Aripioare de pui în marinată de miere și soia, coapte la cuptor. Aripioare in miere si sos de soia - cele mai bune retete la cuptor, aerogrill si in tigaie Aripi cu miere de soia

Puiul este poate una dintre cele mai versatile soiuri de păsări, deoarece din fiecare parte a carcasei sale pot fi preparate o mulțime de feluri de mâncare. Așadar, astăzi vom găti aripi de pui sos de soia cu miere- un preparat incredibil de original si in acelasi timp destul de simplu. După ce ai petrecut doar aproximativ o oră din timpul tău, vei obține o delicatesă care, fără îndoială, îi va cuceri pe cei dragi sau pe oaspeții tăi.

Rețetă rapidă pentru aripioare de pui în sos de miere de soia

Ingrediente

• - 1,5 linguri. + -
• - 7 linguri + -
• - 3 linguri + -
• - 2,5 linguri. + -
• – 1-2 kg + -
• - 1-2 cuișoare + -
• - optional + -
• Condimente - optional + -

Cum să faci rapid aripioare de pui în sos de soia cu miere

• În primul rând, punem cuptorul să se încălzească la 190-200 de grade.
• Clătiți bine aripile sub jet de apă și îndepărtați resturile de pene de pe ele, dacă există.
• Folosind o secure sau un cuțit mare, tăiem aripile în zona articulațiilor. Nu avem nevoie de vârful aripii, așa că puteți arunca această parte sau o puteți folosi, de exemplu, pentru a face bulion. Pielea de pe aripi poate fi îndepărtată sau lăsată - depinde de preferințele dvs.
• Turnați mierea într-un castron mic separat. Aici adăugăm sos de rosii sau sos gratar si amestecati bine.
• Treptat, începeți să turnați sosul de soia, fără a opri să interferați cu masa noastră - astfel încât ingredientele să fie amestecate uniform.
• Scoatem coaja de usturoi si fie il trecem printr-o presa, fie il tocam cat mai marunt, apoi il turnam si in vas.
• La final, se adauga ulei de masline, se pipereaza putin si se adauga condimente, daca este cazul.

Salinitatea amestecului de miere este asigurată de sosul de soia, dar dacă sosul tău nu este suficient de sărat, poți adăuga puțină sare obișnuită.

• Acoperim vasul de copt cu folie și întindem pe ea, într-un singur strat, aripioarele.
• Turnați ușor aripioarele cu sosul nostru și întindeți-l puțin pe suprafața lor.
• Punem forma la cuptor. Coaceți aripioarele până când sosul de miere-soia se caramelizează. La 200 de grade, acest lucru se întâmplă de obicei în 20-30 de minute, la 190 de grade durează aproximativ 1 oră pentru a găti.

Aripile gata trebuie lăsate să se răcească ușor. Acestea trebuie servite cu băuturi reci.

La sosul obișnuit de roșii, gustul preparatului este mai blând, în timp ce la grătar aripioarele capătă note picante. Puteți face acest fel de mâncare picant și dacă folosiți sos de roșii chili.

Aripioare de pui prăjite în miere și sos de soia într-o tigaie

Mulți bucătari iubesc aripioarele prăjite - acesta este un fel de mâncare destul de simplu, care se potrivește bine cu berea sau alte băuturi răcoritoare.

O masă pregătită conform aceasta reteta, este mai mult legată de bucătăria înaltă, deși se prepară la fel de simplu și rapid ca aripioarele prăjite obișnuite.

Ingrediente

• Aripioare de pui- 500 g;
• sos de soia - 100 ml;
• Ghimbir - o bucată mică;
• Usturoi - 1 catel;
• Lămâie - ½ buc.;
• coriandru - câteva tulpini;
• miere - 50 g;
• unt - 1 lingura;
• Seminte de susan - o mana;
• Ulei de măsline - 1 lingură;
• Sare și piper - după gust.

Cum se prajesc aripioare cu miere si sos de soia

• Spălăm aripioarele de pui, scoatem penele și ne întindem într-o strecurătoare.
• Tăiem aripioarele în trei părți, aruncăm vârfurile sau punem deoparte pentru alte feluri de mâncare.
• Udați fiecare bucată cu un prosop de hârtie, astfel încât să nu rămână umezeală pe aripi.
• Punem aripioarele într-un castron adânc, turnăm aici sos de soia.
• Curățăm ghimbirul și îl frecăm pe răzătoarea fină - avem nevoie de un volum egal cu aproximativ 1 lingură.

Dacă nu se găsește ghimbir proaspăt, atunci puteți folosi ghimbir uscat, atunci o jumătate de lingură este suficientă pentru gătit.

• Se spală coriandru și se toacă mărunt. Curatam usturoiul si il trecem printr-o presa. Adăugați la aripioare.
• Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie și amestecați aripioarele în marinată, astfel încât să le acopere complet.
• Închideți vasul cu un capac și puneți-l la frigider. Aici aripile noastre se vor marina timp de două ore.
• Când timpul indicat a trecut, ne scoatem recipientul cu aripioare murate din frigider. Le scoatem din marinada, lasand excesul de lichid sa se scurga.
• Frecati cu piper si putina sare (daca sosul de soia este foarte sarat, atunci nu este nevoie sa folositi sare).
• Turnați ulei de măsline în tigaie și apoi adăugați-l unt. Se încălzește o tigaie la foc mediu și se așteaptă ca untul să se topească complet și să nu mai clocotească.

