Salata de pui afumat cu varza chinezeasca. Salata chinezeasca de varza

Dragi cititori ai site-ului „Notă către familie”, astăzi v-am pregătit un ansamblu de delicioase și retete interesante salate cu pui afumatși varză chinezească. Îmi place foarte mult această combinație. Datorită puiului afumat, salatele sunt copioase, iar varza Beijing, sau cum se mai numește și salată chinezească, le face aerisite și ușoare.

În primul rând, voi spune câteva cuvinte care se aplică oricărei salate de varză chinezească (cu alte cuvinte, Salata chinezeasca. Cine este obișnuit).

1. Ca dressing, voi indica maioneza. Dar rețineți că varza Beijing în sine conține mult lichid, așa că puneți puțină maioneză.
2. A îmbrăca astfel de salate nu este neapărat maioneză. Il poti dilua in jumatate cu smantana, sau iaurt natural. Puteți face dressing fără maioneză, folosind aceeași smântână și iaurt.
3. Deoarece, așa cum am scris deja, varza de la Beijing conține mult lichid, care începe să secrete în timp, salatele cu varză de Beijing sunt cel mai bine servite și consumate imediat după gătit, altfel nu vor arăta la fel, după ce și-au pierdut aerisirea.
4. Îmi place foarte mult să folosesc pui afumat în salate, este întotdeauna moale, iar gustul lui este mai picant. Dar dacă doriți, puteți folosi pui obișnuit, fie fiert, fie prăjit.

Acum voi trece direct la rețetele pentru salatele în sine cu pui afumat și varză chinezească.

Voi începe cu o salată pe care am gătit-o chiar zilele trecute.

Anterior, v-am dat deja (castraveți proaspăt, ardei gras, porumb și țelină). Imi place foarte mult aceasta salata!

De data aceasta am decis să-i schimb puțin compoziția. Mi-a plăcut foarte mult și rezultatul.

Așa că vă prezint

Ingrediente:

• pui afumat
• varza chinezeasca
• porumb conservat
• roșu ardei gras
• usturoi
• maioneză

Gătit:

Totul este simplu aici.

Pentru puiul afumat sunt potrivite atât pieptul, cât și pulpa - cui îi place mai mult. Trebuie doar să îndepărtați pielea și oasele, tăiate în bucăți mici.

Tocați varza chinezească și ardeiul gras roșu.

Scurgeți lichidul din porumb conservat.

Usturoiul poate fi trecut printr-o presa de usturoi sau îl puteți toca mărunt.

Se sare, se condimentează cu maioneză și se amestecă totul.

Am mancat si a doua salata cu pui afumat si varza chinezeasca de mai multe ori, de multe ori este pregatita de una dintre rudele mele. Poftiți rețeta.

Ingrediente:

• pui afumat
• conserva de ananas
• varza chinezeasca
• maioneză

Ananasul pentru această salată trebuie luat la conserva, nu proaspăt!

Toate componentele sunt tăiate în bucăți și asezonate cu o cantitate mică de maioneză. De asemenea, puteți adăuga usturoi.

Ofer cateva variante mai interesante pentru salate cu pui afumat si varza chinezeasca.

Ingrediente:

• pui afumat
• varza chinezeasca
• ceapa verde
• porumb conservat
• ardei gras roșu
• roșie
• măsline
• verdeaţă
• maioneză

Ingrediente:

• pui afumat
• varza chinezeasca
• porumb conservat
• castravete proaspăt
• usturoi
• verdeaţă
• maioneză

Puiul afumat, brânza și castraveții se taie cubulețe.

Usturoiul este stors printr-o presa de usturoi sau zdrobit cu un cuțit.

Se taie verdeata (marar, patrunjel) si varza de Beijing.

Salata se imbraca cu maioneza si se amesteca.

Ingrediente:

• pui afumat
• varza chinezeasca
• crutoane albe
• usturoi
• maioneza + smantana

Gătit:

Pentru această salată, este mai bine să folosiți doar partea moale a frunzelor de varză chinezească. Vor trebui tăiate.

