Decorarea și decorarea salatelor.

Decorat salata de Revelion

Moș Gerilă

Decorarea salatei de Anul Nou sub formă de Moș Crăciun pentru o salată de iarnă sau salată rusească este, de asemenea, potrivită pentru decorarea unui hering sub o haină de blană.

Pregătiți salata și aranjați-o într-un strat uniform pe o farfurie.

Se rad morcovii fierti pe razatoarea medie si se acopera salata cu un strat subtire, cu exceptia locului pentru fata de Mos Craciun.

Acoperiți fața cu proteine ​​​​răzuite. Tăiați măslinele în jumătate și întindeți-o pe față.

Din jumătate de roșie cherry, faceți un nas și o gură. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se întinde pe față, se decorează haina și se face un pom-pom pe căciulă.

pomi de Craciun

Salată de iarnă stropită cu albuș de ou și împodobită cu brazi de Crăciun de castraveți.

Decor salata cu piept de pui

Pune salata într-un tobogan pe o farfurie plată acoperită cu frunze. varza chinezeasca. Tăiați pieptul de pui în felii și aranjați pe salată în cerc.

sos de salată de ouă

Cum să decorezi o salată cu ouă? Acest lucru este ușor și rapid de făcut. Datorită formei și proprietăților lor, ouăle pot fi tăiate în petale de flori, iar gălbenușul poate fi folosit ca centru al florii.

Este de dorit ca ouăle să fie combinate în gust cu ingredientele care compun salata. Acesta este un decor ideal pentru salate cu ouă, de exemplu, precum Olivier sau salata de iarnă.

Muşeţel

Aranjați salata într-un bol pe o farfurie. Decorați salata cu petale de ou de-a lungul marginii farfurii. Se decorează mijlocul mușețelului cu gălbenuș ras. Decorați mușețelul cu frunze de pătrunjel verde.

Decorare simplă de salată de legume cu ouă

Pune salata pe o farfurie. Feliile de ou sunt așezate de-a lungul marginii farfurii de salată și deasupra.

decor salata de iarna

Prepararea unui diapozitiv de salată

Pune salata într-un bol de salată. Tăiați oul în felii, care sunt așezate pe o salată. Decorați salata cu fâșii de cârnați și mazăre verde.

Prepararea unei salate de iarnă sau Olivier ca aperitiv

Tăiați fâșii de castraveți cu un cuțit special.

Răsuciți un inel dintr-o fâșie de castraveți.

Așezați frunze de salată în partea de jos a fiecărei bucăți.

Aranjați salata de iarnă sau Olivier și presărați deasupra gălbenuș de ou ras.

Decor salata cu ciuperci

Ciupercă

Tăiați ciupercile pe lungime și prăjiți ulei vegetal până la pregătirea completă. Pe capacul ciupercii noastre de salată se pun ciupercile răcite.

Întindem fâșiile de castravete proaspăt pe fundul ciupercii.

"Con"

Puteți aranja frumos și simplu ciupercile champignon sub formă de con. Ciupercile pot fi luate proaspete și prăjite sau murate. Fiecare strat ulterior de champignon îl acoperă pe cel anterior într-un model de șah. Terminați salata cu o crenguță de mărar.

Decor salată Hering sub o haină de blană

Se decoreaza blatul salatei cu cartofi rasi, fasii de albus, pentru ochiul pestelui - un cerc de oua.

Decor de salată „Capul lui Monomakh”

Decorarea salatei de legume cu măsline, roșii și castraveți "Berry"

Un dressing de salată de legume cu ingrediente simple se poate face ușor și simplu din măsline și roșii cherry și salata delicioasa va arăta ca o boabă delicioasă.

ingrediente pentru salată

• 1 castravete proaspăt
• 200 gr Mazare verde
• 1/3 varză proaspătă mică
• 5-9 măsline fără sâmburi
• 2-3 oua
• maioneză sau ulei vegetal

Ingrediente pentru decorarea salatei "Berry"

• 5-6 măsline
• 12-15 roșii cherry
• niște castraveți proaspeți

Pentru a pregăti salata în sine, tăiați măslinele în patru părți, tocați varza, tăiați ouăle nu grosier. Adăugați mazărea verde și amestecați totul. Se imbraca salata cu maioneza. Poti imbraca salata si cu ulei vegetal. Și apoi ouăle pot fi excluse din salată. Ambele salate sunt delicioase.

Pune salata într-un bol de salată. Pentru a decora salata, tăiați roșiile și măslinele în jumătate, tăiați castraveții în felii mici. Întindeți jumătățile de fructe de pădure de roșii cherry, alternându-le cu jumătăți de măsline. Deasupra fructelor de padure asezam feliile de castraveti la rand.

Decor pentru salate de legume „Coș”

Cum să faci un decor de salată de legume cu propriile mâini. Ne oferim să facem o frumoasă salată de legume „Coș cu fructe de pădure”.

De fapt, salata în sine este ușor și rapid de preparat legume proaspete(varză și castraveți) cu brânză rasă. Puteți decora o astfel de salată și mai rapid și eficient cu ajutorul roșiilor cherry și măslinelor fără sâmburi.

