Acasă » Creme si sosuri » La ce vârstă puteți oferi supă de mazăre copiilor Komarovsky. La ce vârstă dau copiii supă de mazăre Supă de mazăre pentru un copil 2

La ce vârstă puteți oferi supă de mazăre copiilor Komarovsky. La ce vârstă dau copiii supă de mazăre Supă de mazăre pentru un copil 2

Supa de mazăre este considerată favorită de mulți, este foarte bogată și gustoasă, mai ales cu afumaturi! copii diferite vârste de asemenea, nu refuzați această supă parfumată. Dar sistemul lor digestiv nu este încă pregătit să facă față versiunii pentru adulți a delicatesului de mazăre, așa că este mai bine pentru ei să gătească supa într-un mod special. O astfel de supă se dovedește a fi ușoară, însorită, strălucitoare și apetisantă și este mult mai ușor pentru mama să gătească acest prim fel.

Supa de mazăre pentru copii mici este cel mai bine gătită în bulion cu conținut scăzut de grăsimi. Vițelul, carnea slabă de porc, puiul sunt perfecte. Puteți găti supa pe bulionul finit. Sau pur și simplu apă filtrată. In reteta nu folosim prajire, adaugam legume crude.

Supele de mazăre nu sunt recomandate copiilor sub un an. Până la doi ani, mazărea se introduce treptat, supele ar trebui să fie cu un conținut mic de mazăre, care este mai bine să se înmoaie peste noapte. Nu adăugați condimente, carne afumată în supele pentru copii.

Mazarea trebuie fiarta bine, dupa ce a inmuiat-o in apa, astfel incat corpul bebelusului o va digera usor si supa va beneficia.

Dacă copilul dumneavoastră nu mănâncă bine supe obișnuite, atunci încercați să faceți supă piure pentru el. În partea de jos a articolului veți găsi mai multe link-uri către supe cremoase de mazăre.

Ingrediente

carne slabă de pui sau porc - 200 g;
mazăre - 1 lingură;
cartofi - 2 buc.;
morcovi - 1 buc.;
ceapa - 1 buc.;
sare - 1 linguriță;
apă - 1,5 l.

Numărul de produse este conceput pentru 4 porții. Timpul de gătire, fără a ține cont de timpul de înmuiere a mazării, este de aproximativ 65-70 de minute.

Gătit

Pentru a pregăti supa de mazăre, avem nevoie de mazăre proaspătă sau uscată. Dacă le folosiți pe acestea din urmă, atunci este mai bine să luați cele tocate, astfel de mazăre va fierbe mai bine. Mazarea se spala in apa rece pana cand apa devine limpede. Pentru ca mazărea să se gătească mai repede și să fie moale, înmuiați mazărea spălată timp de 2-3 ore în apă. Dacă intenționați să gătiți Supa de mazare pentru copii la prânz, apoi înmuiați mazărea dimineața.

Pulpa de porc o spalam sub jet de apa rece, o uscam putin cu un prosop de hartie si o taiem bucatele mici. Tăiem toată grăsimea în exces, care este atât de bogată în carne de porc. Dacă supa este pregătită pentru un copil care nu a învățat încă să mestece, atunci este mai bine să tăiați carnea bucăți mari pentru a facilita obținerea și măcinarea într-un blender.

Puneți bucățile de carne într-o cratiță mică și turnați apă rece, avem nevoie de aproximativ 1,5-1,6 litri de apă.

Puneti cratita la foc mediu si aduceti la fiert. Până în acest moment va fi multă spumă, asigurați-vă că o îndepărtați, altfel bulionul supei va fi tulbure. Dupa ce scoatem toata spuma si bulionul este curat, aruncam mazarea. La mazare, scurgem mai intai apa in care a fost inmuiata. Cand bulionul fierbe din nou, se indeparteaza spuma, deja de pe mazare, se reduce focul la minim, se acopera tigaia cu un capac si se fierbe aproximativ 40 de minute. Supa nu trebuie să fie foarte clocotită.

În acest moment, pregătiți legumele - spălați și curățați. Tăiați cartofii în cuburi mici. Cu o lingură mică, este mai convenabil să scoateți cartofii sub formă de cuburi, mai degrabă decât felii.

Tocați mărunt ceapa cu un cuțit. Dacă copilul nu mănâncă ceapa în supă, atunci tăiați ceapa în două părți pentru ca ulterior să poată fi pescuită din supă.

Frecam morcovii pe razatoarea fina.

Cand mazarea este aproape fierta moale, aruncam legumele pregatite in supa. Morcovii rasi si cartofii tocati au aproape acelasi timp de gatire, asa ca nu ezitati sa ii aruncati in acelasi timp. Adaugam putin foc pentru ca supa sa fiarba mai repede, scoatem spuma de pe morcovi si gatim aproximativ 15 minute. După fierbere, reducem din nou focul pentru ca supa să nu fiarbă, ci să lânceze.

Incercam cartofii si mazarea, daca sunt deja moi, atunci punem putina sare in supa, cam o lingurita incompleta. Este mai bine să adăugați sare pe o farfurie dacă supa s-a dovedit a nu sărată. Se mai fierbe aproximativ 3-5 minute și se oprește. Condimente, în timp ce copilul este mic, este mai bine să nu puneți, supa fără ele se dovedește a fi foarte parfumată și gustoasă. Ciorba o racim putin si o servim pe masa, deja puteti adauga putin marar tocat marunt in farfurie.

În meniul copilului, asigurați-vă că includeți preparate din leguminoase. Procesul de preparare a acestora este destul de simplu, felurile de mâncare sunt copioase și sănătoase. Leguminoasele au o gamă întreagă de elemente utile și hrănitoare, normalizează funcția intestinală, elimină toxinele.