Tăiați puiul afumat și brânza în cuburi, puiul poate fi mai mare, iar brânza mai mică.

Amesteca varza chinezeasca cu pui afumat si branza.

Stoarceți usturoiul în maioneză sau un amestec de maioneză și smântână și amestecați.

Salata se servește cel mai bine în porții.

Formați-l chiar înainte de servire, astfel încât crutoanele să rămână crocante.

Mai întâi așezați un amestec de pui, varză și brânză, stropiți cu crutoane și turnați dressingul deasupra. Fiecare oaspete va amesteca singur conținutul imediat înainte de utilizare.

Si inca o reteta foarte interesanta.

Ingrediente:

• pui afumat
• varza chinezeasca
• calmar
• castravete proaspăt
• pătrunjel
• 1 lingurita zahar
• 2 linguri otet de vin (mere).
• 30 g sos de soia
• 2 linguri ulei vegetal

Gătit:

Pentru a curăța cu ușurință calmarii, aceștia trebuie să fie scufundați în apă clocotită, iar apoi pielea închegată poate fi îndepărtată cu ușurință sub un jet de apă rece. Calamarul trebuie fiert în apă cu sare timp de 2 minute. Tăiați în fâșii mici.

Și am cumpărat odată calmar afumat. Foarte potrivit pentru salata. Este delicios și nu trebuie să te încurci cu gătitul.

Tăiați puiul afumat și castraveții în cuburi.

Se sfărâmă varză chinezească și pătrunjel.

Pregătiți umplutura amestecând zahărul în amestecul de oțet și sos de soia. Adăugați ulei vegetal și sare.

Amestecă toate ingredientele și umple-le cu umplutură.

După părerea mea, toate salatele merită atenție. Și încă poți experimenta. Cu pui afumat și varză de Beijing, totul iese delicios!

Încearcă rețetele și scrie-ți comentariile!

Acțiune retete delicioase cu prietenii de pe rețelele sociale rețele, butoanele de mai jos.

Salate cu pui afumat și varză de la Beijing v-au fost oferite de Ksenia Druzhkova, autorul site-ului ""

Salatele sunt un atribut indispensabil al mesei festive și al dietei zilnice. Sunt dietetice, hrănitoare și pur și simplu delicioase. Salata cu varză Beijing și pui afumat poate fi atribuită tuturor acestor criterii. Varza fragedă, care este adesea numită chinezească, și gustul cărnii afumate sunt în perfectă armonie cu alte legume, brânză, ouă, ierburi, fructe de mare și o varietate de sosuri. În plus, pregătirea unor astfel de feluri de mâncare este foarte simplă. Vă oferim câteva rețete originale.

Puiul afumat, ca unul dintre ingredientele principale pentru salată, poate fi cumpărat de la magazin sau îl puteți găti singur. Cum să faci asta poți citi în

Reteta numarul 1: cu castraveti si rosii

Produse:

• varză chinezească - 350 g;
• Carne de pui afumată - 350 g;
• castraveți proaspeți - 200g;
• roșii proaspete - 200 g;
• Maioneză 67% - 100 g;
• Sarat la gust.

Gătit:

Spălați legumele. Tăiați roșiile în felii de dimensiuni medii, castraveții și carnea de pui în cuburi, tocați varza. Adăugați maioneză, sare, amestecați și serviți imediat. Salata se prepară foarte repede și este potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru întâlnirea cu oaspeți neaștepți.

Rețeta numărul 2: cu calmar

Ingrediente:

• varză chinezească - 300 g;
• Piept de pui afumat - 350 g;
• Calamari - 250 g;
• Castravete proaspăt - unul mic;
• Pătrunjel și ceapă verde;
• Sos de soia (clasic) - 30 ml;
• Zahar - 1 lingurita fara blat;
• Oțet, de preferință oțet de mere - 2 linguri. linguri;
• Ulei de măsline sau orice ulei vegetal - 20 ml.