Ingrediente

• 1/2 varză proaspătă mică
• 100 gr branza tare
• 1 castravete

Pentru a decora o salată

• roșii cherry
• 1 conserve mică de măsline fără sâmburi

Maruntiti varza. Tăiați castraveții proaspeți în fâșii subțiri. Răzătoarea de brânză pe o răzătoare grosieră. Amesteca branza, varza si castravetele, asezoneaza cu ulei vegetal.

Intindem salata intr-un bol de salata si nivelam suprafata cu o lingura, compactand usor din lateral.

Facem un coș cu măsline. Pentru a face acest lucru, tăiați măslinele fără sâmburi în jumătate.

Aranjați jumătățile de măsline pe jumătate din salată verde. Și, de asemenea, întindeți mânerul coșului cu măsline ca în fotografie.

Tăiați roșiile cherry în jumătate. Pune jumătățile de roșii în coș. Un coș frumos de fructe de pădure este gata.

Sos simplu de salată cu castraveți

Așezați salata într-un castron de salată. Tăiați castraveții în jumătate și aranjați salatele de-a lungul marginii, faceți o floare în centrul salatei. Terminați salata cu porumb dulce.

Decorat salata pentru 8 martie

Pentru a așeza salata veți avea nevoie de o farfurie plată, două pahare înguste. Punem salata pe o farfurie in jurul paharelor, compactand-o si niveland-o de-a lungul marginilor salatei cu o lingura. Adică formăm numărul 8. Scoateți cu grijă ochelarii. Folosind o cârpă umedă, îndepărtăm surplusul de salată care iese dincolo de conturul figurii noastre opt. Stropiți cele opt cu ou ras sau brânză. Întindeți frunzele de pătrunjel.

Decorat pentru salata Olivier "Fluture"

Se amestecă toate ingredientele pentru salată și se condimentează cu maioneză. Intindem salata pe un platou plat si formam in acelasi timp o forma rotunda, usor compactata cu o lingura. Salata devine vâscoasă și își păstrează cu ușurință forma.

Tăiați oul în felii pe lungime. Întindeți patru cercuri de ouă pe suprafața salatei - acestea sunt aripi de fluture. Întindeți porumbul dulce în jurul marginii cercurilor cu ouă.

Răziți morcovii fierți pe răzătoarea grosieră. Aranjați fâșiile de morcovi pe aripioare, iar cu ajutorul fâșiilor de morcovi puteți decora salata din lateral. Pune stafidele în locul corpului și antenelor fluturelui.

Prepararea și decorarea salatelor pentru copii

Miel

Salata este așezată pe o farfurie plată sub forma unui corp cu cap și coadă. Stropiți salata cu ou ras. Decorați capul, urechile, labele cu prune uscate. Din albus de ou si prune se fac ochii, gura.

Plăcerea estetică de la apariția oricărei salate are un impact asupra percepției gustului. Așadar, este de dorit ca, în ceea ce privește felurile de mâncare, definițiile „atrăgătoare” și „gustoase” să fie întotdeauna una lângă alta. Nu este suficient doar să gătiți un aperitiv delicios, trebuie să vă gândiți și la decorarea salatelor, iar pentru aceasta este util să luați în considerare câteva idei de design de succes.

Principii generale

Dacă a apărut întrebarea cum să decorați salatele cu propriile mâini, atunci trebuie mai întâi să vă decideți cu ocazia pentru care felul de mâncare este pregătit. Poate fi Anul Nou, ziua de naștere a unui copil sau a unui adult, o nuntă. Și pentru fiecare ocazie se cere o anumită temă. Dacă este suficient să diversificați pur și simplu masa de zi cu zi, atunci designul poate consta într-o tehnologie interesantă pentru aranjarea produselor și alegerea unui pansament mai original. Trebuie doar să ne amintim de designul frumos al salatelor din restaurante - nu au decor excesiv, dar atât în ​​fotografie, cât și în realitate arată foarte apetisant.

1. O modalitate foarte simplă este de a găsi o „capacitate” potrivită. Și mă refer nu la o farfurie obișnuită, ci la jumătate ardei gras, dovlecel sau dovleac.
2. Puteți alege o rețetă care implică o combinație de forme și culori - acesta va fi un decor frumos pentru salate.
3. Brânza și feliile de carne pot fi folosite ca substrat pentru un diapozitiv de salată - acest lucru este ușor de făcut, dar un astfel de aperitiv pare interesant.

Pentru Anul Nou

Puteți decora salate cu propriile mâini pentru o sărbătoare atât de așteptată, foarte simplu: dați masa de salată forma unui brad de Crăciun. Idee bună pentru clasicul Olivier, culoarea verde cu o silueta recunoscută este complet opțională, dar ghirlandele de porumb sau măsline vor fi un plus frumos. Multe gospodine preferă să construiască pe patronul anului viitor:

1. Dacă acesta este un câine, atunci puteți așeza botul: acoperiți cercul cu urechi cu gălbenuș ras, faceți ochi din proteine ​​și măsline și limba din cârnați de lapte. Baza poate servi ca o simplă salată de pate cu castraveți și ouă.
2. Până când anul șarpelui este încă mult timp, dar când se apropie, puteți forma acest simbol din orice salată cu maioneză și așezați solzii cu semicercuri subțiri de castravete, ochi cu boabe de porumb.
3. Și când se apropie anul Dragonului, această creatură maiestuoasă poate fi așezată în mod similar cu un șarpe, iar crenguțele de mărar pot fi adăugate ca mustață, iar aripile puternice pot fi formate din varză chinezească.

