Un fel de mâncare din vermicelli și carne tocată. Rețete de paste cu carne tocată pentru paste umplute delicioase

Pastele cu carne tocată sunt nepretențioase în execuție, dar foarte gustoase și satisfăcătoare. A găti un fel de mâncare este într-adevăr o gazdă cu orice abilități. Adesea, un copil le poate găti, iar bucătarii experimentați pot stăpâni cu ușurință opțiuni interesante pentru un fel de mâncare demn de o masă festivă.

Caserola de paste cu carne tocata la cuptor este felul de mancare al tuturor gospodinelor americane. Nu ai observat în filme cum merg în vizită și le dau vecinilor uniforme frumoase învelite în folie? Se dovedește că acestea conțin exact caserola de paste, care se face adesea cu carne tocată. Gustul preparatului depinde direct de calitatea pastelor. Ea trebuie să fie din soiuri de dur, deoarece cele moi se vor destrăma instantaneu la coacere. Carnea tocată, desigur, trebuie folosită corect acasă: pui, porc, amestecat, într-un cuvânt, la discreția gazdei.

Opțiunea cea mai dietetică se va dovedi dacă gătiți curcan sau pui din carne tocată.

Pentru a coace paste cu carne tocată la cuptor, veți avea nevoie de:

• ambalarea oricăror paste (de preferință tuburi de cannelloni);
• 500 gr. carne tocată;
• sare, condimente după gust;
• smântână - 200 ml;
• ulei vegetal.

Prăjiți carnea tocată în ulei vegetal într-o tigaie. Nu merită să-l prăjiți complet, îl puteți aduce la jumătate de fiert și vă opriți acolo. Gatiti pastele pana al dente. Pune un strat de cannelloni pe fundul vasului de copt, deasupra carnea tocată și din nou un strat de paste. Umpleți totul cu cremă.

Coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 10-15 minute, acoperind cu folie (in caz contrar crema se va evapora repede si pastele se vor uscat), iar la final scoatem folia, presaram parmezan si lasam pastele sa se rumeneasca. puțin. Caserola finită trebuie să se răcească ușor și apoi să o tai în porții cu un cuțit. Mâncarea se potrivește perfect cu vinul alb și orice salată proaspătă.

Cum să gătești într-un mod naval?

Pastele în stil bleumarin cu carne tocată vor veni întotdeauna în salvarea gazdei seara, când nu este destul de mult timp să gătească. Felul de mâncare este pe cât de gustos, pe atât de ușor de preparat, iar în asta este genial. Este suficient să ai la îndemână un bulgăre de carne tocată și paste (se folosește ușor pe cele rămase de la cina de ieri).

Pentru orice rețetă, este mai bine să clătiți pastele după gătire: altfel se lipesc între ele.

Prăjiți carnea tocată cu ceapa într-o tigaie, apoi turnați pastele în ele. Se amestecă, se lasă să fiarbă câteva minute. Pastele noastre sunt gata! Apropo, felul de mâncare se va dovedi a fi nu mai puțin gustos dacă îl faceți cu carne fiartă, derulată printr-o mașină de tocat carne. Această opțiune este potrivită cu îndrăzneală chiar și pentru copiii mici.

caserolă cu brânză

Pastele coapte la cuptor li se pare multora a fi inferioare dacă nu sunt asezonate din abundență cu brânză. Aici, sarcina gazdei nu este de a usca în exces stratul superior, ci de a pregăti un fel de mâncare suculent în care brânza se topește și oferă caserolei o textură magică care se topește în gură.

Forma ideală de paste pentru caserola cu brânză - spaghetele lungi și groase sunt goale în interior.

Mai întâi fierbeți pastele în apă cu sare, fără a le aduce la gata. Se pune apoi jumătate din paste pe o foaie de copt sau o tavă de copt, se pune carnea tocată prăjită până la jumătate fiartă deasupra, se stropește cu brânză tare. Cel mai bun pariu al tău este să nu te zgarci cu brânză, ci să obții parmezanul sau Mozzarella de calitate pe care le folosești de obicei la pizza.

Repetați straturile până când rămâneți fără paste și carne tocată. Stratul superior este spaghete cu brânză. Se toarnă toate cele 200 ml de smântână, se dă la cuptor, se încălzește la 200 de grade. La final se presara din nou cascaval, se lasa sa se topeasca si se rumenesc usor.

Nu trebuie să tăiați imediat caserola în porții, scoțând-o din cuptor: se destramă. Dar, după 10 minute, va capta și va dobândi cea mai apetisantă textură, convenabilă pentru tăiere și mâncare.

Gătitul într-un multicooker

Gătitul pastelor într-un aragaz lent este destul de simplu. Mulți bucătari l-au folosit de mult și activ. Aici este important să folosiți soiuri dovedite de paste, evitând soiurile de calitate scăzută, care de obicei se umflă fără milă și își pierd aspectul apetisant. Aflați cum să gătiți paste într-un aragaz lent.

Apa trebuie să acopere complet Paste.

Rămâneți la secvență și totul va funcționa perfect!

