Stek cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen. En favoritt delikatesse siden barndommen - en mør cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen

Cottage cheese gryte er tradisjonelt tilberedt med semulegryn i ovnen. Frodig og velsmakende, den vil vinne hjertet til selv den mest inkarnerte gourmet. Vi har samlet en gylden samling av oppskrifter for deg. Alle varianter er enkle og har et minimalt sett med komponenter.

nr. 1. Frodig cottage cheese gryte med semulegryn: "klassisk"

• vanillin - 0,5 gr.
• egg - 3 stk.
• granulert sukker - 120 gr.
• rosiner - 60 gr.
• semulegryn - 120 gr.
• smør - 60 gr.
• salt - 1 klype
• cottage cheese - 1 kg.

Siden du kan lage en deilig cottage cheese-gryte i henhold til den klassiske oppskriften med semulegryn i ovnen, foreslår vi at du begynner å bli kjent med retten med dette alternativet.

1. Skyll rosinene, send et kvarter i vann for bløtlegging. Tørk cottage cheese med en sil, kombiner med eggeplommer og semulegryn. Oppdag 10 minutter, tilsett rosiner.

2. Bland kalde eggehviter med perlesukker og vanilje, få skum fra komponentene. Hell i salt, begynn gradvis å introdusere ostemassesammensetningen her.

3. Når du får en klissete deig, send den til formen. Hell halvparten av det smeltede smøret, kok i en halv time ved 180 grader. For denne perioden, dekk innholdet med folie.

4. Etter den tildelte tiden, fjern folien, plasser ostemassegryten med semulegryn inni og la den stå i ovnen i en tredjedel av en time. Frodig baking er klar! Hell den andre halvdelen av det smeltede smøret over prøven før du tar prøven.

nr. 2. Cottage cheese gryte med gulrøtter

• medium gulrot - 2 stk.
• egg - 2 stk.
• cottage cheese - 450 gr.
• granulert sukker - 75 gr.
• semulegryn - 90-100 gr.
• kefir - 140 ml.

Hvordan lage en delikat og fargerik cottage cheese gryte, vil vi fortelle nedenfor. Den bakes i ovnen.

1. Hell kefir i en vanlig bolle, dryss semulegryn med granulert sukker. Vent ca. 10 minutter. For den tildelte tiden, før cottage cheese gjennom en sil, bland med egg.

2. Skyll gulrøttene, tørk fint. Legg til den første sammensetningen, legg i en form. Stek på 180 grader i 30-35 minutter i varm ovn.

nr. 3. Cottage cheese gryte med rosiner og rømme

• smør - 60 gr.
• rømme med høyt fettinnhold - 60 gr.
• semulegryn - 50 gr.
• egg - 1 stk.
• salt - klype
• cottage cheese - 500 gr.
• rosiner - 0,1 kg.
• sukker - 60 gr.

nydelig cottage cheese gryte laget med semulegryn, rømme og rosiner i ovnen.

1. Skyll rosinene, la stå i varmt vann i en tredjedel av en time. Fjern og la væsken renne av.

2. Før ostemasseproduktet gjennom en sil eller blender, mal med sukker. Legg inn egg med rømme, pisk. Hell i saltet.

3. Smelt smøret og hell det i en felles bolle sammen med gryn og bløtlagte rosiner.

4. Sett den fremtidige cottage cheese-gryten med semulegryn i en form, etter å ha smurt den og drysset den med frokostblandinger. Send til ovnen, sett den til 180 grader på forhånd. Etter en halvtime skal frodige bakverk tilberedes.

nr. 4. Ostemassegryte med kirsebær

• egg - 2 stk.
• semulegryn - 60 gr.
• kirsebær (uthulet) - 120-130 gr.
• rømme - 60 gr.
• mel - 30 gr.
• granulert sukker - 125 gr.
• bakepulver - 4 gr.
• salt - 1 klype
• cottage cheese - 500 gr.

Luftig cottage cheese gryte bakes med is eller friske bær i ovnen med semulegryn.

1. Kast cottage cheese med rømme passert gjennom en sil, samt egg og perlesukker i en felles bolle. Rør med en blender, legg inn grynene og la det svelle (ca. et kvarter).

3. Sett ovnen på oppvarming. Når temperaturen er stabil - 180 grader, legg arbeidsstykket i en form og plasser det inne i en halv time. Ta en prøve ved å vanne med kondensert melk.

nr. 5. Diettisk PP cottage cheese gryte

• semulegryn - 80 gr.
• salt - 1 klype
• egg - 2 stk.
• svisker / tørkede aprikoser - 8-10 stk.
• sukker - 100 gr.
• lite fett cottage cheese - 0,6 kg.

Cottage cheese gryte med semulegryn i henhold til denne oppskriften er egnet for kategorier av mennesker som følger prinsippene til PP. Det er bakt i ovnen, det viser seg ganske fantastisk.

1. Ta cottage cheese, som ikke overstiger 1,8 % i fettinnhold. Tørk den med en sil eller send den til blenderbollen og mal den godt.

2. Hell kornblandingen med perlesukker og salt. Knekk eggene her, få en kremet sammensetning. Tilsett vasket og tørket tørket frukt.

3. Hell emnet i formen, etter å ha smurt og drysset det med semulegryn. Sett ovnen til å varme opp til 180 grader, plasser arbeidsstykket inne i en halvtime.

nr. 6. Cottage cheese og kokosgryte

• kefir - 140 ml.
• semulegryn - 140 gr.
• granulert sukker - 90 gr.
• brus - 3 gr.
• cottage cheese - 0,35 kg.
• kokosnøttspon - 70 gr.
• egg - 3 stk.
• sitronsyre - 1 gr.
• mel - 30 gr.

Siden det er ganske enkelt å lage cottage cheese-gryte med kokosflak, bør du vurdere teknologien for å bake i ovnen. Oppskriften er enkel.

1. Kombiner kokosflak og kefir, la svelle. Skill eggeplommene og pisk dem med cottage cheese. Hell i mangoen. Deretter helles kefirblandingen inn. Rør og noter et kvarter.

2. Pisk eggehvitene til de blir stive. Begynn gradvis å tilsette sukker. Kombiner arbeidsstykket med ostemassen. Bland sitron, mel og brus i en egen bolle.

