Supa crema de branza cu ciuperci. Rețete

Branza topita " Prietenie" sau " Carat". Toată gătirea durează 15-20 de minute. O astfel de supă vă va ajuta dacă, de exemplu, un student flămând a venit de la clasă cu câteva ore mai devreme și prânzul nu este încă gata.

Ceea ce este valoros, supa va rezista cu adevărat la aproape tot ce este în frigider: amestec de legume și paste și orice îți dorește inima. Rețeta mea este ca o carte de colorat pentru copii și fiecare are propriile pixuri.

Supă de brânză „Tandrețe”

De ce ai nevoie:

• Branza topita " Carat" sau " Prietenie"- 1,5 buc. pentru 1 litru de apă
• 4 cartofi de marime medie
• 2 morcovi de marime medie
• 2 cepe
• 10 champignon
• 1 tulpină de țelină
• Câteva boabe de piper negru
• Mărar
• Crutoane albe

Ce să fac:
Curata cartofii, taiati cubulete si fierbeti in apa cu sare cat ati planificat. Se lasa sa fiarba si se fierbe 15 minute.

Tăiați ceapa și morcovii și prăjiți la foc mediu cu adaos de ulei vegetal pana ce ceapa devine maro aurie.

Tăiați ciupercile în felii de mărime medie și adăugați-le la cartofi la 10 minute după fierbere. După 5 minute, adăugați țelina tăiată cubulețe.

Tăiați brânzeturile în cuburi.

Verificați starea de pregătire a cartofilor și adăugați brânză, ceapă și morcovi, precum și câteva boabe de piper în tigaie. Reduceți căldura și gătiți, amestecând, până se dizolvă cașul.

La servire se presara cu marar tocat marunt si crutoane.

IULIA ANDREEANOVA:
„M-am născut pe 21 iunie, cea mai lungă zi a anului, în aceeași zi cu prințul William. Am două diplome roșii. Vorbesc cinci limbi - rusă, engleză, italiană, franceză și ucraineană, la fel ca bunica mea. Am reușit să lucrez în diverse companii, iar drept urmare am ales ceea ce îmi face mare plăcere: aruncarea cuvintelor, prinderea lor și a le pune în propoziții. Sunt norocos și am o intuiție grozavă. Pot să gătesc, să coas, să conduc o mașină. Mai mult decât orice pe lume iubesc poveștile lui Cehov, să fiu leneș și să mănânc mâncare delicioasă. Aproape întotdeauna reușesc să combin aceste trei plăceri.

Rețetele Yulia Andreyanova:

Salată cu pui și prune uscate

Pe măsură ce primăvara se apropie, Julia și bunica ei au decis să filtreze rețetele în funcție de efectul lor asupra taliei. Fara cartofi si aluat, doar supe si salate!

Yulia Andreyanova se oferă să gătească panna cotta - este uimitor de bun atât ca desert de zi cu zi, cât și pentru masa de sarbatori...

Roșii în suc de mere

Sincer, aș mânca aceste roșii în fiecare zi la desert. Dar sunt delicioase și ca aperitiv pentru vodcă. Găsiți cel mai frumos borcan.

Lobio

Pkhali, khinkali, tkemali, ajapsandali - de ce nu o declarație de dragoste? M-am îndrăgostit de cultura georgiană după ce am participat la o adevărată nuntă georgiană ...

Foarte des, gospodinele au puțin timp să gătească cina pentru familia lor. Te voi ajuta. Nu este întotdeauna nevoie de mult timp pentru a găti o supă delicioasă. Astăzi vă voi spune cum să gătiți foarte repede supa de brânză cu brânză topită. Trebuie doar să cumpărați brânză procesată în avans din magazin și să le puneți la frigider.

Va dau cateva retete de supa de branza cu branza topita. Primul va fi cel mai ușor și mai rapid - fără carne. A doua reteta este deja cu carne. Ei bine, a treia reteta de supa cu branza procesata cu peste. In general, alege o supa de branza pentru fiecare gust.

Gătirea supei de brânză cu brânză topită

(Rețeta #1 este rapidă)

Aici lista de cumparaturi , de care trebuie să pregătim 2-3 litri de supă de brânză:

• 2 branzeturi procesate pentru supa (de obicei cumpar KARAT pentru supa cu ciuperci)
• 1 morcov mediu
• 1 ceapă mare
• 2 cartofi de marime medie
• O mână de paste (coarne, scoici, pene etc.)
• Condimente: sare, condimente pentru supă, negru piper măcinat

curăță morcov, se da pe răzătoare grosieră.

curăță ceapă, tăiați-l în cuburi.

Turnați ulei vegetal într-o tigaie mică și căleți morcovii și ceapa.

curăță cartof, tăiați-l în cuburi. Turnați apă într-o cratiță, adăugați sare, înmuiați cartofii în ea și puneți la fiert.

Când apa fierbe, se pune branza procesata.

Înainte de aceasta, tăiați brânza în cuburi cu un cuțit, astfel încât acestea să se dizolve mai repede.

Adăugați după 5 minute morcovi înăbușiți cu ceapăȘi Paste . De obicei pastele se fierb aproximativ 10 minute. Uitați-vă la pachet și ajustați timpul dacă este necesar. Vă rugăm să rețineți că timpul de gătire al supei este de 15 - maximum 20 de minute. Atât este nevoie ca cartofii să fiarbă și cașul să se dizolve.

Cu 5 minute înainte de sfârșit, adăugați asezonare pentru supă sau orice condiment universal. Adăuga piper negru. De asemenea, recomand să adăugați tocat mărunt verdeaţă mărar sau pătrunjel. Vara nu sunt probleme cu asta, iar iarna adaug fie uscate din pungi (cumpar din magazin), fie il prepar din vara si il depozitez la congelator. Cu toate acestea, acum chiar și iarna nu este o problemă să cumpărați ierburi proaspete din magazin.

Asta e tot. S-a dovedit a fi o supă de brânză foarte gustoasă cu brânză topită. Și ne-a luat doar 20 de minute să o facem!

În general îmi place să gătesc supe fără carne. Dar știu că mulți (mai ales bărbații) nu recunosc astfel de supe. Prin urmare, mai ales pentru „mâncătorii de carne” dau o altă rețetă de supă de brânză procesată.

(Rețeta #2)

Ingrediente , care va fi necesar pentru a face supa cu brânză procesată și chiftele:

Gătirea supei de brânză cu chiftele

La început bec trebuie să curățați, să tăiați cubulețe și să prăjiți într-o cantitate mică de ulei vegetal.

