Reteta aripioare de pui cu sos de soia miere. Aripioare delicioase în sos de soia cu miere

Carne aripioare de pui moale, suculent, motiv pentru care multor iubitori de mâncare delicioasă le place. oferi suficient mod neobisnuit gătit aripioare de pui ceea ce le face o adevărată delicatesă. Pentru aceasta, se prepară în prealabil o marinadă specială pe bază de soia, miere, usturoi și ghimbir - acesta este un gust adevărat, asiatic, picant! O crustă specială de caramel pe aripioare se formează în timpul unor acțiuni, dar nu complicate, în timpul coacerii. Trebuie doar să turnați periodic sos peste aripioare, astfel încât să formeze o crustă glazurată, aurie. Astfel de versiunea originala servire aripioare este perfect pentru primirea oaspeților și chiar mai potrivit pentru o cină simplă în familie.

Ingrediente pentru gătit aripioare de pui

Gătitul pas cu pas cu o fotografie cu aripioare de pui

Serviți aripioare delicioase glazurate Miere- sos de soia la garnituri de cartofi fierti sau orez. O salată de legume proaspete este acompaniamentul perfect pentru acest fel de mâncare. Poftă bună!

Elena 09.12.2018 13 6,5k.

Aromat, crocant, incredibil de gustos - acestea sunt cuvintele despre un fel de mâncare care lasă puțini oameni indiferenți. Aripioare de puiîn miere și sos de soia este o gustare grozavă pentru întâlnirea cu prietenii sau ca o cină rapidă.

Această marinadă are un gust dulce, sărat și picant în același timp, ceea ce transformă un produs obișnuit într-un fel de mâncare rafinat și savuros.

Frumusețea acestei rețete este că poate fi preparată în multe moduri diferite. Se prajesc rapid si simplu intr-o tigaie. Ca să gătești în cuptor, gătirea lentă, astfel de opțiuni sunt, de asemenea, posibile. Și cât de delicioase ies pe grătar, chiar dincolo de cuvinte.

Preparatul este potrivit pentru orice garnitură, salate de legume proaspete sau ca aperitiv. Ofer mai multe variante diferite pentru prepararea acestui produs.

Aripioare de pui în miere și sos de soia într-o tigaie

Această rețetă este ușor de făcut și nu necesită nicio pregătire suplimentară. Principalul lucru este să aveți tot ce aveți nevoie la îndemână. Procesul se va accelera dacă cumpărați un produs răcit sau aveți grijă să-l dezghețați în avans.

Este mai bine să dezghețați în mod natural pe raftul de jos al frigiderului. Dacă aveți nevoie mai repede, îl puteți pune într-o pungă, apoi în apă la temperatura camerei sau ușor caldă.

Ingrediente:

• aripioare de pui - 1 kg.
• sos de soia - 50 ml.
• miere - 2-3 linguri. l
• sare, negru piper măcinat gust
• ulei vegetal pentru prajit

Cum să gătească:

Orice garnitură, de exemplu sau, este potrivită pentru puiul gătit în acest fel.

Reteta delicioasa de aripioare la cuptor in miere si sos de soia cu mustar si ketchup

Această opțiune va dura puțin mai mult timp, dar există un plus, nu trebuie să stați în picioare și să monitorizați constant procesul. Această rețetă folosește o marinadă interesantă, care include nu numai miere și sos de soia, muștar, ketchup, boia de ardei și usturoi.

Dacă aveți timp, puteți lăsa aripile la marinat pentru câteva ore. Carnea va deveni mai aromată, fragedă, suculentă. Dar puteți găti imediat, vor fi delicioase în orice caz.

Ce vei avea nevoie:

• aripioare de pui - 1,5 kg.
• sos de soia - 2 linguri. l.
• ketchup de roșii - 1 lingură. l.
• muștar - 1 linguriță
• miere - 1 lingura. l.
• usturoi uscat - 1 linguriță
• boia de ardei - 1 lingura
• piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• ulei vegetal - 1 lingura. l.

Descriere pas cu pas:

De ce sunt aripioarele de pui atât de delicioase? Au carne foarte fragedă, suculentă, care se potrivește bine cu diverse condimente și sosuri. Dar principala caracteristică este o piele subțire, negrasă, care, prin manipulări simple, se transformă într-o crustă crocantă și gustoasă.

Cum să gătești aripioare de pui cu cartofi în sos de soia cu miere

De acord, este convenabil când puteți face simultan preparatul principal și o garnitură pentru el. Aceasta reteta tocmai din seria asta. Datorită acestui sos uimitor, nu numai puiul, ci și cartofii sunt gustoși.