Dar părinții au adesea o întrebare, la ce vârstă poate un copil să bea supă de mazăre? Corpul bebelusului este foarte sensibil, iar unele produse pot fi introduse incepand strict de la o anumita perioada.

aminoacizi esențiali;
amidon;
grăsimi;
vitaminele C, B, H, PP;
beta caroten;
zaharuri naturale;
micro și macro elemente;
antioxidanti.

Mazărea are un efect pozitiv asupra formării creierului, a sistemului nervos, asupra funcționării inimii și a vaselor de sânge. Dar pediatrii limitează adesea utilizarea de către copii a acestui produs de fasole. Acest lucru se datorează faptului că mazărea este destul de greu de digerat și poate provoca balonare și creșterea formării de gaze. Prin urmare, medicul pediatru care monitorizează dezvoltarea bebelușului este cel care va ajuta mama și va oferi recomandări dacă copilul poate avea supă de mazăre, la ce vârstă.

Când să începeți introducerea în dietă

La ce vârstă poți da supă de mazăre unui copil? Practica arata ca medicii nu recomanda sa dai supa cu mazare copiilor in primul an de viata. Un copil la această vârstă nu a stăpânit încă pe deplin principalele tipuri de alimente complementare. Este interzis să le oferi copiilor mâncăruri cu mazăre sub vârsta de șase luni, deoarece sistemul digestiv al bebelușului este încă slab. La această vârstă, introducerea supei cu mazăre este plină de diaree și indigestie. Chiar și la 9 luni, când bebelușul a stăpânit deja multe ingrediente noi, medicii nu recomandă introducerea mazărei.

Deci, la ce vârstă ar trebui să dai unui copil supă de mazăre? Medicii recomandă introducerea unui produs leguminoase în alimentația unui copil la vârsta de doi ani. Până la această vârstă, sistemul digestiv al bebelușului s-a adaptat deja suficient la produsele non-lactate, iar organismul începe să absoarbă toate micro și macroelementele necesare. Datorită proteinelor conținute de mazăre, bebelușul se va dezvolta corect și armonios.

Cum să introduceți mazărea în dieta unui copil

Când poți oferi supă de mazăre unui copil? Când bebelușul se obișnuiește cu mazărea proaspătă, trebuie introdusă și supa de mazăre. La început, copilul ar trebui să primească nu mai mult de două linguri de supă. Apoi porțiile se măresc treptat.

Prepararea corectă a supei de mazăre

O rețetă de casă pentru prepararea supei cu mazăre presupune folosirea cărnii afumate. Copilul va mânca o astfel de supă deja la o vârstă mai înaintată, medicul pediatru va sfătui din nou la ce vârstă este posibil. Supa de mazăre pentru un copil de doi ani trebuie pregătită, ghidată de următoarele reguli:

Mazărea trebuie să fie înmuiată timp de 12 ore înainte de a fi fiartă.
Supa de mazăre pentru copii este gătită în bulion de legume sau carne. Carnea pentru supă este aleasă slabă. Supa se gătește pe al doilea bulion, ceea ce înseamnă că după ce carnea fierbe pentru prima dată, bulionul trebuie scurs. Apoi gătiți încă o jumătate de oră, îndepărtați periodic spuma.
Toate legumele care vor intra în supă trebuie să fie proaspete. Este mai bine să luați cartofi, morcovi și ceapă.
Inainte de a da supa copilului, aceasta trebuie macinata in blender. Corpul bebelușului nu este încă puternic, așa că îi este mai ușor să digere supele piure.

Ce ingrediente nu trebuie folosite

Este interzis să se pună în supă de mazăre pentru copii:

Coaste afumate. În ciuda faptului că acest ingredient este componenta principală a supei pentru adulți, nu este pus în varianta pentru copii.
Carne cu conținut ridicat de grăsimi.
Condimente și condimente. Puteți pune puțină sare în supă.
Cuburi de bulion.

Rețete delicioase de supă de mazăre

Mazarea este folositoare de la sine. Dar pentru ca supa să fie gustoasă și saturată cu vitamine, este necesar să adăugați alte legume și carne la ea.

Pentru a pregăti această supă, veți avea nevoie de un morcov, o ceapă, mazăre - 200 g și o lingură de unt. Dacă mazărea este folosită în formă uscată, atunci trebuie să fie înmuiată peste noapte. Metoda de gatire:

După ce morcovii și ceapa sunt tăiate, se pun într-o tigaie mică cu unt. Legumele trebuie fierte puțin. Dar nu prăji!
Apoi legumele se pun intr-o oala cu mazare, se toarna cu apa si se pun pe aragaz. În loc de apă, puteți folosi legume sau bulion de pui.
După ce supa este gata, măcinați-o cu un blender.

Supa "Yum-Yum"

Pentru a pregăti această supă, veți avea nevoie de trei cartofi de mărime medie, 500 g de pui, ceapă și morcovi pe rând, mazăre - 200 g. Mazărea trebuie să fie pre-înmuiată. Metoda de gatire:

Mai întâi, fierbeți supa de pui.
Apoi se scoate puiul si mazarea se pune in bulion. Gatiti timp de o ora.
Apoi, adăugați cartofii, morcovii și ceapa. Morcovii cu ceapa pot fi inabusiti usor intr-o tigaie. Gatiti inca 20 de minute.
Cu 10 minute înainte de gătit, puneți carnea înapoi în cratiță.

Această supă se asortează bine cu crutoanele de pâine albă de casă.

La ce vârstă se poate da supă de mazăre unui copil, va avea doi ani sau mai târziu - doar mama va decide. Ea cunoaște mai bine preferințele gustative ale bebelușului și caracteristicile corpului său. Este important să monitorizați reacția copilului la un fel de mâncare nou. Dacă mănâncă cu plăcere, atunci ar trebui să continuați să hrăniți. În cazul în care bebelușul se întoarce și nu vrea să mănânce, este mai bine să așteptați puțin și să-i oferiți supă de mazăre la o vârstă mai înaltă.

