» »

Salată ciuperci murate castraveți piept de pui. Salata cu pui si ciuperci murate

Salată delicioasă cu pui, ciuperci și castraveți! Acest fel de mâncare nu mai este o masă festivă, ci o masă de zi cu zi, așa că îl puteți servi celor dragi ori de câte ori doriți.

Pentru a pregăti această salată delicioasă, nu ai nevoie, nici prea mult timp, nici produse scumpe.
Dintre ustensilele de bucătărie, este utilă doar o oală mică emailată carne de puiși ouă.

Ciupercile, precum castraveții, sunt potrivite atât proaspete, cât și sărate. O astfel de combinație de produse va oferi preparatului tău un postgust foarte picant!

Doi castraveți medii

Reţetă:

2. Tăiați ciupercile prespălate în fâșii și gătiți-le.

3. In paralel cu ciupercile se fierb ouale.

4. Tocați mărunt ceapa pe o masă de tăiat. Pentru salata noastră cu pui și castraveți, tăiați-i fâșii pe cei din urmă.

5. Acum că carnea și ouăle s-au răcit, tăiați-le cubulețe.

6. Ramane sa amestecam toate produsele, sarea dupa gust, asezonam cu maioneza si amestecam.

Ciuperci (Champignons sau altele) - 300 g

File de pui - 500 g

Castraveți murați - 1-2 buc.

Piper negru

Reţetă:

1. Fierbe carnea de pui.

2. Tocați mărunt ciupercile și ceapa.

3. Încinge tigaia, apoi pune în ea, mai întâi, ciupercile, iar după 5-6 minute, ceapa. Se prăjește timp de 20 de minute, amestecând.

4. Tăiați fileul de pui fiert în bucăți mici, iar castraveții în cuburi mici.

5. Pune toate produsele într-un bol de salată, asezonează salata cu maioneză, sare și piper.

Salata cu pui, ciuperci si castraveti murati este gata de mancat!

Salată cu pui, ciuperci, murături și mazăre

Piept de pui - 1 bucată

Conserve de ciuperci - 1 conserve

Castraveți murați - 3 buc.

Ceapa - 1 ceapa

Mazăre verde - 1 borcan

Maioneză - după gustul tău

Reţetă:

O modalitate excelentă de a folosi murăturile este să faci o salată minunată de pui cu castraveți.

Mai întâi, scoateți pielea de pui și fierbeți-l.

De asemenea, puneți ouăle la fiert.

Dupa ce carnea este gata si racita, o taiem cubulete.

De asemenea, toacă ouăle și castraveții pe masă.

Deschideți borcanele cu ciuperci și mazăre. Pune-le într-un castron de salată (de preferință fără marinată dintr-un borcan). Adăugați la ele ceapa tocată, ouăle, carnea de pui și castraveții.

Salate simple si complexe cu pui si ciuperci

Salatele pe baza de pui si ciuperci sunt copioase, pot fi folosite atat la gustare, cat si la cina, sau de sarbatori. Am adunat pentru tine cele mai simple și interesante opțiuni pentru salate cu pui și ciuperci! Asigurați-vă că vă mulțumiți familiei cu ei.

Salate pe baza de pui si ciuperci consistente

Rețetă clasică de salată de pui și ciuperci

Salata clasică se face în straturi. Pentru 10 porții trebuie să luați:

  • 2 piept de pui;
  • ceapa - 1;
  • branza tare- 100 g;
  • 2 catei de usturoi;
  • piper, sare după gust;
  • 2 linguri. l. ulei vegetal;
  • 3 roșii cherry;
  • 300 g de ciupițe;
  • 100 g maioneză;
  • ceapa verde (cât vrei);
  • 1 ardei gras.

Pregatirea unei gustari:

  1. Mai întâi trebuie să fierbeți puiul, să-l tăiați în bucăți.
  2. Ceapa, ciupercile, ardeiul gras se taie cubulete.
  3. Ciupercile și ceapa se prăjesc în ulei vegetal.
  4. Cașcaval ras.
  5. Luați usturoiul, zdrobiți-l și amestecați cu maioneză.
  6. Rămâne doar să așezi salata în straturi. Mai întâi puneți puiul. Apoi ceapa, ciuperci, un strat de maioneza. Apoi vine ardeiul gras, branza, maioneza. Rămâne să punem roșii, ceapă.

Salata se dovedește delicioasă, mai ales copiilor le place.

Cum să gătești salata Caprice (video)

Salată delicioasă cu șampioane marinate și pui

Una dintre cele mai frumoase și delicioase salate de sarbatori- felie de portocală. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a o găti. Oaspeților le va plăcea cu siguranță.

Din produse veți avea nevoie de:

  • 4 oua;
  • 2 morcovi;
  • pui - 300 g;
  • 2 catei de usturoi;
  • ulei vegetal;
  • dressing din maioneză, smântână;
  • 150 g brânză;
  • 2 bucăți de ceapă;
  • 150 g ciuperci (murate).

Etape de gătit:

  1. Mai întâi trebuie să luați ceapa, să o tăiați.
  2. Pieptul se fierbe in apa cu sare, se raceste, se taie.
  3. Ciupercile, ceapa se prăjesc în ulei vegetal.
  4. Ouăle sunt fierte, tăiate în bucăți.
  5. Brânza se freacă pe răzătoare.
  6. Toate produsele sunt amestecate.

Salata simpla cu piept de pui, ciuperci

Salată Suflet de ciuperci

Mâncarea prezentată se prepară fără a folosi maioneză. Are un gust foarte picant, util, contine vitamine. Compoziția salatei include măsline, șampioane proaspete și alte ingrediente. Ciupercile nu pot fi prăjite. Din produse se iau:

Tăiați ciupercile, prăjiți în ulei vegetal cu ceapă. Măslinele sunt scoase din marinadă, tăiate în jumătate. În salată se adaugă ciuperci și măsline. Dressingul se prepară foarte simplu: se amestecă uleiul vegetal, muștarul, zeama de lămâie, iar preparatul se condimentează. Rămâne doar să o sare.

Rețetă video de salată de poiana cu ciuperci (video)

Salată festivă de puf cu ciuperci, brânză, castraveți, ou

Din ciuperci de pădure Puteți găti un număr mare de feluri de mâncare interesante, inclusiv salată. Ciupercile pot fi luate congelate. Salata verde este așezată în straturi. Timpul de gătire este de 20 de minute.

Pentru a pregăti 2 porții, veți avea nevoie de:

  • 30 ml ulei de măsline;
  • 2 castraveți murați;
  • 40 g brânză;
  • maioneză;
  • dovleac congelat - 220 g;
  • 2 oua fierte;
  • sare piper;
  • ceapă - jumătate.

