Acasă » de casă » Reteta pas cu pas salata de floarea soarelui cu chipsuri. Salată „Floarea-soarelui” - o versiune delicioasă a rețetei fără ciuperci

Reteta pas cu pas salata de floarea soarelui cu chipsuri. Salată „Floarea-soarelui” - o versiune delicioasă a rețetei fără ciuperci

Așezăm pe blat toate ingredientele de care avem nevoie. Trebuie doar să fierbeți ouăle, așa că vom pregăti rapid salata. Vom avea nevoie de un cârnați delicios, varză de Beijing proaspătă, de preferință mai mare, astfel încât „petalele” să fie mari. Este necesar și castravetele murat, dar dacă există unul proaspăt, îl puteți înlocui, salata va fi și mai gustoasă.

Spălăm bine ouăle și le punem într-o cratiță mică, turnăm apă rece si putina sare. Focul la aragaz il facem mic pentru ca ouale sa nu crape la fiert. Marcam 12 minute. După un timp, scurgeți apa clocotită și umpleți-o cu apă cu gheață, astfel încât coaja să fie ușor de curățat.

Odată ce ouăle s-au răcit, se curăță de coajă și se taie cubulețe. Se toarnă într-un castron mare de salată.

Taiem si carnatii in aproximativ aceleasi cuburi.

Spălați varza chinezească cu apă rece, ștergeți-o cu un prosop de hârtie. Tăiem frunzele superioare, dacă sunt lungi, le puteți tăia în jumătate și așezați plăcile spre exterior cu margini ondulate, formând o floare.

Taiem castravetii murati in cubulete si scurgem saramura, ii turnam intr-un bol de salata. varza chinezeasca, doar un miez moale (noi am folosit foile de sus) tăiat în fâșii subțiri. O turnam si intr-un bol de salata.

Puteți umple această salată cu smântână, iaurt simplu sau maioneză. Mai bine de folosit

Amestecați salata cu o lingură puteți adăuga niște piper negru măcinat pentru un gust ascuțit.

Intindem salata in centrul vasului ca sa se vada petalele, nivelam cu o lingura, pe toata suprafata farfurii.

Tăiați măslinele în jumătate. Trei branzeturi pe razatoarea fina, zdrobim salata cu branza si intindem maslinele pe toata zona. Pe fiecare măsline facem câte un fulg de nea, din bucăți de brânză rasă.

Salata gata! Vasul va deveni un adevărat decor al sărbătorii.

Probabil că toată lumea își amintește de povestea prințesei broaște, în care putea să facă minuni din resturile de mâncare. Asa ca orice gazda isi doreste sa faca preparate minunate si gustoase pentru orice ocazie si din orice produse.

Daca astepti musafiri si ai chef sa ii surprinzi, te sfatuiesc sa pregatesti salata de floarea soarelui. Aspectul și designul acestei salate să se potrivească cu numele. Culorile strălucitoare ale preparatului finit vor încânta ochiul și, desigur, fiecare dintre invitați va dori să încerce aperitivul dumneavoastră.

Salată de floarea soarelui

Rețeta tradițională de salată de floarea soarelui oferă o componentă de carne a cărnii de pui cu adaos de brânză, marinată sau ciuperci prajite si cartofi. Folosit pentru decorare chipsuri pentru petale și măsline negre, imitație de semințe de floarea soarelui. În cea de azi fotografie pas cu pas Voi rămâne cu această rețetă.

Nu mi-e frică să ofer să transform orice salată într-o floare pe masă, nu este clasicul Olivier, în cele din urmă. O salată de puf poate avea ingrediente complet diferite; puteți folosi bețișoare de crab, porumb, pui afumat, murături, conserve și legume fierte din care să alegeți. Iar salata de floarea soarelui va iesi foarte frageda cu ficat de cod sau ton conservat.

Ingrediente:

pui fiert (1 piept sau 3 pulpe),
1 borcan de ciuperci murate sau 500 g de ciuperci proaspete,
1 conserve de măsline fără sâmburi
3-4 oua fierte
150 g branza ( soiuri dure precum Gouda, Russian, Tilsiter),
1 pachet de chipsuri pentru decor (este mai bine să luați un borcan),
2 cepe medii (optional)
4 cartofi medii,
maioneza (optional)

Procesul de gatire:

Salata este așezată alternativ în straturi, pentru început, pregătiți produsele.

Pieptul, pulpele sau pulpele de pui se fierb cu sare până sunt fierte (sau coapte), se răcesc, se taie cubulețe.

Ciupercile se toaca marunt si se prajesc usor in ulei, dupa ce s-a scurs apa din borcan. obisnuiam ciuperci proaspete. Când voi găti data viitoare această salată, cu siguranță îmi voi face propriile ajustări, puțin mai târziu voi scrie care.