Gătit:

Dezghețați calmarii, fierbeți în apă bine sărată timp de 1-2 minute. Curățați și tăiați în fâșii.

Tăiați varza, tăiați și carnea și castraveții fâșii. Pune produsele tocate intr-un bol de salata.

Într-un castron separat, combinați sosul de soia, uleiul, zahărul, oțetul. Se toarnă dressingul rezultat peste salată și se amestecă, deasupra cu o crenguță de pătrunjel sau ceapă verde.

Un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi dietetic, ușor și în același timp hrănitor. Și potrivit pentru cei care doresc să ia un prânz copios, fără a dăuna siluetei.

Reteta numarul 3: cu ciuperci

Produse:

• Varză Beijing - jumătate de cap de varză;
• file de pui afumat - 400 g;
• Orice ciuperci proaspete- 300 g;
• Orice ulei vegetal pentru prăjirea ciupercilor - 20 g;
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Roșii proaspete - 1 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Bec - 1 buc mic.
• Verdețuri de mărar - 2-3 crenguțe;
• iaurt natural - 150 g;
• muștar - 20 g;
• Sare - optional.

Gătit:

Se calesc ciupercile până se înmoaie și se lasă deoparte.

Tăiați ouăle, fileul, roșiile, castraveții, ciupercile în bucăți mici.

Tăiați ceapa în rondele subțiri. Se toacă varza, se toacă mărarul. Pune toate ingredientele într-un bol de salată.

Faceți sos pentru dressing. Combinați iaurt, muștar, sare. Se imbraca salata cu dressingul rezultat. Mâncarea constă din ingrediente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii. Prin urmare, pentru persoanele care urmează o dietă, este potrivită ca o cină minunată.

Reteta numarul 4: cu sunca si legume

Produse:

• Pui afumat și fiert - 200 g;
• șuncă afumată fiartă - 200 g;
• Brânza "marmură" - 120 g;
• Cartofi - 2 buc.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Roșii proaspete 2 buc.
• Varză - 300 g;
• muștar - 10 g;
• maioneză - 100 g;
• Usturoi - 1 catel;
• Sare, piper macinat - optional.

Gătit:

• Cartofii se spala, se fierb in coaja, se racesc, se taie cubulete.
• Tăiați șunca și carnea de pasăre afumată în bețișoare mici.
• Tăiați roșiile în felii, castraveții în jumătate subțiri.
• Se macină brânza pe răzătoarea grosieră, se toacă varza.
• Pregătiți sosul: amestecați muștar, maioneză, usturoi tocat. Pune toate produsele într-un bol de salată și asezonează cu sos.

Salata este foarte gustoasă și festivă, dar are un conținut ridicat de calorii. Perfect pentru un meniu la masă.

Varza de Peking sau de chineză este un produs alimentar sănătos, bogat în vitamine și fibre. În combinație cu carnea de pui afumată și alte ingrediente, puteți găti un număr mare de tot felul de salate pentru fiecare gust. Răsfățați-vă pe voi, prietenii și cei dragi cu preparate minunate. Poftă bună.

Evaluare articol:

Salata chinezeasca de varza. Salata de varză Beijing este un fel de mâncare făcut dintr-un amestec de varză chinezească cu alte ingrediente.

Varza Beijing este excelentă pentru o varietate de salate. În primul rând, în orice moment al anului, va da cu ușurință șanse pentru varza albă plictisită. În al doilea rând, frunzele cele mai delicate sunt mai suculente și mai gustoase, mai ales iarna, când varza alba devine mai uscată și mai aspră. În al treilea rând, varza de la Beijing se potrivește bine cu ingrediente atât de populare și delicioase precum brânză, ouă, pui, ciuperci, ierburi, nuci și chiar portocale. În cele din urmă, salata Beijing, așa cum este numită cu afecțiune, arată întotdeauna solemnă și festivă. Și având în vedere faptul că gustul de varză chinezească creează o combinație culinară excelentă cu ulei de măsline, puteți transfera cu ușurință salatele din planul „gustos” în planul „nu numai gustos, ci și sănătos”, înlocuindu-le cu dăunătoare și bogate în maioneza calorica.