Mai întâi ar trebui să dezghețați ciupercile, să le clătiți de câteva ori. Apoi se calesc cu ceapa in ulei. Ciupercile sunt gătite în măsura în care nu formează o crustă aurie. Asigurați-vă că le adăugați condimente, piper, sare.

Luați 2 ouă. Se fierb și se zdrobesc. Un strat de ouă este așezat prin inelul de servire de pe farfurie. Apoi se unge cu maioneza. Ciupercile sunt pe locul doi.

Puteți decora vasul cu ierburi, muguri de sfeclă.

Salată festivă de puf cu ciuperci, brânză, castraveți, ou

Salată ușoară de ciuperci cu pui fiert

Pentru gătit, veți avea nevoie de file de pui, ciuperci murate și alte câteva produse. Asa de, de luat:

  • file de pui - 1 buc.;
  • piper, sare;
  • ciuperci murate - un borcan;
  • verdeaţă;
  • 1 morcov;
  • 4 linguri. l. iaurt.

Mai întâi, curățați puiul și puneți-l la fiert în apă cu sare. Apoi se fierb morcovii separat, se așteaptă până se răcește, se taie. Fileul de pui este împărțit în fibre.

Ciupercile se taie felii. Toate produsele sunt amestecate, sărate, asezonate cu iaurt. Întindeți-vă pe o farfurie frunze de salata verde, iar pe ele toate ingredientele. Puteți decora vasul cu ierburi.

Ușoară salata de ciuperci cu pui fiert

Salată cu pui, ciuperci, prune uscate

Va dura puțin timp pentru a pregăti felul de mâncare prezentat. Rețeta este concepută pentru a face 4 porții. Din produse veți avea nevoie de:

  • maioneză;
  • 400 g pui;
  • 1 ceapă;
  • 150 g de șampioane;
  • 50 g nuci;
  • 50 ml ulei vegetal;
  • 150 g brânză;
  • 100 de grame de prune uscate.

Carnea, brânza, nucile merg bine împreună. Ciupercile și prunele uscate adaugă picant preparatului. O poți servi caldă, nu trebuie să o răcești.

  1. Pregătiți toate alimentele. Tăiați șampioanele în bucăți mici, ceapa în jumătate de rondele. Prunele se toarnă cu apă clocotită, după 20 de minute. ea este turnată.
  2. Ceapa, ciupercile se prajesc, se sareaza, se pipereaza, asteptand sa se raceasca. Puiul se rulează în apă sărată, așteptând să se răcească, apoi se taie.
  3. Salata verde este așezată în straturi, fiecare dintre ele fiind aromată cu maioneză. Mai întâi așezați fileul de pui. Apoi vine ceapa, ciupercile, după ele nu este nevoie de maioneză, deoarece sunt deja în ulei. Următorul strat sunt prunele uscate.
  4. Întindeți apoi brânza rasă. Rămâne doar să decorezi vasul cu nuci.

Salată cu pui, ciuperci, prune uscate

Salată copioasă cu ciuperci conservate, pui afumat

Salata prezentată este potrivită atât pentru o vacanță, cât și pentru o masă obișnuită. Va dura puțin timp să se pregătească. Puiul afumat se combina delicios cu o mare varietate de alimente. ȘI gustul salatelor se dovedește întotdeauna a fi rafinat dacă este în el.

Dacă vrei să încerci ceva interesant, ar trebui să fii atent la următoarea rețetă. Include gătit din pui afumat, ciuperci și alte ingrediente. Trebuie să folosiți și fasole, dar dacă nu vă place, o puteți lua în schimb Mazare verde sau doar exclude-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie:

  • pui afumat - 300 de grame;
  • sare;
  • 3 castraveți (sărati);
  • maioneză - 150 g;
  • fasole - 1 conserve;
  • ciuperci murate - un borcan.

Puiul este tocat. Se spală fasolea, ciupercile. Se taie ciupercile mari. Toate produsele sunt amestecate, se adaugă maioneză, sare. Totul se amestecă din nou.

Salată copioasă cu ciuperci conservate, pui afumat

Cum să faci o salată delicioasă

Pentru a pregăti cea mai delicioasă salată, ar trebui să țineți cont de sfaturile profesioniștilor. Există mai multe dintre ele și toate merită atenție:

  1. Carnea de pui este mai bine să luați fragedă - piept sau file;
  2. Poti pastra salata la frigider doar 3 zile;
  3. Brânză, dacă este în rețetă, merită să luați adyghe sau olandeză;
  4. Mai mult salata proaspata se va dovedi dacă folosiți castraveți proaspeți, morcovi fierți sau porumb conservat;
  5. Ciupercile trebuie să fie proaspete, nu expirate dacă murate;
  6. Pentru ca salata de puf să nu se usuce, nu trebuie să precupeți maioneza.

Salata de pui este în mare parte fiert sau prăjit. În unele cazuri, se folosește carne afumată. Fierbeți puiul nu trebuie să depășească 30 de minute, altfel va deveni tare. Înainte de a o tăia, ar trebui să-l puneți la frigider să se răcească. Este de preferat să tăiați produsul în fâșii.

Ciupercile pot fi folosite fie conservate, fie proaspete. Acesta din urmă ar trebui să fie prăjit cu condimente. Ciupercile murate se folosesc fără marinată. Se spală și se usucă.

Salată festivă cu pui și ciuperci (video)

Adesea folosit ca condiment sos alb(maioneză). Puteți folosi și ulei vegetal. Salatele sunt puf fierte sau doar amestecați ingredientele. Se pot servi în porții sau pe o farfurie comună.

Salată cu pui, șampioane și murături

Ingrediente

  • Champignons 100 g;
  • Castraveți murați 100 g;
  • Ouă de pui 2 buc.;
  • carne de pui 100 g;
  • Morcov 80 g;
  • brânză tare 80 g;
  • Sarat la gust;
  • Piper negru măcinat după gust;
  • maioneza dupa gust;
  • ulei de floarea soarelui 2 linguri.

Cum să gătești o salată în straturi cu pui, ciuperci prăjite și murături

În primul rând, trebuie să gătiți carnea de pui. Cel mai convenabil mod este să cumpărați file de pui. În caz contrar, puteți folosi picioare de pui, pulpele, in general, acele zone in care este prezenta carnea. Clătiți bine fileul de pui în apă rece curentă. Turnați apă într-o cratiță. Adăugați puțină sare și fierbeți. Înmuiați fileul de pui spălat în apă clocotită. Pentru a îmbunătăți aroma, puteți adăuga foi de dafin, ienibahar, mazăre, cuișoare. Gatiti pana cand puiul este gata, aproximativ 20 de minute.Se scoate carnea fiarta din apa clocotita si se raceste.

Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici. Pune jumătate de ceapă deoparte pentru o utilizare ulterioară. Clătiți ciupercile în apă curentă. Se usucă cu un prosop de hârtie. Tăiați în bucăți mici, împreună cu picioarele. Prăjiți jumătate de ceapă și ciupercile tocate într-o cantitate mică de ulei de floarea soarelui până se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper măcinat. Se răcește la temperatura camerei.

Clătiți morcovii, îndepărtați coaja, dați pe răzătoare grosieră. Se toarnă în tigaie ulei de floarea soarelui. Adăugați ceapa și morcovii rămase. Prăjiți la foc mediu până când morcovii și ceapa sunt moi. Sare si piper usor. Răcire.

Tăiați castraveții murați în bucăți mici.

Se fierbe in apa cu sare ouă de găină. Se fierbe 10 minute din momentul fierberii. Se răcește în apă rece, se curăță și se da pe răzătoare grosieră.

Tăiați fileul de pui în bucăți mici.

Toate ingredientele sunt gata, este timpul să puneți salata într-un bol de salată în straturi sau puteți folosi un inel de formare. Într-un castron adânc de salată, adăugați șampioane prăjite, morcovi, carne de pui, murături, ouă fierte, brânză tare rasă. Se presară fiecare strat cu maioneză, iar dacă este necesar, sare și piper măcinat.

Salata cu pui si champignon prajite este gata. Bucura-te de masa ta!

Salată cu pui, șampioane marinate și ananas

Încercarea de a diversifica meniul cină în familie sau o masă festivă, gazdele sunt în permanentă căutare de nou retete interesante mese delicioase. Vă sugerăm să încercați să gătiți o salată cu pui, șampioane murate și ananas, care va surprinde plăcut oaspeții și familia. gust originalși economisiți timp pentru gospodine.

Ingrediente:

  • piept de pui (fiert sau afumat) - 350 gr.,
  • conserva de ananas - jumătate de cutie,
  • șampioane murate - 100-150 gr.,
  • brânză soiuri de dur- 100-150 gr.,
  • maioneză - 150-200 gr.,
  • sare, negru piper măcinat, verdeață - după gust.

salata de gatit

  1. Se fierbe pieptul de pui, se răcește. Puteți găti puiul în avans și puteți folosi și afumat. Tăiați carnea fâșii subțiri. Puneti intr-un vas adanc emailat sau din sticla, vom amesteca toate ingredientele in el.
  2. Scurgeți sucul din borcanul de ananas. Tăiem fructele conservate în fâșii, pentru aceasta este mai bine să folosiți felii de ananas. Adăugați la pui.
  3. Scoatem conserve întregi dintr-un borcan de ciuperci și le tăiem în sferturi, le punem într-un bol cu ​​restul produselor. Încercați să cumpărați orice ciuperci conservate în sticlă, astfel încât să le puteți vedea cantitatea, dimensiunea și culoarea. Folosiți ciuperci mici în această rețetă.
  4. Frecați grosier două treimi din brânză într-un castron cu pui, ananas și ciuperci. Acoperiți salata cu brânza rămasă. Sare, adauga condimente si verdeata tocata marunt, condimenteaza cu maioneza. Amestecați ușor toate ingredientele cu o lingură de lemn sau o spatulă.
  5. Amestecul finit il intindem intr-un castron de salata sau formam o aluneca pe un vas plat, presaram cu restul de branza rasa. Decorăm cu crenguțe de verdeață, mararul este ideal și servim.

Notă pentru gospodine

  • Nu trebuie să insisti pentru o salată. Este mai bine să serviți proaspăt, altfel ananasul va da suc, iar vasul se va „scurge” și își va pierde gustul.
  • Pentru a preveni ca carnea de pui să devină foarte uscată, fierbeți pieptul fără a îndepărta pielea. Înmuiați fileul în apă deja clocotită, proteinele din carne se vor ondula și „sigilați” toate sucurile și aromele din interior. Apoi reduceți focul la mediu și fierbeți maxim 15 minute. Sărați carnea timp de 5 minute înainte de gătire. Fierbeți în piept în bulion de legume, obțineți fileul nu numai gustos, ci și parfumat.
  • Dacă aveți suficient timp, în locul ciupercilor murate pot fi folosite ciuperci proaspete. Tăiați cinci ciuperci de mărime medie în felii subțiri și prăjiți.
  • Pentru mai multă strălucire, puteți adăuga în salată morcovi fierți de mărime medie, tăiați în cuburi mici sau fâșii.

Salata cu pui, ciuperci si castraveti murati

Cum să gătești Salată cu pui, ciuperci și castraveți murați în 40 de minute. pentru 4 portii?

Fotografie cu reteta de la instrucțiuni pas cu pasși o listă de ingrediente.

Gătește și mănâncă cu plăcere!

    40 min.
  • 7 produs.
  • 4 portii
  • Adaugă semn de carte
  • Imprimați rețeta
  • adauga o fotografie
  • Bucătărie: bucătăria osetă
  • Tip reteta: Pranz
  • Tip: Salate
  • –> Adaugă la lista de cumpărături + Ciuperci 400 g
  • –> Adauga la lista de cumparaturi + Piept de pui 600 g
  • –> Adaugă la lista de cumpărături + Castraveți murați 500 g
  • –> Adăugați la lista de cumpărături + 2 cepe
  • –> Adaugă la lista de cumpărături + Maioneză 3 linguri
  • –> Adăugați la lista de cumpărături + Sare 1 linguriță
  • –> Adăugați la lista de cumpărături + Un vârf de piper negru măcinat

Combinația de pui și ciuperci este una dintre cele mai armonioase și preferate în salate. Multe salate populare se bazează pe el, precum „Floarea soarelui” sau „Salata cu ciuperci, pui, ou și brânză puf”.

Puiul este, în general, un ingredient ieftin, și este puțin uscat, dar aroma lui este accentuată și însuflețită de brânză, iar ciupercile adaugă bogăție și strălucire compoziției, așa că salata este destul de potrivită pentru masa de sarbatori.

Cu toate acestea, compoziția sa nu este de așa natură încât să te poți bucura de o salată de pui, ciuperci, brânză și ouă în fiecare zi: ciupercile sunt alimente grele, de asemenea maioneza. Nu poți numi un astfel de fel de mâncare dietetică. Și din moment ce felul de mâncare este festiv, să-i adăugăm nuci. Acest lucru va da compoziției aristocrație.