• Turnați miere în tigaie și puneți imediat aripioarele în ea. Prăjiți aripioarele timp de 10 minute, răsturnându-le constant, astfel încât mierea să le acopere complet.
• Intindem aripioarele finite pe un vas si presaram deasupra cu seminte de susan. Pre-semințele trebuie prăjite puțin, pentru aromă, într-o tigaie curată.

Aripioare de pui în miere și sos de soia la cuptor

În această rețetă, vom folosi vin de orez și mirin. Deoarece acestea sunt produse destul de exotice pentru țara noastră, este posibil să le înlocuim:

• Vinul de orez poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de vin alb sec.
• O lingură de mirin poate fi înlocuită amestecând două lingurițe de vin alb și o linguriță de zahăr.

Ingrediente

Principalele produse

• Aripioare de pui - 1-2 kg;
• Susan alb - o mână.

Marinada

• sos de soia - 1 lingura;
• vin de orez - ¼ cană;
• Ulei de susan sau de floarea soarelui - ½ linguriță;
• Ceapa - 1 buc;
• piper măcinat - ½ linguriță;
• Ghimbir - o bucată mică.

Glazură

• miere - 3 linguri;
• sos de soia - 2 linguri;
• Mirin - 1 lingura;
• Vin de orez - 1 lingura.

Cum să gătești aripioare cu miere și sos de soia la cuptor

1. Pregătim aripioare de pui în același mod ca în rețetele anterioare - tăiați în trei părți și îndepărtați vârful aripioarei.
2. Uscați bine aripioarele cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta orice umezeală rămasă din ele. Transferați într-un recipient adânc.
3. Curățăm ceapa de coajă și tăiem jumătate de inele, adormim într-un castron până la aripioare.
4. Curățăm ghimbirul și tăiem în farfurii mari, adăugăm la ceapă și aripioare. Turnați aici sos de soia, vin, ulei. Adăugați piper și amestecați bine.
5. Punem vasul la frigider pentru o perioada de o jumatate de ora pana la doua ore, dupa ce il acoperim cu un capac.
6. Turnați mierea, sosul de soia, mirinul și vinul într-o cratiță mică. Punem pe foc mic si, amestecand continuu, asteptam o usoara ingrosare.
7. Încingem cuptorul la 200 de grade. Acoperim vasul de copt cu folie și punem aripioarele pe ea într-un singur strat.
8. Dam forma la cuptor pentru 10 minute, apoi o scoatem si turnam peste jumatate de glazura. Trimitem aripioarele la cuptor pentru încă 10 minute.
9. Scoateți din nou aripioarele și turnați peste ele cu restul de glazură. După încă 10 minute în cuptor, aripioarele trebuie să devină maro și ușor carbonizate.
10. Se presara aripioarele fierte cu seminte de susan prajite si se servesc fierbinti.

Datorită faptului că aripioarele noastre de pui în sos de miere-soia sunt glazurate nu dintr-o singură mișcare, ci din mai multe, caramelizarea mierii are loc mai uniform.

Deasupra aripilor se formează un fel de crustă de zahăr, ceea ce face acest fel de mâncare incredibil de parfumat și suculent.

Aripioarele de pui incredibil de delicioase pot fi gătite acasă într-un parfum aromat sos de miere! Rapid, foarte gustos și ușor.

Aripioarele de pui gătite în sos de miere la cuptor sunt atât de gustoase și aromate încât veți dori să faceți acest fel de mâncare din nou și din nou. Rețeta este foarte simplă și destul de rapidă. Aceste aripioare pot fi servite la cina cu orez sau piure de cartofi, și este posibil și la bere. Asigurați-vă că încercați!

• miere - 1 lingura. l.;
• sare - 0,5 linguriță sau după gust;
• pasta de tomate - 1 lingura. l.;
• ardei roșu măcinat - 0,5 linguriță;
• piper negru măcinat - 0,5 linguriță;
• aripioare de pui - 0,5 kg;
• ulei vegetal - 2 linguri (pentru lubrifierea formei).

Reteta 2: Aripioare in sos de soia cu miere si usturoi

Rezultatul este un preparat cu gust picant. Puteți găti aripioare atât pentru un simplu prânz (cina) cât și pentru masa de sarbatori, crusta roșie prăjită și mirosul apetisant nu vor lăsa pe nimeni indiferent la fel de mâncare. Ca garnitură pentru puiul picant, puteți face orez cu legume, cartofi fierți sau piure, legume la abur, legume proaspete sau salată. Vă recomandăm să serviți acest fel de mâncare fierbinte, proaspăt preparat.

• aripioare de pui - 1 kg;
• sos de soia - 130 ml (¾ o.);
• miere - 3 linguri;
• usturoi (căței) - 2 buc.

Aripile dobândite trebuie spălate sub apă și puse pe un prosop uscat și curat pentru a îndepărta excesul de lichid din sticlă. Pe o placă de tăiat, tăiați aripile în 3 părți, trebuie să faceți acest lucru de-a lungul articulației. Îndepărtăm marginea cea mai subțire, nu va merge la prăjit, le puteți pune deoparte în supă de pui.

