Cum se numeste salata cu fasole verde. Reteta: Salate de fasole verde

Fasolea este o bază din ce în ce mai populară pentru multe salate care sunt ușor de preparat în bucătăria de acasă.

Pentru Salată coreeană din păstăile de fasole veți avea nevoie de:

• păstăi de fasole (proaspete sau congelate) - 500 g;
• usturoi - 3-4 catei;
• zahăr - 20 g;
• ceapa - 100 g;
• Sarat la gust;
• sos de soia- 40 ml;
• 9% oțet - 30 ml;
• morcovi - 100 g;
• ulei vegetal- 50 ml;
• coriandru măcinat - 1 linguriță;
• ardei rosu iute dupa gust.

Reţetă:

• Capetele păstăilor de fasole sunt tăiate. Unele soiuri au vene grosiere, sunt îndepărtate.
• Păstăile sunt tăiate în bucăți aproximativ egale de până la 4-5 cm lungime.
• Se fierb păstăile într-un litru de apă cu sare timp de 5-6 minute. Se scurge apa si se spala pastaile. Fasolea congelată este gătită în același mod.
• Un catel de usturoi se taie felii si se prajeste usor in ulei. Usturoiul nu ar trebui să ardă, sarcina lui este să dea uleiului aroma sa.
• În ulei încins se toarnă zahăr, coriandru, se toarnă sosul de soia și oțetul. Se adauga ardei rosu dupa gust.
• Morcovii se frecă pe o răzătoare specială pentru salatele coreene.
• Ceapa se taie felii subtiri.
• Combinăm păstăile, morcovii, ceapa într-un castron mare, stoarcem usturoiul în amestecul rezultat, turnăm dressingul.
• Se amestecă totul bine și se lasă 1-2 ore.

Salata coreeană de fasole verde este gata. Condimentul său poate fi modificat după gust prin creșterea sau scăderea cantității de piper și usturoi. Ardeii iute roșu uscat sunt ideali pentru acest fel de mâncare.

Videoclip înrudit:

Salată de fasole verde și ton

conserve de ton din a doua jumătate a secolului al XX-lea, a devenit un ingredient popular în multe salate. Pentru salata de fasole verde și ton veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• ton pentru salate - 1 conserve;
• fasole verde - 300 g;

• 1 castravete de marime medie;
• roșii - 1-2 buc.;
• ulei de măsline - 50 ml;
• muștar de Dijon - 1 linguriță;
• ceapa rosie - 100 g;
• usturoi - 2-3 catei;
• frunze de salată verde - 5-6 bucăți;
• Sarat la gust.

Reţetă:

• se sortează fasolea, se taie vârfurile din păstăi, se taie bucăți de 2-3 cm lungime și se fierb în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 5 minute. Aruncați o strecurătoare;
• ceapa se taie intr-un cub mediu;
• castravetele se taie in jumatati de rondele, iar rosiile in felii;
• combinați legumele cu fasole, sare după gust, turnați ulei, combinați cu muștar și usturoi tocat mărunt;
• Frunzele de salată sunt așezate pe un vas, deasupra se pune o parte de legume, iar deasupra se adaugă tonul, zdrobit cu o lingură.

Salata se servește imediat pe masă, nu trebuie pregătită pentru utilizare ulterioară. După ce a stat, va da prea mult suc, gustul și aspectul se vor deteriora.

Videoclip înrudit:

Salata calda de fasole verde

Pentru o salată caldă de fasole verde avem nevoie de:

• piept de pui - 1 buc.;
• Fasole verde- 500 g;
• ceapa de marime medie;
• ardei vegetal - 1 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• Sarat la gust;
• ulei vegetal - 60 ml;
• piper măcinat;
• sos de soia - 40 ml.

Reţetă:

• Pastaile se taie bucatele de 3 cm, se fierb 5 minute in apa cu sare.
• Pielea este îndepărtată de pe sân, osul este tăiat. Fileul rezultat se taie fâșii și se prăjește într-o tigaie încinsă, se unge cu ulei, se sare și se piperează după gust.
• Cand fileul este rumenit, se scoate.
• Turnați uleiul rămas în tigaie. Ceapa se taie in jumatati de rondele si ardeiul in felii. Prăjiți legumele timp de 5 minute.
• În tigaie se pun păstăile fierte și fileurile prăjite, se stoarce usturoiul, se toarnă sosul de soia.
• Se amestecă totul și se încălzește 2-3 minute.

Salata se serveste calda. Poftă bună!

Fasolea sparanghel este foarte benefică pentru organism. Este adesea folosit pentru a face garnituri și supe, acest produs este excelent și pentru salate. Există multe moduri de a pregăti o salată de fasole verde. Poate fi un fel de mâncare dietetică cu legume sau salată copioasă cu carne si sos de maioneza. Puteți face o salată de fasole verde pentru iarnă.

La vânzare există două tipuri de fasole sparanghel - galbenă și verde. Acesta din urmă este mai comun, deși ambele soiuri diferă puțin între ele ca gust. Dacă este folosit fasole proaspătă, apoi păstăile trebuie curățate de fibre și părți dure.

Este necesar să tăiați vârful păstăii, tăind nu complet. Apoi trebuie să trageți înapoi pentru a separa vena dură care curge la joncțiunea supapelor podului. Efectuăm acțiuni similare prin tăierea vârfului din partea opusă și îndepărtarea venei din spatele păstăii.

Coborâm păstăile de fasole decojite în apă clocotită cu sare și fierbem 3-5 minute. Apoi ne întindem într-o strecurătoare, lăsăm să se răcească și tăiem bucăți mici de 1-1,5 cm lungime.