Ouăle și cartofii pentru prepararea salatei se clătesc cu apă și se pun la fiert. Fie individual, în mod tradițional, pe aragaz, fie ca mine - aburit într-un aragaz lent. Apropo, pentru comoditate, puteți simplifica sarcina, puneți puiul jos în bol și turnați apă clocotită peste el și puneți un recipient pentru abur cu cartofi și ouă deasupra aragazului lent. Setați modul „aburire”, mai întâi timp de 10 minute. ouă fierte scoateți-l și apoi continuați să gătiți puiul și cartofii. Ceapa trebuie curățată de coajă, tăiată mărunt în cuburi și călită cu adaos de ulei vegetal. Adăugați sare după gust.

Deci, pregătirea pentru gătirea salatei este finalizată: carnea de pui cu cartofi și ouă se fierbe, ciupercile sunt prăjite. Rămâne să-l colectăm în straturi. Este mai bine să alegeți un vas de mică adâncime, cu margini largi orizontale, astfel încât să existe spațiu unde să puteți așeza petalele de floarea soarelui din chipsuri.

Așezați ușor carnea de pui mărunțită pe stratul de jos. Poate fi preamestecat cu maioneză sau pur și simplu acoperit cu o plasă. Al doilea strat este jumătate din întreaga ceapă prăjită. Acest lucru nu este afișat în fotografia mea, deoarece a trebuit să abandonez acest ingredient în proces la cererea unor membri ai gospodăriei.

Întindeți al treilea strat cu cartofi, trei pe răzătoarea grosieră. Acoperiți cu maioneză.

Apoi așezați al patrulea strat de ciuperci. Adăugați restul de ceapă. Nivelați, trageți o plasă ușoară de maioneză.

Întindem al cincilea strat de brânză. Am ras brânza pe o răzătoare grosieră. Dacă vă place să ungeți salatele cu un strat generos de maioneză, atunci acoperiți straturile printr-unul. Nu prea îmi place excesul acestui ingredient bogat în calorii, așa că îl pun într-o pungă, tai vârful și trag fire subțiri. Încercați să comparați.

Separam galbenusurile de albusuri si punem deoparte pentru decor. Trei veverițe pe răzătoarea mare (sau medie), iar gălbenușurile pe răzătoarea fină, într-un bol separat.

Al șaselea strat este albușul de ou. Aplicăm un strat de maioneză, îl nivelăm pe suprafața piesei de prelucrat, nu uitam de părțile laterale, altfel gălbenușurile nu vor avea de ce să se „țină”.

Presărați salata deasupra cu gălbenușuri, încercați să o faceți uniform.

Deschideți un borcan cu măsline, scurgeți saramura și scoateți-le din borcan. Este recomandabil să le achiziționați imediat fără pietre, altfel va fi dificil să obțineți un design frumos și îngrijit. Le tăiem în jumătate, sau ca mine - în patru părți. Dacă mai există oase, acestea vor trebui îndepărtate.

Deasupra salatei, așezăm cu grijă măslinele, încercăm să umplem câmpul „floarea-soarelui” cu „semințe” negre cât mai mult posibil. Un alt sfat: nu o faceți la întâmplare, încercați să păstrați simetria. Există două opțiuni de umplere, alege-o pe cea care ți se potrivește cel mai bine. Prima opțiune: faceți centrul și începeți să așezați cercuri în jurul lui. A doua opțiune de design (prezentată în fotografia mea): împărțiți vizual emisfera în patru părți egale și umpleți fiecare cu măsline. Prima opțiune este pentru decorarea cu jumătăți de măsline, este mai rapidă. În al doilea - ar trebui să mânuiești mai mult.

Întindem chipsuri de cartofi de-a lungul marginilor salatei, imitând petalele de floarea soarelui. Dacă alegeți soiuri de chipsuri conservate, atunci veți obține petale de aproape aceeași dimensiune. Mi se pare mult mai moale și mai naturală varianta mea.

Dacă se poate, este mai bine să puneți salata la frigider pentru 3-4 ore, astfel încât să aibă timp să se înmoaie și să capete aromă. Aceasta completează prepararea salatei de floarea soarelui. Puteți servi felul de mâncare pe masă și puteți primi complimente de la admiratorii cunoscători-degustatori!

Și acum despre impresiile mele gustative ale acestui fel de mâncare. Din moment ce puiul a fost fiert si am folosit ciuperci proaspete, salata mi s-a parut cam fada. Desigur, găsesc vina, mi-am măturat salata repede! Cu puțin timp înainte, ne pregătim. Data viitoare cu siguranta voi pune un strat de prune uscate si un strat de castraveti murati intr-un aperitiv sub forma unei frumoase flori mari (daca mai folosesc ciuperci proaspete).

Pofta buna iti ureaza Anyuta si caietul ei cu retete!

Ca întotdeauna, aș aprecia foarte mult întrebările, comentariile și sugestiile dumneavoastră pentru rețetă.

Propun sa ne pregatim de vacanta salata clasica„Floarea soarelui” cu chipsuri. Sunt sigur că cu ajutorul unei rețete pas cu pas și a unei fotografii, o vei face ușor și rapid. Tratamentul este preparat dintr-un set simplu de produse, dintre care chipsurile vor fi cele mai neobișnuite. Mai multe variante ale felului de mâncare sunt cunoscute în straturi, deoarece floarea soarelui este mai mult o marcă, un decor decât o rețetă standard.

