Charlotte i mikrobølgeovnen. Hvordan lage eplepai i mikrobølgeovn

Charlottes - eplepai flytende deig, i fransk stil. Enkel, deilig, rimelig.

Oppskrifter - mørke, tilberedt raskt. Hva mer trenger du for å legge charlotte til listen over må-ha-retter for nybegynnere husmødre?

Å ja! Hvordan ikke nevne at menn ifølge den generelle oppfatningen er gale etter en slik dessert.

Charlotte med epler i mikrobølgeovnen generelle prinsipper matlaging

Å lage charlotte i mikrobølgeovn, trenger du spesialglass eller konvensjonelle silikonformer. Porselensbeholdere av passende størrelse kan også brukes. Rettene skal være høye, da deigen hever høyere ved steking i mikrobølgeovn enn når du steker den i ovnen.

Epler er bedre å bruke søte og sure varianter med fast, ikke sprø fruktkjøtt. Frukt kuttes i tynne skiver eller mellomstore terninger, etter å ha kuttet av skallet fra frukten vil den ikke bakes i mikrobølgeovn. Knuste epler blandes med deigen eller helles i den, og sprer bitene langs bunnen av formen.

Egg er en ufravikelig ingrediens i enhver charlottedeig. De piskes separat, med sukker eller med ekstra ingredienser, og først deretter kombinert med mel. Sukkerkrystallene som er igjen i deigen kan brenne seg når de stekes i mikrobølgeovnen, så det er bedre å bruke en mikser til å piske eller, enda bedre, male sukkeret til pulver.

Til klassisk pai deigen er laget av egg og mel, men du kan også finne oppskrifter med tilsetning av kefir, kondensert melk eller cottage cheese. Slike produkter forbedrer smaken og gjør kaken mer tilfredsstillende.

Glass- og porselensbeholdere smøres vegetabilsk olje, silikonformer krever ikke slik forberedelse. Steketiden avhenger av effekten til mikrobølgeovnen. Med en effekt på 600-800 W er timeren satt til 10 minutter, hvis mikrobølgeeffekten er høyere, vil kaken være klar på fem minutter. Utad er det umulig å avgjøre om deigen er bakt, så du må sjekke beredskapen ved å stikke hull i kaken med en treflis. Holder det seg tørt, er delikatessen klar.

Mikrobølgeovn eple charlotte er alltid blek på overflaten. For å rette opp denne mangelen er en litt avkjølt kake dekket med melis eller en spesiallaget krem.

Den klassiske oppskriften på charlotte med epler i mikrobølgeovnen

Ingredienser:

Hvetemel av høy kvalitet - 200 gr.;

Fire egg;

400 gr. epler

Et fullt glass sukker.

Matlagingsmetode:

1. Knekk egg i en romslig bolle, tilsett granulert sukker. Pisk med en mikser, start på lav hastighet og legg til hastighet gradvis.

2. Når du får et luftig skum, slutter du umiddelbart å piske og tilsetter mel. For å unngå at luftig skum legger seg, tilsett mel med en skje, og bland det forsiktig med en slikkepott fra bunnen og opp hver gang. Du kan ikke slå!

3. Skjær de skrellede eplene i to, fjern frøboksene og skjær halvdelene i tynne skiver.

4. Legg epleskivene forsiktig på bunnen av den tilberedte retten, fyll dem med deig og legg i mikrobølgeovnen.

5. Hvis den maksimale mikrobølgeeffekten er 800 W, slå den på i 10 minutter, med høyere effekt bakes charlotten på fem minutter.

6. Dryss varme, ikke-varme bakverk med melis.

Charlotte med epler i mikrobølgeovnen uten sukker med kondensert melk

Ingredienser:

Tre mellomstore epler;

Et par dråper naturlig sitronsaft;

150 gr. baking av hvitt mel;

To egg;

En liten klype kanel;

En teskje natron;

Hel kondensert melk - 1 liten boks.