Iarna, fasolea verde congelată poate fi folosită pentru a face salate. Se vinde deja decojit si tocat. Este suficient să-l fierbeți în apă clocotită pentru câteva minute. Puteți prăji fasolea congelată într-o cantitate mică de ulei vegetal, dar această metodă de gătit va crește conținutul de calorii al salatei.

Cu și mai ușor de preparat salate conserve de fasole, acest produs nu necesită nicio pregătire. Trebuie doar să deschideți borcanul, să scurgeți lichidul și să amestecați cu restul ingredientelor.

Componentele rămase ale salatei se prepară conform rețetei. Pentru dressing, folosiți maioneză sau un sos preparat pe bază de ulei vegetal cu adaos de suc de lămâie și condimente.

Fapte interesante: sparanghelul este un adevărat vindecător natural. Ajută la menținerea vederii, previne creșterea tumorilor și are proprietăți antiinflamatorii.

Salată simplă de roșii sparanghel

Simplu dar delicios și salata usoara din fasole sparanghel cu rosii se poate folosi ca garnitura sau ca aperitiv.

• 1,5 căni de fasole verde, decojită și tăiată în bucăți de 1-1,5 cm;
• 3 roșii;
• 1 ceapă, este indicat să folosiți soiuri de salată - ceapă albă sau roșie;
• 2 catei de usturoi;
• 1 lingurita suc de lamaie;
• 1 lingurita otet de vin alb;
• 1 lingurita mustar granulat;
• pentru decor - frunze de rucola.

Preparam dressingul amestecand ulei cu sare, zeama de lamaie, otet, mustar si usturoi tocat cu grija. Amestecam bine totul. Se toacă mărunt ceapa, se toarnă peste dressingul pregătit și se lasă deoparte.

Curatam fasolea sparanghel de coada tare, taiata in bucatele mici. Se fierbe în apă clocotită timp de două minute. Scurgeți lichidul, răciți fasolea. Tăiați roșiile în felii.

Citeste si: Salată cu ciuperci murate - 11 rețete

Se amestecă fasolea răcită cu roșiile, se adaugă sos de ceapă. Se pune intr-un bol de salata si se decoreaza cu frunze de rucola.

Fasole verde coreeană

îndrăgostiți gustări calde precum fasolea sparanghel în stil coreean.

• 300 gr. fasole sparanghel;
• 300 gr. morcovi;
• 3-4 catei de usturoi;
• 3 linguri de otet de masa (9%);
• 1-1,5 linguri de zahar (dupa gust);
• 0,5-1 lingura de sare (dupa gust);
• 1 legatura de patrunjel, de preferat, folositi coriandru cu patrunjel;
• 0,5 linguriță de piper negru și roșu măcinat;
• 1 lingurita coriandru macinat;
• 50 ml ulei vegetal;
• 2 linguri de seminte de susan (optional)

Fierbeți fasolea decojită timp de cinci minute, scurgeți lichidul. Odată ce fasolea s-a răcit, tăiați-o în bucăți mici.

Frecăm morcovii pe o răzătoare specială, amestecăm cu fasole sparanghel răcită. Stoarceți usturoiul printr-o presă direct pe amestecul de legume, nu amestecați. Încingem uleiul vegetal, turnăm ambele tipuri de ardei, coriandru măcinat. Adăugați semințele de susan și prăjiți câteva secunde.

Peste salată se toarnă ulei încins, încercând să se pună pe un deal de usturoi tocat. Se amestecă legumele cu ulei, se adaugă sare și zahăr după gust, se toarnă oțet. Se adauga verdeata, care este tocata marunt. Amestecam totul si lasam la frigider sub capac 12-18 ore pentru murat. Amestecați bine salata înainte de servire.

Salata de fasole cu legume

O salată ușoară cu legume și fasole sparanghel poate fi preparată și la dietă.

• 100 gr. fasole sparanghel;
• 1 cartof;
• 1 rosie;
• 0,5 ardei gras;
• 2 tulpini de ceapa verde (cu ceapa);
• 2 linguri de ulei de măsline;
• sare si piper negru dupa gust.

Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete cu o lungime laterala de aproximativ 2 cm Se curata fasolea sparanghel, se taie fiecare pastaie in 2-3 parti. Puneți fasolea și cartofii în apă clocotită cu sare și gătiți până se înmoaie, aproximativ 15 minute. Scurgeți apa, răciți legumele.

Tăiați roșia în felii subțiri ardei gras tăiați fâșii, tăiați ceapa verde. Conectare legume proaspete cu cartofi fierti si fasole sparanghel. Îmbrăcăm salata cu ulei vegetal. Dacă doriți, puteți adăuga puțin oțet.

Gătitul cu ou și maioneză

Puteți pregăti rapid o salată cu maioneză, fasole verde și un ou.

• 600-700 gr. fasole sparanghel;
• 4 oua;
• 2-3 catei de usturoi;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• maioneza pentru dressing dupa gust;
• Sarat la gust.

Punem două oale cu apă pe aragaz - mare și mică. Pune ouale intr-unul mic si fierbe-le fierte tari. Într-o cratiță mare, se adaugă sare în apă fiartă și se pune fasolea sparanghel decojită, tăiată în 2-3 părți. Gatiti cinci minute, apoi scurgeti apa.

Prăjiți fasolea verde într-o cantitate mică de ulei vegetal timp de 2-3 minute. Se pune usturoiul în tigaie la fasole, se amestecă repede și se stinge aragazul.

