De enkleste og deiligste pizzaoppskriftene. Rask pizzaoppskrift

Til tross for at pizza er en tradisjonell italiensk rett, har den klart å gå godt inn på menyen til russerne. I dag, uten pizza, er det vanskelig å forestille seg en solid frokost, en ungdomsfest, en rask matbit, en piknik i naturen eller hyggelige sammenkomster i et stort selskap. Hvis pizza i utgangspunktet ble ansett som mat for de fattige, er det i dag en rett som spises med like stor glede av både vanlige husmødre og millionærer.

Du kan bestille en ferdigpizza på en kafé eller kjøpe den i et supermarked, men det er ikke noe bedre enn hjemmelaget pizza laget av deg selv. Klassisk italiensk pizza har en tynn skorpe og saftig pålegg. Hovedkomponentene i denne retten inkluderer tomatsaus og ost, og de resterende komponentene - sopp, kjøtt, skinke eller sjømat - tilsettes etter ønske.

For at resultatet ikke skal overskygge dine forventninger, bør du huske de grunnleggende reglene for å lage autentisk italiensk pizza. Pizzadeig bør tilberedes på forhånd slik at den rekker å heve godt. En lengre gjæringstid bidrar til at deigen øker i volum og får den også til å smake søtere. Å elte deigen bør ikke behandles med fanatisme: dette bør bare gjøres til den når den nødvendige konsistensen - den slutter å være klissete og vil strekke seg godt. Overelting av deigen kan føre til at den ferdige pizzaen blir veldig sprø.

Før du kjevler ut deigen, la den stå på et lunt sted slik at deigen blir myk og smidig. Noen fagfolk mener at pizzabunnen bør være delvis tilberedt på forhånd. I dette tilfellet er det nødvendig å bake den rullede deigen lett i ovnen, deretter legge fyllingen på den og bringe den til beredskap. Dette gjøres for å unngå å overkoke fyllet og brenne osten, da deigen tar mye lengre tid å steke.

For å få den perfekte sprø skorpen er det best å bruke brødmel med høyt proteininnhold. Hvis målet ditt er en pizza med en myk, luftig bunn, må du tilsette mer vann i deigen eller bruke mindre mel. Våtere deig vil gi en mykere skorpe. I dette tilfellet er det bedre å bruke mel med lavt proteininnhold.

Unngå å bruke dyre ingredienser – bruk alltid lett tilgjengelige ingredienser til fyllet, som skinke, kjøttdeig, pølser, sopp, grønnsaker m.m. For mer sparing, bruk ingredienser du allerede har i kjøleskapet, som pølse som er til overs fra frokosten. Fyllingsingrediensene må være ferske. Husk at hermetikk og våt mat har en tendens til å få pizzaen til å se rå ut. For å forhindre at dette skjer, prøv å fjerne overflødig vann fra slike produkter.

Spar aldri på sausen, da den bestemmer den endelige smaken på pizzaen og bidrar til å gjøre toppingen mer saftig. Saus laget av tomatpuré, som nesten alltid er for hånden - det er utvilsomt veldig raskt og praktisk, men ikke vær for lat til å tilberede en saus fra ferske tomater og krydder, som virkelig kan berike smaken av pizza. Har du mozzarellaost av god kvalitet, ikke "begrav" den under de andre ingrediensene, men legg den på toppen. Husk at ikke alle fyllene egner seg for deiger av forskjellige tykkelser. Så tynn sprø deig er best for kjøtt- og grønnsaksfyll, mens for å lage pizza med fyll av flere varianter av ost, er det bedre å bruke en luftig deig som støtter den smeltede ostemassen godt.

hvis du elsker saftig pizza, kan du legge til litt hakket løk i fyllet. Pizza bør serveres så snart den er tilberedt, før osten har stivnet. Avkjølt pizza kan varmes opp i ovnen eller mikrobølgeovnen, men nybakt pizza er best, siden ingenting slår duften av ferske bakevarer. Se pizzaen i ovnen av og til, spesielt mot slutten av steketiden. Hun kan fort gå fra understekt til overstekt i løpet av de siste minuttene.

Å kutte en pizza med en dårlig kniv kan ødelegge pålegget og gjøre forretten lite tiltalende, noe som gjør pizzaen mindre tiltalende. I dette tilfellet er det best å kutte pizzaen med en spesiell skarp saks så snart du tar den ut av ovnen. Det er bedre å ikke nøle med denne saken, siden når pizzaen avkjøles, vil deigen stivne og det vil være vanskeligere å kutte den. Takket være å kutte med saks, vil osten forbli på plass, og fyllet faller ikke fra hverandre.

Hemmeligheten bak en deilig hjemmelaget pizza ligger også i drinkene du serverer til denne forretten. Vær oppmerksom på at altfor søte, kaffe- og brusdrikker kan overvinne pizzaen. I dette tilfellet vil de beste alternativene være grønn te, mineralvann, tomat- eller appelsinjuice, tørre viner og øl. Ved å følge alle disse enkle tipsene, vær sikker på at all din kulinariske innsats ikke vil være forgjeves og vil bli belønnet med komplimenter og beundring fra kjære og gjester.

Gjærdeigoppskriften på pizza krever aktiv tørrgjær. Sørg for at gjæren er fersk og at holdbarhetsdatoen på emballasjen er oppdatert. Du kan bruke universalmel til å lage deigen, men spesialbrødmel inneholder mer gluten enn vanlig mel, noe som gjør pizzaskorpen sprøere.

Ingredienser:
1,5 kopper varmt vann
1 pakke tørrgjær
3,5 kopper mel
2 ss vegetabilsk olje,
2 ts salt
1 teskje sukker.

Matlaging:
Hell gjæren i varmt vann og la stå i 5 minutter for å løse seg opp. Tilsett mel, salt, sukker og smør. Elt den elastiske deigen med hendene eller med en mikser utstyrt med deigtilbehør. Hvis deigen virker for klissete for deg, tilsett mer mel.
Pensle deigen med olje, dekk til med plastfolie og la den stå på et lunt sted til den dobles i størrelse. Det tar vanligvis 1-1,5 time. Du kan la deigen stå lenger - dette vil bare forbedre smaken på pizzaen. Alternativt kan du forvarme ovnen til 65 grader, slå den av og sette bollen med deig i den oppvarmede ovnen, la deigen heve.

Å tilberede pizzadeig på tradisjonell måte med gjær tar litt tid, da deigen skal øke i volum. Uten gjærdeig perfekt til pizza når du ikke har tid til å vente på at deigen skal heve. Denne deigen tilberedes veldig enkelt, og hjemmelaget pizza basert på den viser seg å være utrolig velsmakende.