Și poți face asta în fiecare an! Fiecare salată este un simbol al anului care vine. Acasa, nu este greu sa formezi un astfel de aperitiv si sa il servesti la masa.

Pentru o zi de naștere

De obicei, farfuria centrală este completată cu o felicitare verbală. Și dacă a fost o salată care a devenit un astfel de fel de mâncare, atunci poate fi aranjată și mai eficient decât o prăjitură. Aici merită să ascultați următoarele sfaturi:

Dacă ziua de naștere a copilului se apropie, atunci pornesc de la interesele și preferințele individuale ale bărbatului de naștere - aceasta este o opțiune câștig-câștig.

Pentru o vacanță pentru copii, puteți decora salate în diferite moduri:

1. Forma neobișnuită. Această mișcare este de obicei folosită atunci când faceți un tort. Puteți face același lucru cu salata, așezând ingredientele sub forma figurii necesare - un pui de urs, mașini, un iepuraș, un arc. Dar această metodă este potrivită doar pentru gustări, care conțin maioneză sau smântână - o componentă de fixare. Fără o consistență densă și groasă a masei de salată, silueta nu își va păstra forma mult timp.
2. Pictura. Și nu este deloc necesar să încerci să descrii o capodopera pe suprafața salatei. Chiar și florile simple și un soare mic vor atrage atenția copiilor. Personajele de desene animate preferate sunt, de asemenea, o soluție bună.
3. Decor volumetric. Aici este nevoie de pricepere. Dar cea mai ușoară opțiune este să răspândiți salata în porții printre „bărcile” de dovlecei, castraveți, ardei și să le completați cu frigarui cu felii subțiri de brânză - aceasta se va dovedi adevărate bărci.

Spectrul de culori

Bucătarii profesioniști nu au nicio îndoială că puteți decora frumos o salată cu orice produs, fie că este vorba de castraveți obișnuiți sau cârnați. Chiar dacă salata include doar un borcan de pește conservat și o ceapă, puteți crea un design original. Pentru ca aperitivul să capete un aspect finit, trebuie doar să vă aprovizionați cu imaginație, un sâmbure de pricepere și să aveți timp liber. O atenție deosebită trebuie acordată coloranților, care sunt ușor de obținut din produsele disponibile:

• culoare rosie: merisoare, merisoare, seminte de rodie, rosii, ardei gras rosii;
• zmeura: sfecla;
• portocale: portocale, catina, suc de morcovi;
• galben: gălbenuș de ou, șofran, porumb;
• albastru: suc de varză roșie obișnuită;
• verde: spanac și orice verdeață;
• negre: măsline fără sâmburi.

Cu aceste produse multicolore, este atât de ușor să creezi schema de culori dorită pe salata finită.

Decorarea legumelor, nucilor, oualor

Produsele selectate trebuie sa isi pastreze forma, asa ca legumele sunt de obicei luate din cele care nu au fost tratate termic. Diferite figuri sunt decupate din produse cu ajutorul unui cuțit ondulat și așezate pe o farfurie într-o ordine pre-planificată sau aleatorie.

Dar puteți folosi și opțiuni simple de decorare care sunt deja considerate clasice în gătit:

Gustările sunt, de asemenea, adesea decorate cu nuci. Topping-ul de bază obișnuit cu nuci zdrobite face salata mai apetisantă, dar vă puteți gândi la formele sâmburelor și puteți crea o imagine completă din ele. Clasici ale genului - salată de iarnă decorată cu sâmburi nuc. Iar pentru tăieturile dietetice se aleg adesea semințele de susan. Mai întâi prăjiți nucile.

Și dacă ouăle sunt luate ca decor, atunci acestea trebuie mai întâi gătite corespunzător, astfel încât gălbenușul să nu se destrame în timpul funcționării. Pentru a face acest lucru, profesioniștii le gătesc într-un mod special: pun produsul înăuntru apă rece ca să o acopere complet, așteptați să fiarbă, numărați nouă minute, scoateți-l și răciți-l repede.

Decorarea ouălor este de obicei crearea de flori sau buchete unice la suprafață. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați oul pe lungime, să așezați jumătățile rezultate în forma dorită și în direcția dorită.