Se trece la prepararea marinatei pentru aripioare din miere si sos de soia. În recipientul în care va fi marinat puiul, trebuie să turnați cantitatea necesară de sos de soia, să puneți aripioarele tăiate și să adăugați miere. Amesteca totul bine.

Curățați cățeii de usturoi, clătiți și treceți printr-o presă. Se pune într-un castron cu pui și se amestecă. Se acoperă recipientul și se lasă 4 ore la frigider. Dacă este posibil, puteți lăsa la marinat peste noapte. Cu cât aripile se marinează mai mult, cu atât vor fi mai gustoase.

După ce a trecut timpul, vasul de copt trebuie uns cu o cantitate mică de ulei vegetal. Amestecăm aripioarele murate și le așezăm cu grijă, nu este nevoie să turnați marinada în formă. Pentru a da un gust mai picant, puteți unge bucățile cu marinada rămasă.

Setăm forma cu conținutul în cuptor, setăm temperatura - 180 de grade timp de 30 de minute. Dacă cuptorul dumneavoastră are funcție de grătar, îl puteți porni. Ia acasă un preparat la grătar.

Puneți aripioarele coapte în sos de miere și soia pe un vas plat curat. Puteți servi cu orice sos - smântână, roșii. Decorați cu ierburi proaspete.

Rețeta 3: Aripioare de pui picante în sos de miere

• 1 kg aripioare de pui
• 2 linguri Miere
• 2 linguri pasta de tomate
• 1,5 linguriță sare
• 1 lingura paprika
• 1 lingura piper negru

Am început prin a spăla bine aripioarele și le-am lăsat să se usuce puțin de la sine. Și apoi l-am uscat cu prosoape de hârtie.

Când au fost pregătite, s-a trecut la sos. conectat pasta de tomate cu miere. Nu este necesar sa iau lichid, am confiat, dar tot plastic. Dacă doriți, îl puteți inunda într-o baie de apă. Principalul lucru aici este să-l amestecați bine în pasul următor.

Se amestecă bine, astfel încât toate componentele să fie dispersate.

Se unge sosul peste aripioare pe ambele părți. La început am economisit, așa că a rămas sosul. I-a plimbat pe aripi pentru a doua oară.

În această formă, am lăsat aripioarele 1,5 ore (minimumul trebuie păstrat 1 oră). Apoi am completat formularul hârtie pergamentși întinse aripi.

Este mai bine să folosiți un strat dublu de hârtie în cazul în care primul sparge. În caz contrar, va trebui să spălați forma de miere, care în acest caz este caramelizată.

Am trimis aripioarele la cuptor cu temperatura de 180-200”C pentru 40 de minute.

Dacă sunt serviți cu o garnitură, piureul de cartofi ar fi cea mai bună opțiune după gustul meu.

Reteta 4: aripioare in sos de miere la cuptor (pas cu pas)

Aripioare de pui în miere și sos de soia la cuptor, gătite conform rețetei propuse cu o fotografie - aceasta este excelent aperitiv pentru orice ocazie. Dacă sunt oaspeți în casă, felul de mâncare poate fi chiar festiv, și dacă pentru un astfel de apetisant gustare delicioasă Trimite salata de legumeși o garnitură de orez fiert, va fi deja o masă copioasă grozavă pentru întreaga familie.

Apropo, marinada are o compoziție destul de neobișnuită, deoarece pentru a o pregăti trebuie să amestecați sosul de soia cu miere și usturoi tocat. Rezultatul este doar amestecul perfect de arome (dulce, sărat și picant), care conferă preparatului finit o rafinament și o subtilitate aparte.

• aripă (pui, proaspătă) - 1 kg,
• sos (soia) - 200 ml,
• miere (lichid) - 2-3 linguri,
• usturoi - 2 catei,
• condimente pentru pui - 0,5 linguriță

Mai întâi trebuie să pregătiți carnea. Acesta este un proces simplu, trebuie doar să eliminați resturile de pene, dacă este necesar, apoi să tăiați aripile în trei părți la articulații. Cel mai mic rost nu poate fi folosit pentru coacere, deoarece practic nu există carne în ea.

Acum amestecați mierea cu sosul de soia (dacă mierea s-a cristalizat, puteți adăuga puțină apă pentru a o dilua). Măcinați usturoiul decojit cu o presă de usturoi sau pur și simplu tocați cu un cuțit și adăugați, de asemenea, la marinată. Adăugăm și condimente.

Apoi așezați aripioarele pe o foaie de copt sau o tavă unsă cu unt.

Coaceți până când este gata la cuptor la foc mediu.

Reteta 5, pas cu pas: aripioare in sos de mustar cu miere

Câteva secrete despre cum să gătești aripioare de pui delicioase. Dacă faci totul așa cum este scris în această rețetă, ești garantat aripioare parfumate cu o crustă crocantă!

• Aripioare de pui - 5 buc. (500-600 g)
• Sos de soia - 70 ml (4 linguri)
• Miere naturală (de preferință lichidă) - aproximativ 20 gr (1 lingură)
• Muștar - 7 g (1 linguriță)
• Usturoi - 2-3 catei medii
• Lămâie - ¼ parte

În primul rând, facem o marinadă pentru aripi, în care acestea vor „înota” de la 2 ore la o zi. Le poți ține mai puțin de 2 ore, dar gustul nu va fi același. În general, cu cât se marinează mai mult, cu atât va deveni mai gustos felul de mâncare. Cea mai buna varianta in cazul pregatirii aripioarelor pentru cina este sa le marinati dimineata, inainte de a merge la munca.