Supa de mazăre este un fel de mâncare gustoasă, satisfăcătoare și sănătoasă, dar nu este recomandată pentru hrănirea unui copil mic, de cel puțin până la 1 an. Multi pediatri nu recomanda introducerea mazarei in meniul bebelusului pana la varsta de doi ani. Prin urmare, părinții au o întrebare, este posibil ca un copil să aibă supă de mazăre. Este posibil, dacă respectați regulile de preparare și introducere a acestui produs și fel de mâncare în alimente complementare.

Restricțiile de vârstă se datorează faptului că leguminoasele au o povară dublă asupra digestiei încă imature a firimiturii. Ca urmare, copilul poate prezenta o creștere a formării de gaze, durere, greutate și crampe în burtă, deteriorarea stării de bine și scaun afectat. În acest articol, vom lua în considerare în detaliu la ce vârstă puteți oferi supă de mazăre unui copil. Și vom învăța cum să gătim corect și în siguranță acest fel de mâncare pentru bebeluși.

Compoziția și proprietățile mazării

Mazărea conține un număr mare de nutrienți și elemente, inclusiv proteine, vitaminele B, PP, A și C. Această leguminoasă conține seleniu și piridoxină (vitamina B6), oxidanți naturali și aminoacizi, tiamină, fier, fluor și alte minerale importante. Datorită acestei compoziții, mazărea are un efect pozitiv asupra funcționării celulelor nervoase și a creierului. Previne apariția viermilor. În plus, este o excelentă prevenire a cancerului și a bolilor de inimă.

Mazărea îndeplinește următoarele funcții utile:

Stimulează și dezvoltă activitatea creierului;
Ameliorează oboseala și nervozitatea, calmează și dă putere;
Reface energia consumată și este perfect pentru hrănirea copiilor activi;
Îmbunătățește starea pielii, ajută la dermatită, erupții cutanate și alergii;
Promovează dezvoltarea și creșterea copilului;
Crește imunitatea;
Întărește oasele și dinții;
Accelerează schimbul de materiale;
Suprimă procesele inflamatorii;
Curăță organismul și elimină toxinele;
Are un efect pozitiv asupra stării părului și a unghiilor;
Previne apariția tumorilor și viermilor, dezvoltarea bolilor de inimă.

Mazărea va fi, de asemenea, utilă pentru o femeie după naștere, deoarece redă puterea și ajută să facă față oboselii, depresiei, îmbunătățește starea părului, a unghiilor și a pielii. În plus, acest produs ajută la pierderea în greutate și încetinește îmbătrânirea.

Cu toate acestea, o mamă care alăptează nu trebuie să se grăbească să introducă mazărea în dietă, cel puțin în primele trei luni. Deoarece acest produs poate provoca, de asemenea, formarea de gaze și flatulență, crește colicile la sugari. Pentru mai multe informații despre câte luni o mamă care alăptează poate mânca supă de mazăre și preparate cu mazăre, citiți aici.

Când poți oferi supă de mazăre unui copil?

Hrănirea complementară cu supă de mazăre începe la 1-1,5 ani. În acest caz, vasul ar trebui să fie un piure lichid și să aibă componente zdrobite. O supă de mazăre cu drepturi depline pentru un copil este pregătită după doi ani. Pentru prima dată, lăsați copilul să încerce o linguriță din felul de mâncare gătit și urmăriți copilul timp de două zile.

Dacă nu există o reacție negativă și încălcări, digestia funcționează normal și scaunul rămâne stabil, uneori se poate pregăti supa pentru copil. Puteți oferi feluri de mâncare cu mazăre de cel mult două ori pe săptămână, în timp ce norma zilnică de supă pentru un copil de 1-1,5 ani ar trebui să fie de 180-200 ml, pentru copiii de 1,5-2 ani și mai mult, crește la 200-220 ml.

În primul rând, sunt introduse preparate cu mazăre verde. Mazărea uscată matură obișnuită nu este recomandată copiilor sub trei ani. Un astfel de produs este foarte dificil și necesită mult timp pentru a se digera, ceea ce este contraindicat pentru un copil în primul, al doilea și al treilea an de viață.

În plus, primele rețete de preparate nu trebuie să conțină ceapă, condimente și sare. Apoi, la prepararea supei, puteți adăuga puțină ceapă și sare. Este important să gătiți vasul corect, astfel încât să fie ușor digerat și digerat în corpul firimiturii fără complicații.

Cum să gătești supă de mazăre pentru bebeluși

Pentru copii, rețeta trebuie să includă mazăre proaspătă sau congelată;
Nu folosiți coaste afumate, cârnați și carne, precum și carne grasă și produse din carne atunci când gătiți;
În niciun caz nu trebuie să folosiți condimente și cuburi de bulion la gătit, nu adăugați o cantitate mare de sare în vas;
Pentru un copil de un an, supa se prepară pe o legumă sau bulion de carne. Pentru bulionul de carne, folosiți pui, curcan sau vită cu conținut scăzut de grăsimi;
Mai întâi pregătiți supe. Apoi, când bebelușul învață să înghită bine și cu încredere, consistența se face mai lichidă cu bucăți mai mari de legume;
Mazarea din compoziția supei nu trebuie să depășească ⅓ din supă;
Primele supe ar trebui să includă doar mazăre, cartofi și morcovi. Se pot pune si dovlecei si bucati de carne;
Nu dați copilului dumneavoastră crud proaspăt Mazare verde. Dați produsul numai după tratamentul termic. El va păstra caracteristici benefice legume proaspete, dar în același timp va fi mai ușor și mai rapid de digerat, nu va provoca o reacție negativă;
Pentru a pregăti carne și bulion de carne pentru bebeluși, tăiați-o bucăți și puneți-o în apă rece, aduceți la fiert și scurgeți bulionul. Apoi clătiți bucățile de carne, umpleți cu apă proaspătă clocotită și gătiți puiul sau curcanul încă o jumătate de oră, fierbeți carnea de vită timp de o oră și jumătate. Acest bulion este gata de utilizare.

