Stek en appelsinpai. appelsinpai

appelsinpai- dette er mør deig og appetittvekkende saftig fyll fylt med en forfriskende, eksotisk duft. Alt takket være sitrusfruktens unike karakter, hvis krydret og lyse skall gir bakverkene farge og velduftende, og saften - en pikant sur smak, som sammen med krydder, sjokolade og frukt gjør bakverk uimotståelig.

Hvordan bake en appelsinpai?

Appelsinpai kan lages forskjellige måter. Gitt at den er like smakfull på både butterdeig og mørdeig, lages kjeks ofte med sitrusfrukter. For å forberede sistnevnte, pisk eggene med sukker til de er luftige, tilsett mel, bland forsiktig, legg skallet og fruktbitene og bak i ovnen i 40 minutter ved 190 grader. Noen få regler vil bidra til å gjøre en appelsinpai i ovnen til en deilig, duftende og forfriskende dessert:

1. Når du velger sitrusfrukter, bør du være oppmerksom på skallet: det skal ha en jevn farge. Selve frukten skal ikke være hard, siden hardhet indikerer ikke modenhet, og overdreven mykhet indikerer feil lagring.
2. Skallen skal kun inneholde appelsinlaget. Den hvite delen vil gjøre bakevarer bitter.
3. Før matlaging, fjern alle frøene fra fruktkjøttet av appelsinen.

Selv nybegynnere kokker vil mestre en enkel appelsinpai, noe som resulterer i en duftende dessert. Visp for å forberede kjeksdeig, bland den med skall og appelsinskiver og stek i 40 minutter. Gitt at det ikke er noe smør i deigen, overgår resultatet alle forventninger: kaken viser seg å være luftig, myk og mør, som en cottage cheese-gryte.

Ingredienser:

• egg - 3 stk;
• mel - 250 g;
• pulverisert sukker - 40 g;
• sukker - 250 g;
• oransje - 1 stk.

Matlaging

1. Fjern skallet fra halvparten av appelsinen, hakk resten med en kniv.
2. Skjær appelsinen i skiver.
3. Pisk eggeplommene med sukker.
4. Mal hvitene separat.
5. Bland begge massene, tilsett mel, skall og appelsiner.
6. Stek vanlig appelsinpai ved 180 grader i 30 minutter.
7. Pynt med skall og pulver.

Shortcake med appelsin og sitron - dette er den maksimale fordelen med et minimum av produkter. Fra en sitron og appelsin, knust sammen med skallet, oppnås en tykk, tyktflytende søt og sur masse som metter det knasende. sandkakedeig forfriskende aroma og søt og sur smak, og kroppen - et utvalg av vitaminer.

Ingredienser:

• egg - 3 stk;
• mel - 750 g;
• olje - 250 g;
• sukker - 500 g;
• bakepulver - 10 g;
• oransje - 1 stk;
• sitron - 1 stk.

Matlaging

1. Pisk smør med egg og 250 g sukker.
2. Tilsett mel, bakepulver og elt deigen. Avkjøl den i 45 minutter.
3. Rull appelsinen med skallet i en blender og bland med sukker.
4. Kjevle ut deigen, legg på et bakepapir, start.
5. Vend resten av deigen i smuler og dryss over kaken.
6. bake appelsin sandkake 35 minutter ved 180 grader.

Gresskarpai med appelsin er et lyst bakverk som representerer perfekt kombinasjon grønnsaker med sitrus. Litt søt gresskarmasse, fortynnet med appelsinjuice og fylt med duftskall, passer til enhver deig. Oftere brukes den til åpne paier, hvor du kan demonstrere all dens appetittvekkende og aroma.

Ingredienser:

• mel - 100 g;
• olje - 50 g;
• pulverisert sukker - 20 g;
• eggeplomme - 1 stk;
• egg - 3 stk;
• sukker - 80 g;
• appelsinskall - 40 g;
• appelsinjuice - 60 ml;
• bakt gresskarmasse - 700 g;
• stivelse - 20 g.

Matlaging

1. Puré gresskar, bland med appelsinjuice og skall.
2. Tilsett egg, stivelse, sukker.
3. Mal mel, smør og pulver til smuler og avkjøl.
4. Kjevle ut deigen til et tynt lag, legg den i en form og stek på 200 grader i 5 minutter.
5. Start og stek på 170 grader i 50 minutter.