ÎN carne tocată spargeți un ou, adăugați jumătate de ceapă prăjită, sare, piper, amestecați bine și formați chiftele.

Dacă carnea tocată se dovedește a fi apoasă, adăugați puțină făină. Și pentru ca umplutura să nu se lipească de mâini, umeziți-le cu apă.

Morcov curățați, dați pe răzătoare și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal.

Se toarnă apă (1,5 - 2 litri) într-o cratiță, se pune pe foc, se adaugă ceapa și morcovii prăjiți, sare.

Imediat ce apa fierbe, pune chiftelele în ea.

cartofi se curata de coaja, se taie cubulete sau cuburi, iar dupa 5 minute se adauga in tigaie.

Se pune foaia de dafin, se adauga piper si optional alte condimente.

Branza procesata taiati cubulete mici si adaugati in supa.

Gatiti 10-15 minute. Cu 3 minute înainte de pregătire, adăugați verdeață în supa de brânză.

Supa de branza cu peste

(Rețeta #3)

Cu brânză procesată, puteți găti și supă de brânză cu pește. De asemenea, o variantă foarte interesantă.

Citiți rețeta pentru această supă.

(Rețeta #4)

Am decis sa adaug in acest articol o alta reteta de preparare a supei cu branza topita. După părerea mea, acesta este cel mai mult varianta delicioasa. Compoziția acestei supe include pui și ciuperci, dar puteți adăuga un lucru, tot va fi delicioasă!

Această rețetă poate fi găsită făcând clic pe

Se toacă mărunt mararul sau pătrunjelul curat uscat (!), se pune într-o pungă de plastic sigilată, se leagă și se pune la congelator. Puteți folosi recipiente speciale sigilate pentru congelatoare. Livrați la nevoie.

Acum știi să gătești supă cremă de brânză și cred că nu ar trebui să ai probleme, trebuie doar să alegi ce rețetă de supă de brânză îți place cel mai mult. Și acum îmi propun să mă relaxez o clipă și să văd cumratonul fură mâncare de la pisici.

Foarte amuzant și distractiv!

Nu uitați să aruncați o privire la. Acolo vei găsi cu siguranță material interesant pentru tine. La urma urmei, în afară de Rețete pe paginile site-ului sfaturi de ajutor pentru diferite ocazii, jocuri flash pentru dezvoltarea abilităților, interesante pentru adulți și copii și, de asemenea, să faceți cunoștință cu cărțile poștale muzicale ale autorului meu, pe care le puteți absolut gratuit trimite prietenilor tăi.

Prieteni, vă mulțumesc pentru interesul acordat blogului meu! Vă rugăm să lăsați comentarii, să distribuiți materialul preferat în rețelele de socializare! Îți voi fi foarte recunoscător!

Și, desigur, aștept cu nerăbdare să vă vizitez din nou!

Supă de ciuperci cu brânză topită mancare favorita cu un gust delicat. Cel mai cele mai bune retete am adunat pentru tine!

• Champignon 500 de grame
• Cartofi 5 bucati
• Morcovi 2 bucati
• Ceapa alba 2 bucati
• Branza procesata 200 grame
• Ulei vegetal
• Unt
• Piper negru
• usturoi uscat

Începeți prin a turna doi litri și jumătate de apă într-o oală mare de supă. Este mai bine, desigur, să luați filtrat sau îmbuteliat. Curățați, spălați și tăiați cinci cartofi medii în cuburi mici, ca în fotografie. Puneți-le într-o cratiță și aprindeți focul maxim.

Curățați, spălați și radeți doi morcovi medii. Dacă cei de casă nu suportă morcovii în supe, poți să înșeli puțin și să-l freci pe răzătoarea fină sau chiar să-l treci prin blender. Așa că va fi mai greu de observat în supa de ciuperci finită, pur și simplu va adăuga culoare și gust.

Curățați, spălați și tăiați mărunt două cepe albe de mărime medie. Dacă ceapa este înflăcărată și vă intră în ochi, puteți să o aruncați în blender și să apăsați butonul de câteva ori. Deci vom evita lacrimile inutile. Cam în acest moment, apa va fierbe într-o cratiță. Reduceți focul la mediu, îndepărtați spuma și sărați puțin viitoarea noastră supă de brânză.

Luați o tigaie mare și încălziți-o la foc mediu. Topi unt impreuna cu legume si puneti prajitura la fiert. Nu vă sfătuiesc să luați mult ulei, pentru că atunci se va observa în vasul finit. Literal, câteva linguri vor fi suficiente pentru ca ceapa și morcovii să nu se ardă.

Fierbe-ne supa de ciuperci vom fi cu ciuperci. După părerea mea, se potrivesc de minune cu aroma de brânză și nu înfundă celelalte ingrediente. În plus, sunt ieftine și disponibile pe tot parcursul anului. Așa că luăm un pachet de jumătate de kilogram de șampiline, le spălăm și le tăiem în felii subțiri. În același timp, nu uitați să amestecați prăjirea.

Până când prajirea este gata, vom tăia doar ciupercile. Așa că descarcăm ceapa și morcovii în tigaie, adăugăm puțin ulei în tigaie și prăjim ciupercile. Din ele trebuie să evaporați toată umezeala și să țineți focul câteva minute după aceea. Nu uitați să amestecați în timpul procesului, altfel se vor arde.

În timp ce ciupercile sunt prăjite, trebuie să tăiați cașul. Pentru supa de ciuperci, iau brânza procesată obișnuită Druzhba sau Karat. De obicei ei spun: „Pentru supă”. Brânza trebuie tăiată în bucăți mici și pune-le separat pe tablă pentru a nu se lipi. Vezi cum se face in poza. Descărcăm ciupercile finite într-o cratiță.

Bucățile de brânză topită se aruncă treptat în tigaie, se așteaptă până se topesc și se aruncă următorul lot. Supa de ciuperci gata ar trebui să dobândească o culoare albă bogată. După ce toată brânza din supă s-a topit, trebuie să ajustați condimentele. Mai adaug sare, piper negru macinat si usturoi uscat.

Ei bine, ce este supa de ciuperci fără crutoane? Uneori le prajesc bucăți întregi în unt cu usturoi, dar astăzi am avut chef să fac crutoane. Luăm câteva felii de pâine albă (eu am pentru sandvișuri) și tăiem pătrate mici. Transferați într-un castron, stropiți cu ulei de măsline și adăugați condimentele preferate. Am folosit amestec obișnuit de salată. Amestecați bine.