Sosul contribuie la faptul că o crustă aurie pe aripioare se formează destul de repede, așa că trebuie să monitorizați cu atenție procesul de gătire.

Produse pentru reteta:

• aripioare - 1 kg.
• cartofi - 1 kg.
• sos de soia - 4 s. l.
• miere - 1 lingura. l.
• usturoi - 4 catei
• ulei vegetal - 1 lingura. l.
• sare, boia de ardei, oregano - după gust

Metoda de gatire:

Aripi într-un aragaz lent într-o marinată parfumată de miere de soia cu usturoi și ghimbir

Dacă ai în bucătărie un astfel de asistent ca un slow cooker, atunci nimic nu te împiedică să prepari acest fel de mâncare delicioasă în ea. Principalul lucru este că aripioarele de pui acoperă castronul într-un singur strat, apoi veți obține rezultatul dorit - fiecare bucată cu o crustă crocantă delicioasă.

Ingrediente:

• aripioare de pui

pentru marinata:

• sos de soia - 1 lingura. l.
• ulei vegetal - 1 lingura. l.
• muștar - 1 lingură. l.
• miere - 1 lingura. l.
• ghimbir măcinat - 1 lingură. l.
• curry
• ierburi italiene

Cum să gătească:

Videoclip despre cum să gătești aripioare de pui pe grătar

Dacă mergi la un picnic sau la o cabană de vară, nu uita să iei cu tine miere și sos de soia. Cu un astfel de sos, cel mai probabil va trebui să prăjiți mai mult de o porție de aripioare, acestea se dovedesc atât de delicioase. Urmărește întregul proces de gătit în videoclip.

Aripioarele fierte in miere si sos de soia se obtin cu o culoare si aroma de neuitat. Dacă nu vă deranjează gustul dulce și picant al cărnii, atunci asigurați-vă că gătiți acest fel de mâncare. Ar trebui să-ți placă.

Poftă bună!

Mese până în prezent Bucătărie asiatică sunt deosebit de populare. În aproape fiecare gospodină din cartea de bucate puteți găsi câteva delicioase și retete delicioase. Aripioarele de pui în miere și sos de soia nu fac excepție. Carnea de pasăre se potrivește bine cu sosurile asiatice sau cu marinate. O versiune comună include două produse principale - miere și sos de soia. Rezultatul este un preparat cu gust picant. Puteți găti aripioare atât pentru un simplu prânz (cina) cât și pentru masa de sarbatori, crusta roșie prăjită și mirosul apetisant nu vor lăsa pe nimeni indiferent la fel de mâncare. Ca garnitură pentru puiul picant, puteți face orez cu legume, cartofi fierți sau piure, legume la abur, legume proaspete sau salata. Vă recomandăm să serviți acest fel de mâncare fierbinte, proaspăt preparat.

Ingrediente

• aripioare de pui - 1 kg;
• sos de soia - 130 ml (3/4 cană);
• miere - 3 linguri;
• usturoi (căței) - 2 buc.

Gătit

Aripile dobândite trebuie spălate sub apă și puse pe un prosop uscat și curat pentru a îndepărta excesul de lichid din sticlă. Pe o placă de tăiat, tăiați aripile în 3 părți, trebuie să faceți acest lucru de-a lungul articulației. Îndepărtăm marginea cea mai subțire, nu va merge la prăjit, le puteți pune deoparte în supă de pui.

Trecem la prepararea marinatei pentru aripioare din miere si sos de soia. În recipientul în care va fi marinat puiul, trebuie să turnați cantitatea necesară de sos de soia, să puneți aripioarele tăiate și să adăugați miere. Amesteca totul bine.

Curățați cățeii de usturoi, clătiți și treceți printr-o presă. Se pune într-un castron cu pui și se amestecă. Se acoperă recipientul și se lasă 4 ore la frigider. Dacă este posibil, puteți lăsa la marinat peste noapte. Cu cât aripile se marinează mai mult, cu atât vor fi mai gustoase.

După ce a trecut timpul, vasul de copt trebuie uns cu o cantitate mică de ulei vegetal. Amestecăm aripioarele murate și le așezăm cu grijă, nu este nevoie să turnați marinada în formă. Pentru a da un gust mai picant, puteți unge bucățile cu marinada rămasă.

Setăm forma cu conținutul în cuptor, setăm temperatura - 180 de grade timp de 30 de minute. Dacă cuptorul dumneavoastră are funcție de grătar, îl puteți porni. Ia acasă un preparat la grătar.