Dar există și alte opțiuni interesante:

1. Petalele sunt făcute din „felii”: oul este tăiat vertical, în câteva farfurii groase de jumătate de centimetru.
2. Gălbenușul de ou este transformat în firimituri și pur și simplu stropit cu salate gata preparate. De asemenea, este folosit pentru a crea bile galbene de mimoza la prepararea salatei cu acelasi nume.
3. Dacă scoateți gălbenușul, atunci jumătățile de proteină pot fi folosite ca bărci. Puteți pune o scobitoare cu o felie de brânză sau un cerc îndoit de castraveți pentru a obține o barcă. Sau puteți umple jumătățile cu orice salată gata preparată.

design original

Există opțiuni mai neobișnuite care sunt folosite pentru a decora salate mai rar, dar acest lucru nu le face să pară mai puțin impresionante. CU idei originale decorarea aperitivului va fi foarte plăcută:

1. Gheaţă. Faceți un vas cu apă înghețată obișnuită, introducând bucăți de legume în el. Serveste si salata.
2. Jeleu. Pot turna ingredientele preparate și pot servi o gustare, tăiate în porții. O metodă alternativă este de a crea figuri dense din jeleu pentru a decora vasul.
3. Sculptură. Foarte des, acest design se găsește în restaurante. Decorarea sculptării implică tăierea frumoasă și ondulată a fructelor și legumelor, dar este folosită și cu cârnați sau brânză. Sculptura acasă poate fi transformată într-o distracție interesantă de familie. Din cârnați fierți, tăiați în cercuri subțiri, puteți forma un buchet, iar cu ajutorul unui curățător de legume, puteți tăia un castravete în straturi lungi flexibile și aranjați un mugur înflorit.

Puteți lua în considerare, de asemenea, compoziții cu drepturi depline, a căror creare, de asemenea, nu este dificilă. Iată cele simple opțiuni pas cu pas aranjamente gustare:

1. Coroană de Crăciun. Ca bază, luați orice salată și întindeți-o cu un inel. Crengute de marar sunt folosite ca decor principal. Deasupra sunt așezate stele tăiate din ardei gras, morcovi sau brânză.
2. mimoza. Chiar și un bucătar începător va face față sarcinii. Salata este așezată în straturi într-un recipient de sticlă: mai întâi, pește sărat, apoi veverițe, morcovi, ceapă, cartofi. Fiecare strat este uns cu maioneză. Și deasupra este un decor - gălbenușuri de ou mărunțite.
3. Bratara cu granat. Un pahar este așezat în centrul vasului de servire, iar ingredientele sunt așezate în straturi de jur împrejur: pui fiert, morcovi, piure de cartofi, nuci, sfeclă, nuci, ceapă și iar nuci. Stratul superior de maioneză este acoperit din belșug cu sfeclă rasă, iar deasupra sunt deja așezate semințe de rodie.
4. Cubul lui Rubik. Fiecare ingredient dens este tăiat în pătrate mici și împăturit în cuburi colorate. De obicei, se iau sfeclă, morcovi, castraveți și brânză pentru a pregăti un astfel de aperitiv.

În general, există o mulțime de idei pentru decorarea salatelor. Puteți folosi opțiuni dovedite și clasice sau puteți veni cu ceva complet unic. Aici puteți avea încredere în imaginația dvs. și nu vă fie teamă să experimentați, deoarece gustul salatei finite nu va pierde din asta.

Atentie, doar AZI!

Decorul original al salatelor este un element obligatoriu în design masa de sarbatori. Gustările cu un design luminos neobișnuit vor ajuta oaspeții să surprindă și vor arăta și mai apetisante. Chiar și cea mai simplă salată de buget făcută din cele mai accesibile ingrediente, după decorare, va deveni un plus demn la masa festivă.

Atunci când decideți cu privire la decorarea salatelor până pe 8 martie, o atenție deosebită trebuie acordată figurii principale a sărbătorii. Va fi relevant să plasați un opt comestibil pe o gustare. Îl puteți face din orice legume, ierburi, leguminoase conservate sau puteți trage cu orice sos.

Până pe 8 martie, orice flori pot fi puse pe salată. Brânza rasă fin sau gălbenușul de ou fiert vor ajuta la înfățișarea mimozei pufoase, bucăți de proteine ​​și gălbenuș - mușețel, roșii cherry cu vârful tăiat - lalele roșii și felii subțiri de șuncă sau pește roșu - trandafiri de diferite nuanțe.

Va fi foarte eficient dacă florile comestibile sunt în „coș”. Se poate desena cu maioneza sau sos de brânză pe fundul vasului. De asemenea, un coș răsucit este ușor așezat din fâșii subțiri de brânză afumată, pene de ceapă verde, fibre de pui fierte.

De ziua de nastere, aniversare

O salată de ziua de naștere ar trebui să fie deosebit de strălucitoare și apetisantă. Cu designul său, puteți experimenta la nesfârșit. Nu există o singură temă pentru asta.

O idee interesanta este sa faci o salata de ziua de nastere sub forma unui tort aniversar.

• Întreaga suprafață a unui astfel de aperitiv (asigurați-vă că alegeți o opțiune de puf) trebuie acoperită cu ierburi tocate, brânză rasă sau un ou, paie de cartofi prăjite până se rumenesc, coreeni sau morcovi rasi fierți.
• Trandafirii „cremă” sunt ușor de creat din maioneză, brânză moale sau oricare sos gros. O pungă de patiserie sau un colț tăiat dintr-un pachet obișnuit va ajuta gazda în acest sens.
• Pe suprafața unui astfel de „tort”, puteți așeza atât lumânări adevărate, cât și cele din bețișoare de brânză și bucăți de ardei roșu care imită o flacără.

