Rețete de cină pentru persoana iubită. Seara romantica (cina)

Femeile iubesc romantismul. Fiecare doamnă visează la o seară plăcută la lumina lumânărilor, pe malul mării sau într-un restaurant frumos. Cu cât seara este mai neobișnuită, cu atât va fi mai memorabilă, iar impresiile pozitive te pot îndrăgi. Întrebarea cum să organizezi o seară romantică pentru o fată este destul de comună în rândul bărbaților. Și asta e bine, înseamnă că mai sunt domni vrednici care sunt gata să facă orice de dragul doamnei lor.

Contrar credinței că acasă este banal, poți crea o seară minunată de care prietena sau soția ta se vor bucura cu siguranță. În primul rând, ar trebui să-ți trimiți partenerul semnificativ într-un alt loc pentru o perioadă, de exemplu, la un magazin sau la mama. Nu este nevoie să faci o față misterioasă, altfel femeia ar putea ghici totul, dar ar trebui să fie o surpriză.

Acum ne gândim la concept: ce fel de seară va fi, ce va fi luat ca bază și cu ce o va trata bărbatul pe doamnă. Puteți aranja o surpriză într-un stil oriental, tradițional, sau puteți veni cu ceva complet exotic. Doar așezarea mesei este puțin banală, deși este acceptabilă dacă este foarte puțin timp. Puteți petrece o seară bună în orice condiții, principalul lucru este dorința și puțină imaginație. Capacitățile financiare ale fiecăruia sunt diferite, dar nu ar trebui să economisiți prea mult, deși puteți veni cu ceva interesant ca opțiune bugetară.

Noi decidem ce vom folosi ca băuturi și gustări. Mâncarea poate fi comandată la un restaurant, dar dacă un bărbat știe să gătească singur, o fată va aprecia cu siguranță. Dacă alegeți o cină orientală, atunci o opțiune bună ar fi să comandați sushi. O fată se poate descurca cu pizza fără nicio plângere suplimentară, chiar va fi oarecum neașteptat. Este ușor să gătești carnea în cuptor acasă; majoritatea bărbaților o pot face cu ușurință. Restaurantul oferă salate ușoare. O fată îi va plăcea cu siguranță fructele cu iaurt.

Ca desert, puteți comanda mai multe tipuri de înghețată, completând-o cu fructe și nuci. Ar funcționa și un răsfăț precum căpșuni și smântână. Dacă căpșunile par o soluție banală, le poți înlocui cu alte fructe, precum felii de banane. Amintiți-vă, mâncarea trebuie să fie întotdeauna ușoară, chiar dacă organizați o seară acasă, astfel încât să aveți energie să dansați când doriți.

Punem masa. Dacă doriți să faceți seara puțin neobișnuită, puteți folosi mese joase sau chiar așezați fața de masă pe podea. Rezultatul este o atmosferă relaxată în care este distractiv să vizionezi un film și să ții conversații. Doar asigurați-vă că vă așezați confortabil și călduros. Puteți pune pe podea perne moi sau o pătură de blană.

Cum să decorezi un apartament pentru seară

Lumânările sunt un atribut tradițional al unei cine romantice, dar există și alte accesorii. Acum puteți comanda baloane de diverse forme, culori și cu inscripții. În mod tradițional, o întâlnire romantică ar trebui să includă flori. Nu este necesar să alegeți buchete mari. Puteți pune pe masă buchete mici de trandafiri sau violete. În plină vară, un buchet de flori sălbatice culese cu propriile mâini va adăuga romantism.

Dacă folosești lumânări parfumate, alege un parfum neutru, astfel încât să nu interfereze cu percepția generală și să nu irită. Important: toată lumea percepe parfumurile în mod diferit, iar unele persoane pot avea alergii, acest lucru ar trebui să fie luat în considerare. De asemenea, puteți parfuma o cameră folosind o lampă cu aromă și uleiuri esențiale. În scopuri romantice, aroma de lămâie, salvie, lavandă este potrivită, sunt suficiente câteva picături. Este mai bine să nu aprindeți bețișoarele - ele emană prea mult miros și pot distrage atenția.

Să avem o seară în natură

Vrei să sărbătorești o aniversare sau data primei tale întâlniri? Nu este absolut necesar să stai acasă pentru asta. Organizați un picnic în natură. Acest lucru este ușor de făcut vara. Colectăm în avans un coș cu gustări și băuturi, asigurați-vă că luăm o pătură și plecăm din oraș. Pentru romantism, alegem timpul de călătorie mai aproape de seară. Va fi grozav dacă cerul este senin și cuplul poate admira stelele.

O excursie în afara orașului poate fi combinată cu o plimbare călare. În zilele noastre, acesta este un divertisment popular; probabil soției mele îi va plăcea această plimbare. Dacă nu vrei să călărești pe cal sau fetei îi este frică, închiriază o trăsură cu câțiva cai. Călătoriți prin mediul rural sau pe străzile orașului, dacă zona dvs. vă permite.

Iarna, în ciuda frigului, poți avea și o seară în natură. Închiriază o casă la o bază turistică, asigură-te mai întâi că există încălzire și divertisment. O noapte petrecută într-o casă printre zăpadă și natură va rămâne cu siguranță în amintirea ta. Ai grijă de haine calde și de bunătăți. Este mai bine să alegeți un centru de recreere cu un restaurant la fața locului sau o mică cafenea unde puteți gusta kebab delicios.

Dacă aveți o casă de vară, puteți petrece seara acolo. Casa ar trebui mai întâi pregătită: decorați veranda cu bile, flori, lumânări, atârnă clopote pe cei mai apropiați copaci. Șampania sau vinul bun sunt potrivite ca băutură. Puteți aduce mâncare cu dvs., dar este mult mai interesant dacă un bărbat o pregătește singur. Chiar și soției îi va plăcea o astfel de surpriză; cu siguranță va aprecia atenția și originalitatea.

Soluții neobișnuite pentru o seară romantică

Vrei să vii cu ceva original? Atunci hai să ne activăm imaginația. Organizați prânzul pe acoperișul casei dvs. Invită-o să admire vedetele sau spune-i că vrei să-i faci o surpriză. Pune masa pe acoperiș. Nu este absolut necesar să includeți o mulțime de feluri de mâncare, doar vin bun și o gustare ușoară. Seara va fi decorată cu lumânări și muzică liniștită. Un bărbat care știe să cânte la chitară poate să cânte o melodie care să-și declare dragostea. O poezie din propria ta compoziție va surprinde și doamna și va fi cu siguranță amintită de ea.

Cea mai neobișnuită plimbare va fi o seară într-o peșteră. Aflați unde sunt peșteri în zona dvs. unde este permis accesul și mergeți acolo cu un prieten. Asigurați-vă că aduceți lanterne și nu vă aventurați prea departe.

Pentru cei care iubesc să călătorească, puteți aranja o seară pe un transport pe apă, iar pentru pasionații de sporturi extreme - pe o plută. Dacă bugetul îți permite, atunci mergi într-un zbor cu balonul cu aer cald. Poți lua cu tine șampanie bună și ciocolată.

