Hva er den beste kaken for en kake uten baking. Cookiedesserter: matlagingsoppskrifter

vanlig informasjonskapsel få spiser. Og bare noen få vet at du kan lage mange fantastiske desserter fra den.

Så, hvordan lage desserter fra ferdige kaker? Vi tilbyr flere interessante utprøvde oppskrifter.

Oppskrift en

Forbered en deilig kake "Anthill". Ingredienser:

• en boks kondensert melk;
• 100 gram smør;
• 500 eller 600 gram av evt sandkakekjeks;
• et halvt glass valnøtter.

Matlaging:

1. Smør skal være myknet, så ta det ut av kjøleskapet på forhånd.
2. Bruk en mikser eller blender og pisk smøret med kondensert melk.
3. Valnøtter male, men ikke til pulver, men slik at små biter oppnås (det er mest praktisk å bruke en blender til dette).
4. Bryt kakene i små biter med hendene eller hakk dem lett i en blender.
5. Tilsett nå informasjonskapsler og nøtter til den kondenserte melken med smør, bland alt, men slik at kjeksene ikke går i stykker.
6. Legg massen i en haug på et brett eller flat tallerken.

Oppskrift to

Fra informasjonskapsler. Dette vil kreve:

• 300 gram mørdeig cookies;
• 300 gram cottage cheese;
• 150 gram pulverisert sukker;
• 200 ml sterk kaffe (helst naturlig, men instant er også egnet);
• fem spiseskjeer kakaopulver;
• 200 ml rømme (det er bedre å bruke tykk);
• to poser vanilje.

Matlagingsmetode:

1. Først må du forberede ostemassekremen. Bland rømme med melis og vanilje. Gni cottage cheese gjennom en sil eller hakk med en blender. Kombiner det med rømme.
2. Begynn nå å lage desserten ved å forberede en bolle for dette. Ta en kjeks, dypp den i kaffe og legg den på bunnen av beholderen. Plasser resten av kjeksene på samme måte for å danne et jevnt lag.
3. Deretter legger du ostemassen-rømmemassen på kjeksene. Dryss den med kakao.
4. Legg igjen et lag med kaffebløte kjeks, ostemasse og kakao. Fortsett til alle ingrediensene er borte. Det siste laget skal være kakao.

Oppskrift tre

Du kan ikke klare deg uten informasjonskapsler når du tilbereder en velkjent og elsket av mange ostekake. brukt kremost, men denne desserten kan tilberedes med cottage cheese. Liste over ingredienser:

• 400 gram sandkaker;
• 150 gram smør;
• 700-800 gram fet cottage cheese;
• 150 ml tung krem;
• ett glass sukker;
• tre egg;
• 400 gram bær (bringebær, blåbær, jordbær);
• et glass rømme;
• to poser vanilje.

Matlaging:

1. Fjern smøret på forhånd og la det stå i et varmt rom slik at det blir mykt.
2. Mal kakene til smuler med en kaffekvern eller blender.
3. Kombiner kakesmulene med smøret, bland alt grundig for å få en homogen masse som ser ut som deig.
4. Kle en ildfast form med bakepapir og legg blandingen på den, jevn ut til et tynt lag. Ta beholderen ut av kjøleskapet.
5. Pisk cottage cheese med sukker og vanilje for å lage en homogen masse.
6. Ha i fløten, visp alt igjen.
7. Tilsett nå rømme og egg og pisk hele sammensetningen godt igjen.
8. Ta formen ut av kjøleskapet og legg ostemassen i den.
9. Send desserten til ovnen i en halvtime.
10. Ta formen ut av ovnen og legg bærene på toppen (vask dem først).
11. Send desserten til ovnen i ti minutter til.

Oppskrift fire

Lag en uvanlig dessert av informasjonskapsler Sjokoladepølse". Dette vil kreve:

• 300 gram sandkaker;
• ett glass valnøtter;
• 1 kopp sukker;
• fem til syv spiseskjeer kakaopulver;
• en pakke smør;
• to til tre spiseskjeer kakao;
• to eller tre poser med vanilje.

Matlagingsmetode:

1. Informasjonskapsler må brytes i små biter med hendene.
2. Valnøtter må hakkes eller hakkes i en blender.
3. Smelt smøret i en kjele og reduser varmen til lav. Tilsett sukker, kakao, melk og vanilje. Blandingen skal kokes opp og kokes i cirka fem minutter.
4. Hell den resulterende blandingen i en bolle med informasjonskapsler, tilsett nøtter og bland alt godt.
5. Form en pølse fra sammensetningen, pakk den med klamfilm og send den til kjøleskapet i flere timer.

Oppskrift fem

Lag en deilig dessert med småkaker og jordbær. Her er det du trenger:

• 300 milliliter fløte;
• 200 gram jordbær;
• 100-150 gram sandkaker;
• tre spiseskjeer pulverisert sukker;
• en pose vanillin;
• to spiseskjeer smør.

Matlaging:

1. Smuldre kakene nesten til pulver.
2. Smelt smøret.
3. Bland smuler med smeltet smør og en spiseskje melis.
4. Pisk fløten med det resterende melis.
5. Finhakk jordbærene eller hakk dem i en blender.
6. Ta en bolle og legg kaker på bunnen, legg deretter fløte og jordbær på dem. Fortsett lagdelingen opp til toppen.

Oppskrift seks

En appetittvekkende dessert for barn kan lages av småkaker og bananer. Du vil trenge:

• 250 gram sandkaker;
• to bananer;
• 400 ml rømme;
• 3 ss stivelse;
• omtrent seks til syv spiseskjeer sukker (mengden kan reduseres);
• melis.

Matlagingsmetode:

1. Først må du tilberede rømme. For å gjøre dette, bland rømme med sukker og stivelse.
2. Skrell bananene og skjær dem i tynne ringer.
3. Ta en bolle og dekk den helt med matfilm eller folie.
4. Ha en liten mengde rømme på bunnen.
5. Topp med kaker og deretter bananer.
6. Legg på denne måten, lag på lag, til alle ingrediensene er ferdige.
7. Dekk sammensetningen med matfilm eller folie og sett bollen i kjøleskapet over natten.
8. Snu bollen, legg desserten på et brett, fjern filmen, strø over overflaten med melis og nyt smaken.

Oppskrift syv

Uvanlige og smakfulle kaker "Hus" vil vise seg. For å forberede dem trenger du:

• 300 gram cottage cheese;
• 18 firkantede kjeks;
• to bananer;
• en bar mørk sjokolade;
• et glass sukker;
• en pose vanillin;
• fem spiseskjeer rømme;
• fem spiseskjeer kakao.

Matlagingsmetode:

1. Forbered først ostemassen. For å gjøre dette, slå cottage cheese med rømme, sukker, vanilje og kakao. Du bør få en homogen masse.
2. Skjær bananer i brede ringer. Det skal være seks totalt.
3. Smelt i vannbad el mikrobølgeovn sjokolade.
4. Begynn å forme den første kaken. Legg den første kaken, legg en bananskive på den, hell sjokolade på toppen, og legg deretter cottage cheese. Deretter fester du to kaker til for å lage et hus. Gjør det samme med resten av kakene.

Du bestemmer deg for å unne deg selv den mest delikate delikatessen, men det er ikke noe ønske om å kaste bort tid på å mase med ovnen? Liker du ikke å jobbe med kompliserte og intrikate måter å elte deig på, men er du glad i hjemmelagde kaker og bakverk?