Retete de supa de mazare pentru bebelusi

Supă de mazăre cu pui

file de pui sau curcan - 300 gr;
Morcovi - 1 bucată;
Dovlecel - 200 gr;
Cartofi - 2 bucăți;
ceapa - ½ ceapa;
O grămadă mică de ierburi proaspete.

Tăiați fileul în bucăți și fierbeți. Pentru copiii sub trei ani, folosiți al doilea bulion! Scoateți carnea din bulion. Curățați dovleceii și cartofii, tăiați cubulețe, adăugați în bulionul clocotit. Mazărea se spală în apă rece și se adaugă în supă la zece minute după începerea gătirii legumelor.

Ceapa se curata de coaja si se toaca marunt, morcovii se freaca pe razatoarea. Legumele se calesc usor in ulei si se adauga in oala cu supa. Carnea fiartă se taie și se scufundă în bulion, se fierbe încă cinci minute. Vasul finit este stropit cu ierburi proaspete tocate. Dacă este necesar, vasul poate fi bătut într-un blender până se face piure.

Supă piure de legume

Mazăre verde - 4 linguri;
Orez - 2 linguri;
Unt - 1 bucată.

Sortați și clătiți orezul, turnați într-o cratiță și turnați un pahar cu apă clocotită. Gatiti pana cand cerealele sunt gata. Separat, fierbeți mazărea și cu un pahar cu apă. Se amestecă orezul cu mazărea, se adaugă lichidul care rămâne după fierbere mazărea, sau alt bulion de legume. Măcinați ingredientele într-un blender și aduceți masa rezultată la fierbere. Adăugați unt în vasul finit.

Piure de mazăre verde

Măr - 2 bucăți;
Mazăre verde - 50 de grame;
Spanac tocat - 50 de grame.

Curățați și tăiați merele, puneți componentele într-un boiler sau fierbeți în baie de apă sub capac timp de zece minute. După ce ingredientele s-au răcit, puneți-le într-un blender și amestecați până se omogenizează. Puteți adăuga și piersici în loc de măr.

Ne-am uitat la câți ani dau supă de mazăre pentru copii. Supa de mazăre verde este deja permisă pentru un bebeluș de un an. Treptat, rețeta se extinde, iar în farfurie se adaugă diverse ingrediente. La vârsta de trei ani, puteți pregăti piure de cartofi și supe din mazăre decojită uscată sau întreagă. Și când îi poți oferi copilului tău supă pentru prima dată și cu ce fel de mâncare este mai bine să începi, citește linkul

Leguminoasele și mâncărurile lor sunt foarte populare în rândul adulților, deoarece conțin multe substanțe utile, sunt destul de hrănitoare și gustoase. Dintre toate leguminoasele, mazărea are o cerere specială, iar cea mai comună mâncare dintr-o astfel de leguminoasă este supa. Este gătit și iubit în multe familii, iar când apare un copil mic, mama își pune în mod firesc întrebarea la ce vârstă are voie unui copil să încerce acest prim fel de mâncare. Să vedem dacă putem copil de un an supă de mazăre, precum și ce rețete de supă de mazăre sunt cele mai bune pentru un meniu pentru copii.

Când pot include în dieta copiilor?

Se recomandă să începeți introducerea unui copil în supa de mazăre la vârsta de 1-2 ani. În același timp, vasul trebuie preparat din mazăre verde, care poate fi fie congelată, fie proaspătă. Mamele care urmează principiile hrănirii pedagogice pot da o lingură dintr-un astfel de prim fel puțin mai devreme, de exemplu, la 9 sau 10 luni, dar majoritatea pediatrilor, precum celebrul medic Komarovsky, nu recomandă să facă acest lucru.

În ciuda faptului că mazărea verde este recomandată a fi inclusă în meniul copiilor alături de alte legume la 7-8 luni, cantitatea ei în raport cu întregul volum al preparatului cu legume nu trebuie să depășească 1/3. În plus, includeți mazărea tânără în mancare de legume pentru un copil din primii ani de viață nu ar trebui să fie mai mult de 2 ori pe săptămână. Abia la vârsta de peste un an îți poți trata copilul cu mâncăruri de leguminoase, în care acestea sunt ingredientul principal. Supa din mazăre tânără se referă și la astfel de feluri de mâncare.

Mazarea trebuie introdusa in alimentatia bebelusilor ocazional, in cantitati mici si numai verde

În ceea ce privește mazărea uscată decojită, nu trebuie să vă grăbiți să o introduceți în dieta copiilor și să pregătiți supa din ea. Motivul este că copiii digeră cu dificultate mazărea coaptă, prin urmare, cei mai mulți dintre cei mici nu pot face față acestui tip de leguminoase în primul și chiar în al doilea an de viață. Acest lucru duce la balonare, dureri abdominale și tulburări ale scaunului. Cel mai bine este să amânați cunoașterea cu mazărea despicată până la vârsta de 3 ani, observând cu atenție reacția tractului digestiv al bebelușului la acest produs.

Despre beneficiile și pericolele mazării, vezi programul „Trăiește sănătos”.

Cum să hrănești

După ce ați pregătit supă de mazăre pentru bebeluș, pentru prima dată ar trebui să oferiți copilului un astfel de fel de mâncare într-o cantitate mică - 1-2 linguri. Deși leguminoasele sunt considerate produse alimentare sănătoase, astfel de culturi provoacă formarea excesivă de gaze la mulți copii, așa că după câteva linguri de supă de mazăre, bebelușul se poate plânge de disconfort abdominal. Într-o astfel de situație, cunoașterea cu o nouă supă ar trebui amânată. Daca micutului i-a placut preparatul si intestinele lui au reactionat normal la supa de mazare, data viitoare portia poate fi usor crescuta.