Matlagingsmetode:

1. Ha eggene knust i en bolle til jevne med en mikser og bland eggemassen med kondensert melk med.

2. Tilsett gradvis, tilsett alt melet slik at det ikke klumper seg, bland hele tiden.

3. Tilsett brus slukket med noen dråper ferskpresset sitronsaft eller bordeddik og rør godt igjen. Kan piskes litt.

4. Bland eplene skåret i mellomstore terninger med den tilberedte deigen. Pass på å kutte skallet av frukten - fyllet vil bake bedre og bli mer mørt.

5. Legg den tilberedte deigen i formen og sett i mikrobølgeovnen, stek ved 600-800 W i 10 minutter.

Charlotte med epler i mikrobølgeovnen på karamell

Ingredienser:

Søte og sure epler av liten størrelse - 3 stk.;

To store sitroner;

Ett fullt glass mel;

Drikkevann - 50 ml;

30 gr. smør;

Egg - 2 stk;

Et glass raffinert sukker.

Matlagingsmetode:

1. Ta en spesiell glassform for matlaging i en mikrobølgeovn og hell halvparten av det målte sukkeret i den. Hell i vann, bland, sett beholderen i mikrobølgeovnen og slå den på i to minutter. Hvis sukkeret ikke smelter og blir til en homogen brun masse, tilsett et par minutter og følg nøye med så karamellen ikke brenner seg.

2. Fordel tynne smørpinner jevnt over varm karamell. Du kan også rive oljen med et rivjern.

3. Topp med skrellede epler skåret i mellomstore, tynne skiver.

4. På toppen av frukten, spre skrellet fra filmene, skjær langs sitronskivene.

5. Pisk det gjenværende sukkeret grundig med egg, og tilsett mel gradvis, bring til ensartethet.

6. Med den tilberedte deigen, hell epler og sitronspredning over karamell, jevn og sett i mikrobølgeovnen i 10 minutter.

Sjokolade charlotte med epler i mikrobølgeovnen

Ingredienser:

Fire egg;

Fem store epler;

Et fullt glass sukker;

70 ml raffinert olje;

Fabrikkdeigripper - 0,5 ts;

En tredjedel av en teskje vaniljepulver;

Et glass mel;

Tre teskjeer kakao, uten sukker.

Matlagingsmetode:

1. Skrell eplene og fjern kjernehuset ved å skjære frukten i to. Skjær dem deretter i tynne skiver, og dryss over sitronsaft slik at de ikke blir mørkere.

2. På middels hastighet, pisk eggene med sukker godt med en mikser.

3. Tilsett vegetabilsk olje til det resulterende tykke skummet og pisk igjen med en mikser.

4. Hell det siktede melet i en egen bolle. Tilsett vanilje blandet med kakao. Hell i ripperen, bland og i en tynn stråle, rør kraftig, hell i den søte eggeblandingen. Gjør deigen jevn med en mikser.

5. Kle en porselens- eller ildfast glassbeholder med pergament og påfør et tynt lag vegetabilsk olje på papiret.

6. Fordel eplene langs bunnen i et pent jevnt lag, og hell deigen på toppen. Plan overflaten forsiktig.

7. Sett sjokoladecharlotten i mikrobølgeovnen og stek.

Oppskrift på charlotte med epler i mikrobølgeovnen på kefir med rømme

Ingredienser:

Sukker - 150 gr.;

Seks spiseskjeer kefir 3,2% fett;

raffinert solsikkeolje- 90 ml;

en teskje brus;

Kanelpulver - 1/2 ts;

Tabell 9% eddik;

Ni spiseskjeer hvetemel;

Stort eple.

For krem:

Fire spiseskjeer rømme;

Sukker - 75 gr.

Matlagingsmetode:

1. Gni eggene grundig med perlesukker. Hell i kanel, hell i kefir med vegetabilsk olje, slå kraftig.

2. Hell i alt det oppmålte melet og tilbered en homogen, tynn deig, mens du visper kraftig.

3. I en spiseskje, hell brus med eddik. Rør forsiktig den skumaktige blandingen med tuppen av en kniv, vent til "susingen" stopper og overfør umiddelbart den skumaktige "hetten" til deigen, bland. La deigen stå i fem minutter mens du forbereder eplefyllet.

