Bord for ferien. Festlige retter: oppskrifter med bilder

For alle oppskrifter er det et resultat i form av et endelig bilde og selvfølgelig en beskrivelse. Hvis beskrivelser fra trinn for trinn bilder ikke i selve teksten, men det er ved lenken i oppskriften på en annen side. Bare klikk på den uthevede teksten og du kommer til den detaljerte oppskriften på retten du liker. Velge!!!

Snacks

Først, la oss starte med det som er veldig raskt og egentlig ikke dyrt. Og selvfølgelig snacks. Den enkleste versjonen av en bursdag er et buffetbord, og ved siden av er det musikk og hyggelig kommunikasjon. Hva kan fylle buffébordet? Vi tilbyr flere oppskrifter.

Ikke hopp over de vanlige skinkesmørbrødene heller. Den moderne industrien sier at folk kjøper nytelse. Hvis smørbrødet er vakkert dekorert (og dette kan gjøres enkelt), vil gjestene dine få dobbelt så mye glede. Her er et eksempel på en vakker sandwich med skinke, lagt i en bølge og stukket med et spyd.

Fylte terter! Selve tartelettene selges i et hvilket som helst mer eller mindre lite supermarked, og de er ikke dyre. Så det er ingen grunn til å rote rundt med testen. du kan starte med alt, fra ris med majones og urter til kjøttdeig med ost, du kan også koke frukt. Et stort utvalg av pålegg for tarteletter -.

Kylling og poteter ville også vært veldig bra. Steketiden er minimal, det samme som for forrige kylling + å skrelle potetene. Poteter er bedre å velge ikke store. Sauser kan serveres separat (hvis det er flere, vil det også dekorere festbordet).

Det neste rimelige og raske alternativet for en bursdag er fylte champignoner! Vi tilbyr deg en oppskrift med kjøttdeig. Akkurat dette solid måltid. Men du kan fylle den med ost og kokt egg og til og med kokt ris blandet med urter. Det viktigste er å velge store champignoner.

Her er en enkel oppskrift deilig sopp – “ “.

Salater

Vel, for det første kan grønnsaker serveres bare i skiver. Det er ikke mye penger, enda mindre tid. Anrett disse oppkuttede grønnsakene i form av små spyd. Veldig elegant!

Salat med bønner! Ja, det er veldig velsmakende og veldig økonomisk. Bønner er solide og veldig myke i en salat. Det enkleste alternativet: kokte røde bønner (eller hermetiske) + kokt kyllingbryst + krutonger + urter + majones ....

Det er mange variasjoner - velg hvilken som helst: salater med bønner på festbordet.

Søt

Øre Napoleon. Ører er de såkalte informasjonskapslene i form av to sirkler, den er øm og smuldrende. Å lage en slik kake er veldig enkelt: kjøp informasjonskapsler "Ører" 800 gram og kok fra 1 liter melk. Legg ut ørene i lag og smør hvert lag med krem. Sørg for å la det brygge og trekke.

Stekte bananer. Bananer skrelles og kuttes i 3-4 biter. Rull dem deretter i mel, og deretter i et sammenpisket egg. Og så igjen i mel. Og frityrstek i 2-3 minutter. Veldig original og veldig tilfredsstillende. Denne retten egner seg også til et buffetbord.

Pannekake kake. Dette er en moderne oppfinnelse, selv om den ennå ikke har blitt populær, men desserten er veldig velsmakende. Pannekaker bør stekes med en minimumsmengde olje. For å gjøre dette, tilsett 1 ss vegetabilsk deodorisert olje til pannekakerøren. smør pannen 1. gang og deretter uten olje. Enhver krem ​​for en slik kake er egnet, men den beste for min smak er fra semulegryn eller vaniljesaus.

Gjestene dine vil ikke engang gjette at dette er pannekaker hvis du serverer oppskåret kake i porsjoner.

utendørs bursdagsfest

Sommer og høst er tiden for å organisere vennskapelige møter i hagetomter, i hagen, i naturen. Menyen på disse mottakene bør ikke være altfor sofistikert. Måltidet består vanligvis av forretter, kjøttretter nylagde, sesongbaserte salater og salater fra rå grønnsaker, frukt, kaker.

Borddekkingen er vanligvis beskjeden. Retter med mat, kurver med frukt, kanner med drikke, tallerkener med kaker er satt på flerfarget, ofte oljeduk, duker. Nærmer deg borddekkingen med fantasi, bruk stilig design, interessante småting og nyanser som vil gjøre mottakelsen interessant og minneverdig. Server frukt og grønnsaker ikke tradisjonelt, men fargerikt og uvanlig.

"Hagebuketter" av grønnsaker og frukt ser uvanlig imponerende ut.

En grønnsaksbukett er skiver av agurk, tomat, reddik, rød pepper, plantet på pinner og stukket for eksempel i et kålhode.

Fruktig bukett - skiver av epler, pærer, plommer, aprikoser, fersken plantet på lange pinner og stukket i en stor vannmelon, ananas eller gresskar. De pynter fantastisk på bordet og tiltrekker blikket med sin form og forskjellige farger. De smaker også veldig godt og er sunne. Ved å eksperimentere med høyden på pinnene som brukes til "buketter", kan du få en uventet løsning i form av tredimensjonale figurer fra grønnsaker eller frukt.