1. Turnați apă în vasul multiplu.
2. a adormi paste crude.
3. Activam modul „Aburire”, „Pasta” sau „Pilaf”.
4. Gatiti 7-10 minute.

În cazul pastelor, regula se aplică întotdeauna: este mai bine să gătiți mai puțin decât să le gătiți prea mult; Nu este nimic mai rău decât pastele rupte.

În timp ce pastele se gătesc, tocăniți carne tocată cu orice legume într-o tigaie: morcovi, roșii, rondele de rădăcină de țelină. Cand pastele sunt gata, scurgem apa si adaugam carnea tocata. Rămâne să amestecați totul și să activați modul de „încălzire”, astfel încât toate componentele să „se căsătorească”, gustul să devină bogat și uniform.

Cuiburi de paste cu carne tocată

Se pot servi cuiburi de paste cu carne tocată masa festiva: înainte să pară apetisant! Forma lor complicată îi place foarte mult pe copii, cu plăcere mâncând mai întâi umplutura de carne și apoi cuibul în sine.

Cum se prepară cuiburile?

1. Fierbeți cuiburile în apă cu sare până sunt al dente.
2. Se prăjește în același timp pui tocat cu ceapa, morcovi rasi (nu este interzis adaugarea de putina rosii).
3. Transferați cu atenție într-un vas mare și plat, încercând să nu le distrugeți forma.
4. Puneți umplutura fierbinte deasupra cuiburilor.
5. Se presară cu parmezan.

Imediat ce brânza se topește, pastele sunt gata de mâncare! Copiilor le place să le mănânce cu pâine albă caldă și orice băutură caldă, cum ar fi ceai sau bulion de măceșe cu miere.

Reteta de scoici umplute

Cojile de paste umplute sunt mai ușor de gătit din paste mari. În Italia se numesc conchiglioni. Sunt produse special pentru umplutura cu carne sau legume: pentru fiecare gust și preferințe de gust.

Il vom pregati astfel:

1. Se fierb cojile în apă cu sare până când sunt fierte pe jumătate.
2. Clătiți în apă rece fiartă.
3. Intr-o tigaie se toaca carnea tocata cu ceapa, condimente, pasta de rosii sau rosii din conserva, adaugand putina smantana.
4. Lasam tocatul sa se raceasca.
5. Umpleți conchiglioni cu carne tocată caldă.
6. Puneți cu grijă cojile într-o tavă adâncă de copt sau în farfurii plate porționate din ceramică.
7. Se toarnă smântână amestecată cu sucul de roșii, astfel încât acestea să acopere ușor fiecare coajă.
8. Se presară generos cu brânză rasă.
9. Se coace la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade.

Brânza se va topi, smântâna va hrăni cojile și carnea tocată, astfel încât gustul să fie delicios de fraged. Este timpul să serviți astfel de paste la sărbători de familie și la cină. Felul de mâncare este cel mai bine condimentat cu un amestec de ierburi italiene și servit ornat cu o frunză de mentă sau busuioc verde.

Spaghete cu sos bolognese

Mâncăm paste navale, dar în Italia pastele cu sos bolognez au devenit un clasic: vor fi servite în orice restaurant italian din lume.

Bolognese este numele unui sos popular și se servește cu orice; la noi este ușor să-l încerci cu cartofi sau hrișcă - esența felului de mâncare nu se va schimba.

Vom învăța cum să gătim o astfel de pastă și vom:

1. Se fierb spaghetele până al dente în apă cu sare.
2. Tocăniți carne într-o tigaie cu ceapă, morcovi rasi în sos de roșii: păstrați și adăugați pasta de tomate prea primitiv. Este mai bine să frecați roșiile proaspete sau să turnați suc natural de roșii.
3. Asezonați sosul cu busuioc uscat sau un amestec de ierburi italiene.

Pune pastele pe o farfurie lată și plată, iar deasupra se toarnă mult sos de carne. Asigurați-vă că stropiți cu brânză rasă! Preparatul este cântat de toți bucătarii eminenți ai lumii, dar principalul său avantaj este accesibilitatea și versatilitatea. Puteți lua orice carne, iar vegetarienii gătesc bolognese numai din legume.

Lasagna - pas cu pas

Lasagna este un fel de mâncare neobișnuit pentru multe gospodine rusești și complet în zadar: este excelentă, satisfăcătoare, neobișnuită și diversifică perfect dieta oricărei familii. LA reteta originala se folosesc o mulțime de ingrediente, inclusiv țelină, busuioc verde, vin alb. Dar oferim o variantă economică, universală pentru familiile cu orice venit.

Oricat ai simplifica reteta, nu uita: nu exista lasagna fara nucsoara si parmezan bun.

Punctul de vârf al excelenței culinare este pregătirea independentă a foilor pentru lasagna. Dar de ce să depuneți atât de mult efort dacă este ușor să cumpărați un set gata făcut, care, de asemenea, nu necesită gătit. Să ne oprim aici.