4. Skjær skallet fra eplet, skjær det i mellomstore terninger og bland med deigen. Pass på å forhåndsskjære frøboksen slik at de tette skilleveggene og frøene ikke kommer inn i kaken.

5. Nok en gang rører du deigen godt, legg den i en glassform med en diameter på ca 20 cm, og sett den i mikrobølgeovnen.

6. Fjern forsiktig den ferdige, litt avkjølte charlotten fra formen og pensle overflaten og sidene med rømme pisket med sukker.

Cottage cheese charlotte med epler i mikrobølgeovnen

Ingredienser:

200 gr. fet hjemmelaget cottage cheese;

250 gr. Sahara;

En tredjedel av en skje brus;

To store skjeer rømme;

Et glass bakemel;

To skjeer rømme;

150 gr. ferske eller frosne rips;

Store epler - 3 stk.

Matlagingsmetode:

1. Forsiktig, for ikke å skade eggeplommene, knekk eggene. Hell av hvitene i en bolle, og de separerte eggeplommene i en annen.

2. Pisk hvitene med mikser til et tett skum. Tilsett deretter to tredjedeler av det tilberedte sukkeret og pisk igjen. Det er bedre å tilsette sukker med skjeer, og ikke alt på en gang.

3. Mal cottage cheese til eggeplommene gjennom en sil, tilsett det resterende sukkeret og pisk med en mikser.

4. Kombiner begge massene i en av beholderne, tilsett melet siktet med brus og bland grundig, men denne gangen ikke med en mikser, men med en skje. Du bør få en homogen deig med flytende konsistens.

5. Skjær eplene skrelt og skrelt i tynne skiver. Sorter de friske ripsene, separer halene fra bærene, klyp av nesene og skyll grundig, tørk. Tin nyfryste bær på forhånd.

6. Fordel de hakkede eplene i et pent lag langs bunnen av den tilberedte formen, og fyll eplelaget med ostemassen.

7. Jevne overflaten og fordel ripsbær tilfeldig utover.

8. Plasser beholderen i mikrobølgeovnen og, avhengig av effekten til apparatet, slå på for ønsket tid.

Charlotte med epler i mikrobølgeovnen - matlagingstriks og tips

Hvis det ikke er noen erfaring med å bake i mikrobølgeovn, bruk en silikonform med hull i midten for å tilberede eplecharlotte. Dette vil bidra til å unngå et vanlig problem - understeking av midten av paien.

Toppen av en mikrobølgeovnsbakt eplecharlotte vil ikke ha en blek farge hvis det tilsettes litt kakao i deigen.

Hvis desserten ble fuktig, sett den tilbake i mikrobølgeovnen. Start maksimal effektmodus i 30 sekunder og la charlotten stå i ytterligere tre minutter, etter fullføring, slik at den kommer til beredskap.

Forresten, versjonen av charlotte med pærer er på ingen måte lei av epledessert!

Finn også ut...

• For at et barn skal vokse opp sterkt og fingernem, trenger han dette
• Hvordan se 10 år yngre ut enn alderen din
• Hvordan bli kvitt mimiske rynker
• Hvordan fjerne cellulitter permanent
• Hvordan gå ned i vekt raskt uten slanking og kondisjon

Charlotte er den enkleste, men samtidig veldig deilig alternativ fruktpai. Den tilberedes vanligvis i ovnen. Men du kan bake charlotte i mikrobølgeovnen - oppskriften forblir uendret, justeringer må bare gjøres i tilberedningsprosessen.

Charlotte med epler i mikrobølgeovnen

For lungen eple pai velg frukt med en søt og sur smak, så charlotten blir mer uttrykksfull. Klar pai kan pyntes med pisket krem ​​eller vaniljekrem.