Ei spun că istoria salatei a început cu un concurs într-una dintre publicațiile culinare. Una dintre gazde avea la îndemână doar chipsuri și măsline. Gândindu-se la asta, ea a decis să înfățișeze un decor sub formă de floarea soarelui. Ideea a fost un succes, preparatul fiind pe primul loc.

Salata se face cu pui fiert si afumat, ciuperci, porumb, ficat de cod, bastoane de crab, castraveți, ananas, semințe de floarea soarelui. E greu de spus care dintre ele are un gust mai bun. Ofer o selecție, iar tu alegi și gătești.

Salată clasică de floarea soarelui cu chipsuri, pui și ciuperci

În mod tradițional, șampioanele sunt puse în salată. Potrivit clasicilor, ciupercile sunt preprăjite. Deși pentru o schimbare, este permis să înlocuiți șampioanele prăjite cu cele marinate. Și aici puteți efectua un mic experiment luând ciuperci conservate, chanterelles dintr-un borcan.

Vei avea nevoie:

File de pui - 200 gr.
Ciuperci Champignon - 350 gr.
Ouă - 4 buc.
Brânză - 100 gr.
Măsline - 20 buc.
Chips - cât va dura.
Sare, maioneză.

Reteta cu poza pas cu pas:

Tăiați ciupercile în bucăți de orice formă și dimensiune.

Trimiteți la prăjit într-o cantitate mică de ulei într-o tigaie. Se prăjește până când lichidul fierbe. Sare la final, altfel ciupercile vor elibera mult zeama si vor iesi uscate.

Se fierb ouăle, se scot gălbenușurile din două. Frecați 2 gălbenușuri într-un castron separat. Frecați restul (2 veverițe și 2 ouă întregi) într-un alt castron. Nu măcinați, frecați pe o răzătoare cu celule mari.

Se sfărâmă brânza în același mod.

A fierbe fileu de pui. Vă sfătuiesc să adăugați puțin condimente în timpul gătitului, cum ar fi lavrushka, piper. După gătit, nu vă grăbiți să obțineți imediat o bucată, lăsați-o să se răcească încet, apoi carnea va deveni suculentă. Împărțiți fileul în paie, bețișoare de dimensiuni arbitrare pentru a se potrivi cu ciupercile.

Împărțiți măslinele în patru părți. Când cumpărați, luați un borcan fără semințe.

Colectarea straturilor. Pune puiul mai întâi. Desenați o plasă de maioneză deasupra.

Urmează ciuperci și din nou maioneză. Întindeți-l pe toată suprafața.

Depuneți ouăle în al treilea strat (nu gălbenușurile).

În fotografie, următorul strat este brânză și sos de maioneză.

Stropiți blatul cu gălbenuș, trageți o plasă frumoasă cu maioneză. Întindeți felii de măsline între celulele rețelei, ca în fotografie, pentru a da impresia unei floarea-soarelui pe o farfurie. Curățați marginile farfurii cu un prosop de hârtie. Pune salata pe raftul frigiderului pentru înmuiere. Acest lucru va dura cel puțin două ore.

Imediat înainte de servire, ornează marginile salatei cu chipsuri de petale de floarea soarelui.

Salată „floarea soarelui” cu chipsuri, bastoane de crab, morcovi în coreeană

Varianta de picant, cu note orientale, salata. Datorită combinației de produse aparent incompatibile, se dovedește fel de mâncare originală ceea ce este imposibil de refuzat. În același timp, felul de mâncare este făcut fără ciuperci și pui, care se găsesc în mod tradițional în salată.

Lua:

Bastoane de crab - 100 gr.
Morcov coreean - 100 gr.
șuncă - 150 gr.
Ouă - 3 buc.
Roșii - un cuplu.
Brânză - 100 gr.
Măsline fără sâmburi - 90 gr.
Ambalare chipsuri.
Maioneza, piper, sare.

Cum se face:

Se fierb ouăle. Frecați mărunt gălbenușurile, vă sfătuiesc să prăbușiți albușurile mai mari. Faceți același lucru cu brânza.
Împărțiți bețișoarele și șunca în fâșii subțiri. Tăiați roșiile în pătrate. Tăiați măslinele pe lungime în 4 bucăți.
Floarea soarelui este așezată în straturi. Încercați să nu rupeți secvența, astfel încât să fie creată gama corectă de arome.
Scurgeți excesul de lichid din morcovi, tăiați-l în bucăți mai mici. Aranjați pe un platou ca bază de salată. Se unge cu maioneză.
Apoi, puneți șunca, ungeți cu sos de maioneză.
Urmează stratul de roșii, acoperit cu o plasă de maioneză. Roșii sfătuiesc puțin piper și puțină sare.
Urmează bețișoarele de crab, un strat de brânză. Se presara cu maioneza deasupra.
Se presară salata cu gălbenușuri, se decorează cu măsline sub formă de semințe de floarea soarelui. Răspândiți chipsurile în jur.

Floarea soarelui cu ananas

O rețetă originală de salată cu un set clasic de ingrediente, care are „coaja”.