Ingredienser:
2 kopper mel,
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
2/3 kopp melk
6 ss vegetabilsk olje.

Matlaging:
I en stor bolle blander du alle ingrediensene til deigen slutter å feste seg til sidene av bollen. Legg deigen på et smurt bakepapir og form tykke kanter som holder fyllet. Tilsett pålegg og stek pizza på 220 grader i ca 15 minutter.

Nøkkelen til god pizza er selvfølgelig deilig deig. Mens noen mennesker foretrekker en myk, luftig bunn, liker mange mennesker en tynn, sprø skorpe. Tynn pizzadeig betyr at den ikke trenger ekstra tid for å utvide seg, så den er klar på bare noen få minutter. Deigen tilberedt etter oppskriften nedenfor har en sprø skorpe, men den er ganske plastisk.

Ingredienser:
2 kopper mel,
3/4 kopp varmt vann,

1,5 ts salt
2 ts italienske urter

Matlaging:
Løs opp gjær i vann. Tilsett mel, salt, italienske urter og bland. Legg deigen på bordet og elt en jevn elastisk deig i ca 5 minutter. Hvis deigen fester seg sterkt til hendene og benken, som tyggegummi, tilsett ekstra mel - 1 spiseskje om gangen. Legg deigen i en bolle og dekk med et rent kjøkkenhåndkle mens du forbereder fyllet.
Når alt er klart deler du deigen i to deler og danner en stor skive av hver del. Deigen skal ha en tykkelse på ikke mer enn 6 mm. For å få en veldig tynn bunn må deigen kjevles ut med en kjevle. Hvis deigen begynner å krympe tilbake, la den hvile i 5 minutter og fortsett deretter å kjevle.
Legg deigen på en bakeplate kledd med pergamentpapir. Stek på 220 grader i 4-5 minutter. Ta deigen ut av ovnen, ha fyllet og stek i ytterligere 6-8 minutter.

Pizza med pølse, ost og tomater er en klassisk oppskrift som er kjent for mange. Hvis du praktisk talt ikke har noe for hånden, bortsett fra en pølsebit, tomater og ost, vil denne oppskriften bli en virkelig livredder for deg. Ved å bruke denne oppskriften som base kan du lage din egen versjon av denne fantastiske godbiten ved å tilsette sopp, oliven, paprika eller mais til fyllet.

Ingredienser:
For test:
1,5 kopper mel
2 ts tørrgjær
1 ts sukker
0,5 ts salt

1 glass varmt vann.
For fylling:
5-7 tomater
200 g ost
200 g pølse.

Matlaging:
Elt deigen ved å røre varmt vann med smør, sukker, salt og gjær og tilsett mel til slutt. Form en ball fra den resulterende deigen, dekk med et håndkle og sett på et varmt sted i 15-20 minutter. Når deigen har økt i størrelse deler du den i to - du får to pizzabunner med diameter 25 cm Kjevle ut deigen og legg den på et bakepapir.
Skjær to tomater i skiver, og hakk resten med en kniv eller med en blender. Hvis du tilsetter litt pepper eller adjika, vil tomatsausen vise seg å være mer krydret. Smør deigen med den resulterende sausen.
Del revet ost i to deler. Dryss bunnen med en del av osten tomatsaus. Legg skivet pølse og skiver av tomater. Dryss resten av osten på toppen og stek pizzaen i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 10 minutter.

Det er sjelden å finne en person som nekter hjemmelaget pizza, fordi hjemmelaget pizza alltid er en velsmakende og original godbit hver gang, fyllingen kan varieres konstant avhengig av preferanser og innhold i kjøleskapet. Vi foreslår at du lager en saftig pizza med kyllingfyll.

Pizza med kylling, tomater og ketchup

Ingredienser:
For test:
2,5-3 kopper mel
1 glass varmt vann
1 ts tørrgjær
50 ml vegetabilsk olje,
1 ts sukker
0,5 ts salt.
For fylling:
200 g kokt kyllingfilet,
2 tomater
1 paprika,
1 løk
150 g ost
2 ss ketchup,
grønt etter smak.

Matlaging:
Løs opp gjær i varmt vann med sukker og salt. Bland godt. Tilsett mel gradvis, mengden avhenger av kvaliteten og variasjonen. Elt myk gjærdeig. La deigen stå på et lunt sted til den dobles i størrelse.
Kjevle ut deigen i et tynt lag, hvis tykkelse ikke bør overstige 3-4 mm. Pensle overflaten av deigen med ketchup med en skje eller hendene. Ha kyllingen skåret i tynne strimler, løken skåret i ringer, den knuste paprikaen og tomatene skåret i sirkler eller terninger. Dryss revet ost på toppen.
Stek pizzaen i forvarmet ovn på 190-200 grader i ca 10 minutter, til osten er smeltet og lett brunet.

Riktig pizza er perfekt kombinasjon deig og pålegg. Oppskriften på pizza med sopp og tomatsaus er akkurat tilfelle. Denne pizzaen har en tynn, sprø skorpe, akkurat passe mengde sopp og en flott kombinasjon av krydder, som alle forvandler en vanlig forrett til en deilig italiensk pizza som fortjener komplimenter. Det er verdt å merke seg at ikke en eneste kjøpt tomatsaus kan måle seg med en hjemmelaget saus tilberedt av seg selv. Prøv å tilberede sausen i henhold til oppskriften vår, og du vil bli fornøyd.

Pizza med sopp og tomatsaus

Ingredienser:
For test:
3 kopper mel
25 g fersk gjær
1 glass varmt vann
1 ss sukker
1 ss salt
8 ss vegetabilsk olje.
For fylling:
2 mellomstore champignoner,
6 oliven,
1/4 kopp hermetisk mais
100 g mozzarellaost.
For tomatsaus:
3-4 tomater
1 ss vegetabilsk olje
1 hvitløksfedd
1 ts sukker
1 laurbærblad,
1 ts tørket oregano
1 ts tørket basilikum
0,5 ts paprika,
salt og kvernet sort pepper.