3. I en felles bolle, elt alle ingrediensene. Forvarm ovnen til 170 grader. Fordel den ferdige massen jevnt på et varmebestandig brett. Send til ovnen i 40 minutter.

nr. 7. Cottage cheese gresskar gryte

• gresskarmasse - 0,2 kg.
• egg - 2 stk.
• sukker - 60 gr.
• semulegryn - 60 gr.
• bakepulver - 4 gr.
• cottage cheese - 0,35 kg.

Cottage cheese gryte med semulegryn og gresskar er spesielt mør. Den er bakt i ovnen og den blir fantastisk.

1. Stek små gresskarbiter i olje. Hell litt vann i pannen og dekk med lokk. La grønnsaken småkoke til den er myk.

2. Bland revet cottage cheese, egg og perlesukker. Hell semulegryn og la stå en stund. Etter avkjøling, tilsett gresskaret til hovedingrediensene.

3. Pisk maten med en blender. Tilsett bakepulver og rør. Legg arbeidsstykket i et varmebestandig brett og send det til ovnen. La godsaken småkoke i 35 minutter ved 170 grader.

nr. 8. Cottage cheese gryte, som i barnehagen

• rømme - 120 gr.
• semulegryn - 80 gr.
• rosiner - 130 gr.
• egg - 2 stk.
• bakepulver - 3 gr.
• sukker - 80 gr.
• cottage cheese - 350 gr.
• vanilje - 1 klype

Før du baker alles favoritt cottage cheese gryte i ovnen, sjekk ut oppskriften.

1. La de vaskede rosinene stå i bløt. Kombiner frokostblandingen med rømme og noter et kvarter.

2. Etter den angitte tiden blander du bakepulver, cottage cheese og rømmeblandingen i blenderbollen.

3. Pisk perlesukkeret med egg hver for seg til et tykt skum. Kombiner alle ingrediensene og tilsett en klype salt. Bland det sammen.

4. Legg arbeidsstykket på et varmebestandig brett og send det til ovnen, bring det til 170-180 grader på forhånd. Prøv igjen etter 40 minutter.

nr. 9. Ostemassegryte med epler

• egg - 2 stk.
• semulegryn, granulert sukker - 80 gr.
• eple - 2 stk.
• revet cottage cheese - 0,5 kg.
• malt kanel - 0,5 gr.

Cottage cheese-gryte med semulegryn og epler viser seg å være ekstraordinært hvis du koker den i ovnen. Som et resultat kommer hun veldig frodig ut.

1. Smør et ildfast fat med smør og dryss med brødsmuler. Ordne epleskiver og strø over kanel. Send til ovnen i 10-12 minutter. Stekes på 180 grader.

2. Kombiner alle ingrediensene med cottage cheese og tilsett litt smør. Pisk alt til det er glatt. La arbeidsstykket stå en stund.

3. Legg ferdige epler på et rent stekebrett, dekk dem med ostemasse. Send en godbit til ovnen i en halv time.

nr. 10. Cottage cheese gryte med banan

• granulert sukker - 60 gr.
• banan - 2 stk.
• cottage cheese - 0,3 kg.
• egg - 2 stk.
• rømme - 0,2 kg.
• semulegryn - 75 gr.

1. Varm rømmen litt på dampbadet. Hell semulegryn med sukker, rør og la stå en stund.

2. I en blender kopp, slå bananer med egg og cottage cheese passert gjennom en sil. Legg inn rømme. Visp igjen.

3. Fordel arbeidsstykket på en bakeplate og send det til en ovn forvarmet til 180 grader. Ta opp 35 minutter.

Cottage cheese gryte med semulegryn har ulike varianter matlaging i ovnen. Hvis du ønsker det, kan du legge til hva hjertet ditt ønsker til hovedkomponentene. Det viktigste er ikke å glemme bakepulveret. Det er på grunn av ham at gryten blir fantastisk.

Desserter og bakverk tilberedt på grunnlag av cottage cheese eller med tillegg blir utrolig luftige og veldig velsmakende hver gang. Unødvendig å si, en av de mest deilige måltider– En frodig cottage cheese-gryte som har vært etterspurt og populær i flere tiår blant voksne og barn. Frokost og ettermiddagssnacks fra barndommen vår er som hyggelige minner og velsmakende virkelighet. Hvis du glemte sist du tilberedte denne retten, så lag og husk hvor god denne møre og luftige cottage cheese-gryten er.

I dag vil jeg fortelle deg om noen interessante oppskrifter steke gryteretter i ovnen. Ulike smaker, forskjellige fyll. Alle vil kunne finne en enkel oppskrift å smake på.

Hvordan lage cottage cheese gryte

Gryten er utrolig enkel å tilberede, og for mødre med babyer er den en virkelig redning, fordi cottage cheese kan "forkles", siden ikke alle barn spiser den med stor glede i sin rene form. Men for at retten skal vise seg nøyaktig, er det verdt å kjøpe et hovedprodukt av høy kvalitet, fordi smaken på den endelige retten vil avhenge av den.

Det viktigste er å velge en god og fersk cottage cheese, ikke et cottage cheese produkt. Jo høyere fettinnholdet i produktet er, desto smakfullere blir cottage cheese-gryten, ellers kan retten vise seg å være tørr og smakløs.

Eventuell cottage cheese bør gnis gjennom en sil før tilberedning, men du kan også bruke en blender til å bryte opp store klumper og få produktet til en homogen konsistens.

• For å få en delikat struktur, pisk først eggene med melis eller sukker, og tilsett deretter revet cottage cheese. Og det aller siste produktet som skal tilsettes bør være semulegryn eller en liten mengde mel;
• Ikke tilsett for mange egg i røren ellers blir den tett og grytens luftighet blir vanskelig å oppnå. Regnestykket er gjort omtrent slik - ett egg er nok til 280-300 gram cottage cheese;
• Når det gjelder semulegryn eller mel, er 1 ss nok til samme mengde cottage cheese. skjeer. Vel, for å gjøre smaken mer mør, kan mel og semulegryn blandes i like proporsjoner.

Denne versjonen av delikatessen er kjent for hver av oss fra tidlig barndom, så du bør definitivt bruke oppskriften og skjemme bort familiemedlemmene dine med en delikat dessert. Jeg er sikker på at mange vil huske den samme smaken med glede.

