Charlotte la cuptorul cu microunde. Cum să gătești plăcintă cu mere în cuptorul cu microunde

Charlottes - plăcinte cu mere aluat lichid, în stil francez. Simplu, delicios, accesibil.

Rețete - întuneric, preparate rapid. De ce mai ai nevoie pentru a adăuga Charlotte pe lista de preparate obligatorii pentru gospodinele începătoare?

Ah, da! Cum să nu mai spunem că, conform credinței generale, bărbații sunt înnebuniți după un astfel de desert.

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde principii generale gătit

Pentru a găti Charlotte cuptor cu microunde, veți avea nevoie de sticlă specială sau forme convenționale din silicon. Se pot folosi și recipiente din porțelan de dimensiuni adecvate. Mâncărurile trebuie să fie înalte, deoarece aluatul crește mai sus la copt la cuptorul cu microunde decât atunci când îl gătiți la cuptor.

Merele este mai bine să folosească soiuri dulci și acrișoare cu pulpă fermă, nu friabilă. Fructele sunt tăiate în felii subțiri sau cuburi de dimensiuni medii, după ce tăiați coaja de pe fructe, nu se vor coace în cuptorul cu microunde. Merele zdrobite se amestecă cu aluatul sau se toarnă în el, răspândind bucățile de-a lungul fundului formei.

Ouăle sunt un ingredient invariabil în orice aluat Charlotte. Se bat separat, cu zahar sau cu ingrediente suplimentare, si abia apoi se combina cu faina. Cristalele de zahăr rămase în aluat se pot arde atunci când sunt coapte în cuptorul cu microunde, așa că este mai bine să folosiți un mixer pentru biciuire sau, și mai bine, să măcinați zahărul în pudră.

Pentru placinta clasica aluatul este făcut din ouă și făină, dar puteți găsi și rețete cu adaos de chefir, lapte condensat sau brânză de vaci. Astfel de produse îmbunătățesc gustul și fac tortul mai satisfăcător.

Recipientele din sticlă și porțelan sunt lubrifiate ulei vegetal, matrițele din silicon nu necesită o astfel de pregătire. Timpul de coacere depinde de puterea cuptorului cu microunde. Cu o putere de 600-800 W, cronometrul este setat pe 10 minute, dacă puterea cuptorului cu microunde este mai mare, prăjitura va fi gata în cinci minute. În exterior, este imposibil să se determine dacă aluatul este copt, așa că trebuie să verificați gradul de pregătire prin străpungerea tortului cu o așchie de lemn. Dacă rămâne uscată, delicatesa este gata.

Charlotte cu mere la microunde este întotdeauna palid la suprafață. Pentru a corecta acest neajuns, o prăjitură ușor răcită se acoperă cu zahăr pudră sau cu o cremă special preparată.

Rețeta clasică de Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

Făină de grâu de înaltă calitate - 200 gr.;

Patru ouă;

400 gr. merele

Un pahar plin de zahăr.

Metoda de gatire:

1. Sparge ouale intr-un castron incapator, adauga zahar granulat. Bateți cu un mixer, începând cu viteză mică și adăugând treptat viteza.

2. Când obțineți o spumă pufoasă, opriți imediat baterea și adăugați făină. Pentru a preveni depunerea spumei aerisite, adăugați făină cu o lingură și de fiecare dată amestecați ușor cu o spatulă de jos în sus. Nu poți învinge!

3. Tăiați merele decojite în jumătate, scoateți cutiile cu semințe și tăiați jumătățile în felii subțiri.

4. Asezati cu grija feliile de mere pe fundul vasului pregatit, umpleti-le cu aluat si puneti la cuptorul cu microunde.

5. Dacă puterea maximă a cuptorului cu microunde este de 800 W, porniți-l timp de 10 minute, cu o putere mai mare, charlotte se coace în cinci minute.

6. Presărați produse de patiserie calde, nefierbinți, cu zahăr pudră.

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde fără zahăr cu lapte condensat

Ingrediente:

Trei mere medii;

Câteva picături de suc natural de lămâie;

150 gr. coacere făină albă;

Doua oua;

Un praf mic de scortisoara;

O lingurita de bicarbonat de sodiu;

Lapte condensat integral - 1 cutie mică.