Se răcește fasolea cu usturoi, se adaugă ouăle, nu prea mărunt tocate, și se condimentează cu maioneză.

Reteta copioasa de pui

O salată consistentă, dar ușoară, făcută cu fasole sparanghel și pui. Este acoperit cu sos de rosii.

• 300 gr. fileu de pui;
• 2 păstăi de ardei gras;
• 100 gr. fasole verde;
• 1 bulb de salata verde (rosu sau alb);
• ulei de prajit.

Citeste si: Salata de macrou la conserva - 9 retete delicioase

Pentru sos:

• 2 linguri de desert de pasta de rosii;
• 4 linguri de desert ulei de măsline;
• 3 linguri de sos de soia de desert;
• un praf de piper negru, sare si oregano uscat.

Pentru decor:

• 1 crenguță de busuioc

Se fierbe in prealabil si se da la frigider fileu de pui. Tăiați-o în bucăți mici. Curatam fasolea sparanghel de venele dure si taiem varfurile. Tăiați păstăile în 2-3 părți. Înmuiați fasolea în apă clocotită cu sare, fierbeți exact 2 minute. Scurgem apa.

Mutăm fasolea fiartă într-o tigaie cu ulei și prăjim rapid, amestecând din când în când. Prăjim pentru scurt timp - 2-3 minute. Se amestecă fasolea cu puiul. Adaugati in salata ardeiul gras tocat si salata verde tocata marunt.

Ne pregătim de expediere. Se toarnă ulei într-o tigaie uscată, se adaugă pasta de tomate si sos de soia. Adăugați piper și oregano. Imediat ce dressingul fierbe, reduceți focul și fierbeți timp de 2-3 minute. Se toarnă dressingul picant fierbinte peste salată și se amestecă. Lăsați salata să fiarbă două ore. Se serveste apoi, impartind pe farfurii si ornind fiecare portie cu o frunza de busuioc.

Salata de carne cu fasole verde

Salata originală cu gust picant se prepară cu carne, ciuperci, ananas și fasole verde.

• 300 gr. carne slabă de porc;
• 200 gr. conserve de șampioane;
• 150 gr. ananas conservat;
• 200 gr. fasole sparanghel congelată sau proaspătă, decojită;

Tăiați carnea de porc în bucăți mici, prăjiți până se fierbe într-o tigaie, stropiți carnea finită cu sare, piper și condimentele preferate.

Prăjiți rapid sparanghelul în același ulei. Scoatem cu o lingura cu fanta fasolea finita si punem ceapa tocata in tigaie. Când ceapa s-a prăjit puțin, adăugați șampioanele conservate tocate și prăjiți încă câteva minute.

Sfat! Dacă doriți să faceți salata mai puțin calorică, atunci nu puteți prăji carnea de porc, ci o puteți fierbe. Se răcește carnea fiartă și se taie cubulețe. De asemenea, fasolea nu ar trebui să fie prăjită, poate fi aburită. Iar ceapa trebuie turnată peste apă clocotită și amestecată cu ciuperci conservate, adăugând puțin oțet sau suc de lămâie.

Pune toate alimentele prăjite la frigider. Scoateți ananasul din borcan și tăiați-l în cuburi mici. Amestecam toate ingredientele intr-un bol de salata si asezonam cu o cantitate mica de maioneza. Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.

Salata calda de vinete

O salată caldă din fasole sparanghel și vinete este un excelent aperitiv și garnitură pentru carne.

• 500 gr. vânătă;
• 200 gr. fasole sparanghel;
• 300 gr. roșii;
• 1 ceapă;
• 3 catei de usturoi;
• 1 lingura otet de mere;
• 3 linguri de ulei vegetal pentru prajit;
• sare, piper negru măcinat după gust.



Spălăm vinetele, le tăiem în cercuri de aproximativ 1 cm grosime, dacă vinetele sunt mari, puteți tăia cercurile în jumătate. Se pune intr-un vas adanc si se acopera cu apa clocotita cu sare. Apoi scurgeți apa și lăsați feliile să se usuce.

Tăiați ceapa, stropiți-o cu sare și piper, măcinați-o cu mâinile. Se adauga otet si se lasa la marinat jumatate de ora.

Fasolea este un produs gustos si sanatos. Este indicat diabeticilor, persoanelor cu probleme cu sistemul cardiovascular. S-a dovedit că fasolea verde scad cu succes zahărul din sânge, deoarece conțin arginină. Acesta din urmă, în ceea ce privește efectele sale, seamănă cu acțiunea insulinei.

Fasolea în păstăi are un efect pozitiv asupra sistemului nervos - persoanele care o consumă în mod regulat arată calme și echilibrate. Și dacă tensiunea arterială crește uneori, atunci includerea fasolei verzi în dieta este pur și simplu necesară, deoarece are un efect diuretic vizibil. Guta si boala urolitiază- de asemenea un motiv de gândire la modul de creștere a cantității de fasole verde din meniul zilnic.

Fasolea verde are o proprietate foarte importantă - nu acumulează substanțe nocive din mediu. Adevărat, conține și mai puține proteine, dar mult mai multe vitamine decât fasolea obișnuită. Pe baza combinației de substanțe conținute în acest produs, acesta este considerat util pentru prevenirea atacurilor de cord.

În gătit, boabele de fasole au fost folosite de mult timp și într-o varietate de moduri. Se conservă, se pune în salate, se face mâncăruri calde delicioase care servesc drept garnitură excelentă. Acest produs poate fi consumat numai după gătit, și îl puteți combina cu o varietate de produse: vinete, broccoli, dovlecei, roșii și multe altele. Oferim salata de fasole verde, pe care am selectat-o ​​atat pe principiul usurintei de preparare cat si pentru ca preparatul sa fie original si gustos.

