Briose simple cu ulei vegetal. Prajitura cu ulei vegetal: o reteta delicioasa cu poza

Coacerea pe chefir și ulei vegetal poate fi considerat în siguranță punctul de plecare al experienței mele culinare. Din ea am început să creez. Și de ce? Pentru că ingrediente precum chefirul și uleiul vegetal sunt mereu în casă. În plus, rețetele sunt cu adevărat simple, iar gătitul durează mai puțin de o oră. Astăzi vom găti un cupcake pe chefir și ulei vegetal. Dar mai întâi lucrurile.

În primul rând, chefirul este diferit. Pe care o iei depinde de tine. Cu cât produsul este mai gras, cu atât tortul finit va fi mai gras. Și după cum știm, cu cât mai gras, cu atât mai gustos :)

În al doilea rând, uleiul vegetal este și el diferit, cel mai popular este, desigur, uleiul de floarea soarelui inodor, pe care îl folosesc. Dar nimeni nu interzice experimentarea cu măsline, cătină, cedru, susan sau orice altceva. Încercați cu diferite opțiuni.

Îmi place și să coac pe chefir pentru că este suficient să folosești sifon ca praf de copt. Doar nu exagerați, altfel va apărea amărăciune în vasul finit. Si pune-l la final, impreuna cu faina ramasa. Apoi amestecați și repede în cuptor, pentru că atunci când soda intră în aluat acru (și chefirul îl acru), reacția începe imediat și se eliberează dioxid de carbon, făcând coacerea aerisit.

Deci, să începem să gătim. Avem nevoie de următoarele ingrediente.

Într-un castron, combinați ouăle, sarea, zahărul.

Bateți cu telul timp de 2-3 minute - până când masa devine limpede și apar bule. Puteți folosi un mixer pentru a accelera procesul.

Adăugați ulei vegetal și chefir la ouă și zahăr.

Se amestecă până la omogenizare.

Cerneți făina în ingrediente lichide.

Adăugăm sifon. Luăm o linguriță fără tobogan.

Frământați aluatul pentru tort pe chefir și ulei vegetal. Se va dovedi ca o smântână groasă.

Fără întârziere, mutăm masa într-o formă și o punem imediat într-un cuptor preîncălzit la 180-200 de grade. Coacem 20-30 de minute. Timpul de coacere depinde de dimensiunea formei. Dacă este necesar, lubrifiați pereții cu ulei - adică dacă matrița este din metal, sticlă etc. Acest lucru nu este necesar pentru matrițele din silicon.

Verificăm pregătirea tortului pe chefir și ulei vegetal cu un băț de lemn. Se răcește în formă, apoi se pune pe un grătar să se răcească complet (pentru ca fundul să nu se ude).

Serviți tortul răcit pe masă, decorând după dorință. Am uns produsele de patiserie cu gem, iar deasupra le-am presărat cu firimituri făcute din vârful unei prăjituri neuniforme.

Am luat în mod deliberat o formă largă și, prin urmare, produsele de patiserie s-au dovedit a fi scăzute. O cupcake pe chefir și ulei vegetal poate servi și ca crustă de tort.

Bucura-te de masa ta!

tort cu ulei vegetal - opțiune grozavă coacere de casă care nu necesită mult timp. Vă oferim trei rețete cu ingrediente suplimentare diferite. Rămâne doar să vă urez succes în afacerea culinară!

Tort cu ulei vegetal: reteta la microunde

Lista de cumparaturi:

• un ou;
• cu 4 linguri. l făină (grâu), zahăr și lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• ulei vegetal (inodor) - suficiente 3 linguri. l;
• pudră de cacao - 2-3 lingurițe

Procesul de gatire

Rupeți un ou într-un castron. Adăugați ulei și lapte. Bateți cu o furculiță obișnuită sau un tel. Adăugați cacao. Bate din nou. Turnați zahăr alb într-un bol. Bate din nou. Rămâne să adăugați făină și un praf de sare. Toate aceste ingrediente trebuie amestecate bine. Se toarnă aluatul pregătit de noi într-un vas special pentru cuptoarele cu microunde, umplând 2/3 din volumul acestuia. Pune la cuptorul cu microunde timp de 3 minute. Gata brioșă de ciocolată stropiți cu lapte condensat sau gem de fructe. Vă dorim cel mai bun ceai!