Du trenger: - 3 store epler; - 1 glass mel; - 1 kopp sukker; - 4 egg; - 1 teskje vaniljesukker eller en klype vanillin; - 1 spiseskje ferdig kandiserte frukter; - olje til smøring av formen.

Bland eggene med sukker og vaniljesukker eller vanillin, pisk alt til det er helt glatt og tilsett siktet mel i porsjoner. Skrell eplene fra skallet og frøene, kutt i små terninger. Hell frukten i deigen, tilsett kandiserte frukter og bland igjen.

For å gjøre charlotten mer luftig kan du tilsette bakepulver i deigen ved å blande den med mel

Smør formen med olje og hell deigen i den. Sett formen i mikrobølgeovnen. Kok på maksimal kraft i 12 minutter. Når funksjonen "mikrobølge pluss grill" er aktivert, reduseres steketiden til 7 minutter. Etter steking lar du charlotten stå i ovnen i noen minutter til. Sjekk beredskapen til retten med en trepinne eller en tannpirker. Hvis den forblir tørr etter å ha stukket inn i deigen, er kaken klar. Ta den ut av formen, avkjøl og server med te.

Charlotte med bananer og valnøtter

Prøv å lage charlotte med bananer - det viser seg søtt og veldig mørt. Den syrlige smaken av nøtter vil gjøre kaken mer krydret og interessant.

Du trenger: - 4 store modne bananer; - 0,5 kopper skrellede valnøtter; - 2 egg; - 150 g smør; - 2 ss melk; - 200 g pulverisert sukker; - 1 teskje bakepulver; - salt.

Smelte smør og bland det med melis. Pisk inn egg i blandingen, tilsett oppvarmet melk, bakepulver, mel og litt salt. Bland alt grundig, for dette er det praktisk å bruke en mikser.

Grovhakk valnøttene, skrell bananene og kutt i små biter. Ha fruktene og nøttene i bollen med deigen og bland. Smør en mikrobølgeovnsform og hell røren i den.

Charlotte kan tilberedes ikke bare i ovnen eller saktekokeren, men også i mikrobølgeovnen. Vi vil tilberede charlotte med epler og karamell i henhold til den beskrevne oppskriften.

Her er noen grunner til å lage charlotte i mikrobølgeovnen i henhold til den foreslåtte oppskriften:

• Du vil ikke bruke mye tid på matlaging;
• Det er ingen ovn på kjøkkenet ditt;
• Du har et par epler i arsenalet ditt;
• Vil du glede familien din? deilige bakverk, tilberedt uten anstrengelse;
• Du forstår bare vitenskapen om å lage deilig og sunn mat.

Charlotte med epler i mikroen etter oppskriften kan bakes som hverdags- eller ferierett. Hvis gjester kommer til deg snart og du ikke vet hvordan du skal overraske dem, lag denne paien i henhold til den presenterte oppskriften, og ingen vil tro at du ikke sto over den i flere timer.

Det vil ta omtrent 20 minutter å forberede den foreslåtte paien. Retten er beregnet for 8 porsjoner.

Som et resultat av tilberedningen av den presenterte paien vil vi få en kjekscharlotte som vil glede gjestene dine, husstandsmedlemmer og deg med sin upåklagelige smak.

Ingredienser

For å tilberede charlotte i en mikrobølgeovn trenger vi:

• 3 kyllingegg;
• 100 g granulert sukker;
• 90 g mel;
• 30-50 g smør;
• 2-3 epler.

Alle ingrediensene som presenteres er enkle å finne i nærmeste supermarked. Den vanlige kostnaden for en rett tilberedt iht denne oppskriften, ikke overstiger 150 rubler.

De ideelle eplene for å lage charlotte er representanter for søte og sure varianter.

Simirenko er en variant som finnes i nesten alle butikker, men hvis du kommer over Babushkino-varianten, ikke gå forbi. Den vil beholde sin lyse smak under matlaging og vil gi den nødvendige syrligheten til hele paien. Men selv om du bare har søte varianter av epler, er det greit, du kan lage en rett fra dem, selv om smaken av paien ikke vil bli så minneverdig.