Îl întindem pe o foaie de copt într-un singur strat și îl trimitem la nivelul superior al cuptorului preîncălzit la 200 de grade timp de 4-7 minute. Timpul va varia în funcție de pâinea albă în sine, așa că fii atent. Turnați crutoanele finite într-un bol și serviți cu supă de ciuperci din brânză topită. Este mai bine să le adăugați în farfurie puțin câte una, pentru a nu avea timp să se înmoaie. Poftă bună!

Reteta 2: Supa de ciuperci cu crema de branza si usturoi

Această supă bogată și bogată este una dintre preferatele mele de toamnă. Apropo, în absența ciupercilor porcini proaspete, acestea pot fi înlocuite cu șampioane. De obicei, pentru a învăța cum să faci supă de ciuperci cu cremă de brânză, trebuie să revizuiești mai mult de o rețetă pentru a găsi una sensibilă, dar fii sigur - asta este exact ceea ce ai nevoie.

• Ceapa - 1 bucata
• Cartofi - 6 bucăți
• Morcov - 1 bucată
• Usturoi - 1 bucată
• Ciuperci albe - 150 de grame
• Piper bulgăresc - 1 bucată
• Frunza de dafin - 1 bucată
• Pătrunjel - după gust
• Ulei de măsline - 50 ml
• Apa - 3 litri
• Mărar - după gust
• Piper negru - 0,3 grame
• Sare - 1,5 lingurițe
• Brânză procesată - 100 de grame

Tăiem cartofii.

Imediat după aceea, puneți-o pe foc.

În timp ce cartofii se gătesc, pregătiți ceapa și morcovii.

După aceea, aceeași ceapă cu paie se prăjește în ulei de măsline.

Adaugam ciupercile porcini in aceeasi tigaie in care se prajeste ceapa si morcovii. Continuăm să prăjim totul împreună.

Tăiem ardeiul fâșii și, după cum probabil ați ghicit deja, îl trimitem în aceeași tigaie.

După ce legumele și ciupercile sunt fierte - devin moi, trimitem această materie în tigaie, la cartofii noștri.

Terminat? Nu uitați să pregătiți usturoiul și ierburile!

Răziți brânza topită, de preferință grosieră, apoi adăugați în supă și amestecați.

Adaugam ce am tocat plus o frunza de dafin, dar aceasta este optionala. Da, piper acolo, negru, măcinat.

Acum lăsați această creație minunată să fiarbă și serviți după toate tradițiile - cu smântână și ierburi proaspete. Poftă bună.

Reteta 3, pas cu pas: supa de ciuperci cu branza

Încercați o supă delicioasă și simplă cu șampioane și brânză procesată. Brânzeturile trebuie luate de bună calitate, astfel încât să se dizolve bine în supă și să nu ia cocoloașe. Această supă este delicioasă de mâncat fierbinte, fierbinte. Când serviți, asigurați-vă că stropiți cu mărar proaspăt. Farfuriile de champignon prajite par foarte apetisante in supa.

• Champignon proaspete - 350 g
• Brânză procesată - 2 buc.
• Unt - 50 g
• Cartofi - 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 30 ml.
• Mărar proaspăt - 0,5 buchet
• Sarat la gust

Tăiați ciupercile în felii. În această ciorbă, este important ca ciupercile să nu fie zdrobite și gustul lor să se simtă bine.

Tăiați cartofii cubulețe mici, turnați apă peste ei și puneți pe foc. Fierbeți cartofii timp de 10-12 minute.

În timp ce cartofii se gătesc într-o tigaie, încălziți uleiul de floarea soarelui și jumătate din unt. Prăjiți puțin șampile și adăugați la ele ceapa tocată. Se calesc impreuna pana cand ciupercile se rumenesc usor.

Tăiați brânza topită în cuburi.

Transferați ciupercile în tigaie la cartofi și adăugați brânza procesată.

Se fierbe pana cartofii sunt gata, la sfarsit se adauga mararul tocat si untul ramas. Scoateți cratita de pe foc.

Serviți imediat supa noastră minunată turnând în porții.

Reteta 4: Supa cremoasa de ciuperci cu crema de branza (cu fotografie)

• Apă sau bulion de legume - 1 l
• Champignons - 400 gr
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov - 1 bucată
• Crema - 1 cana
• Brânză procesată - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l
• Făină - 1-2 linguri. l
• Sarat la gust
• Verdeturi - după gust

Curățați ceapa și tăiați-o rondele subțiri. Se toarnă 1 lingură în tigaie. l ulei vegetal și prăjiți ceapa până se rumenește.

Morcovii se curata de coaja, se spala si se taie in rondele subtiri.

Separat prajim ciupercile si morcovii, adaugam ceapa si amestecam bine.

Într-o tigaie uscată, prăjiți făina până la o culoare deschisă de cafea, turnați smântâna într-un jet subțire și, amestecând repede, aduceți la fierbere. Folosind această rețetă de supă de brânză cu șampioane, este indicat să luați smântână care nu este foarte grasă, 10-15% este suficient.

Brânza se toacă mărunt sau se da pe răzătoare grosieră, se pune într-o cratiță și se toarnă apă sau bulion de legume. Se încălzește amestecul de brânză la foc mic și se fierbe câteva minute.

Odată ce brânza este complet topită, turnați sosul de smântână în supă.

În timp ce amestecați bine, astfel încât să nu se formeze cocoloașe, aduceți supa la fierbere. Adăugați ciupercile, legumele prăjite și ierburile, amestecați și luați de pe foc după câteva minute. Ciupercile și legumele pot fi tocate cu un blender sau adăugate în supa aflată deja pe farfurie.

Inainte de servire poti pune in supa putini biscuiti din paine alba. Poftă bună!

Reteta 5: supa crema de branza cu ciuperci de miere

Aceasta reteta de supa de ciuperci cu branza (cu foto) presupune folosirea de ciuperci proaspat congelate – foarte gustoase!

• brânză procesată - 3 buc
• cartofi - 3-4 buc
• morcov mediu - 1 buc.
• ceapă medie - 1 buc.
• apă - 1,5 l
• ulei vegetal - 2 linguri.
• ciuperci proaspete congelate - 8-10 buc
• mărar, pătrunjel - după gust

Începem să pregătim supa de brânză cu ciuperci. Pentru 1,5 litri de apa am luat 3 branzeturi topite.