Noi oferim reteta pas cu pas lasagna:

1. Se prăjește o jumătate de kilogram de carne tocată până se fierbe pe jumătate cu ceapa într-o tigaie.
2. conservat in propriul suc rosii (un borcan este suficient) le stergem printr-o sita.
3. Se prepara sosul bechamel: se adauga treptat putina faina in laptele fierbinte (500 ml), pentru ca sosul sa se ingroase. Asezonați cu nucșoară.
4. Așezați foile de lasagna pregătite în fundul vasului de copt.
5. Așezați tocată deasupra.
6. Stropiți cu sos bechamel.
7. Așezați roșiile tocate.
8. Se presară cu parmezan.
9. Repetați stratul de paste, carne tocată, sos și roșii și brânză.
10. Ultimul strat vor fi foi de lasagne și sos bechamel.
11. Acoperiți lasagna cu folie.
12. Dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade.
13. Coaceți lasagna timp de 40 de minute la 180 de grade.
14. Scoateți folia și stropiți cu parmezan ras.
15. Lăsați brânza să se topească și să se rumenească ușor.

Nu puteți tăia lasagna imediat: ca orice caserolă de paste, cu siguranță se va destrăma dacă este prea fierbinte. Dar după 15 minute se va răci și îl puteți tăia în siguranță în porții. Lasagna se serveste cu vin alb - preparatul este ideal pentru intruniri prietenoase. Gătiți-l o dată și veți câștiga faima unui specialist culinar cu experiență și modernitate, iar oaspeții tăi vor pleca foarte mulțumiți.

O aromă caracteristică de ciupercă este ușor de obținut în toate felurile de mâncare dacă măcinați ciupercile porcini uscate în praf; se pot presara si pe paste gata preparate, ceea ce este convenabil daca in familie sunt copii.

Iată cum să faci cele mai bune paste:

1. Ciuperci tăiate bucăți.
2. Se prajesc cu ceapa si carnea tocata intr-o tigaie.
3. Să ne asigurăm că umplutura de paste este moderat suculentă.
4. Pune bucatinii al dente pe fundul formei.
5. Puneți tocată deasupra.
6. Acoperiți cu smântână sau sos bechamel.
7. Repetați stratul de paste și carne tocată.
8. Stropiți stratul superior de bucatini generos cu brânză și trimiteți la copt la cuptor.
9. Timp de coacere - 10 minute la o temperatură de 200 de grade.

Frumos, roșiatic-auriu, cu apetisant crusta de branza vasul este gata. Dar il vom manca dupa 10 minute, lasand caserola sa se raceasca putin. Mâncăm cu rucola, salată de roșii, spălate cu vin tânăr picant și ne bucurăm de viață.

Paste cu carne tocată la tigaie - al doilea gustos un fel de mâncare care poate fi preparat rapid și ușor. Tuturor ne place să mâncăm paste, iar cu un supliment de carne, acest lucru este de două ori mai plăcut de învățat. Garnitura iese apetisantă și satisfăcătoare, așa că această rețetă va înlocui complet o masă completă. Puteți fantezi și adăugați la paste ciuperci, roșii și diverse alte legume. Copiii și adulții sunt bucuroși să mănânce un astfel de fel de mâncare, așa că puteți folosi în siguranță această rețetă.

Adesea se numește acest fel de mâncare, dar indiferent de cum se numește, un lucru este adevărat - este foarte gustos și satisfăcător. Pastele pot fi folosite complet diferit - scoici, funde, spirale, spaghete. Carnea tocată poate fi, de asemenea, folosită orice, carnea de porc, vită, pui va fi de folos. Vara, poti adauga rosii si ardei gras in carnea tocata, iarna poti adauga o lingura de pasta de rosii pentru gust.

Ingrediente

• Macaroane 300 g;
• carne tocată 350 g;
• Ceapa 150 g;
• Morcovi 150 g;
• ulei vegetal 30 g;
• sare - 0,5 linguriță;
• Piper măcinat.

Gătit

Luați cantitatea necesară de paste. Puteți folosi scoici, pene sau paste spiralate. Se fierbe apa usor cu sare, apoi se arunca pastele si se fierbe pana se inmoaie. După aceea, puneți cojile finite într-o strecurătoare, clătiți bine cu apă fierbinte și lăsați apa să se scurgă timp de 7-10 minute.

Curățați și tăiați ceapa în cuburi sau jumătate de rondele. Pentru o schimbare, puteți folosi Crimeea sau ceapa. Adăugați ceapa tocată într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal și prăjiți până se rumenește.

Curățați morcovul. Tăiați în bețișoare subțiri sau dați pe răzătoare fină. Adăugați la ceapa prăjită și continuați să fierbeți la foc mediu timp de 5-7 minute. Puteți adăuga puțin dacă doriți. ulei vegetal sau apa fiarta pentru ca morcovii sa fie inabusiti.

Adăugați carnea tocată la legumele prăjite. Puteți folosi carne de porc, pui sau asortate. Se prăjește la foc mic până când este complet fiert. Acest lucru vă va dura 8-10 minute. Asigurați-vă că adăugați sare, piper și condimente după preferințe.

Rămâne să adăugați pastele fierte la sosul de carne finit. Amestecați bine capacitatea tigaii și continuați să fierbeți la foc mic timp de 5-7 minute. Gustați și asezonați cu sare și piper dacă este necesar. La acest pas, la sfârșitul prăjirii, puteți da preparatului prospețime ornandu-l cu ierburi - mărar, pătrunjel și altele.