File de pui - 200 gr.
Ananas - un borcan.
Champignon murat - un borcan.
Măsline - un borcan.
Ouă - 3 buc.
Brânză - 200 gr.
Chips, ierburi, maioneză.

Cum se face:

Se fierbe pieptul, ouăle, se răcesc. Scurgeți marinada din borcane, împărțiți ciupercile mari în bucăți mai mici. Tăiați ananasul în cuburi mari. Răziți separat brânza, gălbenușurile și albușurile.
Întindeți floarea soarelui în următoarele straturi: pui, ciuperci, ananas, proteine, brânză, gălbenușuri. Stratificați produsele cu maioneză.
Decorați partea de sus cu jumătăți de măsline, ierburi și chipsuri în jurul marginilor. Lăsați-l să infuzeze și serviți.

Salata de floarea soarelui cu chipsuri de ficat de cod

Gustul specific al ficatului este înmuiat de alte componente ale unui gust neutru. Nu vă sfătuiesc să acoperiți toate straturile cu maioneză, deoarece codul în sine este destul de bogat în calorii, greu pentru stomac.

Necesar:

Ficat de cod - 2 borcane.
Bec.
Morcov - 2 buc.
Ouă - 4-5 buc.
Brânză - 300 gr.
Otet de mere - Art. linguriţă.
Maioneză, măsline, pachet de chipsuri.

Cum să gătească:

Puneți ouăle fierte și morcovii (puteți împreună). Murați imediat ceapa, tăind-o în jumătate de rondele, opărind-o și umplând-o cu oțet timp de un sfert de oră. Amărăciunea inutilă va dispărea, dar va apărea o acru plăcută.
Turnați uleiul din borcanul de biscuiți, transferați bucățile într-un bol. Împărțiți în fracțiuni mai mici, încercând să nu frământați produsul până la capăt, într-un pateu.
Faceți din ficatul de cod baza salatei întinzându-l pe o farfurie largă.
Așezați inelele de ceapă deasupra. Desenați o plasă de maioneză.
Întindeți morcovii ponosiți, întindeți deasupra un strat de firimituri de brânză.
În continuare, împrăștiați veverițele fin uzate, întinse generos cu maioneză.
Faceți un decor din gălbenușuri, aranjați măslinele împărțite în 2-4 părți, imitând un capac de floarea soarelui.
Construiți petale din chipsuri, puneți-le pe raftul frigiderului pentru înmuiere timp de câteva ore.

Salata de floarea soarelui cu pui afumat, chipsuri

Un aperitiv grozav care poate deveni un cui printre bucate de sarbatoare. Datorită înlocuirii fiertului carne de pui afumată, salata va căpăta un gust picant.

Lua:

Piept afumat - 200 gr.
Ouă - 3 buc.
Castravete proaspăt.
Morcov.
Champignons proaspete - 10 buc.
Bec.
Porumbul este un borcan.
Brânză - 200 gr.
Măsline, maioneză, chipsuri.

Reteta pas cu pas:

Tăiați puiul în cuburi, așezați baza salatei. Se toarnă sosul peste, omogen.
Prăjiți ciupercile cu ceapă, răciți, faceți următorul strat. Sărați puțin. Se unge cu sos.
Următorul strat este făcut din morcovi fierți. Dacă chipsurile au multe firimituri, amestecați-le cu morcovi.
Apoi se sfărâmă ouăle, se netezesc, se face o grătar de sos.
Presărați un strat galben de porumb deasupra ouălor. Răspândiți semințele deasupra porumbului - jumătăți de măsline.
Tăiați castraveții în rondele, întindeți în jurul salatei - acestea sunt frunze verzi de floarea soarelui. Introduceți chipsurile între inelele de castraveți. Desenați o grilă de sos între măsline.

Floarea soarelui cu porumb

folosit pentru decorare porumb conservat va face salata extrem de strălucitoare, elegantă. Puiul prăjit și ciupercile marinate vor fi o caracteristică a preparatului.

Pui - 300 gr.
Porumbul este o cutie.
Ceapa verde - un buchet mic.
Morcov mare.
Ciuperci murate - borcan.
Ouă - 3 buc.
Chips, sare, maioneză, ulei de floarea soarelui, măsline.

Reţetă:

Tăiați carnea de pui fâșii, prăjiți în ulei până se înmoaie. După răcire, faceți stratul inferior.
Distribuiți ciupercile peste carne (împărțiți exemplarele mari în părți).
Deasupra punem un strat de morcovi fierti, nu uitati sa ungeti cu sos.
Se fărâmițează ouăle, se împrăștie peste morcovi, se întinde din nou cu maioneză. Se presara ceapa verde tocata.
Stratul superior este porumb. Faceți un decor sub formă de pălărie de floarea soarelui, așa cum este descris în rețeta cu o fotografie.

Rețetă clasică de castraveți

Versiunea de vară a salatei. Adevărat, acum castraveții proaspeți sunt disponibili pe tot parcursul anului, așa că pot fi gătiți chiar și pe Anul Nou.