Da er ikke-bake kjekskaker noe for deg! Å lage en slik dessert er en fascinerende og enkel prosess. Så absolutt enhver vertinne kan gjøre det.

Basert på de innsendte oppskriftene kan du enkelt lage ditt eget mesterverk ved å legge til nye pålegg, blande fyllstoffer og lag i jakten på den perfekte smaken for deg.

Og din familie og venner vil ikke kunne nekte en fantastisk luftig godbit.

Rask kakekake

Den mest delikate kaken fra de veldig kjente og rimelige kjeksene "Ushki" ser ut som en lett sky. Godt impregnert er den på ingen måte dårligere enn den berømte "Napoleon", og mye mindre tid brukes på opprettelsen.

Vi lager krem ​​til kaken. For ham, pisk eggene med sukker, tilsett stivelsen, melet og hell sakte i melken mens du rører fløten. Bland den piskede massen godt og sett den på en sakte brann. Kok opp, rør hele tiden. Så snart det dannes bobler på overflaten, tilsett mykt smør. Kremen må hele tiden røres.

La vår impregnering hvile under filmen til den avkjøles.

Nå legger vi på overflaten valgt på forhånd, før vi dypper dem i krem, cookies "Ushko". Det kan dannes tomrom som kan fylles med smuldrede kjeks. Legg på et lag med småkaker og fordel kremen jevnt.

Så ved å stable lag ett etter ett, lager vi vårt mesterverk.

Vi gir delikatessen ønsket form, skjærer av de ekstra kantene, smører sidene og topper med krem ​​og drysser hele desserten med smuldrede kaker.

Vi legger vår "Pseudo Napoleon" i kjøleskapet hele natten, for å glede deg selv om morgenen med et fantastisk tillegg til te.

En slik enkel dessert vil glede den beryktede søtsugen og tilfredsstille smakspreferansene til gourmeter.

Hvordan lage ostekake uten bake kjeks

Denne oppskriften vil bidra til å mate ethvert barn med sunn cottage cheese, og mødre vet hvordan det noen ganger kan være helt umulig å gjøre. Dessuten vil de små be om mer. For å lage den trenger du følgende sett med produkter:

• Cottage cheese - 600 gram;
• kondensert melk - 400 gram;
• Kakaopulver - 1 ts;
• et halvt glass pasteurisert melk;
• Informasjonskapsler - 40 ting;
• Vaniljesukker - 1 pose.

Koketid - 20 minutter (+ impregnering).

Kaloriinnhold - 886 kcal / 100 gram.

Bland halvparten av all cottage cheese, vanillin og halvparten av kondensert melk og rør til det dannes en kremet konsistens uten klumper.

I en annen tallerken blander vi også den gjenværende cottage cheesen og kondensert melk med kakaopulver til konsistensen av den samme kremen.

Vi bløtlegger informasjonskapslene i melk, legger dem ut på en flat tallerken, dekker med ostemasse-vaniljefyllet, og påfører det jevnt over hele laget.

Dekk det andre laget med melkegjennomvåte kjeks med cottage cheese og kakaokrem. Vi legger lagene etter tur, og endrer impregneringen.

Dryss kaken, om ønskelig, med nøttesmuler, kandisert frukt.

Vi legger kaken til hvile over natten i kjøleskapet. Om morgenen kan en sunn delikatesse for alle prøves.

Kake fra ferdige kjeks med rømme: matlaging uten komfyr

En livredderkake vil være den perfekte løsningen når gjester uventet kommer innom og det ikke er noe å behandle dem med.

Det vil være nødvendig:

• Eventuelle informasjonskapsler - 30 stykker;
• cottage cheese med lavt fettinnhold - 300 gram;
• Rømme med lavt fettinnhold - 6 ss. l.;
• Pulverisert sukker - 2 ss. l.;
• Smør - 100 gram;
• Svisker - 100 gram;
• kakaopulver;
• Litt ferdig kaffe.

Koketid - 15 minutter (+30 minutter for impregnering).

Kaloriinnhold - 995 kcal / 100 gram.

La oss begynne å lage mat.

Damp og kutt svisker.

Pisk cottage cheese med rømme og melis med en mikser. Tilsett smeltet smør.

La oss dekke overflaten plastfolie og legg ut et lag med informasjonskapsler lett dynket i kaffe.

Vi snur formen på en tallerken, åpner filmen og påfører resten av impregneringen på kaken. Pynt kaken med kakaopulver eller knuste kjeks. La desserten trekke.

Den originale delikatessen er klar!

Havrekake med kondensert melk

Det kalles også "Hjemmelaget Tiramisu".

Vi trenger følgende sett med produkter:

• Havregrynkaker - 800 gram;
• Smør - 1 pakke;
• Kondensert melk - 1 boks;
• Kaffe - 2 ts

Koketid - 30 minutter.

Kaloriinnhold - 765 kcal / 100 gram.

Slik lager vi et mesterverk.

Bland smør og kondensert melk til fløte. Vi kan introdusere våre favorittpålegg, for eksempel knuste hasselnøtter.

For impregnering, brygging og kjølig kaffe. Vi kan tilsette sirup eller likør.

Dypp kjeksene raskt i fyllet.

Vi legger "kakene" på en tallerken i form av lag, og smører dem med krem.

Vi pynter kaken med hva som helst, kakaopulver er godt.

Vår "Hjemmelagde Tiramisu" er klar!

Peanøttkake Ingen Bake Cookies

Alt genialt er enkelt. Det handler om kaken vår. Hvis du ønsker å unne dine kjære et deilig måltid på et familieteselskap, er det enklere og smakligere enn måten finner ikke.

Nødvendige ingredienser:

• Smør - 100 gram;
• Firkantede vafler - 1 pakke;
• Kokt kondensert melk - 1 boks;
• Ferske sandkaker - 800 gram;
• Nøtter eller peanøtter etter smak.

Koketid - 2 timer.

Kaloriinnhold - 981 kcal / 100 gram.

Hell den kondenserte melken i kokende vann og kok i omtrent en og en halv time på svak varme.

La den kondenserte melken vår avkjøles grundig, deretter introduserer vi myknet smør i små porsjoner.

Tilbered kremen: bland alle ingrediensene godt til du får en homogen masse uten klumper. Vi kan legge til knuste nøtter i fløten vår.

Vi legger vaflene, presser dem med kjeks og smører med vaniljesaus. På samme måte gjentar vi hvert nytt lag til produktene går tom.

La kaken hvile i 4 timer i kjøleskapet. Bedre hvis han hviler lenger.

Vi serverer en godbit til te eller kaffe til din kjære familie.

Cookies med banan og rømme - en interessant rask dessert

Topping i form av en banan vil gjøre vår allerede en deilig kake enda mer øm og myk. En slik delikatesse vil ikke bare være velsmakende, men også en nyttig overraskelse for hele familien. Målet vårt er ikke å spare tid ved å forberede noe, men å glede slektninger og venner med en deilig dessert, mens du bruker et minimum av innsats.

Så, hva trenger vi for bananskjønnheten vår?

La oss forberede ingrediensene:

• 500 gram tørre kjeks etter smak;
• 500 gram fettfri cottage cheese;
• 600 ml rømme med lavt fettinnhold;
• 3 bananer;
• Nøttesmuldre til strø.

Koketid - 25 minutter.

Kaloriinnholdet i retten er 692 kcal / 100 gram.