Fă lucruri mici drăguțe

O seară romantică nu constă doar în cină sau recreere activă, ci ar trebui să includă surprize. Acestea ar putea fi fursecuri cu urări, baloane cu inscripțiile „Iubesc”, „căsătorește-te cu mine” sau „mulțumesc pentru fiul tău” dacă seara este destinată soției. Pentru invitații, poți folosi note de dragoste, telegrame, un messenger cu un buchet de flori și o carte poștală. Micile suveniruri, bijuteriile, buchetele originale sau coșurile cu fructe și jucăriile moi sunt cadouri potrivite.

O cină comună ar trebui să fie însoțită de cuvinte plăcute; fata nu trebuie să se plictisească. Trebuie nu doar să petreceți seara împreună, ci să o faceți memorabilă și să doriți să o repetați. Dacă îl organizezi acasă, asigură-te că nimeni nu te deranjează, închide-ți telefonul și nu te lăsa distras de fleacuri străine precum Internetul. Ține minte: trebuie să fii complet atras de fată și să fii atent doar la ea.

Seara ar trebui să vină din inimă, adică bărbatul să pună în ea dorința de a-i face pe plac femeii, de a surprinde, de a atinge. Dacă o faci fără entuziasm, este puțin probabil să aibă succes. Acordați-vă romantismului și pozitivității și atunci totul va fi cât se poate de plăcut, iar amintirea va rămâne mult timp.

Vineri, 04 octombrie 2013 12:22 + pentru a cita cartea

Comunitatea culinară Li.Ru -

Cel drag este pe cale să se întoarcă de la serviciu, dar nu știi ce original, gustos și neobișnuit să-i gătești? Nu vă grăbiți să intrați în panică: vă aducem în atenție zeci de răspunsuri posibile la întrebarea care este presantă pentru mulți: „ce să gătiți la cină pentru soțul vostru iubit”. Răsfățați-vă susținătorul cu o cină delicioasă pregătită după una dintre rețetele de mai jos, iar el vă va iubi și mai mult. Deci, ce să gătești la cină pentru persoana iubită - citește și ia notă!

Mâncăruri pentru cină pentru persoana iubită

Cartofii în stil mănăstire sunt un fel de mâncare pentru zilele de post. Mici trucuri - și un fel de mâncare aparent obișnuit va străluci cu un gust nou. Îți voi spune cum să gătești cartofi ca la mănăstire!

Carnea la oale cu smantana este un preparat delicios de delicios. Este nevoie de timp minim pentru a găti, iar orice carne devine moale și suculentă.

Potrivit legendei, Alexander Sergeevich i-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare, care a fost numit ulterior după el - cartofi în stil Pușkin. Ei bine, să prindem valul potrivit și să pregătim un preparat poetic! :)

Chiftele în sos de lapte sunt un fel de mâncare grozav pentru întreaga familie! Un fel de mâncare gustos, hrănitor și foarte ușor de preparat. Îl vei găti repede și vei putea hrăni o armată de oameni flămânzi!

Așa am decis să botez această salată într-un mod simplu. Mâncarea este, de asemenea, foarte simplă, așa că nu are rost să inventezi un nume fantezist. Asadar, o reteta de preparare a unei salate cu porumb, branza, rosii!

Carne în oale cu șampioane - foarte fel de mâncare gustoasă. Farmecul său aparte este că se prepară rapid și ușor și nu necesită atenția constantă a gazdei.

Țelina are un gust specific care nu le place tuturor. Dar chiar și celor mai înfocați oponenți ai acestei legume ar trebui să le placă rețeta de preparare a unei salate cu creveți și țelină - este atât de gustoasă încât este pur și simplu imposibil să reziste!

Am încercat stroganoff de vită cu ciuperci la o petrecere și nu mi-am recunoscut felul meu preferat de mâncare din copilărie. Ciupercile i-au dat aromă și gust rafinat. Ciupercile erau însă albe. Am aflat cum să gătesc, iată rețeta!

Puiul învelit în bacon este suculent, moale și picant. Baconul îi conferă aroma și împiedică să se usuce puiul. Vasul se coace la cuptor pentru aproximativ o oră. Puteți servi legume ca garnitură pentru pui în slănină.

Cartofii la cuptor cu ierburi sunt un fel de mâncare foarte versatil și ușor de preparat. Ei pot hrăni un grup mare de oameni care vor rămâne cu siguranță plini. Merge și ca garnitură.

Salată „Olivier” cu cârnați

Salata Olivier cu cârnați este una dintre cele mai populare salate de sarbatori, fără de care este greu de imaginat vreo sărbătoare. Pe Anul Nou, ziua de naștere, aniversare - întotdeauna este loc pentru această salată.

Coastele prăjite în tigaie nu sunt doar foarte gustoase, ci și versatile, pentru că pot fi servite ca gustare la bere, sau ca fel al doilea la prânz!

Copt raft de coaste de porc- este incredibil de gustos. Pot fi servite pentru prânzul sau cină în timpul săptămânii sau pentru o vacanță. Bărbaților (sunt vânătorii noștri) le place mai ales :)

Varza înăbușită cu coastă este un preparat minunat care nu este deloc greu de preparat. Vă dau rețeta acestui fel de mâncare.

Cartofi înăbușiți cu coaste - un preparat foarte gustos și hrănitor. Nu va fi nevoie de mult timp, efort sau mâncare pentru ao pregăti.

Când aveți foarte puțin timp să gătiți, dar doriți să gătiți ceva neconvențional, gătiți lasagna o remediere rapidă conform acestei retete. Neobișnuit, gustos și cel mai important - rapid!

Borșul cu carne de vită este cel mai bun lucru inventat în bucătăria slavă. Toată lumea iubește borșul - atât adulții, cât și copiii. Rețeta de borș cu carne de vită se transmite din generație în generație în familii. Îl împărtășesc pe al meu!

Supa de varză Ural diferă semnificativ de supa tradițională de varză. Supa de varză în stil Ural este unică prin compoziția sa de ingrediente, aromă și chiar culoare. Împărtășesc rețeta.

Am mâncat cotlete fragede de pui la o petrecere de aniversare a copiilor, la care am fost invitați cu nepoata mea. Pentru copii cotletele erau mici, pentru adulți erau uriașe. Toată lumea le-a mâncat cu plăcere și le-a lăudat!

Clatitele cu cartofi cu carne sunt atat de delicioase! Un preparat de iarnă excelent, consistent, bogat în calorii, încălzitor în orice îngheț. A face clătite de cartofi cu carne nu este dificil - iată rețeta mea!

Chiftele cu cartofi sunt un fel de mâncare de casă. Mâncarea este originală și uimitoare. Vă sfătuiesc să o pregătiți pentru copii și bărbați. Nimeni nu va rămâne indiferent.

Chiftele sunt un fel de mâncare preferat de casă, care poate fi pregătit într-o varietate de moduri. Pot fi fierte, prăjite, coapte, aburite. Va propun chiftele in sos de rosii si smantana.

Hrișca cu șampioane poate fi o garnitură excelentă pentru carne sau un fel de mâncare dietetic în sine. În orice caz, gustul acestui fel de mâncare nu vă va lăsa indiferent!