• 255 gr. hjemmelaget rømme;
• 4-5 art. spiseskjeer fint sukker;
• 550 gr. hjemmelaget cottage cheese;
• 1-2 store egg;
• Semulegryn eller mel - 4 ss. skjeer;
• En klype salt;
• En pose bakepulver;
• Et stykke smør;
• Bærsyltetøy - til servering.

Matlaging:

1. Knekk egg i en bolle, tilsett perlesukker og gni blandingen slik at alle kornene løser seg opp, og pisk deretter massen slik at den blir luftig og luftig.

2. Tørk av cottage cheese, eller mal den til den er jevn med en stavmikser. Tilsett eggemassen i ostemassen, skift all rømme eller klassisk (ingen tilsetningsstoffer) yoghurt og bland.

3. Bland mel eller semulegryn med bakepulver og salt, tilsett ostemassen gradvis og elt ostemasse ikke veldig tykk konsistens.

4. Smør den ildfaste formen med smør, og legg ut ostemassen, og skjær de resterende smørbitene og fordel på toppen.

5. Sett formen i en forvarmet ovn til 180 C og stek i ca 28-30 minutter til en gyllen skorpe vises på overflaten.

Den klassiske cottage cheese-gryten serveres varm eller kald, pyntet med tykt bærsyltetøy eller kondensert melk. Akkurat slik de serverte det i barnehage og skole.

Cottage cheese gryte uten å tilsette mel - et kostholdsalternativ

For de som er bekymret for sin slanke figur og beregner kalorier, vil en melfri cottage cheese-gryte med appelsinskall og tørkede aprikoser være en utmerket dessert. I tillegg til den åpenbare nytten, venter deilig smak på deg i denne gryten. Velpisket eggehvite gir prakt og luftighet. En liten innsats vil bli belønnet med denne utrolige delikatessen.

For matlaging trenger du:

• 500 gr. 9% cottage cheese;
• 3-4 st. skjeer med 20% rømme;
• 3-4 egg;
• 2 ss. skjeer med potetstivelse;
• 3-4 st. skjeer med sukker;
• En pose vaniljesukker;
• En håndfull tørkede aprikoser eller rosiner;
• 2 ss. skjeer pulverisert sukker;
• skall av en appelsin;
• En klype salt;
• 25 gr. smør.

Matlaging:

1. Hell tørkede aprikoser (rosiner) eller annen tørket frukt med kokende vann og la stå i 10-12 minutter for å gjøre den myk.

2. Skille eggeplommene fra proteinene, pisk sistnevnte til luftig skum med en klype salt.

3. Bland cottage cheese og sukker, eggeplommer og stivelse, vaniljesukker, rømme i en stor bolle og pisk massen luftig med en stavmikser.

4. Skjær de dampede tørkede aprikosene i små biter og overfør det sammen med appelsinskall til ostemasse. Tilsett piskede eggehviter og bland godt.

5. Smør bakebollen med smør, du kan bruke silikon, legg ut ostemassen og sett i ovn forvarmet til 190 C i 30 minutter.

Etter avkjøling, fjern gryten fra formen og dryss den med melis. Skjær i serveringsstykker og server. Glad te!

Frodig gryte med kondensert melk

Barn vil virkelig like denne delikatessen, og en enkel matlagingsoppskrift vil ikke ta mye tid fra mor for å mate et barn med sunn cottage cheese til frokost eller en ettermiddagsmat. Men voksne vil også være fornøyd med en så deilig cottage cheese-dessert, hvor kondensert melk fungerer som ingrediens, og ikke bare saus på toppen, som vi vanligvis liker å spise.

For matlaging trenger du:

• 550 gr. hjemmelaget cottage cheese;
• Bank av kondensert melk;
• 3-4 store egg;
• En klype salt;
• 25 gr. potetstivelse;
• Litt smør.

Matlaging:

1. Skille proteinene fra eggeplommene, overfør cottage cheese til en stor praktisk bolle. Tilsett eggeplommene og kondensert melk til dem, og bruk en blender eller mikser for å bringe blandingen til en jevn jevn.

2. Tilsett potetstivelse i ostemassen og bland alt godt igjen.

3. Pisk hvitene med tilsetning av salt til et elastisk skum, bland med ostemassen og bland med en slikkepott fra bunnen og opp slik at skummet ikke legger seg.

4. Ha ostemassen i en smurt form og stek i forvarmet ovn i minst 28-30 minutter til den er gyldenbrun.

Du kan fremheve smaken av kondensert melk ved servering ved å tilsette en sjenerøs porsjon av en søt godbit eller frukt i et stykke gryte.

Oppskrift på cottage cheese gryte med semulegryn

For de som forbereder denne desserten for første gang, vil oppskriften med semulegryn være en ekte frelse, fordi takket være frokostblandingen viser det seg å være mørt, luftig og luftig. Denne cottage cheese-gryten fungerer utmerket med bær og tørket frukt.

For matlaging trenger du:

• 400 gr. 9% cottage cheese;
• 2-3 store egg;
• 2-3 ss. skjeer med semulegryn;
• 2-3 ss. skjeer med hjemmelaget rømme;
• 55 gr. fint sukker;
• Rosiner, tørkede aprikoser og annen tørket frukt - 100 gr.;
• En klype salt;
• Litt smør eller vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Tilsett salt og perlesukker, eggeplommer til cottage cheese. Nå kan du tilsette semulegryn i blandingen, blande og sette til side i 7-9 minutter, slik at frokostblandingen får tid til å svelle.

2. I mellomtiden damp tørket frukt i kokende vann, hakk dem deretter og bland med ostemassen. Du kan også bruke ferske eller frosne bær.

3. Pisk hvitene i en egen bolle, bland sammen med deigen.

4. Smør formen med olje, legg ut deigen og stek til den er stekt i forvarmet ovn i ca 28 minutter.

Server med rømme, syltetøy eller syltetøy.

Cottage cheese gryte med rosiner og rømme

Deilig cottage cheese-gryte med rosiner, perfekt for en solid frokost eller mellommåltid før middag, både for voksne og for barn, også yngre. En ettermiddagsmat fra en gryte vil alltid være relevant.

For matlaging trenger du:

• 455 gr. fet cottage cheese;
• 3-4 kyllingegg;
• 125 gr. hjemmelaget rømme;
• 4-5 art. skjeer med sukker;
• En stor håndfull rosiner;
• En klype salt og brus;
• Brødsmuler;
• Litt smør.