En utmerket løsning for en "piknik i naturen" er å tilberede ulike typer salater og tilby dem a la buffet. Resten av rettene må tilberedes slik at de kan spises stående eller sittende og kun med en gaffel.

Smørbrød tilberedt i en bisarr form, interessant eller morsomt dekorert, vil bidra til å legge til et snev av humor.

Uteservering kan gjøres mer innbydende ved å servere mat fra grillen. De er ikke bare eksepsjonelt velsmakende, men også spektakulære. De har fordelen at de tilberedes praktisk talt uten fett. På grunn av den høye temperaturen tykner det ytre laget av kjøttet, det dannes en sprø skorpe som beskytter mot tap av juice, aroma og næringsstoffer.

Alle typer kjøtt, innmat, fisk, grønnsaker, som poteter, rød paprika, aubergine, egner seg til grilling. Du kan også eksperimentere her ved å prøve grillede tomater eller løk.

I alle mottak, bortsett fra prinsippet riktig næring, er det viktig å holde seg til en ting til, nemlig: ikke tving noen til å spise, ikke tvangsplasser retter på en tallerken for gjester. Det samme gjelder mottak av gjester i frisk luft, eller piknik.

Feriesalater er et spesielt samtaleemne. Personlig kan jeg bruke timevis på å diskutere salatoppskrifter til feriebordet med venninnene mine på internett og telefon, og jeg skriver alltid ned oppskrifter på deilige feriesalater på en fest. Salater på festbordet er en egen filosofi for hver husmor, fordi salut er det første som serveres på bordet, og det er fra salater som setter tonen for hele festen.

Som det kloke ordtaket sier: "En kjedelig blyant er bedre enn det skarpeste minnet," så jeg bestemte meg for å samle alle mine favoritt- og velprøvde oppskrifter på feriesalater på ett sted.

For å åpne en side før ferien - og alle salatene på festbordet på ett sted, trenger du bare å velge riktig salat og sende mannen din til supermarkedet for dagligvarer. Venner, jeg håper virkelig at dere vil like salatene mine på festbordet!

Salat i hauger "Yeralash"

Yeralash-salaten tilberedes i hauger veldig raskt, ingrediensene er enkle og rimelige, og det originale designet lar deg servere salaten i hauger på en flat tallerken på festbordet. Se oppskriften med trinnvise bilder.

Salat med blekksprut, egg og agurk

Oppskriften på salat med blekksprut, egg og agurk er en av mine favoritter. Tilberedningen er enkel og rask, ingen spesielle ingredienser og kulinariske ferdigheter kreves for dette. Se oppskriften med trinnvise bilder.

Salat med krabbepinner og gulrøtter

Jeg ønsker å gjøre deg oppmerksom på en veldig deilig salat med krabbepinner og gulrøtter. En venn delte oppskriften sin med meg da jeg en gang klaget til henne at jeg ikke kunne finne noen ny interessant salat - en som ville være enkel å tilberede, se appetittvekkende ut og vise seg deilig og mør. Se hvordan du lager mat.

Salat "Torskelever under en pels"

Ferdiglaget transalat er spesielt mørt. Alle vennene mine har for lengst skrevet om denne oppskriften i kokebøkene sine og vil garantert forberede den til julebordet. Jeg håper du også vil nyte den appetittvekkende torskeleversalaten på boks. Hvordan lage torskeleversalat under en pels

Salat med svisker og kylling "Venezia"

Jeg lager en deilig salat med kylling og svisker til nesten alle familieferier. Det viser seg å være solid, med en behagelig krydret tone, som gis til retten av svisker og stekte champignoner. Den klassiske kombinasjonen av kokt kyllingfilet, ost og sopp er supplert med fersk agurk, noe som gjør salaten saftig og frisk. Se oppskrift med bilde.

Deilig salat på festbordet med pannekaker, Koreansk gulrot, kinakål, skinke og kylling. Gjestene dine vil bli glade! Se oppskriften med trinnvise bilder.

Deilig salat med hermetiske bønner og krutonger

Wow, veldig velsmakende salat. hermetiske bønner, krutonger, pølse og fersk agurk! Alle ingrediensene er perfekte "venner" med hverandre, og majonesdressing med hvitløk gjør denne salaten til en favoritt for alle gjester. Oppskrift med bilde.

Salat med røkt kylling "Mosaic"

Deilig salat med røkt kylling, ost og ferske grønnsaker, vil ta en spesiell plass på din feriebord. Se oppskriften med trinnvise bilder.

Lagdelt salat med sardiner

Hvordan lage en veldig velsmakende og enkel puffsalat med sardin, kan du se.

Kyllingbrystsalat "Air"

Denne salaten er virkelig veldig velsmakende, til tross for at den tilberedes enkelt og raskt og av ganske rimelige ingredienser. Som vertinne liker jeg også denne salaten med kyllingbryst- en enkel oppskrift, og resultatet er veldig appetittvekkende og interessant, det er ganske egnet for en vanlig lunsj-middag, og for et festlig bord. Se oppskrift med bilder.

Salat med krabbepinner og tomater

Hvem vil ha en enkel og rask oppskrift på en deilig, men samtidig svært rimelig salat av de vanligste ingrediensene? Jeg har bare en - en salat med krabbepinner og tomater. Det viser seg virkelig veldig velsmakende, lyst og appetittvekkende. Oppskrift .