În ceea ce privește condimentele, ardeiul alb este cel mai bun pentru gătit varză chinezească. De asemenea, utilizarea de curry, frunze uscate de busuioc tocate, semințe de coriandru măcinate va adăuga rafinament salatelor.

Luați în considerare câteva rețete populare de salată de varză chinezească.

O combinație consistentă și sănătoasă de varză Beijing, piept de pui fiert sau prăjit și branza tare(de exemplu, parmezan). Pentru un gust mai rafinat, adauga cateva seminte de susan si imbracam cu maioneza sau ulei de masline.

Nu mai puțin decât salată copioasă Varza chinezească poate fi gătită cu cârnați fierți. Tocați varza, dați morcovii prin răzătoare, tocați cârnații, adăugați ceapa, castraveții proaspeți și maioneza.

Combinația de varză chinezească cu șampioane este întotdeauna de succes. Într-o astfel de salată, puteți adăuga puțină ceapă, câteva roșii, câteva linguri de oțet, sare și zahăr după gust și asezonați cu orice ulei vegetal.

Puteți face o salată de varză chinezească cu alune. Pentru un gust mai picant, se recomanda adaugarea de marar tocat marunt, iar uleiul de masline este optim ca dressing.

Iubitorii de salate de fructe pot amesteca varza chinezeasca cu porumb conservat, ceapa verde si portocale. Ca dressing, puteți folosi un amestec de ulei vegetal și sos de soia (50 ml de ulei vor necesita 1 linguriță de sos de soia).

Varza Beijing merge bine cu usturoi, la care puteți adăuga salată tocată sau puteți face dressing de usturoi. Este ideala pentru o salata de varza chinezeasca, porumb, marar. Dacă adăugați usturoi tocat, puteți asezona această salată cu smântână.

Pe care dintre aperitivele reci le gătiți de obicei pentru masa festivă: mezeluri, chifle, tot felul de murături sau poate tartine? Dacă vrei ceva nou, atunci te sfătuim să gătești o salată cu pui afumat și varză de Beijing: simplă, spectaculoasă și foarte gustoasă.

În funcție de alegerea componentelor, acesta poate fi făcut ușor și suculent sau picant și gustare, iar noi vă vom spune cum într-o rețetă pas cu pas.

Varza chinezeasca: noua veche

Peking, sau varza chinezească, poate fi acum cumpărată din aproape orice magazin. Această legumă crocantă, dar fragedă, este folosită peste tot în supe, salate și pur și simplu ca garnitură. În mod surprinzător, doar cu aproximativ 100 de ani în urmă era considerat scump și rar, deși este cunoscut încă din secolul al V-lea.

Varza de Beijing este iubită de toți cei cărora le pasă de sănătatea lor. Conține o cantitate mare de vitamine necesare pentru normalizarea inimii, întărirea sistemului imunitar, prevenirea artritei și beriberi-ul.

Varza îmbunătățește metabolismul, în plus, este hipoalergenică și are efect calmant. În plus, are o cantitate minimă de calorii, iar un gust suculent de plante va fi un bun plus pentru orice fel de mâncare.

Salata "Festiva" cu pui afumat si varza chinezeasca

Ingrediente

• - 400 g + -
• varza chinezeasca- 0,5 capete + -
• - 150 g + -
• Pâine albă - 250 g + -
• - 3 cuișoare + -
• Verdeturi - după gust + -
• - gust + -
• - gust + -
• - pentru realimentare + -

Cum se prepară salată de varză chinezească și pui afumat

Varianta clasică a salatei cu pui afumat și varză chinezească poate fi numită diner. Este consistent, picant și perfect ca aperitiv înainte de orice sărbătoare. Și, cel mai important, îl puteți găti în doar câteva minute, ceea ce este foarte convenabil dacă oaspeții sunt deja în prag.