Pastele cu carne tocată într-o tigaie sunt gata. Cheamă pe toți la masă. Bucura-te de masa ta!

Pastele cu carne tocată pot fi gătite cu orice fel de paste. Am folosit scoici în rețeta noastră. Pe lângă morcovi, la carnea tocată puteți adăuga roșii suculente fără coajă.

It3

4 portii

35 de minute

175 kcal

5 /5 (1 )

Te-ai săturat să gătești cotlet de carne tocată sau să faci paste navale? Apoi propun să folosesc rețetele mele și să aflu cum altfel poți găti spaghete cu carne tocată. Fiecare dintre ele a fost testat în mod repetat pe familia mea, care a rămas întotdeauna mulțumită și plină. Pentru orice opțiune, vei petrece puțin mai mult de jumătate de oră. Prin urmare, toate sunt potrivite atât pentru micul dejun, cât și pentru cină.

Reteta de spaghete cu carne tocata sos bolognese

Ustensile de bucătărie: cratiță, tigaie, răzătoare, cuțit, strecurătoare, spatulă de lemn, masă de tăiat.

Ingrediente

Gătitul pas cu pas

1. Se toarnă 2-2,5 litri de apă purificată în tigaie, se pune pe aragaz și se aduce la fierbere. De îndată ce apa fierbe, turnați o lingură incompletă de sare și amestecați pentru a o dizolva.
   
   
2. Punem 400-450 g de spaghete in apa clocotita fara sa o spargem. La început se vor uita din tigaie, apoi vor începe să se înmoaie și să se cufunde complet în apă. Până când se întâmplă acest lucru, amestecați-le ușor cu o lingură pentru a nu se lipi.
   
   
3. Gatiti 7-8 minute si scurgeti intr-o strecuratoare. Când se scurge tot lichidul, întoarce-le înapoi în tigaie.
4. În timp ce se gătesc spaghetele, pregătiți sosul de spaghete. Pentru a face acest lucru, curățați o ceapă mare și tăiați-o în cuburi foarte mici. Nu trebuie să folosiți un blender pentru asta, pentru că atunci ceapa se va transforma în terci.
   
   
5. Se incinge o tigaie, se adauga putin ulei, se adauga ceapa si se caleste pana devine translucida. Desigur, sos italian este mai bine să gătești cu ulei de măsline tradițional, dar poate fi ușor înlocuit cu ulei de floarea soarelui.
   
   
6. Frecam pe razatoarea fina sau taiem cubulete foarte mici doi morcovi medii. O punem si intr-o tigaie si prajim totul impreuna pana devine auriu.
7. Intindem pe legume 350-400 g de carne tocata. Este de dorit să fie carne de porc și vită. Se zdrobește cu o spatulă în bucăți mici și se fierbe timp de 10 minute, amestecând cât mai des posibil. Când toată umezeala s-a evaporat și carnea tocată începe să se rumenească ușor, se condimentează după gust cu sare și 1/2 linguriță. piper măcinat. Adăugați câte o linguriță de rozmarin, oregano și busuioc uscat.
   
   
8. Se diluează cu un pahar cu apă caldă 2-3 linguri de pastă de tomate și se toarnă în tigaie. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.

   Dacă pastele nu sunt groase și arată mai mult ca un sos, atunci luați aproximativ 140-160 g și adăugați aproximativ 100 g apă. În loc de paste, în general puteți lua sos de roșii sau suc.

   
   
   
9. Tăiați mărunt 2-3 căței de usturoi și adăugați-i chiar la sfârșitul fierberii. Se amestecă totul, se oprește și se lasă două-trei minute, astfel încât aroma de usturoi să se împrăștie în tot felul de mâncare.
   
   
10. Punem o portie de spaghete pe o farfurie, turnam deasupra sos, decoram cu ierburi proaspete si cascaval ras si servim.
    
    

Reteta video pentru gatit spaghete cu carne tocata cu sos bolognese

După ce vizionați videoclipul, puteți găti cu ușurință spaghete cu carne tocată și pastă de roșii.

Paste delicioase pot fi preparate nu numai cu sos de rosii. Recomand data viitoare sa facem spaghete in sos de crema.

Spaghete delicioase cu chiftele

Timp de pregătire: 35 de minute.
Calorii: 186 kcal la 100 g
Cantitate: 4 portii.
Ustensile de bucătărie: tigaie cu laturi înalte, răzătoare, cuțit, spatulă de lemn, masă de tăiat.

Ingrediente

Gătitul pas cu pas

1. Pe fundul unei tigaii cu partea înaltă, turnați 60-70 ml de ulei vegetal sau de măsline și 1,5 căni suc de roșii. Poate fi înlocuit cu sos de roșii sau ketchup.
   
   
2. Adăugați o jumătate de lingură de sare, o jumătate de linguriță de piper măcinat, o linguriță de boia de ardei și busuioc, precum și doi căței de usturoi zdrobiți sau o linguriță de granulat. Asigurați-vă că adăugați o linguriță de zahăr pentru a umbri acidul și sarea.