Metoda de gatire:

1. Aduceți ouăle sparte într-un bol până se omogenizează cu un mixer și amestecați masa de ouă cu laptele condensat cu ea.

2. Adăugând treptat, adăugați toată făina ca să nu se aglomereze, amestecați constant.

3. Adaugati sifon stins cu cateva picaturi de suc de lamaie proaspat stors sau otet de masa si amestecati din nou bine. Se poate bate usor.

4. Amesteca merele taiate cubulete de marime medie cu aluatul preparat. Asigurați-vă că tăiați coaja fructelor - umplutura se va coace mai bine și va fi mai fragedă.

5. Puneți aluatul pregătit în formă și introduceți în cuptorul cu microunde, gătiți la 600-800 W timp de 10 minute.

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde pe caramel

Ingrediente:

Mere dulci și acrișoare de dimensiuni mici - 3 buc.;

Două lămâi mari;

Un pahar plin de faina;

apă de băut - 50 ml;

30 gr. unt;

Ouă - 2 buc.;

Un pahar de zahăr rafinat.

Metoda de gatire:

1. Luați o formă specială de sticlă pentru gătit în cuptorul cu microunde și turnați în ea jumătate din zahărul măsurat. Turnați apă, amestecați, puneți recipientul în cuptorul cu microunde și porniți-l timp de două minute. Dacă zahărul nu se topește și se transformă într-o masă maro omogenă, adăugați câteva minute de timp și urmăriți cu atenție ca caramelul să nu se ardă.

2. Întindeți uniform bețișoare subțiri de unt peste caramel cald. Puteți rade uleiul și cu o răzătoare.

3. Acoperiți cu mere decojite, tăiate în felii medii, subțiri.

4. Deasupra fructelor se întinde decojite din folii, tăiate de-a lungul feliilor de lămâie.

5. Bateți bine zahărul rămas cu ouăle și, introducând treptat făina, aduceți la uniformitate.

6. Cu aluatul pregătit, turnăm merele și lămâia întinse peste caramel, nivelăm și punem la microunde pentru 10 minute.

Charlotte de ciocolată cu mere la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

Patru ouă;

Cinci mere mari;

Un pahar plin de zahăr;

70 ml ulei rafinat;

Ripper aluat din fabrică - 0,5 linguriță;

O treime dintr-o lingurita de pudra de vanilie;

Un pahar cu faina;

Trei lingurițe de cacao, fără zahăr.

Metoda de gatire:

1. Curățați merele de coajă și îndepărtați miezul tăind fructele în jumătate. Apoi, tăiați-le în felii subțiri și stropiți cu zeamă de lămâie pentru a nu se întuneca.

2. La viteza medie, batem bine ouale cu zaharul cu un mixer.

3. Adăugați ulei vegetal la spuma groasă rezultată și bateți din nou cu un mixer.

4. Turnați făina cernută într-un castron separat. Se adauga vanilia amestecata cu cacao. Se toarnă ripper, se amestecă și, într-un jet subțire, amestecând energic, se toarnă amestecul de ouă dulci. Aduceți aluatul la uniformitate folosind un mixer.

5. Tapetați un recipient din porțelan sau din sticlă refractară cu pergament și aplicați un strat subțire de ulei vegetal pe hârtie.

6. Întindeți merele de-a lungul fundului într-un strat uniform și îngrijit și turnați aluatul deasupra. Nivelați suprafața cu atenție.

7. Puneți charlotte de ciocolată în cuptorul cu microunde și coaceți.

Reteta de Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde pe chefir cu smantana

Ingrediente:

zahăr - 150 gr.;

Șase linguri de chefir 3,2% grăsime;

rafinat ulei de floarea soarelui- 90 ml;

o lingurita de sifon;

scorțișoară pudră - 1/2 linguriță;

Oțet de masă 9%;

Nouă linguri de făină de grâu;

Măr mare.

Pentru crema:

Patru linguri de smântână;

zahăr - 75 gr.

Metoda de gatire:

1. Frecați bine ouăle cu zahăr granulat. Se toarnă scorțișoară, se toarnă chefir cu ulei vegetal, se bate energic.

2. Se toarnă toată făina măsurată și, amestecând energic, se prepară un aluat omogen, subțire.

3. Într-o lingură, turnați sifon cu oțet. Amestecați ușor amestecul spumos cu vârful unui cuțit, așteptați până când „sâsâitul” se oprește și transferați imediat „capacul” spumos în aluat, amestecați. Lăsați aluatul să stea cinci minute în timp ce pregătiți umplutura cu mere.