Cea mai consumatoare de timp sunt crutoanele de usturoi, asa ca sa incepem cu ele. Dar dacă nu există nicio modalitate de a-l găti singur, atunci le puteți cumpăra gata făcute.

• Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Daca nu ai cuptor, poti folosi o tigaie uscata.
• Tăiem crusta de pâine și tăiem carnea în cuburi sau bucăți mici de dimensiuni arbitrare.
• Le intindem pe o tava de copt sau o tigaie uscata si le trimitem la rumenit 5 minute. Dacă prăjiți într-o tigaie, puteți amesteca o dată. Se lasa deoparte si se lasa putin sa se raceasca.
• Turnați puțin ulei vegetal într-un castron mic. Adaugă și usturoi tocat mărunt. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un cuțit sau o presă specială. Lasam sa stea 10 minute.
• Stropiți crutoanele cu uleiul de usturoi rezultat și amestecați astfel încât să fie înmuiate uniform pe toate părțile. Acest lucru se poate face direct pe foaia de copt sau se poate transfera într-un recipient separat.
• Deplasăm crutoanele înapoi și le prăjim încă 5 minute, astfel încât să rămână crocante. Să ne răcorim.
• Varza de Peking este împărțită în frunze separate. Fiecare dintre ele este spălat și uscat din exces de umiditate.
• Îndepărtăm partea aspră albă și tăiem frunzele verzi delicate în fâșii.

Nu aruncați partea albă: conține majoritatea vitaminelor și nutrienților. Faceți zeamă din el, fierbeți bulionul sau adăugați-l în supă la fel ca varza albă.

• Separam oasele si pielea de pui: avem nevoie doar de file. Nu contează: luăm un piept, tobă sau pulpă pentru o salată cu varză chinezească - tot va fi delicioasă. Tăiați carnea în bucăți mici.
• Tăiem brânza la dimensiune, ca un pui. Amintiți-vă că gustul salatei depinde mai mult de tipul de brânză: cremos va da moliciune, iar picant - picant.
• Spalam verdeata si tocam marunt. Mararul merge bine în salata de pui, salată verde si patrunjel.
• Amestecați puiul, varza, brânza și ierburile. Asezonăm cu maioneză, condimentăm cu piper negru măcinat și gustăm de sare (dacă este necesar, adăugăm și ea).

Vă sfătuim să vă faceți propriul sos de maioneză acasă. Nu este deloc dificil, dar gustul și beneficiile vor fi mai vizibile. Mai jos puteți găsi o rețetă video care vă va ajuta să creați maioneza minunată de casă cu propriile mâini.

• Se pune totul pe o farfurie, se presara cu crutoane deasupra si se serveste. Salata gata!

Salata "Festiva" cu pui afumat si varza chinezeasca se serveste foarte eficient in portii. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un inel culinar sau îl puteți servi în pahare înalte și transparente - verrine.

În acest caz, așezați fiecare componentă într-un strat separat, acoperiți cu maioneză și decorați cu verdeață deasupra. Nu uitați că biscuiții trebuie adăugați imediat înainte de servire, astfel încât să nu se ude.

Iată o astfel de salată de gustare delicioasă cu varză chinezească care poate fi preparată în doar 10 minute. Și dacă doriți ceva mai ușor și mai suculent, atunci vă sugerăm să încercați o altă versiune. salata de pui- cu varza chinezeasca.

Salată ușoară cu pui afumat: rețetă pas cu pas

Această salată este simplă și proaspătă. Este perfect ca gustare ușoară sau faceți o garnitură grozavă pentru o cină sănătoasă. Având în vedere că cel mai dificil lucru într-o salată este să fierbi câteva ouă, apoi cu asta reteta pas cu pas chiar și un bucătar începător se poate descurca.