Necesar:

Castraveți - un cuplu.
File de pui - 200 gr.
Brânză moale - 100 gr.
Bec.
Ciuperci - 200 gr.
Ouă - 3 buc.
Salata verde, maioneza, chipsuri, ulei de floarea soarelui, masline, sare.

Gătit:

Aranjați frunzele pe o farfurie de salată. Așezați mâncarea în straturi, la mijloc, lăsând marginile ca decor al vasului.
Se fierbe carnea de pui, se răcește, se împarte în cuburi sau cuburi. Acesta este primul strat.
Tăiați ceapa cu ciuperci, prăjiți până se fierbe într-o tigaie. Faceți al doilea strat ungându-l cu sos.
Urmează ideea un castravete tăiat cubulețe, apoi o firimitură de proteine.
Se toarnă din nou sosul, omogen. Presară chipsuri de brânză, gălbenușuri deasupra. Decorați partea de sus a deliciului de floarea soarelui cu chipsuri și măsline.

Floarea soarelui simpla fara ciuperci

În ciuda numărului mic de ingrediente, salata este uimitor de gustoasă deoarece este folosită pui afumat.

Carne de pui afumată - 200 gr.
Porumb conservat - conserve.
Ceapa mare.
Suc de lămâie.
Maioneza, 3 linguri de apa fiarta, chipsuri.

Gătit:

Faceți o marinadă cu apă și suc de lămâie. Puneți ceapa tocată în el. Țineți o jumătate de oră.
Pe o farfurie se intinde puiul taiat cubulete, se face un strat de ceapa murata deasupra. Se toarnă cu generozitate sos de maioneză.
Decorați suprafața salatei cu porumb, întindeți chipsurile în jur. Lăsați-i puțin timp să se înmoaie și să servească.

Reteta video cu instrucțiuni pas cu pas gătit simplu și salata delicioasa„Floarea soarelui”. Vacanta placuta si oaspeti placuti!

cel mai descriere scurta, care merită salată de floarea soarelui cu chipsuri, poate fi exprimată în două cuvinte - frumoasă și seducătoare. Aspectul luminos se potrivește cu conținutul gustos și satisfăcător. Dacă aveți dorința de a arăta creativitate culinară, atunci să împărtășim rețete și să gătim.

Și există un motiv să cauți ceva nou. La urma urmei, doar frunzele - chipsurile sunt o tradiție de neclintit a salatei. Și inflorescența - coșul poate fi umplut cu o varietate de produse. Așa că este timpul să culegeți noi soiuri de salată delicioasă.

Așadar, pentru începători - o rețetă clasică de salată de floarea soarelui cu chipsuri. Pentru condimentat - o selecție de rețete originale.

Dacă vorbim despre un set clasic de produse din floarea soarelui, atunci acesta este carnea de pui și ciupercile. O comunitate bună, nu-i așa. Cu o companie de brânză-maioneză creează o gustare hrănitoare și suculentă, cu un aspect apetisant.

Pentru clasici, trebuie să vă pregătiți

File de pui 200 gr.
Ciuperci 200 gr.
Ouă de pui 3 buc.
Branza tare 100 gr.
Bec
Un pachet de chipsuri
Borcan cu măsline negre fără sâmburi
linguri de ulei vegetal 3 - 4 linguri.
Maioneza, sare si piper la alegere.

Gătit un răsfăț

Fierbeți carnea în apă cu sare. Digerați puternic nu este necesar, va fi uscat. Vă sfătuiesc să aruncați o frunză de dafin în bulion, apoi fileul va fi mai parfumat. Pentru ca carnea să rămână suculentă, se poate scoate din bulion după ce ichorul încetează să iasă în evidență. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l urmărești. Puteți chiar să-l scoateți din bulion, să îl străpungeți cu un cuțit. Dacă curge suc limpede, atunci carnea noastră este gata. De ce m-am oprit asupra acestui lucru atât de detaliat? Pentru că carnea suculentă este cheia unei salate reușite.
Se fierb ouăle tari.
Ciuperci feliate prajite cu ceapa. Vor trebui sărate și piperate la prăjit.
În timp ce ciupercile sunt prăjite și răcite, pregătiți alte componente. Împărțiți ouăle în proteine și gălbenușuri. Se rad albusurile pe razatoarea medie, galbenusurile pe una fina. Aranjați un timp într-un recipient separat.
Treceți brânza printr-o răzătoare medie.
Tăiați carnea răcită în bucăți.
Măsline împărțite în două părți.
Totul este gata pentru noi, puteți începe asamblarea salatei. De ce trebuie să luați o farfurie mare. Este de dorit ca - să nu fie prea plat. La urma urmei, inflorescența noastră va fi multistratificată. Va necesita o oarecare indentare. Straturile trebuie așezate astfel încât să existe loc în jurul circumferinței pentru așezarea petalelor.
Primul strat va fi carnea. Trebuie pus intr-un vas, asezonat cu maioneza. Ce ar fi mai bine înmuiat, așa fac. Chiar in vas amestec carnea cu o cantitate mica de maioneza si piper macinat. Sar daca este necesar. Apoi nivelez stratul. Dar este posibil într-un alt mod - să aplicați o plasă de maioneză, neteziți-o cu o lingură. Fă cum îți place mai mult.
În continuare, ciupercile prăjite cu ceapă sunt stivuite. Nu trebuie să fie unse cu maioneză, au suficientă grăsime și suc. Dar dacă aplicați o plasă ușoară, nu va fi nimic de care să vă faceți griji.
Un strat de proteine este așezat pe ciuperci, uns cu maioneză.
Urmează brânza, îmbrăcată tot cu un strat de maioneză.
Stratul superior este gălbenușurile. Trebuie aplicat uniform pe toată suprafața.
Răspândiți semințele pe câmpul galben - măsline tăiate cu partea în jos. Este convenabil să faceți acest lucru de la marginea exterioară într-o spirală.
Petalele de jetoane sunt stivuite în jurul circumferinței.