Supa de mazăre trebuie introdusă în alimente complementare cu 1-2 linguri Cum să gătești pentru copii

Pentru mulți adulți reteta clasica supa de mazăre este reprezentată de un preparat din coaste afumate. Desigur, această versiune a primului fel de mâncare cu mazăre nu va funcționa pentru un copil.

Gătitul supei pentru copiii mai mari de un an ar trebui să țină cont de următoarele nuanțe:

Baza supei de mazăre pentru copii este cea mai bună pentru a face bulion de legume.
Dacă mama vrea să gătească supă de mazăre cu bulion de carne, se recomandă să o gătească din carne slabă. În acest caz, până la vârsta de 3 ani, se folosește al doilea bulion. Pentru a o prepara, carnea tocată se pune în apă rece și se aduce la fierbere, după care apa se scurge, iar carnea însăși se spală cu apă rece. Umpleți-l cu apă clocotită, aduceți lichidul la fierbere, reduceți focul și gătiți timp de 30 de minute.
Pentru ca mazărea să fiarbă mult mai repede la prepararea supei pentru copii, trebuie să fie înmuiată în apă rece timp de câteva ore. Va fi optim să umpleți boabele cu apă seara și să începeți pregătirea supei a doua zi dimineața.
Toate ingredientele din supa de mazăre pentru copii trebuie așezate ținând cont de momentul preparării lor. În primul rând, produsele care sunt fierte mult timp sunt coborâte în apă, iar la sfârșit - cele care durează mai puțin timp să fiarbă.
La început, supa de mazăre gata preparată pentru un copil este recomandată să fie piure. Pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 1-1,5 ani îi va fi mai ușor să mănânce o astfel de supă piure, iar tubul său digestiv se va descurca în mod normal cu digestia tuturor ingredientelor preparatului.

Pentru bebelușii de la unu la trei ani, supa de mazăre se fierbe într-un bulion cu conținut scăzut de grăsimi.Ce nu trebuie adăugat în supa de mazăre pentru copii

La prepararea supei de mazăre destinată mancare de bebeluși, nu puteți folosi următoarele produse:

Carne grasă.

Produse afumate.

Cuburi de bulion.

Alimente pe care copilul nu le tolerează.

Dacă supa este pregătită pentru un copil de 1-3 ani, condimentele și excesul de sare nu trebuie adăugate la ea.

Retete Supa de mazare verde cu orez

Luați pentru supă:

4 linguri. linguri de mazăre verde.
2 linguri. linguri de orez.
2 pahare cu apa.
Sarat la gust.
Unt.

Prepararea supei piure va fi după cum urmează:

Sortați și clătiți bine orezul, apoi puneți-l într-o cratiță și turnați peste el un pahar cu apă clocotită.
Când apa cu orez fierbe, reduceți focul și gătiți până la fiert complet la foc mic.
Separat, fierbeți mazărea verde într-un pahar cu apă până se înmoaie.
Se amestecă orezul fiert și mazărea fiartă împreună cu lichidul, se toacă într-un blender.
Aduceți supa la fierbere, asezonați cu sare, iar când serviți, adăugați untul în farfurie.

Supă de mazăre pentru copii cu pui

Pregătiți aceste ingrediente:

Pui fara piele.
Mazare verde.
Morcov.
Zucchini.
Cartof.
Ceapă.
Verdeturi proaspete.

Pregătiți supa astfel:

Fierbeți carnea de pui în apă ușor sărată până la fiert complet (gătiți pe al doilea bulion dacă copilul nu are încă 3 ani).
Scoateți carnea din bulion.
Curățați și tăiați cartofii și dovleceii, înmuiați în bulion clocotit.
Clătiți mazărea sub apă rece și adăugați-le la cartofi după 10 minute de la începutul gătirii.
Curățați și tocați mărunt ceapa și morcovul, fierbeți-le într-o cantitate mică de bulion timp de 5 minute și adăugați în oala cu mazărea și cartofii.
Tăiați mărunt carnea de pui și înmuiați-o în supă.
După 5 minute, sare după gust și ia supa de mazăre de pe foc.
Înainte de servire, adăugați în farfurie ierburi proaspete.

Supă de mazăre într-un aragaz lent

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

300 g mazăre verde.
300 g carne slabă.
Doi cartofi.
Un morcov.
Un bec.
Un ardei dulce.
3 art. linguri de ulei vegetal.

Trebuie să gătiți felul de mâncare în următoarea secvență:

Tăiați carnea în cuburi mici.
Spălați și curățați legumele, apoi tocați-le și ele.
Selectați modul „prăjire” sau „coacere” în multicooker, turnați ulei vegetal si se caleste ceapa tocata pana devine translucida.
Adăugați morcovii tăiați și gătiți încă cinci minute.
Adăugați carnea în vasul multicooker și prăjiți-o până când apare o crustă mică.
Selectați modul „supă”, durata 1,5 ore.
Adăugați 1,5 litri de apă în carne, ceapă și morcovi, sare după gust.
Adăugați ardeii tăiați, cartofii și mazărea verde în bol.
Înainte de servire, decorați supa finită cu ierburi.

Puteți vedea rețeta video de supă de mazăre pentru copii în următorul videoclip. Dar părerea noastră este diferită de opinia autorului acestui videoclip - vă recomandăm să dați această supă unui copil cu vârsta de cel puțin 1 an.

Este important ca părinții să știe la ce vârstă copiilor li se poate da supă de mazăre și cât, cât de utilă pentru un organism în creștere și ce rețetă să aleagă.

Ce este util?