Nou pentru iubitorii de vinete reteta interesanta. Toată lumea va adora bărcile de vinete cu legume!

Reteta de preparare a chiftelelor la abur este putin mai complicata decat cele obisnuite, insa astfel de chiftele iti vor aduce beneficii nepretuite. Ideal când ești la dietă, pentru că nu îți poți permite carne foarte des, dar pe astea le poți.

Plăcinta cu roșii este un fel de mâncare tradițional sudic, sau mai degrabă mediteranean. Ideal pentru brunch sau o cină ușoară într-o seară caldă de vară. Plăcinta dispare pur și simplu în fața ochilor noștri.

Piure de cartofi cu smântână este o altă modalitate de a te bucura de o legumă simplă și accesibilă. Iată un alt mod original de a găti cartofii. Am încercat asta la școală când copiii găteau pentru mamele lor!

Fasole verde cu bacon – vechea reteta a bunicii pe care am imbunatatit-o putin adaugand otet balsamic. Aceasta este o salată caldă drăguță care servește ca o cină ușoară.

Astăzi vă voi povesti despre un fel de mâncare destul de neobișnuit pe care nu l-ați încercat aproape niciodată – jeleu de pește cu suc de roșii. Nu vă speriați pentru că este foarte gustos.

Pur și simplu un fel de mâncare minunat, care este perfect pentru o cină de familie sau un prânz de vacanță. Carnea este foarte fragedă, iar cartofii acționează ca o garnitură aromată - simplă și gustoasă.

Acest fel de mâncare poate fi numit două într-unul. L-am incercat la sanatoriu, dar mi-a placut atat de mult incat acum fac de multe ori cartofi cu pui tocat acasă. Cred că și tu vei fi mulțumit.

Toate ingredientele pe care le folosesc în acest fel de mâncare sunt preferatele mele. Vă spun cum să gătesc cartofi cu ciuperci și pui - una dintre mâncărurile mele preferate pe care le gătesc chiar și de vacanță.

Folosesc activ această rețetă simplă de salată de vinete și roșii în timpul sezonului de legume - este gustoasă, ușoară pentru stomac și ușor de preparat. Ideal pentru gratar si alte carnuri;)

Aceasta este una dintre opțiunile mele preferate pentru a face brânză de vaci. Se dovedește a fi un lucru unic - este delicios cu legume, carne și chiar doar pâine. Cred că mulți dintre voi vă veți bucura și de această rețetă simplă!

Supa proaspătă de șampanie este o supă ușoară. Ușoară din toate punctele de vedere - ușor de preparat, ușor de mâncat și nu dăunează deloc silueta. Ce ar putea fi mai bun primăvara?

Totul este ingenios simplu, dar în cazul nostru este delicios. Încercați să gătiți șampioane prăjite cu ceapă - un fel de mâncare simplu și surprinzător de gustos.

Macroul este un pește care este o adevărată plăcere să gătești. Cuptorul cu microunde vă va ajuta să faceți o cină rapidă și gustoasă din acest pește.

Dacă vă decideți să postați sau doriți doar mâncare ușoară, cu conținut scăzut de grăsimi, atunci ar trebui să acordați atenție acestei rețete simple de cotlet slabi de varză. Gustos și sănătos!

Iubesc foarte mult carnea, nu pot trăi fără ea, așa că încerc să o gătesc des și în moduri diferite. Astăzi m-am hotărât să gătesc chiftele - preparatul este cât se poate de simplu, rapid, dar gustos. Să încercăm?

Aroma de usturoi și gustul delicat al puiului îi vor încânta pe cei care se angajează să pregătească acest fel de mâncare. Îți spun cum să gătești pui cu usturoi-Sper sa va placa reteta!

Într-un cuptor lent, gâsca nu este tare, bine înăbușită și gustoasă. Este o plăcere să gătiți gâscă într-un aragaz lent. Am pregatit mancarea, am pus-o in slow cooker, am setat modul dorit si gata!

Carnea de curcan este considerată dietetică, iar curcanul cu fasole poate fi, de asemenea, clasificat ca mâncăruri dietetice. Gătitul curcanului cu legume și metoda de tocănire. Carnea este suculentă, gustoasă, iar felul de mâncare este sățios.

iti sugerez reteta clasica pilaf cu stafide este un fel de mâncare tradițional Bucătăria uzbecă are un gust și o aromă atât de uimitoare încât cu siguranță vă va plăcea!

Vă aduc în atenție un pilaf cu fructe de mare care are un gust extraordinar și incredibil de ușor de preparat în slow cooker. Acesta este un fel de mâncare parfumat, delicios și cu conținut scăzut de calorii.

Indiferent ce spune cineva, cel mai bun și corect pilaf este făcut din miel, așa că astăzi ne întoarcem la Bucătăria uzbecăși pregătiți acest fel de mâncare în cele mai bune tradiții.

Cordon Bleu este un șnițel pane (de obicei făcut din vițel) umplut cu brânză și șuncă. Vom pregăti un buzunar de pui - suculent, moale și incredibil de gustos. Simplu si rapid!

Chiftele în Suedia nu sunt doar mâncarea națională, și popular tratarea preferată. Fiecare gospodină suedeză are propria ei rețetă pentru chiftele suedeze. Îți voi spune cum să gătești!

Chiftele cu varză la cuptor sunt foarte suculente și aromate. Primesc in bucataria mea toate preparatele care contin multe legume, in special cele coapte la cuptor. Un preparat excelent pentru copii.

Conopidă cu branza la cuptor este un preparat foarte sanatos si usor de preparat. Conopida este disponibilă în magazine pe tot parcursul anului, atât crudă, cât și congelată, așa că preparatul este accesibil.

Dacă doriți niște bunătăți la dietă sau în timpul Postului Mare, vă sugerez să învățați cum să faceți chiftele din hrișcă - un plus fraged și suculent pentru orice garnitură fără costuri financiare suplimentare sau timpi lungi de gătit! Să încercăm?

Chiftele de pește la abur sunt un fel de mâncare dietetic. Am folosit această rețetă de bile de pește pentru copiii mei. Dar ies atât de gustoase încât le mai gătesc acum și toată lumea le mănâncă cu plăcere.

Oricare dintre noi a mâncat măcar o dată clătite cu cartofi. Fierbinte, aromată și cu smântână! Mmmm... Și dacă ai și carne tocată, atunci este absolut frumos. Cum să gătești clătite de cartofi cu carne tocată? Citește mai departe.

Probabil, șampioanele în smântână sunt cel mai simplu fel de mâncare din lume. Dar nu! Adăugați o răsucire și veți obține un gust interesant complet nou. Citiți rețeta cu o răsucire;)

Cartofii în stil Savoia sunt foarte gustoși, moi ca textură, fragezi. Poate fi servit ca garnitură sau ca preparat independent. Vă spun cum să gătiți cartofi în stil Savoy!

Rețeta de preparare a pilafului cu fructe vă va veni la îndemână în timpul Postului Mare. Felul de mâncare se dovedește a fi picant, dar nu stânjenitor. Vegetarienilor le va plăcea.

