Masa pentru vacanta. Mâncăruri de sărbătoare: rețete cu fotografii

Pentru toate rețetele există un rezultat sub forma unei fotografii finale și desigur o descriere. Dacă descrierile din fotografii pas cu pas nu in textul in sine, dar este la linkul din reteta de pe alta pagina. Doar faceți clic pe textul evidențiat și veți fi dus la rețeta detaliată a preparatului care vă place. Alege!!!

Gustări

În primul rând, să începem cu ceea ce este cu adevărat rapid și cu adevărat nu scump. Și, desigur, gustări. Cea mai simplă opțiune de ziua de naștere este o masă tip bufet, iar alături este muzica și comunicarea plăcută. Ce poate umple masa de bufet? Oferim mai multe retete.

Nu sări peste obișnuitele sandvișuri cu șuncă. Industria modernă spune că oamenii cumpără plăcere. Dacă sandvișul este decorat frumos (și acest lucru se poate face simplu), atunci oaspeții tăi vor primi o plăcere dublă. Iată un exemplu de sandviș frumos cu șuncă, așezat într-un val și înjunghiat cu o frigărui.

Tarte umplute! Tartelele în sine sunt vândute în orice supermarket mai mult sau mai puțin mic și nu sunt scumpe. Așa că nu este nevoie să te încurci cu testul. poti incepe cu orice, de la orez cu maioneza si ierburi la carne tocata cu branza, poti gati si fructe. O selecție uriașă de toppinguri pentru tarte -.

Puiul și cartofii ar fi, de asemenea, foarte bune. Timpul de gătire este minim, la fel ca pentru puiul anterior + pentru a curăța cartofii. Cartofii sunt mai bine să alegeți nu mari. Sosurile pot fi servite separat (dacă sunt mai multe, va decora și masa festivă).

Următoarea opțiune ieftină și rapidă pentru o zi de naștere este șampioane umplute! Vă oferim o rețetă cu carne tocată. Exact asta masa copioasa. Dar îl poți umple cu brânză și ou fiert și chiar cu orez fiert amestecat cu ierburi. Principalul lucru este să alegeți șampioane mari.

Iată o rețetă simplă ciuperci delicioase – “ “.

Salate

Ei bine, în primul rând, legumele pot fi servite pur și simplu feliate. Nu sunt mulți bani, chiar mai puțin timp. Aranjați aceste legume tocate sub formă de frigărui mici. Foarte elegant!

Salata cu fasole! Da, este foarte gustos și foarte economic. Fasolea este consistentă și foarte moale într-o salată. Cea mai ușoară variantă: fasole roșie fiartă (sau conserva) + piept de pui fiert + crutoane + ierburi + maioneză....

Există o mulțime de variante - alegeți oricare: salate cu fasole pe masa festivă.

Dulce

Ureche Napoleon. Urechile sunt așa-numitele fursecuri sub formă de două cercuri, sunt fragede și sfărâmicioase. Pregătirea unui astfel de tort este foarte ușor: cumpărați prăjituri „Urechi” 800 de grame și gătiți din 1 litru de lapte. Așezați urechile în straturi și ungeți fiecare strat cu cremă. Asigurați-vă că îl lăsați să se infuzeze și să se înmoaie.

Banane prajite. Bananele se curata de coaja si se taie in 3-4 bucati. Tavaliți-le apoi în făină, apoi într-un ou bătut. Și apoi din nou în făină. Și se prăjește timp de 2-3 minute. Foarte original si foarte satisfacator. Acest fel de mâncare este potrivit și pentru o masă de tip bufet.

Tort cu clătite. Aceasta este o invenție modernă, deși nu a câștigat încă popularitate populară, dar desertul este foarte gustos. Clatitele trebuie prajite cu o cantitate minima de ulei. Pentru a face acest lucru, adăugați 1 lingură de ulei vegetal deodorizat în aluatul de clătite. ungem tava pentru prima data si apoi fara ulei. Orice crema pentru o astfel de prajitura este potrivita, dar cea mai buna pe gustul meu este din gris sau crema.

Oaspeții tăi nici nu vor ghici că acestea sunt clătite dacă serviți prăjitura feliată în porții.

petrecere de naștere în aer liber

Vara și toamna sunt timpul pentru organizarea de întâlniri amicale în terenuri de grădină, în grădină, în natură. Meniul la aceste recepții nu trebuie să fie prea sofisticat. Masa constă de obicei din aperitive, preparate din carne gatite in aer liber, salate de sezon si salate din legume crude, fructe, prajituri.

Așezarea mesei este de obicei modestă. Vasele cu mâncare, coșuri cu fructe, ulcioare cu băuturi, farfurii cu prăjituri sunt așezate pe fețe de masă multicolore, adesea de ulei. Abordați decorul mesei cu imaginație, folosiți un design elegant, lucruri mici interesante și nuanțe care vor face recepția interesantă și memorabilă. Serviți fructe și legume nu în mod tradițional, ci colorat și neobișnuit.

„Buchetele de grădină” de legume și fructe arată neobișnuit de impresionant.

Un buchet de legume este felii de castraveți, roșii, ridichi, ardei roșu, plantate pe bețișoare și înfipte, de exemplu, într-o varză.

Buchet fructat - felii de mere, pere, prune, caise, piersici plantate pe bețișoare lungi și înfipte în niște pepeni mari, ananas sau dovleac. Ele decorează minunat masa și atrag privirile cu forma și culorile lor variate. De asemenea, sunt foarte gustoase și sănătoase. Experimentând înălțimea bețelor folosite pentru „buchete”, puteți obține o soluție neașteptată sub formă de figuri tridimensionale din legume sau fructe.