Pentru o salată de pui, ciuperci, nuci, brânză și ouă luăm următoarele ingrediente:

  • Pui (piept fiert) - unul mare, dezosat
  • Champignons proaspete - 400 gr
  • Brânza tip „sovietică” - 250-300 gr
  • Ouă fierte - 4 bucăți
  • bec - unul
  • Nuci - o mână
  • Maioneză
  • Ulei vegetal

Procesul de gatire

Așadar, pentru a pregăti o Salată de pui, ciuperci, nuci, brânză și ouă, luați mai întâi pieptul de pui fiert și eliberați-l de oase și tăiați-l destul de mărunt.

Sfat: Pentru o salată, este întotdeauna mai bine să luați un piept întreg fără piele, decât un file: după gătit, este mai suculent și mai aromat.

Acum tăiem ceapa cât mai mic și ciupercile în mod arbitrar, punem totul într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit (de preferință porumb) și ținem pe foc, amestecând din când în când până când ciupercile devin moi (nu trebuie să prăjim; deși, dacă prăjiți ciupercile cu ceapă, va ieși și o salată interesantă, dar deja diferită la gust).

Vom curăța ouăle, le vom tăia, este posibil să nu fie foarte fin, acest lucru nu este pentru toată lumea: multora le place când gustul ouălor într-o salată este distinct.

Uscați nucile în cuptor sau microunde și curățați ușor. În acest caz, este suficient să dezlipiți acele coji care vor cădea singure când frecați nucile în palme. Întindem nucile pe o placă de tăiat și trecem peste ele cu sucitorul.

Frecam branza pe razatoarea fina.

Salata de pui, ciuperci, brânză și ouă este așezată în straturi pe un vas larg.

  • Primul strat este jumătate din pui.
  • Al doilea strat este jumătate din ciupercile cu ceapă.
  • Al treilea strat este o treime din ouă.
  • Al patrulea strat este o treime din brânză.

Fiecare strat se unge usor cu maioneza; umeziți un strat de brânză, care de obicei absoarbe prea mult maioneza, cu o cantitate mică de ulei în care s-au fiert ciupercile. După ce ați așezat stratul, este necesar să-l apăsați puțin cu palmele, astfel încât să fie așezat destul de strâns, dar nu prea mult, nu este necesar să-l compactați.

Să repetăm ​​straturile de pui și ciuperci, ungem generos acest strat cu maioneză, amestecăm oul și brânza rămase și acoperim salata cu această „blană”. Il poti orna cu jumatati frumoase de nuca si crengute de marar sau patrunjel.

Salata trebuie să stea la frigider cel puțin o oră, acoperită cu o peliculă, câteva ore este mai bine.

Salata anticriza

Dacă vrei ceva mai satisfăcător și mai prietenos cu bugetul (o dorință legitimă în timpul unei crize) sau pregătești o salată nu de vacanță, ci ca masă (cina, de exemplu), o salată de cartofi, ciuperci, pui, ouă iar brânza este ceea ce ai nevoie.

Pe lângă ingredientele pe care le-am luat deja pentru salata anterioară, vom mai lua patru cartofi și un morcov. Fierbeți legumele, tocați cartofii mărunt și dați morcovii pe răzătoare grosieră (important este să nu-i fierbeți prea mult; dacă tot s-a întâmplat, nu frecați morcovii, ci tăiați-i și apoi tocați-i cu un cuțit). O salată de pui, ciuperci, cartofi, ouă și brânză este, de asemenea, așezată în straturi: cartofi sub pui și morcovi după ciuperci.

Foarte gustoasa este si o salata care include toate aceste ingrediente - pui, ciuperci, oua, cartofi, branza, morcovi. Puteți adăuga o mână de măsline, le puteți tăia în cercuri, le puteți tăia în jumătate pe lungime, puteți face un decor de mușețel, iar apoi o astfel de salată poate fi oferită oaspeților. Această opțiune va lua mai multă maioneză, dar salata în sine se va dovedi mult mai mult.

Există multe modalități de a diversifica și mai mult acest fel de mâncare. De exemplu, ananasul (conserve) îi va adăuga picant. Atunci nu trebuie sa pui cartofi, aceasta salata include pui, ciuperci, ananas, branza si oua, bineinteles, maioneza. Apoi nu trebuie să puneți nuci, ci ar trebui să luați pui afumat.

Salata cu pui, ciuperci, castraveți, ouă și brânză vă permite să folosiți nu numai piept afumat, ci și ciuperci murate, are un gust mai ascuțit, dar dacă doriți să gătiți această salată cu roșii, atunci va trebui să refuzați pieptul afumat, doar fierte sau coapte. Dar, dacă se dorește, se pot lua castraveți murați.

Fileul de pui este un produs foarte popular, deoarece din el se prepară o varietate incredibilă de feluri de mâncare delicioase. Azi vom face o salată. Această salată este perfectă atât pentru masa de zi cu zi, cât și pentru festivități. Particularitatea sa este că este foarte satisfăcător. Fileul de pui cu ciuperci aurii prăjite și castraveți proaspeți este o combinație excelentă de gust. Așadar, pregătim o salată delicioasă de pui cu ciuperci și castraveți proaspeți, un master class pas cu pas cu o fotografie.

S-ar putea să vă placă rețeta -

Salată de pui cu ciuperci și castraveți proaspeți

Prepararea salatei este foarte simplă, dar trebuie să pregătiți ingredientele. Se fierbe pieptul de pui si se prajesc ciupercile.

Ingrediente:

  • File de pui - 400 gr
  • Champignons proaspete - 250 gr
  • Castraveți - 2 buc
  • Mărar - câteva crenguțe
  • Maioneză - 3 linguri

Gătit:

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare. Când carnea s-a răcit, se taie în bucăți mici.

Castravetele meu proaspăt, tăiat în fâșii subțiri.

Se spală ciupercile proaspete și se taie în felii subțiri. Se prăjește în ulei vegetal până devine ușor auriu. Se răcește și se adaugă la alte ingrediente.

Mărarul meu și mărunțiți mărunt. Adăugați la restul ingredientelor.

Sare. piper si adauga maioneza. Se amestecă cu grijă. Salata de pui cu ciuperci si castravete proaspat este gata! Rămâne să-l puneți într-un castron frumos de salată și să îl decorați cu o crenguță de verdeață. Acum puteți servi la masa festivă. Bucura-te de masa ta!