Pisk cottage cheese og rømme til det er kremet. Vi kan tilsette forskjellige pålegg til kremen etter din smak.

Brygg sterk kaffe i en egen beholder for bløtlegging av informasjonskapsler. Du kan bruke melk til dette.

Dypp kjeksene i drinken veldig raskt slik at de rekker å bløtgjøre, men ikke bløtgjøre. Vi legger kakene i ett lag, dekker med krem, fordeler det godt over hele laget. Fordel bananskivene jevnt.

Så igjen cookies, og så vekselvis alle lagene. Ikke glem å la kremen stå for å dekke kaken på toppen. For å gjøre dette, ta en teskje slik at kaken ser pen ut. Vi kan lage det siste laget med banan.

Vi dekorerer mesterverket vårt. For å gjøre dette, ta et nøttedryss (eller annen valgfri dekorasjon).

Vi gir banandesserten vår et godt bløt i kjøleskapet. Du kan spise etter 4 timer, men det er bedre om kaken står i kjøleskapet over natten, så blir smaken mykere, fyldigere, og konsistensen blir mykere og fuktigere.

En slik delikatesse vil appellere til liten søt tann, og den vil også være veldig nyttig for dem, fordi den inkluderer meieriprodukter - cottage cheese og rømme, som i sin rene form er nesten umulig å tvinge til å spise.

Hvordan lage en diett, les artikkelen vår. Vi tilbyr deg kun velprøvde oppskrifter.

Pollock med marinade - kok den riktig og prøv denne deilige retten.

Saftig salat med kyllingfilet, hermetisert ananas, ost, sopp og andre ingredienser. forskjellige varianter av denne unike retten.

1. Ikke skynd deg å kaste smuldrede kjeks eller vafler, de vil være en fantastisk dekorasjon for dessertene våre;
2. Lek med smak – tilsett favorittlikørene eller sirupene dine i kakekremen;
3. Slike delikatesser er fancy, så du kan bruke alle pålegg kombinert med ingrediensene (for eksempel frukt, nøtter, tørket frukt, sjokolade, karamell);
4. Du kan bruke melis til dekorasjon;
5. Ikke glem at en slik dessert skal bløtlegges godt før servering, så la den hvile i kjøleskapet hele natten er best;
6. Bruk fettfri cottage cheese og rømme til å tilberede godbiter, fordi de er sunnere for kroppen, spesielt for barn;
7. Husk at rask ikke betyr tilfeldig, overvåk kvaliteten på matlagingsprosessen;
8. Sjekk friskheten til produktene du bruker for å unngå forgiftning;
9. Prøv å gi ønsket form til kaken før du sender den til bløtlegging, for det blir nesten umulig å gjøre dette før servering.

Å lage desserter er ikke en enkel prosess, men takket være slike oppskrifter kan vi skjemme bort familien vår med deilige og sunne delikatesser minst hver dag, og skape hygge og en herlig atmosfære i huset. Kaker uten baking er enkle å tilberede, tar ikke mye tid, lar deg eksperimentere med smaker, skape ditt favoritt unike mesterverk.

Nyt måltidet! Lag mat med glede!

Desserter uten baking tilberedes veldig enkelt og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. I motsetning til konvensjonelle kaker og bakverk, er det ikke nødvendig med mel eller egg for å lage dem.– Dette vil spesielt bli satt pris på av folk som følger figuren deres.

Mange oppskrifter inkluderer ferdige kjeks, cottage cheese og gelatin. Selv om dette slett ikke er nødvendig, er hovedfordelen med desserter uten bake at de ikke har en klar oppskrift. Du kan eksperimentere så mye du vil, hver gang du finner opp nye lag, fyll og pålegg.

For å tilberede desserter trenger du:

Blandere og miksere

Kjøkkenvekter

Dekor for baking

Merker. Pudov" - krydder, krydder, mattilsetninger, mel og dekor for baking

Dessert "Sjokoladefingre"

INGREDIENSER:
● 2 kopper sukker,
● 1 glass pulverisert melk,
● 60 g smør,
● 1 ts. vanilje,
● sjokolade til glasur

MATLAGING:
1. Løs opp sukker over svak varme.
2. Legg deretter til melkepulver, olje, vanillin og bland.
3. Rull opp pølser fra den resulterende deigen og legg på bakepapir.
4. Stek i ovn forvarmet til 180 C i ca 10-15 minutter (pass på at fingrene ikke brenner seg).
5. Ta ut av ovnen og avkjøl helt ved romtemperatur.
6. Smelt sjokoladen.
7. Fyll fingrene med sjokolade og la det stivne.

kokosboller

INGREDIENSER:
● Ostemasse - 1 kg
● Pulverisert sukker - 1,5 ss.
● Smør - 300 g
● Tørre kjeks - 300 g
● Kakao - 2 ss. l.
● Kokosflak - 4 ss. l.
● Nøtter - 1 ss.
● Kondensert melk - bank

MATLAGING:
1. Kvern nøttene, og del kakene i små smuler.
2. Før cottage cheesen gjennom en sil og bland med smør.
3. Del cottage cheesen i 3 deler. I den første tilsett nøttene, i den andre tilsett kakesmulene, og i den tredje tilsett kakaoen.
4. Fra 1. cottage cheese (med en nøtt) lager vi en liten ball, legger den i en kake fra 2. cottage cheese (med småkaker) og ruller den sammen, deretter inn i 3. cottage cheese (med kakao) og danner siste ball.
5. Dypp den i kondensert melk, deretter i kokosflak.

"Anthill" - en oppskrift på en original kake

INGREDIENSER:
● 500 g mel
● 200 g rømme
● 400 g smør
● 1 boks kokt kondensert melk
● 60 g sukker
● 100 g nøtter
● 50 g sjokoladestrø (til pynt)
● 10 g bakepulver
● klype salt

MATLAGING:
1. Bland sammen siktet mel, bakepulver, sukker, salt, rømme og halvparten av det kalde smøret og elt deigen.
2. Sett deigen i kjøleskapet i en halvtime.
3. Før den avkjølte deigen gjennom en kjøttkvern.
4. Legg de resulterende informasjonskapslene på en bakeplate, smurt med olje og send til ovnen forvarmet til 180 ° C. Stek kakene i 10-15 minutter til de er gyldenbrune.
5. Forbered kremen til "Maurtue"-kaken.
6. Kombiner kokt kondensert melk og ikke-kaldt smør og pisk blandingen til den er jevn.
7. Hakk nøtter og tørk litt.
8. Mal de ferdige varme kjeksene til ertestore biter og til mindre smuler.
9. Kombiner kjeks, nøtter, fløte og bland godt.
10. Legg kaken "Anthill" på en tallerken i form av et lysbilde. Topp med sjokoladestrø.
11. Sett kaken i kjøleskapet i 3 timer eller over natten for å trekke og stivne.

Kake "Maurtue" fra maispinner

Ingredienser: 0,5 kg kokt kondensert melk; 200 gr smør; 120 gr maispinner

Kokeprosess: Smør kuttes i små biter, ha i en bolle og la stå i en halvtime i romtemperatur. Pisk deretter smøret med en mikser til det blir luftig på høy hastighet.

Uten å slutte å slå smøret med en mikser, tilsett all den kokte kondenserte melken i en skje. Du bør få en kremet masse med en homogen konsistens. Tilsett maispinner til den resulterende kremen og bland.