La salatele de ziua de naștere, puteți aranja vârsta omului de naștere cu orice ingrediente apetisante sau puteți scrie urări pentru el cu sosuri.

Decoratiuni vegetale originale

Numeroase decorațiuni vegetale pot fi făcute interesante și neobișnuite.

Există mai multe astfel de opțiuni simultan:

1. Crizantema de ceapă. Pentru a o face, capul de legume decojit este tăiat (nu complet) mai întâi în cruce în mijloc. Apoi se fac tăieturi suplimentare puțin adânci - dacă coborâți cuțitul prea jos, atunci legumele se vor destrăma pur și simplu. Rămâne doar să trimiteți becul în apă nerece timp de 1,5 - 2 ore și să așteptați până când „înflorește”. Dacă acest lucru se întâmplă prea încet, puteți ajuta ușor legumele cu mâinile.
2. Lalele din roșii. În acest scop, se folosesc întotdeauna roșii ovale alungite. La sfârșit, sunt tăiate în cruce pentru a obține vârfuri ascuțite. Dacă doriți, puteți îndepărta miezul cu o lingură și umpleți fructele, de exemplu, cu brânză cu maioneză și usturoi.
3. Trandafiri. Trandafirii apetisanti pot fi creati din multe legume. Principalul lucru este să tăiați produsele cât mai subțiri posibil. Poate fi ridichi, castraveți, sfeclă și altele.
4. Palmier. Aceasta este o opțiune de decorare foarte rapidă. Pentru el, salata este străpunsă cu două frigărui lungi. Fiecare este plantat cu mai multe măsline întregi fără sâmburi. Blatul lor este decorat cu patrunjel pufos.
5. Buburuze și albine. Astfel de oaspeți pentru salate pot fi făcute din roșii cherry, măsline, măsline. De exemplu, pentru a crea „buburuze”, trebuie să puneți o jumătate de roșie mică cu un vârf tăiat pentru o gustare și este ușor să descrieți capul unui gândac ca o jumătate de măsline. Punctele negre sunt toate create din aceeași măsline sau ardei tăiate. Pentru „albine” măslinele și măslinele se taie bucăți și se stivuiesc, alternativ, pe salată. „Aripile” pentru ei sunt făcute din felii subțiri de brânză sau castraveți murați.

Pentru petrecerile copiilor

Când decorați salate pentru petreceri pentru copii, merită să folosiți personajele preferate din desene animate, basme și doar animale amuzante în designul lor.

• O opțiune de design foarte simplă și populară este „Mouse fuss”. Pentru a face acest lucru, orice salată este acoperită mai întâi cu brânză rasă fin sau gălbenuș de ou. „Șoareci” comestibile apetisant se așează de sus. Le puteți face din ouă fierte. Coada și brânza sunt făcute din felii de brânză, iar ochii și nasul sunt din piper negru.
• Nu este mai dificil să faci o salată sub formă de arici. Pentru a face acest lucru, este așezat sub forma unui corp animal și complet acoperit cu proteine ​​​​răzuite. Tepii sunt făcuti din felii de măsline. Nasul și ochii sunt făcute din bucăți de măsline. Pe spinii apetisanti rezultați se pot pune și cireșe sau un măr în miniatură.
• Designul salatei sub forma unei felii de pepene verde arată foarte impresionant. Salata poate fi orice care poate fi modelată corespunzător. De sus, aperitivul este mai întâi acoperit cu castraveți ras, iar stratul următor formează brânză rasă. Și la sfârșit, (mai aproape de mijlocul farfurii) se distribuie bucăți mici de roșii. Feliile subțiri de măsline vor imita oasele.
• Dacă nu intenționați să umpleți salata de maioneză cu nimic, o puteți transforma cu ușurință într-un crab amuzant. Pentru a face acest lucru, corpul unui locuitor marin, precum și ghearele inferioare și superioare, sunt așezate din gustare pe o farfurie mare. Sunt decorate cu felii de morcov fiert sau ardei gras dulci. Botul este extras dintr-o bucată de legume strălucitoare (gura) și cercuri cu ouă cu boabe de piper dulce (ochi).

Decoratiuni cu oua pentru salate de masa de sarbatori

Puteți folosi chiar și ouă fierte obișnuite în decorarea salatelor pentru o masă festivă.

Există un număr mare de opțiuni pentru decorarea gustărilor din astfel de produse. Potrivit atât pentru pui cât și oua de prepelita. Mai întâi trebuie fierte până la un gălbenuș tare.

• Pentru a face o lebădă, se folosesc două ouă deodată. Unul este lăsat întreg (corpul), celălalt este tăiat în bucăți (cap, aripi și coadă). Ochii sunt reprezentați pe un bloc rotunjit cu piper negru, iar un cioc este făcut dintr-o bucată de morcov. Toate părțile suplimentare în locurile potrivite sunt introduse în primul ou.
• Pentru a face ciuperci delicioase, înmuiați jumătățile de proteine ​​în ceai timp de 15 până la 20 de minute. Când produsele sunt colorate, acestea trebuie așezate pe ouă fierte albe întregi. Rămâne să completezi compoziția cu o cantitate mare de verdeață. Pălăriile apetisante rezultate pot fi decorate și cu picături de maioneză.
• Din ouă se creează cu ușurință o varietate de personaje - găini, pești, pinguini, oameni de zăpadă, purcei. Întregul devine corpul lor ou fiert sau jumătate din ea. Părți suplimentare ale personajelor sunt create din bucăți de măsline, morcovi fierți, castraveți, brânză.
• Un ou fiert tăiat în bucăți se transformă ușor într-o floare. Pe o salată, puteți pune mușețel, crin, crizantemă din ea.