Matlaging:

1. Ha cottage cheese over i en dyp bolle, tilsett perlesukker og mal massen til den er jevn.

2. Tilsett et par spiseskjeer rømme i ostemassen og bland. Ha eggene inn i cottage cheesen og gni dem med cottage cheese.

3. Tilsett salt og brus, dampede rosiner og bland alt godt.

4. Ha ostemassen i en smurt form, dryss ostemassen brødsmuler og stek i ovnen til de er gyldenbrune ved 190 C.

Server til bordet, kuttet i porsjoner varme med kjølig tykk rømme.

Cottage cheese gryte med gresskar og rosiner

Cottage cheese gryte med gresskar vil ganske enkelt smelte i munnen din, det vil vise seg søtt og frodig med en behagelig gylden farge og vil være veldig populær blant barn og fans av et sunt kosthold.

For matlaging trenger du:

• 450 gr. ferskt (frosset) gresskar;
• 350 gr. cottage cheese;
• 2-3 egg;
• Vanlig sukker og vaniljesukker - etter smak;
• En klype salt;
• 1-2 ss. skjeer med stivelse;
• En stor håndfull rosiner;
• 125 gr. rømme;
• skall av en appelsin;
• Syltetøy til servering.

Matlaging:

1. Damp rosiner i kokende vann. Skrell frøene og skrell gresskaret, kutt i terninger, ha i en kjele og dekk med vann, kok til det er mørt. Tøm overflødig væske, tilsett salt og sukker etter smak og pisk til en jevn masse.

2. Tilsett sukker og egg til cottage cheese, litt rømme og salt og bland. Tilsett stivelse og rosiner og rømme til cottage cheese, bland igjen.

4. Legg ostemassen på bunnen av den smurte formen, tilsett en del av gresskarpuréen, cottage cheese igjen og det resterende gresskaret på toppen. Fordel små smørbiter på toppen og stek i en forvarmet ovn i 25-28 minutter til den er gjennomstekt.

Serveres lun med rømme eller bærsyltetøy.

Hvordan lage cottage cheese gryte med epler

Å legge til frukt vil gjøre cottage cheese-gryten velsmakende og sunn, dessuten vil den vise seg veldig mør og saftig. Se selv ved å tilberede en deilig dessert for en ettermiddagsmatbit. Med epler kan du lage ikke bare charlotte, men også en utmerket gryte.

For matlaging trenger du:

• 550 gr. hjemmelaget cottage cheese;
• 2-3 store søte og sure epler;
• Smør - 50 gr.;
• 100 gr. fint sukker;
• 125 gr. rømme;
• En klype grovt salt;
• 3 egg;
• 60 gr. semulegryn.

Matlaging:

1. Overfør cottage cheese til en praktisk bolle, elt den med sukker, salt og egg, tilsett rømme, litt bakepulver og semulegryn. Rør og la trekke i 10-12 minutter.

2. Skrell og kutt eplene, bland dem med deigen.

3. Ha epleostmassen i en smurt form og stek i ovnen i 40 minutter til den er gyldenbrun.

Server med tykk rømme, drysset med melis.

Cottage cheese gryte som alltid viser seg - videooppskrift

Vel, for klarhet og enkel oppfatning av denne enkle oppskriften, legger jeg ved en utmerket video i finalen. Nå vil du absolutt ikke ha noen problemer med gryten.

• Desserten blir mør, frodig og luftig hvis kvaliteten på cottage cheesen er god. Dette gjelder også rømme i sammensetningen av retten;
• For å få en delikat tekstur, pisk eggene til de er luftige med tilsetning av sukker, hvis dette ikke er gjort, vil gryten bli seig;
• Når det gjelder tilsetningsstoffer, er det fullt rom for fantasi, du kan legge til ikke bare frukt og bær, men også nøtter, sitron, lime eller appelsinskall, rosiner og tørket frukt, kakaopulver og kanel, sjokoladeknapper;

Cottage cheese-gryte kan være både en fullverdig næringsrik frokost og en delikat dessert til te. Luftighet og prakt vil legge til henne semulegryn. Det er mange interessante alternativer for cottage cheese gryteretter. Oppskrifter i ovnen med semulegryn er publisert nedenfor.

En godbit tilberedt i henhold til denne oppskriften holder formen perfekt og faller ikke fra hverandre. Den består av følgende produkter: 430 g cottage cheese, 130 g fet rømme, 85 g granulert sukker, en klype vaniljesukker og salt, 2 g bakepulver, 70 g semulegryn, 2 utvalgte egg.

1. Cottage cheese drysses umiddelbart med to typer sukker. Vaniljekomponenten er nødvendig for den delikate, appetittvekkende aromaen til den ferdige godbiten.
2. Bakepulver tilsettes ostemassen.
3. Etter grundig blanding sendes rømme og egg til massen.
4. Det er best å piske alle ingrediensene godt med en spesiell blenderdyse. Dette vil male ostemassen og gi massen luftighet.
5. Til slutt tilsettes semulegryn til andre ingredienser. Du kan ikke helle det før vi piskes.
6. Den resulterende deigen skal stå i omtrent en time for at frokostblandingen skal svelle.
7. Deretter legges massen ut i en oljet keramisk form og sendes til ovnen i 45 minutter.

Gryten serveres varm på bordet, med fruktsirup eller rømme.

Oppskrift på matlaging, som i barnehagen

I sin rene form er det få av smulene som spiser sunn cottage cheese. Men i form av en søt gryte, sluker de små villig opp et uunnværlig produkt. En av de mest vellykkede er oppskriften som vanligvis brukes av kokker i barnehage. Det inkluderer: et halvt kilo cottage cheese, 220 g sukker og samme mengde semulegryn, en klype salt, 120 ml melk, 2 utvalgte kyllingegg, salt, 60 g smør av høy kvalitet.

1. Oljen legges ut på forhånd fra kjøleskapet slik at den rekker å mykne ved begynnelsen av kokeprosessen.
2. Kornblandingen helles med ikke-kald melk og får stå i 25 minutter.
3. Cottage cheese føres gjennom en kjøttkvern.
4. Kyllingegg gnis med sand.
5. Alle tilberedte ingredienser piskes med en blender til den er jevn. En klype salt helles i massen.
6. Etter blanding legges deigen ut i en oljet form. Den optimale tykkelsen på laget er 3-4 cm.
7. En godbit tilberedes i 45 minutter ved middels temperatur.