   Ketchup-ul și sosul au deja zahăr. Prin urmare, dacă utilizați aceste produse, nu este necesar să le adăugați.

   
   
   
3. Se amestecă totul, se acoperă și se încălzește la foc moderat timp de 3 minute. Acest lucru este necesar pentru ca toate condimentele să se deschidă și să-și elibereze aromele.
   
   
4. In acest timp curatam o ceapa medie, taiam bucatele mici si o combinam cu 350-400 g de carne tocata.
   
   
5. Cand amestecul de rosii da in clocot, adunam cu o lingurita o portie de carne tocata, formam chiftele si o bagam cu grija in sosul de rosii.
   
   
6. Se toarnă un pahar cu apă de-a lungul marginii cratiței, se acoperă cu un capac, se adaugă căldură la mediu și se fierbe aproximativ 15 minute, fără a amesteca nimic.
   
   
7. Rupem 250-300 g de spaghete în două-trei părți și le trimitem în tigaie. Se amestecă totul ușor cu o spatulă de lemn și se acoperă. Gatiti la foc moderat aproximativ 8 minute pana cand spaghetele sunt gata.
   
   
8. Întindem spaghete cu chifteluțe, decorăm cu ierburi proaspete și, dacă doriți, stropim cu brânză rasă.
   
   

Reteta video pentru gatit spaghete cu chiftele tocate

Încă nu știi ce poți găti pentru micul dejun sau cina pentru întreaga familie în 20 de minute? Atunci uită-te la videoclipul delicios și reteta rapida spaghete cu carne tocată.

Spaghete cu carne tocată la cuptor

Timp de pregătire: 45 de minute.
Calorii: 180 kcal la 100 g
Cantitate: 4-5 portii.
Ustensile de bucătărie: vas de copt, razatoarea, strecuratoare, tigaie, vas, cutit, spatula de lemn, tabla de taiere.

Ingrediente

morcov mediu	1 BUC.
Orice carne tocată	400-450 g
Spaghete	300-350 g
Sare	1,5 st. l.
boia de ardei, turmeric, ghimbir uscat	½ linguriță
Orice brânză tare	90-110 g
Piper	½ linguriță
Ceapa mare	1 cap
usturoi uscat	1 lingura
pasta de tomate	½ st. l.
Nucşoară	vârful cuțitului
Ulei de măsline sau de floarea soarelui	70-80 ml
Apa purificata	2,5-3 l
Ouă de găină	2 buc.
ardei gras	1 BUC.
brânză afumată	120 g

Gătitul pas cu pas

1. Turnați aproximativ 2,5 litri de apă de băut în tigaie, adăugați o lingură de ulei vegetal și sare și aduceți la fierbere. Rupem 300-350 g de spaghete în jumătate, le trimitem la apă clocotită, amestecăm și gătim timp de 7 minute.
   
   
2. După aceea, ne întindem într-o strecurătoare, clătim și lăsăm la pahar toată apa.
   
   
   
3. În timp ce se gătesc spaghetele, curățați un ardei gras și curățați ceapa și morcovul. Tăiați toate legumele în cuburi mici.
   
   
4. Separat frecați pe o răzătoare grosieră 90-110 g de oricare branza tare si aproximativ 120 g afumat. Iau brânză Edam sau cârnați tari.
   
   
5. Încingem tigaia, turnăm 70-80 ml ulei vegetal sau de măsline și călim ceapa până devine transparentă.
   
   
6. Adăugați morcovi și ardei. Se fierbe la foc mediu până se înmoaie.
   
   
7. Adăugați 400-450 g de orice carne tocată. Frământați-l bine cu o spatulă și prăjiți totul împreună puțin până se luminează complet.
   
   
8. Se toarnă 1/2 linguriță de ghimbir uscat, turmeric, piper măcinat și boia de ardei. Adăugați o linguriță de usturoi granulat și sare. Punem o jumatate de lingura de pasta de rosii, amestecam, acoperim si fierbem aproximativ 10 minute.
   
   
9. Conducem doi într-un castron ouă de găină, se adauga un praf mic de sare si se bate usor cu o furculita. Ai nevoie de foarte puțină sare, deoarece avem spaghete, carne cu legume și brânză, și așa sărate.
   
   
10. Mutăm spaghetele într-o cratiță sau alt vas adânc. Pe porții, adăugați jumătate din brânzeturile rase și amestecați.

    Dacă turnați toată brânza deodată, atunci aceasta va fi luată bulgăre și va fi dificil să o amestecați. Este important ca spaghetele să fie bine răcite până la acest timp, pentru a nu se topi brânza înainte de timp.

    
    
    
11. Adăugați ouăle și amestecați totul bine.
    
    
12. Ungeți vasul de copt cu ulei, întindeți spaghetele și nivelați-o. Presărați deasupra jumătate din brânză tare.
    
    
13. Distribuim umplutura de carne pe toata suprafata si o umplem cu toata branza ramasa.
    
    
14. Preîncălziți cuptorul la 190 ° și trimiteți forma în el timp de 15 minute. Va fi suficient, deoarece avem totul pregătit. Trebuie doar să topești brânza.
    