Capodopera este gata! Oaspeții vor fi plăcut surprinși.

Ce altceva ai vrea să spui

Puteți pregăti salata puțin în avans. Când îți este convenabil. Doar se va infuza și se va înmuia mai bine. Dar este mai bine să decorezi imediat înainte de servire. Pentru ca jetoanele să nu-și piardă prezentarea.
Dați preferință ouălor de casă, dacă este posibil. Floarea soarelui va fi mai strălucitoare.

Reteta de salata de floarea soarelui cu chipsuri si ceapa murata

abordare interesantă şi buna reteta. Ceapa marinată adaugă coaja în salată. Conținutul coșului se distinge printr-un gust extraordinar.

Ingrediente de gătit

Carne de pui fiartă 300 gr.
Brânză tare - 200 gr.
6 oua fierte tari
Ceapa - doua bucati medii
Maioneza, sare si piper la discretia dumneavoastra
Oțet (9 la sută) - 50 ml.
Apă rece - 100 ml (fiartă)
Măsline negre fără sâmburi
Chipsuri
Un praf de zahar.

Cum să gătească

La începutul procesului, murați ceapa. Acest lucru trebuie făcut în avans. Cel puțin 2 ore.Ceapa decojită se taie în jumătate de rondele, se toarnă cu marinată, care constă din oțet diluat cu apă fiartă rece. Apa trebuie luată de două ori mai mult oțet. Se sare marinata, se adauga un praf de zahar si putin piper macinat. Lichidul trebuie să acopere complet ceapa. Chiar o amestec ocazional, ca să obțin uniform deliciile marinatei.
Carne tăiată cubulețe.
Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Frecați separat.
Brânza este de asemenea rasă.
Culegere salată. Asezati feliile de carne pe fundul vasului.
Acoperiți cu ceapă murată într-un strat uniform. Ceapa trebuie stoarsă ușor, scăpată de lichid.
Aplică o plasă ușoară (!) de maioneză pe ceapă, netezește-o cu o lingură.
Așezați un strat de proteine pe ceapă, acoperiți cu maioneză.
Urmează brânza, care este asezonată și cu un strat de maioneză.
Vârful inflorescenței vor fi gălbenușurile.
Așezați măslinele, tăiate în prealabil în jumătate, pe un câmp galben.
Decorați cu chipsuri.

Salata este împrăștiată cu bubuitură, iar gazda primește complimente binemeritate.

Cum să gătești salată de floarea soarelui cu chipsuri. Reteta cu bastoane de crab

Să aducem o notă de mare în paradisul floarea-soarelui. Salata va fi gustoasă și fragedă.

set de băcănie

Bastoane de crab 200 gr.
Cartofi 3 buc.
Ouă de pui 4 buc.
Castravete proaspăt
Champignons 300 gr.
Bec mediu
Chipsuri
Maioneză
Măsline negre fără sâmburi
Brânză moale procesată pentru decor (opțional).

Se fierb cartofii și ouăle, se răcesc, se curăță.
Rade cartofii, fac si ouale. Trebuie doar să le separați mai întâi în proteine și gălbenușuri.
si taiem castravetele in cubulete.
Ciuperci prajite cu ceapa.
Măsline împărțite în 2 părți.
Colecția de salate. Stratul de jos va fi o jumătate de cartof. Adăugăm, îmbrăcăm cu maioneză.
Urmează jumătate din bastoanele de crab cu un strat de maioneză.
Urmează ciuperci cu ceapă.
Deasupra ciupercilor se pune un strat de proteine, acoperit cu maioneza.
Produsul este decorat cu chipsuri.

Dacă doriți, puteți înfrumuseța vasul cu o plasă moale branza procesata. Acest lucru se poate face folosind un sac de colț crestat. Grila este aplicată câmpului galben. Și semințele - măslinele se potrivesc în pătratele rezultate. Se dovedește foarte frumos și original.

Iată cât de neobișnuită poate fi o salată de floarea soarelui cu chipsuri. Apropo de chipsuri. Pentru această variantă, pot fi culese cu gust de bastoane de crab. Ele completează imaginea de ansamblu.

Salata de floarea soarelui cu chipsuri. Reteta de ficat de cod

Va sfatuiesc sa gatiti salata clasica de peste. Va deveni atât original, cât și gustos și frumos. Nu ne străduim pentru asta în bucătăriile noastre?