4. Tăiați coaja de la măr, tăiați-o în cuburi de mărime medie și amestecați cu aluatul. Asigurați-vă că tăiați în prealabil cutia de semințe, astfel încât pereții despărțitori și semințele dense să nu intre în tort.

5. Inca o data amestecam bine aluatul, il punem intr-o forma de sticla cu diametrul de aproximativ 20 cm, si il dam la cuptorul cu microunde.

6. Scoateți cu grijă șarlota finită, ușor răcită din formă și ungeți suprafața și părțile laterale cu smântână bătută cu zahăr.

Charlotte cu brânză de vaci cu mere la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

200 gr. brânză de vaci grasă de casă;

250 gr. Sahara;

O treime dintr-o lingură de sifon;

Două linguri mari de smântână;

Un pahar de faina de copt;

Două linguri de smântână;

150 gr. coacaze proaspete sau congelate;

Mere mari - 3 buc.

Metoda de gatire:

1. Cu grijă, pentru a nu deteriora gălbenușurile, spargeți ouăle. Scurgeți albusurile într-un bol, iar gălbenușurile separate într-un altul.

2. Bateți albusurile cu un mixer într-o spumă densă. Se adauga apoi doua treimi din zaharul preparat si se bat din nou. Este mai bine să adăugați zahăr cu linguri și nu pe toate odată.

3. Se macină brânza de vaci până la gălbenușuri printr-o sită, se adaugă zahărul rămas și se bat cu un mixer.

4. Combinati ambele mase intr-unul din recipiente, adaugati faina cernuta cu sifon si amestecati bine, dar de data aceasta nu cu mixerul, ci cu lingura. Ar trebui să obțineți un aluat omogen, de consistență lichidă.

5. Tăiați merele decojite și decojite în felii subțiri. Sortați coacăzele proaspete, separați cozile de boabe, strângeți nasul și clătiți bine, uscați. Dezghețați în prealabil fructele de pădure proaspăt congelate.

6. Răspândiți merele tocate într-un strat îngrijit de-a lungul fundului formei pregătite și umpleți stratul de mere cu masa de caș.

7. Nivelați suprafața și răspândiți aleatoriu boabe de coacăz peste ea.

8. Pune recipientul în cuptorul cu microunde și, în funcție de puterea aparatului tău, pornește-l pentru timpul dorit.

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde - trucuri și sfaturi de gătit

Dacă nu există experiență în coacerea în cuptorul cu microunde, folosiți o formă de silicon cu o gaură în centru pentru a pregăti șarlota cu mere. Acest lucru va ajuta la evitarea unei probleme comune - gătirea insuficientă a mijlocului plăcintei.

Blatul unei charlotte cu mere coapte la microunde nu va avea o culoare palidă dacă se adaugă puțină cacao în aluat.

Dacă desertul s-a dovedit umed, puneți-l înapoi la cuptorul cu microunde. Porniți modul de putere maximă timp de 30 de secunde și lăsați charlotte încă trei minute, după finalizare, pentru a ajunge la pregătire.

Apropo, varianta de charlotte cu pere nu s-a săturat deloc de desertul cu mere!

Află și…

• Pentru ca un copil să crească puternic și priceput, are nevoie de asta
• Cum să arăți cu 10 ani mai tânăr decât vârsta ta
• Cum să scapi de ridurile mimice
• Cum să elimini definitiv celulita
• Cum să slăbești rapid fără dietă și fitness

Charlotte este cea mai simplă, dar în același timp foarte varianta delicioasa plăcintă cu fructe. De obicei este gătit la cuptor. Dar puteți coace Charlotte în cuptorul cu microunde - rețeta va rămâne neschimbată, ajustările vor trebui făcute doar în procesul de gătit.

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde

Pentru plămân Plăcintă cu mere alege fructe cu gust dulce și acru, astfel încât charlotte va deveni mai expresivă. Plăcintă gata poate fi decorat cu frisca sau crema de vanilie.