3 cartofi, 1 ceapă, câteva ciuperci proaspăt congelate, 1 morcov.

Răzătoare de brânză sau tăiată cubulețe.

Tăiați cartofii în cuburi.

Tăiați morcovii pe răzătoarea grosieră.

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal impreuna cu morcovii.

Turnați 1,5 - 2 litri de apă în tigaie și puneți pe aragaz. Înmuiați cartofii pregătiți, ciupercile în apă, sare după gust și fierbeți.

Imediat ce cartofii cu ciuperci dau in clocot, adaugati branza procesata si gatiti pana cartofii sunt gata. În timp ce se gătesc cartofii și ciupercile, călim morcovii și ceapa în ulei vegetal. Apoi adăugați la supa finită.

Stergem tot continutul printr-o sita si aducem din nou la fiert. Se fierbe supa de brânză cu ciuperci amestecând timp de cel mult 5-8 minute din momentul fierberii. Supa piure este gata!

Se servesc crutoanele cu usturoi tocat, stropite cu marar proaspat si patrunjel. Poftă bună!

Reteta 6: Supa de legume cu ciuperci Champignon si branza

• Șampignon proaspete - 300 g
• Brânză procesată pentru supă - 180 g (2 × 90 g)
• Cartofi - 2 tuberculi medii
• Orez - 2 linguri. linguri
• Ardei roșu bulgaresc - 1 păstaie
• Ceapa - 1 bulb
• Suc de lamaie - 2 lingurite
• Unt sau ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă
• Frunza de dafin - 1 buc.
• Pătrunjel verde - după gust
• Sare, piper negru măcinat - după gust

Ștergeți ciupercile cu o cârpă umedă, îndepărtați pielea de pe capace.

Tăiați ciupercile în felii subțiri, stropiți cu suc de lămâie.

Se spala cartofii, se curata de coaja si se taie cubulete.

Curățați, spălați și tocați mărunt ceapa.

Spălați ardeiul gras, tăiați în jumătate, îndepărtați semințele, tăiați în felii mici.

Punem ceapa si ardeiul intr-o tigaie cu ulei incins, se calesc 5 minute.

Ciupercile se toarnă 1,2 litri de apă rece, se aduce la fierbere, se fierbe la foc mic timp de 5 minute.

Scurgeți bulionul și aduceți la fiert.

Adăugați cartofii, orezul spălat în bulionul care fierbe, gătiți timp de 5-7 minute.

Pune ceapa si ardeiul prajit, frunza de dafin.

Pune branza taiata bucatele (branza cu aditivi: ceapa sau ciupercile da un gust bun).

Întoarceți ciupercile și gătiți, amestecând ocazional, 10-12 minute până când brânza se topește.

La sfârșitul gătitului, sare supa după gust.

Presărați supa finită cu piper negru măcinat și pătrunjel. Poftă bună!

Reteta 7: Supa de branza cu ciuperci in supa de carne

• brânză procesată - 2 buc.;
• ciupițe - 100 g;
• carne de vită - 100 g;
• cartofi - 100 g;
• busuioc - un buchet;
• ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă;
• sare si condimente dupa gust

Supele piure sunt cel mai bine gătite cu bulion de carne sau de legume, dar pot fi combinate. Mai întâi, spălați carnea de vită în apă caldă și tăiați-o în bucăți mari. Turnați apă de băut într-o cratiță și adăugați carnea aici. Gătim la foc mic.

Adaugă la bulion de carne Champignon. Acest lucru va face supa bogată și va da felului de mâncare o aromă unică de ciuperci. Fierbem bulionul timp de 30 de minute.

După ce carnea de vită este complet gătită, puteți adăuga piure de cartofi în supa de brânză. Gatiti piureul de supa inca 30 de minute. Dacă folosiți cartofi noi pentru supa de brânză, atunci tăiați-i în bucăți mai mici, astfel încât se vor găti mai repede.

Brânza procesată astăzi este vândută cu o mare varietate de umpluturi. Alege branza la alegere. Pentru această supă piure de brânză, folosim brânză procesată cu adaos de usturoi și ierburi. Turnați bucățile de brânză în supă și amestecați imediat totul.

Cand branza topita este complet topita si cartofii devin moi, adauga busuioc in supa. Busuiocul albastru va adăuga un gust și o aromă mai bogate preparatului. Smulgem frunzele de pe tulpină și le turnăm în supa de brânză.

La sfârșitul gătitului, turnați supa cremă de brânză într-un blender și amestecați toate ingredientele timp de 2-3 minute până se omogenizează.

Inainte de servire, decoreaza piureul de supa de branza cu frunze de busuioc.

Reteta 8: Ciorba de ciuperci cu crema de branza

• apă sau bulion - 1,5 litri;
• brânză procesată - 150 gr;
• șampioane proaspete - 5-6 buc. (mare);
• morcovi - 1 buc.;
• cartofi - 2-3 tuberculi;
• ceapa - 1 buc.;
• ulei vegetal sau unt - 2 linguri. l;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - 2-3 vârfuri;
• pătrunjel proaspăt - o grămadă mică.

Secvența pașilor în gătit supă rapidă de la ciuperci cu branza topita este asa: se pune o oala cu apa sau bulion la foc mediu, iar in timp ce apa fierbe, se taie toate legumele si ciupercile. După ce l-ați tăiat, încălziți uleiul într-o tigaie. Trimitem cartofi în tigaie, iar legumele și ciupercile în tigaie. Să începem să tăiem legumele cu ceapă. Tăiați ceapa în cuburi mici.

Cartofii sunt tăiați în cuburi sau paie, felii - după cum preferi. Taietura nu trebuie sa fie foarte mare pentru ca cartofii sa aiba timp sa se gateasca in timp ce legumele sunt inabusite.

Morcovi tăiați fâșii subțiri sau trei pe răzătoarea grosieră.

Ciuperci tăiate felii sau farfurii. Dacă ciupercile sunt mici, tăiați în jumătate sau în 4 bucăți.

Trimitem cartofii la apa fiarta. Se lasa din nou sa fiarba, sare dupa gust si se fierbe sub capac pana se fierbe complet.

Imediat ce cartofii sunt aruncati in apa (bulion), incingem uleiul intr-o tigaie si punem ceapa in el. După aproximativ trei minute, când ceapa devine transparentă, adăugați morcovii. Se fierbe încă 2 minute pentru a înmuia morcovii în ulei.