Matlaging:
Bland mel, salt og sukker i en stor bolle. Tilsett gjæren oppløst i vann til melet sammen med smøret og bland. Dekk den håndeltede deigen med et håndkle og la heve i 1 time for å øke i volum.
I mellomtiden lager du tomatsausen. Fjern skinnet fra skoldede tomater. Gni grønnsakene gjennom en fin sil, passer gjennom en kjøttkvern eller hakk med en blender. Fres finhakket hvitløk i oljen i noen sekunder og rør så inn paprika og moste tomater. Tilsett sukker, krydder, salt og pepper. Kok opp, reduser varmen, dekk til og kok i ca 10 minutter.
Forvarm ovnen til 200 grader. Del deigen i 2 deler. Form hver del til en ball, og rull deretter ut til en sirkel på ca 30 cm i diameter. Legg deigen på et smurt bakepapir og smør med tomatsaus. Ha hakket sopp, hakkede oliven og maiskorn. Dryss revet ost på toppen og stek i 15-20 minutter.

Som du kan se, er ikke hjemmelaget pizza så vanskelig. Hvis du følger våre enkle tips og kun bruker ferske ingredienser, vil din hjemmelagde pizza garantert bli en skikkelig kulinarisk hit. Eksperiment!

Dagens artikkel skal handle om pizza. Dette italienske produktet, som pasta, har lenge slått rot hos oss.

Men én ting tynn pannekake, som er flere kjøttstykker, pølse og grønnsaker, lett dekket med smeltet ost på toppen, og en annen ting hjemmelaget pizzapai, der du velger alle ingrediensene og deres mengde etter eget skjønn. Du kan mate flere voksne med slik pizza til metthetsfølelse, med lite økonomi. Sammenlign selv:

Jeg vil si med en gang at antall produkter vil bli gitt basert på halvannet bakepapir, siden vi vanligvis legger igjen et lite bakepapir for de som ikke har spist, og du er allerede dem selv I løpet av matlagingen velger du mengden produkter som du anser som optimal.

Vi trenger:

1. Kokt pølse - 500 gram (ta "Doctor's");
2. Hard ost - ca 300 gram (vanligvis tar vi "nederlandsk");
3. Solsikkeolje;
4. Mel;
5. Gjær (tørr);
6. Tomater - 4 stk;
7. Løk - 2 hoder;
8. Ferske agurker - 3 stk;
9. Greens;
10. Majones.

Ta god kvalitet majones og pølse, for vi lager våre kjære til oss selv. Bulgarsk pepper er ikke for alle, men husk, det gir pikantitet og smak til pizza.

La oss starte med gjærdeig, som tilberedes på samme måte som til matlaging.
Vi tar 400 gram varm melk, ett egg, en halv teskje salt og blander alt.

Hell ca 300 gram mel over melken – ikke bland. Hell en pose tørrgjær oppå melet, og nå kan det hele blandes.

Mens du elter deigen, tilsett mel gradvis. Ikke lag deigen for stram. Mange oppskrifter sier at du må tilsette mel til deigen slutter å ta det og slik at den ikke fester seg til hendene. Denne saken passer ikke oss, deigen skal være myk, elastisk. Jo tettere deigen er, jo tyngre blir kaken, og vi trenger en lett, porøs kake. Deigen vil feste seg til hendene, men ikke tilsett mel, men smør heller hendene solsikkeolje.

Dette skal være deigen, og dekk den nå med et håndkle og legg den på et lunt sted i en og en halv time. Du kan fylle badet med varmt vann, og senke koppen med deig ned i det.

Mens deigen hever, la oss kutte produktene. Vanligvis gjør vi kutteprosedyren med hele familien, det går raskt, og alle kan si at de deltok i tilberedning av pizza. La oss starte med løken. Løk kuttet i halve ringer.

Skjær tomatene i ringer, hvis det ikke går, kan du skjære dem i halve ringer. Det er ingen grunnleggende forskjell her.

Neste trinn er å kutte paprikaen, hvem liker det ikke, du kan f.eks. stekt sopp. I et ord - improvisere.

Det er lurt å kutte agurker til pizza i tynne skiver - de er så mykere, og hvis skinnet er hardt, skjær det av.

Vi kutter pølsen i små terninger. Igjen, ikke spar på pølse, fordi du må spise.

Det gjenstår å rive osten på et grovt rivjern, og vente til deigen vår kommer opp.

Når deigen er ferdig vil du se at den har doblet seg.

Smør bakeplaten med solsikkeolje, separer et stykke omtrent to til tredjedeler i størrelse fra hovedmassen til deigen og fordel det jevnt over hele overflaten av stekeplaten slik at du får et utseende som en stor pannekake.

Slå på ovnen og sett regulatoren på 200 grader. Mens du former pizzaen, vil ovnen varmes opp i løpet av denne tiden.
Den siste fasen har begynt. Ta tre teskjeer tomatpuré og fortynn dem i vann for å lage en tykk pasta. tomat juice, og fordel den med en skje på overflaten av pannekaken. La litt tomat stå til resten av deigstykket. Legg pølsen på toppen i ett lag.

Ha agurker på pølsen og ha litt majones på toppen. Juster mengden majones etter eget skjønn og smak.. Kanskje noen elsker mye, og noen litt, igjen, bruk hvilken som helst majones, fra klassiske varianter til lette. Hvem elsker.

Nå legger vi paprikaen, men siden ikke alle i familien vår elsker den, er derfor bare halvparten av pizzaen dekket med pepper. I stedet for pepper kan du legge for eksempel sopp. Dryss det hele på toppen med løk, og for å gjøre løken saftigere og mykere, knus den lett i hånden til det kommer saft, og påfør igjen litt majones på det øverste laget.

Vi legger tomater på en rad, påfører lett majones og dekker det hele med revet ost.

Sett nå pizzaen i ovnen i omtrent tjue til tjuefem minutter. Men løft med jevne mellomrom kanten på kaken, og se på at den er stekt slik at den ikke brenner seg. Tiden avhenger av hvordan ovnen din bakes..

Du kan også se en video om hvordan du lager hjemmelaget pizzapai.

Nyt måltidet!
Lykke til!

Pizzafyll, oppskrifter hjemme, har alternativer med forskjellige sammensetninger av ingredienser; Følg oppskriftene, bare lag deilig pålegg hjemme, akkurat som i en pizzeria. Alle pizzapålegg med de riktige kombinasjonene av produkter, en vellykket deig, pluss overholdelse av baketeknologi italiensk mat garanti klassisk matlaging, eller en deilig åpen pai stekt i panne med saftig fyll.

Tradisjonelle hjemmelagde pizzapålegg er de mest populære italienske bakverkene, deilige og enkle produkter, som regel er inkludert i ingrediensene for fyllinger: pølse, ost, skinke, kylling, sopp, reker, favoritt sjømat, ananas, saltede agurker og klassiske oppskrifter pizza med tomater og ost.