Cum să gătești o salată cu fasole verde - 15 soiuri

Pregătiți în prealabil produsele din listă:

• Fasole verde 180 g
• Roșii cherry 12 bucăți
• Masline 90 g
• Cartofi tineri 8 buc. mărime medie
• Ulei de măsline 130 ml
• File de hamsii 8 bucati
• Ou de pui 2 bucati
• File de ton 400 g
• Usturoi 1 catel
• Muștar de Dijon 1 linguriță
• Otet de vin alb 2 linguri
• Frunze de salata verde 50 bucati
• Capere 2 linguri
• Lămâi 1 bucată

Reteta de salata Nicoise

1. Fierbeți cartofii (pentru un cartof tânăr de dimensiuni mici, va fi suficient să petreceți aproximativ 10 minute în apă clocotită) și tăiați cartofii răciți în cuburi.
2. Fasolea este gătită și mai puțin. Se taie imediat în bucăți de 3-4 cm lungime și se scufundă în apă clocotită timp de 3 minute, se răcește și se amestecă cu cartofii.
3. Prăjiți peștele în ulei încins timp de câteva minute pentru a forma o crustă aurie frumoasă. Adăugați la ingredientele anterioare.
4. Pune acolo ouăle fierte tari și tăiate cubulețe.
5. Se face un sos din ulei de masline, mustar, otet si usturoi cu sare.
6. Decorați o farfurie plată largă cu frunze de salată sau altă salată verde, puneți peste ele o grămadă de legume amestecate într-un recipient. Deasupra cu jumătăți de roșii, măsline și capere.
7. Acum puteți turna sosul peste salată și adăugați „tusa finală” sub formă de bucăți de ou și hamsii. Câteva picături de suc de lămâie vor fi tușa finală a acestei salate franțuzești elegante.

Asigura-te ca ai următoarele produse pentru salata:

• 500 gr. Fasole verde,
• 300 gr. piept de pui fiert,
• un castravete,
• 2-3 rosii
• 200 gr. champignon,
• Sos alioli

Salata se prepară destul de simplu și rapid, mai ales dacă există un sos gata preparat. Vă invităm să vedeți cum se face acest lucru în videoclip.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• 4 oua,
• 2 catei de usturoi
• fasole verde 400 g
• maioneză și unt.

Este nevoie de destul de mult timp pentru a pregăti această salată, dar toți oaspeții tăi vor aprecia cu siguranță gustul ei. De fapt, nu are sens să vorbim despre pregătirea lui.

1. Acționăm cu ouăle ca întotdeauna - fierbem, răciți, curățați, tăiați cubulețe de dimensiunea dorită.
2. Se spală fasolea, se taie bucăți și se fierbe nu mai mult de 5 minute, se răcește. În principiu, se poate folosi deja într-o salată (numai apa trebuie să fie puțin sărată), dar va ieși mult mai gustoasă dacă o prăjiți și ușor într-o tigaie cu unt.
3. Se amestecă fasolea cu ouăle.
4. Stoarceți usturoiul în salată și adăugați maioneza.

Veți avea nevoie de următoarele articole la îndemână:

• Fasole verde - 400 g
• Morcov - 2 buc
• Castraveți murați - 200 g
• Ouă - 4 buc
• Usturoi - 2 dinți.
• Unt
• Maioneza, sare, piper

Să încercăm să gătim împreună această salată. Aici se adaugă morcovi și castraveți murați, ceea ce va face gustul preparatului mai picant - morcovii vor adăuga puțină dulceață, iar gustul acru-sărat al castraveților va adăuga expresivitate. Vedeți cât de repede și ușor poate fi creat acest fel de mâncare.

Luați produsele pentru salată conform listei de mai jos:

• Paste Fusilli 350 g
• Ou de pui 4 bucati
• Roșii cherry 250 g
• Masline 100 g
• Ton conservat 2 conserve

Metoda de gătit nu este deloc complicată.

În această rețetă, principalul este să alegem pastele potrivite, în pastele noastre. Trebuie să luați cele italiene, pentru că majoritatea ale noastre sunt făcute din soiuri moi de grâu. Și dacă nu este nimic în neregulă cu asta într-o formă fierbinte, atunci nu vor arăta bine într-o salată și vor avea un gust oarecum diferit - își vor pierde elasticitatea. Da, pentru digestie. Paste din soiuri de dur grâul este mult mai bun.

Toate componentele de aici sunt simple, ce să faci cu ele, fiecare gospodină știe de obicei. Fasolea, ouăle și pastele vor trebui fierte, ouăle și fasolea trebuie tăiate. Se amestecă totul când se răcește. Adăugați jumătățile de roșii cherry și măslinele la pastele cu fasole și ou.
Această sumă este calculată pentru patru porții. Odată ce ați servit salata în farfurii, acoperiți cu oul ras și bucățile de ton.

Iată ingredientele de care avem nevoie pentru a face această salată caldă:

• fasole verde 200 g,
• carne piept de pui 200 g
• seminte decojite 50 g,
• ardei gras 100 g,
• ulei de măsline 1 lingură. l. pentru realimentare
• ulei de floarea soarelui pentru prajit
• sos de soia 1 lingura,
• oțet balsamic 2 linguri,
• sare si piper dupa gust.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, va trebui să pregătiți fasolea și puiul, restul ingredientelor nu necesită gătit. Dacă ardeiul gras este proaspăt, atunci va trebui să fie gătit. Pentru sos sunt necesare condimente și ulei de măsline. Cum se face acest fel de mâncare, puteți vedea mai multe în videoclip.