Adăugați ciupercile feliate la legume în tigaie. Sare dupa gust, asezoneaza cu piper macinat. Se fierbe legumele cu ciuperci timp de 3-5 minute, pana se evapora tot sucul de ciuperci.

Când cartofii devin moi, puneți în tigaie ciupercile prăjite cu legume. Se amestecă, se gustă supa pentru sare. Ar trebui să fie puțin subsărat pentru ca atunci când adaugi brânza procesată, să nu obții un exces de sare.

Lăsați supa să fiarbă și adăugați brânză moale procesată (puteți lua brânză Druzhba în cutii de plastic sau brânză prăjită în farfurii). Se amestecă până când bucățile de brânză sunt complet topite. Dacă supa nu este amestecată, brânza se va scufunda până la fund și se poate arde. Pe măsură ce brânza se dizolvă, supa se va îngroșa și își va schimba culoarea în alb sau crem.

Se fierbe supa cu brânză și șampioane timp de 3-4 minute, numărând timpul din momentul în care brânza s-a dizolvat și supa a început să fiarbă în liniște.

Se toarna verdeata tocata marunt in supa finita, se stinge focul si se lasa supa la infuzat sub capac. După 10 minute, se toarnă în boluri supa de brânză cu ciuperci și se servește fierbinte, cu pâine proaspătă și ierburi. Pregătește această rețetă de supă de ciuperci cu brânză pentru un preparat foarte gustos și hrănitor. Poftă bună!

Reteta 9: Supa de ciuperci in supa de legume cu branza (fotografii pas cu pas)

Ciupercile și brânza sunt o combinație excelentă, s-ar putea spune, clasică de produse și gusturi. Brânză topită (opțiune: cremă de brânză) în supa de ciuperci este deosebit de iubită.

• bulion de pui sau legume 1,5-2 l
• bec 1 buc.
• morcov mediu 1 buc.
• ciuperci (champignons) 200 g
• cartofi 2 buc.
• brânză procesată 1 buc.
• unt topit 1 lingura. l.
• ulei rafinat 2 linguri. l.
• cățel de usturoi
• piper măcinat
• nucșoară pe vârful unui cuțit

Pentru acest fel de mâncare, trebuie să aveți bulion de pui sau legume pre-fierte. Acest lucru se poate face cu o zi înainte dacă nu exersați preparate în bulion care se păstrează la frigider. Bulionurile fac supa de ciuperci mai bogată, în special bulionul de pui. Dar dacă nu există, puteți găti fără bulion, pe apă, pur și simplu adăugând ingrediente suplimentare pentru aromatizare precum rădăcină de țelină, pătrunjel, morcovi, buchet de garni, foi de dafin.

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe, stabiliți singur dimensiunea. Dacă nu vă place să prindeți ceapă fiartă în supă, nu o căliți ca mine, ci gătiți-o întreagă (îndepărtând pielea), dar asigurați-vă că faceți mai întâi o tăietură superficială. După ce supa este gătită, ceapa trebuie îndepărtată și aruncată - aroma sa a fost deja folosită în scopul propus.

Curata morcovii, taiati cubulete de aceeasi dimensiune cu ceapa.

Clătiți ciupercile sub jet de apă rece, tăiate felii, nu este necesar să le curățați de coajă. Dacă gătiți supă de ciuperci din proaspăt sau uscat ciuperci de pădureÎnmuiați-le în avans timp de o oră. Ciupercile porcini dau cea mai bogata aroma.

Încingeți un amestec de ulei vegetal și ghee într-o cratiță cu pereți groși, prăjiți ceapa și morcovii și un cățel de usturoi tocat. Ghee îmbunătățește semnificativ gustul și aroma ciupercilor și a întregii supe.

Dupa cinci minute, cand legumele sunt usor prajite, adaugam ciupercile tocate.

Se fierbe ciupercile cu legume la foc mediu, amestecând cu o spatulă timp de 5-10 minute.

Daca ai bulion de pui, se strecoară printr-o sită într-o cratiță.

Adaugati cartofii taiati cubulete mici pentru a se gati mai repede.

Gătiți supa la foc mediu până când cartofii sunt fragezi.

Se ia apoi brânza procesată, se toacă mărunt sau se da pe răzătoare.

Adăugați brânză în supă. Daca nu ti se potriveste culoarea supei (se dovedeste a fi gri), toarna putin (aproximativ jumatate de pahar) de lapte sau smantana in cratita.

La final, încercați supa cu șampioane pentru sare, adăugați nucșoară, piper măcinat, amestecați, opriți focul și acoperiți. Lăsați supa de ciuperci să stea puțin. Drept urmare, vei obține o supă de ciuperci groasă, bogată și foarte gustoasă, cu un accent cremos.

Reteta 10: Supa simpla de branza in supa de pui cu ciuperci

• 3 cartofi medii;
• 300 g ciuperci (champignons);
• 2 cepe medii;
• 1 morcov mediu;
• 2 branza procesata (200 g);
• 2 linguri ulei vegetal pentru prăjit;
• sare, piper negru măcinat după gust.

pentru bulion:

• 500 gr pui

Luați un piept de pui de mărime medie pentru bulion. Va face supă de pui cu conținut scăzut de grăsimi. Puneți pieptul de pui într-un castron și turnați peste apă rece. Punem oala la foc mare si lasam sa fiarba. Când apa fierbe, îndepărtați spuma și reduceți căldura. Fileul de pui se gătește timp de 30-40 de minute. Pentru a preveni fierberea bulionului, asigurați-vă că acoperiți tigaia cu un capac.

Când bulionul este gata piept de pui va deveni ușor de străpuns cu o furculiță și în același timp va ieși în evidență sucul limpede, scoateți carnea.

Lasă carnea să se răcească. Nu vom mai avea nevoie.

Curata cartofii, taiati cubulete mici.

O trimitem la bulion.

Să pregătim friptura pentru supa noastră de șampioane. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. În această formă, morcovii nu vor fi simțiți în mod deosebit în supă, ci doar vor completa felul de mâncare cu aroma sa și îi vor oferi o nuanță aurie apetisantă.

Curățăm ceapa și o frecăm și pe răzătoare.

Punem tigaia pe aragaz, o turnam cu ulei rafinat de floarea soarelui. Prăjiți legumele până devin maro auriu. Amestecați și asigurați-vă că ceapa și morcovii nu se arde.