O soluție excelentă pentru un „picnic în natură” este să pregătiți diverse tipuri de salate și să le oferiți oaspeților la bufet. Restul felurilor de mâncare trebuie pregătite astfel încât să poată fi consumate în picioare sau așezate și doar cu furculița.

Sandvișurile pregătite într-o formă bizară, decorate interesant sau amuzant, vor ajuta la adăugarea unei note de umor.

Mesele în aer liber pot fi făcute mai primitoare prin servirea alimentelor de la grătar. Nu sunt doar excepțional de gustoase, ci și spectaculoase. Au avantajul că sunt preparate practic fără grăsime. Datorită temperaturii ridicate, stratul exterior al cărnii se îngroașă, se formează o crustă crocantă, care protejează împotriva pierderii sucului, aromei și nutrienților.

Toate tipurile de carne, organe, pește, legume, precum cartofi, ardei roșu, vinete, sunt potrivite pentru grătar. De asemenea, puteți experimenta aici încercând roșii sau ceapă la grătar.

În toate recepțiile, cu excepția principiului alimentație adecvată, este important să aderați la încă un lucru și anume: nu forțați pe nimeni să mănânce, nu așezați forțat vasele pe o farfurie pentru oaspeți. Același lucru este valabil și pentru primirea oaspeților la aer curat sau la un picnic.

Salatele de sărbători sunt un subiect special de conversație. Personal, pot petrece ore întregi discutând despre rețete de salate pentru masa de sărbători cu prietenele mele pe internet și la telefon și mereu notez rețete de salate delicioase de sărbători la o petrecere. Salatele pe masa festivă sunt o filozofie separată pentru fiecare gospodină, deoarece salutul este primul lucru care se servește pe masă și este din salate care dau tonul întregului festin.

După cum spune proverbul înțelept: „Un creion plictisitor este mai bun decât cea mai ascuțită amintire”, așa că am decis să adun toate rețetele mele preferate și dovedite pentru salate de sărbători într-un singur loc.

Pentru a deschide o pagină înainte de sărbători - și toate salatele de pe masa festivă într-un singur loc, trebuie doar să alegi salata potrivită și să-ți trimiți soțul la supermarket pentru cumpărături. Prieteni, sper din tot sufletul să vă placă cu siguranță salatele mele de pe masa festivă!

Salată în grămezi "Yeralash"

Salata Yeralash se prepară în grămezi foarte repede, ingredientele sunt simple și accesibile, iar designul original vă permite să serviți salata la grămezi pe un vas plat pe masa festivă. Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas.

Salată cu calmar, ou și castraveți

Reteta de salata cu calmar, ou si castravete este una dintre preferatele mele. Gătitul este simplu și rapid, nu sunt necesare ingrediente speciale și abilități culinare pentru aceasta. Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas.

Salată cu bastoane de crab și morcovi

Vreau să vă aduc în atenție un foarte salata delicioasa cu bastoane de crab și morcovi. Un prieten mi-a împărtășit rețeta lui când i-am plâns odată că nu găsesc o nouă salată interesantă - una care să fie ușor de preparat, să arate apetisant și să fie delicioasă și fragedă. Vezi cum să gătești.

Salată „Ficat de cod sub blană”

Salata gata de ficat de cod este deosebit de fragedă. Toți prietenii mei au rescris de mult această rețetă în cărțile lor de bucate și cu siguranță o vor pregăti pentru masa de sărbători. Sper să vă bucurați și dvs. de apetisantă salată de ficat de cod conservat. Cum să gătești salată de ficat de cod sub o haină de blană

Salata cu prune uscate si pui "Venetia"

Gătesc o salată delicioasă cu pui și prune uscate pentru aproape toate vacanțele în familie. Se dovedește a fi consistent, cu o notă plăcută de condiment, care este dată preparatului de prune și șampioane prăjite. Combinația clasică de file de pui fiert, brânză și ciuperci este completată de castraveți proaspeți, făcând salata suculentă și proaspătă. Vezi reteta cu poza.

Salată delicioasă pe masa festivă cu clătite, morcov coreean, varză Beijing, șuncă și pui. Oaspeții tăi vor fi încântați! Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas.

Salată delicioasă cu fasole conservată și crutoane

Wow, salata foarte gustoasa. conserve de fasole, crutoane, cârnați și castraveți proaspeți! Toate ingredientele sunt perfect „prieteni” între ele, iar sosul cu maioneză cu usturoi face din această salată preferata tuturor oaspeților. Reteta cu poza.

Salata cu pui afumat "Mozaic"

Salată delicioasă cu pui afumat, brânză și legume proaspete, va ocupa un loc special pe dvs masa de sarbatori. Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas.

Salată în straturi cu sardine

Cum să gătești o salată de puf foarte gustoasă și simplă cu sardine, poți vedea.

Salata de piept de pui "Aer"

Această salată este într-adevăr foarte gustoasă, în ciuda faptului că se prepară ușor și rapid și din ingrediente destul de accesibile. Ca hostess imi place si aceasta salata cu piept de pui- o reteta simpla, iar rezultatul este foarte apetisant si interesant, este destul de potrivita pentru un pranz-cina obisnuita, si pentru o masa festiva. Vezi reteta cu poze.

Salată cu bastoane de crab și roșii

Cine isi doreste o reteta simpla si rapida pentru o salata delicioasa, dar in acelasi timp foarte accesibila din cele mai comune ingrediente? Am doar una - o salată cu bastoane de crab și roșii. Se dovedește într-adevăr foarte gustos, luminos și apetisant. Reteta .

Salată cu pui și ananas "Piquant"

Rețeta de salată cu pui și ananas „Piquant” poate fi vizualizată.