Salatele pe baza de pui si ciuperci sunt copioase, pot fi folosite atat la gustare, cat si la cina, sau de sarbatori. Am adunat pentru tine cele mai simple și interesante opțiuni pentru salate cu pui și ciuperci! Asigurați-vă că vă mulțumiți familiei cu ei.

Salate pe baza de pui si ciuperci consistente

Salata clasică se face în straturi. Pentru 10 porții trebuie să luați:

  • 2 piept de pui;
  • ceapa - 1;
  • brânză tare - 100 g;
  • 2 catei de usturoi;
  • piper, sare după gust;
  • 2 linguri. l. ulei vegetal;
  • 3 roșii cherry;
  • 300 g de ciupițe;
  • 100 g maioneză;
  • ceapa verde (cât vrei);
  • 1 ardei gras.

Pregatirea unei gustari:

  1. Mai întâi trebuie să fierbeți puiul, să-l tăiați în bucăți.
  2. Ceapa, ciupercile, ardeiul gras se taie cubulete.
  3. Ciupercile și ceapa se prăjesc în ulei vegetal.
  4. Cașcaval ras.
  5. Luați usturoiul, zdrobiți-l și amestecați cu maioneză.
  6. Rămâne doar să așezi salata în straturi. Mai întâi puneți puiul. Apoi ceapa, ciuperci, un strat de maioneza. Apoi vine ardeiul gras, branza, maioneza. Rămâne să punem roșii, ceapă.

Salata se dovedește delicioasă, mai ales copiilor le place.

Cum să gătești salata Caprice (video)

Una dintre cele mai frumoase și delicioase salate de sărbători este Orange Slice. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a o găti. Oaspeților le va plăcea cu siguranță.



Din produse veți avea nevoie de:

  • 4 oua;
  • 2 morcovi;
  • pui - 300 g;
  • 2 catei de usturoi;
  • ulei vegetal;
  • dressing din maioneză, smântână;
  • 150 g brânză;
  • 2 bucăți de ceapă;
  • 150 g ciuperci (murate).

Etape de gătit:

  1. Pentru gătit, morcovi fierți, carne în apă cu sare. Apoi sunt tăiate în fâșii.
  2. Ouăle se fierb, albușurile se despart de gălbenușuri. Se zdrobesc cu răzătoarea.
  3. Ceapa se prajeste in ulei vegetal si se amesteca cu 1/3 morcovi.
  4. Brânza se freacă, ciupercile se taie în bucăți mici.
  5. Întindeți salata într-un vas în straturi, astfel încât să obțineți o formă sub forma unei felii de portocală. Între straturi ar trebui să fie un strat de maioneză. Primul strat include morcovi, ceapă. Al doilea este format din pui fiert. Al treilea este gălbenușurile ras, brânză. Următorul strat este ciupercile murate. Ultimul sunt proteinele. Rămâne doar să răspândiți veverițele cu maioneză, să așezați feliile de morcovi rasi.

Salată delicioasă cu șampioane marinate și pui

Această rețetă de salată de ciuperci este foarte simplă. În același timp, este unul dintre primii care au dispărut de la masă. Și nu este vorba doar despre pui și ciuperci, ci despre nucși brânză.

Ingrediente de care ai nevoie pentru 2 portii:

  • maioneză, sare;
  • piept de pui);
  • 100 g brânză;
  • 2 buc. Luca;
  • 2 oua;
  • 20 g ulei de floarea soarelui;
  • ciuperci proaspete (albe) - 150 g.

Prepararea salatei:

  1. Mai întâi trebuie să luați ceapa, să o tăiați.
  2. Pieptul se fierbe in apa cu sare, se raceste, se taie.
  3. Ciupercile, ceapa se prăjesc în ulei vegetal.
  4. Ouăle sunt fierte, tăiate în bucăți.
  5. Brânza se freacă pe răzătoare.
  6. Toate produsele sunt amestecate.

Salata simpla cu piept de pui, ciuperci

Salată Suflet de ciuperci

Mâncarea prezentată se prepară fără a folosi maioneză. Are un gust foarte picant, util, contine vitamine. Compoziția salatei include măsline, șampioane proaspete și alte ingrediente. Ciupercile nu pot fi prăjite. Din produse se iau:

  • Champignons - 8 bucăți;
  • Măsline fără sâmburi - un borcan;
  • Morcovi - 2 bucăți;
  • Bec;
  • Piept de pui - 400 g.

Pansamentul este preparat din:

  • Uleiuri vegetale - 4 linguri;
  • linguri de muștar;
  • 2 linguri de suc de lamaie.

Fileul de pui se fierbe în apă timp de 25 de minute. Apoi așteaptă până se răcește, se taie cubulețe. Morcovii se fierb, se curăță, se răcesc, se taie cubulețe, se adaugă la pui.

Tăiați ciupercile, prăjiți în ulei vegetal cu ceapă. Măslinele sunt scoase din marinadă, tăiate în jumătate. În salată se adaugă ciuperci și măsline. Dressingul se prepară foarte simplu: se amestecă uleiul vegetal, muștarul, zeama de lămâie, iar preparatul se condimentează. Rămâne doar să o sare.

Rețetă video de salată de poiana cu ciuperci (video)

Din ciuperci sălbatice puteți găti un număr mare de feluri de mâncare interesante, inclusiv salată. Ciupercile pot fi luate congelate. Salata verde este așezată în straturi. Timpul de gătire este de 20 de minute.

Pentru a pregăti 2 porții, veți avea nevoie de:

  • 30 ml ulei de măsline;
  • 2 castraveți murați;
  • 40 g brânză;
  • maioneză;
  • dovleac congelat - 220 g;
  • 2 oua fierte;
  • sare piper;
  • ceapă - jumătate.

Mai întâi ar trebui să dezghețați ciupercile, să le clătiți de câteva ori. Apoi se calesc cu ceapa in ulei. Ciupercile sunt gătite în măsura în care nu formează o crustă aurie. Asigurați-vă că le adăugați condimente, piper, sare.

Luați 2 ouă. Se fierb și se zdrobesc. Un strat de ouă este așezat prin inelul de servire de pe farfurie. Apoi se unge cu maioneza. Ciupercile sunt pe locul doi.

Puteți decora vasul cu ierburi, muguri de sfeclă.


Salată festivă de puf cu ciuperci, brânză, castraveți, ou

Pentru gătit, veți avea nevoie de file de pui, ciuperci murate și alte câteva produse. Asa de, de luat:

  • file de pui - 1 buc.;
  • piper, sare;
  • ciuperci murate - un borcan;
  • verdeaţă;
  • 1 morcov;
  • 4 linguri. l. iaurt.