Toate leguminoasele, inclusiv mazarea, sunt bogate in proteine, vitamine si oligoelemente necesare dezvoltarii copilului. Dar beneficiile supei de mazăre pentru copii și adolescenți nu se limitează la asta:

contribuie la dezvoltarea funcțională a creierului;
activează sistemul nervos, ameliorează starea de spirit și nervozitatea;
dă putere și energie, de aceea este recomandat copiilor activi fizic;
este o sursă de proteine vegetale de înaltă calitate și o alternativă la carne în familiile vegetariene;
ingredientul obligatoriu al supei - morcovii - servește ca sursă suplimentară de beta-caroten;
prezența cepei ajută la protejarea bebelușului de infecții și întărește sistemul imunitar;
maschează prezența legumelor sănătoase pe care mulți copii nu le plac;
recomandat pentru dermatita cauzata de deficit de piridoxina;
efect benefic asupra sistemului cardiovascular;
conține microdoze de seleniu - un antioxidant puternic.

Limite de vârstă

Supa de mazăre se introduce în alimentația copiilor treptat, începând cu câteva linguri. În acest caz, este necesar să se monitorizeze reacția organismului la Produs nou. Pentru o probă, 1-2 linguri sunt suficiente. l. Dacă totul a mers bine, data viitoare mai poți da câteva linguri, aducând treptat cantitatea la o porție completă.

Prima cunoaștere cu supa de mazăre ar trebui să aibă loc nu mai devreme de 1 an. Dar mulți pediatri ruși au voie să ofere copiilor supă de mazăre numai după 2 ani. Totul ține de capacitatea mazărei de a provoca o creștere a formării de gaze, ceea ce pune o povară dublă asupra sistemului digestiv imatur al unui copil de un an.

Pentru a evita efectele secundare la copii, supa de mazare se macina (in blender sau cu o furculita) pana la starea de piure. Astfel, mâncarea este mai bine absorbită, iar tractul gastro-intestinal al bebelușului este mai ușor de digerat fibrele grosiere.

Se pot da unui copil primele feluri pe baza de leguminoase doar la 2-2,5 ani. Și ar trebui să fie o supă piure dietetică.
Rețeta clasică este potrivită copiilor mai mari - de la 4 ani.
Oferta cu ierburi si condimente mic gurmand nu mai devreme de 6 ani.

Este important să se țină cont de contraindicațiile medicale existente. Supa de mazăre poate dăuna corpului copilului cu probleme cu activitatea stomacului și a pancreasului.

Opinia parintilor

Pe forumuri poti cunoaste mame care au inceput sa le dea bebelusilor supa de mazare de la 7-8 luni. Și conform părinților, firimiturile se simt grozav. Fiecare familie are dreptul să decidă singură această problemă, dar nu trebuie să vă fie frică de a consulta un medic.

De asemenea, trebuie să rețineți că încep întotdeauna cu doze minime, urmărind reacția organismului copilului.

La pregătirea primului fel pentru un copil sub 1 an, este permisă doar mazărea verde: proaspătă sau conservată de înaltă calitate. Este mai ușor de gătit, măcinat și dă mai puțin stres asupra tractului gastrointestinal al copiilor.

Gătitul corect

Majoritatea rețetelor de preparare a supei de mazăre nu sunt potrivite pentru un meniu pentru copii din cauza prezenței ingredientelor controversate. Pentru a pregăti nu numai un fel de mâncare gustos, ci și sănătos pentru firimituri, trebuie să urmați reguli simple:

Se prepară supa cu bulion de legume.
Dacă te hotărăști să-l gătești în bulion de carne, folosește carne slabă tânără. Tăiați-l în cuburi mici și umpleți-l cu apă rece. După fierbere, scurgeți apa, clătiți carnea și turnați peste ea apă clocotită. Se fierbe bulionul la foc mic timp de cel puțin 20 de minute.
Mazarea din supa trebuie sa fie fierta complet. Pentru a face acest lucru, este pre-înmuiat în apă rece timp de 10-12 ore.
Setul ideal de produse: mazare, cartofi, ceapa si morcovi. Condimentele în mesele copiilor nu sunt permise.
Pentru a facilita hrănirea bebelușului, iar mâncarea este mai bine absorbită, faceți piure supa după gătire.
Cea mai bună alegere este mazărea proaspătă sau congelată. Utilizați uscat numai dacă nu există nicio alternativă disponibilă.

Ingrediente periculoase

Gătitul supei pentru copii exclude utilizarea următoarelor produse:

carne afumata caracteristica retetei clasice;
carne grasă (rață, porc etc.);
orice condimente;
bulion și cuburi de bulion gata făcute din magazin.

Dacă supa destinată întregii familii nu conține produse dăunătoare, mama își poate simplifica viața și le poate trata cu firimituri, după ce o diluează cu apă fiartă sau bulion de legume într-un raport de 1: 1.

Mazăre sau ciupercă?

Supa de mazăre este de preferat supei de ciuperci, deoarece are limite de vârstă mai puțin rigide (este permisă o cunoaștere mai devreme) și creează mai puțin stres asupra tractului digestiv al copilului.

Citiți articolul: Supă de ciuperci în meniu pentru copii- când poate un copil?

Nu toți copiii sunt bucuroși să mănânce primele feluri, dar puțini dintre ei vor refuza o supă delicioasă piure de mazăre cu biscuiți crocanți. Profesorii au remarcat că această supă este cea mai populară în instituțiile preșcolare.

Mazărea este foarte utilă și pentru un organism în creștere, conțin o mulțime de proteine naturale, care sunt foarte bine absorbite, precum și vitamine și oligoelemente de care are nevoie un organism în creștere.

A face supă de mazăre pentru un copil este destul de ușor chiar și pentru o mamă muncitoare și ocupată, este suficient să cunoști câteva subtilități și trucuri. Vom găti într-un aragaz lent. Am acest anunt Polaris 0517, dar reteta este usor de gatit in alte modele: Redmond, Panasonic, Philips etc.

Pentru a pregăti supa într-un aragaz lent necesar:

Piept de pui - 1 buc.
Mazăre despicată - 2 căni de mai multe
Morcovi proaspeți - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Cartofi - 3 buc.
Sare (de preferință sare de mare) - după gust
O grămadă de ierburi proaspete sau uscate (pentru copii peste 3 ani, pot fi folosite condimente pentru supă) - 1 linguriță
Frunza de dafin - 1 buc.

