hjem » hjemmelaget » Solsikkesalat med chips trinn for trinn oppskrift. Salat "Solsikke" - en deilig versjon av oppskriften uten sopp

Solsikkesalat med chips trinn for trinn oppskrift. Salat "Solsikke" - en deilig versjon av oppskriften uten sopp

Vi legger ut alle ingrediensene vi trenger på benkeplaten. Du trenger bare å koke eggene, så vi tilbereder salaten raskt. Vi trenger en deilig pølse, fersk Beijing-kål, helst større, slik at "kronbladene" blir store. Syltet agurk er også nødvendig, men hvis det er en frisk en, kan du erstatte den, salaten blir enda mer smakfull.

Vi vasker eggene godt og legger dem i en liten kjele, hell kaldt vann og salt litt. Vi gjør bålet på komfyren liten slik at eggene ikke sprekker når de tilberedes. Vi markerer 12 minutter. Etter en stund, tøm det kokende vannet og fyll det med isvann slik at skallet blir lett rengjort.

Når eggene er avkjølt, skrell dem og skjær i terninger. Hell i en stor salatskål.

Vi skjærer også pølsen i omtrent de samme terningene.

Vask Beijing-kålen med kaldt vann, tørk av med et papirhåndkle. Vi kutter av de øvre bladene, hvis de er lange, kan du kutte dem i to, og legg platene utover med krøllete kanter og danner en blomst.

Vi kutter de syltede agurkene i terninger og drenerer saltlaken, hell dem i en salatskål. kinakål, bare en myk kjerne (vi brukte de øverste arkene) kuttet i tynne strimler. Vi heller det også i en salatskål.

Du kan fylle denne salaten med rømme, vanlig yoghurt eller majones. Bedre å bruke

Rør salaten med en skje du kan legge til litt malt svart pepper for en skarp smak.

Vi sprer salaten i midten av fatet slik at kronbladene kan sees, jevn den med en skje over hele overflaten av tallerkenen.

Skjær olivenene i to. Tre ost på et fint rivjern, knus salaten med ost og fordel olivenene over hele området. På hver oliven lager vi et snøfnugg, fra biter av revet ost.

Salat klar! Retten vil bli en ekte dekorasjon av ferien.

Sannsynligvis husker alle historien om froskeprinsessen, der hun kunne gjøre mirakler fra matrester. Så enhver vertinne ønsker å lage fantastiske og smakfulle retter til enhver anledning og fra alle produkter.

Hvis du venter på gjester og har et ønske om å overraske dem, anbefaler jeg deg å forberede solsikkesalaten. Utseendet og designet til denne salaten for å matche navnet. De lyse fargene på den ferdige retten vil glede øyet, og selvfølgelig vil hver av gjestene prøve forretten din.

Salat solsikke

Den tradisjonelle solsikkesalatoppskriften tilbyr en kjøttkomponent av kyllingkjøtt med tilsetning av ost, marinert eller stekt sopp og poteter. Brukes til dekorasjon potetgull for kronblader og svarte oliven, imitasjon av solsikkefrø. I dagens trinn for trinn bilde Jeg vil holde meg til denne oppskriften.

Jeg er ikke redd for å tilby å gjøre en hvilken som helst salat til en blomst på bordet, det er det ikke klassisk Olivier, etter hvert. En puffsalat kan ha helt andre ingredienser; du kan bruke krabbepinner, mais, røkt kylling, pickles, hermetikk og kokte grønnsaker å velge mellom. Og solsikkesalaten blir veldig mør med torskelever eller hermetisk tunfisk.

Ingredienser:

kokt kylling (1 bryst eller 3 lår),
1 krukke syltet champignon eller 500 g fersk sopp,
1 boks hermetiserte oliven
3-4 kokte egg
150 g ost ( harde varianter som Gouda, Russian, Tilsiter),
1 pakke chips til dekorasjon (det er bedre å ta en krukke),
2 mellomstore løk (valgfritt)
4 mellomstore poteter,
majones (valgfritt)

Kokeprosess:

Salaten legges vekselvis i lag, til å begynne med, forbered produktene.

Kyllingbryst, lår eller ben kokes med salt til de er kokt (eller bakt), avkjølt, kuttet i terninger.

Sopp finhakkes og stekes lett i olje, etter å ha tømt vannet fra glasset. jeg brukte fersk sopp. Når jeg koker denne salaten neste gang skal jeg definitivt gjøre mine egne justeringer, litt senere skal jeg skrive hvilke.