Salata porționată pentru Ziua Apărătorului Patriei poate fi servită sub formă de bretele. Pentru a face acest lucru, aperitivul este așezat pe o farfurie cu dreptunghi. Garnită cu bucăți mici de kiwi sau ierburi tocate. Rămâne să desenați chiar dungi pe salata cu ketchup și să adăugați stele de brânză.

Puteți aranja vasul sub formă de rezervor. Pentru a face acest lucru, salata este așezată pe o farfurie mare. Din el trebuie să formați un rezervor cu toate detaliile. Rămâne să-l aranjezi cu legume proaspete/murate. De exemplu, faceți o stea din morcovi și roți din felii de castraveți sau măsline.

Decoratiuni de salata DIY pentru incepatori

Este ușor să decorați eficient o salată cu propriile mâini, chiar și pentru cei care sunt departe de a găti. Cea mai simplă opțiune decorarea gustărilor - sub formă de cadou. Pentru a face acest lucru, salata este pur și simplu așezată în formă de pătrat și acoperită cu „panglici” de castraveți. Puteți face o „fundă” din fâșii de morcovi fierți. Sau completează mijlocul unui cadou delicios cu un trandafir din orice legumă.

Puteți întotdeauna să puneți tratamentul rezultat frunze de salata verde. Acest lucru îi va da un aspect festiv. Rămâne să completezi aperitivul de deasupra cu orice model de sos sau decor de legume.

Dacă vacanța este dedicată unei anumite date, atunci va fi suficient să așezați salata sub forma numărului corespunzător pentru a surprinde oaspeții. De exemplu, până pe 8 martie, sunt servite gustări. Brânză rasă/gălbenuș sau porumb conservatși multe ierburi proaspete.

oua crude se spală bine, se taie blaturile, se toarnă conținutul și se folosește pentru diverse feluri de mâncare.
Clătiți coaja goală de ou, fierbeți timp de 2-3 minute în apă clocotită și uscați.
Apoi ungeți interiorul cu ulei vegetal (nu trebuie să existe exces de ulei).
Se toarnă jeleul de răcire pregătit, apoi se toarnă și se pune la frigider timp de 15 minute, astfel încât stratul de pe suprafața interioară a cochiliei să fie suficient de înghețat. Acest lucru va preveni apariția produselor așezate pe suprafața în sine. Pentru a face stratul exterior și mai gros, puteți repeta clătirea cu soluția de jeleu.
Apoi puneți cu grijă diverse produse în ouă, turnați peste jeleu și puneți la frigider să se întărească.
Cand se intareste se curata coaja si se serveste.
Dacă coaja se lipește de jeleu, clătiți scurt - 2-3 secunde - cu apă fierbinte înainte de curățare.
Notă. Pentru a simplifica și accelera gătitul, nu puteți clăti în prealabil coaja cu o soluție de jeleu, ci așezați imediat mâncarea și turnați jeleu.

Salată „Goldfish” Este necesar să luați: - 300 gr file de orice pește de mare - 200 gr batoane de crab - 5 ouă - 2/3 cană orez fiert - 200 gr porumb conservat - sare - maioneză Pentru decor: - 4 bastoane de crab- o bucata de rosii si castraveti - marar Mod de preparare: 1. File de peste, fierbe ouale. 2. Tăiați cubulețe fileul, bastoanele de crab și ouăle. 3. Amestecați toate ingredientele pentru salată, sare, asezonați cu maioneză. 4. Puneți un vas sub formă de pește. 5. Pentru „solzi” bastoane de crab tăiate pătrate SALATE, SNACK-uri

Salată „Oaspeți sătul”. Ingrediente: -200 g carne fiarta; -4 oua fierte; -150 g ciupițe murate; -2 castraveți sărați; -50 g brânză rasă; - maioneza si nuci pentru decor. Mod de preparare: Tăiați în cuburi mici castraveți sărați, ouă și carne. Apoi tăiați fiecare ciupercă în sferturi. Se amestecă toate ingredientele tocate pentru salată, se adaugă brânza rasă și se condimentează totul cu maioneză. Pune salata Satisfied Guest într-un vas frumos și decorează-o cu brânză rasă și nuci. Apropo,

Gustare PP „MANDARINKI” NECESAR: Morcovi 3-4 buc. Am 4 medii. Ouă 2 buc. Brânză 150 g. Usturoi 2 căței Piept de pui ~200 g. Iaurt natural 3-4 linguri. Sare dupa gust Cuisoare si busuioc (sau alte ierburi) pentru garnitura. Film alimentar. PREPARARE: 🏵 Fierbeți morcovii până se înmoaie. Gătesc în uniformă. Curățăm și frecăm pe răzătoarea fină. 🏵 Fierbeți ouăle tari. Ne frecăm. 🏵 Răziți brânza. 🏵 Stoarce usturoi printr-o presă. 🏵Se amestecă brânza, ouăle și usturoiul, dressingul...