Legg alt på en stor flat tallerken, gi desserten formen som et lysbilde og send den til kjøleskapet. Kake maurtue av maispinner med kondensert melk skal infunderes i kulden i 2-3 timer. Så kan du ta ut kaken, pynte den etter din smak og servere.

Ostemasse "Suns"

INGREDIENSER:
● cottage cheese - 500 g
● sukker - 4 ss. l.
● kyllingegg - 2 stk.
● semulegryn - 6 ss. l.
● mel - 2 ss. l.
● fersken (i sirup) - 250 g
● maispinner - 3 pakker
● vanillin - etter smak
● bearbeidet ost (sjokolade) - etter smak

MATLAGING:
1. Knekk eggene i en bolle, tilsett sukker og bland.
2. Tilsett semulegryn, mel, egg med sukker og vanillin til cottage cheese, bland til en jevn masse.
3. Åpne en krukke med fersken i sirup, tøm væsken og skjær ferskenene i små biter. Brett deretter ferskenene i en sil for å renne av all sirupen.
4. Form en ball av ostemassen, flat den deretter til en kake, legg en fersken i midten.
5. Samle kantene på kaken til en ball.
6. Kok koloboksene i kokende vann i 5-7 minutter etter at de flyter til overflaten.
7. Legg de ferdige koloboksene på et papirhåndkle. Knus maisstenger rett i en lukket pakke til mel (de krøller seg veldig lett), hell over på en tallerken og rull de ferdige koloboksene. La stå i 5 minutter og rull igjen.
8. Lag kuler av sjokolademassen med et hakk og pynt fatet.
9. Deilig både varm og kald.

Sjokolade honningkake "Lady's whim"

INGREDIENSER:

Krem:
● 2 glass melk
● 2 stk. egg
● 0,5-1 glass sukker

● 2 ss. skjeer med mel
● 1-2 ss. kakao skjeer
● 100 g smør
● 200 g valnøtter

Deig:
● 3 stk. egg
● 0,5 kopp sukker
● 3 ss. skjeer honning
● 2 ts brus (uten lysbilde)
● 60 g smør
● 3 ss. kakao skjeer
● 2-2,5 kopper mel (jeg har 2,5 og smør til slutt hendene med vegetabilsk olje)

Glasur:
● 2 ss. skjeer melk
● 2 ss. kakao skjeer
● 3 ss. skjeer sukker
● 30 g smør
● 1 ss. en skje rømme

MATLAGING:
1. Først må du sveise vaniljesaus. Bland sukker, mel, melk, vaniljesukker og egg med en visp i en kjele til en jevn røre, kok til det tykner på lav varme uten å la det koke,
fjern deretter fra varmen og tilsett kakao, rør godt med en visp. La kremen avkjøles (du kan legge den i en bolle med kaldt vann).
2. Nå deigen og kakene. I en kjele blander du sukker, honning, egg, brus og smør godt med en visp, legg alt i vannbad, rør godt, kok i 5 minutter til massen blir homogen. Ta ut av badekaret, tilsett kakao og bland godt, hell i siktet mel i porsjoner, rør først med en skje til massen blir tyktflytende, overfør deretter til bordet og strø mel, elt deigen, den skal være myk, del den i 8 deler.
3. Forvarm ovnen til 180 grader, dekk bakeplaten med bakepapir, dryss lett med mel.
4. Kjevle ut tynne kaker, kutt på en tallerken 19,5-20 cm i størrelse, kjevle ut en annen kake fra rester, den vil gå til smulene.
Stek kaker i 3-5 minutter, de stekes raskt. Avkjøl på rist.
5. Tilsett myknet smør i kremen og pisk godt. Finhakk nøttene.
Kle kakene sjenerøst med krem ​​og strø over nøtter, 2-2,5 ss til hver kake. skjeer med krem, ikke dekk den øverste kaken, la det være litt krem ​​på sidene.
Bland alle ingrediensene til glasuren i en kjele, kok opp under omrøring på lav varme i 2 minutter til den tykner.
Påfør varm glasur på toppen av kaken (det er mer praktisk å smøre glasuren på midten, og spre deretter til kantene), sett kaken i kjøleskapet i 5 minutter slik at glasuren fryser.
Mal smuldrekaken, kle sidene av kaken godt med krem ​​og dryss med smuler.
6. La kaken trekke i romtemperatur i 3-4 timer (du kan dekke den med en stor bolle), sett den så i kjøleskapet slik at kaken fryser og avkjøles.

Kaker "Bounty"

INGREDIENSER:
● kjeksdeig(for 14 "halvdeler"):
● 4 egg
● 80 g mel
● 20 g kakaopulver
● 20 g potetstivelse
● 120 g sukker
● 1/2 ts. bakepulver

fylling:
● 6-7 Art. l. lokkefugler
● 500 ml melk
● 200 g sukker
● 200 g plommer. oljer
● klype vanillin
● 250 kokosflak

kake dekorasjon:
● 150 ml melk
● pose med "pisket krem"
● kakao
● sukkerperler

MATLAGING:
1. Elt deigen til en kjeks: En svampekake med fire egg krever 120 gram sukker, 80 gram mel, 20 gram stivelse for letthet og 20 gram kakaopulver. Sikt mel, stivelse og kakao i en bolle, 1/2 ts. bakepulver Bland godt. Pisk eggehvitene til stive topper og tilsett to spiseskjeer sukker. Pisk godt til det er tykt og blankt. Pisk plommene med tre spiseskjeer sukker til en luftig lett masse. Legg til proteiner. Bland forsiktig. Hell melblandingen gjennom en sil. Bland forsiktig til den er jevn, lirke med en skje fra bunnen og opp.
2. Smør formene med rikelig varme. olje og ha i dem 1,5 ss. l. deig, utjevning av toppen.
3. Stek til de er møre (sjekk med en tannpirker).
4. Jeg forberedte fyllet tidligere, så før jeg satte sammen kakene rakk det å stivne godt i kjøleskapet.
5. For å gjøre dette, kok opp melk og kok semulegryn i den, tilsett vanillin.
6. Ta av varmen og pisk med en visp slik at det ikke blir klumper.
7. Pisk det mykede smøret med sukker til det er hvitt og tilsett den litt avkjølte semulegryn.
8. Pisk med en mikser og tilsett kokosflak mens du visp hele tiden. Sett i kjøleskap.
9. Avkjøl kjeksene. Ta ~ 2 ss. l. fyll (jeg tok dem med hendene og rullet dem til en ball, så laget en kake) og la den på en kjeks. Flat så på toppen med den andre kjeksen og glatt forsiktig over kremen som kom ut.
10. Du kan bruke det du liker til å dekorere. Jeg brukte en pakket fløterstatning og tilberedte dem som angitt på pakken: legg innholdet i pakken til 150 ml kald melk og pisk med en mikser til den er tykk.
11. Dekk med krem, knus toppen med kakao og pynt med perler.