Cum să gătești salata „Obsession” poate fi vizualizat

Dacă sunteți în căutarea unei salate simple, dar gustoase pentru masa de sărbători, atunci cred că vă va plăcea această rețetă cu denumirea amuzantă „Ciuperci sub blană”. Nu ar trebui să faceți o analogie cu celebra salată „Hering sub o haină de blană” - în această rețetă nu vor exista sfeclă și hering. Dar vor fi ciuperci și branza tare, muraturi si ceapa verde: aceasta combinatie se dovedeste a fi foarte reusita si gustoasa, iar aperitivul este copios. Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas

Salata cu pui si prune uscate "Ziua de nastere"

Cum să gătești o salată cu prune și pui „Ziua de naștere” poți vedea

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de salată bună și simplă pentru masa de sărbători, „Curly” o va face opțiune grozavă. Îmi place această salată cu pui și sfeclă pentru că se prepară ușor, este suficient să fiarbă sfecla în prealabil și fileu de pui, iar apoi rămâne doar să măcinați ingredientele și să le așezați în straturi. Cum să gătești o salată cu sfeclă și brânză creț, am scris.

Salată Marea Roșie cu roșii, ardei dulci, brânză și bastoane de crab. Această combinație de ingrediente este foarte reușită, așa că vă va plăcea cu siguranță gustul acestui preparat. Și salata se prepară simplu și rapid, pe lângă faptul că arată strălucitoare și apetisantă.... Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas

Vă propun să încercați să gătiți o salată foarte simplă și gustoasă cu șprot și biscuiți, care deja a reușit să se îndrăgostească de toți invitații mei. În ciuda faptului că nu există legume proaspete în salată, acest lucru nu „strică imaginea” deloc. Ciupercile cu șprot și biscuiți merg bine împreună, iar pentru cei cărora le place condimentul, puteți adăuga usturoi! Puteți vedea cum să gătiți o salată cu șprot și biscuiți .

Salată cu crutoane și șuncă Carmen

Foarte gustos și salata originala cu crutoane de pui și sos de șuncă cu adjika și maioneză. Oaspeții tăi vor fi fericiți. Cum să gătești aspectul salatei

Salată cu ciuperci, pui și nuci "Leshy"

Ingrediente:

• 1 BUC. piept de pui fiert,
• 400 g champignon,
• 2 buc. Luca,
• 3 buc. ouă fierte,
• 100 g branza tare,
• 0,5 linguri nuci macinate
• maioneză.

Gătit:

Ciuperci, ceapa tăiată, prăjiți separat.

Tăiați pieptul cubulețe, fierbeți ouăle, frecați pe o răzătoare grosieră, dați brânza pe răzătoarea grosieră, adăugați nuci, condimentați cu maioneză, amestecați.

Puneți un pahar sau o sticlă în centru pe un vas plat, întindeți salata noastră și apăsați-o puțin. Apoi scoateți cu mare atenție paharul și decorați.

Decorăm salata noastră cu ierburi și flori din măsline.

Salată cu calmar, ciuperci și nuci „Kiev”

Cum să gătești salata „Kiev” aspect

Salată cu pui și ciuperci "Masa"

Ingrediente:

• oua fierte 5 buc
• piept de pui afumat 200g
• ciuperci marinate 200g
• brânză 100-150g
• verdeata pentru decor
• maioneza sau smantana.

Gătit:

Separați albusurile de gălbenușuri. Răzuiți separat.

Tocați mărunt carnea și ciupercile.

Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină. Se condimentează carnea cu maioneză.

O intindem in straturi de jos in sus: carne, ciuperci, maioneza, proteine, maioneza, branza, maioneza. gălbenușuri. Decorați cu verdeață.

RETETA CU FOTO cum sa gatesti o salata, vezi.

Salata cu rosii si crutoane "Astra"

Reteta de salata Astra, vedeti.

Salată „O să-ți lingi degetele”

Ingrediente:

• 300 g varză
• 200 g carne fiartă(carne de porc sau vita)
• 3 sfecle mici
• 2 morcovi
• 1 ceapă medie
• 4-5 cartofi
• 2 catei de usturoi
• 1 castravete
• 2 rosii
• branza tare
• maioneză
• sos de soia
• ulei vegetal

Gătit:

Se fierbe morcovi (unul), sfecla si carnea si se taie fasii separat. Tăiați cartofii fâșii, apoi prăjiți (faceți cartofi prăjiți). Varză și castraveți - paie.

1 strat - varza (sare, stoarce usor si piper, maioneza);

2 - morcovi (1 proaspăt + 1 fiert, sos de soia și puțină maioneză);

3 - sfeclă + usturoi și maioneză;

4 - carne + maioneză;

5 - ceapa tocata marunt;

6 - cartofi + maioneză.

Deasupra se pune rosiile feliate, le sare, se pune putina maioneza, se presara branza rasa si se orneaza cu ierburi.

Salată cu brânză, ananas și usturoi

Salata picanta cu branza si ananas si usturoi este foarte placuta femeilor, deoarece se dovedeste incredibil de gustoasa si in acelasi timp ieftina. Un alt plus al acestei rețete este că pentru prepararea ei nu este necesar să fierbeți legumele sau ouăle în prealabil, tocați toate ingredientele timp îndelungat și apoi așezați-le în straturi. Totul este foarte simplu. Reteta cu poza.

Salata cu pui afumat si legume proaspete "Versai"

Cum să gătești salata „Versai” poți vedea

Salată cu bastoane de crab și brânză delicată

Salata este cu adevărat moale și aerisită. Se pregătește rapid și ușor. Opțiune grozavă de salată la buget pentru sărbători!