Varianta slabă a prăjiturii (fără ouă)

Ingrediente necesare:

• coaja de portocala sau de lamaie;
• 120 g zahăr alb;
• apă fierbinte - 150 ml;
• ulei rafinat - 4 linguri. l.;
• zahăr vanilat - este suficient un plic;
• 0,2 kg de făină (soiul nu este important);
• o mână de stafide (poate fi înlocuite cu picături de ciocolată sau fructe de pădure);
• 10 g praf de copt.

instrucțiuni detaliate

1. Porniți cuptorul, setând temperatura la 200 de grade. Și cât se încălzește, vom găti
2. În ibric, încălziți (dar nu fierbeți) cantitatea de apă de mai sus.
3. Intr-un castron cu faina cernuta, adauga treptat zaharul, praful de copt si vanilia. Acolo adaugam si coaja unei portocale (lamaie) trecuta prin razatoarea.
4. Într-un castron separat, combinați uleiul vegetal cu apa fierbinte. Turnați imediat acest amestec într-un bol care conține zahăr, coajă și alte ingrediente. Se amestecă cu o lingură. Rămâne să facem atingerea finală procesului de preparare al aluatului - adăugați stafide sau fructe de pădure proaspete în masă. Amesteca totul din nou. Dacă doriți să vedeți stafidele ca umplutură, asigurați-vă că o rulați în făină și apoi puneți-o în aluat.
5. Scoatem vasul de copt. Puteți găti o prăjitură mare în ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o formă rotundă sau dreptunghiulară. Ne-am hotărât să coacem cupcakes mici. Formele pregătite pentru ¾ din volum sunt umplute cu aluat. Punem cupcakes viitoare la cuptorul incins pentru 15 minute. Apoi deschidem ușa. Verificăm pregătirea coacerii cu o frigărui de lemn. Ar trebui să fie înfipt în mijlocul cupcake-ului. Scoatem frigaruia si ne uitam - daca este uscata, atunci poti opri focul si scoatem formele. Cupcakes se servesc pe masă nu imediat, ci după 10-15 minute. Scoateți-le cu grijă din forme, puneți-le pe un vas plat de diametru mare. Coacerea deasupra poate fi unsă cu smântână sau stropită cu zahăr pudră.

pe chefir și ulei vegetal

Set de băcănie:

• doua oua;
• zahăr alb și chefir (orice conținut de grăsime) - câte un pahar;
• 1,5 linguriță praf de copt;
• 2/3 cani de nuci (asorte de arahide) si ulei vegetal (inodor);
• făină - câteva pahare.

Pentru streusel de ciocolată:

• pudră de cacao și zahăr alb - 2 linguri. l.;
• 50 de grame de unt (margarină);
• făină - este suficient o jumătate de pahar.

Partea practică

1. Într-un castron, combinați bucata topită de margarină cu făina, pudra de cacao și zahărul. Amestecați până se formează firimituri, folosind o furculiță obișnuită. Deci, streusel de ciocolată este gata. Atâta timp cât îl lăsăm deoparte.
2. Acum trebuie să facem aluat de chefir. Luăm sticlă adâncă. Rupem ouă în el. Adormim cu cantitatea potrivită de zahăr. Începem să batem. Apoi turnați chefir, adăugați făină și praful de copt. Adăugați un alt ingredient - ulei vegetal. Amestecam. De asemenea, trebuie să scuturați totul puțin. Introducem nuci in aluatul rezultat (nu trebuie sa le tocati).
3. Turnați ușor masa dulce de chefir-ouă într-o matriță de silicon sau metal, al cărei fund a fost anterior acoperit cu ulei. Stropiți blatul cu streusel de ciocolată.
4. Trimitem formularul împreună cu conținutul la cuptorul încins. La 180-200°C se va coace o prăjitură în ulei vegetal și chefir pentru cel puțin 40-45 de minute. În această perioadă, volumul va crește de 1,5-2 ori. Un astfel de desert luxuriant și parfumat va atrage gospodăria sau oaspeții dvs.

