Salată cu varză tânără și fasole. Salata de varza alba si fasole alba

Există multe salate hrănitoare diferite în gătit. Vă vom povesti despre una dintre aceste salate. Și anume, vă vom povesti despre rețeta de preparare a unei salate hrănitoare și gustoase cu fasole și varză.

La fel ca majoritatea salatelor, aceasta salata este foarte usor de preparat.

Pentru a pregăti o salată cu fasole și varză, vă vor fi la îndemână următoarele ingrediente simple:
1. Varză albă - 300 de grame.
2. Fasole - 200 de grame.
3. Morcovi - 1 bucată.
4. Ceapa verde - 1 buchet.
5. Sare – după gustul tău.
6. Pătrunjel - o grămadă.
7. Ulei de măsline - 2 linguri.

Asadar, haideti sa începem!
Primim fasole. Sortăm. Luăm o cratiță în ea fasolea și puțină apă.

O punem pe aragaz. Gatim.

Luăm varză. Se taie direct într-un castron adânc.

Se fierbe apa si se toarna in ea varza tocata marunt. Pune vasul deoparte să se răcească complet. În timp ce apa se răcește, se da pe răzătoare morcovul și se toacă mărunt ceapa și pătrunjelul.

Amesteca bine si salata cu fasole si varza este gata.

Vă dorim poftă bună!

Salata de varza cu fasole

Dintr-un număr mare de rețete de salate de varză, aș vrea să vă ofer această salată delicioasă. Se deosebește de altele prin faptul că folosește două tipuri de varză, proaspătă și murată.

Combinația dintre două tipuri de varză și adăugarea de fasole albă în stil coreean face ca această salată să fie nu numai atractivă pentru a privi, ci și exclusivă în felul ei. Și acum să ne uităm la cum să gătești salată de varză cu fasole:

Pentru a pregăti o salată de varză cu fasole, avem nevoie de:

• 150 de grame de varză albă proaspătă
• 200 de grame de varză murată
• 150 de grame de fasole albă coreeană
• O roșie proaspătă
• 200 de grame de mazăre verde
• un bec
• Jumătate de morcov proaspăt
• 70 de grame de ulei de măsline
• Ienibahar piper negru, ceapa verde, sare - dupa gust

Cum se prepară salată de kale cu fasole:

1. Scoateți frunzele superioare de varză albă de pe cap. Se spala capul de varza, se usuca si se toaca marunt varza pentru salata.
2. Se sare si se paseaza putin, se adauga morcovi proaspeti, rasi pe razatoarea grosiera.
3. Acum adauga varza murata la aceasta varza, doar stors bine inainte.
4. După aceea, tăiați ceapa curățată și spălată în jumătate de rondele, adăugați fasolea (de preferință albă fără marinată), strecurați și Mazare verde si amesteca totul.
5. Se piperează bine uleiul de măsline cu ienibahar și se încălzește puțin până când în aer apare un miros aromat, acum tăiați roșia proaspătă în felii și adăugați în salată.
6. Se condimentează salata cu ulei parfumat și se ornează cu ceapă verde (dacă cuiva nu îi place uleiul de măsline, poți folosi ulei de floarea soarelui).

Acum e gata salata noastră de varză cu fasole, poftă bună tuturor!

Salata de varza cu fasole

Cel mai delicios

Comentarii

Reteta grozava.Am facut cateva modificari.Am inlocuit branza cheddar cu olandeza.
FLAOUNES - prăjituri de Paște cipriote

Totul este bine, dar ai încurcat ceva cu pâsla. Felt simțit este complet diferit.
Kurt

Felt Felt este dintr-o zonă complet diferită, la gătit și chiar mai mult.
Kurt

nebun un tort delicios, preferata mea din copilărie, făcea 5-6 ore.
Prajitura foarte gustoasa

Cine este interesat de producția de kurt în orice țară, vă rugăm să contactați dacă a existat lapte.
Kurt

Aproape pui franțuzesc

• 1 pui, poti 1 kg. picioare
• 1 cap de usturoi
• 1-2 ouă
• 0,5 linguri faina
• 1 st. vin alb de masa, poate fi inlocuit cu bulion
• piper
• ulei de floarea soarelui pentru prajit

Tăiați puiul în bucăți, rulați în ouă, apoi în făină. se prajesc in ulei pana devin usor aurii. turnați uleiul din tigaie în tigaie, puneți acolo usturoiul tocat și fierbeți ușor, puneți puiul în tigaie, turnați apă să nu acopere complet puiul. fierbeți puiul timp de o jumătate de oră, apoi turnați vinul. poți înlocui atât apa cât și vinul cu bulion. se fierbe până când este gata. pe orice masă festivă, acest fel de mâncare merge cu succes.