Ingrediente

• Pui afumat - 400 g;
• Ou - 2 buc.;
• varză Beijing - 300 g;
• Castravete proaspăt - 2 buc.;
• ardei bulgaresc - 1 buc.;
• Verdeturi - dupa gust;
• Sarat la gust;
• Piper negru măcinat - după gust;
• Iaurt natural - pentru dressing.

Reteta pas cu pas pentru aperitiv cu salata de varza chinezeasca si pui afumat

• Două ouă, de preferință la temperatura camerei, se pun într-o cratiță mică și se toarnă apă rece. Punem pe foc puternic, iar dupa fierbere mai gatim inca 7 minute. Luați de pe foc și răciți brusc: pentru a face acest lucru, le puteți pune pe gheață sau pur și simplu turnați apă de la robinet.
• Spălăm castravetele, ardeiul gras și verdeața, lăsăm să se usuce de excesul de umiditate. Castraveți și boia de ardei tăiate cubulețe mici. În boia de ardei, mai întâi este necesar să îndepărtați semințele împreună cu tulpina, precum și dungile albe.
• Tocam marunt verdeata.
• Varza de Peking este împărțită în frunze. Spălăm și tăiem partea de mijloc aspră: nu va fi necesară în salată. Părțile subțiri rămase sunt tăiate în fâșii subțiri.
• Tăiem fileul din pui (nu avem nevoie de oase și piele). Nu contează: folosim sân sau coapsă - va fi totuși delicios. Taiem cubulete, ca si alte legume.
• Curățăm ouăle și, de asemenea, tocăm.

• Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare și piper negru după dorință. Adăugați iaurt natural și amestecați totul bine.
• Serviți imediat pe masă. Crede-mă, o astfel de salată nu va rezista mult timp.

Salata poate fi servită în porții pe frunze mici de varză chinezească, iar deasupra se ornează cu o crenguță de verdeață. Apoi va arăta deosebit de proaspăt și festiv.

Ce poate fi mai bun decat sa pregatesti un aperitiv de sarbatori delicios, original si frumos in doar 10 minute? Daca si tu gandesti asa, atunci cu siguranta iti va placea salata cu pui afumat si varza chinezeasca. Pregătește-te și bucură-te pe tine și pe cei dragi.

Poftă bună!

Salata de pui afumat cu varza chinezeasca este un preparat delicios, frumos si usor de gatit. În funcție de rețeta aleasă, i se adaugă ouă, ciuperci, ierburi, legume proaspete sau conservate. Și ca sos, de obicei folosesc maioneză, ulei de măsline sau orice sos de casă. În articolul de astăzi, vom lua în considerare cele mai interesante opțiuni pentru astfel de delicii.

Cu măsline și brânză

Acest pui cu varză de Beijing amintește oarecum de popularul „Cezar”. Se dovedește foarte satisfăcător și gustos, ceea ce înseamnă că este potrivit pentru orice vacanță. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de:

• 300 g de brânză rusească.
• 300 g pui afumat.
• Banca de măsline.
• ½ furculiță varză chinezească.
• 2 pachete mici de biscuiți.
• Sare si ulei de masline.

Această varză chinezească se prepară foarte simplu și rapid. Măslinele sunt tăiate rondele și combinate cu felii de pui și fâșii de brânză. Apoi, într-un castron comun se adaugă varza chinezească tocată mărunt, sarea și uleiul de măsline. Inainte de servire, vasul se presara cu pesmet.

Cu branza Adyghe

Acest picant și salata proaspata cu piept de pui si varza Beijing este o combinatie extrem de reusita de legume, carne de pasare si branza moale. Se dovedește foarte gustos și satisfăcător, ceea ce îl face potrivit pentru o masă în familie. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 900 g de varză chinezească.
• 300 g Branza adyghe.
• Un catel de usturoi.
• 2 pachete de biscuiti de grau.
• 100 ml maioneza sau smantana.