In cele din urma

Chiar și o școală poate găti o prăjitură în ulei vegetal. Trebuie doar să urmați cu strictețe instrucțiunile postate în articol.

Brichete delicioase pe care le puteți face chiar acasă. Există multe rețete de cupcake. Cupcakes cu stafide și caise uscate, cupcakes cu brânză de vaci, cupcakes cu ciocolată, cupcakes cu fructe de pădure și fructe - toate acestea sunt un desert excelent pentru o petrecere de ceai în familie.

Vreau să vă invit să gătiți brioșe cu mere și mandarine. Pentru gătit, avem nevoie de aceste ingrediente:

Trei mere de mărime medie

două mandarine,

150 g zahăr granulat,

100 ml ulei vegetal,

Două ouă de mărime medie

Două pahare de făină de grâu de cea mai bună calitate,

O lingură de praf de copt,

Zahăr pudră,

Un praf de vanilie.

Produsele sunt gata. Puteți începe să gătiți cupcakes în ulei vegetal.

1. Sparge două ouă într-un castron adânc. Adăugați zahăr și ulei vegetal la ele. Se amestecă totul bine, astfel încât amestecul să devină o consistență omogenă.

2. Spălați merele sub jet de apă, ștergeți-le și curățați de coajă. Tăiați în două jumătăți și îndepărtați miezul cu oase. Tăiați felii și treceți printr-o mașină de tocat carne. Spălăm mandarinele, le ștergem și, de asemenea, trecem printr-o mașină de tocat carne împreună cu coaja.

3. Cerneți făina în amestecul de ouă împreună cu praful de copt pentru aluat. Se amestecă bine până când cocoloașele dispar complet. Aluatul trebuie să fie lipicios și mediu gros.

4. În aluat gata pentru cupcakes se adauga amestecul de mere-mandarina si se amesteca totul bine cu un tel. Masa aromatică trebuie să fie de consistență omogenă.

5. Ungeți ușor formele de cupcake cu ulei vegetal. Întindem întreaga masă pe forme de hârtie pentru brioșe.

6. Încingem cuptorul la o sută optzeci de grade. Punem formele cu cupcakes deja in cuptorul preincalzit si coacem douazeci si cinci de minute. Verificăm pregătirea tortului cu o scobitoare. După ce am străpuns ușor cupcakes-urile, ne uităm, dacă scobitoarea este uscată, cupcakes-urile sunt gata.

7. Scoatem din cuptor brioșele terminate cu mere și mandarine și le răcim. Intindem briosele pe un vas si, deja racite, presaram zahar pudra printr-o strecuratoare. Va doresc tuturor pofta buna!

Sâmbătă, 20 august 2016, ora 12:11 ()

Acesta este un citat de mesaj

Fara titlu

RITUALURI DIN LIPSĂ DE BANI

PENTRU CEI CARE AU FOST PRINS DE SĂRĂCIIE ȘI RUINE.

Trei zile de post strict. Comandă un serviciu de sănătate în trei biserici în trei zile.

În a patra zi, pune o lumânare în fața imaginii Sfântului al cărui nume îl porti.

Acasă trebuie să fie o icoană a Sfântului tău.

Timp de 7 zile, o lumânare ar trebui să ardă lângă imaginea acestui Sfânt.