Ingrediente:

• 200 g batoane de crab
• 200 g brânză (soiuri nepicante)
• 6 oua fierte
• 30 g unt
• maioneză

Gătit:

Aranjam salata in straturi.

Primul strat - răzătoare congelate bastoane de crab pe răzătoarea grosieră, uns cu maioneză.

Următorul strat este brânză rasă, următorul este proteină rasă, apoi gălbenușul se rade pe răzătoarea fină. Și rade 30 de grame deasupra unt.

Ungeți fiecare strat cu maioneză. Lasă să insiste.

Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas.

Salată cu crutoane și pește roșu „Pinnacle of Bliss”

Salata se prepară destul de repede și simplu, dar uimitor de gustoasă.

Dedicat tuturor iubitorilor de pește roșu!

Ingrediente:

• 200 g peste rosu sarat (am pastrav)
• cap mic de varză chinezească
• 100 g de biscuiți albi (!!!) (recomandat „Klin”, dar nu am găsit)
• maioneză.

Gătit:

Taiem pestele in fasii mici, tocam varza, amestecam.

Se adauga maioneza, se amesteca si se adauga crutoanele.

Amestecă din nou și mănâncă. Puteți lăsa salata să stea aproximativ zece minute și crutoanele se înmoaie ușor. Delicios și așa și așa!

Salata cu sunca afumata "Na Ura!"

O salată foarte originală, cu o compoziție uimitoare. Toate ingredientele se amestecă bine. Dacă nu vă place țelina, înlocuiți-o cu castraveți.

Ingrediente:

• Picior afumat buc.
• Țelină (tulpini) 100 gr.
• roșie 1 buc.
• Ouă fierte 2 buc.
• Maioneza 2 linguri
• Smântână 1 lingură
• Puțin usturoi.

Gătit:

Pui, telina, rosii si oua taiate cubulete + sos (maioneza + smantana + usturoi).

Poftă bună!

Salata cu macrou conservat

Ingrediente:

• 3-4 cartofi
• 1 conserve de macrou în ulei
• 1 ceapă
• 3 oua
• 100 g branza tare
• 100 g maioneza
• sare si piper negru dupa gust
• mărar pentru decor

Cum să gătești o salată, vezi.

Salate pe masa festivă: rețete noi cu fotografii în pușculița ta!

4,7 (94,81%) 131 voturi

În cazul în care vacanța "prins prin surprindere" și petrece o mulțime de timp pregătind o varietate de capodopere culinare nu există nicio modalitate, puteți folosi întotdeauna o serie de rețete rapide și delicioase pentru mâncăruri de sărbători. Merită să adăugați astfel de rețete la „arsenalul” dvs. culinar - și veți fi întotdeauna „înarmați complet” pentru orice vacanță.

Rețete calde rapide pentru masa de sărbători

Desigur, nicio sărbătoare festivă nu este completă fără mâncăruri calde. Dar ce se întâmplă dacă oaspeții sunt deja în prag și pur și simplu nu există timp să gătească la fel, de exemplu, puiul prăjit tradițional? Răspunsul este simplu - există un număr surprinzător de rețete rapide de oală fierbinte care vor dura literalmente 20-30 de minute. Acestea sunt, de exemplu, „clătite” neobișnuite de spaghete cu ciuperci, ierburi și brânză - felul de mâncare arată apetisant și se prepară extrem de simplu. În caz de „forță majoră” puteți depozita un pachet sau două în dulapul de bucătărie taitei cu ou, care se prepară foarte repede: în acest caz, puteți servi la masa festivă fel de mâncare originalăîn stil asiatic. Reteta din categorie în grabă„Este bine nu numai pentru că gătitul durează cel mult 15-20 de minute, ci și pentru că atunci când prepari un fel de mâncare fierbinte atât de festiv, poți fantezi la nesfârșit, adăugând orice verdeață care se află în frigider, folosind bucățile de carne rămase.

Rețete dulci rapide și delicioase pentru vacanță

Ceva și tot felul de deserturi pentru masa festivă pot fi într-adevăr pregătite în grabă - ar fi doar ingredientele potrivite. Și, în primul rând, o astfel de opțiune pentru mâncăruri dulci rapide pe masa festivă este tot felul de prăjituri fără coacere. Pentru majoritatea rețetelor pentru astfel de prăjituri, nici măcar prăjiturile gata făcute nu vor fi necesare - vor fi suficiente doar brânză de vaci obișnuită, smântână și prăjituri și câteva fructe de pădure congelate sau gem.

Dacă sunt la îndemână prăjiturile „de magazin” gata făcute, este absolut minunat: în câteva minute, poți pregăti un tort rapid și gustos cu cea mai delicată cremă de cocos pentru masa festivă. Cu toate acestea, prăjiturile gata făcute pentru a face „pseudo coacere” de casă cu adevărat delicioase nu sunt deloc necesare - puteți folosi, de exemplu, cea mai obișnuită turtă dulce. Tortul „turtă dulce” gata nu se dovedește mai rău decât „magazinul”. Daca timpul iti permite, atunci poti pregati o rulada de ciocolata-cocos fara coace in prealabil de sarbatoare: se face rapid si simplu din ingredientele disponibile (prajituri, nuca de cocos, ciocolata), dar pana este gata. desert delicios va trebui să „congelați” la frigider timp de 3-4 ore.