A venit rândul ingredientului principal, spălăm ciupercile sub apă rece. Tăiați în jumătate și apoi în inele pe jumătate. Deci, accentul în supă va fi pus pe ciuperci.

Se toarnă în tigaia fierbinte ulei de floarea soarelui si le prajeste. Ciupercile ar trebui să se înmoaie și să se micșoreze semnificativ. Nu este necesar să sărați ciupercile în această etapă, altfel își vor elibera tot sucul și își vor pierde forma.

Adăugați bulionul în bulionul care fierbe, amestecați, aduceți la fierbere.

Acum adăugați ciupercile prăjite și aduceți, de asemenea, la fierbere.

Răziți brânza topită pe o răzătoare grosieră.

Și, de asemenea, se adaugă la supa clocotită, se amestecă. Brânza ar trebui să se dizolve complet în supă, dându-i o culoare cremoasă plăcută și o aromă uimitoare.

Clătiți verdeața sub apă rece și tocați mărunt.

Stropiți supa cu ierburi și stingeți focul. Sarat la gust. Acoperiți cu un capac și lăsați supa să fiarbă timp de 20 de minute. În acest timp, puteți pregăti totul pentru o cină delicioasă și copioasă.

Acum puteți turna sous-ul pe farfurii și serviți.

Delicioasa supa de ciuperci champignon cu branza topita este gata! Atât de simplu și reteta delicioasa cu poza. Poftă bună!

Primele cele mai delicate ocupă o poziție de lider printre rețetele similare. Din acest motiv, tot mai multe gospodine vor să știe să gătească delicioasă supă de brânză. Este gătit din brânză procesată și vă vom ajuta cu asta. Să începem!

Supă cremă de brânză: „clasică”

• cartofi - 3 buc.
• ceapa - 1 buc.
• unt - 60-70 gr.
• brânză (în brichete) - 140-160 gr.
• morcov - 1 buc.

Deoarece este cel mai ușor să gătiți supa de brânză cu brânză topită în brichete, vă recomandăm să cumpărați produse Druzhba, Hochland sau să alegeți altele similare.

1. În primul rând, curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Apoi tocați ceapa, frecați morcovii cu răzătoarea. Se incinge untul intr-o tigaie, se trimite mai intai ceapa tocata la el, apoi morcovul. Faceți o friptură.

2. Acum amestecați brânza tocată cu apă caldă filtrată, brânza ar trebui să se topească. Astfel, preveniți aglomerarea produsului chiar în supă.

3. Fierbeți apă într-o cratiță, puneți cartofii prăjiți în ea, fierbeți la foc mediu până când cartofii sunt fierți. După aproximativ 8 minute, va fi gata, adăugați masa de brânză și amestecați până când supa este omogenă.

Supa crema de branza cu pui

• unt - 60-70 gr.
• cartofi - 6 buc.
• fileu de pui/ piept - 500-550 gr.
• brânză procesată (brichete) - 0,2 kg.
• patrunjel - 20 gr.
• ceapa - 2 buc.
• ceapă verde - 4 săgeți
• morcov - 1 buc.
• frunza de dafin - 3 buc.
• apă filtrată - 2,4 l.

Deoarece puteți găti supă de brânză cu bucăți de pui și o ceapă verde, merită să luați în considerare o rețetă din brânză procesată. Îl poți transforma cu ușurință în realitate!

1. Se spala puiul, se taie cubulete si se prajeste 5 minute in unt pana devine crocant. Turnați apă în tigaie, fierbeți, trimiteți puiul la fiert.

2. Adaugati in bulion o ceapa intreaga dar curatata de coaja, foi de dafin. Detectați o treime de oră, fierbeți vasul la putere medie. În această perioadă, trebuie să pregătiți o prăjire de morcovi ras și o a doua ceapă tocată.

3. Scoateți ceapa și foile de dafin din bulion. Trimiteți cartofi tăiați cubulețe pentru gătit, stropiți cu sare și piper. Dupa 5 minute de langourare intra in prajitura.

4. Acum sfărâmăți mărunt brânza, turnați-o în bulion și începeți imediat să amestecați energic până când produsul se dizolvă. Asezonați supa cremă de brânză cu pui cu condimentele preferate, mai fierbeți încă 10 minute.

5. După această perioadă, stingeți aragazul, stropiți cu ceapă verde și pătrunjel, serviți. Iată o mâncare cremoasă delicioasă pe care o ai!

Supa crema de branza

• brânză (în brichete) - 200-250 gr.
• brânză grad greu- 130 gr.
• cartofi - 5 buc.
• ceapa - 1 buc.
• unt - 60 gr.
• apă - 1-1,2 litri.
• morcov - 1 buc.

Nu toată lumea știe să facă supă de brânză piure, de fapt, aceasta poate fi făcută din brânză procesată combinată cu brânză tare. Urmați instrucțiunile pas cu pas.

1. Fierbe apa conform retetei. Fierbeți cartofii tăiați cubulețe în ea până când sunt complet fierți.

2. Prăjiți morcovii cu ceapa în unt. Se amestecă cu cartofii fierți (în prealabil se scot din bulion), se pisează ingredientele cu un blender până la un piure omogen.

3. Se toarnă înapoi în tigaie, se trec 2 tipuri de brânză prin răzătoarea grosieră și se toarnă în bulion. Începeți să amestecați imediat pentru a evita cocoloașele.

4. Cand supa fierbe din nou, asezoneaza-o cu piper macinat si alte condimente dupa gustul tau. După ce brânzeturile sunt complet dizolvate, fierbeți bulionul încă 10 minute și opriți-l.

5. După cum puteți vedea, supa cremă de brânză este destul de ușor de preparat, rețeta ei cu brânză topită va atrage toate gospodăriile. Înainte de servire, lăsați supa să stea o treime de oră.

Supa crema de branza cu ciuperci

• brânză procesată - 0,4 kg.
• piept de pui - 0,2 kg.
• ciuperci (optional) - 0,35 kg.
• ceapa - 1 buc.
• cartofi - 0,75 kg.
• verdeață - 20 gr.
• morcov - 1 buc.

Vă vom spune cum să gătiți o supă delicioasă de brânză cu ciuperci și pui de brânză procesată.

1. Mai întâi trebuie să clătiți fileul și să îl tăiați în cuburi, apoi să fierbeți. Primul bulion se contopește, languirea continuă pe al doilea (este mai curat).

2. În timp ce carnea se gătește, tăiați cartofii cubulețe. Se prăjește din ceapă și morcovi, apoi se adaugă ciuperci tocate și se fierbe sub capac până se fierbe.