Dimineața, când soarele răsare (în niciun caz nu trebuie să citiți când a început să apune soarele, adică după-amiaza), când se aprinde lumânarea la chipul Sfântului vostru, întorcându-se spre răsărit, să fiți botezat cu cuvintele:

"Dumnezeu să ajute"

Botezează din nou cu cuvintele:

„În numele Tatălui și al Fiului și al Sfântului Duh”.

citit de trei ori

"Tatăl nostru"

De trei ori ai citit o rugăciune către Sfântul tău, de trei ori

- Inger pazitor.

Lasă lumânarea să se ardă până la capăt.

În a cincea zi dimineața bei trei înghițituri de apă sfințită, iar înainte de micul dejun la icoana lui Isus Hristos citești de trei ori rugăciunea „Tatăl nostru” și Psalmii: 34, 50, 90.

În a șasea zi dimineața, bea trei înghițituri de apă sfințită, citește o rugăciune de trei ori

"Tatăl nostru",

De trei ori

Psalmul 34

Odată „Living Helps”,

Și de șapte ori o rugăciune

Sfântul Ioan cel Milostiv, Patriarhul Alexandriei. În ziua a șaptea, comandă o slujbă în trei biserici pentru sănătate.

Dimineața bei trei înghițituri de apă sfințită, aprinzi o lumânare, cu fața spre răsărit și cu cuvintele: „Doamne, binecuvântează”, fii botezat de trei ori. Citiți rugăciunea de șapte ori

„Sfântul Ioan cel Milostiv”.

Lumânarea rămâne aprinsă până la capăt.

Etichete:

Rețeta de cupcakes cu ulei vegetal este similară ca compoziție cu produsele de patiserie tradiționale. Diferența este că brioșele cremoase făcute cu unt, mai bogate în calorii și mai dense ca structură, dar nu pot fi gătite în post. Prăjiturile pe bază de ulei vegetal, cu o textură mai poroasă, pot fi preparate în zilele de post dacă limitează utilizarea ouălor. Și dacă zahărul din rețeta de brioșe în ulei vegetal este înlocuit cu fructoză sau un îndulcitor, atunci desertul poate fi considerat dietetic.

Cupcake este unul dintre cele mai îndrăgite și, în același timp, deserturi simple toate timpurile și popoarele. Încercați să vă faceți propriile prăjituri și vedeți singur.

O prajitura simpla cu ulei vegetal cu fructe si condimente

Un astfel de tort este bine pregătit în forme mici, puțin adânci. Se coace bine, dar din cauza fructelor nu pare uscat.

Pentru a pregăti berea:

• zahăr - 20 g;
• apă - 100 g;
• drojdie - 1 plic.

Pentru test:

• făină - 400 g;
• smântână - 250 g;
• ulei vegetal - 200 g;
• zahăr - 100 g;
• nucsoara, cardamom, coaja de lamaie si sare - cate un praf;
• fructe de pădure și fructe uscate (fructe confiate) - 500 g;
• migdale - 70 gr.

Gătit:

1. Punem aluatul preparat la loc caldut pentru 40 de minute.
2. Cernem faina, adaugam zaharul si smantana calda. Adăugați treptat aluatul în făină și frământați aluatul. La sfârșit introducem fructe - fructe de pădure cu nuci și ulei vegetal încălzit.
3. Frământați bine aluatul, lăsați-l să se odihnească timp de o oră.
4. Inca o data amestecam bine aluatul si turnam intr-o forma unsa cu unt. În timp ce cuptorul este încălzit la 180 de grade, aluatul este potrivit. Pentru ca tortul să iasă luxuriant și uscat, nu trebuie să vă grăbiți.
5. Stropiți cupcakes-urile pregătite cu zahăr pudră și le puteți servi la masă.

Tort cu miere cu ulei vegetal

Astfel de produse de patiserie capătă un gust și o aromă deosebită de miere. Mierea, ca un excelent conservant, nu permite ca tortul să devină învechit, face posibil să-și arate toate avantajele și calitățile dobândite în timp.