    
15. Aranjați caserola fierbinte pe farfurii și serviți cu orice salată de legume. Nici măcar nu trebuie să suni pe nimeni. Toate rudele tale vor veni în fugă la mirosul incredibil.
    
    

Puteți găti o astfel de caserolă, ca și altele.

Reteta video de gatit spaghete cu carne tocata la cuptor

După ce vizionați videoclipul, puteți pregăti cu ușurință o cină copioasă pentru o familie numeroasă din spaghete și orice carne tocată.

Voi fi foarte încântat dacă după ce am gătit după rețetele mele vei lăsa comentariul tău. De asemenea, este interesant să cunoști opțiunile tale pentru a găti spaghete cu carne tocată. Bucura-te de masa ta!

Pentru a pregăti un fel de mâncare interesant din produse familiare, folosiți rețete de paste umplute. Alegerea variantelor cu carne și umpluturi de brânză, sunca si champignon, cremoase si sosuri de ciuperci, pesto si bechamel. Cu o varietate de condimente și căi diferite gătit. Alege care este potrivit pentru tine.

Pastele pot fi folosite pentru a face o mare varietate de feluri de mâncare. Italienii, de exemplu, le-au servit inițial ca desert. Cu toate acestea, nu au fost primii care au venit cu acest fel de mâncare. Chiar și egiptenii antici preparau paste pentru rudele lor moarte, deoarece produsele din făină puteau fi păstrate atât de mult timp. Și chinezii au servit acest fel de mâncare pe masa festivă ca simbol al longevității. Potrivit unei versiuni, pastele au câștigat popularitate datorită armatei. Datorită greutății lor ușoare, erau convenabile de transportat în drumeții și nu s-au deteriorat ani de zile.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețetele de paste umplute sunt:

Reteta simpla:
1. Pentru gătit, veți avea nevoie de paste Cannelloni. Au un diametru potrivit pentru umplutură.
2. Prăjiți ceapa și ardeiul gras decojite și tocate mărunt.
3. Amestecați cu carnea tocată și pasta de roșii. Adăugați sare și piper negru măcinat.
4. Umpleți strâns cannellonii și puneți-i într-o tavă de copt.
5. Amestecați smântâna cu pasta de roșii și turnați peste paste.
6. Coaceți la cuptor pentru o jumătate de oră.
7. Se scot, se presară cu mozzarella rasă și se da înapoi la cuptor pentru câteva minute.

Cinci dintre cele mai hrănitoare rețete de paste umplute:

Sfaturi utile:
. Pentru a accelera procesul de gătire, pastele pot fi prefierte până când sunt fierte pe jumătate.
. De asemenea, se recomandă adăugarea de ierburi și condimente în carnea tocată după gust.
. Pentru a reduce caloriile, puteți folosi carne tocată de pui sau curcan în loc de carne de porc și vită.

Mâncărurile cu paste și carne tocată sunt ușor de preparat, foarte gustoase și satisfăcătoare. Aceasta este opțiunea de cină perfectă pentru întreaga familie. în grabă. Ce să gătești cu carne tocată și paste? Există multe opțiuni, dintre care unele sunt prezentate în acest articol. Aici veți găsi rețete pentru orice ocazie de viață - pentru o cină lejeră sau ca un fel de mâncare fierbinte pentru a trata oaspeții.

Paste cu cotlet

Acesta este unul dintre cele mai comune feluri de mâncare, dar nu toată lumea știe să-l gătească. Și acest lucru se datorează varietății uriașe de produse semifabricate pe care le puteți cumpăra din magazin și doar le puteți prăji sau reîncălzi.

Ce să gătești cu carne tocată și paste? Desigur, cotleturile preferate ale tuturor cu o garnitură. Mai jos este o rețetă conform căreia cotleturile se vor dovedi aerisite și gustoase și pastele parfumate.

Ingrediente:

• 500 de grame de carne tocată;
• 500 de grame;
• bec mare;
• mărar;
• Frunza de dafin;
• doi căței de usturoi;
• pesmet - 150-200 grame;
• ulei de floarea soarelui;
• ou;
• faina pentru pane sau biscuiti;
• 50 de grame unt;
• sare si piper.

Este de remarcat faptul că carnea tocată este cel mai bine achiziționată într-un departament care vinde carne de fermă și nu într-un supermarket. Mai bine, gătiți-l singur dintr-o bucată de carne de porc sau un amestec de carne de porc și vită.

Cum să gătești paste cu chifteluțe?

În primul rând, trebuie să pui cotleturile la prăjit, pentru că în timpul preparării lor poți fierbe rapid pastele.

1. Faceți carne tocată. Dacă aveți o bucată de carne, atunci răsuciți-o cu ceapă și doi căței de usturoi. Dacă carnea tocată este deja gata, tocați ceapa și usturoiul într-un blender și adăugați la amestec.
2. Mulți oameni înmoaie pesmetul în lapte, dar poate fi umezit și în simplu apă rece. Stoarceți pâinea, adăugați-o în carnea tocată, bateți oul în același loc. Sare si piper.
3. Amestecați toate ingredientele pentru a obține o masă omogenă, formați cotlet, rulați-le în făină sau pesmet.
4. Se încălzește uleiul de floarea soarelui într-o tigaie, se așează cotleturile, se prăjesc sub capac pe ambele părți până când sunt complet fierte la foc mediu.