Egg og poteter for salattilberedning skylles med vann og kokes. Enten enkeltvis på tradisjonell måte på komfyren, eller som meg – dampet i en slowcooker. Forresten, for enkelhets skyld kan du forenkle oppgaven, legge kyllingen i bollen og helle kokende vann over den, og plasser en beholder for damping med poteter og egg på toppen av saktekokeren. Still inn "dampende" modus, først i 10 minutter. kokte egg ta den ut, og fortsett deretter å koke kyllingen og potetene. Løk må skrelles, finhakkes i terninger og sauteres med tilsetning av vegetabilsk olje. Tilsett salt etter smak.

Så forberedelsene til matlagingen av salaten er fullført: kyllingkjøtt med poteter og egg kokes, sopp stekes. Det gjenstår å samle det i lag. Det er bedre å velge en grunne tallerken med horisontale brede kanter, slik at det er plass hvor du kan legge ut solsikkebladene fra chipsene.

Legg det strimlede kyllingkjøttet forsiktig på det nederste laget. Den kan forhåndsblandes med majones eller ganske enkelt dekkes med et nett. Det andre laget er halvparten av den hel stekte løken. Dette er ikke vist på bildet mitt, fordi jeg måtte forlate denne ingrediensen i prosessen på forespørsel fra noen husstandsmedlemmer.

Smør det tredje laget med poteter, tre på et grovt rivjern. Dekk med majones.

Legg så det fjerde laget med sopp. Tilsett resten av løken. Nivå, tegn et lett majonesnett.

Vi sprer det femte ostelaget. Jeg rev osten på et grovt rivjern. Hvis du liker å smøre salater med et sjenerøst lag majones, strø deretter lagene gjennom ett. Jeg liker egentlig ikke overskuddet av denne kaloririke ingrediensen, så jeg legger den i en pose, kutter av tuppen og trekker tynne tråder. Prøv å sammenligne.

Skill plommene fra hvitene og sett til side til pynt. Tre ekorn på et stort (eller middels) rivjern, og eggeplommer på et fint rivjern, i en egen bolle.

Det sjette laget er eggehvite. Vi legger på et lag majones, jevner det ut over overflaten av arbeidsstykket, ikke glem sidene, ellers vil ikke eggeplommene ha noe å "holde på".

Dryss salaten på toppen med eggeplommer, prøv å gjøre det jevnt.

Åpne en krukke med oliven, tøm saltlaken og ta dem ut av krukken. Det anbefales å kjøpe dem umiddelbart uten steiner, ellers vil det være vanskelig å oppnå en vakker og pen design. Vi kutter dem i to, eller som meg - i fire deler. Hvis det fortsatt er bein, må de fjernes.

På toppen av salaten, legg forsiktig ut olivenene, vi prøver å fylle "solsikke"-feltet med svarte "frø" så mye som mulig. Et annet tips: ikke gjør det tilfeldig, prøv å beholde symmetri. Det er to fyllingsalternativer, velg den som passer deg best. Det første alternativet: lag senteret og begynn å legge sirkler rundt det. Det andre designalternativet (vist på bildet mitt): del visuelt halvkulen i fire like deler, og fyll hver med oliven. Det første alternativet er for dekorasjon med halvdeler av oliven, det er raskere. I det andre - bør du tukle mer.

Vi sprer potetgull langs kantene av salaten, og imiterer solsikkeblader. Hvis du velger hermetiske varianter av chips, vil du få kronblader av nesten samme størrelse. Jeg synes min versjon er mye mykere og mer naturlig.

Hvis mulig er det bedre å sette salaten i kjøleskapet i 3-4 timer slik at den får tid til å trekke og få smak. Dette fullfører forberedelsen av solsikkesalaten. Du kan servere retten på bordet og motta komplimenter fra beundrende kjennere-smakere!

Og nå om mine smaksinntrykk av denne retten. Siden kyllingen var kokt og jeg brukte fersk sopp, virket salaten litt blid for meg. Selvfølgelig finner jeg feil, feide salaten min raskt! Kort tid før det forberedte vi oss. Neste gang skal jeg definitivt legge et lag svisker og et lag syltede agurker i en forrett i form av en vakker stor blomst (hvis jeg bruker fersk sopp igjen).

God appetitt ønsker deg Anyuta og notatboken hennes med oppskrifter!

Som alltid vil jeg sette stor pris på spørsmål, kommentarer og forslag til oppskriften.

Jeg foreslår å forberede meg til ferien klassisk salat"Solsikke" med chips. Jeg er sikker på at ved hjelp av en trinn-for-trinn-oppskrift og et bilde, vil du gjøre det enkelt og raskt. Godbiten er tilberedt av et enkelt sett med produkter, blant hvilke chips vil være den mest uvanlige. Flere varianter av retten er kjent i lag, siden solsikken er mer en merkevare, dekorasjon enn en standardoppskrift.