Salat med kylling og ananas "Piquant"

Oppskriften på salat med kylling og ananas "Piquant" kan sees.

Hvordan lage salat "Obsession" kan sees

Hvis du leter etter en enkel, men smakfull salat til feriebordet, så tror jeg du vil like denne oppskriften med det morsomme navnet "Sopp under en pelsfrakk." Du bør ikke tegne en analogi med den berømte salaten "Sild under en pels" - i denne oppskriften vil det ikke være rødbeter og sild. Men det blir sopp og hard ost, pickles og grønn løk: denne kombinasjonen viser seg å være veldig vellykket og velsmakende, og forretten er solid. Se oppskriften med trinnvise bilder

Salat med kylling og svisker "Bursdag"

Hvordan lage en salat med svisker og kylling "Bursdag" kan du se

Hvis du er ute etter en god og enkel salatoppskrift til feriebordet, vil "Curly" gjøre det flott alternativ. Jeg liker denne salaten med kylling og rødbeter fordi den er enkel å tilberede, det er nok å koke rødbetene på forhånd og kyllingfilet, og så gjenstår det bare å male ingrediensene og legge dem ut i lag. Hvordan lage en salat med rødbeter og krøllete ost, skrev jeg.

Salat Rødehavet med tomater, paprika, ost og krabbepinner. Denne kombinasjonen av ingredienser er veldig vellykket, så du vil definitivt like smaken av denne retten. Og salaten tilberedes enkelt og raskt, i tillegg ser det lyst og appetittvekkende ut .... Se oppskriften med trinnvise bilder

Jeg foreslår at du prøver å lage en veldig enkel og smakfull salat med brisling og kjeks, som allerede har klart å bli forelsket i alle gjestene mine. Til tross for at det ikke er friske grønnsaker i salaten, "ødelegger dette ikke bildet" i det hele tatt. Sopp med brisling og kjeks passer godt sammen, og for de som liker krydret kan du tilsette hvitløk! Du kan se hvordan du lager en salat med brisling og kjeks .

Salat med krutonger og Carmen skinke

Veldig velsmakende og original salat med krutonger kylling og skinke kledd med adjika og majones. Gjestene dine vil være glade. Hvordan lage salatlook

Salat med sopp, kylling og nøtter "Leshy"

Ingredienser:

• 1 PC. kokt kyllingbryst,
• 400 g champignon,
• 2 stk. Luke,
• 3 stk. kokte egg,
• 100 g hard ost,
• 0,5 ss malte valnøtter
• majones.

Matlaging:

Sopp, løk kuttet, stek separat.

Skjær brystet i terninger, kok eggene, gni på et grovt rivjern, riv osten på et grovt rivjern, tilsett nøtter, smak til med majones, bland.

Sett et glass eller en flaske i midten på et flatt fat, legg ut salaten og trykk den litt ned. Trekk deretter glasset forsiktig ut og pynt.

Vi dekorerer salaten vår med urter og blomster fra oliven.

Salat med blekksprut, sopp og nøtter "Kiev"

Hvordan lage salat "Kiev" utseende

Salat med kylling og sopp "Table"

Ingredienser:

• kokte egg 5 stk
• røkt kyllingbryst 200g
• marinert sopp 200g
• ost 100-150 g
• grønt til pynt
• majones eller rømme.

Matlaging:

Skille hvite fra eggeplomme. Riv separat.

Finhakk kjøtt og sopp.

Osteriv på et fint rivjern. Krydre kjøttet med majones.

Vi sprer det i lag fra bunnen og opp: kjøtt, sopp, majones, proteiner, majones, ost, majones. eggeplommer. Pynt med grønt.

OPPSKRIFT MED FOTO hvordan lage en salat, se.

Salat med tomater og krutonger "Astra"

Astra salat oppskrift, kan du se.

Salat "Du vil slikke fingrene"

Ingredienser:

• 300 g kål
• 200 g kokt kjøtt(svinekjøtt eller biff)
• 3 små rødbeter
• 2 gulrøtter
• 1 middels løk
• 4-5 poteter
• 2 fedd hvitløk
• 1 agurk
• 2 tomater
• hard ost
• majones
• soyasaus
• vegetabilsk olje

Matlaging:

Kok gulrøtter (en), rødbeter og kjøtt og skjær i strimler hver for seg. Skjær potetene i strimler, og stek deretter (lag pommes frites). Kål og agurk - sugerør.

1 lag - kål (salt, lett klem og pepper, majones);

2 - gulrøtter (1 frisk + 1 kokt, soyasaus og litt majones);

3 - rødbeter + hvitløk og majones;

4 - kjøtt + majones;

5 - finhakket løk;

6 - poteter + majones.

Legg skivede tomater på toppen, salt dem, ha på litt majones, dryss over revet ost og pynt med urter.

Salat med ost, ananas og hvitløk

Krydret salat med ost og ananas og hvitløk er spesielt likt av kvinner, fordi det viser seg utrolig velsmakende og samtidig billig. Et annet pluss med denne oppskriften er at for tilberedning er det ikke nødvendig å koke grønnsaker eller egg på forhånd, hakke alle ingrediensene i lang tid og deretter legge dem ut i lag. Alt er veldig enkelt. Oppskrift med bilde.