Supă de mazăre pentru copii de la 2 ani într-un aragaz lent cu pui - rețetă cu fotografie:

Dacă nu sunteți sigur ce calitate sunt mazărea, atunci ar trebui să le înmuiați în apă rece, de exemplu, plecând la serviciu dimineața sau de seara până seara. Cel mai bine este să turnați apă într-un vas mai mare, astfel încât mazărea să nu absoarbă totul.

decongelat piept de pui tăiați în fâșii subțiri sau cuburi. Între timp, se rade morcovii pe răzătoarea fină sau se taie fâșii subțiri. Se recomanda tocat ceapa foarte marunt. Tăiați cartofii cubulețe mari, astfel încât după gătire să poată fi scoși din supă și piureați.

Pentru a face supa să arate atractiv, puteți tăia stele dintr-un morcov și adăugați-l împreună cu mazăre.

Nu este necesar să folosiți exact ceapa; prazul sau eșalota, de exemplu, au un gust mult mai blând.

Înmuiați carnea în vasul multicooker, adăugați 1,5 litri de apă și gătiți primul bulion care trebuie scurs. Nu este necesar să faceți acest lucru într-un asistent inteligent, puteți pregăti bulionul cu carne într-o cratiță pe aragaz. După ce bulionul de pui este gata, acesta trebuie scurs. Vom găti supă de mazăre pentru copii mici pe al doilea bulion.

Pentru a pregăti această supă, puteți folosi nu numai carne, ci și bulion de legume, supa va fi mai ușoară.

Turnați mazărea spălată, morcovii, cartofii, ceapa și carnea de pui într-o tigaie curată.

Se toarnă 1,5 litri de apă curată. Sarați supa, adăugați frunza de dafin și puțină verdeață tocată mărunt.

Cel mai bine este să gătiți supa de mazăre cu pui într-un multicooker pentru copii în modul „Tocană” timp de 2 ore.

După ce s-au gătit din supă, pescuiți cartofii în castron.

Zdrobiți pentru a face piure de cartofi.

Și se adaugă din nou în supa de mazăre cu pui. Amesteca.

leguminoasele cresc formarea de gaze și, prin urmare, pot exista dureri abdominale la copil;
Proteina din mazăre este greu de digerat. Este nevoie de destul de multă energie. Lucrarea sistemului enzimatic al intestinelor și stomacului este destul de intensă.

De la cate luni poti da supa de mazare unui copil?

Majoritatea medicilor pediatri sfătuiesc să se administreze mazăre de la vârsta de 1,5 ani. Dar este mai bine să introduceți supa de mazăre de la vârsta de 2 ani, când sistemul digestiv al bebelușului este pregătit să digere acest produs.

Cum să începeți să vă hrăniți cu mazăre?

Schema de introducere corespunde regulilor generale pentru introducerea de noi feluri de mâncare:

Oferim supa de mazare inainte de pranz, astfel incat in timpul zilei sa fie ocazia de a vedea reactia bebelusului la un produs nou.
Începem cu ½ linguriță, crescând treptat până la 100 ml.
Nu este nevoie să adăugați produse afumate în supa de mazăre până la vârsta de zece ani.
Puteți adăuga smântână.

Asigurați-vă că clătiți mazărea (aproximativ ½ cană) sub jet de apă. În continuare, trebuie să fie înmuiat în apă rece timp de 40 - 60 de minute. După aceea, într-un vas emailat, turnând în el 1,5 litri de apă, fierbeți mazărea.

Supa de mazăre poate fi gătită pe bază de bulion de vită sau de pui.

Gatiti suficient de mult - 20 - 30 de minute. Pregătirea mazării poate fi determinată de faptul că începe să se destrame sau de încercarea unui dinte.

Mazarea face o supa piure delicioasa. După ce ați pregătit supa, treceți-o prin blender până la consistența dorită.

Terci de mazăre

Puteți oferi copiilor și terci. De asemenea, înmuiăm mazărea înainte de a o găti. După aceea, fierbeți, puteți sări peste terci finit printr-un blender. Adăugați ½ linguriță de ulei vegetal.

Experienta personala! Natalia, 23 de ani: „Am început să-i introduc mazărea fiului meu la vârsta de 2 ani. I-a plăcut imediat. Încercat sub formă de supe, cereale, piure de cartofi. De asemenea, adăugat la salate sub formă de mazăre verde. Nu am observat nicio reactie alergica.

De asemenea, terciul de mazăre poate fi amestecat cu legume sau carne tocată, ceea ce nu va face decât să-i îmbunătățească gustul.

Semne de intoleranță la mazăre

Balonare, colici, „eșecuri” scaunului,.
Urticarie pe tot corpul.
Edem.

Dacă apar aceste semne, ar trebui să consultați un medic.

Prima cunoastere a bebelusilor cu supa de mazare este foarte importanta. La urma urmei, mazărea este un depozit de nutrienți și minerale.

Nu trebuie să uităm că acest fel de mâncare provoacă o creștere a formării de gaze, așa că este mai bine să-l dai la prânz, nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână.

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că, dacă bebelușul nu dorește să folosească un produs nou, atunci este mai bine să îndepărtați mazărea pentru o perioadă.

A-ți răsfăța copilul iubit nu doar cu o limbă plăcută, ci și cu un fel de mâncare sănătos saturat cu elemente importante și vitamine este dorința fiecărei mame grijulii. Leguminoasele si preparatele preparate din ele, pe langa beneficiile evidente, sunt si foarte hranitoare, asa ca trebuie sa fie prezente in alimentatia copilului.