Apoi pregătim un set de componente

Cartofi 300 gr.
Trei ouă
Bec
Castraveti murati 3 bucati
Un borcan de conserve cu o greutate de 230 gr.
Un borcan de porumb conservat 250 gr.
Chips gr.30
Maioneză 4 - 5 linguri. l.
Buchetă mică de mărar
Oțet ml. treizeci.
Un praf de zahar, sare.

Gătit

Pentru a dilua idila galbenă, puteți tăia o gărgăriță dintr-o bucată de roșie sau ardei roșu, plantați-o pe o floarea soarelui.

De asemenea, vreau să remarc că salata de floarea soarelui înveselește perfect. El este ca un soare strălucitor și cald, care este atât de lipsit iarna.

Așa că gătește floarea-soarelui și bucură-te de viață.

Salata de floarea soarelui, așa cum suntem obișnuiți să o vedem, nu diferă prin originalitatea ingredientelor sale. Dar în selecția noastră, fiecare dintre rețete are propriile adaosuri, așa că sub nume puteți găsi absolut orice gustare, cu ingrediente neobișnuite și uneori exotice. O trăsătură distinctivă a tuturor felurilor de mâncare este un decor caracteristic care seamănă cu o adevărată floarea soarelui.

Pentru cei care, din anumite motive, nu consumă ciuperci, a fost inventată o variantă de floarea soarelui fără acest produs. Un astfel de aperitiv nu este mai puțin gustos, datorită faptului că se adaugă ceapă murată, care dă un gust picant salatei. Salata de floarea soarelui fara ciuperci va face toti invitatii de la masa sa le fie foame.

Ingrediente necesare (pentru 4 portii):

file de pui - 260 g;
ceapa - 70 g;
6 oua de gaina;
Brânză - 110 g;
Otet 9% - 25 ml;
sare - 9 g;
Măsline - 90 g;
Chipsuri - 60 g;
Maioneză - 80 ml.

Reteta pas cu pas salata de floarea soarelui:

Clătiți fileul de pui, îndepărtați peliculele, fierbeți în apă cu sare cu adaos de condimente. apoi se răcește și se rupe în fibre.
Ceapa se curăță de coajă, se toacă mărunt. Se toarnă masa cu marinată din apă cu adaos de oțet timp de o jumătate de oră.
Se fierb ouăle tari, se răcesc în apă cu gheață, apoi se curăță și se macină separat gălbenușul și proteinele pe răzătoare.
Răziți brânza.
Scoateți măslinele din borcan, tăiați fiecare fruct în jumătate.
Stoarceți ceapa cu mâinile din excesul de marinată.
Strângeți salata în straturi, întindeți fiecare cu maioneză: file, ceapă, proteine, brânză, gălbenuș de pui.
Se ornează cu felii de măsline deasupra, se lasă vasul să stea aproximativ o oră.
Așezați chipsurile înainte de a le servi.

Salata de floarea soarelui cu sunca

În loc de carne, puteți adăuga șuncă și astfel diversificați gustul preparatului. În plus, această salată nu trebuie să fie colectată în straturi, cum ar fi. Este necesar doar să amestecați ingredientele și să decorați aperitivul cu chipsuri și bucăți de măsline.

Ingrediente necesare pentru a face 4 portii:

șuncă - 180 g;
Conserve de porumb - 160 g;
mazăre conservată - 12 g;
Castravete proaspăt - 140 g;
maioneza - 90 ml;
6 oua;
brânză - 80 g;
măsline fără sâmburi - 90 g;
Chipsuri - 40 g;
sare - 7 g;
Ulei slab - 25 ml.

Salata de floarea soarelui fara ciuperci cu chipsuri reteta pas cu pas:

Tăiați șunca în cuburi mici, prăjiți într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal.
Spălați un castravete proaspăt, curățați dacă este necesar (dacă este amar) și tăiați carnea fâșii.
Se fierb ouăle până sunt fierte, se toarnă apă rece. După ce s-au răcit, scoatem coaja, rad veverițele și gălbenușurile separat pe răzătoarea grosieră.
Se macină brânza pe răzătoare.
Scurgeți porumbul și mazărea într-o strecurătoare și așteptați ca excesul de lichid să se scurgă.
Scoateți măslinele din borcan și tăiați în jumătate.
Amesteca sunca, castravetele, porumbul si mazarea intr-un castron de salata, sare si amesteca cu maioneza.
Dați salatei o formă uniformă, semicirculară, stropiți cu proteine, brânză și gălbenuș.
Decorați vasul cu jumătăți de măsline deasupra și puneți chipsuri pe marginile aperitivului.

Reteta de salata de floarea soarelui fara ciuperci cu carne de rata

Să vezi carne de rață într-o gustare nu este, desigur, neobișnuit astăzi. Ca parte a fileului, se dovedește fraged și picant, ceea ce va mulțumi cu siguranță toți oaspeții tăi.

Ingrediente pentru 4 portii:

file de rață - 310 g;
Morcovi - 120 g;
Șoală - 90 g;
4 oua;
Castraveți murați - 110 g;
Brânză - 120 g;
Porumb murat (dulce) - 130 g;
Măsline - 70 g;
maioneza - 120 ml;
Chipsuri - 40 g.