De sier at salatens historie begynte med en konkurranse i en av de kulinariske publikasjonene. En av vertinnene hadde bare chips og oliven for hånden. Når hun tenkte på det, bestemte hun seg for å skildre en dekorasjon i form av en solsikke. Ideen ble en suksess, da retten tok førsteplassen.

Salat er laget med kokt og røkt kylling, sopp, mais, torskelever, krabbepinner, agurker, ananas, solsikkefrø. Det er vanskelig å si hvilken som smaker best. Jeg tilbyr et utvalg, og du velger og lager mat.

Klassisk solsikkesalat med chips, kylling og sopp

Tradisjonelt legges champignoner i salaten. I følge klassikerne er sopp forstekt. Selv om det for en forandring er tillatt å erstatte de stekte champignonene med marinerte. Og her kan du gjennomføre et lite eksperiment ved å ta hermetisert sopp, kantareller fra en krukke.

Du vil trenge:

Kyllingfilet - 200 gr.
Champignon sopp - 350 gr.
Egg - 4 stk.
Ost - 100 gr.
Oliven - 20 stk.
Chips - hvor mye vil det ta.
Salt, majones.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Skjær soppen i biter av hvilken som helst form og størrelse.

Send til steking i en liten mengde olje i en panne. Stek til væsken koker bort. Salt til slutt, ellers slipper soppen mye saft og kommer tørr ut.

Kok eggene, fjern plommene fra to. Gni 2 eggeplommer i en egen bolle. Gni resten (2 ekorn og 2 hele egg) inn i en annen bolle. Ikke slip, gni på et rivjern med store celler.

Smuldre osten på samme måte.

Kok opp kyllingfilet. Jeg anbefaler deg å legge til litt krydder under matlagingen, for eksempel lavrushka, pepper. Etter matlaging, ikke skynd deg å få et stykke umiddelbart, la det avkjøles sakte, da blir kjøttet saftig. Del fileten i sugerør, staver av vilkårlig størrelse for å matche soppen.

Del olivenene i fire deler. Når du kjøper, ta en krukke uten frø.

Samler lag. Ha kyllingen i først. Tegn et majonesnett på toppen.

Etterfulgt av sopp og igjen majones. Spre det over hele overflaten.

Legg eggene i det tredje laget (ikke plommene).

På bildet er neste lag ost og majonessaus.

Dryss toppen med eggeplomme, tegn et vakkert nett med majones. Fordel olivenskiver mellom cellene i rutenettet, som på bildet, for å gi inntrykk av en solsikke på en tallerken. Rengjør kantene på platen med et papirhåndkle. Legg salaten på hyllen i kjøleskapet for bløtlegging. Dette vil ta minst to timer.

Rett før servering pynter du kantene på salaten med solsikkebladchips.

Salat "Solsikke" med chips, krabbepinner, gulrøtter på koreansk

Variant av krydret, med orientalske toner, salat. Takket være kombinasjonen av tilsynelatende inkompatible produkter, viser det seg original rett som er umulig å nekte. Samtidig lages retten uten sopp og kylling, som tradisjonelt finnes i salaten.

Ta:

Krabbepinner - 100 gr.
Koreansk gulrot - 100 gr.
skinke - 150 gr.
Egg - 3 stk.
Tomater - et par.
Ost - 100 gr.
Utstenede oliven - 90 gr.
Chips emballasje.
Majones, pepper, salt.

Slik gjør du:

Kok eggene. Gni plommene fint, jeg råder deg til å smuldre hvitene større. Gjør det samme med ost.
Del stengene og skinken i tynne strimler. Kutt tomatene i firkanter. Skjær olivenene på langs i 4 biter.
Solsikke er lagt ut i lag. Prøv å ikke bryte sekvensen slik at det riktige smakområdet skapes.
Tøm overflødig væske fra gulrøttene, skjær den i mindre biter. Anrett på et fat som salatbunn. Smør med majones.
Deretter legger du skinken, smør med majonessaus.
Neste er tomatlaget, toppet med et nett av majones. Tomater anbefaler jeg litt pepper og litt salt.
Deretter kommer krabbepinner, et lag med ost. Dryss majones på toppen.
Dryss salaten med eggeplommer, dekorer med oliven i form av solsikkefrø. Fordel chipsene rundt.

Solsikke med ananas

En original salatoppskrift med et klassisk sett med ingredienser, som har en "zest".