Ciuperci cu usturoi cu roșii

Pentru 4 portii:

• 50 g unt
• 900 g ciuperci mici, tăiate în sferturi
• 2 salote, tocate marunt
• 2 catei de usturoi, tocati marunt
• 1 lingura rozmarin proaspat
• 2 foi de dafin
• 150 ml vin alb
• 2 linguri piure de rosii
• 300 ml passata (sos de rosii)
• 1 lingurita de cimbru proaspat
• crengute de patrunjel

Aceste ciuperci sunt grozave pentru o gustare sau ca un prânz ușor.

1. Topiți untul într-o tigaie. Adaugati ciupercile, salota, usturoiul si rozmarinul.

Gatiti 3 minute, amestecand.

2. Adăugați foile de dafin, vinul și piureul de roșii. Amesteca.

3. Turnați passata și cimbru. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul.

Se fierbe timp de 15 minute. Scoateți foile de dafin, stropiți cu pătrunjel și serviți.

Se serveste cu orez basmati.

Pentru a nu arde uleiul la prăjirea ciupercilor, adăugați câteva picături de ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui.
Această rețetă este bună cu diferite legume. Înlocuiți ciupercile cu o cantitate egală de buchețele de conopidă, dovlecel tocat și ardei roșu.

Salată de varză cu fasole pentru iarnă - o rețetă?

Salată. care contine varza si fasole o fac pentru iarna de cativa ani.Familiei mele i-a placut foarte mult, si desi este destul de laborios, o rulez.Iar primavara, de regula, nu mai ramane nici un borcan.

Ingrediente Varza - 3 kg, fasole 3 cani a cate 200 g fiecare, 500 g ceapa, 1 kg morcovi, 1 kg rosie, 0,5 l ulei vegetal (floarea soarelui), 1 cana zahar. o lingura si jumatate de sare, 1 lingura esenta de otet 70%.

Înmuiați fasolea timp de 12-14 ore, apoi fierbeți.

Tăiați toate legumele după cum doriți. Se pune intr-o cratita (am un fund gros, mai putine probleme de arsuri), dar ai grija sa amesteci.

Esența se adaugă la sfârșit. Trebuie să gătiți timp de 1 oră și 40 de minute. Apoi puneți-o în borcane, rulați-o și înfășurați-o într-o pătură până se răcește.

Salata de varza cu fasole va fi o completare excelentă la meniul tău de iarnă, varza este în general un produs popular și conține binecunoscutul vitamina C, a fasolea este o proteină pură de care organismul nostru are întotdeauna nevoie.

Această minunată salată de iarnă este pregătită din legume: varză proaspătă, precum și morcovi cu ceapă, precum și roșii.

Trebuie să înmuiați în prealabil fasolea timp de câteva ore și abia apoi să le fierbeți până când sunt complet gătite.

Varza fiartă este tocată printr-o metodă convenabilă pentru dvs., dar ceapa și roșiile sunt tăiate în cuburi, morcovii sunt frecați corespunzător.

Apoi toate legumele trebuie puse într-un recipient și adăugați ulei vegetal și toate condimentele și fierbeți cel puțin douăzeci de minute.

Și apoi, după aceea, fasole fiartă, ardei și lavrushka sunt deja puse acolo, iar apoi totul este fiert timp de încă douăzeci de minute.

• Salată de limbă cu castraveți. Astăzi voi vorbi despre cum să gătesc salată din limbă cu castraveți. Limba de vită nu este doar o delicatesă, ci și o sursă de vitamine A și B. Așadar, combinăm afacerile cu plăcerea și salata de limbă nebunească cu castraveți. Iată ce ne trebuie: 500 gr. fiert […]
• Top 6 salate de Revelion cu fileu de pui. simplu si foarte gustos! A mai rămas destul de mult înainte de Anul Nou și toate gospodinele țării încep să caute febril rețete de salate. La urma urmei, salatele noastre sunt tradiționale Mancarea de Anul Nou. Tuturor le-au plăcut în special salatele cu pui. ȘI […]
• Salata puf cu branza O salata puf cu branza foarte interesanta ii va incanta pe gurmanzi nu doar prin compozitia sa originala, ci si cu dressingul non-standard, care ii confera un gust specific, neobisnuit de placut. Pentru a face o salată stratificată cu brânză, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: […]
• Retete Salata de capra in gradina 08 noiembrie 2014, Postat de lyudmila | Vizualizări:2.208 vizualizări Salată "Capră în grădină" pe Anul Nou- 2015 . Această salată poate fi pregătită pentru cei care nu au răbdarea și timpul să așeze pe un fel de mâncare simbolul anului care vine. Orice gospodină poate găti […]
• 10 cele mai rapide și salate delicioase 10 cele mai rapide și delicioase salate. Salate foarte gustoase si rapide care se pregatesc in doar 10 minute Salata de batoane de crab cu rosii Ingrediente: - Batoane de crab - 150 gr. - roșie - 1 buc. - Usturoi - 1 catel. - Branza tare - […]

Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat

varza rosie nu la fel de comună ca varza albă, dar este un produs foarte valoros, îmbogățit cu minerale, aminoacizi și fibre vegetale. Varza roșie conține de 4 ori mai multe vitamine A și C decât varza obișnuită. Deosebit de valoroase sunt substanțele conținute în acesta, care se numesc antociani. Acestea afectează funcția creierului, reduc riscul de tumori, reduc probabilitatea de sângerare și îmbunătățesc metabolismul. O astfel de salată este utilă mai ales în primăvara beriberiului. Salata de varza rosie cu fasole se poate face chiar si iarna, pentru ca varza si morcovii sunt bine depozitate, iar ceapa poate fi cultivata pe pervaz.
De asemenea, vă sfătuim să pregătiți un alt util
Pentru a face salata de varză roșie veți avea nevoie de:
- 1 b. conserve de fasole;
- 1 lingura. l. suc de lămâie;
- 300-400 g de varză roșie;
- 2 morcovi (crudi);
- un buchet de ceapa verde;
- 2-3 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
- sare.

Reteta pas cu pas cu poza:

1. Pentru a pregăti o salată de varză roșie cu fasole, spălați varza, uscați-o, îndepărtați frunzele de deasupra.




2. Tăiați-o în panglici subțiri de mărime medie. Marginile groase ale frunzelor și ale tulpinii nu sunt folosite cel mai bine pentru prepararea salatei.




3. Transferați varza într-un castron, stropiți cu sare (doar puțină), turnați peste zeama de lămâie și pisați cu mâinile (acest lucru va lăsa sucul de varză să iasă în evidență, deoarece varza roșie în sine este puțin uscată). Curățați, spălați și dați morcovii prin răzătoare fie pe răzătoarea obișnuită, fie pe răzătoarea coreeană. Morcovii pentru salată cu fasole și varză trebuie aleși zemoși și dulci.




4. Pune fasolea din borcan într-o strecurătoare, clătește cu apă de la robinet, las-o să se scurgă bine și transferă într-un bol de salată. Fasolea poate fi fie albă, fie roșie, trebuie doar să alegeți fasolea conservată în suc propriu.

5. Adăugați în salata de varză roșie ceapa verde tocată sau alte verdețuri pe care le aveți (puteți folosi verdeață congelată).




6. Umpleți salata cu ulei de floarea soarelui sau de măsline, oricare este mai pe gustul dvs.




7. Amestecați, lăsați să stea puțin. În acest timp, toate aromele se vor combina și sucul se va remarca din legumele proaspete, ceea ce va îmbogăți gustul salatei.






8. Când serviți o salată de varză roșie și fasole conservată, puteți presăra în plus și verdeață deasupra. Salata de vitamine ușoară, gustoasă și colorată este gata. Dar nu face mult din această salată pentru viitor, legume proaspete se ofilesc rapid, salata va deveni uscata, ca sa nu mai vorbim de faptul ca legumele vor pierde majoritatea vitaminelor si nutrientilor pe care le contin. Deci este mai bine să-l gătiți odată și să-l mâncați pe toate odată.




De asemenea, vă puteți pregăti rapid și ușor

Varza albă se îmbină perfect în preparate cu multe produse gastronomice. Și iarna și primăvara devreme, nu există nicăieri fără această legumă, mai ales dacă îți urmărești dieta.

Astăzi vom pregăti o salată slabă cu fasole și varză, care are un high valoare energeticăși conținut scăzut de calorii. Pentru dressing vom folosi ulei vegetal sau de măsline. În afara Postului Mare, puteți folosi ca dressing smântână cu conținut scăzut de calorii sau iaurt natural.

Pentru condiment, vom adăuga usturoi tocat și piper măcinat.

Deoarece fasolea conține o cantitate imensă de proteine, care valoare nutritionala echivalat cu proteinele din carne, acest produs este recomandat să fie inclus cât mai des în meniul slab.