Ingrediente pentru salata pesto:

• Roșii 2 bucăți
• Seminte de dovleac 80 g
• Ulei de măsline 50 ml
• Apa 50 ml
• Usturoi 4 catei si jumatate de lamaie
• Chimen (zira) măcinat ½ linguriță
• Coriandru (buncătura proaspătă de coriandru) 50 g
• Sare si piper

Puteți pregăti această salată caldă în 20 de minute, iar cea mai mare parte a timpului va fi alocat pregătirii sosului pesto.

Semințele de dovleac trebuie prăjite într-o tigaie timp de aproximativ 5-6 minute. Acest lucru trebuie făcut pentru ca acestea să nu rămână crude, dar nici să nu-și schimbe culoarea. Se macină semințele răcite într-un blender, lăsând o lingură pentru decor. Sarați, adăugați coriandru, usturoi, suc de lămâie, chimen și faceți o masă omogenă de piure din toate acestea.

Se aruncă fasolea în apă clocotită timp de 5-6 minute și se răcește imediat - astfel fasolea va deveni crocantă și își va păstra forma perfect. Pune păstăile pe un vas plat, toarnă peste o parte din piureul pregătit anterior și amestecă.

Se ornează salata cu fâșii de roșii, semințele rezervate și un strop de coriandru tocat mărunt. Se toarnă deasupra sosul rămas.

Noi vom avea nevoie:

brânză - 200 g;
fasole verde - 300 g;
biscuiți - 100 g;
usturoi - 4-5 căței;
maioneza si condimente dupa gust.

Există foarte puține ingrediente în această salată și o fasole ar trebui să fie gătită. Așa că va dura foarte puțin timp pentru a găti, iar o salată gustoasă și satisfăcătoare este perfectă pentru a mulțumi familia. Urmărește videoclipul pentru toate detaliile despre prepararea salatei de fasole verde cu crutoane.

Iată ingredientele pentru prepararea salatei:

• Fasole verde 350 g
• Cartofi 800 g
• Pește afumat la cald 450 g
• Ceapa rosie 2 capete

Pentru sos:

• Capere 4 linguri
• Muștar de Dijon 2 linguri
• Oţet 2 linguri
• Ulei de măsline 6 linguri

Timpul care vă va lua să pregătiți o salată de fasole verde, cartofi și macrou afumat nu va depăși 25 de minute. Asadar, haideti sa începem.

Fierbeți cartofii, la sfârșitul fierberii, adăugați în aceeași tigaie fasolea, deja tăiată în bucăți de lungimea dorită. Tăiem cartofii în bucăți cât sunt calde și îi punem într-un bol de salată împreună cu fasolea - acest lucru se face astfel încât gustul fasolei și al cartofilor să se îmbine mai repede. Din ingredientele pentru sos, pregătim dressingul și adăugăm o parte în salată.
Macroul trebuie adăugat când salata este deja rece, curățând-o în prealabil de oase și tăiată-o în bucăți. acum poti turna sosul ramas, iar salata ta este gata!

Luați următoarea listă de produse:

• Fasole verde (congelată) - 400 g
• șuncă - 250 g
• Brânză - 100 g
• Roșii - 2 buc.
• Ceapa - 1/4 buc.
• Smântână sau maioneză, se adaugă după gust.

Să începem să gătim o salată cu șuncă și fasole verde

1. Fierbeți fasolea în apă clocotită timp de 3-5 minute (după ce apa fierbe din nou). Se raceste, se pune in vasul sau salatierul ales.
2. Tăiați roșiile în cuburi.
3. Şuncă - paie.
4. Ceapa - cat mai mica.
5. Brânză - pe răzătoarea grosieră.
6. Gustați de sare și asezonați cu smântână sau maioneză.

Pentru mai multe detalii, vă sugerăm să urmăriți întregul proces în videoclip.

Iată de ce aveți nevoie pentru această salată foarte simplă, dar savuroasă și delicioasă:

• Alune 30 g
• Muștar boabele câteva linguri
• Fasole verde 340 g
• Ulei de masline 4 lingurite
• Otet balsamic 1,5 lingurite
• Ulei de in presat la rece 1 lingura
• Ulei de alune 1 lingurita
• Ceapa rosie ¼ cana

Puteți pregăti o salată în jumătate de oră, pentru că de fapt nu este nimic de gătit, cu excepția fasolei)

1. Nucile, totuși, necesită și un tratament prealabil. Trebuie să fie uscate în cuptor, puse pe o foaie de copt într-un singur strat. La o temperatură de 160 de grade, va fi suficient să le țineți acolo aproximativ 20 de minute.
2. Fasolea, deja tăiată în bucăți mici, se fierbe în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 5 minute după fierbere.
3. Faceți un sos cu restul ingredientelor. Ar trebui să fie omogen, ceea ce, desigur, se realizează cel mai bine folosind un blender.
4. Amestecați ceapa tocată mărunt, nucile și fasolea răcite, adăugați sosul, gustați și, dacă este necesar, adăugați sare și piper și serviți.

După gătire, fasolea trebuie să fie imediat răcită brusc, altfel va fi complet moale și fără formă.

Dacă vă place mâncarea picantă, atunci aceasta este exact ceea ce aveți nevoie. Gustul picant neobișnuit va mulțumi orice gurmand.