Ostemasse kald kake

INGREDIENSER:
● 2 egg
● 2 proteiner
● et halvt glass sukker
● et halvt glass mel
● 1 ts bakepulver

Fyll (krem):
● 0,5 kg ostemasse
● 100 g smør
● et halvt glass sukker
● 1 pose vaniljesukker
● 15 g gelatin
● 500 g rømme
● frukt (jeg har hermetiske ananas)
● dekorasjon
● pakke med gelé
● frukt

MATLAGING:
1. Pisk egg og hvite med sukker til det oppnås hvitt skum. Tilsett mel med bakepulver og stek (gjerne umiddelbart i en avtakbar form). Ved 180 grader ca 15-20 minutter. Sjekk beredskapen med en tørr pinne. Du bør få en tynn skorpe.
2. Rull cottage cheesen gjennom en kjøttkvern 2 ganger eller pisk med en blender (slik at det ikke blir klumper). Pisk smør, sukker og eggeplommer med en mikser i en annen bolle. Bland med cottage cheese og rømme, elt deretter godt med en mikser.
3. Smelt gelatin i en liten mengde vann i vannbad til den er helt oppløst. Avkjøl litt og hell i en tynn stråle i ostemassefyllingen, rør hele tiden med en mikser.
4. Skjær Frukten i små biter (vi har ananas) og legg i massen.
5. Ha alt i en avtakbar form der kaken allerede ligger, jevn og sett i kjøleskapet i 3 timer.
6. Tilbered gelé som angitt på pakken, avkjøl til romtemperatur. Legg vakre frukter på kaken og hell dem med gelé. Sett den tilbake i kjøleskapet. Fjern formen når den er helt tørr.

Sjokolade banankake

INGREDIENSER:

for basen:
● Informasjonskapsler - 100 (eller 200) gr
● Smør - 50 (eller 100) gr

For fylling:
● Bananer - 2-3 stk
● Rømme eller naturell yoghurt - 400 ml
● Melk - 100 ml
● Sukker - 6 ss.
● Naturlig kakao - 3 ss. eller mørk sjokolade - 80-100 gr
● Gelatin - 10 gr

MATLAGING:
Gelatin hell 100 ml vann og la svelle i den tiden som er angitt på pakken Knekk kjeksene og ha i bollen til en blender eller foodprosessor Mal kjeksene til smuler Smelt smøret, tilsett i smulene fra kjeksene og bland godt., jevn og komprimer godt. Sett i kjøleskapet i 30 minutter Hell melk i en kjele, tilsett perlesukker, svullen gelatin og kakao.

Varm opp under konstant omrøring til gelatinen er helt oppløst. Ikke kok. Fjern fra varmen. Tilsett rømme eller naturell yoghurt. Bland Skrell bananene, del i to og legg på bunnen Hell forsiktig sjokolademassen på toppen. Sett i kjøleskapet i minst 3 timer for å stivne.

Fruktkake

INGREDIENSER:
● 300 g kjeks,
● 0,5 l. rømme
● et glass sukker,
● 3 ss. l. gelatin,
● Valgfrie bær og frukt (jordbær, bananer, kiwi osv.). Eksperimenter med frossen frukt om vinteren.

MATLAGING:
Du kan ta en kjeks kjøpt, eller du kan koke den etter hvilken som helst oppskrift Bryt kaken i små biter, sett til side Hell 1/2 kopp gelatin kaldt vann og la stå i en halvtime. Varm deretter opp vannet slik at gelatinen er helt oppløst. På dette tidspunktet pisk rømme og sukker og tilsett gradvis gelatinblandingen under omrøring. Kle bunnen av en dyp bolle med matfilm (eller pergament). Legg ut i lag: frukt / bær, deretter biter av kjeks, igjen et lag med bær / frukt osv.

Fyll deretter alt med rømme-gelatinblandingen tilberedt tidligere. Nå fruktkake bør stivne, som vi lar den stå i 3-4 timer i kjøleskapet. Etter denne tiden, server, vend den forsiktig over på en stor tallerken Dryss litt sur frukt med pulver. Kan fylles etter behov.

australsk ostekake

INGREDIENSER:
● Ostemasse 400 g
● Smør 200 g
● Gelatin 1 ss
● Pulverisert sukker etter smak
● Vanillin etter smak
● Sjokolade 200 g
● Havrekjeks 50 g
● Syltetøy 50 g

MATLAGING:
1. Pisk med en mikser fet cottage cheese, melis og myknet smør til en homogen masse, tilsett vanillin og hell gelatin oppløst i varmt vann i en tynn stråle Pisk, ha massen i en form og avkjøl i 4-5 timer å herde.
2. For å forberede kaken, knus havregrynkaker og bland med sjokolade smeltet i vannbad Kle en kakefat med oljet pergamentpapir og form en kake. Sett i kjøleskapet i 1 time.
3. Dypp formen med ostemassen i noen sekunder i varmt vann og legg innholdet forsiktig på den tilberedte kaken Smør toppen med tykt fruktsyltetøy og kle hele kaken med litt varm sjokolade smeltet i vannbad. Sett i kjøleskapet over natten.

Ostekake

INGREDIENSER:
● 400 g fersk cottage cheese (fettinnhold ikke mer enn 20%)
● 4-5 Art. l. gelatin
● 2-3 ss. melis
● 25 g fløte (høy fett)
● 10 g vaniljesukker
● biter av forskjellige frukter som kakefyll

MATLAGING:
1. Vi gni fersk cottage cheese gjennom en sil eller passerer den gjennom en kjøttkvern flere ganger for å gjøre den som en pasta Legg revet cottage cheese i en beholder, tilsett fløte, bland til en homogen masse er oppnådd. Tilsett deretter melis og vaniljesukker etter tur. Bland massen med en blender til konsistensen av en homogen deig.
2. Hell all gelatinen med kaldt vann og la det svelle Etter en time setter du kjelen på lav varme og bringer gelatinen til fullstendig oppløsning, fjern kjelen umiddelbart fra varmen.
3. Etter at gelatinen er avkjølt, bland den med ostemasseblandingen, bland. Tilsett frukt eller mellomstore bær kuttet i små biter, bland forsiktig. Ha den resulterende blandingen i en form og avkjøl i 4 timer. Du vil få en fantastisk deilig ostemasse-fruktdessert som kan skjæres i porsjoner, f.eks ekte kake. Forresten, hvis du legger naturlige fargestoffer, for eksempel kirsebær- eller ripssirup, til ostemassekaken med gelatin uten baking, vil dessertkaken din ha en behagelig bringebærfarge. Alt avhenger av dine preferanser, så enhver fylling vil legge til sin egen smak til denne hyggelige cottage cheese desserten.

Kake "Black Forest" med kirsebær og sjokoladekrem

INGREDIENSER:
● Mørk sjokolade 100 g
● Pulverisert sukker 350 g
● Kyllingegg 8 stk
● Hvetemel 200 g
● Krem 20 % 500 ml
● Krem 35 % 680 ml
● Melk 140 ml
● Likør 75 ml
● Gelatin 1 ss
● Kanel 1 stk
● Kakaopulver 2 ss

MATLAGING:
1. Bløtlegg gelatin i vann i en halvtime.
2. Hell 22% fløte, melk i en kjele, tilsett 100 gram melis og kok opp (ikke kok i alle fall). Tilsett gelatin og 25 ml brennevin, bland. Når blandingen er avkjølt, sett i kjøleskap i flere timer.
3. Smelt sjokoladen i vannbad, smelt 50 gram melis i 45 ml varmt vann, pisk eggeplommene. Tilsett sirup og eggeplommer i sjokoladen og bland.
4. Pisk 180 ml 35 % fløte med mikser og bland forsiktig med sjokolademassen, avkjøl.
5. Pisk egg og 150 gram melis, tilsett kakao, siktet mel.
6. Smør den avtakbare formen med olje, del deigen i 2 deler. Stek 2 kaker, stek i 15-20 minutter.
7. Ha kirsebær, 50 ml brennevin, 50 gram melis og 3 ss vann i en kjele og reduser til det halve på lav varme.
8. Pisk 500 ml 35 % krem.
9. Hell kaken med den resulterende kirsebærsirupen, legg noen kirsebær på toppen, legg et lag kremet gelé, et lag sjokoladekrem, et lag pisket krem ​​på toppen og dekorer med de resterende kirsebærene.