3. Se toarnă cartofii în puiul gata, după 10 minute se adaugă prăjitul de ciuperci. Țineți brânzeturile la congelator 7-10 minute, apoi dați prin răzătoare și turnați în bulion.

4. Începeți imediat să amestecați energic supa. Brânza din brânză procesată, nu se dizolvă bine. Un fel de mâncare cu ciuperci ar trebui să iasă fără cocoloașe. Sare piper. Se ornează cu verdeață înainte de servire.

Supa crema de branza cu carnati

• cartofi - 4 buc.
• brânză procesată (brichete) - 3 buc.
• cârnați afumat - 180 gr.
• morcov - 1 buc.
• bec - 1 buc.
• catei de usturoi - 3 buc.
• mărar - 15 gr.
• unt - 60 gr.

1. Înainte de a face supa de brânză, trebuie să tăiați cartofii și să fierbiți în apă nesărată timp de 20 de minute. Nu trebuie să sărați apa, deoarece vasul este făcut din brânză procesată ușor sărată.

2. Tăiați cârnații în cuburi sau, în mod arbitrar, prăjiți în unt. Cand carnatii prind o crusta adaugati ceapa tocata, morcovii rasi si usturoiul tocat. Aduceți legumele la dispoziție.

3. Introduceți friptura de cârnați în bulion. Dați brânzeturile la congelator timp de 7 minute, apoi dați pe răzătoare și turnați chipsurile în tigaie. Se amestecă imediat pentru a se topi brânza. Se fierbe încă 10 minute.

4. Gustați, dacă este necesar, sare și stropiți cu piper negru. Supa crema de branza cu carnati este gata! Tăiați mărarul, decorați vasul finit cu el înainte de servire.

Supă de brânză procesată „Prietenie”

• cartofi - 0,4 kg.
• apă - 1,8 l.
• piept de pui - 450 gr.
• morcovi - 1 buc.
• brânză „Prietenie” - 200 gr.
• ceapa - 1 buc.

Pentru a pregăti o supă de brânză cu adevărat delicioasă, ar trebui să vă bazați pe rețeta prezentată. Cu prietenie cu brânză topită, felul de mâncare capătă note de aromă destul de interesante.

1. Clătiți carnea și tăiați-o în bucăți mici de formă arbitrară. Pune pieptul într-o oală cu apă. Deoarece puteți găti supă de brânză fără prea mult efort, respectăm instrucțiunile.

2. Pentru ca bulionul să fie bogat, iar preparatul cu brânză prelucrată să fie gustos, carnea trebuie turnată cu apă rece. Drept urmare, supa va dezvălui toate calitățile gustative.

3. Amestecați condimentele preferate în bulion. Apoi, trebuie să trimiteți cartofii tăiați în tigaie. Încinge o tigaie cu puțin ulei vegetal.

4. Tocați ceapa. După câteva minute, adăugați morcovii rasi pe răzătoarea grosieră. Se amestecă legumele și se călesc până devin translucide.

5. Dacă cartofii sunt fierți, puteți adăuga friptura în supă. Se macină brânza topită și se adaugă în bulion. Amestecați bine ingredientele. După 5 minute, vasul va fi gata.

Supă de brânză cu champignon

• praz - 60 gr.
• ciupițe - 230 gr.
• morcov - 140 gr.
• cartofi - 5 buc.
• verdeață - 30 gr.
• usturoi - 4 catei
• brânză procesată - 120 gr.
• unt - 75 gr.
• bec - 1 buc.

1. Când pregătiți supa de brânză, urmați instrucțiunile simple. Puneți o oală cu apă și așteptați să fiarbă. În același timp, pregătiți legumele. Până acum, nu trebuie făcut nimic cu brânză topită și șampioane.

2. Trimiteți cartofii tăiați în apă clocotită. Imediat ce lichidul fierbe din nou, reduceți puterea aragazului și acoperiți recipientul cu un capac. Fierbeți rădăcinile, nu trebuie să sareți.

3. Topiți untul într-o tigaie sau o cratiță. Prăjiți ceapa, apoi adăugați prazul. Imediat ce produsele sunt fierte la abur, introduceți morcovii. Apoi, trebuie să adăugați ciuperci și să aduceți totul la pregătire.

4. De îndată ce excesul de umiditate se evaporă în tigaie, amestecați condimentele preferate. Fierbe ingredientele sub capac pentru o vreme (aproximativ 10 minute). Când cartofii s-au înmuiat, adăugați brânză în bulion. Se amestecă.

5. Brânza ar trebui să se dizolve în bulion. După aceea, puteți adăuga legume prăjite. Fierbe vasul pentru încă câteva minute. Opriți aragazul, adăugați în supă ierburi proaspete și usturoi tocat. Lăsați vasul la infuzat timp de 5-7 minute.

Supa de branza cu peste

• cartofi - 3 buc.
• brânză (în brichete) - 120 gr.
• ceapa - 1 buc.
• file de pește - 240 gr.
• morcovi - 1 buc.
• apă - 1 l.
• ulei vegetal - 50 ml.
• verdeață - 25 gr.

Când decideți cum să gătiți supa de brânză, luați în considerare toate rețetele prezentate cu brânză procesată.

2. Tăiați cartofii în bucăți mici. Fierbe apa si adauga condimentele necesare. Lăsați cartofii 10-12 minute. a tăia file de peste in bucăți mici. Trimite la bulion. Fierbe ingredientele încă 10 minute.

3. Trimiteți restul de legume în tigaie, gătiți friptura. Odată ce toate ingredientele sunt gata, combinați-le.

4. Se pisează brânza pe răzătoare și se toarnă în tigaie. Amestecați supa și gătiți încă câteva minute. Puteți adăuga ierburi proaspete, dacă doriți. Supa de brânză cu pește și brânză topită clasică este gata de servit!

Dacă nu ați știut anterior cum să gătiți supa de brânză, rețetele descrise oferă o oportunitate de a învăța cum să gătiți primul fel de brânză procesată. Urmați instrucțiunile simple, totul va funcționa. Încântă gospodăriile cu un nou meniu!

Supa crema de branza cu ciuperci este usor de preparat, dar masa copioasa. În articolul nostru, vor fi luate în considerare mai multe rețete. Alegând-o pe cea potrivită, poți găti o cină delicioasă pentru familia ta.