Cum se prepară salată de floarea soarelui cu chipsuri:

Clătiți pieptul de rață, coaceți la cuptor, uns cu sare, condimente și miere cu usturoi. După gătit, tăiați fileul în cuburi.
Se spală morcovii, se fierb în coajă, apoi se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare.
Se fierb ouăle până la un gălbenuș tare, se răcesc, se curăță de coajă și se toacă pe răzătoare.
Tăiați castraveții murați în fâșii, apoi dați masa cu mâinile din excesul de marinată.
La ceapă, tăiați toată partea albă în rondele, după clătire.
Răziți brânza.
Scoateți măslinele din borcan și tăiați în jumătate.
Scurgeți porumbul într-o strecurătoare și așteptați ca excesul de lichid să se scurgă.
Asamblați vasul pe o farfurie plată, întinzând fiecare strat cu maioneză.
Mai întâi puneți pe ea rața, ceapa, apoi morcovii, castraveții, ouăle, brânză, porumb.
Se unge ultimul strat cu putin sos si se orneaza cu bucatele de masline, se marcheaza marginile cu chipsuri.

Salata de floarea soarelui cu chipsuri - o reteta fara ciuperci cu ananas

Acest fel de mâncare conține pui afumat și conserva de ananas. Combinația perfectă de produse care vor face orice zi festivă. Puteți pregăti în siguranță această salată pentru Anul Nou, ziua de naștere și, de asemenea, doar pentru a vă răsfăța familia și cei dragi într-o zi obișnuită.

Ingrediente necesare pentru prepararea a 4 portii de salata:

Piept de pui afumat - 290 g;
roșii - 140 g;
Conserve de porumb - 110 g;
ananas murat - 90 g;
4 oua;
maioneza - 120 ml;
Cireș - 3 buc.
Măsline - 80 g;
Chipsuri, formă plată - 60 g.

Reteta de salata de floarea soarelui pas cu pas:

Tăiind produsele în trepte, așezați-le imediat pe vas, întinzând straturile cu sos.
Tăiați pieptul de pui în cuburi mici, după ce îndepărtați pielea. Întindeți primul strat.
Roșiile trebuie să fie albite, adică decojite. Pentru a face acest lucru, pune roșiile timp de un minut într-un vas cu apă clocotită, apoi scufundă-le în apă rece. Pielea se va desprinde de la sine. Când tăiați cubulețe, îndepărtați toate semințele și lichidul. Întindeți pe file.
Scurgeți marinada din conserva de porumb, puneți boabele deasupra vasului.
Ananasul poate fi luat conservat în inele sau felii, în orice caz, pulpa va trebui tăiată în cuburi mici și distribuită uniform pe toată suprafața salatei.
bucătar ouă de găină fiert tare, se răcește și se curăță. Împărțiți în proteine și gălbenușuri, dați pe răzătoare și presărați pe aperitiv.
Decorați salata cu felii de măsline, răspândindu-le în cerc, răspândind chipsurile pe margini.
Opțional, puteți face o imitație de gărgărițe din roșii cherry.

Salata de floarea soarelui fara ciuperci - reteta cu batoane de crab

Schimbând produsul principal din acest fel de mâncare, nu înrăutățim aperitivul, ci doar aducem un nou gust preparatului. masa festiva. Salata de floarea soarelui cu chipsuri și bastoane de crab îi va impresiona pe iubitorii de fructe de mare.

Ingrediente (4 portii):

Carne de crab - 180 g;
Cartofi - 170 g;
ceapa - 80 g;
Morcovi - 110 g;
măr verde - 130 g;
3 oua;
Măsline - 70 g;
sare - 7 g;
Chipsuri - 45 g;
maioneza - 90 ml;
zahăr - 10 g;
Oțet 9% - 15 ml.

Salata de floarea soarelui cu chipsuri fara ciuperci pas cu pas:

Carne de crab tăiată cubulețe.
Se spală cartofii și morcovii, se fierb. Curățați rădăcinile răcite și dați pe răzătoare.
Eliberați ceapa de coajă, tocați, marinați masa în apă cu adaos de oțet și zahăr. După 15 minute, scurgeți lichidul și stoarceți ceapa cu mâinile.
Fierbe ouăle până când gălbenușul tare, se răcește și se decojește. Se împart în gălbenușuri și proteine, se toacă separat pe răzătoare.
Scoateți măslinele din borcan și tăiați fiecare fruct în jumătate.
Curățați mărul, tăiați mijlocul, rade.
Strângeți salata în straturi pe o farfurie plată, ungând fiecare produs cu maioneză: carne de crab, cartofi, morcovi, ceapă, mere, proteine, gălbenuș.
Așezați feliile de măsline deasupra vasului, decorați părțile laterale cu chipsuri.

Toate rețetele din articolul nostru de astăzi merită cu siguranță atenția ta. Alegeți-l pe cel care vă place cel mai mult și bucurați-vă de seara asta fel de mâncare delicioasă familia ta.