Dacă arătați puțină imaginație, atunci fără coacere puteți găti nu numai un tort de ziua de naștere, ci și o mulțime de deserturi. Deci, de exemplu, desertul Delight va fi o decorare excelentă a mesei fără nici un efort și timp: în „coșuri” cu firimituri prăjituri cu ciocolată există o masă aerisită și foarte fragedă de brânză de vaci și căpșuni (boabele pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate). Din aceleași fursecuri de ciocolată și lapte condensat, puteți face și binecunoscutele prăjituri cu cartofi. Dacă nu aveți nimic la îndemână în afară de brânză de vaci, ouă și smântână, puteți servi originalul caserolă cu brânză de vaci, pentru prepararea cărora nici făină nici griş. Simplă și foarte gustoasă, această caserolă seamănă cu un cheesecake clasic ca textură și gust.

Rețete rapide de cină de vacanță

Pentru ca masa festivă să abundă cu o varietate de feluri de mâncare, nu este deloc necesar să petreceți întreaga zi în bucătărie - va fi suficient să folosiți câteva rețete pentru gustări rapide de vacanță. Oferă-ți întâlnirea cu tartine miniaturale paté, cremă de brânză și rulouri cu ierburi sau brânză Raffaello cu nucă și usturoi, perfectă cu vin și alte băuturi spirtoase festive.

Desigur, cu cât aperitivul va arăta mai original, cu atât mai bine - la urma urmei, este designul bucate de sarbatoare diferă, în primul rând, de meniul „pentru fiecare zi”. Chiar și cele mai obișnuite sandvișuri cu șprot pot fi o opțiune grozavă pentru o gustare de sărbători dacă petreci încă 5 minute pentru a le decora. Aperitivul cu numele vorbitor „Salata de roșii” arată, de asemenea, foarte frumos - cel mai remarcabil lucru este că durează doar 10 minute maxim pentru preparare. Și în aceleași 10-15 minute, din resturile care se găsesc în frigider, se va putea găti o gustare tradițională „în grabă” - ouă umplute(principalul este să găsești ceva cu care să-i umplu).

Nu numai gustările, ci și salatele pot fi pregătite literalmente din tot ce puteți găsi în bucătărie - dacă nu mai rămâne timp să mergeți la magazin, puteți găti, de exemplu, salata originală de hrișcă caldă. Și dacă sunt în casă conserva de peste, numărul de opțiuni disponibile pentru salatele de sărbători crește imediat de zece ori. O salată făcută dintr-un borcan de conserva de ton cu ouă și brânză se va dovedi a fi foarte gustoasă și festivă. În plus, din orice conserve de pește, dacă timpul vă permite, puteți pregăti rapid o variantă a clasicului salata festiva„sub blană” din cartofi, corniș, sfeclă, ouă de găină.

Dacă sărbătoarea cu adevărat „prinsă prin surprindere” și nu există deloc ingrediente pentru prepararea unor gustări festive sau deserturi acasă, plăcintele „leneșe” cu carne tocată vor fi o opțiune excelentă - de exemplu, plăcinta originală cu chiftele sau copioasă și gustoasă tort jeleat din pita „Bucuria bărbaților”. Și chiar dacă lista de produse disponibile este limitată la aceeași pâine pita, smântână, lapte și ouă, va fi posibil să pregătiți o plăcintă rapidă „leneșă” cu umplutură de brânză pentru masa festivă.

Seară. Te relaxezi după o zi de lucru pe canapeaua ta preferată cu telecomanda televizorului și o ceașcă de ceai aromat.

Ring-ring! Oaspeții au sosit! Cu tort și vibrații bune. Vacanţă? Desigur, o vacanță! La urma urmei, doar cei mai apropiați prieteni vin aici. Cei pentru care cel mai important lucru este comunicarea cu tine, și nu o sărbătoare ideală după toate regulile, ci unele masă rapidă va mai fi nevoie.

Fiecare gazdă are o înțelegere diferită « reteta rapida» . Cineva abia are timp să desfășoare o bucată de brânză uscată, iar unele vrăjitoare reușesc să gătească un amestec combinat în timp ce oaspeții se spală pe mâini.

Apelul de a folosi ceea ce ai în frigider poate fi interpretat și în moduri diferite. De ce am nevoie de o rețetă rapidă de salată care să includă quinoa (cum ar fi cereale), oțet de orez, ulei de susan și creveți refrigerați? Dacă acestea din urmă apar în frigiderul meu, atunci cu siguranță nu vor aștepta oaspeți la întâmplare.

Am făcut într-un fel "foaia de memento" acele gustări care pot fi preparate în câteva minute în timp ce asculti ultimele știri de la prieteni. Nu are sens să pictezi aceste rețete rapide în detaliu - sunt prea simple și familiare oricărui adult.

Oaspeți în prag: rețete rapide

La finalul articolului o voi face o listă de produse cu o durată lungă de valabilitate care pur și simplu trebuie să fie în frigider când un oaspete neașteptat trece pragul casei tale.

Asa de. Iată reamintirea mea
(click pe linkuri, se vor deschide multe rețete rapide :-)):

1. Puteți mânca orice cu brânză topită. Când oaspeții sunt în prag, rețete fast food sunt amintite cu mare dificultate, așa că sandvișurile calde sunt o adevărată salvare pentru o astfel de ocazie. Singurul ingredient constant este brânza, deci unii grad greuîntr-o carcasă impermeabilă (tip Olterman) cu termen de valabilitate de până la 8 luni, trebuie să o ai mereu. Pe pâinea de orice prospețime, puneți bucăți de pui sau carne fiert, cercuri de cârnați sau cârnați, felii de roșii sau doar ketchup, rondele subțiri de ceapă sau murături. Puteți pătrunjel-mărar pentru frumusețe. Trei brânză deasupra, și puneți la cuptorul cu microunde timp de un minut și jumătate.

Brânza poate fi consumată în forma sa originală.