Aceasta este o tocană suculentă incredibil de delicioasă cu dovleac și carne, care sunt sigur că va fi un succes la masa ta. Gătit într-o oală, capătă gustul și aroma blânde ale gătitului de casă adevărat.

O seară romantică cu persoana iubită poate fi fabulos de minunată sau poate fi distrusă de o cină prea copioasă. Nu este nevoie să încerci să-ți hrănești persoana iubită, astfel încât un bărbat bine hrănit și mulțumit să fie în apropiere. Avem nevoie de un partener pasionat și sălbatic!

Chiar și în cele mai vechi timpuri, au observat componenta erotică a alimentelor, care îmbunătățește starea de spirit, relaxează corpul și trezește dorințe sexuale - și așa a apărut bucătăria erotică. Mâncărurile dintr-o astfel de bucătărie trebuie să conțină cel puțin 1 sau 2 produse afrodisiace.

Afrodisiacele se găsesc în alimentele de origine animală, vegetală și marine și multe condimente sunt astfel. Ele stimulează activitatea sexuală și oferă o excelentă putere de refacere în timpul jocurilor de dragoste.

Porțiile ar trebui să aibă un volum mic. Mare și fel de mâncare copioasă Este mai probabil să te amâne până să adormi decât să te pună în starea de spirit potrivită. În acest caz, afrodisiacele incluse în el nu vor ajuta.

O cină romantică ușoară cu un pahar de vin bun este un final minunat al zilei și începutul unei seri promițătoare.

Salata "Prospetimea relatiilor" (Salata de legume)

Smântâna în salată este o componentă importantă care nu numai că are un gust excelent, dar ajută și la restabilirea puterii.

Vei avea nevoie:
Ridiche proaspătă - 8 buc.,
Castravete proaspăt - 2 buc.,
Salată verde - 100 g,
Ouă de prepeliță - 4 buc.,
Mărar, pătrunjel, coriandru - 1 buchet,
Ceapa verde - câteva pene,
Smântână groasă - 100 g,
Sare,
Piper.

Preparare:
Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie in jumatate. Tăiați ridichea și castravetele în felii, tocați ceapa și verdeața.

Așezați pe farfurii salată verde. Sarați și piperați ridichea, castraveții și puțină verdeață, adăugați smântână, amestecați și puneți pe frunze de salată. Decorați salata cu jumătăți ou de prepelita iar verdeturile rămase.

Salată „Grădina Edenului” (Salata cu avocado și struguri)

Vei avea nevoie:
Avocado - 1 buc.,
Struguri fără semințe - 20 buc.,
Nuci de pin - 1 mână,
Lămâie - 0,5 buc.,
Amestec frunze de salata verde- 100 g,

Pentru sos:
Oțet balsamic - 1 lingură. linguriţă,

piper negru măcinat grosier,
Sare.

Preparare:
Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele și tăiați pulpa în felii subțiri. Asigurați-vă că adăugați suc de lămâie pentru a preveni rumenirea feliilor de avocado.

Puneți amestecul de salată verde pe o farfurie. Puneți feliile de avocado și strugurii pe frunzele de salată. Dacă strugurii sunt mari, pot fi tăiați în jumătate.

Pentru sos, combinați oțetul balsamic, uleiul, sarea, piperul și amestecați bine.

Se toarna sosul peste salata si se presara cu nuci de pin.

Aperitiv „Joc de dragoste” (Carpaccio de somon)

Pentru acest aperitiv avem nevoie de cel mai proaspăt file de somon. Trebuie tăiat în felii subțiri, așezat pe un vas, sare, piper și marinat în proaspăt stors. suc de roșii sau într-un amestec de sucuri de lămâie și portocale proaspăt preparate. Adăugați câteva frunze de busuioc și acoperiți folie alimentară si pune-l la frigider pentru minim 3 ore, timp in care somonul se va marina in starea dorita.

Serviți, ornat cu o cantitate mică de capere, felii de lămâie și crenguțe de mărar.

Aperitiv "Temptation" (Salata calda cu creveti)

Vei avea nevoie:
Creveți cocktail decojiți - 300 g,

roșii proaspete - 1 buc.,
Coriandru verde și mărar - 0,5 grămadă,
Ulei de usturoi,
Sare,
Piper.

Preparare:
Ardeiul se decojește de semințe, se scoate tulpina, se taie pulpa în fâșii subțiri. Tăiați roșia în jumătate și apoi în felii.

Intr-o tigaie se pune legumele in ulei incins, se prajesc 3 minute, se adauga crevetii, sare si piper si se mai fierbe inca 3-4 minute, amestecand din cand in cand. Pe farfurii se aseaza legumele si crevetii, se orneaza cu ierburi tocate. Cel mai bine se servește cald, dar acest aperitiv este delicios și rece.

Mâncăruri din carne și pește

Mâncărurile din carne și pește conțin toate vitaminele și microelementele necesare pentru a ne oferi energie și putere într-o seară atât de romantică.

Tocană cu fructe de mare „Abisul Pasiunii”

Vei avea nevoie:
Carcase de calmar fără piele - 200 g,
Creveți decojiti - 200 g,
File de șalău (cod, biban) - 200 g,
Ardei gras verde - 1 buc.,
roșii - 2 buc.,
Ceapa - 1 buc.,
Mărar și coriandru - 1 buchet,
Busuioc - 1-2 crenguțe,
Vin alb sec - 150 ml,
Ulei de măsline - 2 linguri. linguri,
roșu sos de piper Tabasco - 0,5-1 linguriță,
Sare,
Piper.

Preparare:
Curata rosiile de coaja. Pentru a face acest lucru, trebuie să le scufundați pentru scurt timp în apă clocotită, după ce ați tăiat pielea deasupra în cruce. Tăiați pulpa de roșii în cuburi mici. Ardeiul se decojește de semințe, se scoate tulpina, se taie cubulețe mici. Tăiați ceapa și verdeața.

Tăiați fileurile de pește și calmar în bucăți medii. Se caleste ceapa in ulei pana se inmoaie, se adauga ardeii si rosiile, se adauga putina sare si piper si se fierbe 5 minute. Adăugați vin, sos Tabasco, ierburi, aduceți la fiert, adăugați peștele, fierbeți la foc mic timp de 5 minute. Adăugați creveții și calamarul, fierbeți încă 3 minute. Dacă este necesar, mai puteți adăuga puțină sare și piper în această etapă.

Poftă bună!

„Ocean” (Dorada cu legume și ierburi)

Vei avea nevoie:
Dorada - 2 buc.,
roșii - 2 buc.,
Ardei gras - 1 buc.,
Mărar, coriandru, pătrunjel - 1 buchet,
Usturoi - 2 catei,
Frunza de dafin - 2 buc.,
Ulei de masline,
Sare,
Piper.

Preparare:
Puneți ierburile tocate, usturoiul, puțin ulei de măsline, sare, piper într-un bol blender și măcinați totul până la o pastă.

Tăiați pielea carcasei de pește pregătită în mai multe locuri. Frecați pasta pregătită anterior pe pește în exterior și în interior.

Se curăță ardeiul și se scoate tulpina. Tăiați roșiile și ardeii în rondele.