For å få en sprø skorpe på bakverk kan du drysse den med brødsmuler helt i begynnelsen.

Uten å tilsette egg i ovnen

Gå tom for egg? Ikke noe problem! Selv uten dem kan du lage en deilig gryte. Du må ta: 70 g smør, et pund tørr cottage cheese, 3 store skjeer sukker og samme mengde fet rømme, 2 store skjeer semulegryn, en håndfull brødsmuler.

1. Smøret smelter og blandes med sukker. Korn av sistnevnte skal oppløses fullstendig i væsken.
2. Hytteosten gnis gjennom en sil og sendes til resten av ingrediensene.
3. Den valgte formen er drysset med brødsmuler. Den resulterende ostemassen legges på toppen.
4. Den fremtidige gryten helles med rømme og kokes i omtrent en halv time i en varm ovn.

Skjær i porsjoner og server både varm og kald, hell med fruktsaus.

Sjokolade ostemasse gryte med semulegryn

Hvis klassisk oppskrift Forbedre retten under diskusjon litt og suppler den med sjokolade, så som et resultat vil det være mulig å tilberede en fullverdig festlig dessert. Smaken av godbiten vil ligne en cottage cheese pai. Den er tilberedt fra følgende produkter: et pund middels fet cottage cheese, 110 g semulegryn, 2 store kyllingegg, små. en skje med natron, en bar mørk sjokolade, 2 store skjeer sukker.

1. Cottage cheese i en dyp bolle er kombinert med semulegryn og sukker. Meieriproduktet bør ikke være for vått. Komponentene piskes lett med en blender.
2. Sjokolade gnis på et grovt rivjern og sendes til den totale massen.
3. Rask brus og eggeplommer tilsettes.
4. Mens blandingen er infundert, må du piske eggehvitene til stabile topper. Dette kan gjøres med en mikser eller et passende blendermunnstykke. Ekorn sendes til deigen sist.
5. Gryten tilberedes i en oljet form i 45 minutter. Ovnen skal varmes opp til 190 grader.

Før du fjerner godbiten fra formen og skjærer den, må du avkjøle gryten. Ellers går det stygt i stykker.

Deilig delikatesse på kefir

Kefir cottage cheese gryte er den enkleste retten som tilberedes veldig raskt. Hvis du trenger å gjøre det diett, ta meieriprodukter med et minimum fettinnhold. Av ingrediensene som brukes: 1,5 ss. kefir, et halvt kilo cottage cheese, 3 utvalgte kyllingegg, 1 ss. melis og semulegryn, små. bakepulver, skall av 1 sitron.

1. Først av alt er semulegryn dynket i kefir. For å gjøre dette vil de blandede komponentene bli infundert i omtrent en time.
2. Cottage cheese males med melis og egg.
3. Når den angitte tiden har gått, kan du sende kefir med frokostblanding, samt bakepulver og sitrusskall, til ostemasseblandingen.
4. Etter blanding legges deigen ut i en oljet rund form.
5. Gryten stekes i ovnen i 35-40 minutter.

Serveres med søtet rømme.

Oppskrift med rømme

Rømme for en slik rett er bedre å ta mest fett. Hvis mulig - hjemmelaget (120 g). I tillegg må du forberede: 4 store skjeer semulegryn, 90 g granulert sukker, en håndfull mørke rosiner, en klype salt, et halvt kilo cottage cheese.

1. Semulegryn blandes med rømme og får stå i 20 minutter.
2. Rosiner vaskes grundig, helles med varmt vann i 15-20 minutter.
3. Cottage cheese saltes og eltes med en gaffel.
4. Eggene piskes med en mikser til et tykt skum vises på overflaten av væsken. I prosessen tilsettes sukker til dem.
5. Tilberedt semulegryn, rosiner, samt en søt eggblanding sendes til cottage cheese.
6. Stek i en smurt form i 45 minutter.

Retten serveres med eventuelt bærsyltetøy eller syltetøy.

Frodig cottage cheese gryte med semulegryn

For å tilberede en virkelig frodig delikat delikatesse, er det nødvendig å bruke ikke bare semulegryn, men også bakepulver. Cottage cheese er bedre å male gjennom en fin sil. I tillegg til dette meieriproduktet (370 g), ta: 5 store skjeer semulegryn, ½ liten hver. skjeer bakepulver og vaniljesukker, 3 utvalgte kyllingegg, et halvt glass hvitt sukker, moden myk banan.

1. Alle bulkkomponenter sendes til revet cottage cheese på en gang.
2. Deretter blir eggene drevet inn i massen.
3. Alle komponentene blandes grundig til de er jevne.
4. Banan bør tas myk og moden, men ikke svertet. Frukten blir kvitt skallet og kuttes i små biter, hvoretter den også sendes til ostemassen.
5. En form eller bakeplate med høye sider smøres først med eventuelt fett, og deretter drysses lett med semulegryn. Deigen som har stått 8-10 minutter i romtemperatur legges utover.
6. En frodig gryte tilberedes i 45-50 minutter ved middels temperatur.
7. La stå i formen til den er avkjølt. Først da kuttes i porsjoner.

Du kan lage en godbit etter nøyaktig samme oppskrift, men uten å tilsette en banan.

Med tillegg av epler i ovnen

Generelt tilsettes en rekke frukt til semulegryn og cottage cheese gryteretter. Epler er andre i popularitet etter bananer. Det er bedre å velge deres søte varianter. Spesielt hvis godbiten er beregnet på små familiemedlemmer. I tillegg til 3 mellomstore epler skal følgende brukes: 3 utvalgte kyllingegg, et halvt kilo hjemmelaget cottage cheese, 210 g middels fet rømme, 2 store skjeer potetstivelse, en klype salt, 1 stor skje med semulegryn og 4 store skjeer perlesukker.

1. Cottage cheese kombineres med rømme og frynset til en delikat konsistens. Du kan bruke en vanlig gaffel eller blender til dette.
2. Sand, stivelse og semulegryn tilsettes ostemassen. Skålen settes til side i 15-20 minutter.
3. Eggeplommer og epler skåret i små terninger sendes til deigen.
4. De siste til ham er ekornene pisket til sterke topper. Deretter eltes massen veldig sakte og legges ut i en oljet form.
5. Retten stekes i varm ovn i 35 minutter.