2. „Cina italiană” Poate că acesta este liderul între rețetele rapide și restul omenirii. Un pachet de spaghete de calitate și o răsucire din fabrică cu sos de legume. Nu gătiți prea mult pastele, nu supraîncălziți sosul. Stropiți cu ierburi proaspete. Toate! Farfurii frumoase, fețe de masă, șervețele-lumânări. Vin roșu în pahare. Oh…

3. „Vodcă rusească, hering de pâine neagră”. De asemenea, o opțiune. Hering se întâmplă în cutii de fier. Lasă-l să stea în coșuri într-un astfel de caz. Puteti pune si pastrav usor sarat pe ulei proaspat. Sau caviar roșu. Pentru o conversație pe îndelete, cartofii tineri se vor găti rapid. Și dacă aveți o bucată de somon ușor sărat ascunsă în frigider...

4. "Dimineața - omletă, după-amiaza - omletă, noaptea - omletă". Aici intervine fantezia. Poate doar în jumătate ouă fierte pune cateva oua, poti amesteca galbenusurile cu ficat de cod. Omletă cu ierburi, roșii și ceapă, brânză, șuncă, fasole verde (sau alte legume congelate) etc. La urma urmei, doar ouă prăjite. Principalul lucru este frumos, rapid și satisfăcător. O altă opțiune este să lași omleta să devină "plic" pentru brânză, șuncă și legume pe care le aveți. Iată o fotografie.

5. Dulciuri de foietaj congelate. Această rețetă rapidă necesită ceva îndemânare. Repetați o dată pentru a nu experimenta în fața oaspeților. Toppingurile pot fi sărate și dulci. Aluatul se dezgheta foarte repede. Faceți, de exemplu, triunghiuri mici cu brânză. 20-25 de minute la cuptor, si vei avea un minunat.

6. Creveții sunt ca bomboane. Să ai un pachet de creveți congelați în congelator nu strică niciodată. Dacă nu există nicio dorință de a se încurca, fierbe-l cu apă bine sărată cu condimente. Iar dacă, după o scurtă fierbere, se prăjesc în sos de roșii-usturoi... Oaspeții sunt întotdeauna încântați de o rețetă atât de rapidă.

Dacă oaspetele tău urmează să vină singur, și chiar într-o dispoziție romantică... Iată una foarte rapidă și fără pretenții (această legumă se află acum în orice tarabă de legume, nu mai exotică decât o ridiche).

7. Salate rapide. Veți găsi un număr mare de rețete pe internet, este dificil să sfătuiți ceva anume. Mai bine decideți ce veți găti exact în caz de urgență. Lăsați dulapul să conțină conserve de pește, crabi sau ficat de cod, șampioane propriul suc, Mazare verde, porumb dulce etc. La frigider - bastoane de crab, șuncă, brânză, maioneză, câteva legume.

Pentru orice eventualitate, iată o foaie de cheat pentru tine:.

8. Desert fierbinte consistent. Aceasta este slăbiciunea mea... Găluște de cireșe cu smântână pentru ceai... Dacă ai avut răbdarea să lipești și să îngheți dinainte, ești eroul timpului nostru. De asemenea, puteți găsi unul decent în magazin. La urma urmei, în interiorul acestor găluște nu există altceva decât cireșe și zahăr.

9. Lavash cu umplutură. Personal, îmi place varianta fierbinte. La cearșafuri lavaș armenescÎmpachetez brânză, roșii tăiate cubulețe și verdeață. Se prăjește pe ambele părți într-o tigaie uscată. Cineva unge cu unt, cineva iubește pâinea pita crocantă cu umplutură fierbinte. .

10. Pentru cei mai neputincioși Se mai întâmplă - oaspeții sunt în prag, rețetele pentru mese rapide provoacă panică sau un atac ascuțit de lene. Agățați telefoanele furnizorilor dovediți de pizza, sushi și plăcinte osetiene la frigider. Nu întotdeauna rapid și gustos, dar oaspeții nu vor rămâne foame.

Acum, lista promisă de produse pentru a face rețete rapide.

Luați unul dintre aceste articole din magazin și situația „oaspeților la ușă” nu vă va mai speria.

• Sucuri, apă minerală spumante, vin alb și roșu bun, lichioruri.
• Conserve de legume (porumb, mazăre, castraveți, roșii, ardei gras, ciuperci, măsline).
• Ketchup, maioneza, condimente gata preparate pentru spaghete.
• Creveți congelați, bastoane de crab, amestecuri de legume congelate, găluște, foietaj.
• Un borcan cu caviar (chiar și pollock), conserve de pește.
• Brânză într-un pachet de carton sau plastic, un mic cap întreg de brânză.
• Inghetata intr-un pachet mare.
• O față de masă frumoasă, pahare de vin, șervețele strălucitoare, lumânări.