Se ia o foaie mare de folie, se aseaza pe ea jumatate din ardei si rosiile, se aseaza pestele si frunza de dafin pe legume, se stropeste pestele cu ulei si se inchide folia ca pe un plic. Faceți același lucru cu al doilea pește și cu legumele rămase.

Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 20-30 de minute.

Friptură „Love Pot” (Iepure cu curcan și legume)

Vei avea nevoie:
Carne de iepure - 0,5 kg,
Piept de curcan - 250 g,
Ceapa - 1 buc.,
Morcovi - 1 buc.,
roșii - 2 buc.,
rădăcină de țelină - 150 g,
Usturoi - 4 catei,
Verdețuri de mărar - puțin,
Ceapa verde - puțin
Vin roșu uscat - după cum este necesar,
Ulei vegetal,
Sare,
Piper.

Preparare:
Tăiați fileul de curcan în cuburi mari. Tăiați carnea de iepure în bucăți de mărime medie. Se sare și se piperează carnea și se prăjește separat în ulei timp de 10 minute.

Tăiați ceapa, ierburile și usturoiul. Se caleste ceapa in ulei pana se inmoaie. Tăiați morcovii și țelina mărunt. Tăiați roșiile în cuburi.

Asezati totul in vase in straturi dese, alternand carnea, ceapa, legumele, usturoiul si cateva ierburi. Se toarnă vinul amestecat cu apă într-un raport de 1:1, astfel încât carnea și legumele să fie complet acoperite.

Puneti vasele la cuptor si gatiti la 180-200 de grade timp de 1,5 ore. Se poate servi in ​​oale, stropite cu ierburile ramase tocate.

Fripturi parfumate de vițel „Tales of the East”

Vei avea nevoie:
Fripturi de vitel - 2 buc. 150-200 g fiecare,
Rădăcină de ghimbir - 3 cm,
Ardei roșu iute - 1 buc.,
Sos de soia - 2 linguri. linguri,
Usturoi - 1 catel,
Busuioc uscat - puțin
Ulei vegetal - 1-2 linguri. linguri,
Piper negru măcinat grosier.

Preparare:
Se curata si se rade radacina de ghimbir, se toaca usturoiul, se pune totul intr-un castron. Pulpă ardei iute se despart de seminte, se toaca marunt si se adauga la ghimbir si usturoi. Adăugați acolo sos de soia, busuioc, piper negru și ulei. Amesteca totul bine.

Acoperiți fripturile pe toate părțile cu marinada rezultată, așezați-le pe o farfurie, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-le la frigider pentru cel puțin 2-3 ore, sau de preferință pentru o zi. Fripturile pot fi apoi gătite pe un grătar la cuptor, în folie sau într-o mânecă, dacă se dorește. Timpul de prăjire sau coacere depinde de gradul de coacere dorit.

Desert „Desert” (Desert cu căpșuni)

Vei avea nevoie:
căpșuni proaspete sau congelate - 500 g,
Smântână groasă 35% grăsime - 300 g,
zahăr vanilat - 1 linguriță,
Zahăr pudră - după gust
Mentă proaspătă - 1-2 crenguțe.

Preparare:
Măcinați căpșunile într-un blender împreună cu zahărul vanilat până se face piure. Dacă faci desert din căpșuni proaspete, poți lăsa câteva fructe de pădure pentru decor.

Bateți smântâna cu un mixer până la vârfuri stabile împreună cu zahărul pudră. Amesteca apoi usor frisca cu piureul de capsuni. Pune desertul în pahare de cocktail și ornează cu căpșuni și frunze de mentă.

Desert „Noapte magică” (fructe uscate asortate cu nuci)

Pentru a pregăti acest desert, nu trebuie să petrecem mult timp. Tot ce trebuie să faci este să cumperi și să așezi amestecul de fructe uscate și nuci pe o farfurie.

Acestea pot fi migdale, nuci, alune, precum și stafide, curmale, caise uscate, smochine și prune uscate.

Cocktail „Strălucirea sentimentelor” (Cocktail de vin alb)

Acest cocktail te va umple de sentimente vii și dorințe vibrante.

Vei avea nevoie:
suc de mere - 100 ml,
suc de struguri - 100 ml,
Vin alb sec - 100 ml,
Miere - 1 linguriță,
Lămâie - 2 felii.

Preparare:
Amesteca suc de mere, suc de struguri, miere. Adăugați vinul, amestecați și turnați în pahare. Pune o felie de lămâie în pahare.

Cocktail „Passion” (cocktail fără alcool cu ​​citrice)

Se știe că vitamina C crește dorința sexuală și ne intensifică simțurile. Deși acest cocktail este ușor de preparat, este foarte important pentru restabilirea puterii.

Vei avea nevoie:
Portocale și lămâi în proporții de la 2 la 1,
Miere - 1-2 linguri. linguri la 1 litru de suc.

Preparare:
Combinați sucul stors din portocale și lămâi, adăugați miere și amestecați totul bine. Inainte de servire adaugam in pahare cateva cuburi de gheata si un baton de scortisoara.

Așadar, am descris un număr mic de feluri de mâncare pe care le puteți pregăti pentru cina în doi de Ziua Îndrăgostiților sau doar pentru o cină romantică acasă. Alege rețete pe gustul tău și gătește cu dragoste și tandrețe, transmițând în mâncare toate sentimentele pe care le simți pentru bărbatul tău iubit. Iar seara ta romantică va fi cu siguranță luminoasă și de neuitat!

Plănuiești o cină privată cu persoana iubită și nu contează dacă este prima ta întâlnire acasă de Ziua Îndrăgostiților sau dacă sunteți împreună de mulți ani și sărbătorești aniversarea nunții în această zi. În orice caz, totul ar trebui să fie frumos, elegant, incitant și în același timp foarte gustos. Ce să gătești pentru o cină romantică în doi? Să vorbim despre ce opțiuni pot exista, și mai ales câteva preparate originale Să ne uităm la asta mai detaliat.

Dacă organizezi o seară în doi acasă, folosește aceste sfaturi și trucuri simple care te vor ajuta să menții o atmosferă interesantă și un mister:

• Ar trebui să fiți doar voi doi. Dacă aveți micuți, faceți aranjamente cu bunicii pentru ca aceștia să petreacă noaptea cu ei. Chiar dacă copiii din camera alăturată joacă jocuri pe calculator toată seara sau rudele în vârstă îți promit că se vor uita în liniște la televizor în dormitorul lor până dimineața, toată dragostea se va dezamăgi. O cină romantică în doi nu are loc în spatele ușilor închise; trebuie să fii singur în toată casa.
• Întreaga atmosferă ar trebui să fie romantică, nu doar meniul. Sub nicio formă nu alegeți un dormitor, cu atât mai puțin o bucătărie, pentru o astfel de cină. Desigur, o seară în doi ar trebui organizată în sufragerie sau în hol. Masa trebuie acoperită cu o față de masă festivă și servită cu mâncăruri frumoase, așezate pe ea și aprinse lumânări. Porniți muzică moale și plăcută și nu televizor, chiar dacă imaginea dvs. romantică preferată este pe acolo. Nu este nevoie să fii distras de personajele din film. Eroii din această seară sunteți voi!
• Mâncărurile de cină romantică ar trebui să fie ușoare, atât în ​​ceea ce privește prepararea, cât și pentru sistemul digestiv. De regulă, se prepară o salată ușoară, un fel principal de mâncare fierbinte (carne sau pește) și un desert. De asemenea, puteți face o farfurie cu brânză, tartine de legume sau fructe.
• Cât despre băuturi, înțelegi perfect că nici vodca, nici whisky-ul, nici măcar cea mai bună bere irlandeză nu sunt compatibile cu conceptul de romantism. În acest caz, numai vinul este potrivit. Cocktailurile nu sunt potrivite deoarece necesită pregătire constantă și distragere a atenției. Începeți cu șampanie, urmată de un pahar de vin alb sau roșu (în funcție de ce fel de mâncare vor fi servite).