Salat med røkt kylling og ferske grønnsaker "Versai"

Hvordan lage salat "Versai" kan du se

Salat med krabbepinner og delikat ost

Salaten er skikkelig myk og luftig. Forbereder raskt og enkelt. Flott budsjettsalatalternativ for ferien!

Ingredienser:

• 200 g krabbepinner
• 200 g ost (ikke-krydret varianter)
• 6 kokte egg
• 30 g smør
• majones

Matlaging:

Vi arrangerer salaten i lag.

Første lag - rist frossen krabbepinner på et grovt rivjern, fordel med majones.

Det neste laget er revet ost, det neste er revet protein, riv deretter eggeplommen på et fint rivjern. Og riv 30 gram på toppen smør.

Dekk hvert lag med majones. La å insistere.

Se oppskriften med trinnvise bilder.

Salat med krutonger og rød fisk "Pinnacle of Bliss"

Salaten tilberedes ganske raskt og enkelt, men utrolig velsmakende.

Dedikert til alle elskere av rød fisk!

Ingredienser:

• 200 g saltet rød fisk (jeg har ørret)
• lite hode av kinakål
• 100 g hvite (!!!) kjeks (anbefalt "Klin", men jeg fant ikke)
• majones.

Matlaging:

Vi kutter fisken i små strimler, hakk kålen, bland.

Tilsett majones, bland og tilsett krutonger.

Bland igjen og spis. Du kan la salaten stå i cirka ti minutter og krutongene myke litt. Deilig og så og så!

Salat med røkt skinke "Na Ura!"

En veldig original salat med en fantastisk sammensetning. Alle ingrediensene blandes godt. Hvis du ikke liker selleri, bytt den ut med agurk.

Ingredienser:

• Røkt bein stk.
• Selleri (stilker) 100 gr.
• Tomat 1 stk.
• Egg kokt 2 stk.
• Majones 2 ss
• Rømme 1 ss
• Litt hvitløk.

Matlaging:

Kylling, selleri, tomat og egg kuttet i terninger + saus (majones + rømme + hvitløk).

Nyt måltidet!

Salat med hermetisk makrell

Ingredienser:

• 3-4 poteter
• 1 boks makrell i olje
• 1 løk
• 3 egg
• 100 g hard ost
• 100 g majones
• salt og sort pepper etter smak
• dill til pynt

Hvordan lage en salat, se.

Salater på festbordet: nye oppskrifter med bilder i sparegrisen din!

4,7 (94,81 %) 131 stemmer

Hvis ferien "overrasket" og bruker mye tid på å forberede en rekke kulinariske mesterverk det er ingen måte, du kan alltid bruke en rekke raske og deilige oppskrifter på ferieretter. Det er verdt å legge til slike oppskrifter til ditt kulinariske "arsenal" - og du vil alltid være "fullt bevæpnet" for enhver ferie.

Raske varme oppskrifter til feriebordet

Selvfølgelig er ingen festmåltid komplett uten varme retter. Men hva om gjestene allerede er på dørstokken, og det rett og slett ikke er tid til å lage den samme, for eksempel tradisjonell stekt kylling? Svaret er enkelt - det er et overraskende antall raske oppskrifter som bokstavelig talt vil ta 20-30 minutter. Dette er for eksempel uvanlige "pannekaker" av spaghetti med sopp, urter og ost - retten ser appetittvekkende ut og tilberedes ekstremt enkelt. Ved "force majeure" kan du oppbevare en pakke eller to i kjøkkenskapet eggnudler, som tilberedes veldig raskt: i dette tilfellet kan du servere til festbordet original rett i asiatisk stil. Oppskrift fra kategorien raskt"Det er bra, ikke bare fordi matlagingen tar 15-20 minutter på det meste, men også fordi når du tilbereder en slik festlig varm rett, kan du fantasere i det uendelige, legge til grønt som er i kjøleskapet, og utnytte eventuelle gjenværende kjøttstykker.

Raske og deilige søte oppskrifter for ferien

Noe, og alle slags desserter til festbordet kan virkelig tilberedes i hast - det ville bare være de riktige ingrediensene. Og først av alt, et slikt alternativ for raske søte retter på festbordet er alle slags kaker uten baking. For de fleste oppskrifter på slike kaker vil selv ferdige kaker ikke være nødvendig - bare vanlig cottage cheese, rømme og småkaker og noen frosne bær eller syltetøy vil være nok.

Hvis ferdiglagde "butikk"-kaker er for hånden, er det helt fantastisk: i løpet av minutter kan du tilberede en rask og velsmakende kake med den mest delikate kokosnøttkremen til festbordet. Imidlertid er det ikke nødvendig med ferdige kaker for å lage virkelig deilige hjemmelagde "pseudobaking" i det hele tatt - du kan for eksempel bruke de mest vanlige pepperkakene. Ferdig "pepperkake"-kake blir ikke verre enn "butikken". Hvis tiden tillater det, kan du tilberede en sjokolade-kokosrull uten å bake på forhånd for ferien: den lages raskt og enkelt av de tilgjengelige ingrediensene (informasjonskapsler, kokosnøtt, sjokolade), men til den er klar deilig dessert du må "fryse" i kjøleskapet i 3-4 timer.