Mai întâi, curățați puiul și puneți-l la fiert în apă cu sare. Apoi se fierb morcovii separat, se așteaptă până se răcește, se taie. Fileul de pui este împărțit în fibre.

Ciupercile se taie felii. Toate produsele sunt amestecate, sărate, asezonate cu iaurt. Frunzele de salată sunt așezate pe o farfurie și toate ingredientele sunt pe ele. Puteți decora vasul cu ierburi.


Salată ușoară de ciuperci cu pui fiert

Va dura puțin timp pentru a pregăti felul de mâncare prezentat. Rețeta este concepută pentru a face 4 porții. Din produse veți avea nevoie de:

  • maioneză;
  • 400 g pui;
  • 1 ceapă;
  • 150 g de șampioane;
  • 50 g nuci;
  • 50 ml ulei vegetal;
  • 150 g brânză;
  • 100 de grame de prune uscate.

Carnea, brânza, nucile merg bine împreună. Ciupercile și prunele uscate adaugă picant preparatului. O poți servi caldă, nu trebuie să o răcești.

  1. Pregătiți toate alimentele. Tăiați șampioanele în bucăți mici, ceapa în jumătate de rondele. Prunele se toarnă cu apă clocotită, după 20 de minute. ea este turnată.
  2. Ceapa, ciupercile se prajesc, se sareaza, se pipereaza, asteptand sa se raceasca. Puiul se rulează în apă sărată, așteptând să se răcească, apoi se taie.
  3. Salata verde este așezată în straturi, fiecare dintre ele fiind aromată cu maioneză. Mai întâi așezați fileul de pui. Apoi vine ceapa, ciupercile, după ele nu este nevoie de maioneză, deoarece sunt deja în ulei. Următorul strat sunt prunele uscate.
  4. Întindeți apoi brânza rasă. Rămâne doar să decorezi vasul cu nuci.

Salată cu pui, ciuperci, prune uscate

Salata prezentată este potrivită atât pentru o vacanță, cât și pentru o masă obișnuită. Va dura puțin timp să se pregătească. Puiul afumat se combina delicios cu o mare varietate de alimente. ȘI gustul salatelor se dovedește întotdeauna a fi rafinat dacă este în el.

Dacă vrei să încerci ceva interesant, ar trebui să fii atent la următoarea rețetă. Include gătit din pui afumat, ciuperci și alte ingrediente. Trebuie să folosiți și fasole, dar dacă nu vă plac, puteți folosi mazăre verde în loc sau pur și simplu omiteți.

Ingrediente de care veți avea nevoie:

  • pui afumat - 300 de grame;
  • sare;
  • 3 castraveți (sărati);
  • maioneză - 150 g;
  • fasole - 1 conserve;
  • ciuperci murate - un borcan.

Puiul este tocat. Se spală fasolea, ciupercile. Se taie ciupercile mari. Toate produsele sunt amestecate, se adaugă maioneză, sare. Totul se amestecă din nou.


Salată copioasă cu ciuperci conservate, pui afumat

Cum să faci o salată delicioasă

Pentru a pregăti cea mai delicioasă salată, ar trebui să țineți cont de sfaturile profesioniștilor. Există mai multe dintre ele și toate merită atenție:

  1. Carnea de pui este mai bine să luați fragedă - piept sau file;
  2. Poti pastra salata la frigider doar 3 zile;
  3. Brânză, dacă este în rețetă, merită să luați adyghe sau olandeză;
  4. O salată mai proaspătă se va dovedi dacă folosiți castraveți proaspeți, morcovi fierți sau porumb conservat;
  5. Ciupercile trebuie să fie proaspete, nu expirate dacă murate;
  6. Pentru ca salata de puf să nu se usuce, nu trebuie să precupeți maioneza.

Salata de pui este în mare parte fiert sau prăjit. În unele cazuri, se folosește carne afumată. Fierbeți puiul nu trebuie să depășească 30 de minute, altfel va deveni tare. Înainte de a o tăia, ar trebui să-l puneți la frigider să se răcească. Este de preferat să tăiați produsul în fâșii.

Ciupercile pot fi folosite fie conservate, fie proaspete. Acesta din urmă ar trebui să fie prăjit cu condimente. Ciupercile murate se folosesc fără marinată. Se spală și se usucă.

Salată festivă cu pui și ciuperci (video)

Sosul alb (maioneză) este adesea folosit ca dressing. Puteți folosi și ulei vegetal. Salatele sunt puf fierte sau doar amestecați ingredientele. Se pot servi în porții sau pe o farfurie comună.

Vizualizări post: 348

Persoana care a inventat salata ar trebui să i se dea un monument. Multe femei sunt de acord cu această afirmație, deoarece salatele devin atât salvarea, cât și decorarea mesei festive, ajutând la completarea dietei, bogată în vitamine și minerale. În acest articol, o selecție de rețete delicioase, în care rolurile principale sunt jucate de două produse - carne de pui și castraveți, în timp ce o varietate de arome este garantată.

Salată delicioasă cu pui și castraveți proaspeți - rețetă foto pas cu pas

Salata conform acestei rețete foto se dovedește a fi incredibil de gustoasă, satisfăcătoare și, desigur, foarte sănătoasă. O gatesc mai bine in volume mari, pentru ca totul se mananca foarte repede. Cantitatea tuturor ingredientelor poate fi modificată la discreția dvs., dar de obicei ar trebui să aibă aproximativ același volum.

marca ta:

Timp de gătit: 45 de minute


Cantitate: 4 portii

Ingrediente

  • Piept de pui fiert: 300 g
  • Castravete proaspăt: 1 buc.
  • Ouă: 2-3 buc.
  • Morcovi: 1 buc.
  • Cartofi: 3-4 buc.
  • Arc: 1 gol.
  • Sare: un praf
  • Maioneză: după gust

Instrucțiuni de gătit


Salata de castraveti murati cu pui

Interesant este că în salatele cu pui se folosesc în mod activ castraveții proaspeți, atât sărați, cât și murați. Acest lucru permite gazdei să pregătească un fel de mâncare din aceleași ingrediente, dar să obțină trei gusturi diferite. Murăturile sunt cel mai adesea trimise la salată iarna când legume proaspete destul de scumpe și nu foarte gustoase, deoarece sunt cultivate în condiții de seră. Dar murătură, preparat după tehnologii străvechi, păstrează majoritatea nutrienților.

Produse:

  • File de pui - de la 1 piept.
  • Conserve de șampioane - 1 borcan (mic).
  • Castraveți murați - 3 buc.
  • Maioneza sau sos pentru dressing.
  • Ouă de pui - 3-4 buc.
  • Ceapa - 1 cap mic.
  • Sare (daca este necesar).