Salate

Trebuie să începeți o seară plăcută cu salate ușoare. În principiu, vor deveni și un plus pentru preparatele calde din carne și pește; pentru o cină romantică nu trebuie să pregătiți garnituri grele.

Tine minte! Nu ar trebui să existe „Olivier”, „Hering sub o haină de blană”, „Mimoza”, „Capricii bărbaților” și salate similare la o întâlnire romantică. Uitați de maioneză, totul ar trebui să fie ușor și delicios.

Oferim urmatoarele optiuni:

• , o poți face cu fileu de pui sau cu creveți;
• salata cu branza Feta sau Mozzarella, rosii cherry si masline;
• salata cu branza Dor Blue, pere si nuci;
• salata verde cu carne afumata, ciuperci murate si omleta;
• salata cu rosii coapte;
• salata cu conserve de ton, roșii cherry și ouă (pui sau prepeliță);
• salata crocanta cu bacon si nuci de pin;
• salată de avocado, grepfrut și cocktail de mare;
• salata cu limba, telina, nuca si seminte de rodie;
• Salată „Perle” cu pește roșu sărat, roșii și avocado.

Ingrediente:

• amestec de salată - 1 buchet;
• brânză feta – 200 g;
• pulpa de dovleac – 400 g;
• unt - 30 g;
• coriandru, chimen și anason stelat măcinat - câte un praf;
• sare și piper negru măcinat - după gust;
• miere lichidă - 1 linguriță;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• ulei de măsline – 3 linguri.

Preparare:

1. Tăiați pulpa de dovleac pentru salată în cuburi de aproximativ 2x2 cm.Se topește într-o tigaie. unt, adăugați chimen, anason stelat și coriandru, amestecați. Datorită acestui fapt, uleiul va absorbi toate aromele din condimente, apoi le va elibera în produsul care este gătit în el.
2. Prăjiți bucățile de dovleac într-o tigaie timp de 1,5-2 minute pe fiecare parte. Încearcă să-l înțepe puțin cu o scobitoare de lemn, ar trebui să fie moale, dar asigură-te că cuburile de dovleac își păstrează forma. Lăsați dovleacul terminat să se răcească puțin.
3. Tăiați brânza în cuburi puțin mai mici decât tăiați dovleacul.
4. Pregătiți dressing pentru salată. Într-un castron separat, amestecați mierea, uleiul de măsline, zeama de lămâie, adăugați sare și piper după gust, bateți totul cu o furculiță până se omogenizează.
5. Spălați salata verde, uscați-le, rupeți-le grosier cu mâinile și distribuiți-le în două farfurii de servire. Așezați cuburi de dovleac și brânză uniform deasupra. Turnați dressingul peste salată și serviți imediat.

Puteți adăuga, de asemenea, la această salată roșii uscate la soare, nuci prăjite și semințe.

Feluri principale

După o salată ușoară (sau concomitent cu ea), serviți o mâncare consistentă, gustoasă, fierbinte din carne sau pește:

• frigărui de creveți;
• vitel cu rozmarin si cirese cu sos de ciocolata;
• Fripturi din Valea Prunelor;
• lombare glazura;
• file de curcan cu portocale (un înlocuitor ieftin ar fi pieptul de pui, rețete pentru care veți găsi în.);
• zrazy de rață cu creveți cu sos de cireșe;
• carne de porc cu mere și coniac;
• fripturi de somon;
• cotlete de porc cu pere prajite;
• piept de rata cu sos de zmeura.

Ingrediente:

• carne de porc (piept sau șuncă) – 600 g;
• ceapa - 1 bucata;
• eșalotă – 1 bucată;
• usturoi – 1 catel;
• ulei vegetal - 1 lingura;
• miere lichidă – 75 ml;
• vin roșu – 25 ml;
• muștar - ½ lingură;
• sos de soia - 1 lingura;
• sos chili – ½ lingurita (optional);
• sare și piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

1. Se spală carnea de porc, se usucă și se freacă pe toate părțile cu sare și piper măcinat.
2. Ceapa se curata, se spala si se taie in 5-6 cercuri.
3. Luați o tavă de copt, puneți căni de ceapă pe fund și turnați puțină apă. Deasupra se pune carnea, se acoperă strâns tava cu folie de gătit și se dă la cuptor, preîncălzit la 150 de grade, timp de 1-1,5 ore.
4. Curăță eșalota și usturoiul, se spală și se toacă. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa și usturoiul în el. Cand ceapa este moale si translucida se toarna vinul si se lasa sa fiarba. Lăsați să fiarbă un minut, apoi adăugați sos de soia cu miere și muștar (adaugă sos chili la discreția ta). Se amestecă totul și se lasă să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute.
5. Strecurați glazura de miere rezultată, dar nu aruncați ceapa moale și usturoiul. Acum scoateți carnea din cuptor, deschideți folia, acoperiți-o pe toate părțile cu usturoiul și ceapa rămase după strecurare. Se toarnă o treime din glazură peste carnea de porc, se acoperă din nou cu folie și se da din nou la cuptor pentru 20 de minute.
6. Scoatem din nou carnea si deschidem folia, turnam inca o treime din glazura, inchidem si dam la cuptor pentru inca 20 de minute.
7. Scoateți tava din cuptor pentru ultima dată, îndepărtați complet folia, turnați restul de glazură și coaceți încă 20 de minute.
8. Lăsați carnea finită să se odihnească 5-10 minute, tăiați și serviți.

Desert

Încheiați-vă seara romantică cu deserturi dulci și aerisite, frumoase și delicate:

• fondue de fructe și ciocolată;
• desert caș cu jeleu de zmeură;
• Un desert foarte ușor va fi sorbetul, ale cărui rețete le găsiți aici.
• salată de fructe exotice de mango, papaya și ananas;
• prăjitură de brânză de vaci jeleată cu fructe de pădure proaspete (coacăze, afine, căpșuni);
• jeleu de ciocolată;
• crema catalana cu crusta de caramel;
• panna cotta cu sos de cirese;
• inghetata de menta;
• ananas în sirop;
• Cremă de zahăr ars;
• trufe de ciocolată.

Ingrediente:

• fursecuri aerisite (de exemplu, „Lady finger”) - 6 bucăți;
• smântână (conținut de grăsime 33%) – 200 ml;
• zahăr granulat – 1/3 cană;
• zmeura proaspata – 1 cana;
• zahăr pudră și mentă proaspătă pentru decor.