Puneți aripioarele coapte în sos de miere și soia pe un vas plat curat. Puteți servi cu orice sos - smântână, roșii. Decorați cu ierburi proaspete.

Sfaturi pentru bucătarii începători

Pentru începătorii în gătit, să înțeleagă pregătirea unui astfel de uimitor și fel de mâncare delicioasă Sfaturile de mai jos vă vor ajuta.

• Puteți obține aripioare crocante doar dacă creșteți regim de temperatură cuptorul de la 200 la 220 de grade.
• Dacă marinada finită este încălzită la foc mic timp de 5 minute, atunci pe bucățile de pui se formează o crustă glazurată delicioasă.
• Pentru prepararea marinatei, trebuie să folosiți numai produse proaspete. Înainte de a găti, este important să verificați data de expirare a sosului și a mierii.
• Nu puteți înlocui mierea cu zahăr, altfel gustul felului de mâncare și aspectul acestuia vor diferi semnificativ.
• Aripile pot fi gătite nu numai în cuptor, ci și pe cărbuni. Punem frigarui sau le asezam bine pe gratar. Nu merită să le tăiați, este suficient să îndepărtați ultima îmbinare, deoarece el este cel care va arde și va da produsului un gust neplăcut.
• Atunci când alegeți miere pentru un pui, este mai bine să optați pentru soiuri de flori, sau hrișcă.
• Pe lângă usturoi, nu este recomandat să adăugați diverse alte condimente la marinată, deoarece acestea pot întrerupe adevăratul gust al preparatului cu aroma lor.

începe să gătești aripi de miere nevoie în avans, deoarece pentru o lungă perioadă de timp pur și simplu se vor marina în miere și sos de soia. Să începem să gătim cu el. Luăm un castron mic, turnăm sos de soia în el, punem miere, muștar, stoarcem usturoiul și lămâia. Se amestecă până când mierea se dizolvă complet în lichid. Din moment ce muștarul este inclus și în sos, putem spune că gătim și sos de muştar cu miere, și aripioare de pui în sos de miere și muștar. Puiul în sos de muștar cu miere este incredibil de gustos!Acum spălați aripioarele, ștergeți-le cu prosoape de hârtie, turnați sosul, amestecați bine, astfel încât lichidul să acopere complet aripioarele de pui. Lăsați-le la marinat timp de 1 oră sau mai mult. Cu cât mai mare cu atât mai bine. Le am la frigider de aproape o zi.
Când vine momentul, scoatem puiul din frigider, punem tigaia pe focul cel mai puternic, turnăm în ea puțin ulei vegetal, așteptăm până se încălzește. În timp ce așteptați, porniți cuptorul la 240 de grade. Întindem toate aripioarele în tigaie și turnăm în ea sosul de marinadă rămas. Nu reducem focul, evaporăm sosul și amestecăm aripioarele cam o dată la 1 minut, până se rumenesc pe fiecare parte. Vor trece aproximativ 5 minute.
După 5 minute, transferați aripioarele din tavă în foaia de copt pregătită. Îl poți așeza hârtie pergament sau folie, cu partea reflectorizantă în jos, pentru mai puține pete. Punem o tava de copt cu aripioare la cuptor la 240 de grade pentru 20 de minute.
Continuăm să evaporăm sosul de miere-soia până la viscozitatea caramelului și culoarea maro bogată. Se va înfuria 🙂
Când sosul de miere-muștar ajunge la consistența dorită, scoateți aripioarele din cuptor. 20 de minute nu au trecut încă, așa că amintiți-vă cât timp au stat deja acolo, apoi vor termina de coacere timpul alocat. Deasupra se toarnă aripioarele cu sos de miere-soia, pentru comoditate, poți folosi o perie de silicon.
Se da la cuptor si se coace pentru timpul stabilit. Când trece, pentru ca crusta să devină crocantă și roșie, dați drumul la grătar 5-10 minute, aveți grijă să nu se ard aripioarele. Dacă cuptorul dumneavoastră nu are funcție de grătar, atunci pur și simplu porniți-l la cea mai ridicată temperatură și procedați la fel. Scoatem aripioarele din cuptor.
Transferați pe o farfurie și serviți.
Aripioare de pui în miere și sos de soia gata. Pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv la bere.
Poftă bună!

Aripioarele prăjite în miere și sos de soia sunt un aperitiv șic pentru orice masă. Pregătirea unui astfel de fel de mâncare este simplă și destul de rapidă și, în plus, puteți experimenta oricând opțiunile de gătit adăugând ingrediente noi după gust. Astăzi vă propun 2 rețete de aripioare delicioase cu miere și sos de soia pentru cuptor și tigaie.