Luați următoarele produse:

• Fasole verde - 400 g sau un pachet.
• sfeclă - 2 buc grame de 70-80.
• Usturoi - 2-4 dinți.
• Mărar.
• Sos de soia.
• Oțet de mere.
• Piper roșu iute și negru măcinat.
• Ulei vegetal - câteva linguri.

Încearcă și bucură-te de gustul original!

Adună următoarele ingrediente pentru salată:

• Bacon 8 bucati
• Fasole verde 400 g
• Avocado 2 bucăți
• Șolă 2 bucăți
• Spanac 300 g
• zahăr brun ¼ linguriță
• Usturoi 1 catel
• Ulei de măsline 4 linguri
• Ulei de susan 1 lingurita
• Otet balsamic 1 lingura

Să începem procesul de gătit

1. Baconul trebuie prajit pe un gratar bine incalzit, racit si taiat cubulete.
2. Se fierb fasolea în apă clocotită câteva minute (3-5), se răcește în apă rece.
3. Acum puteți amesteca ingredientele. Punem spanacul, fasolea si baconul intr-un recipient potrivit, adaugam salota tocata si avocado.
4. Se zdrobește usturoiul cu zahăr, se adaugă oțet și ulei, se aduce la o stare omogenă și se condimentează salata. Poti sara putin dupa gust.

De ce avem nevoie pentru a pregăti această salată:

• limba de vita 300 g fiarta
• fasole verde 400 g proaspătă sau congelată
• salata ceapa rosie 0,5 buc
• coriandru proaspăt 1 buchet
• sos de soia 5 linguri. l.
• oțet de orez 3 linguri. l. (balsamul funcționează bine)
• miere 1 lingura
• ulei de susan 2 linguri. l.
• condimente: ardei iute, boia de ardei, rozmarin

Dintre toate produsele de pe listă, doar limba de vită și fasolea necesită gătit, iar un dressing va trebui preparat din ulei, oțet și condimente.

Trebuie să aveți următoarele elemente la îndemână:

• Fasole verde 200 g
• Roșii cherry 250 g
• Mozzarella 250 g
• conserve de ton în propriul suc 200 g
• Se amestecă salată 75 g
• Măsline fără sâmburi 70 g
• Ulei de măsline 4 linguri. linguri
• Suc de lamaie 2 linguri. linguri
• ardei iute macinat, patrunjel

Va oferim o reteta pentru o salata de fasole verde si usturoi. Acesta este un fel de mâncare în afara sezonului, deoarece fasolea congelată este întotdeauna disponibilă. Rețeta noastră include o roșie, care nu merită întotdeauna cumpărată iarna, așa că poate fi înlocuită cu un murat sau murat crocant, care să ia gura apă. Va fi si foarte gustoasa!

Salate si aperitive

30 de minute Pranz usor

• Fierbem apa intr-o cratita, adaugam sare si scufundam fasolea verde in apa clocotita. Nici măcar nu trebuie să dezgheți!
• Gatiti 6-7 minute pana la fermitatea dorita a pastailor.
• Ne întindem într-o strecurătoare, decantăm apa și lăsăm să se răcească.
• Pregătirea dressing-ului pentru salată. Adică, într-un sos, amestecați uleiul vegetal, oțetul, condimentele și stoarceți usturoiul.
• Taiem rosiile.
• Intindem fasolea intr-un bol de salata, adaugam rosiile.

Salata de fasole verde cu ou

Această rețetă poate fi numită o clasică, deoarece combinația de fasole verde și ouă este baza standard pentru salatele cu mai multe ingrediente. Dacă doriți, puteți adăuga aici carne, porumb sau ciuperci.

• Fierbe ouale si pune-le in apa rece.
• Aruncați fasolea congelată în apă clocotită cu sare. Se fierbe până la 5 minute. Scoatem, scurgem apa, clătim sub apă rece.
• Încingem tigaia cu unt, schimbăm fasolea și prăjim la foc mediu, amestecând constant, nu mai mult de 5 minute.
• Întindem fasolea verde în recipientul pregătit, stoarcem usturoiul direct pe ea. Amestecam.
• Tăiați ouăle și adăugați-le la fasole. Se sare, se piperează, se adaugă maioneza și se amestecă din nou bine. Stropiți cu ierburi pentru frumusețe și mai multe vitamine.

Salata de fasole verde cu ouă poate fi servită caldă sau rece.

Monosalata armeană de fasole verde

Acest fel de mâncare este pur și simplu o odă fasolei verzi. Doar ea, condimente, usturoi și nimic mai mult!

20 de minute Mic dejun ușor

Ingrediente

• Tăiați păstăile în „panglici” subțiri, scufundate în apă clocotită cu sare. Gatiti pana este gata.
• Scoateți, lăsați apa să se scurgă și să se răcească.
• Se pune intr-un bol de salata, se adauga condimente si se condimenteaza cu otet.
• Zdrobiți sau tocați usturoiul. Nu adăugați în salată, ci puneți într-un sos separat sau pe o farfurie.

După cum puteți vedea din rețetă, această salată armeană de fasole verde nu va adăuga niciun kilogram! Nici macar ulei nu are! Dar multe vitamine și minerale.

Salată consistentă de fasole verde, șuncă, porumb și ciuperci

Aceasta este o rețetă de salată caldă. Mâncarea este gustoasă și satisfăcătoare, dar bogată în calorii. Acesta este probabil motivul pentru care bărbaților le place atât de mult!