Testoved råder. Disse deilige og enkle pizzaoppskriftene passer for enhver deig. Deilig hjemmelaget pizzapålegg vil vise seg å være like smakfull, ekte gjærdeigpizza med enkelt fyll eller med en gourmet på ferdiglagd basis.

Hvordan pizzapålegg tilberedes, hvilke ingredienser som skal tilsettes til toppingen, hvordan diversifisere pizza slik at den blir den mest delikate, vi foreslår å lære hjemmelaget matlagingsalternativer, enkle oppskrifter med rimelige produkter, pålitelige kombinasjoner av ingredienser.

Pizza: hjemmelagde topping ingredienser

Når du bestiller på en pizzeria hjemme, er det ikke alle som vet hva pålegg er for pizza, ingrediensene til pålegg. ? Hvordan legge ut påleggene riktig på pizza, hva er rekkefølgen på pålegg for pizza, rekkefølgen av lag, hva skal man legge bak hva når man skal helle ost? Slike spørsmål dukker opp så fort du vil ha hjemmelaget pizza, lage den selv eller bake den på tradisjonelt vis i ovnen.

I verdenskjøkkenet er det mer enn 200 typer pizzapålegg, et populært matprodukt er laget med forskjellige ingredienser, kjente pizzaiolo lage kulinariske mesterverk fra gourmetprodukter og tilbered uvanlig smakfulle og enkle fyllinger for italienske bakverk fra enkle ingredienser.

I dag, på pizzeriaer rundt om i verden, kan du smake på de mest populære typene italiensk pizza med klassisk pålegg:

  1. Pizza Margherita med tomater (eller tomatsaus), mozzarella og basilikum.
  2. 4 årstider eller Quattro Spagione, delt på fire fyllinger etter årstidene: vinter - sopp med kokte egg, vår - oliven med artisjokker, sommer - salami med sort pepper, høst - tomater med mozzarellaost.
  3. Caprese eller Capricciosa, fyllsammensetning: friske tomater, mozzarella, sopp, skinke, grønne oliven og svarte oliven.
  4. 4 oster eller Quattro Formaggi, sammensetning: Dor Blåmuggost, Mozzarella, Parmesan, Emmental, tomatsaus.
  5. Prosciutto con Fungi, sammensetning: skinke, sopp (champignon), mozzarella, emmentalerost.
  6. Pepperoni pizza, fyllsammensetning: sopp (sopp), pepperoni, mozzarellaost, tomatsaus.
  7. Hawaiian pizza, fyllingsingredienser: ananas, skinke, mais, mozzarella, emmentalerost, tomatsaus.
  8. Rustikk pizza, fyllsammensetning: aubergine, hvit saus, fersk løk, ruccola, salsa, mozzarella, kalvekjøtt.
  9. Diablo eller Diablo, fyllingsingredienser: pepperoni, jalapenopepper, kjøttdeig, salami, mozzarella, parmesanost, tomatsaus.
  10. Bianca eller Bianca pizza, fyllsammensetning: sopp (champignon), stekt løk, rosa saus, mozzarella, parmesan, cheddarost, emmentaler.

En enkel pizzapålegg hjemme er ikke vanskeligere å tilberede enn i en pizzeria, oppskrifter med bilder er enkle og velsmakende for å hjelpe deg med å velge den beste fyllsammensetningen.

Deilig og enkel pålegg til pizza som i en pizzeria

Topping oppskrifter påvirker smaken av bakverk, men i tillegg til pålegg, saus og ost for å gjøre pizzaen virkelig smakfull. Matlagingstips:

  1. Den klassiske pizzatoppen som alle elsker er pølse, tomater og ost. god ost, som smelter godt - nøkkelen til deilig pizza.
  2. Ost velg harde varianter, perfekt: Parmesan, Pecorino, Grana Padano. Fra myk tradisjonell for pizza - Mozzarella. Husk at smaken på selve retten avhenger av smaken på osten.
  3. For kjøttfylling tar de som regel kokt kyllingbrystkjøtt, stekt kjøttdeig, hakket biff. I all hast er sammensetningen av fyllet lettere å lage av skinke, kokt eller røkt pølse. Med røkt kjøtt blir pizza deilig, som i en pizzeria.
  4. Soppfyll består oftest av stekt champignon, syltet sopp, skogssopp. Syltet sopp passer godt til røkte ingredienser, kjøtt eller fisk.
  5. En deilig fylling oppnås med sjømat: reker, rød fisk, blekksprut og krabbepinner.
  6. Hvis det ikke er tid, kan du bruke en tomat som er kjøpt i butikken. For væske må helles i en kjele, kok opp og kok opp slik at sausen tykner. tykk saus Det er lettere å smøre pizzabunnen.
  7. I tillegg til tomatsaus, ketchup, smøres en tynn pizzakake med majones, hvit Bechamelsaus, Pesto før fylling.
  8. Til hovedsammensetningen av ingrediensene for å forbedre smaken av fyllingen, kan du legge til saltede (syltede agurker), ananas, oliven eller oliven, hermetisert mais.
  9. Hvis du forbereder deigen og pålegget på forhånd, vil det ikke ta mye tid å lage pizza. For å tilberede en rett, må tre ting kontrolleres under baking: tynn deig den ble bakt, osten smeltet, den bakte osteskorpen dannet seg ikke på toppen av pizzaen.

Pizzafyll som i en pizzeria, oppskrift med bilde steg for steg i ovnen

10 minutter å forberede

10 min å forberede

290 kcal per 100 g

En steg-for-steg oppskrift for å lage pizzapålegg som i en pizzeria: med pepperonipølse, sopp og paprika.

Ingredienser til 1 pizza med diameter 30-35 cm

  • olivenolje - 1 ss;
  • skivede hermetiske tomater - 200 g;
  • røde pepperflak eller malt pepper Chile;
  • salt;
  • hvitløk - 1-2 fedd;
  • provencalske urter - 0,5-1 ss;
  • revet ost - 1-1,5 kopper;
  • Bulgarsk grønn pepper - halvparten;
  • løk lilla (rød) - en fjerdedel av løken;
  • ferske eller kokte champignoner - 100-120 g;
  • Pepperoni skiver - 50 g.