În timp ce chiftelele se prăjesc, pregătiți pastele:

1. Se pune apa la fiert intr-o cratita, se pun doua foi de dafin in ea pentru a da garniturii o aroma placuta.
2. Sărați apa - o lingură de sare la doi litri.
3. Pune pastele la fiert. În timp ce amestecați, aduceți la fierbere.
4. Reduceți căldura, gătiți timp de cinci până la zece minute - în funcție de varietatea și tipul de produs.
5. Scurgeți apa, clătiți pastele cu puțină apă clocotită.
6. Topiți untul într-o tigaie, prăjiți în el mararul tocat pentru un minut.
7. Pune pastele într-o cratiță, toarnă uleiul de mărar, amestecă bine.

Paste navale: ingrediente

Cum să gătești rapid pastele cu carne tocată într-o tigaie? Nu este nimic gătit mai ușor asa fel de mancare! Timpul de gătire va dura aproximativ 20 de minute. Dar vei primi un prânz copios, parfumat, foarte gustos pentru întreaga familie.

Ingrediente de gatit:

• 200 de grame de carne tocată;
• 500 de grame de paste;
• sare si piper;
• bec;
• niște ulei de floarea soarelui.

Cum să gătești paste navale cu carne tocată?

Mai mult un fel de mâncare simplu, probabil, încă nu au venit cu, dacă nu iei în calcul ouăle prăjite elementare. Pastele navale se prepară în trei etape: prăjirea cărnii tocate, gătirea pastelor, amestecarea.

1. Răsuciți carnea cu ceapa. Dacă carnea tocată este gata, atunci tocați ceapa cu un cuțit sau într-un blender, amestecați cu baza de carne. Nu sare sau piper.
2. Se incinge ulei de floarea soarelui intr-o tigaie, se pune carnea tocata. Mâncare prăjită rapid prin agitare.
3. Când sucul fierbe, sare și piper, se fierbe până se înroșește timp de aproximativ zece minute.

Fierbe pastele:

• se toarnă apă în tigaie, sare - o lingură la doi litri;
• aduceți apa la fiert, puneți pastele;
• in timp ce amestecam, aducem din nou la fiert, reducem focul;
• când este gata, scurgeți apa printr-o strecurătoare, turnați pastele cu apă clocotită pentru a spăla stratul lipicios;
• pune pastele înapoi în tigaie, amestecă cu carnea tocată prăjită.

Când serviți, puneți ketchup, ketchup cu maioneză sau orice sos preferat potrivit pentru paste în paste a la navy.

Carnea tocată cu paste într-o tigaie se gătește rapid. Dar totuși, vrei să îți răsfeți familia cu preparate delicioase și de fiecare dată nici o gospodină nu va găti paste într-un mod naval. Prin urmare, merită luate în considerare opțiuni mai complexe, dar și mai interesante pentru cum să gătești pastele cu carne tocată. Rețetele vor atrage toți iubitorii de paste.

caserolă de paste

Acesta este un fel de mâncare foarte gustos pe care îl puteți mânca în fiecare zi și nu se va plictisi. Copiilor le place în special această caserolă, așa că luați rețeta în serviciu dacă nu puteți face copilul să stea la masă și să mănânce.

Ingrediente:

• kilogram de paste;
• 700-800 de grame de carne;
• bec;
• 200 de grame de brânză tare, dar mai mult este posibil - totul este pe gustul tău;
• 2 roșii coapte;
• 2-3 oua de gaina;
• putina sare si piper.

Cum să gătești pastele cu carne tocată la cuptor? Nu este nimic complicat în asta, trebuie doar să urmați instrucțiunile.

Gătirea caserolei de paste

1. Începeți procesul pregătind carnea tocată. Dacă este gata, tocați ceapa și amestecați. Dacă nu, atunci răsuciți-l împreună cu ceapa. Se toarnă ulei în tigaie, se pune carnea tocată, se prăjește, fără a uita să se amestece. Când zeama aproape că a fiert, se adaugă piper și sare, se prăjește încă cinci minute sub capac.
2. Aduceți apă cu sare la fiert într-o cratiță și gătiți pastele ca de obicei. Scurgeți apa, dar produsele în sine nu pot fi spălate, nu trebuie să le faceți sfărâmicioase.
3. Răzi jumătate din brânză, tai-o pe cealaltă în felii subțiri.
4. Împărțiți pastele în două. Se amestecă unul cu brânză rasă, celălalt cu oua crude.
5. Ungeți o tavă adâncă de copt ulei de floarea soarelui sau tapetați cu hârtie de copt. Întindeți pastele care se amestecă cu ouăle într-un strat uniform.
6. Puneți peste paste brânza feliată în unul sau mai multe straturi, apoi acoperiți uniform cu carne tocată.
7. Aranjați pastele amestecate cu brânză peste carnea tocată.
8. Coaceți la 180 de grade cincisprezece până la douăzeci de minute. Pregătirea va fi observată printr-o crustă aurie.