Se toarnă mierea într-un castron mic, se adaugă muștar și usturoi stors.

Dacă vă place foarte picant, puteți stoarce în siguranță 4 cuișoare și adăugați mai mult muștar. Pentru iubitorii de picant moderat, cantitatea dată în rețetă este mai mult decât suficientă.

Toate componentele se amestecă bine.

Apoi adăugați sos de soia. Practic, de obicei dau 5-6 linguri. Dar aici trebuie să te concentrezi și pe gustul tău. Și nu numai pe el, ci și pe sosul în sine. Dacă este foarte sărat, atunci puneți-l în marinadă puțin mai puțin (3 linguri), și adăugați câteva linguri de apă fiartă.

Și ca finală - stoarceți sucul unui sfert de lămâie în marinada rezultată. Vă sfătuiesc să nu vă grăbiți nici aici: stoarceți puțin, amestecați marinada și încercați ce s-a întâmplat. Ne place gustul cu o ușoară acrișoare și, din moment ce lămâile nu sunt foarte acre, dar există astfel încât nici măcar un pahar de apă nu va ajuta mai târziu, eu întotdeauna respect această regulă!

Se toarnă aripioarele cu marinada finită, împachetate strâns în prealabil într-un castron mic.

Le-am pus imediat într-o tavă, în care apoi le coc - este convenabil și apoi nu trebuie să spălați boluri suplimentare. Udă aripioarele astfel încât marinata să ajungă pe fiecare plasture.

Apoi puteți chiar întoarce fiecare aripă de câteva ori pentru a vă asigura că este complet acoperită cu amestec de miere și muștar.

Acoperiți-le deasupra cu o farfurie de mărime potrivită, pe care puneți un borcan cu apă pentru ca aripioarele să fie sub apăsare și să fie bine marinate.

Pentru o murătură bună a aripioarelor de pui, sunt suficiente câteva ore, dar puteți lăsa și aripioarele la marinat peste noapte. Dacă procesul de decapare durează câteva ore, le puteți lăsa pe masă, iar dacă mai mult, atunci este mai bine să puneți aripioarele la frigider.

Este timpul să coacem aripioarele noastre de muştar cu miere. Încingem cuptorul la 200 ° C, punem aripioarele pe o foaie de copt unsă, scurgând excesul de marinată și trimitem aripioarele la cuptor. După 20 de minute, verificați starea puiului. Dacă a început deja să fie acoperit cu o crustă aurie, măriți căldura în cuptor aproape la maxim și lăsați aripioarele să se acopere cu un crocant auriu, iar lichidele să se evapore.

Aripioarele de pui gătite în sos de miere-muștar se servesc fierbinți la masă. Poate fi servit ca garnitură sau pur și simplu ca preparat independent. Crede-mă, puiul tău în orice porție va fi bun!

Reteta 6, simpla: aripioare in sos de mustar cu miere

aripi de pui înăuntru sos de miere de muștar poate servi ca un preparat excelent pentru masa familiei. De regulă, o astfel de carne este coaptă în cuptor. Cu toate acestea, unii bucătari preferă să-l gătească într-un aragaz lent.

• miere neîndulcită - aproximativ 100 g;
• aripioare de pui proaspete sau congelate - minim 850 g;
• muștar granulat - 100 g;
• suc proaspăt de lămâie - 50 ml;
• catei de usturoi - 2-3 bucati;
• verdeață proaspătă - 40 g;
• condimentele sunt diferite - se aplică după gust (inclusiv sare de masă).

Cum ar trebui să murați aripioarele în sos de muștar cu miere? Rețetele pentru astfel de feluri de mâncare necesită o prelucrare atentă a cărnii de pasăre. Se lasă să se dezghețe complet (dacă a fost înghețat) și apoi se spală bine, tăind toate elementele inutile. Dacă există fire de păr pe pielea aripilor, atunci aceștia sunt înțepați peste un arzător aprins.

După ce sunt procesate aripioarele de pui, acestea sunt așezate într-o mânecă culinară, apoi se adaugă acolo suc de lămâie (proaspăt stors), muștar granulat, miere neîndulcită, căței de usturoi rasi și verdeață tocată. De asemenea, produsul din carne este aromatizat cu condimente, inclusiv cu sare de masa.

După ce toate componentele sunt în mâneca culinară, aceasta este strâns legată și agitată energic, astfel încât aripile să fie acoperite uniform cu marinată parfumată. În această formă, carnea este trimisă la frigider pentru toată noaptea sau pentru câteva ore (opțional).

Pentru a face acest lucru, luați un vas adânc rezistent la căldură și ungeți-l cu ulei. Apoi, întregul conținut al mânecii culinare este așezat în formă. În această formă, carnea de pasăre este trimisă la cuptorul preîncălzit. Aripioarele de pui se coace timp de o oră la o temperatură de 200 de grade. În acest timp, produsul din carne va deveni complet moale și acoperit cu o crustă lucioasă delicioasă.

Rețeta 7: aripioare în sos de miere într-un aragaz lent (cu fotografie)

Întregul secret este în sosul de muștar-miere care înmoaie aripioarele. Ca urmare, capătă un gust plăcut dulce-acrișor cu o ușoară aromă picant, iar la fiert, devin maro-aurii și par a fi carmelizate deasupra.