Det er deilig å spise en slik gryte med kondensert melk.

For de som ikke liker å spise cottage cheese i sin rene form, men forstår behovet for å bruke dette produktet regelmessig, vil en cottage cheese-gryte i ovnen være en utmerket utvei. Delikate bakverk med ulike tillegg vil appellere til både voksne og barn. Det gjenstår bare å velge selv den mest passende oppskriften fra alternativene nedenfor.

Den enkleste oppskriften på godbiten under diskusjon foreslår å bruke et minimum av produkter. Disse er: 1,5 standardpakker med cottage cheese, et halvt glass fet rømme, 8 g bakepulver, 2 kyllingegg, 4 ss. sukker og samme mengde semulegryn, en klype salt.

1. Rømme blandes grundig med semulegryn og infunderes i et kvarter. I løpet av denne tiden skal semulegrynet svelle godt.
2. I en blender blir cottage cheese, salt, bakepulver og tilsatt semulegryn til en homogen tykk pasta.
3. I en egen bolle piskes egg og sukker til skum.
4. Ostemasseblandingen blandes forsiktig inn i den søte eggemassen med en slikkepott. I dette tilfellet bør ikke skummet falle av mye.
5. I en form smurt med olje og drysset med semulegryn, stekes retten i 45 minutter. Ovnen varmes opp til 180 grader. Koketiden kan variere avhengig av størrelsen på formen.

Varme bakverk serveres med søtet rømme.

Som i barnehagen

Mange voksne gourmeter i dag er nostalgiske etter en søt rett fra barnehagen - en mør cottage cheese-gryte med rosiner. Du kan enkelt lage den hjemme også. For å gjøre dette, ta: 300 g hjemmelaget fet cottage cheese, 4 ss. granulert sukker og semulegryn, et halvt glass rømme, 8 g bakepulver, en klype salt og vanillin, 120 g rosiner.

1. Rosiner vaskes grundig med rennende vann og helles med kokende vann. Tørket frukt tas uten frø.
2. Rømme blandes med semulegryn og lar den trekke.
3. Egg piskes godt med sukker og salt.
4. Alle ingrediensene fra oppskriften blandes til en homogen masse. Du kan bruke blenderen på lav hastighet.
5. Blandingen legges ut på en bakeplate dekket med oljet pergament og bakes i 45 minutter i en forvarmet ovn.

Ferdig cottage cheese gryte, som i barnehagen, passer godt til kondensert melk.

Frodig cottage cheese gryte med semulegryn

For å gjøre godbiten frodig, i ferd med å tilberede den, må du bruke brus lesket med eddik. I tillegg til cottage cheese (2 ss av et naturlig hjemmelaget produkt), trenger du også: 90 g granulert sukker, et egg, en klype salt, en skive smør, 4 ss. semulegryn, en pose vanillin. Brus vil være nok 1 ts.

1. Rosiner helles med kokende vann.
2. Cottage cheese blender blir til en homogen masse.
3. Separat piskes et egg med sukker, og blandes deretter med cottage cheese.
4. Brus slukkes med eddik og tilsettes deigen sammen med vanilje, salt, semulegryn og smør.
5. En frodig ostemassegryte med semulegryn tilberedes i 40 minutter til en appetittvekkende skorpe vises på overflaten.

For en slik rett er det bedre å velge en form med høye sider.

Med rosiner

Rosingryten, fortsatt varm, skal helles med en krem ​​av rømme, sukker og valmuefrø. I dette tilfellet vil baking vise seg enda mer deilig. For tilberedning brukes: 450 g fet cottage cheese, 60 g sukker, 3 egg, 2 ss. semulegryn, 1 ss. rosiner, en klype salt.

1. Rosiner vaskes, helles med kokende vann og lar seg svelle.
2. Plommene skilles forsiktig fra hvitene. Ekorn fjernes i kulde.
3. Ostemasse føres gjennom en sikt. i en blender melkeprodukt pisker ikke, slik at overflødig væske ikke skiller seg ut fra den.
4. Tilberedt cottage cheese blandes med sukker og semulegryn.
5. Kalde proteiner sammen med salt piskes til et bratt skum. Deretter går de sammen med eggeplommene inn i ostemassen.
6. Etter grundig blanding skal den være homogen.
7. Rosinene lenes tilbake i et dørslag for å renne av overflødig væske og tilsettes i deigen.
8. Etter en ny blanding legges massen i en smurt form og får stå alene i en halv time.
9. Stekes i 35 minutter.

Den enkleste måten å sjekke beredskapen til en rett er med en tynn trepinne.

Uten mel og semulegryn

Søt deilig cottage cheese gryte kan tilberedes selv uten et gram semulegryn eller hvetemel. For å gjøre dette, ta: 4 egg, 170 g middels fett rømme, 2 ss. potetstivelse, 4 ss. sukker, en håndfull havregryn. Cottage cheese vil være nok 600-650 gram.

1. Cottage cheese blir til en homogen masse uten klumper ved hjelp av en blender. Hvis det ikke er en slik enhet, må du elte den godt med en gaffel.
2. Rømme tilsettes ostemassen, frokostblandinger, stivelse og sukker, hvoretter komponentene blandes grundig.
3. Plommene skilles fra hvitene og piskes separat fra hverandre. De resulterende frodige massene introduseres forsiktig til ostemassen.
4. En delikatesse bakes i en smurt avtakbar form i 50 minutter.

For at den appetittvekkende skorpen til gryten ikke sprekker, er det bedre å sette den i en kald ovn og først etter det begynne å varme.

Cottage cheese gryte

Den mest delikate flybasen gjør godbiten mer som en dessert. Samtidig tilberedes retten veldig enkelt og raskt. Sammensetningen av de nødvendige komponentene inkluderer: 2/3 ss. semulegryn, 550 g cottage cheese, et halvt glass fet kefir og samme mengde sukker, en halv pakke smør, 2/3 ts. brus, en klype salt og vanilje.

1. Smør smeltes i vannbad eller i mikrobølgeovn. Cottage cheese er lagt til den og suksessivt alle komponentene.
2. Først må massen eltes grundig med en skje, og deretter kan prosessen fortsettes med en mikser.
3. Deigen får stå i minst 40 minutter for å svelle semulegryn, hvoretter den går over i en smurt form med eventuelt fett.
4. Gryten stekes i ovnen i 35 minutter.