Dessert ostemasse

Ostemassedesserter uten baking er alltid velsmakende og sunne. For å tilberede denne retten er det bedre å ta myk hjemmelaget cottage cheese - den har en mer uttalt smak sammenlignet med et butikkkjøpt produkt. Fruktfyll kan være hva som helst - jordbær, bringebær, fersken eller drue. Uansett hva du velger, kan du være sikker på at retten vil skape stor glede ved bordet!

Ingredienser:
Myk cottage cheese - 500 gr
Rømme (10%) eller yoghurt - 300 gr
Gelatin - 30 gr
Sukker - etter smak
Frukt (hvilken som helst) - etter smak

Oppskrift:
Kombiner rømme og cottage cheese i en dyp bolle, tilsett granulert sukker (kan erstattes med naturlig honning) og bland grundig.
Hell gelatin i en liten kjele, hell 1 ss. vann i 10 minutter for å svelle. Sett deretter på en veldig sakte brann.
Under konstant omrøring, varm blandingen godt opp slik at gelatinen er helt oppløst i vann.
Hell den resulterende løsningen i en tynn stråle i ostemassen og bland forsiktig.
Kle bunnen av pannen med favorittfruktene dine (som jordbær eller fersken/hermetisert fersken).
Hell alt med ostemasseblandingen og sett i kjøleskapet i 2-2,5 timer.

Den ferdige desserten kan helles over med sirup, garnert med mynteblader eller bær, som vist på bildet.

Smorser med is

Dette original snack uten baking vil være høydepunktet på bordet ditt, enten det er et familieselskap eller en bråkete fest. Sandkaker,
som er deilig alene, kombinert med fruktis og sjokolade blir til en fantastisk delikatesse. Det viktigste er å spise den raskt før isen smelter. Men dette vil ikke være tilfellet, for no-bake smores er akkurat retten som "feies bort" fra bordet i løpet av sekunder!

Ingredienser:
Småkaker (helst sandkaker) - 300 gr
Mørk sjokolade - 1 bar (170 gr)
Iskrem (vanilje eller jordbær) - 500 gr
Sjokoladebiter - ½ ss.
Flytende rømme - 4-5 ss. l.

Matlagingsmetode:
Ha den knuste stykke mørk sjokolade og rømme i en liten kjele og smelt i vannbad.

Rør ingrediensene grundig med en trespatel til blandingen er jevn. Ta den så av komfyren og la den avkjøles.

For å samle smores, må du ta en informasjonskapsel og smøre den sjokoladekrem. Legg en skje med is i midten og topp med en annen kake.

Smores er nesten klare. Det gjenstår å smøre dem rundt kantene med den gjenværende kremen og dryss med sjokoladebiter, som vist på bildet.

Sett i kjøleskap i minst 30-40 minutter før servering.

Marshmallow kake

Marshmallowkake er kanskje den mest kjente representanten for desserter uten baking. Denne delikatessen kommer fra barndommen. Mødrene våre forberedte det for oss, og våre bestemødre og oldemødre forberedte det for dem. Med denne bakefrie dessertoppskriften med bilde har du muligheten til å fortsette familietradisjon og lag en marshmallowkake til barna dine. Du kan være sikker på at denne delikatessen vil bli din families favorittrett.

Ingredienser:
Zephyr - 1 kg
Valnøtter - 500 gr
Egg - 2 stk.
Melk - 1 ss.
Sukkersand - 1,5 ss.
Smør - 200 gr
Sandkaker - 5-6 stk.
Vanillin - en klype

Oppskrift:
Pisk eggene med en visp med granulert sukker til det dannes et lett skum, hell deretter i melken og sett på en sakte brann.

Kok blandingen til den tykner, rør av og til med en trespatel. Fjern deretter fra komfyren og avkjøl.

Pisk det mykede smøret med en mikser, og fortsett å piske, tilsett egge-melkblandingen. Resultatet skal bli en frodig krem.

Hakk valnøttkjernene i små smuler med en blender. Hakk kakene også.

Dekk springformen med matfilm. Del hver marshmallow i 2 deler, legg halvdelene på bunnen av formen.

Smør et lag marshmallows med avkjølt krem, dryss sjenerøst med nøttesmuler på toppen. Det resulterende designet er godt tampet med en pusher, en trespatel eller andre passende redskaper.

Legg så det andre laget med marshmallows, smør det med krem ​​og dryss med nøtter igjen. Tamp og legg ut det tredje laget med marshmallows.

Smør marshmallowsene med den resterende kremen og dryss over kakesmuler. ferdig kake pynt med halvdeler av valnøttkjerner, som vist på bildet, og send til kjøleskapet for impregnering i minst 1 dag.

Ostemasse blancmange

Unge mødre vet hvilke triks, noen ganger må de gå for å mate barnet sitt med cottage cheese. Tross alt, ingen argumenter om fordelene med dette produktet fungerer ikke på den lille. Spesielt for kresne små kan du lage blancmange - en ostemassedessert uten baking som bare smelter i munnen! I stedet for ananas, som er til stede i denne oppskriften med et bilde, kan du legge andre frukter, rosiner eller nøtter.

Ingredienser:
Melk - 0,5 ss.
Cottage cheese - 250 gr
Gelatin - 15 gr
Rømme - 0,5 ss.
Vaniljesukker - 10 gr
Pulverisert sukker - 0,5 ss.
Hermetisert ananas (eller annen frukt)

Matlagingsmetode:
Gelatin hell melk ved romtemperatur og la svelle i 20 minutter. Sett deretter på en sakte brann, kok opp, men ikke kok.

Når gelatinen er helt oppløst, fjern blandingen fra varmen og avkjøl litt. Kvern imens hermetisk ananas(2-3 ringer).

I en dyp bolle blander du cottage cheese, rømme, melis og vanilje. Resultatet skal være en frodig homogen masse.

Hell gelatinen forsiktig i ostemasseblandingen, bland. Tilsett så ananasbitene og bland godt igjen.

Legg den resulterende massen i en form (eller porsjonsformer) og avkjøl i 4-5 timer for å stivne.

Før du serverer dessert dypper du formen noen sekunder i varmt vann, og legger blancmangen på en tallerken. Den ferdige retten kan helles med syltetøy og pyntes med bær, som vist på bildet.

Delikat cottage cheese og bærdessert

Originale kurver, oppskriften med et bilde som er gitt nedenfor, fylt med den mest delikate ostemasse og bærkrem - dette er en dessert du definitivt bør prøve! Den tilberedes uten baking i løpet av sekunder, og spises enda raskere! Høydepunktet i denne delikatessen er tilsetningen av mynte: friskheten, kombinert med en liten bitterhet av sjokoladebiter, gir en guddommelig smak.

Ingredienser:
sjokolade kjeks– 200 gr
Cottage cheese - 100 gr
Smør - 70 gr
Rømme (fett) - 2 ss. l.
Sukkersand - 2 ss. l.
Jordbær - 70 gr
Revet sjokolade - til pynt
Mynte - 2-3 blader

Oppskrift:
Mal sjokoladekjeks med en blender. Smelt smøret i vannbad, avkjøl og tilsett i smulene. Blande.