Ingrediente:

• 2 căni de făină;
• 0,5 cani de miere;
• 0,5 linguriță de sifon.
• o jumatate de lingurita de scortisoara, cuisoare, nucsoara rasa;
• 50 g ulei vegetal;
• 100 de grame de zahăr;
• 200 ml lapte;
• 1 ou.

Gătit:

Făina și sifonul sunt cernute printr-o sită, condimentele sunt adăugate la amestecul uscat și amestecate. Un alt amestec se prepară într-o baie de apă din miere, ulei vegetal și zahăr. Al treilea amestec constă dintr-un amestec de ou și lapte. Combinam toate cele trei amestecuri si framantam un aluat omogen. Textura aluatului este lichidă.

Ingrediente pentru 12 cupcakes:

• 1 portocală mare;
• 3 oua de gaina;
• puțin mai mult decât un pahar de zahăr;
• jumătate de pahar de ulei vegetal;
• 2 căni de făină;
• 1,5 lingurițe de praf de copt;
• un plic de zahăr vanilat;
• un pahar de cremă grea de casă;
• un pahar de smântână grasă.

Gătit:

Scot coaja de portocala spalata si o zdrobesc. Macinam portocala intr-un blender. Se amestecă zahărul vanilat cu praful de copt cu făina cernută.

Îl așez în forme și îl coac în cuptorul încălzit la 200 de grade pentru o jumătate de oră. Nu o scot imediat din cuptor, o racesc chiar acolo. Acest lucru permite cupcakes-urilor să dobândească textura dorită și să nu cadă atunci când sunt scoase din cuptor. Eu decorez aceste cupcakes cu un amestec de zahar pudra si scortisoara. Încearcă-l, foarte gustos și satisfăcător!

Branza de vaci si prajitura cu stafide

Adăugarea de brânză de vaci la componentele aluatului asigură textura ireproșabil de corectă a desertului și simplifică foarte mult prepararea acestuia. Se dovedește aproape reteta clasica prăjitură cu ulei vegetal, dar cu întorsătură proprie.

Ingrediente:

• un pachet de brânză de vaci grasă;
• 1 pahar de faina;
• 2 oua;
• 1 cană de zahăr;
• 150 ml ulei vegetal;
• 100 g stafide;
• o jumătate de linguriță de sifon;
• o pungă de zahăr vanilat;
• o jumătate de linguriță de sare.

Gătit:

1. În primul rând, să ne ocupăm de stafide. Trebuie spălat bine, fiert la abur și răcit într-o strecurătoare.
2. Stafidele se racesc, iar in acest moment scuturam ouale cu zaharul, zaharul vanilat si sarea. Continuând să amestecați, diluați cu ulei vegetal.
3. Brânza de vaci măcinam pe o sită sau o zdrobim într-un blender până la o stare cremoasă. Adăugăm sifon în brânza de vaci în procesul de măcinare.
4. Adăugați ouăle bătute în caș, amestecați până se omogenizează.
5. La acest amestec se adaugă făină cernută în porții mici pentru a evita formarea de cocoloașe.
6. Coarda finală va fi introducerea stafidelor în aluat. Îl așezăm într-o formă unsă cu ulei și îl trimitem la cuptor pentru coacere. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ o ora. Ne racim direct in forma.

Tort de dovleac cu nuci si condimente

Tortul cu dovleac este foarte gustos. Iar adăugarea sub formă de amestec de condimente și nuci asortate îi conferă și mai multă culoare.

Ingrediente:

• dovleac (decojit) - 400 gr;
• zahăr - nisip - 200 gr;
• ulei vegetal - 150 ml;
• ou - 2 buc.;
• făină - 350 gr;
• sifon - 15 gr;
• lamaie (coaja) 1 buc.;
• scorțișoară, cardamom, cuișoare, nucșoară măcinată - 10 gr fiecare;
• nuci (arahide) -150 gr;
• sare - 5 gr;
• negru piper măcinat- 5 gr.