Bakevarer serveres med eventuelt bærsyltetøy.

Dessert med bananer

Frukt til denne retten er bedre å ta myk moden, men uten svarthet. I tillegg til bananer (2 stk.), Brukt: 550 g cottage cheese, 3 egg, 60 g smør, 3 ss hver. semulegryn og sukker, et halvt glass melk, 120 g middels fett rømme, salt.

1. Cottage cheese er lett saltet og gnidd gjennom en sil.
2. Melken i pannen varmes opp, hvoretter semulegryn helles i den i en tynn stråle. Massen må hele tiden røres slik at det ikke dannes klumper. Blandingen skal ikke koke. Den lagres på minimum brann i 7-10 minutter.
3. Hviten av 2 egg skilles fra plommene og sistnevnte blandes med revet cottage cheese.
4. Varm semulegryn og 2 ss introduseres i eggemassen under konstant omrøring. granulert sukker.
5. Bananer kuttes i små skiver og legges i deigen.
6. Til slutt introduseres godt piskede proteiner i blandingen, hvoretter den eltes forsiktig.
7. Rømme er kombinert med sukker og egg. Den resulterende fyllingen helles over den fremtidige gryten lagt ut i en smurt form.
8. Bananostmassen tilberedes i 40 minutter.

Etter angitt tid lar du retten stå i 10-15 minutter i åpen ovn.

Diett matlaging oppskrift

Cottage cheese gryte kan spises selv under en diett. Selvfølgelig, i dette tilfellet, må du bruke spesielle ingredienser: en pakke med cottage cheese med lavt fettinnhold, 2 store spiseskjeer med lavt fettinnhold kefir, 2 egg, et lite eple, naturlig bihonning etter smak.

1. I en bolle piskes eggene med en mikser, i den andre blandes cottage cheese med kefir.
2. Begge massene kombineres, honning og et finhakket eple tilsettes dem.
3. Godbiten bakes i 30 minutter i en forvarmet ovn.

Servert kostholdsrett med puré av frisk frukt og bær

Zebra - luftig cottage cheese gryte med kakao

Det er ikke noe mel i den deilige ostemasse-sjokolade desserten. Den erstattes av semulegryn (4 ss). Brukes også: 450 g cottage cheese, 120 ml cottage cheese, 2 egg, 1 ss. kakao, en klype salt og vanilje.

1. Cottage cheese males med granulert sukker. Du kan føre den gjennom en fin sil.
2. Vanillin, egg og fint salt tilsettes til den resulterende massen etter smak. Ingrediensene piskes lett med en mikser.
3. Det gjenstår å helle melk og helle semulegryn.
4. Etter grundig blanding deles blandingen i to like deler. En av dem inneholder kakao.
5. Mørk og lys deig helles vekselvis i en smurt form. Dette vil gjøre gryten appetittvekkende og attraktiv i utseende.
6. På slutten blandes fargene litt med en tannpirker. Et originalt mønster vil bli laget på overflaten av godbiten.
7. Stekes på 170 grader i ca en halvtime.

Pynt med revet sjokolade.

Oppskrift på cottage cheese flan eller matlaging i meksikansk stil

Konsistensen til en riktig tilberedt delikatesse vil ligne marshmallows. Cottage cheese merkes ikke i det hele tatt her, selv om den tas i en mengde på minst 450 gram. Og i tillegg: en boks kondensert melk, en stor skje sitronsaft, 3 store egg, 1 liten skje potetstivelse, vanillin og en klype sitronskall, 40 g smør, 5 store skjeer melk, 1/3 ss. . granulert sukker.

1. Egg blir slått med en spesiell dyse av en blender eller mikser til et sterkt skum. I prosessen introduseres cottage cheese, kondensert melk, stivelse, vanillin, sitronsaft i massen. Skallen tilsettes resten av ingrediensene etter at piskingen er fullført.
2. Smør smeltes i en ildfast bolle, sukker sendes til det. Så snart massen begynner å mørkne, hever beholderen seg over brannen. Melk tilsettes sukker og smør. Hold bollen over brenneren til sanden er helt oppløst.
3. En form med høye sider smøres med olje og drysses lett med sukker. Karamellen oppnådd i det andre trinnet helles i den, og ostemassen legges på toppen.
4. Stek i 45 minutter ved 170 grader.

Før servering snus gryten opp ned med karamell.

Cottage cheese gryte med epler

Cottage cheese er bedre å bruke hjemmelaget, og frukt er sure.

Det vil ta 450 g ostemasse, 230 g middels fett rømme, 1 ss. semulegryn, 3 egg, 2 store epler, en håndfull mørke rosiner, 4 ss. sukker, 2 ss. stivelse.

1. Cottage cheese blandes grundig med rømme til en delikat homogen konsistens.
2. Semulegryn, potetstivelse og sukker tilsettes massen. De blandede ingrediensene vil trekke i ca 15 minutter til semulegryn sveller.
3. Plommene skilles fra proteinene og drives inn i resten av produktene.
4. Proteiner piskes til tykke topper.
5. Rosinene vaskes og dampes med kokende vann, og eplene finhakkes. De tilberedte ingrediensene blandes inn i deigen.
6. Det gjenstår å legge til piskede proteiner.
7. Deigen helles i en smurt form.
8. Retten tilberedes først en halvtime på 180 grader, deretter 20 minutter på 150 grader.

Cottage cheese gryte i ovnen kan bli flott alternativ deilig dessert som hele familien din vil elske. Denne retten er rask og enkel å tilberede. Med utarbeidelse av anbud dette ostemassepai du kan enkelt eksperimentere: legg gjerne til det meste forskjellige fyllinger, alt fra tørket frukt og slutter med syltetøy. Vi tilbyr det meste beste oppskrifter cottage cheese gryte, velg og lag mat!

Veldig mør og luftig cottage cheese-gryte, som er mer som en pai. Å lage en så søt rett med cottage cheese går veldig raskt. Dette grunnoppskrift cottage cheese gryteretter, kan du legge til hva som helst til desserten: tørket frukt, nøtter, valmuefrø, frisk frukt og til og med grønnsaker. Det blir deilig!