Înainte de servire, va trebui să răciți puțin caserola, astfel încât să se lipească bine când brânza începe să se întărească.

lasagna de paste

Vreau lasagna, dar nu există foi, dar ești prea lene să le gătești singur? Apoi ar trebui să folosiți paste. Mai jos este o rețetă conform căreia o astfel de lasagna va deveni foarte suculentă și aromată.

Ingrediente:

• kilogram de paste;
• 600-800 de grame de carne sau carne tocată;
• o conserva de roșii în suc propriu;
• trei sute de grame de brânză tare;
• două linguri de maioneză;
• trei linguri de pasta de tomate;
• condimente din ierburi și legume uscate.

gătit lasagna

Ce să gătești din carne tocată și paste rapid și în același timp gustos? Folosește această rețetă. Pregătirea nu va dura mai mult de o oră, dar întreaga familie se va bucura de cină.

1. Pregătiți carnea tocată și ceapa.
2. Se toarnă uleiul într-o tigaie adâncă, se pune carnea tocată în ea, se prăjește până când cocoloașele nu se mai lipesc.
3. Adăugați pasta de roșii, maioneza, condimente și sare, prăjiți ușor totul împreună.
4. Turnați o jumătate de litru de apă în tigaie, fierbeți timp de zece minute.
5. Întinde pastele într-un strat uniform pe foaia de copt unsă. Unii preferă să le fierbe înainte de a găti lasagna, dar le poți lăsa și crude, așa că produsele vor fi gătite înmuiate în sucuri de roșii și carne, și nu în apă.
6. Acoperiți cu jumătate de carne tocată și jumătate de bulion.
7. Al doilea strat trebuie din nou să descompună pastele. Puneți doar felii de roșii deasupra lor. Se toarnă sucul în care erau roșiile în același strat. Se rade brânza, se adaugă jumătate uniform la al doilea strat.
8. Al treilea strat este din nou paste crude. Se pune restul de carne tocata cu bulionul deasupra. Bulionul trebuie să fie pe falanga degetului deasupra pastelor. Dacă lichidul este scăzut, adăugați apă sau lapte.
9. Setați lasagna la cuptor la 180 de grade. După treizeci de minute, stropiți vasul cu restul de brânză, coaceți încă zece până la cincisprezece minute.
10. Cand este gata, lasa lasagna sa se odihneasca astfel incat sa se lipeasca si lichidul ramas sa fie absorbit in paste.

Desigur, un astfel de fel de mâncare este fundamental diferit de lasagna adevărată. Dar totusi este foarte gustoasa.

Ce să gătești din carne tocată și paste „Shells”? Există două rețete mâncăruri delicioase.

Rețetă ușoară de scoici umplute

Aceasta este o opțiune de cină foarte economică. In acelasi timp, mancarea este foarte gustoasa, se poate servi cu legume proaspete sau doar așa. Dacă nu ați mai gătit niciodată scoici umplute, atunci planificați-l pentru viitorul apropiat și cu siguranță nu veți regreta.

Ingrediente pentru doua portii:

• 20 paste cu coajă;
• 200 de grame de carne tocată;
• 100-150 de grame de brânză tare.

Realizarea de scoici simple

Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat și nu necesită un geniu culinar.

1. Se fierb cojile în apă cu sare până când sunt fierte pe jumătate. Scurgeți apa, nu clătiți pastele.
2. Faceți carne tocată și ceapă. Se caleste adaugand sare si piper.
3. Răziți brânza, amestecați cu carnea tocată prăjită.
4. Umpleți fiecare coajă cu umplutură de brânză și carne, puneți pe o tavă de copt.
5. Dam la cuptor pentru zece minute la 180 de grade.

Se serveste astfel: se pune salata verde pe o farfurie, deasupra pastele umplute, langa feliile de rosii si ardei gras.

Coji umplute într-un sos cremos de ciuperci

Cum să gătești coji de paste cu carne tocată și sos? Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele ingrediente (pentru două porții):

• 20 paste;
• 200 de grame de carne tocată;
• cinci șampioane;
• bec;
• o jumătate de litru de smântână;
• două sute de grame de brânză;
• condimente, sare;
• ierburi proaspete - optional.

Procesul de gatire

1. Faceți carne tocată adăugând ceapă la ea. Se sare si se adauga piper.
2. Umpleți fiecare coajă crudă cu carnea tocată rezultată, întinsă pe o tavă de copt cu umplutura.
3. Prăjiți ciupercile mărunțite într-o cantitate mică de unt. Adăugați smântână la ciuperci și fierbeți timp de 5 minute.
4. Turnați sos cremos de ciuperci peste paste. Pastele trebuie să fie complet în bulion. Dacă nu este suficient sos, adăugați lapte.
5. Adăugați condimente în sos, puneți foaia de copt timp de 35 de minute la cuptor la 180 de grade.
6. Se rade branza, se presara generos vasul cu ea si se mai coace inca 10 minute.

Bucura-te de masa ta!