Mange husmødre foretrekker en pai med alle andre typer muffins. Dette er fordi en slik dessert hjelper med mangel på tid, fordi fyllet allerede er klart til bruk, og deigen eltes raskt. Baking, der appelsinsyltetøyet er dekket med et nett av deig, ser spesielt autentisk og hjemmekoselig ut.

Ingredienser:

• mel - 500 g;
• bakepulver - 10 g;
• egg - 2 stk;
• margarin - 200 g;
• sukker - 125 g;
• appelsin syltetøy - 160 g.

Matlaging

1. Pisk egg med sukker.
2. Tilsett margarin, bakepulver og mel og elt deigen.
3. Kjevle ut deigen til et lag og legg den i en form, syltetøy på toppen.
4. Dekk fyllet med deigstrimler.
5. Stek appelsinpaien i 30 minutter på 180 grader.

Den enkleste og raskeste måten å fylle hjemmet med aromaer på er å bake en appelsinskallpai. Å tilsette et appelsinskall i deigen vil gi bakevarene en duftende og litt oransje fargetone, og å bruke den som en siste dekorasjon vil bare forsterke effekten. I finalen helles kaken med appelsinsirup, den suger deigen perfekt og understreker sitrusbitterheten.

Ingredienser:

• oransje - 1 stk;
• mel - 200 g;
• sukker - 210 g;
• olje - 220 g;
• egg - 4 stk;
• bakepulver - 10 g.

Matlaging

1. Pisk smøret med 150 g sukker og egg.
2. Tilsett bakepulver og mel.
3. Fjern skallet fra appelsinen, klem ut fruktkjøttet.
4. Del skallet i like deler: legg den ene i deigen, la den andre stå til pynt.
5. Stek deigen ved 180 grader i 45 minutter.
6. Kok opp saften med 60 g sukker.
7. Drypp deigen med sirup og pynt med skall.

Eple-appelsinpai viser tydelig at selv i vintersesongen kan du lage deilige, saftige og velduftende bakverk. De lave kostnadene for epler og appelsiner, deres tilgjengelighet og utmerket kompatibilitet med hverandre er grunnene til å tilberede en fantastisk, luftig dessert på en enkel og rask kefirdeig.

Ingredienser:

• egg - 3 stk;
• sukker - 200 g;
• mel - 250 g;
• kefir - 250 ml;
• brus - 5 g;
• eple - 2 stk;
• oransje - 1 stk.

Matlaging

1. Pisk egg med sukker, kefir, brus og mel.
2. Tilsett skall, appelsiner og epler.
3. Stek i 30 minutter ved 180 grader.

De som ønsker å smake søtt uten overflødig kalorier kan lage mat med en appelsin i en mager versjon. Samtidig vil baking ikke miste prakt og smak, fordi sødmen til gulrøtter er i perfekt harmoni med surheten til en appelsin, og dens saftige tekstur er et ideelt grunnlag for å oppnå en lett, delikat diettdeig.

Ingredienser:

• mel - 500 g;
• vegetabilsk olje- 125 ml;
• honning - 80 g;
• gulrøtter - 3 stk.;
• oransje - 1 stk;
• bakepulver - 10 g;
• ingefær - 5 g.

Matlaging

1. Bland alle de tørre ingrediensene.
2. Riv gulrøttene, og hakk appelsinen sammen med skallet i en blender.
3. Tilsett olje og honning.
4. Bland alt sammen og stek på 180 grader i 50 minutter.

Cottage cheese-appelsinpai er en delikat og lett dessert som ikke truer spiserne med ekstra kilo. Dette er nok en oppskrift som gjør en kombinasjon av sunne og rimelige ingredienser til en sunn dessert med lys smak. Samtidig kan kaloriinnholdet i produktet justeres uavhengig ved å bruke cottage cheese med et minimum fettinnhold i deigen.

Ingredienser:

• cottage cheese - 550 g;
• egg - 3 stk;
• rømme - 250 g;
• sukker - 150 g;
• oransje - 1 stk;
• stivelse - 40 g.

Matlaging

1. Mal cottage cheese med sukker.
2. Tilsett egg, stivelse, rømme og purert appelsin.
3. Stek på 180 grader i 50 minutter.

Sjokolade appelsinpai

Med oransje - en gudegave for kjennere av ikke-standardløsninger. Sjokoladebitterheten blir perfekt motvirket av den søte og sure appelsinen, som gir bakingen en delikat, original smak. For ikke å miste den i melmassen tilberedes deigen uten mel fra sandkakekjeks, blandet, for krydder, med valnøtter.