Algoritm de acțiune:

  1. Cel mai dificil este să fierbeți puiul, este indicat să faceți acest lucru în avans, astfel încât până la prepararea salatei, carnea să se fi răcit deja.
  2. De asemenea, fierbeți ouăle în avans (10 minute sunt suficiente, sărați apa). Curățați ceapa, spălați.
  3. Începeți să tăiați ingredientele. Tăiați fileul în fâșii subțiri. Folosiți aceeași metodă de feliere pentru murături și ouă.
  4. Ceapa - in cubulete mici, daca este foarte tare, o poti opari cu apa clocotita pentru a indeparta amaraciune, in mod natural, la rece.
  5. Amesteca legumele tocate, ouale si carnea intr-un castron. Nu sare imediat, mai întâi asezonați salata cu maioneză.
  6. Luați o probă, dacă nu este suficientă sare, atunci puteți adăuga.

Gospodinele care doresc nu doar să gătească delicios, ci și să servească frumos, li se recomandă să facă salata în straturi, unsând cu maioneză. Această salată arată grozav în bolurile de salată din sticlă!

Reteta de salata de pui, castraveti si ciuperci

Castraveții și fileul de pui într-o salată pot juca rolurile principale, dar există un al treilea ingredient care îi va ține în companie bună - ciupercile. Din nou, în funcție de faptul că ciupercile sunt proaspete sau uscate, de pădure sau champignon, gustul preparatului poate varia.

Produse:

  • File de pui - de la 1 piept.
  • Nuci (decojite) - 30 gr.
  • Ouă de pui fierte - 4-5 buc.
  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc. (în funcție de mărime).
  • Ciuperci congelate sau proaspete - 200 gr.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Brânză tare - 200 gr.
  • Maioneză.

Algoritm de acțiune:

  1. Fierbeți fileul de pui în prealabil, dacă adăugați în apă morcovi, ceapă, ierburi și condimente, obțineți un bulion delicios.
  2. Fierbe ouăle, pre-sare apa timp de 10 minute. Curățați ceapa, trimiteți sub jet de apă, tocați mărunt. Clătiți ciupercile, fierbeți ciupercile de pădure, ciupercile - nu este nevoie să gătiți.
  3. Se toarnă puțin ulei în tigaie. Se incinge bine, se prajesc ciupercile si ceapa, apoi se adauga cateva linguri de maioneza, se fierbe.
  4. File de pui, castraveți proaspeți tăiați: puteți - în cuburi, puteți - în batoane mici.
  5. Răziți brânza și ouăle, folosind o răzătoare cu găuri mari și în recipiente diferite.
  6. Salata se aseaza in straturi, se unge cu maioneza: pui, castraveti, oua fierte, ciuperci prajite cu ceapa, branza cu nuca.

Câteva crenguțe de mărar verde pentru decor nu vor strica!

Cum să gătești salată de pui cu castraveți și brânză

Următoarea salată este destinată acelor gurmanzi care nu își pot imagina viața fără brânză, ei încearcă să o adauge în toate felurile de mâncare, chiar și în supe, ca să nu mai vorbim de salate. Brânza adaugă tandrețe amestecului de pui, castraveți din grădină sau din piață - prospețime.

Produse:

  • File de pui - o bucată de 400 gr.
  • Ouă de pui - 3 buc. (puteți face fără ele).
  • Castraveți de dimensiuni medii - 1-2 buc.
  • Brânză tare - 150 gr.
  • Verdeturi - cu cât mai multe, cu atât mai bine (mărar, pătrunjel).
  • Pentru a decora vasul finit - ridichi și salată verde.

Algoritm de acțiune:

  1. Prepararea acestei salate începe în mod tradițional cu puiul fiert. Puteți profita de ocazie și nu doar să gătiți pui pentru o salată, ci și să gătiți un bulion delicios cu ceapă, morcovi, mărar și pătrunjel, adică să oferiți familiei atât felul întâi, cât și salata.
  2. Fierbe ouăle de pui, apa trebuie să fie sărată, procesul durează 10 minute. Ouăle curate, răzuiți.
  3. Răziți brânza. Clătiți castraveții, dați și pe răzătoare. Tăiați fileul de pui fiert, de exemplu, în cuburi mici.
  4. Clătiți mărarul și pătrunjelul de pe nisip. Uscați cu prosoape de hârtie/in. Toacă mărunt verdeața, lasă câteva „ramuri” frumoase pentru decor.
  5. Clătiți ridichile, tăiate în cercuri, aproape transparente.
  6. Aranjați frunzele de salată verde pe un vas mare și plat, astfel încât să formeze un castron. Amesteca toate ingredientele tocate si ras, asezoneaza cu maioneza.
  7. Puneți cu grijă salata verde în vasul cu salată.
  8. Faceți „trandafiri” din cercuri de ridichi, adăugați-le crenguțe de mărar sau pătrunjel.

La început, oaspeții și membrii gospodăriei vor fi surprinși de aspectul uimitor, dar nu vor fi mai puțin surprinși de gustul acestui salata originalaîn care carnea se îmbină atât de armonios cu brânză fragedă și castraveți proaspeți crocanți.

Reteta de salata cu pui afumat si castraveti

La prepararea salatei fileu de pui Există un minus - aceasta este necesitatea pregătirii preliminare a cărnii. Desigur, puiul se gătește mai repede decât carnea de porc sau de vită, dar totuși va dura cel puțin 1 oră (la urma urmei, trebuie și să se răcească). Gospodinele inteligente au găsit o ieșire minunată - folosesc pui afumat: nu este nevoie să gătești, iar gustul este uimitor.

Produse:

  • File de pui afumat - 200-250 gr.
  • Brânză tare - 150-200 gr.
  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Castraveți proaspeți - 2 buc.
  • Verdeturi (puțin mărar și pătrunjel).
  • Sos de maioneza ca dressing.

Algoritm de acțiune:

Deoarece puiul nu trebuie gătit, felul de mâncare este pregătit imediat înainte de a fi mâncat. Îl poți așeza în straturi, poți amesteca ingredientele într-un bol de salată.

  1. Se fierbe ouăle, se scufundă apă rece pentru a scoate mai bine coaja. Curățați, răzuiți/tăiați.
  2. Separați fileul de oase, îndepărtați pielea tare, tăiați.
  3. Brânza grătar sau tăiată în batoane minuscule.
  4. Faceți același lucru cu castraveții, totuși, trebuie să alegeți castraveți tineri cu piele subțire, densă.
  5. Clătiți verdeața, uscați.
  6. Asezonați cu sos de maioneză atunci când amestecați sau acoperiți straturile.