Steg for steg oppskrift med bilde

  1. Vi varmer ovnen til 240-260 ° C. I en kasserolle, varme litt opp en halv spiseskje. olivenolje med knuste hvitløksfedd og varm rød pepper etter smak. Tilsett hermetiske tomater.
  2. Salt og smak til med Provence-urter. Kok over middels varme dekket i 5-7 minutter. La oss slappe av litt. Sausen kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet, eller du kan bruke den ferdig.
  3. På bakepapir drysset med mel eller umiddelbart på en smurt stekeplate, kjevle ut eller form en bunn med en diameter på 30-35 cm med hendene, lag små sider rundt kantene. Vi legger sausen på kaken, uten å gå til sidene.
  4. Vi sovner med revet ost, legger ut skiver av champignon og paprika, dekker med pepperoniskiver på toppen. Stek i 8-12 minutter til osten er smeltet og bunnen er pent gyllen.

Deilig fyll til pizza med pølse

Hvordan lage en enkel pizzapålegg? Med pølse er oppskriften enkel og praktisk, du kan lage en virkelig velsmakende og tilfredsstillende middag ved å bruke den, det vil ta litt tid, du kan gjøre det fra det som er i kjøleskapet, med tanke på smakspreferansene til hele familien . , en enkel kjøpt kake eller en tynn kake laget av ferdig butterdeig.

Ingredienser til pølsefarse

  • kokt pølse Doktorskaya, Meieri - 200 gram;
  • hard ost - 150 gram;
  • majones - 2 ss;
  • tomatketchup - 2 ss.
  • salt, malt svart pepper etter smak;
  • oregano.

Matlaging

Skjær pølsen i tynne skiver. Vi gni osten på et stort rivjern. Bland majones med tomatketchup. Smør kaken med sausen, dryss over oregano, salt, pepper og legg ut pølsebitene, dekk med ost. Stek i en forvarmet ovn i ikke mer enn 5 minutter. Hvis du tilbereder i en panne, gjør det til osten er smeltet.

Pizzatopping med ananas og kyllingfilet

Denne pizzaen toppet med kylling og ananas er deilig. Takk til hermetisk ananas den italienske retten skiller seg fra andre pizzaer i sin saftighet, på grunn av kokt kylling har den en lett sammensetning. Pizzatopping kylling og ananas er en festlig versjon av en uvanlig kombinasjon av produkter.

  • kyllingbryst - 1 stk;
  • hermetiske ananas - 1 krukke;
  • hard ost - 150 g;
  • majones - 2 ss;
  • oregano;
  • oliven olje;
  • salt, pepper etter smak.

Hvordan lage mat

Det er mer praktisk å lage mat og raskere hvis kyllingbrystet er forkokt. Skjær kyllingfileten i strimler eller del i fragmenter av vilkårlig størrelse. Salt, pepper og krydre kyllingen med oregano. Kjevle ut deigen tynt, legg det tilberedte kyllingkjøttet på toppen. Legg ut ananassirkler, smør med majones, sovn med revet ost. Vi sender til baking i 15 minutter.

Pizza topping oppskrift med syltede agurker

Denne oppskriften er god for elskere av krydret fyll. Pepperoni er kjent for sin krydrede smak, hvis familien ønsker en krydret pizza, ta flere typer kjøtt: salami, røkt kyllingbryst eller klassisk Pepperoni i like proporsjoner. Deilig tillegg uvanlig deilig pålegg fra flere typer kjøtt vil være hjemmelagde syltede agurker, pickles.

  • røkt kyllingkjøtt - 100 g;
  • salami - 100 g;
  • tomatketchup - 4 ss;
  • ost - 200 g;
  • syltede agurker - 2 stk.;
  • friske grønnsaker.

Alternativ for hjemmelaging

Bløtlegg pizzabunnen med tomat. Pølse og røkt kjøtt, skåret i tynne lag, legg ut på toppen av tomaten. Agurker, kuttet i ringer, legg ut mellom pølsen. Stek i ovnen i ikke mer enn 15 minutter. Vi tar ut pizzaen, dryss med ost og sender den tilbake til baking til osten er smeltet. Dryss den ferdige pizzaen med hakkede urter.

Fyll for pizza Margherita

Til italiensk pizza Margherita består fyllet av tre ingredienser. Dette er den enkleste oppskriften på pizzapålegg, som enhver husmor får fra første gang.

Ingredienser til fylling

  • Mozzarella ost - 200 g;
  • tomatsaus - 4 ss;
  • fersk basilikum;
  • salt pepper.

Matlaging

Vi dekker den ferdige basen sjenerøst med et lag tomatsaus. Dryss over salt, pepper. På toppen, legg ut et lag med mozzarella, revet, eller fordel osten vakkert, skåret i tynne skiver, over tomaten. Vi baker i ikke mer enn 10 minutter ved en temperatur på 250 ° C. Vi tar ut, legger basilikumen og sender den tilbake til ovnen i noen minutter.

sjømat pizza topping oppskrift

Den perfekte oppskriften for sjømatelskere. Denne fyllingen er mør, smakfull og enkel. Fyllingsingredienser kan omfatte én type sjømat, eller du kan bruke en frossen blanding Sjømatcocktail til tilberedning.

Det vil ta

  • sjømat - 150 gram;
  • Mozzarellaost - 100 g;
  • hard ost - 100 g;
  • krydret tomatketchup - 2 stk.;
  • oregano.

Hvordan lage deilig mat

Kok sjødyr i saltet vann til de er møre. For å unngå at sjømat blir gummiaktig, følg instruksjonene på pakken.

Tre harde oster på et rivjern, Mozzarella skåret i tynne skiver. Vi bløtlegger en tynn deigkake med saus, dryss med revet ost. Topp med sjømat, oregano og mozzarella. Stek denne pizzaen i ikke mer enn 15 minutter.

Pizzatopping med krabbepinner

Du kan kjøpe i hvilken som helst butikk krabbepinner. Det er nødvendig å bruke krabbekjøtt (eller pinner) i tint tilstand, som en enkel fylling for å lage deilig original pizza.

  • majones - 2 ss;
  • krabbepinner - 100 g;
  • tomat - 1 stk;
  • hermetiske pitted oliven - en halv krukke;
  • ost - 100 g.

Matlaging

Vi ruller ut et tynt lag deig, skjærer ut en sirkel og overfører den til en bakeplate. Smør det runde laget med majones. Legg krabbepinner og oliven skåret i ringer på toppen. Lukk med et lag tomathalvringer. Dryss med ost. Stek i 20 minutter til den er ferdig.

Tørket tomatfylling

En romantisk middag blir en suksess hvis duftende bakverk med soltørkede tomater står rykende varmt på bordet.

Ingredienser

  • skinke - 100 g;
  • soltørkede tomater - 200 ml;
  • tomatsaus - 3 ss;
  • syltet ost - 100 g;
  • krydder etter smak.