Ingredienser:

• egg - 6 stk;
• sukker - 180 g;
• nøtter - 120 g;
• kjeks - 4 stk;
• sjokolade - 200 g;
• vann - 500 ml;
• olje - 90 g;
• oransje - 3 stk.

Matlaging

1. Mal appelsinskallet i en blender, og kutt fruktkjøttet.
2. Hakk kjeks og nøtter.
3. Bland med egg, sukker, smør, appelsinbiter og 70 g sjokolade.
4. Stek i ovnen i 20 minutter på 180 grader.
5. Smelt resten av sjokoladen og pynt desserten med glasur og skall.

Appelsinkake med bløtlegging vil appellere til elskere av "smeltende" bakverk. Søt og tyktflytende appelsinsirup impregnerer perfekt den porøse kaken, laget, for større luftighet, på kefir fra semulegryn. Sistnevnte gjør deigen mør og glatt, men fargeløs og ikke velduftende, noe som korrigeres med skall- og sitrusimpregnering.

Ingredienser:

• semulegryn - 250 g;
• oransje - 1 stk;
• kefir - 200 ml;
• brus - 5 g;
• sukker - 250 g;
• egg - 2 stk;
• vann - 120 ml.

Matlaging

1. Fjern skallet fra appelsinen og press ut saften.
2. Pisk egg med 125 g sukker, kefir og brus. Tilsett semulegryn og skall.
3. Stek på 180 grader i 30 minutter.
4. Fra vann, 125 g sukker og juice, kok opp sirupen og bløtlegg bakverkene med det.

Med appelsiner - svaret på den franske Tarte Tatin. I motsetning til sistnevnte, er desserten preget av saftighet, behagelig søtt og surt og appetittvekkende utseende. For å forberede, må du karamellisere sitrusfrukter i en panne, dekke dem med deig og bake, og etter å ha avkjølt litt, vende dem over på en tallerken og nyt smaken.

Ingredienser:

• oransje - 3 stk;
• olje - 150 g;
• sukker - 200 g;
• mel - 180 g;
• egg - 2 stk;
• bakepulver - 10 g.

Matlaging

1. Varm opp 50 g smør og 70 g sukker.
2. Tilsett appelsinskivene i blandingen og la det småkoke i 2 minutter. Elt deigen fra de resterende ingrediensene.
3. Dekk dem med appelsiner og stek i 30 minutter ved 170 grader.
4. Når den er avkjølt, snu og server den saftige appelsinterten.

En pai med appelsinfyll kommer i tide før gjestene kommer. Dette bakverket vil ikke ta tid og krefter, fordi det består av butterdeig som er kjøpt i butikken som ikke krever tilberedning, og knust appelsin fungerer som fyll. Det gjenstår å tilsette sukker, eggeplommer og en klype mel og sørge for at dette er den enkleste, raskeste og billigste desserten av alle.

Ingredienser:

• butterdeig- 250 g;
• oransje - 2 stk;
• sukker - 250 g;
• mel - 60 g;
• eggeplommer - 3 stk.

Matlaging

1. Mal en appelsin, bland med mel, eggeplommer og sukker.
2. Ha fyllet på deigen, fordel sirklene til den andre appelsinen på toppen og stek med appelsiner ved 180 grader i 25 minutter.

Appelsinpai i en langsom komfyr

Pai med appelsiner i en slow cooker er et hav av smak med et minimum av innsats. Riktignok må du slå deigen for hånd, men den moderne enheten vil ta seg av alt annet. Takket være den langsomme og jevne oppvarmingen i "Baking" -modus, vil deigen bli luftig og luftig, og sitrusbitene vil forbli saftige og ikke falle fra hverandre.

Hell appelsiner med kokende vann, og vask deretter grundig. Dette gjør det mye lettere å vaske av parafinlaget, som ofte er dekket med sitrusfrukter. Fjern skallet fra to appelsiner med et fint rivjern.

Skrell appelsinene og skjær i ca 5-6 mm tykke skiver.

Bland sukker med tre teskjeer vann i en liten kjele, sett på middels varme til sukkeret er oppløst. Rør av og til, men ikke så ofte. Hvis sukkeret ikke smelter godt, kan du tilsette litt mer vann. Når sirupen koker og blir litt mørkere, fjern øsen fra varmen.