Odată cu apropierea acestei sau acelea sărbători, fiecare gazdă începe să se întrebe: ce fel de mâncare festivă să gătească pe masă, precum și unde să găsească rețetele originale și cele mai delicioase pentru preparate festive, astfel încât oaspeții să aprecieze totul. Dacă și dumneavoastră sunteți îngrijorat de aceste două probleme importante, atunci ne grăbim să vă asigurăm. Toate cele mai originale, delicioase, delicioase și sănătoase preparate de pe masa festivă sunt adunate în această categorie pentru confortul dumneavoastră.
Există mâncăruri festive delicioase aici, mese simple, care pot fi preparate în câteva minute, precum și rețete de preparate festive cu fotografie. Acum nu trebuie să petreceți mult timp și să recitiți un număr nesfârșit de rețete pe diferite site-uri pentru a găsi rețete de sărbători. Toate cele mai bune rețete le veți găsi doar aici.
Pentru început, să ne dăm seama cu tine la ce trebuie să servești în general pe masa festivă și, în consecință, la ce rețete să fii atent atunci. În primul rând, ar trebui să fie mâncăruri fierbinți de sărbători. Poate fi pui sau rață copt la cuptor, friptură, pește copt, precum și multe alte feluri de mâncare la fel de gustoase și delicioase, care vor uimi pe toată lumea prin gustul și aroma lor unică.
De asemenea, ar trebui să acordați atenție rețetelor delicioase de sărbători care vă vor ajuta să pregătiți delicioase și salate sanatoase, fără de care nici vacanța nu se va descurca. Cel mai bine este să gătești mai multe salate, iar până și cele mai incongruente produse pot fi folosite pentru a le pregăti pentru a impresiona pe toți cei prezenți la masă.
În ceea ce privește alte feluri de mâncare, cu siguranță ar trebui să existe gustări ușoare, sandvișuri și desert pe masă. Așa că acordați atenție rețetelor simple de vacanță despre cum să gătiți aceste feluri de mâncare. retete de sarbatori cu fotografii vă va ajuta să gătiți ușor și rapid chiar și cel mai mult preparat gourmet, care la prima vedere este destul de greu de preparat. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc așa retete delicioase chiar și un bucătar începător poate găti pe masa festivă. Principalul lucru este să urmați procesul corect de gătit.
De asemenea, este de remarcat faptul că puteți înțelege cu ușurință cum să gătiți mâncăruri de sărbători, fotografiile pe care le publicăm pentru toate rețetele vă vor ajuta să prezentați frumos felul de mâncare, ceea ce este, de asemenea, destul de important. Atât, alege rețete, fă un meniu festiv și lasă vacanța să fie un succes pentru tine, pentru ca preparatele și aptitudinile tale culinare să rămână în minte pentru mult timp. Noroc!

24.01.2020

Cum să vopsești ouăle în cârpe pentru Paște

Ingrediente: ou, otet

De Paște, se obișnuiește să picteze ouăle, dar acest lucru se poate face nu numai în moduri standard, ci și în metode noi - de exemplu, folosind țesături. Clasa noastră de master vă va spune mai multe despre asta.

Ingrediente:
- 3-4 oua;
- 2 linguri otet 9%.

24.01.2020

Pui intreg umplut la cuptor cu cartofi si mere

Ingrediente: pui, cartof, mar, condimente, usturoi, sare, piper

Puiul cu mere si cartofi este un preparat delicios si spectaculos. Este ușor de preparat, așa că asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră.

Ingrediente:
- 1 pui;
- 400 g de cartofi;
- 2 mere;
- 2 linguri condimente pentru pui;
- 1 lingura usturoi uscat;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

16.01.2020

Fursecuri „Ciuperci” sub formă de gaz, o rețetă veche cu o fotografie

Ingrediente: făină, zahăr, sifon, margarină, ou, maioneză, alune, oțet, ulei vegetal, sare

Ingrediente:
- 340 g faina;
- 130 g zahar;
- 1 lingura sifon;
- 85 g margarină;
- 85 g maioneza;
- 1 ou;
- 80 g glazura de ciocolata;
- 10 ml otet 9%;
- ulei vegetal;
- 1 praf de sare.

29.12.2019

Kutya din bulgur de Crăciun este foarte gustoasă

Ingrediente: bulgur, apa, stafide, nuci, mac, chia, zahar

Kutya delicioasă și frumoasă de Crăciun este obținută nu numai din grâu, ci și din bulgur. Adăugați nuci, fructe uscate, semințe de mac, ca în rețeta noastră, și va ieși pur și simplu minunat și foarte festiv.

Ingrediente:
- 1 pahar de bulgur;
- 2 pahare cu apa;
- 100 g de stafide;
- 60 g nuci;
- 2 linguri mac;
- 2 linguri chia;
- zahăr sau miere.

21.12.2019

Salată „Temptation” cu pui, ananas și nuci

Ingrediente: pui, ananas, porumb, ou, brânză, Nuc, maioneza, sare, ciocane piper, ierburi

Salata cu numele intrigant „Temptation” vă va impresiona cu siguranță oaspeții. Conține pui, ananas, porumb și brânză tare: această combinație de ingrediente pur și simplu nu poate fi nereușită!

Ingrediente:
- 200 g file de pui;
- 5-6 cercuri de ananas;
- 4-5 linguri porumb conservat;
- 3 oua;
- 100 g brânză tare;
- 4-5 nuci;
- maioneza dupa gust;
- Sarat la gust;
- 2 vârfuri de piper negru măcinat;
- ierburi proaspete pentru decor.

21.12.2019

Salată „Șoarece” în brânză, cu ananas

Ingrediente: ananas, file de pui, ceapa, ou, ulei vegetal, piper negru, turmeric, suc, suc de lamaie, maioneza, branza tare, carnati fierti, verdeturi

Dacă vrei să gătești o salată neobișnuită, dar gustoasă Masa de Anul Nou, apoi va sfatuim sa il faceti din pui si ananas si sa il aranjati sub forma unei bucati de branza cu soareci mici. Cum și ce să faci, vezi această rețetă.

Ingrediente:
- 3 inele de ananas;
- 250 g file de pui;
- 1 cap de ceapa;
- 4 oua;
- 2 linguri ulei vegetal;
- 2 vârfuri de piper măcinat;
- 1 praf de turmeric;
- Sarat la gust;
- suc de lamaie sau de lamaie;
- maioneza dupa gust;
-150 g brânză tare.

Pentru decor:
- boabe de piper negru;
- 2 cani de carnati fierti;
- ramuri de verdeață.