Veți avea nevoie de: - 3 mere mari; - 1 pahar de faina; - 1 cana de zahar; - 4 oua; - 1 lingurita de zahar vanilat sau un praf de vanilina; - 1 lingura de fructe confiate finite; - ulei pentru ungerea formei.

Se amestecă ouăle cu zahărul și zahărul vanilat sau vanilina, se bat totul până la omogenizare completă și se adaugă făina cernută în porții. Curățați merele de coajă și semințe, tăiate în cuburi mici. Turnați fructele în aluat, adăugați fructele confiate și amestecați din nou.

Pentru a face charlotte mai pufoasă, puteți adăuga praf de copt în aluat amestecându-l cu făină.

Ungeți forma cu ulei și turnați aluatul în ea. Puneți forma în cuptorul cu microunde. Gatiti la putere maxima 12 minute. Când funcția „micunde plus grătar” este activată, timpul de coacere se reduce la 7 minute. După coacere, mai lasă charlotte să stea câteva minute la cuptor. Verificați pregătirea vasului cu un băț de lemn sau o scobitoare. Daca dupa ce se lipeste in aluat ramane uscat, prajitura este gata. Se scoate din matriță, se răcește și se servește cu ceai.

Charlotte cu banane și nuci

Încercați să gătiți Charlotte cu banane - se dovedește dulce și foarte fragedă. Gustul acrișor al nucilor va face tortul mai picant și mai interesant.

Veți avea nevoie de: - 4 banane mari coapte; - 0,5 cani de nuci decojite; - 2 oua; - 150 g unt; - 2 linguri de lapte; - 200 g zahar pudra; - 1 lingurita de praf de copt; - sare.

Topi untși amestecați-l cu zahăr pudră. Bateți ouăle în amestec, adăugați laptele încălzit, praful de copt, făina și puțină sare. Amestecați totul bine, pentru aceasta este convenabil să folosiți un mixer.

Nucile se toacă grosier, se curăță bananele și se taie în bucăți mici. Puneți fructele și nucile în vasul cu aluatul și amestecați. Ungeți o formă pentru cuptorul cu microunde și turnați aluatul în ea.

Charlotte poate fi gătită nu numai în cuptor sau în aragazul lent, ci și în cuptorul cu microunde. Vom pregati charlotte cu mere si caramel dupa reteta descrisa.

Iată câteva motive pentru a găti Charlotte în cuptorul cu microunde, conform rețetei propuse:

• Nu vrei să petreci mult timp gătind;
• Nu există cuptor în bucătărie;
• Ai câteva mere în arsenal;
• Vrei să faci pe plac familiei tale? produse de patiserie delicioase, gatit fara efort;
• Înțelegi doar știința de a găti alimente delicioase și sănătoase.

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde conform rețetei poate fi coaptă zilnic sau fel de mâncare de sărbătoare. Dacă oaspeții vin în curând la tine și nu știi cum să-i surprinzi, gătește această plăcintă conform rețetei prezentate și nimeni nu o să creadă că nu ai rezistat câteva ore peste ea.

Va dura aproximativ 20 de minute pentru a pregăti plăcinta propusă. Felul de mâncare este conceput pentru 8 porții.

În urma pregătirii plăcintei prezentate, vom obține o șarlotă de biscuiți care vă va încânta oaspeții, membrii gospodăriei și pe dumneavoastră cu gustul său impecabil.

Ingrediente

Pentru a pregăti Charlotte într-un cuptor cu microunde, avem nevoie de:

• 3 oua de gaina;
• 100 g zahăr granulat;
• 90 g faina;
• 30-50 g unt;
• 2-3 mere.

Toate ingredientele prezentate sunt ușor de găsit în cel mai apropiat supermarket. Costul obișnuit al unui fel de mâncare preparat conform aceasta reteta, nu depășește 150 de ruble.

Merele ideale pentru a face Charlotte sunt reprezentanți ai soiurilor dulci și acrișoare.

Simirenko este o varietate care poate fi găsită în aproape fiecare magazin, dar dacă dați peste soiul Babushkino, nu treceți. Își va păstra gustul strălucitor în timpul gătitului și va da acrișiunea necesară întregii plăcinte. Dar chiar dacă ai doar soiuri dulci de mere, e în regulă, poți găti un fel de mâncare din ele, deși gustul plăcintei nu va fi atât de memorabil.