Hell sirupen i en form med diameter på 20 cm, fordel langs bunnen. Jeg brukte en silikonform, det er lettest å få kaken ut av den. Vi fordeler appelsinskivene på karamellen slik at de finner hverandre litt i en vifte. Du kan også bruke en form med litt større diameter, men kaken blir litt lavere og kanskje ikke like saftig.

I en ren bolle, pisk eggene til de er luftige, tilsett fint sukker og pisk igjen.

Jeg malte bare sukkeret i en blender, men du kan også gjøre det i en kaffekvern. Tilsett zest. Massen skal være tykk.

I porsjoner introduserer vi mel siktet sammen med bakepulver i luftmassen. Bland forsiktig, ta tak i deigen fra bunnen av formen. Det viktigste i denne prosessen er å holde så mye luft i deigen som mulig.

Hell røren over appelsinene, jevn med en slikkepott. Stek i ca 30 minutter på 180 grader.

Vi sjekker kakens beredskap med en tannpirker, hvis den er tørr, kan du ta den ut. Vend kaken forsiktig over på et fat, og impregneringsprosessen starter umiddelbart. Vær forsiktig som sirupen er veldig varm. Sirupen trenger gjennom den møre kjeksen, og gjør den saftig og mør.

Ikke la kaken ligge i formen, ellers blir den myk og faller fra hverandre. Drikke til denne paien serveres best uten sukker.

Riv skallet av en appelsin fint og sett til side for å bruke til å lage deigen. Skjær denne appelsinen i to og press ut saften – du skal ha 1/3 kopp. Hvis det ikke er nok juice, press saften fra en annen halvdel av appelsinen.

Skjær de resterende appelsinene i 5 mm tykke sirkler. Fjern alle frø fra skivene.

Bland appelsin- og sitronsaft, sukker og salt i en kjele, tilsett appelsiner og kok opp. Kok i 5-7 minutter, til skallet på appelsinene er myknet og selve skivene begynner å bli gjennomsiktige. Ta appelsinene ut av pannen med en hullsleiv. Fortsett å småkoke sirupen til den er redusert til en halv kopp, 10 til 15 minutter.

Forvarm ovnen til 190°C. Smør en springform på 24 cm med smør. smør romtemperatur med sukker ved hjelp av en mikser til de blir til en luftig krem. Tilsett eggene ett om gangen, pisk godt hver gang. Tilsett revet appelsinskall og rør.

I en bolle sikter du sammen mel, semulegryn, bakepulver og salt. I flere tilsetninger, vend melblandingen inn i smør-eggeblandingen. Hell deigen i formen. Legg ut appelsinskivene i ett lag.

Sett paien i ovnen og stek i 15 minutter. Reduser temperaturen i ovnen til 175 ° C og stek i ytterligere 35-40 minutter, kontroller beredskapen med en tretannpirker. La kaken stå i formen på rist og avkjøles litt.

Prikk kaken jevnt gjennom appelsinene med en tannpirker over hele overflaten. Bruk en pensel og pensle appelsinsirupen over kaken. Avkjøl deretter til romtemperatur. Ta kaken ut av formen og legg den på et fat.

En lys oransje er en veldig sunn og velsmakende frukt som ikke bare kan konsumeres rå. Kokker vet at på kjøkkenet brukes både fruktkjøttet og skallet av sitrus, rik på vitamin C. Hvilken rett kan glede både barn og voksne? Pai med appelsiner! En enkel oppskrift lar deg koke deigen på 10 minutter, sette arbeidsstykket i ovnen og glemme det i en halv time. Duftende og velsmakende rett te kan tilberedes veldig raskt, og alle produktene til kaken er svært rimelige.

Variasjoner av retten

Ulike appelsinpaier har lenge blitt tilberedt i land som Spania, Italia, Portugal, Brasil. Informasjonskapsler, muffins, bruk av fruktkjøtt, skall og er populære selv nå. Denne fyllingen kombineres med hvilken som helst deig: sand, puff, kjeks og gjær. I tillegg går sitrus godt med alle tilsetningsstoffer, noe som lar deg vise fantasi under forberedelsen av for eksempel appelsinpai. Pai med appelsiner har ingen enkelt klassisk oppskrift, så alle kokker tilbereder den på sin egen måte. Men hvis du liker veldig søte retter, så ikke tilsett krydder i deigen. Det gir det ferdige produktet en bitter smak, som imidlertid noen gourmeter er ute etter i paien, men søtsuget har ikke lyst i det hele tatt.