Fordel den resulterende massen i silikonformer (som for muffins) og press godt langs kantene for å lage kurver. Sett formene i kjøleskapet i 30 minutter.

I mellomtiden forbereder du fyllet: kombiner cottage cheese, perlesukker og jordbær, tilsett deretter rømme og hakkede mynteblader. Pisk alt med en blender til det er jevnt.

Ta kurvene ut av formene, fyll med ostemasse og bærmasse og avkjøl i ytterligere 30 minutter. Dekorer den ferdige desserten med sjokoladebiter, jordbær og mynteblader, som vist på bildet.

Som du kan se, for å tilberede desserter uten å bake, er det ikke nødvendig å ha ferdighetene til en kokk. Alle oppskrifter er så enkle at selv en nybegynner vertinne kan håndtere dem. I tillegg er det raskt, billig og – viktigst av alt – utrolig deilig! Nå kan du glede familien mye oftere ved å tilberede deilige desserter til dem. Og husk, uansett hvilke oppskrifter du velger, sørg for å inkludere en skje med kjærlighet og en klype omsorg i dem - familien din vil definitivt føle og sette pris på det!

Marshmallowkake uten baking

Kakeduemelk" ingen baking. gelékake

SOFFLEKAKE MED FERSKER uten baking

Kake "Pancho" - uten baking Rask og velsmakende!

For å glede hjemme søtsuget deilig dessert Cookie kake vil hjelpe. Å tilberede en delikatesse er en glede, hele prosessen tar ikke mer enn en halv time og flere minutter for bløtlegging. Du kan trygt koble barn til en så spennende virksomhet; de vil være interessert i å lage originale søtsaker med egne hender.

Hjemmelaget kjekskake

Som regel tilberedes en kakekake uten baking; dette kan ikke annet enn å glede travle husmødre. Det er mange oppskrifter for å lage delikatesser, og de mest relevante vil være de som bruker tørre eller bedervede kaker.

1. Den enkleste shortbread-kakekaken er en variant med et kremlag, som kan tilberedes av improviserte produkter: rømme, ostemasse, krem.
2. Den berømte Tiramisu-kaken laget av Savoiardi-kaker - for laget trenger du kaffe og mascarpone.
3. De mest populære delikatessene som er kjent for de fleste søtsukker siden sovjettiden er "potet" og sjokoladepølse.
4. Anthill - en kake laget av tørre kjeks dynket i kokt kondensert melk.
5. Bindemiddelet for smuldrede kaker kan være kondensert melk, vaniljesaus, smeltet smør, sjokolade eller tykk karamellsirup.

Selv et barn kan lage det enkleste hjemme: gi ham de tilberedte ingrediensene og la ham rote rundt, form baller, pølser og brød i søtt kakaopulver. Denne prosessen er veldig spennende, og da vil babyen spise denne delikatessen med stor glede.

Ingredienser:

• kjeks - 500 g;
• kondensert melk - 1 b.;
• mykt smør - 200 g;
• sukker - 2 ss. l.;
• kakao - 2 ss. l.

Matlaging

1. Bland smør og kondensert melk.
2. Smuldre kaker til små smuler med en blender.
3. Kombiner begge massene, elt deigen.
4. Klem av et stykke, form en kake "potet" fra informasjonskapsler.
5. Paneres i en blanding av sukker og kakao.

Fra kjeks og kakao - det enkleste alternativet lage sjokoladegodbiter. For mer original smak du må legge til knuste nøtter, tidligere tørket i en tørr stekepanne. For en rikere smak må du legge mørk sjokolade til den klassiske sammensetningen - smelt litt og kast litt inn i basen.

Ingredienser:

• kakao - 75 g;
• olje - 100 g;
• sukker - 150 g;
• knuste nøtter - 70 g;
• kjeks - 150 g;
• smeltet sjokolade - 100 g;
• knust sjokolade eller dråper - 50 g.

Matlaging

1. Knus kjeksene i små biter (ikke smuler), bland sammen med nøtter og hakket sjokolade.
2. Tilsett kakao og sukker, bland.
3. Smelt smør og sjokolade, hell i kaker, bland.
4. Legg massen på pergament, rull opp tett "pølse", sett i kjøleskapet i 5 timer.

Kaken er vanvittig enkel å tilberede, den tar 10 minutter å steke og ca en halvtime å bløtlegge. Du kan betro støpingen av kaken til barn og dekorere den på noen måte: med strø, sjokoladebiter eller glasur. Smaken vil ikke skille seg mye fra den klassiske "bakte" delikatessen hvis du tar tørre usyrede kjeks.

Ingredienser:

• kjeks - 350 g;
• kokt kondensert melk - 1 b.;
• smør - 150 g;
• knuste nøtter - 1 håndfull.

Matlaging

1. Smuldre kjeks, bland med nøtter.
2. Bland sammen smør og kondensert melk.
3. Bland begge blandingene, med fuktede hender form baller. Pynt etter ønske.

Anbefalinger fra oppskriften vil bidra til å lage informasjonskapsler og cottage cheese original. Et trekk ved alternativet er dannelsen av et "hus" fra sandkaker med den mest delikate kremen inni, for en forandring kan du sette en "overraskelse" i form av frukt, bær inne i godbiten, i dette tilfellet vil det være marmelade. Ingrediensene er til 2 kaker.

Ingredienser:

• kjeks - 24 stk.;
• cottage cheese - 300 g;
• sukker - 50 g;
• flerfarget marmelade - 150 g;
• melk - 150 ml;
• sjokolade - 100 g.

Matlaging

1. Pisk cottage cheese med sukker, bland med marmelade.
2. Dypp kjeks i melk, legg ut 1 lag à 6 stk. (1 porsjon).
3. Smør rikelig med krem.
4. Legg ut det andre laget med fuktede kaker.
5. Hev 2 kanter, danner et "hus".
6. Topp med smeltet sjokolade, pynt med marmelade, legg kaldt i 3-4 timer.

Kake "Minute" fra informasjonskapsler er en delikatesse som vil glede barna veldig. Faktisk er dette den samme "poteten", bare godbiten er dekorert på en veldig original måte. For å implementere ideen trenger du smeltet sjokolade og flerfarget strø. Inne i kaken kan du "gjemme" en nøtt, et stykke sjokolade eller syltetøy.

Ingredienser:

• kjeks - 400 g;
• smør - 100 g;
• sjokolade - 150 g;
• hasselnøtter - 1 håndfull;
• farget sukkerdryss.

Matlaging

1. Mal kakene til smuler, bland med smeltet smør.
2. Rull deigen til kuler, legg en nøtt inni.
3. Prikk på et spyd, dypp i smeltet sjokolade.
4. Rull i strø, la stå i 1 time for å stivne.

Kake "Hedgehogs" fra informasjonskapsler er en god og rask måte å glede barna med en original og sinnsykt søt godbit. For basen er det bedre å velge usyrede kjeks, bløtlegg med en blanding av kokt kondensert melk og smør. Glasur kan lages av fløte og kakao, eller smeltet sjokolade kan brukes. For kontrast er vafler bedre å ta hvite: vanilje eller sitron.

Ingredienser:

• kjekskaker - 500 g;
• kokt kondensert melk - 1 b.;
• mykt smør - 100 g;
• sjokolade - 100 g;
• vaniljevafer - 100 g.