Hvis du viser litt fantasi, kan du uten å bake lage ikke bare en bursdagskake, men også mange desserter. Så, for eksempel, vil Delight-desserten være en utmerket borddekorasjon uten anstrengelse og tid: i "kurver" med smuler sjokoladekjeks det er en luftig og veldig mør masse med cottage cheese og jordbær (bær kan brukes både ferske og frosne). Av de samme sjokoladekjeksene og kondensert melk kan du også lage de velkjente Potetkakene. Hvis det ikke er noe for hånden bortsett fra cottage cheese, egg og rømme, kan du servere originalen cottage cheese gryte, for tilberedning som verken mel eller semulegryn. Enkel og veldig velsmakende, denne gryten minner om en klassisk ostekake i tekstur og smak.

Raske feriemiddagsoppskrifter

For at festbordet skal florere med en rekke retter, er det slett ikke nødvendig å tilbringe hele dagen på kjøkkenet - det vil være nok å bruke et par oppskrifter for raske feriesnacks. Unn samlingen din med miniatyrpostei-kanapeer, kremost og urteruller eller Raffaello-ost ​​med valnøtter og hvitløk, perfekt med vin og annet festlig brennevin.

Selvfølgelig, jo mer original forretten vil se ut, jo bedre - tross alt er det utformingen av de festlige rettene som først og fremst skiller seg fra menyen "hver dag". Selv de mest vanlige brislingsmørbrødene kan være et flott alternativ for en feriesnacks hvis du bruker 5 minutter ekstra på å dekorere dem. Forretten med det talende navnet "Tomatsalat" ser også veldig fin ut - det mest bemerkelsesverdige er at det bare tar maksimalt 10 minutter å tilberede. Og i løpet av de samme 10-15 minuttene, fra restene som finnes i kjøleskapet, vil det være mulig å lage en tradisjonell matbit "i hast" - fylte egg(hovedsaken er å finne noe å stappe dem med).

Ikke bare snacks, men også salater kan tilberedes bokstavelig talt fra alt du kan finne på kjøkkenet - hvis det ikke er tid igjen til å gå til butikken, kan du lage for eksempel den originale varme bokhvetesalaten. Og om det er noen i huset hermetisk fisk, antall tilgjengelige alternativer for feriesalater tidobles umiddelbart. En salat laget av en krukke med hermetisk tunfisk med egg og ost vil vise seg å være veldig velsmakende og festlig. I tillegg, fra hvilken som helst hermetisk fisk, hvis tiden tillater det, kan du raskt tilberede en variant av klassikeren festlig salat"under en pels" fra poteter, cornichons, rødbeter, kyllingegg.

Hvis ferien virkelig "overrasket" og det ikke er noen ingredienser i det hele tatt for å tilberede noen slags festlige snacks eller desserter hjemme, vil "late" paier med kjøttdeig være et utmerket alternativ - for eksempel den originale kjøttbollepaien eller solid og deilig lavash-kake "Men's Joy" ". Og selv om listen over tilgjengelige produkter er begrenset til samme pitabrød, rømme, melk og egg, vil det være mulig å tilberede en rask "lat" pai med ostefyll til festbordet.

Kveld. Du slapper av etter en arbeidsdag på favorittsofaen din med en fjernkontroll til TV og en kopp aromatisk te.

Ring-ring! Gjestene har kommet! Med kake og gode vibber. Ferie? Selvfølgelig, ferie! Det er tross alt bare de nærmeste vennene som kommer hit. De for hvem det viktigste er kommunikasjon med deg, og ikke en ideell fest i henhold til alle reglene, men noen kjapt måltid vil fortsatt være nødvendig.

Hver vertinne har en annen forståelse « rask oppskrift» . Noen har knapt tid til å rulle ut en tørket ostebit, og noen trollkvinner klarer å lage en kombinert hodgepodge mens gjestene vasker hendene.

Oppfordringen om å bruke det du har i kjøleskapet kan også tolkes på ulike måter. Hvorfor trenger jeg en rask salatoppskrift som inkluderer quinoa (slik frokostblanding), riseddik, sesamolje og kjølte kongereker? Hvis sistnevnte dukker opp i kjøleskapet mitt, vil de absolutt ikke vente på tilfeldige gjester.

Det gjorde jeg på en måte "påminnelsesark" de snacksene som kan tilberedes på noen få minutter mens du lytter til siste nytt fra venner. Det gir ingen mening å male disse raske oppskriftene i detalj - de er for enkle og kjente for enhver voksen.

Gjester på dørstokken: raske oppskrifter

På slutten av artikkelen vil jeg en liste over produkter med lang holdbarhet som rett og slett må stå i kjøleskapet når en uventet gjest krysser terskelen til huset ditt.

Så. Her er min påminnelse
(klikk på lenkene, mange raske oppskrifter åpnes :-)):

1. Du kan spise hva som helst med smeltet ost. Når gjestene er på dørstokken, oppskrifter hurtigmat huskes med store vanskeligheter, så varme smørbrød er en virkelig redning for en slik anledning. Den eneste konstante ingrediensen er ost, så noen hard karakter i et ugjennomtrengelig skall (type Olterman) med en holdbarhet på opptil 8 måneder, det skal du alltid ha. På brød av enhver friskhet, legg biter av kokt kylling eller kjøtt, sirkler av pølser eller pølser, skiver av tomat eller bare ketchup, tynne løkringer eller sylteagurk. Du kan persille-dill for skjønnhet. Tre ost på toppen, og sett i mikrobølgeovnen i halvannet minutt.