Frunzele de varză spălate și tăiate subțiri se combină cu bucăți carne de pui si cuburi de branza Adyghe. Salata rezultată se amestecă cu un dressing din usturoi zdrobit și smântână sau maioneză. Chiar înainte de servire, crutoanele de grâu sunt adăugate în felul de mâncare comun.

Cu castraveți și ardei dulci

Această salată ușoară și eficientă de pui afumat cu varză chinezească este potrivită în egală măsură pentru membrii familiei mai în vârstă și mai tineri. Prin urmare, poate fi pus în siguranță pe masa de sufragerie. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• ½ piept de pui afumat.
• Castravete proaspăt de mărime medie.
• ½ ardei gras mare (de preferat rosu)
• ½ furculiță varză chinezească.
• Sare, zahar si amestec ardei macinati.
• Iaurt natural.

Frunzele de varză spălate și tocate mărunt se combină cu zahăr, condimente și sare, apoi se frământă ușor cu mâinile. După aceea, legumele se amestecă cu bucăți de pui, fâșii de ardei dulce bulgăresc și felii de castravete proaspăt. Vasul rezultat este turnat peste iaurt natural și trimis pentru scurt timp la frigider.

cu ananas

O salată exotică delicioasă cu piept de pui și varză Beijing va atrage cu siguranță iubitorii de mese ușoare. Are un gust neobișnuit, ușor dulce și o aromă ușoară plăcută. Pentru ao crea veți avea nevoie de:

• 320 g carne de pui afumată.
• O furculiță de varză chinezească.
• Cutie de ananas în sirop.
• Maioneza, sare si usturoi.

Varza spălată se toacă în fâșii subțiri și se transferă într-un castron adânc. Se adaugă bucăți mari de carne de pui și cuburi de ananas. Toate acestea se amestecă cu usturoi, sare și maioneză, trecute prin presă.

Cu rosii

Folosind metoda descrisă mai jos, puteți pregăti foarte rapid și ușor o delicioasă salată de pui cu varză chinezească și roșii. Este la fel de bun pentru o masă obișnuită în familie și pentru bufet festiv. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• O furculiță de varză chinezească.
• 3 afumat file de pui.
• 4 roșii roșii coapte.
• 6 ouă.
• 300 g de brânză tare de înaltă calitate.
• 150 g pâine albă.
• Sare, maioneza si condimente.

Ouăle sunt fierte tari, răcite și eliberate de coajă. Patru dintre ele sunt zdrobite și combinate cu varză chinezească tocată. Feliile de roșii, bucățile de pui și chipsurile de brânză sunt așezate alternativ în boluri porționate. Deasupra se distribuie felii de pâine prăjită și amestecul de ou-varză. Fiecare dintre straturi este uns cu maioneza si putin sarat. Vasul finit este decorat cu ouăle fierte rămase.

cu porumb

Ca parte a acestui simplu, dar foarte fel de mâncare delicioasă nu există niciun ingredient suplimentar. Fiecare dintre produsele folosite le completează și le îmbunătățește pe celelalte. Pentru a face o salată similară de pui cu varză chinezească și porumb, veți avea nevoie de:

• 400 g carne de pasăre afumată.
• Furculiță medie de varză chinezească.
• O conserva de porumb pentru desert.
• Sare, maioneza si mustar.

Varza prespălată se toacă în fâșii subțiri și se combină cu bucăți de pui afumat. Acolo se toarnă și boabe de porumb, sare și maioneză amestecate cu o cantitate mică de muștar.

Cu champignon

Această salată ușoară și în același timp copioasă de pui cu varză chinezească și ciuperci are un gust delicat, rafinat și o aromă plăcută. Porumbul prezent în el îi dă dulceață, iar ceapa verde îi dă un pic picant. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• ½ furculiță varză chinezească.
• 300 g carne de pui afumata.
• 300 g cimpie crude.
• ½ conserva de porumb la desert.
• 3 crengute de arpagic verde.
• 2 linguri. l. sos de soia.
• 1 st. l. 9% oțet.
• 1 lingura miere lichidă de flori.
• 200 ml ulei de măsline de calitate.