Hvis du vil diversifisere oppskriften, kan du lage charlotte ved å legge til rosiner, nøtter eller til og med erstatte epler med andre frukter eller bær.

Du vil spesielt like charlotte i mikrobølgeovnen, tilberedt med blåbær eller rips.

Matlagingsmetode

1. For å lage charlotte i mikrobølgeovnen i henhold til den presenterte oppskriften, trenger du en spesiell form med en diameter på 23 centimeter. Den kan være rund eller rektangulær.

2. Hell i bunnen av den forberedte formen 3 ss. l. sukker, tilsett 1 ss. l. vann, fordel det jevnt over bunnen for å fukte sukkerkornene.

3. Sett formen i ovnen i 4 minutter. til maksimal kraft for dannelsen av karamell. Den ferdige karamellen skal være brun og ikke brent.

4. Fjern den kokte karamellen fra mikrobølgeovnen, skjær smøret i biter, legg det på toppen av karamellen. La avkjøle.

5. Pisk nå eggehvitene uten eggeplommer, og tilsett 1/3 av perlesukker til dem til et sterkt skum.

6. Med resten av sukkeret, pisk eggeplommene og bland med hvitene, bland forsiktig med en skje med jevne bevegelser fra bunnen og opp.

7. Sikt melet gjennom en fin sil, tilsett det til den resulterende blandingen og bland igjen med en skje.

8. Skyll eplene, tørk dem og skjær i tynne skiver. Du kan fjerne huden eller klare deg uten den.

9. Anrett epleskivene på toppen av det karamelliserte smøret og hell røren på toppen, jevn den ut. Sett i ovnen for steking på høy effekt i 4-5 minutter.

10. Etter den angitte tiden, sjekk kaken for beredskap med en fyrstikk eller en tretannpirker. Ta ut kaken og la den avkjøles. Vær oppmerksom på at charlotten, som du bestemmer deg for å lage i henhold til den beskrevne oppskriften, vil sette seg litt - dette er normalt. Vend deretter kaken på en tallerken og la den avkjøles helt, deretter kan charlotten kuttes i porsjoner.

Noen husmødre dekorerer kokt charlotte med pisket krem. Takket være dette viser det seg å lage noe som en høytidelig kake for alle anledninger.

Charlotte kan serveres med te, kaffe, kakao, varm sjokolade, melk eller juice.

Alt, charlotte i mikroen er klart og det kan serveres på festlig bord eller middag.

Ikke glem å legge igjen en kommentar og god appetitt!

Enkelt og deilig trinnvise oppskrifter mikrobølgeovn charlottes med saftige epler, grapefrukt, bananer og valnøtter

2017-10-10 Irina Naumova

Karakter
resept

11854

Tid
(min)

porsjoner
(mennesker)

I 100 gram av den ferdige retten

5 gr.

3 gr.

karbohydrater

26 gr.

152 kcal.

Alternativ 1: Klassisk mikrobølgeovn-charlotte med epler

Charlotte er en av de mest populære bakerettene. Sannsynligvis har alle prøvd charlotte minst en gang i livet. Hvis hjemmet ditt har en mikrobølgeovn med grillfunksjon, kan du tilberede charlotte raskt og uten å ofre smaken.

Ingredienser:

• epler - 500 gr;
• mel - fasettert glass;
• egg - 4 stk;
• sukker - 100 gr;
• bakepulver - 1 teskje;
• vanillin - 1 g.

Trinn-for-steg oppskrift på charlotte i mikrobølgeovnen

La oss forberede eplene først. Du kan bruke både søtt og surt - charlotte vil fortsatt være veldig velsmakende. Epler må skrelles, kjernen og frøene fjernes, og deretter kuttes i små biter. Du kan også legge flere epler - etter vertinnens skjønn.

Velg en bakebolle. Det er bedre å ta glass, så den ferdige charlotten ser penere ut. Du kan bruke pergament til baking, og det er bedre å smøre med olje. Epler er jevnt fordelt i hele formen.