• Aripioare de pui - 0,5 kg (5-6 bucăți);
• Miere - 1 lingura. topless;
• muștar francez - 1 lingură;
• Pastă de roșii sau ketchup - 1 lingură;
• Amestec de condimente pentru pui - după gust;
• Puțin piper negru măcinat și sare;
• Ulei vegetal (pentru prajit) - 1-2 linguri.

Aripioarele de pui în sos de miere se prepară atât din aripioare tăiate, cât și din cele netăiate (eu le-am avut pe acestea din urmă). Spălați-le bine, uscați-le și tăiați-le în două părți de-a lungul rostului (nu o puteți tăia, ci murați întreg). În principiu, aripile sunt gata.

Acum facem marinată de muștar și miere. Pentru a face acest lucru, luați miere, dacă este îngroșată, topește-o puțin în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă.

In baza de miere punem pasta de rosii sau ketchup, condimente, sare si piper. Amestecam bine totul.

Se toarnă marinada peste aripioare și se amestecă bine cu mâinile cu mișcări de masaj.

Aripioarele în miere și sos de soia la cuptor sunt un fel de mâncare care se caracterizează prin note aromatice savuroase și aromă uimitoare. Sunt perfecte pentru mesele de zi cu zi și decorează masa festivă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să vă aprovizionați cu anumite ingrediente și să efectuați în mod constant anumite acțiuni.

Cum să gătești aripioare în miere și sos de soia?

În timpul gătitului, ar trebui să monitorizați cu atenție procesul, deoarece aripioarele coapte în miere și sos de soia se disting prin faptul că o crustă aurie apare după o perioadă scurtă de timp. Există multe rețete despre cum să gătești mâncare în stil asiatic și, în toate cazurile, felul de mâncare se dovedește a fi apetisant. În timpul gătitului, urmați aceste reguli:

1. Aripile sunt spălate, flancurile extreme sunt tăiate pentru a face două bucăți.
2. Usturoiul da un gust picant, se curata de coaja si se trece prin presa, se presara cu aripioare si se adauga sare si piper.
3. Asezonate cu miere si sos, aripioarele se trimit la marinat 2-4 ore.
4. Este nevoie de aproximativ 30 de minute pentru a pregăti un preparat delicios.

Aripioare în sos de miere-soia în mânecă

Dacă utilizați unelte culinare moderne, procesul de gătit este mult simplificat. Datorita ingredientelor, aripioarele in sos de soia cu miere sunt glazurate, de culoare aurie si moderat crocante. Dacă există dorința de a le face mai moi, atunci se folosește o mânecă. Acest instrument va ajuta carnea să se gătească uniform.

Ingrediente:

• aripi - 10 bucăți;
• usturoi - 1 catel;
• miere - 2 linguri. l.;
• ulei - 2 linguri. l.;
• sos - 2 linguri. l.

Gătit

1. Toate produsele, cu excepția puiului, sunt amestecate și se obține marinată.
2. Se toarnă pui peste el, îl țin timp de 2 ore, apoi îl transferă pe mânecă, așezându-l cu grijă.
3. Coaceți aripioarele în miere și sos de soia la cuptor pentru 40 de minute.

Aripioare în sos de muștar de soia și miere

Când un grup de mai multe persoane se adună la cină, le puteți oferi oaspeților aripioare de pui într-un sos de muștar cu miere și soia. În timp, gătitul va dura aproximativ trei ore, iar rezultatul va fi un preparat delicios, bogat în calorii. Este ideal ca gustare originală. Rețeta este asemănătoare cu cea clasică, dar muștarul îi adaugă condimente. Pentru a diversifica rețeta și a surprinde invitații, aceasta poate fi sub formă de boabe.

Ingrediente:

• aripioare - 1 kg;
• muștar granulat - 1 linguriță;
• miere - 100 g;
• usturoi - 3 catei;
• sos - 3 linguri. l.

Gătit

1. Se amestecă mierea cu muștar și sos, usturoi presat.
2. Se toarnă marinada peste aripi, se ține timp de 2 ore.
3. Gătiți aripioarele în miere și sos de soia la cuptor timp de 30 de minute.

Aripioare picante în miere și sos de soia

Pentru a adăuga condiment în preparat, au venit cu o rețetă specială de aripioare în miere și sos de soia. Trucul este că la ingrediente se adaugă ardei iute, ceea ce adaugă un contrast cu dulceața mierii. Gradul de picant pe care ar trebui să-l aibă felul de mâncare depinde de cantitatea de piper, care este determinată individual de fiecare gazdă. Rezultatul este un preparat care surprinde prin varietatea de gusturi.

Ingrediente:

• aripioare - 1 kg;
• sos - 3 linguri. l.;
• chili - 1 păstaie;
• ghimbir - 1 linguriță;
• miere - 3 linguri. l.;
• ulei - 20 ml;
• usturoi - 2 catei.

Gătit

1. Faceți o marinadă din sos, miere, stoarceți usturoiul, turnați uleiul, tăiați ardeiul iute.
2. Răziți aripile cu masa rezultată, țineți câteva ore.
3. Coaceți aripioarele într-un sos picant de miere și soia la cuptor pentru 40 de minute.