Ost kan spises i sin opprinnelige form.

2. "Italiensk middag" Kanskje dette er lederen blant raske oppskrifter og resten av menneskeheten. En pakke kvalitetsspaghetti og en fabrikklaget vri med grønnsakssaus. Ikke overkok pastaen, ikke overopphett sausen. Dryss over friske urter. Alle! Vakre tallerkener, duker, stearinlys-servietter. Rødvin i glass. Åh…

3. "Russisk vodka, svartbrødsild". Det er også et alternativ. Sild skjer i jernbokser. La den ligge i søppelkassene i et slikt tilfelle. Du kan også legge lettsaltet ørret på fersk olje. Eller rød kaviar. For en rolig samtale vil unge poteter raskt lage mat. Og hvis du har et stykke lett saltet laks gjemt i kjøleskapet ...

4. "Om morgenen - eggerøre, om ettermiddagen - eggerøre, om natten - eggerøre". Det er her fantasien slår inn. Kanskje bare halvparten kokte egg legg noen egg, du kan blande eggeplommene med torskelever. Omelett med urter, tomater og løk, ost, skinke, grønne bønner (eller andre dypfryste grønnsaker) etc. Bare stekte egg, tross alt. Det viktigste er vakkert, raskt og tilfredsstillende. Et annet alternativ er å la omeletten bli "konvolutt" til ost, skinke og grønnsaker som du har. Her er et bilde.

5. Frosne butterdeigsgodbiter. Denne raske oppskriften krever litt ferdighet. Øv en gang for ikke å eksperimentere foran gjester. Toppings kan være salt og søtt. Deigen tiner veldig raskt. Lag for eksempel små trekanter med ost. 20-25 minutter i ovnen, så får du en herlig.

6. Reker er som godteri. Det skader aldri å ha en pakke frosne reker i fryseren. Hvis det ikke er noe ønske om å rote, er det bare å koke det med godt saltet vann med krydder. Og hvis de etter en kort oppkok stekes i tomat-hvitløksaus ... Gjester er alltid glade for en så rask oppskrift.

Hvis gjesten din skal komme alene, og til og med i et romantisk humør ... Her er en veldig rask og upretensiøs en (denne grønnsaken er nå i en hvilken som helst grønnsaksbod, ikke mer eksotisk enn en reddik).

7. Raske salater. Du finner et stort antall oppskrifter på Internett, det er vanskelig å gi råd til noe spesifikt. Bestem bedre hva du vil lage mat i en nødssituasjon. La skapet inneholde hermetisk fisk, krabber eller torskelever, champignoner inn egen juice, grønn ert, søtmais, etc. I kjøleskapet - krabbepinner, skinke, ost, majones, noen grønnsaker.

Bare i tilfelle, her er et jukseark for deg:.

8. Hjertelig varm dessert. Dette er min svakhet... Kirsebærboller med rømme til te... Hadde du tålmodighet til å stikke og fryse på forhånd, er du vår tids helt. Du kan også finne en grei en i butikken. Tross alt, inne i disse dumplings er det ingenting annet enn kirsebær og sukker.

9. Lavash med fyll. Personlig liker jeg den varme versjonen. Til ark Armensk lavash Jeg pakker inn ost, tomater i terninger og grønt. Stek på begge sider i en tørr stekepanne. Noen smører med smør, noen elsker sprø pitabrød med varmt fyll. .

10. For de mest hjelpeløse Det skjer også - gjestene er på dørstokken, oppskrifter på raske måltider forårsaker panikk eller et skarpt anfall av latskap. Heng telefonene til velprøvde leverandører av pizza, sushi og ossetiske paier på kjøleskapet. Ikke alltid raskt og velsmakende, men gjestene vil ikke forbli sultne.

Nå den lovede listen over produkter for å lage raske oppskrifter.

Ta tak i en av disse varene fra butikken, og "gjest ved døren"-situasjonen vil ikke lenger skremme deg.

• Juice, musserende mineralvann, god hvit- og rødvin, likører.
• Hermetiske grønnsaker (mais, erter, agurker, tomater, paprika, sopp, oliven).
• Ketchup, majones, ferdige krydder til spaghetti.
• Frosne reker, krabbepinner, dypfryste grønnsaksblandinger, dumplings, butterdeig.
• En krukke med kaviar (til og med sei), hermetisk fisk.
• Ost i papp- eller plastpakke, et lite helt ostehode.
• Iskrem i stor pakke.
• En vakker duk, vinglass, lyse servietter, stearinlys.