18.12.2019

Clătite „Crepe suzette” de la maestrul bucătar Ivlev

Ingrediente: lapte, făină, ou, unt, zahăr, sare, suc de portocale, coajă de portocală

Celebrele clătite Crêpe suzette sunt pregătite invariabil cu sirop de portocale - aceasta este caracteristica lor distinctivă. Încercați, un astfel de desert este potrivit chiar și pentru o vacanță - este foarte gustos!

Ingrediente:
- 500 ml lapte;
- 280 g faina;
- 2 oua;
- 60 g unt;
- 1 lingura Sahara;
- 1 praf de sare.
Pentru sirop:
- 100 g unt;
- 100 g zahar;
- 50 ml suc de portocale;
- 2 lingurite coaja de portocala.

17.12.2019

Rulada de hering cu brânză topită și castraveți proaspeți

Ingrediente: hering, brânză topită, mărar, castraveți

Șaua, desigur, e bună de la sine, dar cu atât mai mult sub formă de rulouri cu brânză topită, castraveți proaspeți și ierburi. Încercați, sigur vă va plăcea această opțiune.

Ingrediente:
- 1 hering;
- 50-70 g brânză topită;
- 2-3 crengute de marar;
- 0,5-1 castravete proaspăt.

08.12.2019

Hering sub o haină de blană în rulou lavash, straturi

Ingrediente: hering, sfeclă, morcovi, ceapă, cartofi, ouă, lavash, maioneză, sare, piper

Ruloul Lavash poate fi preparat cu cel mai mult diferite umpluturi. Se va dovedi foarte interesant și gustos dacă folosești ingredientele pentru salata „Fur Coat” pentru asta. Un astfel de „hering sub o haină de blană” în pâine pita este preparat simplu și rapid, cu siguranță o veți face.
Ingrediente:
- 1 hering;
- 1 sfeclă;
- 1 morcov;
- 0,5 becuri;
- 1 cartof;
- 2 oua;
- 1 lavash;
- 3 linguri maioneză;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

29.11.2019

Salata "Maki" cu pui si ciuperci

Ingrediente: rosie, champignon, file de pui, branza, ulei vegetal, maioneza, dafin, ienibahar, ceapa, sare, piper, mazare, marar, mac

Oaspeții tăi de la masa festivă vor fi impresionați de salata „Maci”. Conține pui, ciuperci, brânză, dar principalul său avantaj este aspectul spectaculos.

Ingrediente:
- 2 rosii;
- 150 g de ciupițe;
- 1 file de pui;
- 150 g brânză;
- 1 lingura ulei vegetal;
- 2-3 linguri maioneză;
- 1 frunză de dafin;
- 2 mazăre de ienibahar;
- 0,5 becuri;
- sare;
- piper;
- buline pentru decor;
- mac pentru decor;
- marar pentru decor.

27.11.2019

Salată „Snegurochka” cu straturi de pui afumat

Ingrediente: cartofi, pui afumat, ou, branza topita, varza chinezeasca, maioneza, sare, piper

Ingrediente:
- 2 cartofi;
- 150 g pui afumat;
- 2 oua;
- 70 g brânză topită;
- 120 g varză Beijing;
- 2 linguri maioneză;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

22.11.2019

Gustare „Șoareci” cu brânză pentru Anul Nou 2020

Ingrediente: brânză, ou, usturoi, maioneză, sare, piper

Aperitivul cu brânză Mice este perfect pentru Anul Nou 2020, așa că asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră, care descrie cum să o gătiți corect.

Ingrediente:
- 150 g brânză tare;
- 100 g brânză topită;
- 2 oua;
- 1-2 catei de usturoi;
- 1-2 linguri maioneză;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

18.11.2019

Salata Bakhor cu carne de vita si legume fara maioneza

Ingrediente: roșii castraveți, ardei gras, carne de vita, ou, branza, ceapa, smantana, sare

Salata Bakhor cu carne de vita si legume va atrage cu siguranta pe cei care iubesc sanatos si retete copioase. În compoziția sa - carne de vită, precum și multe legume. Toate împreună iese foarte gustoase.

Ingrediente:
- 200 g castraveți;
- 200 g roșii;
- 150 g ardei gras;
- 250 g carne de vita;
- 1 ou;
- 100 g brânză;
- 1 ceapa;
- 70 g smantana;
- Sarat la gust.

17.11.2019

Rula de curcan cu gelatina intr-o sticla

Ingrediente: file de curcan, morcovi, bulion, gelatina. sare, piper, usturoi uscat

Rula de curcan cu gelatină - excelent aperitiv rece pe care cu siguranță îl vei iubi. Gătitul nu este atât de greu, mai ales dacă luăm ca bază rețeta noastră.

Ingrediente:
- 350 g file de curcan;
- 70 g morcovi;
- 300 ml bulion;
- 1 plic gelatină;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- usturoi dupa gust.

16.11.2019

Pungi de foietaj cu branza, ierburi si usturoi

Ingrediente: aluat foietaj, brânză tare, brânză procesată, usturoi, maioneză, mărar, sare, piper, ulei vegetal, gălbenuș de ou

Pungile de foietaj umplute cu branza si usturoi sunt gustoase, savuroase si foarte interesante. Un astfel de aperitiv vă poate fi util nu numai în zilele lucrătoare, ci și în zilele de sărbătoare.

Ingrediente:
- 200 g aluat foietaj;
- 150 g brânză tare;
- 100 g brânză topită;
- 1 catel de usturoi;
- 1 lingura maioneză;
- 3 crengute de marar;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- 2 linguri ulei vegetal;
- 1 galbenus.