Kyllingfilet - 200 gr.
Ananas - en krukke.
Syltede champignoner - en krukke.
Oliven - en krukke.
Egg - 3 stk.
Ost - 200 gr.
Chips, urter, majones.

Slik gjør du:

Kok bryst, egg, avkjøl. Tøm marinaden fra glassene, del store sopp i mindre biter. Skjær ananas i store terninger. Riv osten, eggeplommene og hvitene hver for seg.
Legg ut solsikken i følgende lag: kylling, sopp, ananas, proteiner, ost, eggeplommer. Lag produkter med majones.
Dekorer toppen med olivenhalvdeler, urter og chips rundt kantene. La det brygge og server.

Solsikkesalat med torskeleverchips

Den spesifikke smaken av leveren mykes opp av andre komponenter med en nøytral smak. Jeg anbefaler deg ikke å belegge alle lag med majones, siden torsk i seg selv er ganske høy i kalorier, tung for magen.

Trenger:

Torskelever - 2 glass.
Pære.
Gulrot - 2 stk.
Egg - 4-5 stk.
Ost - 300 gr.
Eplecidereddik - Art. en skje.
Majones, oliven, pakke chips.

Hvordan lage mat:

Ha kokte egg og gulrøtter (du kan sammen). Sylte løken umiddelbart, skjær den i halve ringer, skåld den og fyll den med eddik i et kvarter. Unødvendig bitterhet vil forsvinne, men en behagelig surhet vil dukke opp.
Hell oljen fra kakeglasset, overfør bitene til en bolle. Del opp i mindre fraksjoner, prøv å ikke elte produktet til slutt, til en pate.
Gjør torskeleveren til grunnlaget for salaten ved å fordele den på en bred tallerken.
Legg løkringene på toppen. Tegn et nett med majones.
Legg ut de shabby gulrøttene, fordel et lag med ostesmuler på toppen.
Deretter sprer du de fint slitte ekornene, sjenerøst fordelt med majones.
Lag en dekorasjon av eggeplommene, arranger olivenene delt i 2-4 deler, imiter en solsikkehette.
Bygg kronblader fra chips, legg dem på hyllen i kjøleskapet for bløtlegging i flere timer.

Solsikkesalat med røkt kylling, chips

En flott forrett som kan bli en spiker blant festlige retter. Takket være erstatning av kokt kylling kjøtt røkt, vil salaten få en krydret smak.

Ta:

Røkt bryst - 200 gr.
Egg - 3 stk.
Frisk agurk.
Gulrot.
Ferske champignoner - 10 stk.
Pære.
Mais er en krukke.
Ost - 200 gr.
Oliven, majones, chips.

Steg for steg oppskrift:

Hakk kyllingen i terninger, legg ut bunnen av salaten. Hell sausen over, jevn.
Stek sopp med løk, avkjøl, lag neste lag. Salt den litt. Pensle med saus.
Det neste laget er laget av kokte gulrøtter. Hvis chipsen har mye smuler, bland dem med gulrøtter.
Smuldre deretter eggene, jevn, lag et rutenett av saus.
Dryss et gult lag mais på toppen av eggene. Fordel frøene på toppen av maisen - halvdelene av olivenene.
Hakk agurken i ringer, fordel rundt salaten – dette er grønne solsikkeblader. Sett inn chipsene mellom agurkringene. Tegn et rutenett med saus mellom olivenene.

Solsikke med mais

bruk til dekorasjon hermetisert mais vil gjøre salaten ekstremt lys, elegant. Stekt kylling og marinert sopp vil være et innslag i retten.

Kylling - 300 gr.
Mais er en boks.
Grønn løk - en liten haug.
Stor gulrot.
Syltet sopp - krukke.
Egg - 3 stk.
Chips, salt, majones, solsikkeolje, oliven.

Oppskrift:

Skjær kyllingkjøttet i strimler, stek i olje til det er mørt. Etter avkjøling lager du det nederste laget.
Fordel soppen over kjøttet (del store prøver i deler).
Legg et lag med kokte gulrøtter på toppen, ikke glem å smøre med saus.
Smuldre egg, strø over gulrøtter, fordel med majones igjen. Dryss over hakket grønn løk.
Det øverste laget er mais. Lag en dekorasjon i form av en solsikkehatt, som beskrevet i oppskriften med et bilde.

Klassisk agurkoppskrift

Sommerversjon av salaten. Riktignok er ferske agurker tilgjengelig hele året, så det kan kokes selv på Nyttår.