Koking av deig. Knekk eggene i en bolle, tilsett sukker og pisk med en visp eller gaffel i 5 minutter.

Tilsett nå mel, bakepulver og vanilje i bollen. Om ønskelig kan vertinnen tilsette en klype salt. Nå tar vi en visp og visper til en homogen konsistens - det skal ikke være klumper i deigen.

Når deigen er klar, hell den jevnt over i bakebollen. Det skal lukke eplene, det skal ikke være hull.

Det kan være to alternativer her, avhengig av funksjonene til mikrobølgeovnen din.

1. Mikrobølgeovn med "Grill" funksjon. Vi legger bakebollen på risten, den skal være nær grillen. Koketid - 10 minutter. Med jevne mellomrom kan du sjekke beredskapen til Charlotte. Avhengig av mikrobølgeovn er 7 minutter nok. Hvis du setter den på en sterk modus, blir deigen brunet i 3 minutter. Etter 9 minutter med baking kan du slå av mikrobølgeovnen, la formen stå inne i ytterligere 5 minutter, slik at deigen når.

2. Vanlig mikrobølgeovn uten grill. Slå på høyeste innstilling, stek i 10 minutter. Overflaten på charlotten vil ikke være rød, ikke bekymre deg. Ønsker du en gyllen skorpe, tilsett litt kakao i deigen og stek charlotten i ytterligere 7 minutter.

Merknad til vertinnen: Det er viktig å sjekke testens beredskap. I gjennomsiktige retter er dette mye lettere å gjøre. Du bør ikke fokusere bare på en rødmose skorpe. Mikrobølgeovnen kan lage bakverk uten, og deigen vil være klar.

Alternativ 2: Slik koker du raskt charlotte i mikrobølgeovnen på 15 minutter

En rask versjon av charlotte, tilberedt i mikrobølgeovnen på 15 minutter, vil hjelpe enhver husmor. Det viktigste er å fordele tiden din til å tilberede ingrediensene og tilberede deigen optimalt. Denne oppskriften krever sure epler.

Ingredienser:

• harde epler med surhet - ½ kg;
• mel - 200 gr;
• 4 kyllingegg;
• granulert sukker - 1 glass;
• melis etter smak.

Slik koker du raskt charlotte i mikrobølgeovnen:

For å gjøre alt raskt, trenger vi en mikser. Pisk egg sammen med sukker til skum. Dette vil ta ca. 3 minutter.

Mens du visper blandingen, tilsett melet i omganger. Dette er viktig for at det luftige skummet skal forbli og melet blir jevnt fordelt i deigen. For å gjøre dette, flytt vispen fra bunnen og opp.

Vi renser eplene, fjerner kjernen med frø, skjærer i tynne skiver.

Legg eplene på bunnen av bakebollen og fyll dem med den tilberedte deigen.

Vi setter mikrobølgeovnen til 600-800 kW og baker i 10 minutter. Et raskere alternativ er å angi høyeste effekt. Da er charlotten klar på 5 minutter.

Sjekk beredskapen til deigen med en splint. Dryss eventuelt over melis før servering.

Merknad til eieren: Det er flere hemmeligheter ved baking i mikrobølgeovn. For det første avhenger mye av formen. Liker du silikon bedre bør den være høy. Pisket deig hever høyere i mikrobølgeovn enn i ovn. For det andre, sjekk beredskapen til testen. En trepinne eller tannpirker fungerer best. Charlotte skal være tørr innvendig.

Alternativ 3: Charlotte i mikrobølgeovnen med kondensert melk

Søt kondensert melk vil perfekt utfylle den klassiske charlotten med epler. Denne oppskriften vil spesielt appellere til barn - de er veldig glad i søtsaker. Og på toppen av den ferdige charlotten kan du legge ut et mønster av markbær.

Ingredienser:

• en boks med kondensert melk - 400 gr;
• epler - 4 stk;
• egg - 2 stk;
• et glass mel;
• chayn. ligger. soda;
• sitron eller sitronsyre- 2-3 dråper;
• kanel etter smak;
• ville bær valgfritt.