Dacă doriți să diversificați rețeta, puteți găti charlotte adăugând stafide, nuci sau chiar înlocuind merele cu alte fructe sau fructe de pădure.

Îți va plăcea mai ales charlotte la cuptorul cu microunde, gătită cu afine sau coacăze.

Metoda de gatit

1. Pentru a găti charlotte în cuptorul cu microunde conform rețetei prezentate, veți avea nevoie de o formă specială cu un diametru de 23 de centimetri. Poate fi rotund sau dreptunghiular.

2. Se toarnă în fundul formei pregătite 3 linguri. l. zahăr, adăugați 1 lingură. l. apa, distribuind-o uniform pe fund pentru a umezi boabele de zahar.

3. Pune forma la cuptor pentru 4 minute. la putere maximă pentru formarea caramelului. Caramelul finit trebuie să fie maro și să nu fie ars.

4. Scoateți caramelul fiert din cuptorul cu microunde, tăiați untul în bucăți, așezându-l deasupra caramelului. Se lasa la racit.

5. Acum batem albusurile spuma fara galbenusuri, adaugandu-le 1/3 de zahar granulat pana se formeaza o spuma puternica.

6. Cu restul de zahar se bat galbenusurile si se combina cu albusurile, amestecand usor cu o lingura cu miscari fine de jos in sus.

7. Cerneți făina printr-o sită fină, adăugați-o la amestecul rezultat și amestecați din nou cu o lingură.

8. Clătiți merele, uscați-le și tăiați-le în felii subțiri. Puteți îndepărta pielea sau puteți face fără ea.

9. Aranjați feliile de mere deasupra untului caramelizat și turnați aluatul deasupra, netezindu-l. Se da la cuptor pentru coacere la putere mare pentru 4-5 minute.

10. După timpul specificat, verificați dacă tortul este pregătit cu un chibrit sau cu o scobitoare de lemn. Scoateți tortul și lăsați-l să se răcească. Vă rugăm să rețineți că charlotte, pe care decideți să o gătiți conform rețetei descrise, se va așeza puțin - acest lucru este normal. După aceea, întoarceți tortul pe o farfurie și lăsați-l să se răcească complet, după care șarlota poate fi tăiată în porții.

Unele gospodine decorează charlotte gătite cu frișcă. Datorită acestui fapt, se dovedește a face ceva ca un tort solemn pentru toate ocaziile.

Charlotte poate fi servită cu ceai, cafea, cacao, ciocolată caldă, lapte sau suc.

Totul, charlotte la cuptorul cu microunde este gata și poate fi servit masa festiva sau cina.

Nu uita sa lasi un comentariu si pofta buna!

Simplu și delicios retete pas cu pas charlottes la microunde cu mere suculente, grapefruit, banane și nuci

2017-10-10 Irina Naumova

Nota
reteta medicala

11854

Timp
(min)

portii
(oameni)

În 100 de grame din vasul finit

5 gr.

3 gr.

carbohidrați

26 gr.

152 kcal.

Opțiunea 1: Charlotte clasică la microunde cu mere

Charlotte este una dintre cele mai populare preparate la cuptor. Probabil că toată lumea a încercat Charlotte cel puțin o dată în viață. Dacă casa ta are un cuptor cu microunde cu funcție de grătar, poți găti Charlotte rapid și fără a sacrifica gustul.

Ingrediente:

• mere - 500 gr;
• făină - sticlă fațetată;
• ouă - 4 buc;
• zahăr - 100 gr;
• praf de copt - 1 linguriță;
• vanilină - 1 g.

Reteta pas cu pas pentru Charlotte la cuptorul cu microunde

Să pregătim mai întâi merele. Puteți folosi atât dulce cât și acru - Charlotte va fi în continuare foarte gustoasă. Merele trebuie decojite, miezul și semințele îndepărtate, apoi tăiate în bucăți mici. Puteți pune și mai multe mere - la discreția gazdei.

Alegeți un vas de copt. Este mai bine să luați sticlărie, astfel încât charlotte finite va arăta mai frumos. Puteți folosi pergament pentru coacere și este mai bine să ungeți cu ulei. Merele sunt distribuite uniform pe toată forma.

Gătit aluat. Sparge ouale intr-un castron, adauga zahar si bate cu telul sau furculita timp de 5 minute.