Ingrediente

• Încinge uleiul într-o tigaie. Scoatem fasolea, fara sa o dezghetam, o punem intr-o tigaie. Se prăjește până când este gata. Transferați într-un castron sau cratiță și acoperiți cu un prosop sau un capac pentru a se menține cald. Adăugați usturoiul.
• Nu spalam tigaia, aruncam acolo ceapa si ciupercile tocate, prajim, amestecand din cand in cand.
• Tăiați șunca sau carnea în cuburi.

Pentru o salată caldă de fasole verde și carne (șuncă), produsele din carne și porumbul trebuie să fie la temperatura camerei. Prin urmare, scoateți-le din frigider în avans.

• Când ciupercile sunt prăjite, amestecați-le cu fasole verde. Se adauga sunca sau carnea, se toarna porumbul (dupa decantarea lichidului).
• Se amestecă totul bine, piper, sare, se condimentează cu maioneză. Salata de fasole verde, porumb, ciuperci si sunca (carne) este gata!

Pentru un aspect mai prezentabil, poate fi stropit cu ierburi, ornat cu felii de rosii pentru contrast de culoare.

Fasolea s-a bucurat întotdeauna de un mare respect în gătit. În ciuda popularității sale scăzute în rândul fanilor legumelor tradiționale, acest produs este un adevărat campion al vitaminelor în familia leguminoaselor. O cantitate imensă de provitamine conținute în ea, acizi și fibre, atât de lipsite pentru toată lumea, fac din această legumă cu adevărat indispensabilă în alimentația umană.

O caracteristică distinctivă a fasolei verzi este incapacitatea de a acumula elemente toxice și dăunătoare în interiorul lor pe parcursul creșterii și maturizării lor. Astfel, poți achiziționa în siguranță această legumă și fii sigur că nu numai că îți va umple întregul corp elementele necesare, dar și ameliorează o serie de boli care te amenință.

Fasolea este extrem de eficientă pentru pacienții care suferă de anemie și boli de inimă. Incluzând această legumă în alimentația ta zilnică, vei reduce semnificativ procentul de apariție a bolilor de mai sus, dar și vei întări foarte mult sistemul nervos.

Trebuie remarcat separat faptul că fasolea verde este hrănitoare și o digestibilitate excelentă. Merge bine cu carne, cartofi, broccoli, dovlecei, rosii, oua de pasari. De asemenea, fasolea verde poate acționa ca o garnitură separată și completă pentru un anumit fel de mâncare, dar această legumă este deosebit de bună în salate. Orice rețetă cu fasole sparanghel poate fi numită universală.

A face salate de fasole verde și fiecare rețetă cu participarea ei este un adevărat zbor de fantezie. Datorită gustului expresiv al acestui ingredient, este excelent atât pentru salatele obișnuite, cât și pentru salatele calde, care se servesc calde. În ciuda faptului că fasolea verde este semnificativ inferioară fasolei obișnuite în conținutul de proteine, este mai bogată în microelemente utile și este recomandată celor care decid să țină o dietă sau suferă de diabet.

Numai în ultimii ani, boabele de sparanghel au devenit mai iubite și mai frecvente în dieta cetățeanului obișnuit. Nu este doar nerealist mic dejun sanatos, o gustare, dar și un excelent înlocuitor pentru multe preparate bogate în calorii și cu un conținut uriaș de maioneză.

Orice salată de fasole verde este pur și simplu delicioasă. Boabele de sparanghel moi și suculente completează perfect orice fel de mâncare, făcându-l mai dulce și mai bogat.

Salata de fasole verde este o întreagă simfonie a gustului. Pentru a recrea această simfonie acasă, aveți nevoie de foarte puțin timp și efort, precum și de o rețetă dovedită.Cu toate acestea, mulți se întreabă de corectitudinea și succesiunea pregătirii unor astfel de salate.

Această salată este considerată cea mai comună dintre toate salatele, care sunt preparate cu sparanghel. Este foarte simplu si foarte gustos in acelasi timp. Nu este o rușine să serviți oaspeților o astfel de salată pentru o sărbătoare sau vă puteți răsfăța cu ceva delicios într-o zi liberă. Această rețetă va fi benefică pentru orice eveniment și sărbătoare.

Pentru a implementa rețeta pentru această salată hrănitoare și sănătoasă de fasole verde și ciur, avem nevoie de:

• fasole verde congelata (70 grame);
• Conserve de porumb (100 grame);
• usturoi (2 catei);
• Bec;
• O conserva de ciur sau sardine;
• Ulei de masline;
• otet de mere;
• Zahăr și sare.

Procesul de gatire:

1. In primul rand luam si prajim usturoiul tocat marunt in ulei de floarea soarelui.
2. Dupa ce trimitem fasolea congelata la usturoi si o prajim pana se inmoaie, 5 minute. Se sare, se piperează și se lasă deoparte la răcit.
3. Aducând Otet de mere la fiert și adăugați zahăr la el. Lasam sa fiarba 2 minute si mai lasam.
4. Luați o ceapă, tăiați-o în jumătate de rondele și amestecați-o cu amestecul de oțet. Lăsați amestecul să se înmoaie puțin salata.
5. Scurgeți marinada și adăugați în salată porumb (fără lichid) și piure de pește. Amestecați bine toate ingredientele și serviți în siguranță la masă.