Pregătirea

1. Începeți prin a clăti boabele și lăsați-le să se usuce bine. Poti face acest desert cu capsuni, afine, capsuni salbatice, coacaze, mure si alte fructe de padure dupa dorinta si gustul tau.
2. Rupeți fursecurile cu mâna în bucăți foarte mici. Nu folosiți un blender, deoarece acesta va măcina prăjiturile în firimituri, iar pentru desert sunt necesare bucăți mici. Împărțiți masa rezultată în jumătate și puneți-o în două boluri de servire.
3. Se toarnă smântâna într-un bol adânc, se adaugă zahărul și se bate cu mixerul cel puțin 5 minute pentru a forma o spumă groasă.
4. Întindeți un strat de frișcă deasupra fursecurilor.
5. Acum adăugați zmeura. Trebuie să fie uscat. Dacă după spălare a mai rămas puțină apă, fructele de pădure pot elibera suc și atunci întregul aspect al desertului se va deteriora. Lăsați câteva fructe de pădure pentru decor.
6. Întindeți din nou frișcă peste zmeură pe marginile vasului.
7. Decorați desertul finit cu fructe de pădure și frunze de mentă proaspătă, stropiți ușor cu zahăr pudră.

• Carnea și peștele pentru a fi servite ca feluri principale trebuie să fie dezosate.
• Serviți salatele doar pe farfurii individuale, fără feluri de mâncare comune. Același lucru este valabil și pentru preparatele calde și desertul.
• În loc de salate, poți începe o cină romantică cu gustări ușoare, precum bruschetta cu roșii, pate ficat de pui sau mousse cremoasă de ficat de cod.
• În această seară, încercați să evitați brânzeturile picante, mazărea, fasolea, usturoiul și ceapa.
• Nu găti multe feluri de mâncare ca pentru. O masă plină cu farfurii pierde orice dragoste.

Sperăm că articolul nostru ți-a fost de folos și întrebarea ce să gătești pentru o cină romantică în doi nu mai rămâne. Lasă-ți seara alături de persoana iubită (poate cea mai importantă din viața ta) să devină de neuitat!

Deci, ești lăsat singur și nu contează dacă este prima ta întâlnire acasă sau dacă ai fost împreună pentru totdeauna și părinții tăi tocmai au luat copiii. Principalul lucru este că acum vă puteți relaxa cu adevărat și puteți pregăti ceva gustos și neobișnuit, de exemplu, o salată pentru o cină romantică. S-ar putea să nu ai nevoie de mâncare fierbinte, dar un fel de mâncare ușor și plăcut îți va veni în orice caz foarte la îndemână - hai să ne uităm la câteva rețete interesante!

Desigur, fiecare are gusturi diferite și este bine dacă știi deja exact ce îi place celeilalte jumătăți. În acest caz, este suficient să-l pregătiți puțin diferit mancare favorita: adăugați condimente noi sau înlocuiți unul dintre ingrediente. Este suficient, de exemplu, în loc de cârnații obișnuiți să puneți pui afumat sau șuncă, gustul va străluci imediat într-un mod nou.

Dar ce să faci dacă nu ai avut încă timp să-ți studiezi preferințele gustative și te pierzi în varietatea de opțiuni? Principalul lucru este să nu intrați în panică! În cele din urmă, există rețete universale de salate care pot mulțumi iubitorilor de bucătărie orientală, adepților bucătăriei europene și fanilor bucătăriei tradiționale slave.

Vom începe cu aceste opțiuni câștig-câștig!

Salată Cezar"

Ingrediente

• file de pui – 250 – 300 g;
• frunze de salata romana - 1 buchet;
• roșii – 1 buc.;
• Pâine – 6 felii;
• Usturoi – 2 catei;
• parmezan (altul branza tare) – 75 g.

Pentru sos:

• Ou – 1 buc.;
• fasole muștar – ½ linguriță;
• ulei de măsline – 75 ml;
• oțet de vin - 1 lingură;
• Piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

1. Spalam bine salata, o lasam la scurs si la uscat pe un prosop. Sfâșiem cu mâinile bucăți mari imediat în bol.
2. Tăiați feliile de pâine în cuburi de 1 cm x 1 cm și puneți-le într-o tigaie încinsă. Stropiți cu ulei de măsline și adăugați căței de usturoi tăiați în jumătate pentru aromă.
3. Prăjiți pâinea până devine aurie, întorcându-se din când în când pentru a se rumeni pe toate părțile.
4. Adăugați puțină sare în fileul de pui, stropiți cu busuioc și piper alb și puneți bucăți întregi pe o tigaie încinsă. Se prăjește la foc mic, dar nu se ține mult pentru a nu se usca.
5. Se lasa sa se raceasca si se taie in felii de 3–4 mm grosime.
6. Sa incepem sosul: batem oul, mustarul, uleiul si otetul cu un blender sau mixer. Se sare si se pipereaza totul, se amesteca din nou.
7. Peste frunzele de salata se pune puiul racit si se toarna imediat sosul peste el. Se presară pesmet și se așează deasupra felii de parmezan. Le tăiem cu o feliătoare de brânză sau, în cazuri extreme, le feliem foarte subțire cu un cuțit - nu este nevoie să le dam prin răzătoare.

Serviți imediat pentru a preveni uderea pâinii. Prima noastră salată pentru o cină romantică este gata!

Variații pe o temă...

Există multe rețete Caesar și puteți varia orice ingrediente. De exemplu, în loc de dressing de casă, folosește dressing Caesar gata preparat sau folosește muștar obișnuit în loc de muștar cu cereale.

Și, bineînțeles, creveții sunt considerați un înlocuitor clasic - pentru această cantitate vom avea nevoie de 200 g de fructe de mare fierte decojite.

Dar dacă nu vrei să alegi, vom face Caesar atât cu pui, cât și cu creveți! În această rețetă, fileul poate fi copt în folie - acest lucru îl va face mai suculent și mai fraged. Principalul lucru este că înainte de coacere, frecați-l cu condimente, rădăcină de ghimbir crudă și faceți mai multe tăieturi transversale puțin adânci, astfel încât carnea să fie bine înmuiată.

De asemenea, bine de amestecat piept de puiși slănină. Într-un raport de 3:1, tăiați-le în fâșii late și puneți-le pe grătar împreună cu pâine albă tăiată cubulețe. Stropiți totul cu ulei de măsline, stropiți cu condimente și coaceți la 200°C până se rumenesc.

Sos de ouă

Un sos din ouă ușor poșate este potrivit pentru această variantă.

• Pentru a face acest lucru, puneți 1 ou în apă clocotită timp de câteva minute și turnați apă rece, separați gălbenușul.
• Într-un castron, bateți-l cu 1 lingură de muștar, adăugați 1,5 lingurițe. oțet balsamic și 1 linguriță. zahăr (!).

Amesteca totul si adauga treptat 150 ml ulei de masline, amestecand continuu la viteza mica.

Se toarna sosul preparat peste bacon si pui. Aranjați biscuiții și brânza ca de obicei.