Aripioare in sos de miere-soia cu seminte de susan

O rețetă rafinată de aripioare de pui în miere și sos de soia implică utilizarea semințelor de susan. Semințele sale vor oferi preparatului o notă neobișnuită și îl vor decora suplimentar. Cu toate acestea, are un conținut relativ scăzut de calorii. Bazat pe sumă diferită membrii familiei, proporțiile pot varia la discreția gazdei, porția poate scădea sau crește.

Ingrediente:

• aripioare - 1,5 kg;
• ulei de susan - 1 linguriță;
• sos - 2 linguri. l.;
• susan - 1,5 linguri. l.;
• miere - 200 g;
• pudră de chili - 1 linguriță;
• usturoi - 1 catel.

Gătit

1. Se amestecă ingredientele marinatei, se toarnă peste preparatele din carne și se lasă să stea 2-3 ore.
2. Apoi produsul este transferat în formular.
3. Aripioarele în miere de susan și sos de soia la cuptor trebuie să stea timp de 35 de minute.

Aripioare in miere si sos de soia cu ghimbir

Un fel de mâncare popular pentru picnicuri și vacanțele de familie în țară sunt aripioarele de pui cu miere și sos de soia și ghimbir. Pe langa gustul deosebit, mancarea va fi si extrem de utila, datorita calitatilor valoroase ale radacinilor. Se pot coace pe gratar sau in mod obisnuit in cuptor. Stocurile ar trebui să fie într-o astfel de cantitate de ingrediente încât să fie suficiente pentru întreaga companie cu aditiv. Se petrece un minim de timp pentru gătit, mai ales dacă aripile se află în marinată în avans.

Ingrediente:

• aripioare - 1 kg;
• ulei - 20 ml;
• ghimbir ras - 1 linguriță;
• miere - 3 linguri. l.;
• usturoi - 2 catei;
• sos - 3 linguri. eu

Gătit

1. Pregătiți marinada din sos, miere, ulei, usturoi, ghimbir. Radeți-le aripile, lăsați-le deoparte timp de 2 ore.
2. Coaceți aripioarele picante timp de 40 de minute.

Aripioare in miere si sos de soia cu cartofi

Orice carne completează cu succes garnitura, iar aripioarele coapte în miere și sos de soia, a căror rețetă implică adăugarea de cartofi, nu va fi o excepție. Acest fel de mâncare este consistent, așa că va deveni rapid un răsfăț favorit pentru toți membrii familiei. După ce ați încercat o dată, periodic va trebui să adăugați porții noi. Acest fel de mâncare poate fi servit ca fel principal.

Ingrediente:

• aripioare - 1 kg;
• muștar - 1 linguriță;
• miere - 3 linguri. l.;
• cartofi - 5 bucăți medii;
• sos de soia - 3 linguri. l.;
• usturoi - 3 catei.

Gătit

1. Cartofii sunt tăiați în felii subțiri.
2. Se combină mierea, sosul de soia cu muștar, uleiul.
3. Ungeți puiul cu marinată, acoperiți cu o folie deasupra și lăsați timp de 3 ore.
4. Înfășurați cu felii de cartofi.
5. Aripioarele marinate în sos de soia și miere se coc timp de 30 de minute.

Aripioare in sos de soia cu miere, mustar, ketchup

Atunci când alegeți o rețetă de murat aripioare în miere și sos de soia, se folosesc și ingrediente foarte neobișnuite, precum ketchup-ul. In functie de compozitia sosului se schimba si gustul preparatului, asa ca in acest fel puteti diversifica meniul. Cu ajutorul ketchup-ului, poți da o noutate variației clasice a preparatului, obții un buchet de arome de nedescris.

Ingrediente:

• aripioare - 0,5 kg;
• ketchup - 2 linguri. l.;
• usturoi - 2 catei;
• sos - 2 linguri. l.;
• ulei - 2 linguri. l.;
• miere - 0,5 linguri. eu

Gătit

1. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția puiului. Aripile sunt frecate cu marinată, ținute în ea timp de 2 ore.
2. Aripioarele cu sos de miere-soia se coace timp de 30 de minute.
   

Aripioare de pui în miere și sos de soia- unul dintre mâncăruri delicioase bucătărie orientală. Aripioarele de pui marinate într-o marinată de sos de soia picant sunt incredibil de gustoase, parfumate și suculente. Marinada cu miere și soia are multe opțiuni diferite. Pe lângă sosul de soia și miere, condimentele sunt folosite în marinate, uleiuri vegetale, diverse otete, mustar, ketchup, suc de lamaie, radacina de ghimbir, usturoi. Fiecare dintre rețete va fi gustoasă și individuală. Aripioarele de pui în acest sos pot fi gătite atât acasă, la cuptor, cât și le prăjiți în natură, pe grătar.

Aripioarele de pui murate in sos de miere-soia datorita combinatiei de miere si sos de soia sunt glazurate, fara o crusta pronuntata crocanta. Schimbând componentele marinatei, de fiecare dată puteți obține un gust diferit de aripioare de pui.

Astăzi vreau să vă ofer rețeta mea preferată de aripioare de pui la marinată cu miere și soia. Aripioarele sunt condimentate, condimentate, moderat sărate și cu o aromă caracteristică dulce-acrișoară. LA reteta originala se folosesc aripioare de pui copte sau prăjite în marinată de miere-soia, oțet de orez și ulei de susan. Daca nu ai aceste produse, nicio problema.