Gătit:

1. Scoateți coaja de la lămâie cu un curățător de legume și tocați mărunt. Dacă nucile nu sunt prăjite, prăjiți-le. Tăiați dovleacul decojit în bucăți mici și măcinați cu un blender. Nu ar trebui să fiți deosebit de zelos: fragmentele mici de legume nu vor interfera. Agitați zahărul cu ouăle și untul până se formează o spumă ușoară.
2. Fără să ne oprim să interferăm, introducem sifon, suc de lămâie și sare. Amestecam condimentele, adaugam coaja de lamaie si amestecam totul cu oua dulci.
3. Adăugați treptat făina. La sfârșit adăugați dovleacul și nucile prăjite. In timp ce amestecam, verificam: daca s-au format cocoloase in timpul framantarii aluatului. Aluatul așezat în formă este trimis la cuptorul preîncălzit și coapt timp de o oră. Puteti orna cupcake-ul cu migdale zdrobite si zahar pudra.

Desert de ciocolata pentru copii

Uleiul vegetal dintr-o prăjitură de ciocolată nu numai că va păstra structura necesară, ci și va reduce semnificativ conținutul de calorii. Prin urmare, un astfel de tort este recomandat în primul rând pentru o masă pentru copii și copt în forma sa originală și înmuiat în sirop sau smântână, poate servi ca înlocuitor pentru un tort.

Ingrediente:

• 3 oua;
• 150 ml ulei vegetal;
• 200 gr faina;
• 200 gr zahar;
• 60 gr cacao pudră;
• un pachet mic de smântână;
• o jumătate de linguriță de sifon;
• un pahar cu orice fructe conservate.

Gătit:

1. Procesul de gătire este neschimbat: măcinați zahărul cu ouă, adăugați ulei, amestecați.
2. Făina amestecată cu cacao și praful de copt se combină treptat cu un amestec de zahăr și ouă.
   Adăugați fructele la sfârșit. Daca sunt mici (cirese, agrise, coacaze, zmeura, capsuni etc.), le introducem intregi; dacă fructele sunt mari (caise, prune, mere, piersici), acestea trebuie mai întâi tăiate în fragmente de centimetri.
3. Tapetăm ​​fundul formei cu pergament, ungem părțile laterale cu ulei și punem aluatul în el. Intr-un cuptor preincalzit la 170 de grade se coace 50 de minute. Stud fără a se scoate din formă. Verificăm pregătirea tortului cu un băț uscat.

O prăjitură cu ulei vegetal este o opțiune excelentă pentru coacerea de casă, care nu necesită mult timp. Vă oferim trei rețete cu ingrediente suplimentare diferite. Rămâne doar să vă urez succes în afacerea culinară!

Lista de cumparaturi:

• un ou;
• cu 4 linguri. l făină (grâu), zahăr și lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• ulei vegetal (inodor) - suficiente 3 linguri. l;
• pudră de cacao - 2-3 lingurițe

Procesul de gatire

Rupeți un ou într-un castron. Adăugați ulei și lapte. Bateți cu o furculiță obișnuită sau un tel. Adăugați cacao. Bate din nou. Turnați zahăr alb într-un bol. Bate din nou. Rămâne să adăugați făină și un praf de sare. Toate aceste ingrediente trebuie amestecate bine. Se toarnă aluatul pregătit de noi într-un vas special pentru cuptoarele cu microunde, umplând 2/3 din volumul acestuia. Pune la cuptorul cu microunde timp de 3 minute. Se toarnă prăjitura de ciocolată finită cu lapte condensat sau gem de fructe. Vă dorim cel mai bun ceai!