Trenger:

Agurker - et par.
Kyllingfilet - 200 gr.
Ost, myk - 100 gr.
Pære.
sopp - 200 gr.
Egg - 3 stk.
Salat, majones, chips, solsikkeolje, oliven, salt.

Matlaging:

Anrett bladene på en salattallerken. Legg maten lagvis, i midten, og la kantene være en dekorasjon av retten.
Kok kyllingkjøtt, avkjøl, del i terninger eller terninger. Dette er det første laget.
Skjær løken med sopp, stek til den er kokt i en panne. Lag det andre laget ved å smøre det med saus.
Etter ideen er en agurk i terninger, deretter en smule proteiner.
Hell sausen igjen, jevn. Strø ostechips, eggeplommer på toppen. Pynt toppen av solsikkegodbiten med chips og oliven.

Enkel solsikke uten sopp

Til tross for det lille antallet ingredienser er salaten utrolig velsmakende fordi den brukes røkt kylling.

Røkt kyllingkjøtt - 200 gr.
Hermetisert mais - boks.
Stor løk.
Sitronsaft.
Majones, 3 ss kokt vann, chips.

Matlaging:

Lag en marinade med vann og sitronsaft. Legg hakket løk i den. Hold i en halvtime.
Fordel kyllingen kuttet i terninger på et fat, lag et lag syltet løk på toppen. Hell sjenerøst med majonessaus.
Dekorer overflaten av salaten med mais, fordel chipsene rundt. Gi den litt tid til å bløtlegges og server.

Video oppskrift med trinnvise instruksjoner matlaging enkel og deilig salat"Solsikke". God ferie og hyggelige gjester!

mest Kort beskrivelse, som fortjener solsikkesalat med chips, kan uttrykkes med to ord - vakkert og forførende. Lyst utseende matcher det smakfulle og tilfredsstillende innholdet. Hvis du har et ønske om å vise kulinarisk kreativitet, så la oss dele oppskrifter og lage mat.

Og det er en grunn til å se etter noe nytt. Tross alt, bare blader - chips er en urokkelig tradisjon for salat. Og blomsterstanden - kurven kan fylles med en rekke produkter. Så det er på tide å høste nye varianter av deilig salat.

Så, for nybegynnere - en klassisk solsikkesalat med chips oppskrift. For erfarne - et utvalg av originale oppskrifter.

Hvis vi snakker om et klassisk sett med solsikkeprodukter, så er dette kyllingkjøtt og sopp. Godt fellesskap, ikke sant. Med et oste-majonesselskap skaper de en næringsrik og saftig snack med et appetittvekkende utseende.

For klassikerne må du forberede deg

Kyllingfilet 200 gr.
Sopp 200 gr.
Kyllingegg 3 stk.
Hard ost 100 gr.
Pære
En pakke chips
En krukke med svarte oliven uten hull
Vegetabilsk oljeskjeer 3 - 4 ss.
Majones, salt og pepper etter eget valg.

Lage en godbit

Kok kjøttet i saltet vann. Sterkt fordøye det er ikke nødvendig, det vil være tørt. Jeg anbefaler deg å kaste et laurbærblad i buljongen, da blir fileten mer duftende. For at kjøttet skal forbli saftig, kan det fjernes fra buljongen etter at ichor slutter å skille seg ut. For å gjøre dette, må du følge ham. Du kan til og med få den ut av buljongen, stikke hull i den med en kniv. Hvis klar juice renner ut, er kjøttet vårt klart. Hvorfor dvele jeg så detaljert ved dette? Fordi saftig kjøtt er nøkkelen til en vellykket salat.
Hardkoke egg.
Skiver sopp stekt med løk. De må saltes og pepres når de stekes.
Mens soppen er stekt og avkjølt, tilbered andre komponenter. Del eggene i protein og eggeplomme. Riv hvitene på et middels rivjern, plommene på en fin. Ordne en stund i en egen beholder.
Før osten gjennom et middels rivjern.
Skjær det avkjølte kjøttet i biter.
Oliven delt i to deler.
Alt er klart for oss, du kan begynne å sette sammen salaten. Hvorfor trenger du å ta en stor rett. Det er ønskelig at - det ikke ville være for flatt. Tross alt vil blomsterstanden vår være flerlags. Det vil kreve litt innrykk. Lagene må legges på en slik måte at det blir plass rundt omkretsen for å legge kronbladene.
Det første laget vil være kjøttet. Den må legges i et fat, krydret med majones. Hva ville være bedre gjennomvåt, jeg gjør det. Rett i fatet blander jeg kjøttet med en liten mengde majones og kvernet pepper. Jeg salter om nødvendig. Så jevner jeg laget. Men det er mulig på en annen måte - å bruke et majonesnett, glatt det med en skje. Gjør som du liker best.
Deretter stables stekt sopp med løk. De trenger ikke smøres med majones, de har nok fett og saft. Men hvis du bruker en lett mesh, vil det ikke være noe å bekymre seg for.
Et lag med proteiner legges på soppen, smurt med majones.
Deretter kommer osten, også kledd med et lag majones.
Det øverste laget er eggeplommer. Det må påføres jevnt over hele overflaten.
Fordel frøene på det gule feltet – oliven med kuttesiden ned. Det er praktisk å gjøre dette fra ytterkanten i en spiral.
Kronblader av sjetonger er stablet rundt omkretsen.