Salata de fasole verde, vita si grapefruit

Această rețetă de salată se remarcă nu numai prin gustul său deosebit, ci și prin ușurința sa incredibilă. Prezența unor astfel de ingrediente strălucitoare conferă acestui fel de mâncare o notă de exotic. Combinația unică de nuanțe amar-acrișoare de citrice și gustul strălucitor și bogat al cărnii de vită fac din această salată de fasole verde cu adevărat ceva unic. Pentru gătit avem nevoie de:

• fasole string (350 grame);
• Grapefruit (2 bucăți);
• Carne de vită fiartă (350 grame);
• Ceapa (1 bucata);
• Salata verde (1 buchet);
• Oțet (2 linguri);
• Ulei de floarea soarelui;
• Sare, zahar, condimente.

Procesul de gatire:

1. Tăiați carnea de vită și grapefruitul în cuburi mici;
2. Tăiați ușor ceapa în jumătate de rondele;
3. Să începem cu sosul picant pentru salată. Pentru a face acest lucru, luați ulei, oțet și condimentele dorite și amestecați;
4. Turnați acest dressing peste salată și amestecați ușor. Insistam cateva minute si mancam cu pofta.

Salata calda cu pui prajit si fasole verde

Salata originala si suculenta cu fasole verde si bucatele de pui. Această rețetă de salată nu este doar extrem de satisfăcătoare și hrănitoare, ci și dietetică în același timp. O varietate întreagă de ierburi și legume proaspete fac acest fel de mâncare cu adevărat versatil.

• file de pui (100 grame);
• Fasole (35 grame);
• roșii cherry (100 grame);
• salata verde iceberg (1 buchet);
• mustar cu boabe (2 lingurite);
• susan (1 lingurita);
• Lămâie proaspătă (1 linguriță);
• Ulei de măsline (2 linguri);
• otet balsamic (1 lingurita);
• zahăr și sare;
• coaja de lamaie (1 lingurita);
• usturoi (1 catel);
• Ghimbir (1 lingurita);
• Cimbru.

Noțiuni de bază:

1. Luăm fileul de pui, clătim bine cu apă și tăiem în farfurii subțiri;
2. Clătiți sau dezghețați fasolea verde și tăiați-o în bucăți mici;
3. Să începem cu condimentele. Luăm usturoi și ghimbir și frecăm pe răzătoarea fină;
4. Se pune ghimbirul ras intr-o cratita putin adanca, se adauga usturoiul si ulei de floarea soarelui și de asemenea, suc de lamaie. Se amestecă ușor și se gustă. Dacă doriți, adăugați condimente, coaja de lămâie și puțin zahăr;
5. Acum depinde de muștar. Adăugați muștar de cereale la amestecul rezultat și începeți să amestecați energic;
6. Lăsăm amestecul în pace și începem din nou să lucrăm la pui. Încingem tigaia cu ulei vegetal și prăjim bucățile de pui la foc mic. Adăugați fasolea de sparanghel la pui și gătiți până când fasolea este complet fiartă și moale;
7. Salata verde iceberg tocata si rosii cherry. O punem intr-un vas separat;
8. Intindem puiul cu fasole acolo;
9. Asezonați cu amestecul nostru parfumat și oțet balsamic;
10. Serviți salata pe un vas separat și presărați cu semințe de susan.

Un fel de salată cu adaos de ciuperci și nuci de pin. Această combinație va atrage cu adevărat iubitorii de copios și mese simple. Ciupercile din rețetă pot fi înlocuite cu cireșe. Vor da salatei un gust cu totul nou.

• fasole verde congelata (400 grame);
• Champignons proaspete (600 grame);
• Ulei de măsline (3 linguri);
• usturoi (3 catei);
• Praz (1 buchet);
• Nuci de pin.

Procesul de gatire:

1. Uleiul de floarea soarelui trebuie încălzit și prăjiți ușor fasolea într-o tigaie.
2. Apoi tocați usturoiul și trimiteți-l la ulei într-o tigaie.
3. După ce prăjiți fasolea și usturoiul, transferați-le într-un castron separat.
4. În aceeași tigaie, prăjiți prazul tocat grosier și ciupercile feliate. Prăjiți ciupercile în acest fel timp de cel mult 10 minute. Este necesar să vă asigurați că ciupercile nu sunt complet prăjite, ci ușor umede.
5. Acum transferam continutul tigaii intr-un bol cu ​​restul ingredientelor, adaugam condimente si nuci de pin si lasam salata cu fasole verde la macerat si infuzam.

Salată de sparanghel și mere cu morcovi

Cea mai nepretențioasă și mai recunoscută rețetă de salată de fasole. Combinația clasică de mere, morcovi și fasole pune acest fel de mâncare la maximum. Pregătiți acest fel de mâncare pentru o persoană care trebuie să se recupereze după efort emoțional și fizic intens. Această salată nu vă va readuce la tonul anterior, dar vă va oferi și energie pentru lucruri noi.

• Morcovi (2-3 bucăți);
• mere acre (3-4 bucăți);
• fasole string (300 grame);
• Ulei de masline;
• Pătrunjel (1 buchet);
• Condimente, coaja de lamaie.

1. Mai întâi, ia fasolea și fierbe-le până se înmoaie.
2. După ce fasolea este gătită, produsul trebuie tăiat în cuburi identice și trimis într-un recipient separat.
3. Curățăm morcovii cruzi și merele acre, le tăiem fâșii și le transferăm într-un recipient pentru fasole.
4. Condimentam salata dupa gust si adaugam putin ulei de floarea soarelui.

Fiecare rețetă cu adaos de fasole verde este o adevărată trusă de prim ajutor care ne prelungește tinerețea, ne îmbunătățește digestia și starea pielii. Datorită conținutului scăzut de calorii al sparanghelului, îl puteți include în siguranță în dieta zilnică și nu vă temeți deloc de consecințe. Mănâncă cu plăcere.