Matlaging

Kjevle ut deigen i et tynt lag, ha over på bakepapir. Vi impregnerer basen med olje fra soltørkede tomater. Påfør et lag med tomatsaus. Vi legger ut tomatene, mellom dem skinke og ostebiter. Vi smaker til med krydder. Overfør den tilberedte pizzaen til en varm bakeplate. Vi sender til baking i ovnen i 8 minutter.

Pizzafyll med pølse og sopp

Denne oppskriften krever ikke langsiktig termisk tilberedning av ingredienser. Det er ganske enkelt å tilberede. Fyllet og selve pizzaen er deilige, røkte pølser og hermetisert sopp gir en spesiell smak til paien.

Sammensetning av produkter

  • jaktpølser - 200 g;
  • hermetiske champignoner - 50 gram;
  • Gouda ost - 150 g;
  • ketchup - 3 ss;
  • pitted svarte oliven - 5-7 stk.;
  • friske urter valgfritt.

Hvordan gjøre

Retten går bokstavelig talt på rømmen. Vi skjærer pølsene i tynne skiver. Vi gni osten på et fint rivjern. Vi kutter soppen tynt. Smør et lag med tykk ketchup på en tynn sirkel av deig. Ha i en håndfull ost. Legg pølsen på toppen av osten, sopp på den. Sovn med resten av osten. Du må bake i 15 minutter.

Fyll med syltet sopp

Hva passer med syltet sopp på pizza? Med kylling, pølse, kjøtt og selvfølgelig ost. Med syltet sopp viser fyllet seg å være vegetarisk hvis du fjerner kjøttet fra sammensetningen.

Oppskrift Ingredienser

  • syltet sopp (honningsopp, østerssopp, champignon) - 100 gram;
  • oliven eller pitted oliven - en halv krukke;
  • friske tomater - 1 stk;
  • hard ost - 100 g;
  • dillgrønt - 2 kvister;
  • olivenolje - 2 ss.

Oppskrift

For denne oppskriften tar vi butterdeig, Tine. Mal tomaten i tynne halvringer, ringer. Store syltede sopp kuttes i flere fragmenter, små, for eksempel honningsopper, blir stående hele. Oliven, oliven kuttet i to deler. Ost tre fint. Legg deiglaget på et bakepapir, hell olje over. Vi sprer tomatene, biter av sopp. Legg et lag med oliven eller oliven på toppen, hell ost. Send for å steke i 20 minutter.

Fyll med salami

Dette alternativet er enkelt, hovedingrediensen i pizzatoppen er salami. Enhver salami er mettet med krydder, krydder, og takket være denne karakteristiske egenskapen til salamipølse er pizzaen duftende og velsmakende.

  • salami - 100 g;
  • bacon - 50 g;
  • hermetiske champignoner - 50 g;
  • ost - 150 g;
  • oregano;
  • tomatsaus.

Hvordan lage mat

Overfør den tynt rullede deigen til et bakepapir. Smør kaken med saus. Dryss over revet ost. Legg tynne skiver salami oppå osten. Vi legger bacon på den og tynne skiver av sopp mellom kjøttprodukter. Dryss over oregano. Stek i 15 minutter til de er gyldenbrune.

Pizzafyll med pølse og ost og tomater

En oppskrift med tradisjonelle ingredienser for en italiensk åpen pai - pølse, ost og tomater. En klassisk pizzapålegg som alltid blir deilig. Men smaken vil i stor grad avhenge av variasjonen av pølse, ost og kjøttfullhet av tomaten.

Ingredienser

  • hard ost - 200 g;
  • røkt pølse - 200 g;
  • tomater - 1 stor;
  • majones - 2 ss;
  • tomatketchup - 2 ss;
  • oregano.

Oppskrift

Skjær pølsen i tynne ringer. Tre ost på et stort rivjern. Skjær tomaten i tynne halvringer eller trekanter. Til ketchupsausen blandes med majones og en klype oregano. Vi belegger en tynn kake med saus, legger pølser på overflaten av ringen, deretter tomater og dryss med ost. Stek pizza med dette fyllet i 10 minutter.

Kyllingpizzafyll

Denne oppskriften slår alltid ut. Med stekt kylling er pizzatoppen krydret.

Skulle trenge

  • kyllingfilet- 1 PC.;
  • Mozzarella ost - 50 gram;
  • løksalat - 1 hode;
  • søt paprika - halvparten;
  • varm pepper - et lite stykke;
  • tomatsaus;
  • oregano;
  • salt, malt svart pepper;
  • oliven olje.

Matlagingsmetode

Skjær filetene i tynne skiver. Stek kyllingen i en varm stekepanne med olivenolje, salt og pepper. Bløtlegg pizzabunnen med saus, dryss over revet ost. Fordel tynt hakket løk på toppen, deretter søt og varm paprika. Det øverste laget er biter av stekt kylling og oregano. Send for å steke i 15 minutter.

Sopp pizzafyll

Med sopp er pizzafyllet det enkleste. Smaken vil definitivt gjenspeiles fra hvilken sopp fyllet er tilberedt. Det regnes som klassisk med ferske champignoner, men hvilken som helst sopp i oppskriften kan brukes.

Pizzafyll med sopp

  • champignon sopp - 150 gram;
  • tomater - 2 stk;
  • ost - 150 gram;
  • olivenolje - 3 ss;
  • salt; malt svart pepper.

Matlaging

Bland tomater, olje, en klype salt og pepper i en blender. Vi prikker bunnen eller deigen med en gaffel, fordel sausen over overflaten. På toppen av sausen legger vi tynne skiver av sopp. Sovne med ost revet på koreansk rivjern. Stek ikke mer enn 20 minutter.

Pizzabunnfyll

På kjøpsbasis går det veldig raskt å tilberede en slik pizza. Den enkle toppingen med krabbepinner og tomater er perfekt til en pizzabunn. Det ferdige arbeidsstykket skal ha stor diameter slik at fylllaget ikke blir for tykt.

  • pizzabunn - 1 stk;
  • mild tomatsaus - 4 ss;
  • krabbepinner - 100 g;
  • pølse uten fett - 150 g;
  • tomat - 1 stk;
  • hard ost Gouda - 200 g;
  • salt, pepper etter smak.

Matlaging

Tin krabbepinner på forhånd, kutt dem i biter. Skjær tomaten i tynne skiver, skjær pølsen, tre ost på et fint rivjern. Vi smører bunnen av pizzaen med saus, legger ut det første laget av krabbepinner med pølse, det andre laget med tomater og ost. Du må drikke en slik pizza i 12 minutter, til kantene på basen er dekket med en gylden skorpe.