Mesterverket er klart! Gjestene vil bli positivt overrasket.

Hva mer vil du si

Du kan forberede salaten litt på forhånd. Når det passer deg. Det vil bare trekke og suge bedre. Men det er bedre å dekorere rett før servering. Slik at sjetongene ikke mister presentasjonen.
Gi preferanse til hjemmelagde egg, hvis mulig. Solsikken vil bli lysere.

Solsikkesalatoppskrift med chips og syltet løk

interessant tilnærming og god oppskrift. Den marinerte løken gir et pift til salaten. Innholdet i kurven utmerker seg med en ekstraordinær smak.

Matlagingsingredienser

Kokt kyllingkjøtt 300 gr.
Hard ost - 200 gr.
6 egg, hardkokte
Løk - to mellomstore stykker
Majones, salt og pepper etter eget skjønn
Eddik (9 prosent) - 50 ml.
Kaldt vann - 100 ml (kokt)
Utstenede svarte oliven
Potetgull
En klype sukker.

Hvordan lage mat

I begynnelsen av prosessen sylter du løken. Dette må gjøres på forhånd. Minst 2 timer Den skrellede løken kuttes i halve ringer, helles med marinade, som består av eddik fortynnet med kaldt kokt vann. Vann bør tas dobbelt så mye eddik. Salt marinaden, tilsett en klype sukker og litt kvernet pepper. Væsken skal dekke løken helt. Jeg blander det til og med av og til, slik at jeg får jevnt ut gleden av marinaden.
Kjøtt kuttet i terninger.
Del eggene i hvite og eggeplommer. Gni separat.
Ost er også revet.
Samler salat. Legg kjøttskivene på bunnen av fatet.
Topp med syltet løk i et jevnt lag. Løken skal presses litt, kvitt væsken.
Legg et lett (!) majonesnett på løken, jevn den med en skje.
Legg et proteinlag på løken, belegg med majones.
Deretter følger ost, som også krydres med et lag majones.
Toppen av blomsterstanden vil være eggeplommene.
Legg oliven, tidligere kuttet i to, på et gult felt.
Pynt med chips.

Salaten er strødd med et brak, og vertinnen får velfortjente komplimenter.

Hvordan lage solsikkesalat med chips. Oppskrift med krabbepinner

La oss bringe et snev av havet til solsikkeparadiset. Salaten blir velsmakende og mør.

dagligvare sett

Krabbepinner 200 gr.
Poteter 3 stk.
Kyllingegg 4 stk.
Frisk agurk
Champignoner 300 gr.
Pære medium
Potetgull
Majones
Utstenede svarte oliven
Myk bearbeidet ost til dekorasjon (valgfritt).

Kok poteter og egg, avkjøl, skrell.
Riv potetene, jeg gjør også eggene. Må bare først skille dem i proteiner og eggeplommer.
og kutt agurken i terninger.
Sopp stekt med løk.
Oliven delt i 2 deler.
Salatsamling. Det nederste laget blir en halv potet. Vi legger det til, belegg det med majones.
Deretter kommer halvparten av krabbepinnene med et majoneslag.
Etterfulgt av sopp med løk.
Et lag med proteiner legges på toppen av soppen, belagt med majones.
Produktet er dekorert med chips.

Hvis ønskelig, kan du pynte fatet med et nett av mykt bearbeidet ost. Dette kan gjøres ved hjelp av en hjørneveske med hakk. Rutenettet brukes på det gule feltet. Og frø - oliven passer inn i de resulterende firkantene. Det viser seg veldig vakkert og originalt.

Så uvanlig kan en solsikkesalat med chips være. Apropos chips. For dette alternativet kan de plukkes opp med smaken av krabbepinner. De fullfører helhetsbildet.

Solsikkesalat med chips. Torskelever oppskrift

Jeg anbefaler deg å lage den klassiske fiskesalaten. Det vil vise seg både originalt og velsmakende og vakkert. Streber vi ikke etter dette på våre kjøkken?