Varianta slabă a prăjiturii (fără ouă)

Ingrediente necesare:

• coaja de portocala sau de lamaie;
• 120 g zahăr alb;
• apă fierbinte - 150 ml;
• ulei rafinat - 4 linguri. l.;
• zahăr vanilat - este suficient un plic;
• 0,2 kg de făină (soiul nu este important);
• o mână de stafide (poate fi înlocuite cu picături de ciocolată sau fructe de pădure);
• 10 g praf de copt.

instrucțiuni detaliate

1. Porniți cuptorul, setând temperatura la 200 de grade. În timp ce se încălzește, vom face cupcakes slabi.
2. În ibric, încălziți (dar nu fierbeți) cantitatea de apă de mai sus.
3. Intr-un castron cu faina cernuta, adauga treptat zaharul, praful de copt si vanilia. Acolo adaugam si coaja unei portocale (lamaie) trecuta prin razatoarea.
4. Într-un castron separat, combinați uleiul vegetal cu apa fierbinte. Turnați imediat acest amestec într-un bol care conține zahăr, coajă și alte ingrediente. Se amestecă cu o lingură. Rămâne să facem atingerea finală procesului de preparare al aluatului - adăugați stafide, picături de ciocolată sau fructe de pădure proaspete în masă. Amesteca totul din nou. Dacă doriți să vedeți stafidele ca umplutură, asigurați-vă că o rulați în făină și apoi puneți-o în aluat.
5. Scoatem vasul de copt. Puteți găti o prăjitură mare în ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o formă rotundă sau dreptunghiulară. Ne-am hotărât să coacem cupcakes mici. Formele pregătite pentru ¾ din volum sunt umplute cu aluat. Punem cupcakes viitoare la cuptorul incins pentru 15 minute. Apoi deschidem ușa. Verificăm pregătirea coacerii cu o frigărui de lemn. Ar trebui să fie înfipt în mijlocul cupcake-ului. Scoatem frigaruia si ne uitam - daca este uscata, atunci poti opri focul si scoatem formele. Cupcakes nu se servesc imediat, ci dupa 10-15 minute. Scoateți-le cu grijă din forme, puneți-le pe un vas plat de diametru mare. Coacerea deasupra poate fi unsă cu smântână sau stropită cu zahăr pudră.

Tort luxuriant pe chefir și ulei vegetal

Set de băcănie:

• doua oua;
• zahăr alb și chefir (orice conținut de grăsime) - câte un pahar;
• 1,5 linguriță praf de copt;
• 2/3 cani de nuci (asorte de arahide) si ulei vegetal (inodor);
• făină - câteva pahare.

Pentru streusel de ciocolată:

• pudră de cacao și zahăr alb - 2 linguri. l.;
• 50 de grame de unt (margarină);
• făină - este suficient o jumătate de pahar.

Partea practică

1. Într-un castron, combinați bucata topită de margarină cu făina, pudra de cacao și zahărul. Amestecați până se formează firimituri, folosind o furculiță obișnuită. Deci, streusel de ciocolată este gata. Atâta timp cât îl lăsăm deoparte.
2. Acum trebuie să facem aluat de chefir. Luăm sticlă adâncă. Rupem ouă în el. Adormim cu cantitatea potrivită de zahăr. Începem să batem. Apoi turnați chefir, adăugați făină și praful de copt. Adăugați un alt ingredient - ulei vegetal. Amestecam. De asemenea, trebuie să scuturați totul puțin. Introducem nuci in aluatul rezultat (nu trebuie sa le tocati).
3. Turnați ușor masa dulce de chefir-ouă într-o matriță de silicon sau metal, al cărei fund a fost anterior acoperit cu ulei. Stropiți blatul cu streusel de ciocolată.
4. Trimitem formularul împreună cu conținutul la cuptorul încins. La 180-200°C se va coace o prăjitură în ulei vegetal și chefir pentru cel puțin 40-45 de minute. În această perioadă, volumul va crește de 1,5-2 ori. Un astfel de desert luxuriant și parfumat va atrage gospodăria sau oaspeții dvs.

In cele din urma

Chiar și o școală poate găti o prăjitură în ulei vegetal. Trebuie doar să urmați cu strictețe instrucțiunile postate în articol.