Rețete pas cu pas pentru aripioare de pui în sos de soia cu miere

Prăjit sau copt până la un aripioare de pui crocante, pur și simplu ador. De multe ori gătesc acest fel de mâncare și în cantități destul de mari, deoarece rudele mele nu refuză să strângă cu un astfel de aperitiv. Iar atunci când vara ne adunăm cu prietenii pentru a ne bucura de conversații la un pahar de bere spumoasă rece ca gheața, trebuie să gătim de 2-3 ori mai multe aripioare, deoarece acestea dispar din vas instantaneu.

Aripioare de pui în miere și sos de soia la cuptor

Ingrediente:

• 8 aripioare de pui;
• 4 linguri. l. sos de soia;
• 2 linguri. l. Miere;
• 2-3 catei de usturoi;
• 1 st. l. ulei vegetal.

Gătit:

1. Spălați bine aripile, îndepărtați resturile de pene (dacă există), tăiați la joncțiunea articulațiilor.
   

   Partea extremă a aripilor practic nu conține carne, totuși, pielea prăjită până la uscare își găsește și admiratorii, așa că rămâne la latitudinea dvs. să decideți dacă o folosiți sau nu la gătit.

   Pregătiți aripile

2. Într-un castron mic, amestecați împreună sosul de soia, mierea și usturoiul zdrobit.
   

   Se amestecă ingredientele pentru marinată

3. Transferați aripile într-un castron mare, turnați peste marinată, amestecați și lăsați timp de 20-30 de minute sau mai mult. În acest timp, aruncați aripioarele de mai multe ori pentru a distribui uniform marinada.
   

   Cu cât bucățile de pasăre stau mai mult în amestecul parfumat, cu atât felul de mâncare va deveni mai gustos.

   Se toarnă marinada peste aripioare

4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
5. Tapetați o foaie de copt sau o foaie de copt cu o foaie de pergament, apoi ungeți hârtia ulei vegetal.
6. Întindeți aripioarele marinate astfel încât să acopere hârtia într-un singur strat.
   

   Transferați aripioarele în tava pregătită.

7. Gatiti vasul timp de 40 de minute pana devine maro auriu.
   

   Coaceți aripioarele până devin maro auriu

Mai jos ofer o varianta alternativa a aripioarelor cu miere si sos de soia la cuptor.

Video: aripioare de pui în miere și sos de soia

Aripioare de pui în miere și sos de soia într-o tigaie

Nu toată lumea are cuptor, iar coacerea nu este un proces foarte rapid. Pentru a minimiza timpul de pregătire a preparatului dorit, aripioarele cu miere și sos de soia pot fi prăjite într-o tigaie.

Ingrediente:

• 500 g aripioare de pui;
• 1 st. l. pasta de tomate;
• 2 linguri. l. sos de soia;
• 2 lingurite Miere;
• 1-2 catei de usturoi;
• 1 lingura suc de lămâie;
• condimente - după gust;
• ulei vegetal pentru prajit.

Gătit:

1. Se spală și se usucă aripioarele, se taie în bucăți.
   

   Tăiați aripile în bucăți

2. Transferați aripioarele într-un castron mare, stropiți cu condimente după gust și amestecați bine.
   

   Puteți adăuga piper negru și/sau roșu măcinat, boia de ardei, turmeric, coriandru, ierburi uscate și alte condimente și condimente pe care familia ta le iubește.

   Condimentează-ți aripile cu condimentele tale preferate

3. amesteca pasta de tomate, sos de soia, miere, usturoi tocat si suc de lamaie.
   

   Pregătiți sosul

4. Punem aripioarele într-o tigaie cu ulei vegetal bine încălzit și prăjim pe ambele părți până se rumenesc.
   

   Se prajesc usor aripioarele in ulei incins

5. Se toarnă sos de miere-soia în tigaie, se amestecă aripioarele cu lichidul.
   

   Serviți cu verdeață

În videoclipul de mai jos, veți afla o altă versiune a uimitoarelor aripioare în miere și sos de soia într-o tigaie.

Video: aripioare de pui delicioase în miere și sos de soia

Aripioarele de pui în miere și sos de soia sunt uimitor de gustoase atât la cuptor, cât și la tigaie. Asigurați-vă că încercați ambele opțiuni! Dacă tu însuți pregătești acest preparat minunat, împărtășește-ți rețetele cititorilor site-ului scriind un comentariu mai jos. Poftă bună!