Pizzafyll med kjøttdeig

Varianten av fyllet for pizza med kjøttdeig har en solid sammensetning. Det er vanskelig å si om denne typen pizza ble oppfunnet i Italia eller Favoritt mat fylt med kjøttdeig er en av mange varianter av ekte italiensk bakverk. Fra rå kjøttdeig fyllet er saftigere, i motsetning til kokt. Men for at pizzabunnen skal knasere kan kjøttdeigen forhåndsstekes.

Det vil ta

  • hakket kylling - 200 g;
  • tomatketchup - 2 ss;
  • majones - 2 ss;
  • Gouda ost - 150 g;
  • løk - 1 stk;
  • salt, svart malt pepper;
  • Provence-urter eller oregano.

Hvordan lage mat

For å spare tid kan du bruke ferdig kake, hvis blankene er små, tar vi 2 pizzaer. Til fyllet maler du kyllingfileten til kjøttdeig med en blender eller kjøttkvern. Salt, pepper, tilsett finhakket løk og elt med hendene hakket kjøtt. Vi tilbereder sausen ved å kombinere majones med ketchup og urter. Vi bløtlegger kaken med et lag saus. På toppen legger du et tynt lag kjøttdeig. Vi sender til baking i 20 minutter. Vi tar ut, dryss med revet ost og sender den tilbake til ovnen til osten er smeltet.

Pizza topping uten tomat

Mild, lett smak- dette er pizzatoppen tilberedt uten tomat med reker og laks. En annen deilig alternativ for sjømatelskere, oppskrift med reker, hvit saus uten tomat og majones.

Ingredienser til fylling

  • skrellede reker - 50 gram;
  • lett saltet laks - 50 g;
  • Gouda ost - 100 g;
  • Mozzarella - 50 gram;
  • majones - 3 ss;
  • oregano.

Oppskrift

Vi legger majones på et tynt lag med deig. Mozzarellaost kuttes i skiver og fordeles over overflaten av bunnen. Legg ut biter av laks og rå reker, krydre med oregano. Dryss over revet ost og stek i 10 minutter.

Pizzatopping med ananas og skinke

På grunn av den klassiske sammensetningen av fyllingrediensene - ananas og skinke - kalles pizza med ananas hawaiisk.

Ingredienser

  • hermetisk ananas - 50 gram;
  • skinke - 100 g;
  • Mozzarella - 50 gram;
  • tomatsaus - 3 ss;
  • basilikum;
  • oregano;
  • salt, svart kvernet pepper.

Hvordan lage mat

Dekk den tynt rullede deigen til pizzabunnen med tomatsaus. Dryss krydder på toppen. Topp pizzabunnen sjenerøst med mozzarellaost. Topp med skiver av skinke og ananas. Send for å steke i 10 minutter.

Pizzafyll med poteter

Uansett hva slags pizza familien din elsker, vil alle potetelskere elske potetfyllet. Den enkleste oppskriften på den deiligste italienske retten er landsbypizza med poteter.

  • kokte poteter - 2-3 stk.;
  • røkt pølse - 50 gram;
  • krydret tomatketchup - 2 ss;
  • majones - 3 ss;
  • Gouda ost - 100 g;
  • fersk dill - 3 kvister;
  • malt svart pepper;
  • vegetabilsk olje for smøring.

Steg for steg matlaging

  1. Vi ruller den klassiske gjærdeigen på vann uten egg til en tynn kake. Overfør til en bakeplate smurt med vegetabilsk olje.
  2. Smør basen med ketchup. Skjær potetene i sirkler og legg dem på toppen av ketchupen, pepper.
  3. Mellom potetene legger du pølsen kuttet i strimler.
  4. Smør med majones på toppen (det er mer praktisk å lage et nett av majones).
  5. Dryss over fersk dill for saftighet. Sovner rikelig med revet ost, revet på et grovt rivjern.
  6. Sett i ovnen i 15 minutter til den er gjennomstekt.

Pålegg til pizza med cottage cheese

Med cottage cheese og kylling - nok en variant av pålegget til Village pizza. Fyllingen, uvanlig i sammensetning, viser seg å være veldig saftig, enkel, men velsmakende og næringsrik på grunn av den store mengden cottage cheese.

Pålegg til 2 italienske pizzaer med cottage cheese

  • cottage cheese - 300 g;
  • kyllingfilet - 350 g;
  • hard ost - 100 g;
  • grønn løk - 3 stilker;
  • fersk dill - 3-4 kvister;
  • salt, svart kvernet pepper.

Hvordan lage mat

Kok kyllingfileten i et helt stykke i en kjele til den er mør. Mal det avkjølte kyllingkjøttet. Vi kombinerer cottage cheese med grønn løk og dill. Tilsett en klype salt, litt pepper i cottage cheesen og bland fyllet godt. Vi gni osten på et koreansk rivjern. Vi deler fyllingen av cottage cheese og kjøtt i to deler. Kjevle ut deigen til en sirkel med en tykkelse på ikke mer enn 1 cm Legg halvparten av ostemassefyllet på en tynn bunn, dekk den med kylling. Dryss over ost og stek i 20 minutter. Deretter danner vi den andre pizzaen fra restene av fyllet.

Grønnsaksfyll til pizza

Om sommeren kan du lett forlate kjøtt til fordel for grønnsaker. overflod ferske grønnsaker sommeren lar deg lage italiensk grønnsakspizza. Vegetarianere vil spesielt like pizza uten kjøtt. En oppskrift med grønnsaker er nyttig for alle som elsker pizza, men ikke spiser kjøttprodukter. Du kan ta alle grønnsaker, men vi valgte den klassiske sammensetningen av fyllet.

Ingredienser

  • aubergine - 50 g;
  • zucchini - 50 g;
  • søt paprika - 30 g;
  • løk - 1 hode;
  • pitted oliven - 10 stk.;
  • tomatsaus - 3 ss;
  • Mozzarella - 100 gram;
  • olivenolje til steking;
  • oregano;
  • salt, malt svart pepper.

Matlaging

En slik oppskrift på grønnsaksfyll viser seg å være bedre hvis noen grønnsaker stekes, mens andre blir stående friske. Skjær zucchini og aubergine i tynne skiver. Vi hakker løken tynnere. I en stekepanne med tilsetning av olje, stek hakket zucchini, aubergine og løk. Salt og pepre grønnsakene. Paprika og skjær oliven i ringer. På en tynn bunn, påfør sausen, dryss med oregano. Fordel den revne osten over overflaten. Legg ut på toppen stekte grønnsaker, frisk paprika og oliven. Vi sender i 10 minutter i ovnen. Selv om steking deilig enkel åpen pai du kan også bruke en stekepanne.