Acum adăugați în bol făina, praful de copt și vanilia. Dacă se dorește, gazda poate adăuga un praf de sare. Acum luăm un tel și batem până la o consistență omogenă - nu trebuie să fie cocoloașe în aluat.

Când aluatul este gata, turnați-l uniform în tava de copt. Ar trebui să închidă merele, să nu existe goluri.

Aici pot exista două opțiuni, în funcție de funcțiile cuptorului cu microunde.

1. Cuptor cu microunde cu funcție „Grill”. Punem vasul de copt pe grătar, trebuie să fie aproape de grătar. Timp de gătire - 10 minute. Periodic, puteți verifica gradul de pregătire al lui Charlotte. În funcție de cuptorul cu microunde, 7 minute sunt suficiente. Dacă îl puneți pe un regim puternic, atunci aluatul se va rumeni timp de 3 minute. După 9 minute de coacere, puteți opri cuptorul cu microunde, lăsați forma înăuntru încă 5 minute, ca să ajungă aluatul.

2. Cuptor cu microunde obișnuit fără grătar. Porniți cea mai mare setare, coaceți timp de 10 minute. Suprafața Charlottei nu va fi roșie, nu vă faceți griji. Daca doriti o crusta aurie adaugati putina cacao in aluat si coaceti charlotte inca 7 minute.

Notă pentru gazdă: Este important să verificați gradul de pregătire al testului. În vasele transparente, acest lucru este mult mai ușor de făcut. Nu ar trebui să vă concentrați doar pe o crustă roșie. Cuptorul cu microunde poate găti produse de patiserie fără el, iar aluatul va fi gata.

Opțiunea 2: Cum să gătești rapid Charlotte în cuptorul cu microunde în 15 minute

O versiune rapidă de Charlotte, gătită în cuptorul cu microunde în 15 minute, va ajuta orice gospodină. Principalul lucru este să vă distribuiți optim timpul pentru pregătirea ingredientelor și pregătirea aluatului. Această rețetă necesită mere acre.

Ingrediente:

• mere tari cu aciditate - ½ kg;
• făină - 200 gr;
• 4 oua de gaina;
• zahăr granulat - 1 pahar;
• zahăr pudră după gust.

Cum să gătești rapid Charlotte în cuptorul cu microunde:

Pentru a face totul rapid, avem nevoie de un mixer. Bateți ouăle împreună cu zahărul până devine spumos. Acest lucru va dura aproximativ 3 minute.

În timp ce amestecați amestecul, adăugați făina în reprize. Acest lucru este important pentru ca spuma pufoasă să rămână și făina să fie distribuită uniform în aluat. Pentru a face acest lucru, mutați telul de jos în sus.

Curățăm merele, scoatem miezul cu semințe, tăiem felii subțiri.

Pune merele pe fundul vasului de copt și umple-le cu aluatul pregătit.

Setăm cuptorul cu microunde la 600-800 kW și coacem timp de 10 minute. O opțiune mai rapidă este să setați cea mai mare putere. Apoi Charlotte va fi gata în 5 minute.

Verificați gradul de pregătire al aluatului cu o așchie. Se presara cu zahar pudra, daca se doreste, inainte de servire.

Notă pentru proprietar: Există mai multe secrete ale coacerii în cuptorul cu microunde. În primul rând, multe depind de formă. Dacă îți place mai mult siliconul, ar trebui să fie mare. Aluatul bătut crește mai mult la cuptorul cu microunde decât la cuptor. În al doilea rând, verificați gradul de pregătire al testului. Un bețișor de lemn sau o scobitoare funcționează cel mai bine. Charlotte ar trebui să fie uscată înăuntru.

Opțiunea 3: Charlotte la cuptorul cu microunde cu lapte condensat

Laptele condensat dulce va completa perfect clasica charlotte cu mere. Această rețetă va atrage în special copiii - le plac foarte mult dulciurile. Și deasupra charlottei finite, puteți așeza un model de fructe de pădure sălbatice.

Ingrediente:

• o cutie de lapte condensat - 400 gr;
• mere - 4 buc;
• ouă - 2 buc;
• un pahar de faina;
• chayn. minciuni. sifon;
• lămâie sau acid de lamaie- 2-3 picaturi;
• scorțișoară după gust;
• fructe de pădure sălbatice opțional.