Salata cu branza si rosii

Pe lângă Cezar, poți găti pentru o cină romantică salata usoara cu branza si rosii.

• Luați 80 g branza albastra, daca nu, atunci 100 g branza feta sau 6 - 7 bile de mozzarella. Tăiați în cuburi mici de 0,5 pe 0,5 cm, deoarece Dor Blue are un gust foarte intens. Feta poate fi tăiată mai mare.
• Spălați și tăiați o roșie mare în felii.
• Scurgeți lichidul din 100 g de măsline conservate și lăsați-le să se usuce într-un bol separat.
• Apoi amestecați totul și asezonați cu 3 linguri. ulei de masline amestecat cu sare si busuioc. Gata!

Salata de branza cu pere

Dacă doriți să faceți o variantă mai interesantă cu brânză albastră, vă sugerăm să faceți salata de branza cu para.

• Pentru a face acest lucru, curățați și tăiați 200 g de peră în felii (întâi tăiați în sferturi, apoi tăiați fiecare în cruce la o grosime de 3 - 4 mm).
• 50 g branza dor albastra, taiata cubulete mici, 40 g nuci se toacă cu un cuțit. Taiem 3 – 4 frunze de salata verde si trecem la sos.
• Pentru aceasta, amestecați 1 linguriță. miere lichidă sau încălzită, 1 lingură. ulei vegetal, ½ linguriță. zeama de lamaie, un praf de sare si putin piper negru.

Adăugați toate ingredientele în sos și amestecați bine. Este mai bine să serviți salata după 15 - 20 de minute, permițându-i să se infuzeze.

Salata verde cu carne afumata

Dacă timpul ne permite să facem ceva magie în bucătărie, vom face o salată verde foarte gustoasă cu carne afumată, omletă și ciuperci.

• Tăiați carnea afumată (carne sau file de pui) în fâșii subțiri și lăsați deoparte.
• Într-o tigaie, prăjiți un ou sărat bătut pe ambele părți.
• Se spală 4 frunze de salată verde, se usucă și se taie fâșii.
• Se amestecă toate ingredientele, se adaugă 50 - 60 g de ciuperci murate și se începe să se îmbrace.

Se amestecă cu 1 lingură. ulei vegetal 1 lingura. oțet de masă și amestecați energic.

Asezonați salata cu amestecul și amestecați din nou ușor. Gata! Poate fi servit imediat.

Salata „Tandrețea”

Ingrediente

• file de pui – 300 g;
• Ouă – 2 buc.;
• Conserve de porumb sau fasole – 150 g;
• Ananas (conserve) – 150 g;
• Castraveți proaspeți – 2 buc.;
• Sare, piper, maioneza - dupa gust.

Pregătirea

1. Fierbeți sau coaceți fileul după cum doriți. Se răcește și se taie în cuburi sau fâșii. Se fierb ouăle tare și se toacă cu o furculiță. Tăiați castraveții fâșii.
2. Așezăm ingredientele în straturi, acoperind fiecare cu o cantitate mică de maioneză pentru suculenta. Mai întâi pui, apoi ananas și castraveți.

Dacă nu vă place maioneza cumpărată din magazin, înlocuiți-o cu maioneză de casă sau pur și simplu mulțumiți-vă cu iaurt natural. Trebuie doar să-l asezonezi cu sare, condimente și puțin oțet pentru a spori gustul. Inainte de servire adaugam stratul de ou si porumbul.

O completare excelentă la o cină romantică - plăcută din punct de vedere estetic și delicioasă!

Salata cu rosii coapte

O salată cu roșii coapte ar fi o opțiune foarte neobișnuită. Alegem roșii cherry sau obișnuite, dar nu mai puțin de 350 g.

• Tăiem fructele mari în cercuri de 1 cm grosime, tăiem cireșele în jumătate.
• Se prajesc intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de masline pana se rumenesc.
• Amesteca ½ cana de iaurt natural fara aditivi cu 20 ml de ulei de masline, adauga piper alb, busuioc si cimbru dupa gust si sare.
• Rupeți amestecul de frunze de salată verde (rucola, aisberg, cicoare, romaine) într-un bol cu ​​mâinile, asezonați și amestecați bine. Puneți deasupra roșiile prăjite.

Salata poate fi servită caldă sau lăsată să se răcească, dacă se dorește.

Salată cu ton

Salatele cu pește și fructe de mare nu sunt mai puțin gustoase și, conform multor teorii, sunt perfecte pentru o cină romantică.

Hai sa pregatim o salata express cu ton in doar 15 minute!

• Se fierb câteva ouă, se rupe 150 g de amestec de salată cu mâinile și se condimentează cu ulei de măsline. Stropim cu zeama de lamaie si adaugam 100 g de conserva de ton.
• Tăiați ouăle, adăugați 5 - 6 roșii cherry, sare, piper, amestecați și puneți deasupra a 6 - 7 felii de parmezan.

Gata! Rapid și salata delicioasa gata!

Carne de crab și bile cu brânză

Cu toate acestea, nu ar trebui să uitați de romantism în favoarea vitezei. Cei care doresc să-și uimească persoana iubită cu un deliciu culinar pot încerca să pregătească un „Raffaello” picant.

Ingrediente

• brânză tare – 100 g;
• carne de crab - 200 g;
• Ouă – 2 buc.;
• Piper negru, nucșoară, maioneză - după gust.

Pregătirea

1. Se fierb ouăle tare - se țin pe foc cel puțin 10 minute după fierbere, se scurg și se răcesc.
2. Măcinați carnea de crab într-un blender. Răziți brânza și ouăle pe răzătoarea fină.
3. Se lasă 2 linguri de brânză rasă pentru stropire, se amestecă restul cu alte ingrediente cu adaos de maioneză și condimente.
4. Faceți bile puțin mai mari din masa rezultată. nuc, se rulează în așchii de brânză și se pune imediat pe un platou.

Servit rece.

Astfel de modele „rafael” arată elegant pe orice masă, nu numai pe una romantică.

Salata "Perla"

În sfârșit, oferim și o salată de pește roșu sărat, ușor de preparat, dar impresionantă de servit.

1. Dacă doriți, luați somon, păstrăv sau somon roz, tăiați 300 g cubulețe mici și puneți în boluri - obțineți primul strat.
2. Se opăresc 200 g de roșii proaspete, se scot coaja și se taie cubulețe. Adăugați puțină sare, piper, stropiți cu ulei de măsline și puneți deasupra peștelui - acesta este al doilea.
3. Puneți pulpa de avocado tăiată cubulețe ca al treilea strat. Nu îl sarem, nu îl piperăm și nu îl atingem deloc pentru a-i păstra aspectul estetic.

Deasupra punem 3-4 capere in fiecare bol, stropim totul cu ulei, zeama de lamaie si servim.

În această salată, principalul lucru este să păstrați ingredientele tocate la aceeași dimensiune. Așa va fi și mai frumos.

Așa că salata noastră preludiu este gata cina romantica. După cum puteți vedea, nu este întotdeauna nevoie de mult timp pentru a impresiona persoana iubită cu sofisticarea meniului și a servirii. Singurul lucru care contează cu adevărat este dorința și încrederea în abilitățile tale!