God ettermiddag, kjære lesere. I dag skal vi snakke om hvordan du lager pizza hjemme. Oppskriftsbilder er vedlagt som vanlig. Faktum er at i huset vårt i første etasje er det en pizzeria.
Og veldig ofte på benkene rundt huset kan du finne tomme pizzaesker, spesielt om morgenen før vaktmesteren kommer. Og når datteren min og jeg, eller hele familien, drar på forretningsreise om morgenen, spør datteren veldig ofte om å få lage pizza. Datteren min elsker pizza veldig mye, selvfølgelig er ikke pizza en sunn mat i det hele tatt, men noen ganger hvis du vil har du råd til å spise en skive deilig pizza.

Vi så på en eller annen måte oppskriften på pizzadeig på TV i et kulinarisk program, tok den opp, kokte pizza, pizzaen ble deilig. Siden den gang, i flere år nå, har vi tilberedt pizzadeig kun etter denne oppskriften. Selvfølgelig er det mange pizzadeigoppskrifter, men personlig liker familien vår denne pizzadeigoppskriften mer.

Vi har en sånn varme, selv om regnet nylig har gått over, men det er fortsatt varmt. Om kveldene samles folk på gaten for å drikke øl og spise pizza. Selvfølgelig, i slik varme, drikker du bare øl, men alle hviler som han vil etter en lang dag på jobb. I går tok jeg en tur med datteren min, som vanlig er det pizzabokser. Datteren ser dem og sier at hun virkelig vil ha pizza.

Du kan selvfølgelig kjøpe pizza, men når du lager den selv vet du i hvert fall at du putter i ferske råvarer. Så i morges, tidlig på morgenen, begynte vi å lage pizza. Og vi bestemte oss for å fortelle deg hvordan du lager pizza hjemme. Så det første vi starter med er å forberede pizzadeigen. Så, mens deigen vår kommer opp, skal vi håndtere fyllet.

Hvordan lage pizzadeig

  • 150 ml. varmt vann
  • 4 ts tørrgjær
  • 150 gram mel

Dette blir vår damp. Jeg heller 4 ts tørrgjær i en bolle, hell 150 ml der. varmt vann, bland alt og hell ytterligere 150 gram mel, bland alt igjen. Jeg har klumper i deigen, det er greit, etter at deigen begynner å komme opp, blander vi den igjen og klumpene vil spre seg. Deigen kommer opp bokstavelig talt i ca 20 minutter. Deretter tar vi en større bolle, der vi skal elte deigen vår og helle deigen der.

  • 2 ss. skjeer melk
  • 4 ss. spiseskjeer raffinert vegetabilsk olje
  • 0,5 ts salt
  • 250 ml. varmt kokt vann
  • 500 gram mel

Så vi må legge til melk og vegetabilsk olje til deigen. Raffinert olje er best, har du olivenolje kan du tilsette olivenolje.

Så heller jeg mel på bordet og fordeler deigen, den må eltes. Vi elter godt. Deigen er klar når den faller bak hendene. Denne deigen rekker til to små pizzaer.

Hvordan lage deilig pizza hjemme

Pizzafyllet vårt er enkelt, for å fortelle sannheten, fra det som var i kjøleskapet. Italienere lager pizza av matrester, så det skjedde med oss, vi kjøpte ikke spesialprodukter til pizza. I utgangspunktet var det pølse. Jeg kuttet den i små biter.

Selvfølgelig liker jeg pizza mer, spesielt med kylling. Jeg koker den i saltet vann, når den er avkjølt skiller jeg kjøttet fra beina og skjærer det, når jeg legger det på pizza, drysser jeg det med kvernet sort pepper. Men akkurat kylling kjøtt Vi hadde den ikke engang i fryseren. Derfor vil vi i dag lage mat bare med pølse.

Så gnir jeg hard ost på et stort rivjern. Jeg elsker også urter på pizza. Jeg hadde kun dill og grønn løk fra greener, selv om du også kan kutte persille. Generelt, mine greener og fint kuttet.

Jeg vasker og skjærer også ferske tomater. Om vinteren, for eksempel, når det ikke er ferske tomater, smører jeg pizza med tomatketchup hjemmelaget mat. Hvert år stenger vi ketchupen selv, hjemmelaget er tross alt smakligere. Deretter, for dumplings, kjøtt eller pizza, smør ketchup velsmakende og god. Hvis du er interessert i en hjemmelaget ketchupoppskrift, så se oppskriften med steg-for-steg-bilder i artikkelen min. Så det vil ikke være vanskelig for deg å lage mat i det hele tatt. Dessuten, ikke langt unna, vil hjemmelagde tomater dukke opp. Og det er om sommeren du må tenke på forberedelsene til vinteren.

Vel, det er alt, faktisk, forberedelsen av fyllet. Jeg skal bake pizza på en bakeplate. Jeg dekker den med pergament, slik at jeg senere enkelt og greit kan flytte pizzaen over på et fat. Jeg deler pizzadeigen i to deler. Jeg ruller ut den ene delen med en kjevle, og gjør pizzaen rund. Jeg flytter deigen over på et bakepapir. Jeg drysser deigen med majones. Min majones er 67% i myk innpakning. Jeg lager bare et lite snitt i pakken og vanner deigen. Neste har jeg et lag med finhakket pølse.

Så drysser jeg pølsen med urter. Du kan, hvis du ikke liker det, ikke ha grønt på pizza. For eksempel lager gudfaren vår pizza, og legger så mye forskjellig grønt på deigen, og de liker veldig godt dill, og persille og grønn løk. Deretter legger du ut skivede tomatskiver. Dryss revet hard ost på toppen av pizzaen. Osten min er russisk.

Nå kan vi sende pizzaen vår til ovnen. Ovnen min er forvarmet til 200 grader. Du, fokuser på ovnen din. Jeg la pizzaen på i 20 minutter. Pass på at pizzaen ikke brenner seg.

20 minutter har gått og deilig, velduftende, fersk pizza er klar. For å være ærlig rakk vi kun å ta ett bilde av den ferdige pizzaen, barna sto allerede med tallerkener og ventet på pizzaen. Vi spiste pizza på sekunder. Deigen til denne oppskriften er mer sprø enn luftig.

Nå vet du hvordan du lager pizza hjemme, vennligst familien din med pizza. Lag mat med glede. Nyt måltidet.