Med tilnærmingen til denne eller den ferien begynner hver vertinne å lure på: hvilke festlige retter å lage på bordet, samt hvor du finner de originale og deiligste oppskriftene på festlige retter, slik at gjestene vil sette pris på alt. Hvis du også er bekymret for disse to viktige sakene, skynder vi oss å berolige deg. Alle de mest originale, deilige, appetittvekkende og sunne rettene på festbordet er samlet i denne kategorien for enkelhets skyld.
Det er deilige festlige retter her, enkle måltider, som kan tilberedes på få minutter, samt oppskrifter på festlige retter med et bilde. Nå trenger du absolutt ikke bruke mye tid på å lese et uendelig antall oppskrifter på forskjellige nettsteder for å finne ferieoppskrifter. Alle de beste oppskriftene finner du bare her.
Til å begynne med, la oss finne ut med deg hva du trenger å servere generelt på festbordet, og følgelig hvilke oppskrifter du bør ta hensyn til da. Først bør det være varme høytidsretter. Det kan være bakt kylling eller and i ovnen, stek, bakt fisk, samt mange andre like smakfulle og appetittvekkende retter som vil forbløffe alle med sin unike smak og aroma.
Du bør også være oppmerksom på deilige ferieoppskrifter som vil hjelpe deg med å tilberede deilige og sunne salater, uten hvilke ferien ikke vil klare seg. Det er best å lage flere salater, og selv de mest upassende produktene kan brukes til å forberede dem for å imponere alle tilstede ved bordet.
Når det gjelder andre retter, bør det absolutt være lett snacks, smørbrød og dessert på bordet. Så vær oppmerksom på enkle ferieoppskrifter på hvordan du lager disse rettene. ferieoppskrifter med bilder vil hjelpe deg enkelt og raskt å lage mat selv det meste gourmetrett, som ved første øyekast er ganske vanskelig å forberede. Dette er imidlertid slett ikke tilfelle deilige oppskrifter selv en nybegynner kokk kan lage mat på festbordet. Det viktigste er å følge riktig tilberedningsprosess.
Det er også verdt å merke seg at du enkelt kan forstå hvordan du lager ferieretter, bildene vi publiserer for alle oppskrifter vil hjelpe deg med å presentere retten vakkert, noe som også er ganske viktig. Det er alt, velg oppskrifter, komponer feriemeny og må ferien bli en suksess for deg, slik at dine retter og kulinariske ferdigheter vil bli husket i lang tid. Lykke til!

24.01.2020

Hvordan farge egg i filler til påske

Ingredienser: egg, eddik

Til påske er det vanlig å male egg, men dette kan gjøres ikke bare på standardmåter, men også på nye metoder - for eksempel ved å bruke stoff. Vår mesterklasse vil fortelle deg mer om dette.

Ingredienser:
- 3-4 egg;
- 2 spiseskjeer eddik 9%.

24.01.2020

Fylt hel kylling i ovnen med poteter og epler

Ingredienser: kylling, potet, eple, krydder, hvitløk, salt, pepper

Kylling med epler og poteter er en deilig og spektakulær rett. Det er enkelt å tilberede, så vær oppmerksom på oppskriften vår.

Ingredienser:
- 1 kylling;
- 400 g poteter;
- 2 epler;
- 2 spiseskjeer krydder til kylling;
- 1 ss tørr hvitløk;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

16.01.2020

Cookies "Sopp" i form av gass, en gammel oppskrift med et bilde

Ingredienser: mel, sukker, brus, margarin, egg, majones, peanøtter, eddik, vegetabilsk olje, salt

Ingredienser:
- 340 g mel;
- 130 g sukker;
- 1 ts soda;
- 85 g margarin;
- 85 g majones;
- 1 egg;
- 80 g sjokoladeglasur;
- 10 ml eddik 9%;
- vegetabilsk olje;
- 1 klype salt.

29.12.2019

Kutya fra bulgur til jul er veldig velsmakende

Ingredienser: bulgur, vann, rosiner, nøtter, valmuefrø, chia, sukker

Deilig, vakker kutya til jul fås ikke bare fra hvete, men også fra bulgur. Legg til nøtter, tørket frukt, valmuefrø, som i oppskriften vår, og det vil komme ut bare fantastisk og veldig festlig.

Ingredienser:
- 1 glass bulgur;
- 2 glass vann;
- 100 g rosiner;
- 60 g valnøtter;
- 2 spiseskjeer valmue;
- 2 spiseskjeer chia;
- sukker eller honning.

21.12.2019

Salat "Temptation" med kylling, ananas og valnøtter

Ingredienser: kylling, ananas, mais, egg, ost, Valnøtt, majones, salt, hammer pepper, urter

Salat med det spennende navnet "Temptation" vil helt sikkert imponere gjestene dine. Den inneholder kylling, ananas, mais og hard ost: denne kombinasjonen av ingredienser kan rett og slett ikke være mislykket!

Ingredienser:
- 200 g kyllingfilet;
- 5-6 sirkler av ananas;
- 4-5 ss hermetisert mais;
- 3 egg;
- 100 g hard ost;
- 4-5 valnøtter;
- majones etter smak;
- salt etter smak;
- 2 klyper malt svart pepper;
- friske urter til pynt.

21.12.2019

Salat "Mus" i ost, med ananas

Ingredienser: ananas, kyllingfilet, løk, egg, vegetabilsk olje, sort pepper, gurkemeie, juice, limejuice, majones, hard ost, kokt pølse, greener

Hvis du vil lage en uvanlig, men velsmakende salat til nyttårsbordet, anbefaler vi deg å lage den fra kylling og ananas og ordne den i form av et stykke ost med små mus. Hvordan og hva du skal gjøre, se denne oppskriften.

Ingredienser:
- 3 ringer med ananas;
- 250 g kyllingfilet;
- 1 løkhode;
- 4 egg;
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje;
- 2 klyper malt pepper;
- 1 klype gurkemeie;
- salt etter smak;
- lime eller sitronsaft;
- majones etter smak;
-150 g hard ost.

Til dekorasjon:
- Svart pepper;
- 2 kopper kokt pølse;
- grener av grøntområder.