Mai întâi trebuie să bateți ouăle. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu un tel - spuma va fi mai magnifică. Apoi adăugați laptele condensat și bateți cu un mixer. Va fi dificil să bati laptele condensat cu un tel din cauza consistenței sale groase.

Intr-un recipient in care se bat ingredientele se adauga zeama de lamaie.

Acum trebuie să adăugați făină. Facem acest lucru în loturi, astfel încât să putem evita un număr mare de bulgări.

Pregătirea merelor. Acestea trebuie decojite, îndepărtați miezul dur cu semințe, tăiați mărunt. Acum pot fi adăugate în aluat.

Turnați amestecul rezultat de aluat și mere într-o tavă de copt.

În cuptorul cu microunde, selectați o putere de 600-800 kW și coaceți timp de 10 minute.

Vasul finit poate fi decorat cu fructe de pădure sub formă de zâmbet. Această opțiune este potrivită pentru copii - le va plăcea.

Opțiunea 4: cuptorul cu microunde Charlotte cu mere, grepfrut și caramel

O altă variantă clasica Charlotte- adăugarea de grapefruit și caramel la un fel de mâncare tradițional. În această rețetă, vom face noi înșine caramel.

Ingrediente:

• mere - 4 buc;
• un grapefruit;
• făină - 160 gr;
• 1 ouă de găină;
• unt - 2 linguri. l.;
• apă - 100gr;
• un pahar de zahăr granulat sau 200g.

Cum să gătești - rețetă pas cu pas:

În primul rând, să pregătim caramelul. Pentru a face acest lucru, turnați zahăr granulat - ½ cană într-o formă de cuptor cu microunde, adăugați apă, amestecați și puneți la cuptorul cu microunde. Este important să aveți grijă să nu ardeți zahărul. Pregătirea se determină prin obținerea unei mase omogene maro.

În aceeași formă, continuăm să gătim Charlotte. Frecam untul pe razatoarea si il punem in caramel.

Tăiați merele în bucăți mici sau felii și puneți deasupra.

Grapefruit decojit, împărțit în felii. De asemenea, trebuie curățate de excesul de fibre albe. De asemenea, le puteți tăia în bucăți dacă doriți.

Așezați feliile de grapefruit în următorul strat.

Acum bate ½ cana de zahar si ouale cu un mixer si adauga faina, bate totul. Nu trebuie să existe cocoloașe în aluat.

Acum turnați fructele și caramelul uniform cu aluatul rezultat.

Etapa finală - punem forma în cuptorul cu microunde, selectăm modul 600-800 kW.

Dacă urmați această rețetă, atunci charlotte se va dovedi a fi foarte dulce. Se pot adăuga felii de lămâie dacă se dorește.

Opțiunea 5: cuptorul cu microunde Charlotte cu banane și nuci

Conform acestei rețete, puteți face charlotte cu mere și banane, sau vă puteți descurca fără mere. Top charlotte poate fi decorat cu chipsuri de ciocolată. Bananele merg foarte bine cu ciocolata.

Ingrediente:

• 2 mere;
• 2 banane;
• făină - 160 g;
• ouă - 2 buc;
• un pahar de zahăr pudră;
• chefir cu un procent ridicat de grăsimi sau smântână - 3 linguri. l;
• unt - 170 gr;
• Nuc- 50 gr;
• praf de copt - 10 g.

Cum să gătești - rețetă pas cu pas:

Cu ajutorul unui mixer, batem ouale si adaugam un pahar de zahar pudra, continuam sa batem.

Acum trebuie să topești untul, să adaugi la ouă și praf, apoi să adaugi praful de copt, amestecând constant.

Smântâna se toarnă treptat în aluat, se bate.

Ultimul se adauga faina. Acum trebuie să amestecați totul bine până la o consistență omogenă, fără cocoloașe.

Acum să pregătim fructele. Curățați bananele și merele, tăiați-le în pătrate.

Curatam nuca, tocam. Condimentul gata preparat „Nucă rasă” este de asemenea potrivit.

Se amestecă aluatul și fructele, se toarnă într-o tavă de copt și se pune la cuptorul cu microunde timp de 10 minute. Mod - 700-800 kW.