Reteta de salata de vitamine cu varza si fasole conservata

Ingrediente:

• varză albă - 150 g;
• castravete proaspăt - 1 bucată;
• alb conserve de fasole- 150 g;
• ceapa rosie - 1 bucata;
• usturoi - 1 catel;
• sare;
• piper măcinat;
• ulei vegetal;
• orice verdeata.

Salata cu pui, varză proaspătă și crutoane poate fi numită în siguranță energie, deoarece conține atât proteine, cât și...

Salată ușoară de varză bastoane de crab iar porumbul va fi un decor minunat al mesei festive. Și acum nici nu mai contează...

Salatele cu bețișoare de crab pe masa festivă merg cu furie. Și nu există rețete pentru prepararea lui: și cu...

Dacă oaspeții sunt în prag, și gătesc mese rafinate nu există absolut niciun timp, îți oferim o cale excelentă de ieșire din situație -...

Salata cu varză, castraveți proaspeți și bastoane de crab va fi un plus grozav pentru orice fel de mâncare. Și dacă ești la dietă...

Varza și morcovii sunt legume care sunt disponibile în orice perioadă a anului, așa că salatele pe bază de acestea sunt foarte populare.…

O salată obișnuită de legume poate fi curățată, datorită brânză italiană Mozzarella. Această salată este bună în orice perioadă a anului, iar legumele pot fi...

Astăzi Într-un mod business vă oferă o rețetă de salată neobișnuită, dar în același timp foarte simplă, cu brânză suluguni, bastoane de crab și tineri proaspete...

Recent, mesele la buget au fost la mare căutare, pentru că prețurile cresc, iar salariile stau pe loc. De aceea astăzi oferim...

Salata Cole Slow este semnul distinctiv al unor unități de fast-food precum KFC. Este destul de ușor de preparat, trebuie doar să mărunți...

Varza este probabil cea mai accesibilă și mai ieftină legumă pe tot parcursul toamnei, iernii și primăverii. Așa se explică numărul mare de rețete de salate de varză albă. Astfel de salate sunt foarte ușor de preparat, ca, de exemplu, și adăugarea de diverse ingrediente le oferă un gust complet diferit, ceea ce confirmă.
Salatele de varză albă sunt extrem de utile și pur și simplu indispensabile pentru cei care decid să slăbească și să se mențină în formă. Cert este că varza în sine conține un minim de calorii și, cam la fel, dacă nu mai mult, organismul va trebui să cheltuiască pentru absorbția ei, astfel încât nu vor exista depozite de grăsime din varză. În plus, îmbunătățește activitatea intestinelor și ameliorează constipația, ajută la eliminarea toxinelor din organism. Și câte vitamine și microelemente conține, fără de care organismul nostru nu poate funcționa pe deplin! Cea mai comună salată, de exemplu, este doar un depozit de nutrienți!
Salata de varza cu fasole si biscuiti, pe care va propun sa o gatiti, va fi o garnitura excelenta pentru orice fel de mancare din carne sau peste, iar pentru cei care slabesc, o cina sanatoasa si destul de copioasa. Adevărat, încerc să fierb eu fasolea și folosesc fasole conservată doar când nu mai este timp. Cu toate acestea, în semifabricatele din magazin există conservanți care sunt departe de a fi inofensivi pentru sănătate.
Odată, când mă grăbeam și pur și simplu nu mai era timp să aștept ca salata să se infuzeze, am servit-o imediat după preparare, iar în această variantă ne-a plăcut și mai mult - crutoanele au crosat atât de apetisant! De asemenea, storc ușor varza ca să înceapă zeama, să iasă mai gustoasă.

Porții: 4
Calorii: nivel scazut de calorii
Calorii per porție: 150 kcal

Pentru a face o salată de varză și fasole albă, veți avea nevoie de:

conserve de fasole albă - 1 conservă
varză albă - 300 g
biscuiți - 1 pachet
verdeață - după gust
Sarat la gust
ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
putin suc de lamaie si zahar – optional

Cum să gătești o salată de varză albă și fasole albă.

1. Pune biscuiti pe fundul vasului de salata (sau intr-un castron).

2. Deschideți o cutie de fasole și întindeți conținutul acesteia pe crutoane într-un strat uniform. Lichidul din fasole intră și în salată.

3. Se toaca marunt verdeata, se pune intr-un bol de salata.

Tocați varza, adăugați-o la restul ingredientelor.

4. Se toarnă deasupra ulei vegetal, otet, sare si adauga zahar (asta e bine daca varza este iarna si amara). Dacă doriți, adăugați piper negru măcinat.