Deretter forbereder vi et sett med komponenter

Poteter 300 gr.
Tre egg
Pære
Syltede agurker 3 stk
En krukke med hermetikk som veier 230 gr.
En krukke hermetisk mais 250 gr.
Chips gr.30
Majones 4 - 5 ss. l.
Liten haug med dill
Eddik ml. tretti.
En klype sukker, salt.

Matlaging

For å fortynne den gule idyllen, kan du kutte en marihøne fra et stykke tomat eller rød pepper, plante den på en solsikke.

Jeg vil også merke meg at solsikkesalat muntrer opp perfekt. Han er som en lys og varm sol, som er så mangelfull om vinteren.

Så kok solsikker og nyt livet.

Solsikkesalat, slik vi er vant til å se det, skiller seg ikke ut i originaliteten til ingrediensene. Men i vårt utvalg har hver av oppskriftene sine egne tillegg, så under navnet kan du finne absolutt hvilken som helst snack, med uvanlige og noen ganger eksotiske ingredienser. Et særtrekk ved alle retter er en karakteristisk dekorasjon som ligner en ekte solsikke.

For de som av en eller annen grunn ikke spiser sopp, ble en solsikkevariant uten dette produktet oppfunnet. En slik forrett er ikke mindre velsmakende, på grunn av det faktum at syltet løk er tilsatt, noe som gir en pikant smak til salaten. Solsikkesalat uten sopp vil gjøre alle gjestene ved bordet sultne.

Nødvendige ingredienser (for 4 porsjoner):

Kyllingfilet - 260 g;
Løk - 70 g;
6 kyllingegg;
ost - 110 g;
Eddik 9% - 25 ml;
Salt - 9 g;
Oliven - 90 g;
Chips - 60 g;
Majones - 80 ml.

Solsikkesalat trinn for trinn oppskrift:

Skyll kyllingfileten, skrell av filmene, kok opp i saltet vann med tilsetning av krydder. avkjøl deretter og riv i fibre.
Skrell løken fra skallet, finhakk. Hell massen med marinade fra vann med tilsetning av eddik i en halv time.
Hardkok eggene, avkjøl i isvann, skrell og mal deretter eggeplommen og proteinet hver for seg på et rivjern.
Riv osten.
Fjern olivenene fra glasset, del hver frukt i to.
Klem løken med hendene fra overflødig marinade.
Samle salaten i lag, spre hver med majones: filet, løk, protein, ost, kyllingplomme.
Pynt med olivenskiver på toppen, la retten stå i ca en time.
Legg ut chipsen før servering.

Solsikkesalat med skinke

I stedet for kjøtt kan du tilsette skinke og dermed diversifisere smaken på retten. I tillegg trenger ikke denne salaten å samles i lag, som. Det er bare nødvendig å blande ingrediensene og dekorere forretten med chips og biter av oliven.

Ingredienser som kreves for å lage 4 porsjoner:

skinke - 180 g;
Hermetisert mais - 160 g;
Hermetiske erter - 12 g;
fersk agurk - 140 g;
Majones - 90 ml;
6 egg;
ost - 80 g;
oliven uten hull - 90 g;
Chips - 40 g;
Salt - 7 g;
Mager olje - 25 ml.

Solsikkesalat uten sopp med chips oppskrift trinn for trinn:

Skjær skinken i små terninger, stek i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje.
Vask en fersk agurk, skrell om nødvendig (hvis den er bitter) og skjær kjøttet i strimler.
Kok eggene til de er kokte, hell kaldt vann. Etter at de er avkjølt, fjerner du skallet, river ekorn og eggeplommene separat på et grovt rivjern.
Mal osten på et rivjern.
Tøm mais og erter i et dørslag og vent til overflødig væske renner av.
Fjern oliven fra glasset og del i to.
Bland skinke, agurk, mais og erter i en salatskål, salt og bland med majones.
Gi salaten en jevn, halvsirkelformet form, dryss over protein, ost og eggeplomme.
Pynt retten med halvdeler av oliven på toppen og legg chips rundt kantene på forretten.

Oppskrift på solsikkesalat uten sopp med andekjøtt

Å se andekjøtt i en matbit er selvfølgelig ikke uvanlig i dag. Som en del av fileten blir den mør og krydret, noe som garantert vil glede alle gjestene dine.

Ingredienser til 4 porsjoner:

Andefilet - 310 g;
Gulrøtter - 120 g;
Sjalottløk - 90 g;
4 egg;
Syltet agurk - 110 g;
ost - 120 g;
Syltet mais (søt) - 130 g;
Oliven - 70 g;
Majones - 120 ml;
Chips - 40 g.