În loc de oțet de orez, puteți folosi suc de lămâie, suc de struguri sau Otet de mere. La rândul său, uleiul de susan poate fi înlocuit cu orice alt tip. ulei de floarea soarelui. Compoziția acestei marinate va include sos de soia, miere, condimente, oțet de mere, ulei de măsline și ketchup.

Ele vor fi un plus excelent atât pentru o masă simplă de casă, cât și pentru o masă festivă sau o petrecere a tinerilor.

Și acum să trecem la rețetă și să vedem cum să gătim aripioare de pui în sos de soia cu miere pas cu pas cu poza.

Ingrediente:

• Aripioare de pui - 1 kg.,
• Sos de soia - 60 ml.,
• miere naturală - 1 linguriță,
• Ulei de măsline - 2 linguri. linguri,
• Sarat la gust
• Condimente - 1 gr.,
• Sos de roșii sau ketchup - 2 linguri. linguri,
• Oțet de mere - 1 lingură. lingura.

Aripioare de pui în sos de soia cu miere - Rețetă

Gătitul aripioarelor de pui în miere și sos de soia va consta în mai multe etape. În primul rând, trebuie să pregătiți aripioarele de pui, apoi să faceți sosul și să le marinați în el. Etapa finală este coacerea aripioarelor de pui gata făcute. Spălați aripioare de pui apă rece. Verificați-le pentru pene mici. Dacă se găsesc pene, smulgeți-le cu mâinile sau penseta. După aceea, tăiați fiecare aripă de pui cu un cuțit de-a lungul articulației umărului.

Trecem la prepararea sosului de miere-soia. Turnați sosul de soia într-un bol.

Se toarnă mirodeniile.

Se toarnă uleiul de măsline.

Pentru picant și culoare, adăugați ketchup sau sos de roșii. In aceasta reteta am folosit chili ketchup, care a facut aripioarele de pui picante si savuroase.

Adăugați miere.

Se toarnă oțet de mere.

Se amestecă marinada până se dizolvă mierea. Gustați marinada. Dacă marinada ți se pare dulce și acrișoară și nu foarte sărată în același timp, sare după gust.

Pune aripioare de pui într-un castron cu sos de miere-soia. Amestecă-le în ea.

Aripioarele în miere și sos de soia pot fi gătite într-o varietate de moduri. Aripioarele sunt potrivite pentru orice garnitură, salate de legume proaspete sau ca aperitiv. Oferim mai multe opțiuni diferite pentru prepararea acestui produs.

Aripioarele de pui la cuptor sunt gătite cel mai des.

Pentru gătit, puteți folosi următoarea rețetă:

• 500 g aripioare;
• 2 masa. l. sos de soia;
• ½ fruct de lămâie;
• un praf de ardei iute;
• 2 masa. l. miere (de preferință lichidă);
• 2 masa. l. ulei fără parfum.

Proces de gătit pas cu pas:

1. Pentru a pregăti marinada, amestecați într-un castron sucul din jumătatea de lămâie, sosul, uleiul și mierea, amestecând bine cu telul sau furculița.
2. Clătiți aripile sub jet de apă, dacă este necesar, îndepărtați resturile de piele grosieră și pene.
3. Lasati aripioarele intr-o strecuratoare sa se scurga excesul de apa, apoi transferati intr-un castron si turnati peste marinada. Se amestecă pentru a acoperi uniform aripioarele cu sos. Se lasă la macerat câteva ore.
4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt sau un covoraș pentru copt. Întindeți aripioarele, presărați ușor piper și coaceți timp de o jumătate de oră.

Pe o notă. Puteți adăuga muștar la marinată dacă doriți. ghimbir de pamant, menta uscata, macese tocate, suc de merisor sau lingonberry.

Într-un aragaz lent

Aripile într-un aragaz lent se gătesc foarte repede:

• 1 masă. l. ketchup;
• 3 masa. l. ulei vegetal;
• 1 ½ masă. l. Miere;
• 1 măr mic acru;
• 1 masă. l. muştar;
• 1 kg aripioare de pui proaspete;
• 1 masă. l. sos de soia;
• 2 lingurite l. sare.

Gătitul aripilor într-un aragaz lent se face după cum urmează:

1. Pregătiți componenta de pui în avans, clătind bine și uscându-le cu prosoape de hârtie.
2. În slow cooker, selectați programul „Coacere”, timp 40 de minute.
3. Încălziți uleiul într-un bol cu ​​mai multe gătite, prăjiți aripioarele pe toate părțile timp de 5-7 minute. Apoi sare și continuă să gătești încă câteva minute.
4. Intre timp se spala si se sterge marul, taiat felii subtiri, scotand miezul. Adăugați bucățile de pui în pui, amestecați cu o spatulă și lăsați la fiert până la sfârșitul timpului rămas.
5. Pregătiți marinada cu miere și soia amestecând ingredientele rămase împreună.
6. După semnalul de încheiere a gătitului, selectați programul „Pilaf”, turnați marinata peste aripioare cu mere și continuați să gătiți încă 15 minute.

Pe o notă. Sarea din vas trebuie adăugată cu grijă, deoarece sosul este destul de sărat.