Supa crema de branza. Reteta cu ciuperci

Puteți găti supa atât în ​​bulion, cât și în apă. Cel mai bine este să consumați alimente imediat după gătit.

Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de:

• 3 cartofi;
• 200 de grame de brânză procesată;
• morcov;
• sare;
• ulei de floarea soarelui (după gust necesar);
• piper;
• o grămadă de verdeață;
• ulei de floarea soarelui;
• 8 champignon.

1. Mai întâi, curățați ciupercile, tăiați-le în felii subțiri.
2. Luați o tigaie, turnați ulei. Încinge tigaia după ce adaugă uleiul. Pune și ciupercile acolo. Se prăjește până când este fiert, apoi se scoate pe o farfurie.
3. Luați un morcov, spălați-l, curățați-l de coajă. Se macină apoi pe o răzătoare fină.
4. Puneti tigaia din nou pe foc, turnati acolo putin (câteva linguri) ulei vegetal. Apoi pune morcovii acolo, prăjește.
5. Se spala cartofii, se curata de coaja. Tăiate în bucăți mici.
6. Pune brânza în congelator în prealabil ca să se întărească puțin. Apoi scoateți-l și dați-l pe răzătoare grosieră.
7. Luați o cratiță, umpleți-o cu apă. Se aduce la fierbere. Apoi aruncați cartofii, morcovii și ciupercile în tigaie.
8. Așa că gătiți toate componentele timp de zece până la cincisprezece minute. Apoi sare, piper si adauga branza. Fierbeți supa până când sunt complet dizolvate, aceasta este aproximativ încă cinci până la șapte minute. Înainte de servire, adăugați verdeață tocată în farfurie.

A doua reteta. Supă delicioasă de pui

Cum să gătești o supă delicioasă și hrănitoare? Destul de simplu și rapid. Gustul preparatului este incredibil de delicios.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• morcov;
• sare;
• 2 branza procesata;
• 1 picior afumat;
• 30 ml ulei vegetal;
• 1 ceapă;
• sare;
• 3 cartofi.

Rețetă de gătit pas cu pas

Mai intai spalati cartofii, apoi curatati-i de coaja si taiati-i bucatele mici. Trimite la oală să gătească.

Clătiți morcovii, curățați-i, tocați-le pe răzătoare. Se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal.

Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți. Trimiteți la tigaie, prăjiți.

Scoateți din congelator brânzeturile pe care le-ați pus anterior acolo. Răziți-le pe răzătoare (mare). Apoi adăugați-le în supă. Se amestecă. Gatiti pana cand acestea din urma sunt complet topite. Supa se serveste (cu branza procesata, pui si ciuperci) cu biscuiti.

Rețeta trei. Supa piure

Vă oferim o altă opțiune de gătit. Acum vom vorbi despre supă. Felul de mâncare se dovedește consistent, gros și parfumat.

Pregătind această supă nu pentru prima dată, multe gospodine sfătuiesc să aleagă brânzeturile procesate Druzhba. Le puteți cumpăra din orice magazin. Este important ca acestea să se topească bine în timpul procesului de gătire. Supa de brânză procesată cu ciuperci se servește fierbinte la masă. Puteți stropi vasul cu ierburi chiar înainte de servire.

Pentru a pregăti supa de ciuperci cu brânză procesată, veți avea nevoie de:

• 150 de grame de champignon;
• 2 branza procesata;
• sare;
• 200 de grame de file de pui;
• 1 lingura de unt;
• 300 de grame de cartofi;
• piper;
• 150 de grame de ceapă.

Faceți supă acasă

Mai întâi fierbeți fileul până se înmoaie.

Curățați ceapa, tocați mărunt.

Clătiți ciupercile, tăiate în farfurii.

Dupa cartofi se spala, se curata de coaja, se taie cubulete.

Tăiați fileul în bucăți mici.

Se caleste ceapa intr-o tigaie cu ulei pana se inmoaie.

Apoi adăugați acolo ciupercile, piper și sare. Amestecați componentele împreună. Gatiti pana se evapora tot lichidul.

Aduceți bulionul la fiert, aruncați cartofii. Se fierbe timp de zece minute.

Apoi adăugați fileul tocat.

Brânza topită se dizolvă în apă clocotită, se amestecă. Sarați și piperați vasul.

Lăsați vasul gătit să se odihnească. După ce se ia de pe foc, se lasă să se odihnească zece minute sub capac. Apoi, serviți mâncarea la masă.

Rețeta patru. Supă cu ciuperci de pădure

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, este foarte important să alegeți brânza potrivită. Dacă ați ales-o pe cea potrivită, atunci mirosul de supă de brânză procesată cu ciuperci va fi unic.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

2 cepe;

1,5 litri de apă;

300 de grame de file de pui;

100 de grame de ciuperci de pădure;

• 200 de grame de champignon;

  1 cartof;

  boabe de piper;

  2 morcovi (alegeti de marime medie);

  1,5 linguri de unt;

  piper negru;

  2 branza procesata.

Gătirea supei de ciuperci sălbatice

1. Clătiți fileul de pui, umpleți cu apă. Aduceți la fierbere, apoi îndepărtați spuma, sărați vasul.
2. Apoi fierbeți bulionul timp de treizeci de minute. Se adauga apoi ceapa curatata de coaja, ardeiul, un morcov (tocat). Gatiti jumatate de ora.
3. Curățați a doua ceapă, tăiată în jumătate de rondele.
4. Apoi curățați morcovii, spălați-i, tocați-i.
5. Se spală ciupercile, se taie.
6. Se fierb ciupercile sălbatice timp de zece minute.
7. Adăugați untul în cratiță. Prăjiți ceapa pe ea până se înmoaie.
8. Apoi adăugați și morcovii. Se prăjește până se rumenește. Adăugați ciuperci. Țineți pe foc aproximativ șase minute.
9. Cartofii se spala, se curata de coaja, se taie in cuburi.
10. Turnați bulionul fără alte ingrediente în tigaie. Adăugați cartofii, puiul tocat în bucăți.
11. Se fierb până când cartofii sunt fierți.
12. Răziți brânza pe răzătoare. Adăugați în cratiță. Gatiti inca cateva minute. După aceea, piperăm și sărați supa, adăugați verdeață (pre-tocate).

In cele din urma

Acum știi cum să gătești delicioasă supă de brânză din brânză procesată cu ciuperci. Am analizat mai multe rețete bune. Alege-l pe cel care iti place cel mai mult si pregateste o masa delicioasa si satioasa pentru cei dragi.