Adăugați o parte din verdeață direct în salată, decorați capodopera culinară cu crenguțele rămase!

Salata picanta cu pui, castraveti si prune uscate

Ca experiment, puteți oferi următoarea rețetă, unde puiul și castraveții vor fi însoțiți de prune uscate, care vor adăuga gustului obișnuit o notă dulce-acrișoară. Poti impresiona si mai mult gospodaria daca arunci o mana de nuci prajite si tocate.

Produse:

  • File de pui - 300 gr.
  • Castraveți proaspeți - 3 buc.
  • Prune uscate - 100 gr.
  • Nuci - 50 gr.
  • Sare pentru un amator.
  • Dressing - maioneză + smântână (în proporții egale).

Algoritm de acțiune:

  1. Pentru aceasta salata se fierbe puiul (sau fileul) in apa cu sare, condimente, condimente. Racoroase, taiate, cu cat bucatile sunt mai mici, cu atat salata arata mai eleganta.
  2. Clătiți castraveții, uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați în fâșii / batoane subțiri.
  3. Înmuiați prunele în apă caldă. Clătiți bine, uscați, îndepărtați osul. Tăiați în fâșii subțiri, similar cu felul în care este feliat un castravete.
  4. Curățați nucile, prăjiți într-o tigaie uscată, tavan.
  5. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă puțină sare. Amestecați maioneza și smântâna, asezonați salata cu sosul rezultat.

Verdeturile - marar, patrunjel, coriandru - nu vor fi de prisos in aceasta salata!

Reteta pentru o salata simpla cu pui, castraveti si rosii

Vara este timpul pentru legume proaspete, salate vegetariene gustoase și sănătoase. Dar următoarea salată este pentru cei care nu își pot imagina viața fără carne. Pentru a o face mai dietetică, trebuie să luați pui și legume proaspete. Trebuie să umpleți vasul fie cu maioneză cu conținut scăzut de calorii, fie cu sos de maioneză, adăugați o lingură de muștar gata preparat pentru picant.

Produse:

  • File de pui - 400 gr.
  • Castraveți și roșii proaspete - 3 buc.
  • Brânză tare - 150 gr.
  • Maioneza / sos de maioneza.
  • Muștar de masă - 1 lingură. l.
  • Pătrunjel.
  • Usturoi - 1 catel.
  • Sare.

Algoritm de acțiune:

  1. Fierbeți fileul de pui (după fierbere - îndepărtați spuma, adăugați sare și condimente, gătiți până la fiert timp de 30 de minute). Răciți, îndepărtați pielea, tăiați în metoda preferată.
  2. Clătiți legumele, uscați-le, tăiați-le în mod egal, trimiteți-le într-un bol de salată, precum carnea.
  3. Brânză - pe răzătoare. Usturoiul - prin presa. Clătiți pătrunjelul, tăiați în crenguțe mici.
  4. Adăugați muștar în maioneză, amestecați până obțineți o consistență omogenă.

Se imbraca salata, se orneaza cu ierburi. Frumos, usor, delicios!

Cum se face o salată cu pui, castraveți și porumb

Cineva este obișnuit cu Olivier, în timp ce cineva continuă să experimenteze cu o combinație de produse. De exemplu, în loc de cârnați clasici ia un pui fiert, și mazăre conservatăînlocuiți cu porumb mai fraged. Creativitatea culinară poate fi continuată mai departe prin adăugare ardei gras sau o tulpină de țelină (sau ambele).

Produse:

  • File de pui - 400 gr.
  • Castravete proaspăt - 2 buc. mărime medie.
  • Țelină - 1 tulpină.
  • Ardei dulce - 1 buc.
  • Conserve de porumb - 1 conserve.
  • Frunze de salata verde.
  • Iaurt natural fara zahar.

Algoritm de acțiune:

  1. Puiul durează cel mai mult să se gătească, trebuie fiert cu ceapă și morcovi, fileurile se despart și se taie, se pun într-un bol de salată.
  2. Spălați legumele, tăiați cozile, îndepărtați semințele din ardei. Tăiați în același mod, rupeți frunzele de salată în bucăți. Scurgeți marinada de porumb.
  3. Se amestecă totul într-un bol de salată. Umpleți cu iaurt, este mai benefic pentru organism decât maioneza.

Puteti pune frunze de salata verde pe un vas plat, iar pe ele, de fapt, salata verde este un amestec de carne si legume.

Reteta de salata cu pui si castraveti "Tandrete"

Următoarea salată are un gust foarte delicat și acrișor plăcut, care este dat de prune uscate. Acest fel de mâncare este potrivit pentru cei care sunt la dietă, dar visează la o lingură de salată.

Produse:

  • File de pui fiert - 350 gr.
  • Castraveți proaspeți - 2 buc.
  • Prune uscate - 100-150 gr.
  • Ouă de pui - 4-5 buc.
  • Brânză tare - 100-150 gr.
  • Maioneză.
  • Nuci pentru decor.

Algoritm de acțiune:

Secretul acestei salate este că carnea și prunele uscate, în prealabil, bineînțeles, înmuiate și fără sâmburi, trebuie tăiate fâșii foarte mici, iar brânza, castraveții și ouăle fierte trebuie să fie date prin răzătoare.

Așezați în straturi, ungeți cu maioneză. Acoperiți cu nuci, prăjite și tocate mărunt sau zdrobite.

Rețetă delicioasă de salată cu pui și straturi de castraveți

Cele patru alimente delicioase stau la baza următoarei salate. Sunt stivuite în straturi într-un castron mare transparent de salată sau în porții. Și ca decor, puteți folosi ardei gras de culori strălucitoare.

Produse:

  • File de pui - de la 1 piept.
  • Ciuperci champignon proaspete - 300 gr.
  • Castraveți proaspeți - 2 buc.
  • Brânză tare - 150 gr.
  • Maioneză.

Algoritm de acțiune:

  1. Fierbe carnea cu sare, condimente, ceapa. Lăsați bulionul pentru gătit primul fel, răciți fileul, tăiați-l.
  2. Fierbeți ciupercile în apă cu sare timp de 10 minute. Aruncați într-o strecurătoare. Tăiați în felii subțiri. Lăsați ciupercile mici întregi pentru ornat.
  3. Răziți brânza și castraveții folosind diferite boluri.
  4. Așezați în straturi, ungeți cu maioneză: pui - castraveți - ciuperci - brânză. Apoi procedura poate fi repetată.

Acoperiți salata cu șampioane mici și fâșii subțiri de ardei dulce.

Așteptăm comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!