Matlaging

1. Kombiner kondensert melk med smør, tilsett smuldrede kaker.
2. Rull sammen baller.
3. Smelt sjokoladen, riv vaflene separat.
4. Dypp hver kjeks i sjokolade, rull i vaffelsmuler.

Tiramisu er verdens mest kjente oppskrift på kjekskake uten baking. Desserten tilberedes veldig raskt, det tar ikke mer enn en time å suge, du kan samle en delikatesse på forskjellige måter: i form av en kake, i en bolle eller til og med i et glass. For å implementere ideen trenger du savoiardi, mascarpone og espresso, dekorere tradisjonelt tiramisu med kakao, sikt det over kaken.

Ingredienser:

• savoiardi - 100 g;
• mascarpone - 250 g;
• eggeplomme - 1 stk;
• espresso - 100 ml;
• pulverisert sukker - 2 ss. l.;
• vaniljesukker - 10 g;
• amaretto - 50 ml;
• kakao til pynt

Matlaging

1. Pisk eggeplommen med melis og vaniljesukker til den er hvit.
2. Tilsett mascarpone, rør.
3. Kombiner kjølt kaffe med amaretto.
4. Knekk Savoiardi, dypp den i kaffe, fordel den lagvis i en bolle, bløtlegg den sjenerøst med krem.
5. Dryss over kakao, bløtlegg i 40 minutter.

En kake laget av gamle kjeks og vafler, kjent fra barndommen - "Strawberry". Å tilberede en delikatesse er slett ikke vanskelig, en karakteristisk gjenkjennelig farge oppnås ved å bløtlegge i rødbetejuice. Noen kokker farger blankene med kirsebærsirup eller granateplejuice. Av disse ingrediensene kan du lage 10-15 jordbær.

Kaker og bakverk er en delikatesse som er så vanskelig å si nei til! Hvis du vil lage noe veldig velsmakende, men ikke vil rote med baking over lengre tid, så er disse oppskriftene perfekte for deg.

søt pølse

Ingredienser:

• 100 gr smør
• 200 gr sandkakekjeks
• 80 gr valnøtter
• 2 ss. kakao skjeer
• 2 ss. skjeer sukker
• 3 art. skjeer melk

Matlaging:

1. Tørk i panne og hakk valnøttene.

2. Mal kjeksene i en blender eller med en kjevle og ha i nøttemassen.

3. Bland sukker med kakao i en egen kjele, tilsett melk og kok opp.

4. Tilsett smør og hakkede nøtter med informasjonskapsler. Bland godt.

5. Form en pølse fra den resulterende massen og avkjøl i et par timer.

"Pølse" med sugerør

Ingredienser:

• 0,5 kg vaniljestrå
• 100 gr smør
• 0,5 kg fløtekaramell eller godteri "ku"

Matlaging:

2. Plasser sugerørene på en rad på bakepapir, smurt med smør.

3. Hell den varme blandingen av fløtekaramell og smør på sugerør og jevn godt.

4. Rull sugerøret til en rull og sett i kjøleskap i et par timer.

"Pølse" fra maispinner

Ingredienser:

• 100 gr søtmaisstenger
• 400 gr myk karameller
• 150 gr smør

Matlaging:

1. Smelt fløtekaramell og smør i vannbad under konstant omrøring.

2. Tilsett maispinner i massen. Bland godt.

3. Form den resulterende massen til en pølse og avkjøl i et par timer.

Myrtue

Ingredienser:

• 500 gr sandkakekjeks
• 150 gr valnøtter
• 100 gr smør
• kokt kondensert melk - 1 boks
• 1 st. valmueskje

Matlaging:

1. Pisk smøret med kondensert melk med en mikser, knus kjeksene.

2. Tilsett hakkede nøtter og smør med kondensert melk i leveren. Bland grundig.

3. Ha massen i form av en pyramide, dryss over valmuefrø og avkjøl i et par timer.

Dusør

Ingredienser:

• 1 boks kondensert melk
• 350 gr kokosflak
• 200 gr sjokolade

Matlaging:

1. Bland kokosflak med kondensert melk og lag små pølser av massen.

2. Smelt sjokoladen i vannbad og dypp hver kokosnøttpølse i den.

3. Send til kjøleskapet i et par timer.

Rafaelki

Ingredienser:

• 1 boks kondensert melk
• 200 gr smør
• 200 gr kokosflak
• 1 kopp mandler
• 1 pose vanillin

Matlaging:

1. Bland smør, vanilje, kondensert melk og kokosflak grundig. Sett blandingen i kjøleskapet i en time.

2. Rist mandlene i en tørr stekepanne.

3. Form kokosmassen til kuler ved å legge 1 mandel inni hver kule. Rull hver ball i kokosflak. Send desserten i kjøleskapet i et par timer.

Sherbet

Ingredienser:

• 100 gr smør
• 2 hvite sjokoladeplater
• 100 gr valnøtter
• tørket frukt og rosiner - etter smak

Matlaging:

1. Smelt den hvite sjokoladen og myk smøret.

2. Kutt tørket frukt, hakk nøtter.

3. Bland alle ingrediensene, lag små fliser fra den resulterende massen.

4. Send til kjøleskapet i et par timer.

Kake fra barndommen

Ingredienser:

• myke kaker
• melk
• rømme
• cottage cheese
• sukker
• frukt, nøtter, sjokolade - valgfritt

Matlaging:

1. Dypp hver kjeks i melk og legg den i en firkant.

2. Fordel fyllet av rømme, cottage cheese og sukker på toppen.

3. Om ønskelig kan kaken helles med sjokolade eller frukt og nøtter kan tilsettes fyllet.

Marshmallow kake

Ingredienser:

• 1 kg marshmallow
• 1,5 kopper sukker
• 2 egg
• 1 glass melk
• 300 gr smør
• kjeks - 6 stykker

Matlaging:

1. Pisk egg med sukker, tilsett melk. Kok blandingen på lav varme til den koker.

2. Tilsett smør i kremen.

3. Fordel kaken lagvis - marshmallows, krem, knuste kjeks og avkjøl i et par timer.

4. Om ønskelig kan kaken pyntes med nøtter eller revet sjokolade.

Pepperkakekake

Ingredienser:

• 350 gr pepperkaker
• 350 gr rømme
• 100 gr smør
• sjokolade
• melis
• kokosflak

Matlaging:

1. Lag en blanding av rømme, smør, sjokolade, melis, kokosflak.

2. Legg ut pepperkakene i form av en pyramide og fyll med blandingen.

trøffel søtsaker

Ingredienser:

• kokt kondensert melk
• smør
• nøtter
• melkeformel
• kakaopulver
• sjokolade

Matlaging:

1. Bland alle ingrediensene og lag små kuler.

2. Rull kulene i kokos eller sjokoladebiter og sett i kjøleskap i et par timer.

Gelékake "Garden of Eden"

Ingredienser:

• gelé - 4 poser
• lav-fett rømme - en halv liter
• sukker - 1 kopp
• øyeblikkelig gelatin - 40 gr
• 150 ml vann
• vaniljesukker - 1 pose
• bær og frukt

Matlaging:

1. Løs opp geléen i kokt vann.

2. Løs opp gelatin i varmt vann, tilsett vaniljesukker og bland godt.

3. Pisk sukker med rømme. Tilsett gelatin i rømme. Sett i kjøleskapet for å stivne.

4. Skjær den frosne geléen i biter og legg på dessertbunnen, bland med frukt og bær.

5. Hell rømme over desserten og avkjøl natten over.

Nyt måltidet!