Salata frumoasa si gustoasa sarbatori de revelion„Regele mesei” RECOMANDĂM ABONAREA! Pentru prepararea unei salate se iau: 250-300 g file de pui; 5-6 cartofi; 4 oua de gaina; 4 castraveți proaspeți Pregătiți-l pentru Anul Nou și a; 50 g nuci rase; 50 g caise uscate sau prune uscate; Maioneza pentru dressing. Pentru a decora salata: Un borcan de mazăre conservată; branza tare; Un buchet de coriandru; Rodie. Gătirea salatei de Anul Nou: Pentru... salate alimentare și decorarea preparatelor

SALATA "CHIFLE" - gust incredibil Ingrediente: ananas conservat 1 conserve; brânză tare 300 g; file de pui 2-3 bucăți; ouă 5 bucăți; maioneză după gust; sare piper. Pentru decor: castraveți proaspeți; fulgi de porumb. 1 piept de pui…

Super pornit Masa de Anul Nou🏻 Dacă îți plac ouăle, cu siguranță le vei aprecia. . „Gustare grozavă cu ouă”. 8 ouă 100g brânză (orice tare) 2 linguri smântână (sau maioneză) 2 căței de usturoi 3 șampioane 1 mărar castraveți și rodie pentru decor. Se fierb ouăle, se taie în jumătăți și se despart gălbenușurile. Ciupercile se toaca marunt si se prajesc in ulei vegetal si se adauga la galbenusuri. Răziți brânza pe răzătoarea fină și trimiteți și la gălbenușuri. Acolo se stoarce usturoiul, se adauga smantana (maioneza) si

Salata festiva Ingrediente 200 g batoane de crab 180 g somon sarat 1 conserva mica de mazare 3 oua 3 castraveti murati 100 g branza tare 1/4 cana orez 2-3 catei de usturoi Maioneza Pentru decor Marar verdeata 1/2 conserva de masline Preparare Se fierbe orez in apa cu sare. Răcire. Se fierb ouăle tari, se curăță. Separați gălbenușurile de albușuri. Proteinele se dau pe răzătoarea grosieră. Se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță. castraveți murați și branza tare se da pe răzătoare fină într-un castron separat Mâncăruri delicioase...

Salata "Alice" Ingrediente: - Fiarta piept de pui; -ciuperci prajite; - Ouă fierte; -Cartofi fierți; -ceapa cu bulb; -Brânză; -Niște semințe de rodie pentru a decora salata; -Maioneză. Mod de preparare: Toate produsele se rad pe răzătoarea grosieră și se înmoaie fiecare strat cu maioneză. 1 strat - cartofi fierti 2 strat - ciuperci prajite 3 strat - ceapa 4 strat - piept de pui fiert 5 strat - branza 6 strat - oua fierte Se pune o salata sub forma de palarie pe o farfurie, se decoreaza deasupra... GĂTIT

SALATA "CHIFLE" Fetelor, salata este GENIALA! Gustul este irezistibil. Gătitul este UȘOR! Am făcut-o ca cu migdale - nu le-a plăcut tuturor. Și cu fulgi de porumb - supraalimentare! Și este ieftin. Puteți face mai multe conuri într-un fel de mâncare, sau o puteți face în porții. Arată foarte impresionant. Mănâncă mai întâi această salată! Ingrediente: conserva de ananas 1 banca; brânză tare 300 g; fileu de pui 2-3 bucăți; ouă 5 bucăți; maioneză după gust; sare piper. Pentru decor: castraveți proaspeți...

Ouă umplute - 16 tipuri de umpluturi clasice Ouăle umplute pot fi numite pe bună dreptate cel mai bun aperitiv rece! Pregătirea acestui miracol este foarte ușoară - trebuie să fierbeți ouăle fierte, să pregătiți umplutura și să bateți fiecare jumătate din fiert ... LT decorarea vaselor, felierea, gustările

Ingrediente: 200 gr carne fiartă 4 ouă fierte 150 gr șampioane marinate 2 castraveți ușor sărați 50 gr brânză rasă Maioneza și nuci pentru decor Rețetă pentru salata Satisfied Guest: Mai întâi tăiați castraveții sărati, ouăle și carnea în cuburi mici. Apoi tăiați fiecare ciupercă în sferturi. Apoi amestecați toate ingredientele tocate ale salatei, adăugați brânză rasă și condimentați totul cu maioneză. Puneți salata Satisfied Guest într-un vas frumos și decorați-o cu t

Salată franțuzească Vă prezentăm o salată stratificată rapidă și ușoară. Prepararea acestuia nu va dura mai mult de 20 de minute, iar procesarea minimă a ingredientelor le va maximiza gustul și caracteristici benefice. Această salată este un decor grozav de masă. Să începem să gătim. Ingrediente: 2 mere; 4 oua; Morcovi - 2 bucăți; Maioneză provensală cu suc de lămâie; Ceapa - 1 bucata; Brânză; Şuncă (opţional). Mod de preparare: 1. Pune blanshire-ul tocat pe vas la primul nivel.