Først må du piske eggene. Det er best å gjøre dette med en visp - skummet blir mer fantastisk. Tilsett deretter kondensert melk og pisk med en mikser. Det vil være vanskelig å piske kondensert melk med en visp på grunn av den tykke konsistensen.

Tilsett sitronsaft i en beholder der ingrediensene er pisket.

Nå må du tilsette mel. Dette gjør vi i partier, slik at vi kan unngå et stort antall klumper.

Forbereder epler. De må skrelles, fjern den harde kjernen med frø, finhakk. Nå kan de tilsettes deigen.

Hell den resulterende blandingen av deig og epler i en bakebolle.

Velg en effekt på 600-800 kW i mikrobølgeovnen og stek i 10 minutter.

Den ferdige retten kan pyntes med skogsbær i form av et smil. Dette alternativet er egnet for barn - de vil elske det.

Alternativ 4: Mikrobølgeovn Charlotte med epler, grapefrukt og karamell

En annen variant klassisk charlotte- legge til grapefrukt og karamell en tradisjonell rett. I denne oppskriften skal vi lage karamell selv.

Ingredienser:

• epler - 4 stk;
• en grapefrukt;
• mel - 160 gr;
• 1 kyllingegg;
• smør - 2 ss. l.;
• vann - 100 g;
• et glass perlesukker eller 200g.

Hvordan lage mat - trinnvis oppskrift:

Først av alt, la oss forberede karamellen. For å gjøre dette, hell granulert sukker - ½ kopp i en mikrobølgeovnsform, tilsett vann, bland og sett i mikrobølgeovnen. Det er viktig å være forsiktig så du ikke brenner sukkeret. Beredskap bestemmes ved å oppnå en brun homogen masse.

I samme form fortsetter vi å lage charlotte. Vi gni smøret på et rivjern og legger det i karamell.

Skjær epler i små biter eller skiver og legg på toppen.

Grapefrukt skrelt, delt i skiver. De må også renses for overflødige hvite fibre. Du kan også kutte dem i biter hvis du vil.

Legg ut grapefruktskivene i neste lag.

Pisk nå ½ kopp sukker og egg med en mikser og tilsett mel, pisk alt. Det skal ikke være klumper i deigen.

Hell nå frukten og karamellen jevnt med den resulterende deigen.

Det siste stadiet - vi legger skjemaet i mikrobølgeovnen, velg modusen 600-800 kW.

Hvis du følger denne oppskriften, vil charlotten vise seg å være veldig søt. Sitronskiver kan legges til om ønskelig.

Alternativ 5: Mikrobølgeovn Charlotte med bananer og valnøtter

I følge denne oppskriften kan du lage charlotte med epler og bananer, eller du kan klare deg uten epler. Topp charlotte kan pyntes med sjokoladebiter. Bananer passer veldig godt sammen med sjokolade.

Ingredienser:

• 2 epler;
• 2 bananer;
• mel - 160 g;
• egg - 2 stk;
• et glass pulverisert sukker;
• kefir med en høy prosentandel av fettinnhold eller rømme - 3 ss. l;
• smør - 170 gr;
• Valnøtt- 50 gr;
• bakepulver - 10 g.

Hvordan lage mat - trinnvis oppskrift:

Bruk en mikser, pisk eggene og tilsett et glass melis, fortsett å piske.

Nå må du smelte smøret, legge til eggene og pulveret, og tilsett deretter bakepulveret, visp hele tiden.

Rømme helles gradvis i deigen, slå.

Mel tilsettes sist. Nå må du blande alt grundig til en homogen konsistens uten klumper.

La oss nå forberede frukten. Skrell bananer og epler, skjær i firkanter.

Vi renser valnøtten, hakker. Ferdig krydder "Revet valnøtt" egner seg også.

Bland deigen og frukten, hell i en ildfast form og sett i mikrobølgeovnen i 10 minutter. Modus - 700-800 kW.