18.12.2019

Pannekaker "Crepe suzette" fra mesterkokken Ivlev

Ingredienser: melk, mel, egg, smør, sukker, salt, appelsinjuice, appelsinskall

De berømte Crêpe suzette-pannekakene tilberedes alltid med appelsinsirup - dette er deres særpreg. Prøv det, en slik dessert passer selv for en ferie - den er veldig velsmakende!

Ingredienser:
- 500 ml melk;
- 280 g mel;
- 2 egg;
- 60 g smør;
- 1 ss Sahara;
- 1 klype salt.
For sirup:
- 100 g smør;
- 100 g sukker;
- 50 ml appelsinjuice;
- 2 ts appelsinskall.

17.12.2019

Silderull med smeltet ost og fersk agurk

Ingredienser: sild, smeltet ost, dill, agurk

Salen er selvfølgelig god alene, men enda mer i form av rundstykker med smeltet ost, fersk agurk og urter. Prøv det, du vil garantert like dette alternativet.

Ingredienser:
- 1 sild;
- 50-70 g bearbeidet ost;
- 2-3 kvister dill;
- 0,5-1 fersk agurk.

08.12.2019

Sild under en pels i lavashrull, lagvis

Ingredienser: sild, rødbeter, gulrøtter, løk, poteter, egg, lavash, majones, salt, pepper

Lavash roll kan tilberedes med det meste forskjellige fyllinger. Det vil vise seg veldig interessant og velsmakende hvis du bruker ingrediensene til "Fur Coat"-salaten til dette. Slik "Sild under en pels" i pitabrød tilberedes enkelt og raskt, du vil sikkert gjøre det.
Ingredienser:
- 1 sild;
- 1 rødbete;
- 1 gulrot;
- 0,5 pærer;
- 1 potet;
- 2 egg;
- 1 lavash;
- 3 spiseskjeer majones;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

29.11.2019

Salat "Maki" med kylling og sopp

Ingredienser: tomat, champignon, kyllingfilet, ost, vegetabilsk olje, majones, laurbærblad, allehånde, løk, salt, pepper, erter, dill, valmue

Dine gjester ved festbordet vil bli imponert over salaten "Valmuer". Den inneholder kylling, sopp, ost, men dens største fordel er det spektakulære utseendet.

Ingredienser:
- 2 tomater;
- 150 g champignon;
- 1 kyllingfilet;
- 150 g ost;
- 1 ss vegetabilsk olje;
- 2-3 ss majones;
- 1 laurbærblad;
- 2 erter av allehånde;
- 0,5 pærer;
- salt;
- pepper;
- prikker til dekorasjon;
- valmue til dekorasjon;
- dill til pynt.

27.11.2019

Salat "Snegurochka" med røkt kyllinglag

Ingredienser: poteter, røkt kylling, egg, smeltet ost, kinakål, majones, salt, pepper

Ingredienser:
- 2 poteter;
- 150 g røkt kylling;
- 2 egg;
- 70 g bearbeidet ost;
- 120 g Beijing-kål;
- 2 spiseskjeer majones;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

22.11.2019

Snack "Mus" med ost til nyttår 2020

Ingredienser: ost, egg, hvitløk, majones, salt, pepper

Museost-forretten er perfekt for nyttår 2020, så vær sikker på å merke deg oppskriften vår, som beskriver hvordan du tilbereder den riktig.

Ingredienser:
- 150 g hard ost;
- 100 g bearbeidet ost;
- 2 egg;
- 1-2 fedd hvitløk;
- 1-2 ss majones;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

18.11.2019

Bakhorsalat med biff og grønnsaker uten majones

Ingredienser: agurk tomat, paprika, biff, egg, ost, løk, rømme, salt

Bakhor salat med biff og grønnsaker vil sikkert appellere til de som elsker sunn og solide oppskrifter. I sin sammensetning - biff, så vel som mange grønnsaker. Alt sammen blir det veldig velsmakende.

Ingredienser:
- 200 g agurker;
- 200 g tomater;
- 150 g paprika;
- 250 g biff;
- 1 egg;
- 100 g ost;
- 1 løk;
- 70 g rømme;
- salt etter smak.

17.11.2019

Kalkunrull med gelatin på flaske

Ingredienser: kalkunfilet, gulrøtter, buljong, gelatin. salt, pepper, tørr hvitløk

Gelatin kalkunrull er en utmerket kald forrett som du garantert vil like. Å lage mat er ikke så vanskelig, spesielt hvis vi tar oppskriften vår som grunnlag.

Ingredienser:
- 350 g kalkunfilet;
- 70 g gulrøtter;
- 300 ml buljong;
- 1 pose gelatin;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- hvitløk etter smak.

16.11.2019

Butterdeigsposer med ost, urter og hvitløk

Ingredienser: butterdeig, hard ost, bearbeidet ost, hvitløk, majones, dill, salt, pepper, vegetabilsk olje, eggeplomme

Butterdeigsposer fylt med ost og hvitløk er velsmakende, velsmakende og veldig interessante. En slik forrett kan være nyttig for deg ikke bare på ukedager, men også på helligdager.

Ingredienser:
- 200 g butterdeig;
- 150 g hard ost;
- 100 g bearbeidet ost;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 ss majones;
- 3 kvister dill;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje;
- 1 eggeplomme.