Slik lager du solsikkesalat med chips:

Skyll andebrystet, stek i ovnen, smurt med salt, krydder og honning med hvitløk. Etter koking skjærer du fileten i terninger.
Vask gulrøttene, kok inn skallet, avkjøl, skrell og riv.
Kok eggene til en hard eggeplomme, avkjøl, skrell og hakk på et rivjern.
Skjær den syltede agurken i strimler, og gi deretter massen med hendene fra overflødig marinade.
Ved løken, skjær hele den hvite delen i ringer, etter skylling.
Riv osten.
Fjern olivenene fra glasset og del dem i to.
Tøm maisen i et dørslag og vent til overflødig væske renner av.
Sett sammen fatet på en flat tallerken, fordel hvert lag med majones.
Legg først anda, løken på den, deretter gulrøtter, agurk, egg, ost, mais.
Smør det siste laget med litt saus og pynt med biter av oliven, merk kantene med chips.

Solsikkesalat med chips - en oppskrift uten sopp med ananas

Denne retten inneholder røkt kylling og hermetisk ananas. Den perfekte kombinasjonen av produkter som vil gjøre enhver dag festlig. Du kan trygt forberede denne salaten til nyttår, bursdag, og også bare for å skjemme bort familien din og dine kjære på en vanlig dag.

Ingredienser som trengs for å tilberede 4 porsjoner salat:

Røkt kyllingbryst - 290 g;
Tomater - 140 g;
Hermetisert mais - 110 g;
Syltet ananas - 90 g;
4 egg;
Majones - 120 ml;
Kirsebær - 3 stk.
Oliven - 80 g;
Chips, flat form - 60 g.

Oppskrift på solsikkesalat trinn for trinn:

Skjær produktene i trinn, legg dem umiddelbart på fatet, spre lagene med saus.
Skjær kyllingbrystet i små terninger, etter å ha fjernet skinnet. Legg ut det første laget.
Tomater må blancheres, det vil si skrelles av. For å gjøre dette, legg tomatene i et minutt i en bolle med kokende vann, og dypp dem deretter ned i kaldt vann. Huden vil gå av av seg selv. Når du skjærer i terninger, fjern alle frø og væske. Legg på fileten.
Tøm marinaden fra maisboksen, legg kornene på toppen av fatet.
Ananas kan tas hermetisert i ringer eller skiver, i alle fall må fruktkjøttet kuttes i små terninger og fordeles jevnt over hele overflaten av salaten.
kokk kyllingegg hardkokt, avkjøl og skrell. Del i proteiner og eggeplommer, riv og strø på forretten.
Dekorer salaten med olivenskiver, spre dem i en sirkel, fordel chipsene rundt kantene.
Eventuelt kan du lage en imitasjon av marihøner fra cherrytomater.

Solsikkesalat uten sopp - oppskrift med krabbepinner

Ved å endre hovedproduktet i denne retten gjør vi ikke forretten dårligere, men tilfører bare en ny smak til retten. festlig bord. Solsikkesalat med chips og krabbepinner vil imponere sjømatelskere.

Ingredienser (4 porsjoner):

Krabbekjøtt - 180 g;
Potet - 170 g;
Løk - 80 g;
Gulrøtter - 110 g;
Grønt eple - 130 g;
3 egg;
Oliven - 70 g;
Salt - 7 g;
Chips - 45 g;
Majones - 90 ml;
sukker - 10 g;
Eddik 9% - 15 ml.

Solsikkesalat med chips uten sopp trinn for trinn:

Krabbekjøtt kuttet i terninger.
Vask poteter og gulrøtter, kok opp. Skrell de avkjølte rotfruktene og riv.
Frigjør løken fra skallet, hakk, mariner massen i vann med tilsetning av eddik og sukker. Etter 15 minutter, tøm væsken, og klem løken med hendene.
Kok egg til hard eggeplomme, avkjøl og skrell. Del i eggeplommer og proteiner, hakk hver for seg på et rivjern.
Fjern olivenene fra glasset og del hver frukt i to.
Skrell eplet, skjær ut midten, riv.
Samle salaten i lag på en flat tallerken, smør hvert produkt med majones: krabbekjøtt, poteter, gulrøtter, løk, epler, protein, eggeplomme.
Legg olivenskivene oppå fatet, dekorer sidene med chips.

Alle oppskriftene fra dagens artikkel fortjener absolutt oppmerksomheten din. Velg den du liker best og nyt i kveld deilig rett familien din.