Ciupercile spălate se fierb până se înmoaie, se răcesc, se taie în bucăți de mărime medie și se transferă într-un castron mare. Acolo sunt trimise și frunze de varză mărunțite, boabe de porumb, bucăți de pui și ceapă verde tocată. Mâncarea rezultată este amestecată cu un dressing din miere, sos de soia, oțet de masă și ulei de măsline.

Cu murături

Această salată interesantă de pui afumat cu varză Beijing are un gust proaspăt de neuitat și o aromă delicată. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 2 castraveți murați de mărime medie.
• 300 g de varză chinezească.
• 3 ouă mari proaspete
• 150 g pui afumat.
• 3 art. l. maioneza de calitate.
• 10 g mărar proaspăt.

Ouăle se clătesc în apă curentă, se fierb tare, se răcesc la temperatura camerei, se despart de coajă și se taie în cuburi de mărime medie. Apoi se combină cu mărar tocat, varză mărunțită, fâșii de castraveți murați și bucăți de pui afumat. Felul rezultat se amestecă cu maioneză și se pune pe masă. Nu trebuie să sărați această salată.

Cu morcovi și șampioane

Această salată delicioasă de varză este făcută cu ingrediente ieftine, ușor disponibile, găsite în orice magazin alimentar modern. Pentru a vă trata familia cu un fel de mâncare interesant și hrănitor, veți avea nevoie de:

• 500 g de champignon crude.
• 2 pulpe de pui afumate.
• Un cap mic de varză chinezească.
• Bec mediu.
• Morcov mic.
• Cărnos ardei gras.
• Maioneza, sare si ulei rafinat.

Ceapa decojită și tocată se prăjește în grăsime vegetală încălzită. După doar câteva minute, se adaugă farfurii cu champignon și se continuă gătitul, fără a uita să se adauge puțină sare. Imediat ce ciupercile se rumenesc, se scot de pe aragaz, se racesc complet si se transfera intr-un castron mare. În ea se toarnă fâșii de ardei gras, bucăți de pui afumat, frunze de varză tăiate mărunt și morcovi. Felul rezultat se amestecă cu maioneză și se servește la cină.

Cu ardei rosu

Această salată de pui afumat cu varză Beijing are un conținut relativ scăzut de calorii. Prin urmare, este destul de posibil să-l clasificați ca o dietă. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de:

• Afumat întreg piept de pui.
• ½ furculiță varză chinezească.
• Ardei gras roșu.
• O grămadă de ceapă verde.
• Sare si ulei de masline.

Frunzele de varză spălate se toacă în paie subțiri și se pun într-un recipient adânc. Apoi se sareaza si se framanta usor in palme. De îndată ce devine suficient de moale, se combină cu bucăți de carne de pasăre afumată, ceapă verde tocată și fâșii de ardei dulce. Salata rezultată se toarnă cu ulei de măsline și se amestecă ușor.

Dacă intenționați să serviți acest fel de mâncare pe masa festivă, îl puteți aranja puțin diferit. Pentru a face acest lucru, în boluri porționate sunt așezate straturi de varză, ardei, pui afumat și ceapă verde tocată. Toate acestea se sare putin si se toarna cu ulei de masline.

cu ouă

Această salată simplă și hrănitoare are un gust delicat și o aromă subtilă. Se prepară atât de repede încât o poți face când te întorci acasă după o zi plină de muncă. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți la îndemână:

• 200 g pui afumat.
• 300 g de varză chinezească.
• 3 oua.
• Sare și maioneză ușoară.

Ouăle pre-spălate se fierb tare, se răcesc complet, se taie în cuburi mici și se toarnă într-un castron adânc de salată frumos. I se trimit si bucati de pui afumat si frunze de varza tocate marunt. Felul rezultat este ușor sărat și amestecat cu maioneză ușoară. Dacă se dorește, ca dressing se poate folosi iaurt natural sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.