Notă pentru proprietar: Secretul principal al delicioasei charlotte la cuptorul cu microunde nu este in ingrediente si cantitatea acestora, ci in calitatea testului. Dacă îl bateți bine - va fi aerisit, produsele de patiserie vor deveni foarte fragede.

Multe gospodine sunt sceptice cu privire la Charlotte într-un aragaz lent. Și dacă văd că în majoritatea rețetelor felul de mâncare este gata în doar câteva minute. Dar este și mai bine, 10 minute - și charlotte cu microunde este gata!

Chiar dacă gazdele sunt gata să suporte timpul de gătire, cum să accepte o prăjitură care nu are crusta aurie. Dar dacă cuptorul cu microunde are un mod special de grătar, problema este rezolvată. Și chiar dacă nu există un astfel de mod în cuptorul cu microunde, nu contează - adăugați puțină cacao în aluat, iar charlotte nu va fi palid.

Există anumite nuanțe în gătitul Charlottei în cuptorul cu microunde și sunt asociate cu calculul timpului de gătire. Faptul este că diferite modele de cuptoare cu microunde au putere diferită. Prin urmare, starea de pregătire va trebui verificată cu o scobitoare, dacă aluatul este umed, puteți lăsa tortul încă trei minute la cuptor.

Charlotte cu mere la cuptorul cu microunde sub formă

Formele din silicon sunt potrivite pentru cuptorul cu microunde. De exemplu, dacă aveți de gând să faceți cupcakes, le veți obține într-o cană obișnuită. Dar pentru Charlotte, tocmai forma este necesară, iar siliconul este mai bun, pentru că aluatul nu se lipește de el.

Se poate folosi si o matrita de sticla, aceasta va rezista la puterea unui cuptor cu microunde. Dacă nu veți auzi cum se rotește forma în cuptor dacă nu este setată corect.

În ceea ce privește merele, toate aceleași mere sunt potrivite pentru o astfel de charlotte ca și pentru o plăcintă obișnuită. Cel mai adesea ei iau Antonovka, deoarece aceasta va da plăcintei acrișiunea potrivită.

Ingrediente

• Ou - 4-6 buc.;
• Mere - 5-7 buc.;
• Făină - 1-1,3 linguri;
• Nisip de zahăr - 1-1,3 st.;
• Dezvoltă. ulei - 3 linguri. l.;
• Praf de copt - o jumătate de linguriță;
• zahăr vanilat - un praf;
• Cacao (opțional) - 2 linguri. l.

Charlotte la cuptorul cu microunde: rețetă pas cu pas

Cum să gătești Charlotte delicioasă în cuptorul cu microunde? Doar urmați toate recomandările și cu siguranță va funcționa.

Gătirea Charlottei în cuptorul cu microunde:

• Lucrul începe cu curățarea merelor și felierea lor.
• Tăiați merele în felii subțiri, scăpați de miez.
• Dacă doriți o umplutură de piure, îndepărtați pielea de pe mere. O astfel de umplutură se va coace mai bine.
• Într-un recipient separat, trebuie să bateți ouăle cu zahăr, este mai ușor să faceți acest lucru cu un mixer.
• După ce amestecul începe să semene cu o spumă groasă, tot uleiul vegetal este adăugat la această masă.
• Apoi se toarnă în recipient făină cu praf de copt, vanilină și cacao. Și deja în această masă se toarnă un amestec de zahăr-ou într-un flux subțire. În acest caz, amestecați bine întreaga masă.
• Puteți unge fundul formei de silicon cu margarină, dar nu este strict necesar să faceți acest lucru pentru Charlotte în cuptorul cu microunde.
• Un strat de mere este așezat în partea de jos. Nu exagerați, deoarece un strat prea gros de mere va interfera cu coacerea aluatului.
• Apoi aluatul este așezat pe mere, porniți cronometrul la cuptor timp de 10 minute.
• După ce ați oprit cronometrul, nu vă grăbiți să obțineți tortul. Doar lăsați charlotte în cuptorul cu microunde încă 4 minute în cuptorul oprit pentru coacerea finală.

Sesiunea culinara se incheie cu decorul prajiturii. Puteți decora charlotte cu frișcă, fructe de pădure sau fructe. Puteți stropi tortul cu fulgi de ciocolată.

Charlotte la cuptorul cu microunde pas cu pas cu o fotografie