Ingredienser:

• hjemmelaget cottage cheese - 500 g;
• smør - 100 g;
• egg - 3 stk.;
• rosiner - 50 g;
• hvitt sukker - 40 g;
• salt og vaniljesukker - en klype hver.

Matlaging:
Hovedkomponenten i den klassiske cottage cheese-gryten er cottage cheese. Derfor er det veldig viktig at den er frisk med en behagelig syrlig lukt og smak.

For ikke å tørke av cottage cheese for hånd, kan du bruke en kjøttkvern.

Tilsett rosiner til allerede rullet cottage cheese.
I en egen bolle, bruk en håndvisp, pisk eggene med vanilje og vanlig sukker, en klype salt. Hell så denne blandingen i en bolle med cottage cheese og rosiner. Bland alt godt slik at den resulterende massen blir homogen. Vi sprer hele massen i en form oljet med smør.

Det anbefales å bruke en spesiell form laget av varmebestandig glass. I den viser gryten seg å være mer fuktig og saftig, praktisk talt uten å brenne. Vi legger formen fylt med ostemassen i ovnen, oppvarmet til 190 grader. Etter 45 minutter kan du servere.

Cottage cheese gryte som i barnehagen

Denne retten er en velprøvd måte for mange mødre å få barnet til å spise cottage cheese. I sin rene form er det få av de minste som spiser det med glede. Og siden dette produktet er et av de mest nødvendige for en voksende organisme, må du gå for triks og triks.
For en barnegryte er det bedre å ta fersk og myk cottage cheese, med surhet.

Ingredienser:

• cottage cheese - 400 g;
• semulegryn - 100 g;
• sukker - 100 g;
• ferske egg - 2 stk.;
• melk - 50 ml;
• smør - 50 g;
• salt - en klype;
• vanillin for smak.

Matlaging:
Myk smør ved romtemperatur. Hell semulegryn med melk og la stå i en halv time. Hopp over cottage cheesen gjennom en kjøttkvern, så blir den mer mør. Hvis det er mer praktisk, kan du bare røre det i en blender. Gni egg med sukker.

Pisk cottage cheese, mykt smør, egg med sukker og svullen semulegryn i en blender til en jevn masse. Tilsett salt og vanilje. Bland den resulterende ostemassen. Hvis huset ikke har en blender: bare bland alle ingrediensene til gryten med en vanlig potetstapper.

Forbered en bakebolle for baking av gryteretter i ovnen - smør veggene og bunnen med et lite stykke smør. Dryss lett med tørr semulegryn eller brødsmuler på toppen av smøret. Det er mest praktisk å lage mat i en silikonbakebolle, bare skyll den kaldt vann. I glass holder baking seg alltid til veggene. Det er praktisk å bruke former med non-stick belegg. Vi skifter deigen og glatter overflaten. Gryten skal ikke være veldig tynn, det er best å lage den 3-4 cm tykk.

Nå sender vi cottage cheese paien til ovnen forvarmet til 180 grader i ca 40 minutter, til den er gyldenbrun. På slutten av tilberedningen kan ovnen åpnes trygt for å sjekke om bakevarene er ferdige.
Ta den ferdige gryten ut av ovnen, server varm eller kald med rømme, kondensert melk eller søtt fløtesaus.

Cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen

En gryte tilberedt i henhold til denne oppskriften fra semulegrynsgrøt og cottage cheese beholder perfekt formen og viser seg å være luftig og veldig øm.

Produkter:

• cottage cheese - 450 g;
• fett tykk rømme - 150 g;
• semulegryn - 70 g;
• kyllingegg - 2 stk.;
• sukker - 75 g;
• salt og vaniljesukker - 1 klype hver;
• brus eller bakepulver - 1/4 ts

Oppskrift på cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen:
Fordryss cottage cheese med sukker. Tilsett også litt vaniljesukker for smak.
Hell brus i ostemassen og rør. Bakepulver (eller bakepulver) vil gjøre kaken luftig og dobbel størrelse.
Pisk inn egg i ostemassen og tilsett rømme.

Slå den resulterende deigen med en blender slik at cottage cheese er knust. Hvis du ikke har en slik enhet som en blender, vil en vanlig sil hjelpe. Før matlaging, slip cottage cheese gjennom en sil, og legg deretter til andre ingredienser i oppskriften til den.
Tilsett tørr semulegryn til den resulterende massen. Tidligere kunne den ikke helles på grunn av at deigen ble slått med en blender.

La deigen stå sammen med semulegryn og svelle i 1 time i romtemperatur. Smør deretter veggene i bakebollen med olje, og dryss deretter overflaten med semulegryn. Etter steking vil altså gryten lett komme ut av formen. Hell deigen i en smurt keramikkform og sett i ovnen.

Stek i ovnen i 45 minutter på 180 grader.
Fjern den avkjølte ostemassekaken fra formen. Som du kan se, er slike bakverk rødmossete, frodige og vakre. Skjær kaken i porsjonsstykker og server på bordet til alle.
Og det er alltid mange som vil, for det er rett og slett umulig å motstå en søt ostemassedessert. Jeg håper du noterer deg oppskriften på cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen!

Video: Frodig cottage cheese gryte uten semulegryn og uten mel

1. Matlaging vil i stor grad forenkle mikseren eller blenderen, det er mye enklere med det.
2. Ønsker du en mer smeltende og luftig konsistens, mal cottage cheesen gjennom en sil på forhånd eller bruk en stavmikser til dette.
3. Letthet og luftighet av cottage cheese vil ikke bli gitt av mel, men av semulegryn. Og hvis du vil at gryten ikke skal falle etter å ha tatt den ut av ovnen, kok først frokostblandingen.
4. Hvis du tilbereder en gryte til et barn, erstatt sukkeret i sammensetningen med en banan, som også vil gi den nødvendige søtheten.
5. Frodig cottage cheese gryte tilberedes ganske enkelt: du må gjøre deigen mer flytende, slå den godt med en mikser, du kan legge til litt brus eller bakepulver. 40 minutter i ovnen og mør søt dessert.
6. Hvis du er på diett, trenger du en melfri diett cottage cheese gryte - akkurat passe for deg. Den er mindre kalori enn cottage cheese gryte med mel, den har enda mindre kalorier.
7. For å kvitte seg med cottage cheese for overflødig væske, må den overføres til et dørslag slik at det er glass. Eller legg ostemassen i osteduk og klem.