Supa de mazăre este una dintre cele mai atrăgătoare mâncăruri din această categorie, care este familiară oricărei persoane încă din copilărie. Dar pentru a introduce o astfel de supă în meniul său fără a dăuna copilului, trebuie să știți la ce vârstă, cât să oferiți și cum să o gătiți corect pentru a o face gustoasă și a insufla copilului dragostea pentru fasole.

Mazărea este plină de vitamine, proteine și alte elemente care favorizează creșterea și întăresc organismul. Activează dezvoltarea tuturor sistemelor, protejează împotriva bacteriilor dăunătoare.

La ce vârstă pot mânca copiii supă de mazăre?

Părinții își fac adesea griji când să-i ofere copilului lor supă de mazăre. Mulți susțin că, după ce au fost efectuate primele alimente complementare și copilul este deja gata să mănânce noi feluri de mâncare, puteți trece imediat la o alimentație „serioasă”. In orice caz, această părere nu este adevărată, iar aici este important să surprindem momentul în care copilul era suficient de mare pentru o astfel de mâncare.

În ciuda tuturor beneficiilor leguminoaselor, medicii nu sfătuiesc introducerea supei de mazăre în dietă înainte de 1,5 ani. Acest lucru se datorează faptului că elementele conținute de mazăre creează gaze neplăcute în stomac și pot provoca colici dureroase pentru copil. Singura excepție este mazărea verde, pe care este bine să-l oferi bebelușului cu moderație.

La vârsta de 1,5 - 2 ani, copilul poate fi hrănit în siguranță și pe deplin cu supă de mazăre, fără să-și facă griji cu privire la posibilele consecințe negative. La această vârstă, organismul este deja pregătit să accepte alimente noi pentru adulți, să o prelucreze și să primească elementele valoroase pe care le conține.

Reguli de intrare în meniu

Supa de mazăre, ca orice alte alimente complementare, trebuie introdusă treptat în alimentația bebelușului. La început, este suficient să te limitezi la câteva linguri mici împreună cu alte alimente, treptat această doză trebuie mărită, iar în timp, copilul își va putea potoli foamea cu o supă.

Retete pentru supa de mazare pentru bebelusi

Mâncărurile de fasole, inclusiv supa de mazăre, pot fi variate. Dieta unui copil mic ar trebui să conțină toate vitaminele necesare, așa că o astfel de supă de mazăre pentru copii ar trebui preparată după o rețetă specială.

Pentru a pregăti o astfel de supă, ar trebui să urmați câteva reguli simple, iar apoi se va dovedi nu numai sănătos, ci și gustos, ceea ce este foarte important atunci când introduceți un nou fel de mâncare în meniul bebelușului.

bulion de legume. Se recomandă să gătiți supa pentru un copil pe bulion de legume - substanțele benefice conținute de legume vor face supa de mazăre cât mai utilă și vor avea un efect benefic asupra creșterii și dezvoltării copilului.
bulion de carne. Dacă doriți, supa de mazăre poate fi gătită și în bulion de carne - pentru aceasta trebuie să fierbeți carnea cu o cantitate mică de grăsime, să scurgeți prima apă și să folosiți bulionul ca bază.
Mazăre. Cu câteva ore înainte de gătire, mazărea trebuie să fie înmuiată în apă - în acest fel se va găti mai bine, iar supa va deveni mai plăcută pentru bebeluș.
Consecvență. Prima supă de mazăre a copilului ar trebui să semene cu piureul de cartofi - stomacul se va obișnui rapid cu noul fel de mâncare și va lua toate substanțele necesare.

Este important de știut: Pentru a pregăti supa de mazăre pentru un copil sub vârsta de 3 ani, trebuie să utilizați proaspăt sau congelat Mazăre. Supa uscată de mazăre este potrivită pentru un copil cu vârsta peste trei ani.

Pentru a crea o supă de mazăre pentru copii excepțional de delicioasă, veți avea nevoie de:

un pahar de mazăre verde proaspătă sau congelată;
doi cartofi medii;
100 g carne slabă de vită sau carne de pui cu condiția ca copilul să nu fie alergic. Pentru persoanele alergice, acest produs este exclus;
un morcov mediu;
un praf mic de sare.

Cum să gătești supa de mazăre:

Dacă utilizați mazăre uscată, aceasta trebuie mai întâi înmuiată în apă - acest lucru va salva copilul de apariția gazelor și colicilor. Mazărea proaspătă trebuie spălată, congelată - dezghețată la temperatura camerei și clătită.
Puneți carnea și mazărea la fiert timp de 1,5-2 ore - acest lucru va face supa mai groasă, mai bogată și mai plăcută pentru stomacul copilului.
Adăugați morcovii, cartofii și ceapa tocate mărunt, adăugați sare după gust și gătiți până se înmoaie.
Răciți supa și răsfățați copilul cu un nou fel de mâncare!

Ce să nu adaugi în supă

Produsele pe care adulții le mănâncă în mod regulat sunt dăunătoare pentru corpul copilului, prin urmare există o anumită listă de produse care sunt inacceptabile pentru a fi adăugate la supa de mazăre pentru copii:

carne afumată;
carne cu conținut ridicat de grăsimi;
condimente și cuburi de bulion artificial.

Dacă supa de mazăre face parte integrantă din meniul întregii familii, atunci pentru un copil mic, supa trebuie preparată separat sau diluată cu bulion de legume într-un raport unu la unu.

Este important să înțelegeți că chiar și cu pregătire corespunzătoare supa si cu toleranta tuturor ingredientelor, nu exista nici o garantie ca copilul se va indragosti imediat de supa de mazare. Prin urmare, trebuie să-ți hrănești copilul cu o astfel de supă pe stomacul gol - atunci poți evita mofturile, eșecurile și percepțiile negative. De asemenea, nu este necesar să adăugați supa de mazăre în meniu ca un fel de mâncare nou în perioadele în care copilul este obraznic sau nemulțumit - se poate dezvolta o atitudine negativă față de supă și o respingere completă a utilizării acesteia.