Merknad til eieren: Hovedhemmeligheten til deilig charlotte i mikrobølgeovnen er ikke i ingrediensene og deres mengde, men i kvaliteten på deigen. Hvis du slår det grundig - blir det luftig, bakverkene blir veldig møre.

Mange husmødre er skeptiske til charlotte i en slowcooker. Og hvis de ser at i de fleste oppskrifter er retten klar på bare noen få minutter. Men det er enda bedre, 10 minutter - og mikrobølgeovn-charlotte er klar!

Selv om vertinnene er klare til å tåle koketiden, hvordan godta en kake som ikke har en gyllen skorpe. Men hvis mikrobølgeovnen din har en spesiell grillmodus, er problemet løst. Og selv om det ikke er en slik modus i mikrobølgeovnen, spiller det ingen rolle - tilsett litt kakao til deigen, og charlotten blir ikke blek.

Det er visse nyanser i å tilberede charlotte i mikrobølgeovnen, og de er knyttet til beregningen av koketiden. Faktum er at forskjellige modeller av mikrobølgeovner har forskjellig kraft. Derfor må beredskapen sjekkes med en tannpirker, hvis deigen er fuktig, kan du la kaken stå i ytterligere tre minutter i ovnen.

Charlotte med epler i mikrobølgeovnen i formen

Silikonformer er egnet for mikrobølgeovnen. Skal du for eksempel lage cupcakes får du dem i et vanlig krus. Men for charlotte er det nettopp formen som trengs, og silikon er bedre, fordi deigen ikke fester seg til den.

En glassform kan også brukes, den tåler kraften til en mikrobølgeovn. Med mindre du hører hvordan formen roterer i ovnen hvis den ikke er stilt helt riktig.

Når det gjelder epler, passer alle de samme eplene til en slik charlotte som til en vanlig pai. Oftest tar de Antonovka, da det vil gi paien den rette surheten.

Ingredienser

• Egg - 4-6 stk;
• Epler - 5-7 stk;
• Mel - 1-1,3 ss.;
• Sukkersand - 1-1,3 st.;
• Vokser. olje - 3 ss. l.;
• Bakepulver - en halv teskje;
• Vaniljesukker - en klype;
• Kakao (valgfritt) - 2 ss. l.

Charlotte i mikrobølgeovnen: trinnvis oppskrift

Hvordan lage deilig charlotte i mikrobølgeovnen? Bare følg alle anbefalingene, og det vil definitivt ordne seg.

Tilberedning av charlotte i mikrobølgeovn:

• Arbeidet begynner med å skrelle epler og skjære dem i skiver.
• Skjær eplene i tynne skiver, bli kvitt kjernen.
• Ønsker du puréfyll, fjern skallet fra eplene. En slik fylling vil bake bedre.
• I en separat beholder må du piske eggene med sukker, det er lettere å gjøre dette med en mikser.
• Etter at blandingen begynner å ligne et tykt skum, tilsettes all vegetabilsk olje til denne massen.
• Deretter helles mel med bakepulver, vanillin og kakao i beholderen. Og allerede i denne massen helles en sukker-eggblanding i en tynn strøm. I dette tilfellet blander du hele massen godt.
• Du kan smøre bunnen av silikonformen med margarin, men det er strengt tatt ikke nødvendig å gjøre dette til charlotte i mikroen.
• Et lag med epler er lagt ut i bunnen. Ikke overdriv, da et for tykt eplelag vil forstyrre bakingen av deigen.
• Så legges deigen ut på eplene, du slår på timeren på ovnen i 10 minutter.
• Etter å ha slått av timeren, ikke skynd deg å få kaken. Bare la charlotten stå i mikrobølgeovnen i ytterligere 4 minutter i ovnen slått av for siste baking.

Den kulinariske økten avsluttes med dekorasjon av kaken. Du kan dekorere charlotte med pisket krem, bær eller frukt. Du kan strø kaken med sjokoladebiter.

Charlotte i mikrobølgeovnen steg for steg med et bilde