Aripioare de pui în miere și sos de soia într-o tigaie

Aripioarele în sos de miere și soia într-o tigaie pot fi gătite delicios folosind următoarea listă de produse:

• ½ lămâie;
• 70 g sos de soia;
• condimente „Pentru pui”;
• sare;
• 2 catei de usturoi;
• 3 masa. l. roșii sau ketchup;
• 1 masă. l. rapid. uleiuri;
• 900 g aripioare;
• 2 masa. l. Miere.

Descrierea pregătirii:

1. Pregătiți componenta principală, clătiți cu apă și curățați dacă este necesar.
2. Separați aripile de la articulații cu un cuțit ascuțit.
3. Într-o tigaie sau o cratiță adâncă, încălziți uleiul și prăjiți bucățile până când apare o crustă.
4. În timp ce aripioarele se prăjesc, pregătiți sosul amestecând toate celelalte ingrediente într-un bol. Când carnea este prăjită, se toarnă cu sos și se fierbe timp de 10 minute după ce a fiert lichidul. După ce sosul se îngroașă puțin, focul poate fi stins.

Se coace cu cartofi în mânecă

Gătit aripioare în sos de miere-soia cu cartofi în mânecă:

• cartofi - 1 kg;
• aripioare - 700-800 g;
• ulei vegetal - 2 mese. l.;
• vin alb sec - 3 masă. l.;
• miere - 2 mese. l.;
• sos de soia - 2 mese. l.;
• usturoi - 1 catel;
• sare.

Pregătirea unui fel de mâncare cu drepturi depline cu o garnitură este după cum urmează:

1. Pregătiți o marinadă din vin, sare, miere, sos, usturoi tocat și ulei.
2. Spălați aripioarele și, dacă este necesar, curățați, tăiați în bucăți la îmbinări. Se toarna peste marinata, se amesteca putin si se lasa la marinat 3-4 ore. Dacă trebuie să gătiți vasul mai repede, lăsați-le să se înmoaie cel puțin o oră.
3. Curățați cartofii și tăiați-i în felii mici.
4. Îndoiți aripioarele cu marinată în mânecă, cartofii deasupra, sare puțin. Se pune manșonul închis într-o tavă de copt și se dă la cuptor pentru 40 de minute la 200 de grade.

Pe o notă. Forma se așează mai jos, astfel încât manșonul să nu atingă peretele superior al cuptorului în timpul coacerii.

Opțiune pentru grătar

Conform rețetei de mai jos, aripioarele sunt moderat picante și se potrivesc oricărei garnituri:

• aripioare - 2 kg;
• sos de soia - 75 g;
• ardei iute - 1 mic;
• ghimbir - o bucată de 5 cm grosime;
• lavrushka - 3 frunze;
• piper negru - 5 mazăre;
• garoafa - 2-3 inflorescențe;
• sare;
• miere - 1 masă. l.;
• condimente (boia de ardei, coriandru, rozmarin, nucșoară, usturoi uscat) - câteva vârfuri din condimentele tale preferate.

Gătitul aripioare pe grătar este după cum urmează:

1. Într-un castron separat, amestecați condimentele și condimentele pregătite, adăugați puțină frunză de dafin spartă.
2. Clătiți bine aripioarele, tăiați-le în bucăți la articulații, lăsați excesul de lichid să se scurgă, apoi frecați cu un amestec de condimente.
3. Grătar de ghimbir pe răzătoare fină. Clătiți ardeiul, tăiați pe lungime, tăiați semințele și tocați mărunt pulpa. Combinați ghimbirul și piperul cu sosul, mierea și sare, amestecați. Se toarnă sosul peste aripioarele condimentate și se lasă la marinat cel puțin o jumătate de oră.
4. Pregătiți cărbuni pe grătar. Pune aripioarele pe gratar si coace. Întoarceți grătarul la fiecare două minute - uniformitatea prăjirii cărnii depinde de aceasta. Dacă cărbunii sunt bine încălziți, nu va dura mai mult de 15 minute pentru a găti.

Rapid la cuptorul cu microunde

• aripioare de pui - 10-12 unități;
• miere de hrișcă - 2 mese. l.;
• sos de soia - 30 g.

Puteți găti ușor și rapid cu un cuptor cu microunde:

1. Clătiți și curățați bine aripioarele.
2. Se amestecă cu mierea și sosul cu mâna.
3. Puneți componenta principală umplută cu marinată în vasul cu mai multe gătite. Selectați programul „Grill” sau „Coacere”, timp - 15-17 minute.

Gătitul într-un grătar cu aer acasă

Aripioarele preparate după următoarea rețetă sunt perfecte ca gustare la bere:

• aripioare - 1 kg;
• miere - 2 mese. l.;
• sos de soia - 3 mese. l.;
• adjika - 1 linguriță. l.;
• usturoi - 4 catei;
• ketchup - 1 masă. l.

Gătitul într-un mod simplu:

1. Clătiți și uscați aripioarele, tăiate la îmbinare. Partea superioară nu poate fi folosită la gătit.
2. Pentru marinată, amestecați toate celelalte ingrediente. Se toaca marunt usturoiul, ras sau trecut prin presa.
3. Se toarnă marinada peste ingrediente și se lasă la marinat câteva ore la frigider.
4. Coaceți într-un grătar cu aer la 200 de grade timp de 15 minute pe fiecare parte.

Coace într-o marinată de miere, sos de soia și muștar