Gătirea unei salate delicioase „Slăbiciunea femeilor” Trebuie să luați: 1 cutie (250 g) de porumb, 250 g de batoane de crab, 5 ouă, 200 g de ceapă, 200 g de brânză tare, 2 mere dulci-acrișoare, pătrunjel, maioneză. Pentru decor - 1 ou Mod de preparare: Taiati in prealabil ceapa jumatati de rondele si marinati, fierbeti ouale. Întindeți salata în straturi pe un vas rotund plat în următoarea ordine: - albușuri (răzuite pe răzătoarea grosieră), - brânză (pe răzătoarea grosieră), - ceapă, - 1/2 conserve de porumb, - batoane de crab

HERING Umplut Un aperitiv excelent pentru masa de Revelion INGREDIENTE: Hering (mare) - 1 buc. Morcovi - 0,5 buc. Ouă de pui - 1 buc. Brânză procesată - 40 g unt - 20 g ulei de măsline - 1 lingură. l. PREPARARE: 1. Curatati heringul de pe interior si oase astfel incat sa se obtina doua fileuri. Coada poate fi lăsată pentru decor. 2. Tăiați pulpa de hering din fiecare file, astfel încât fileul să devină aproximativ 5 mm grosime. 3. Tăiați pulpa de hering în bucăți. De asemenea, pe... Mâncăruri din pește. FRUCTE DE MARE

Salata "SAKURA BRANCH" Frumoasa si foarte gustoasa! Ingrediente: ● piept de pui - 500 grame ● felii de ananas - 1 cutie de 340 grame ● porumb - 1 conserva ● oua - 4 bucati ● ceapa - 1 bucata ● branza - 50 grame ● maioneza ● usturoi - 2 catei (optional) Mod de preparare: Se fierbe pui și ouă, se lasă deoparte. Pentru decor: tăiem florile, pentru aceasta, cu un cuțit mic înfipt în proteină, trecem prin spirală în pași mici, se obțin astfel de „nasturi” cu nervuri. Ouăle rămase sunt... salate alimentare și decorarea preparatelor

Salată în straturi „Mimoza” cu ton. Pentru salata: Cartofi 3 bucati R. con. în ulei 340 g (ton 2 b) Ceapă 100 g (2 buc) Morcovi 3 buc Brânză tv. 350 g Ouă 6 buc Maioneză Sare Piper negru Pentru marinadă: Sare Zahăr 1 lingură Yab. oțet 2 linguri apă 100 ml Pentru decorare: gălbenușuri Mărar Straturi de salată verde: 1. Cartof/Sare/H. piper/maioneză. 2. Conserve. ton / maioneză. 3. Marinov. ceapa / maioneza. 4. Morcov/Sare/Ch. piper/maioneză. 5. Cheese TV / Maioneză. 6. Galbenusuri/Sare/Ch. piper/maioneză. 7. Proteine/Sare/Ch. piper/maioneză. Mâncăruri din pește, fructe de mare

Salata de Anul Nou "regala" Anul Nou 2020 INGREDIENTE șampioane - 250 gr. ceapa - 1 buc. apă - 75 ml. gelatină - 0,5 linguri. maioneză - 170 gr. ouă fierte - 4 buc. brânză - 80 gr. morcovi fierți - 1 buc. (mic) usturoi - 3-5 catei piept de pui fiert - 1 buc. cartofi - 2 buc. (mică) pentru decor - mărar, sare, piper - 250 de grame de șampioane tăiate în bucăți mici, doar tocați o ceapă. Turnați ulei într-o tigaie încălzită, turnați ciupercile tocate

Salată „Brățară de smarald”. Veți avea nevoie de: cartofi fierți, pui afumat, ciuperci murate sau castraveți, ceapă verde, ouă, morcovi fierți, brânză cu usturoi. maioneza cu kiwi si nuci pentru decor Cum se gateste: 1. Pune un pahar in centrul unui vas plat, pune straturi in jurul lui: cartofi fierti, pui afumat, ciuperci sau castraveti sarati, ceapa verde, oua, morcovi fierti, branza cu usturoi . 2. Întindeți toate straturile cu maioneză. 3. Decorați cu kiwi și nuci. Poftă bună!

SALATA DE PESTE PROTEIN Ingrediente: - 1 cutie conserva de peste fara ulei (de exemplu, somon roz sau ton) - 1 cana de orez - 3 oua - 1 ceapa - pp maioneza (in cazul meu este iaurt cu mustar si sare, piper) Mod de preparare: 1. Se fierbe orezul, la rece. 2. Tăiați mărunt ouăle și ceapa fierte, combinați cu orezul, adăugați conserve. 3. Asezonați cu maioneză. 4. Am folosit forme speciale pentru decor si verdeturi pentru decor! 5. Poate fi servit simplu într-un bol de salată. Poftă bună! Mâncăruri din pește. FRUCTE DE MARE