Appelsinpai: En enkel oppskrift

Selv om man tror at appelsinpaien ikke har en tradisjonell så å si veletablert oppskrift, er det mange som lager slike bakverk fra mørdeig. Denne desserten er veldig enkel å lage hjemme.

Ta:

• 150 gram smør;
• 250 gram mel;
• to egg;
• en appelsin (hvis du vil diversifisere oppskriften, så ta et annet eple);
• 50 gram granulert sukker.

Bland smøret med mel (kvern med en kniv i en bolle). For å få smulene du trenger til mørdeig, elt det frosne smøret med hendene. Tilsett deretter to eggeplommer, bland grundig, fjern deretter den dannede klumpen i kulden i 20 minutter. På dette tidspunktet, skrell appelsinen og kutt den. Hvis du tok et eple, skrell og riv det. Kjevle ut den ferdige deigen i form og sett i ovnen (allerede forvarmet) i 15 minutter. På denne tiden, pisk med sukker. Legg deretter frukt på formen med deig, på toppen - marengs fra proteiner. Sett bakeplaten tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter. Pai med appelsiner, den enkle oppskriften du leste ovenfor, er veldig velsmakende, mør og sunn.

Pai med appelsiner i en slow cooker

Nesten alle bakverk er veldig enkle å tilberede med en saktekoker. - ikke et unntak. For å forberede det, ta:

Vil du glede familien eller gjestene og lage en appelsinpai? Oppskriften på å lage den i en slow cooker er utrolig enkel. Bare bland alle ingrediensene og legg i bollen til apparatet, smurt med olje. Still inn "Baking"-modus og vent! Når pipetonen høres, og informerer deg om at paien er klar, snur du bare produktet over på en tallerken med baksiden og serverer. Du kan avkjøle litt og strø over melis.

Butterdeigspai med appelsiner

En pai med appelsiner, en enkel oppskrift som du kan lese nedenfor, vil glede alle, til og med en kresen gjest, fordi den er uvanlig øm og duftende. For å lage bakverk raskt, kjøp ferdig butterdeig. Til fyllet, tilbered 3 appelsiner, 250 gram cottage cheese, 200 gram sukker, 250 ml krem. Tin og kjevle butterdeigen, skjær den deretter i tre sirkler. Diameteren skal passe til bakebollen din (du kan også bruke firkantede former). Stek kakene, gjennomhullet med en gaffel, i 20 minutter i ovnen. I løpet av denne tiden, skrell frukten, pisk cottage cheese, fløte og sukker. Tilsett hakkede appelsiner i blandingen. Spre de puffkjølte kakene med den resulterende blandingen og legg oppå hverandre. Dryss hakkede nøtter på toppen, om ønskelig.

Appelsinpai med nøtter

Mange mennesker elsker den fine kombinasjonen av sitrus og valnøtt. En slik blanding er lett i stand til å romme en pai med appelsiner. Hvordan lage en slik rett?

Ta:

Riv skallet. Press juice fra frukt. Ta og tilsett 5 ss juice til den, tilsett kokende vann på toppen. Hell alt dette i en bolle, ha mel, sukker, bakepulver, nøtter og et egg der. Bland alt godt, salt lett. Hell blandingen i en form og sett i ovnen i 30 minutter.

Åpne appelsinpai

For å tilberede en slik rett trenger du et sett med produkter:

• 200 gram mel;
• 100 gram sukker;
• 100 gram smør;
• 4 appelsiner;
• en teskje kanel;
• rosin;
• vann.

Hakk smør med mel. Tilsett 3 ss vann, 50 gram sukker og kanel og elt deigen. Sett den i kjøleskapet i en halvtime. På dette tidspunktet, skrell appelsinene fra skallet og filmene, finhakk. Klar deig kjevle ut og legg i en form, klyp kantene. Hell halvparten av sukkeret på deigen, legg appelsinene og litt rosiner på toppen. stek med appelsiner i ovnen i ca 35 minutter.

Baking, tilberedt i henhold til noen av de ovennevnte oppskriftene, vil ikke la noen være likegyldige. Aromaen som kommer fra ovnen vil samle hele familien ved middagsbordet. Alle oppskrifter er veldig enkle å utføre og tilgjengelige selv for nybegynnere. Nyt måltidet!

Det er oppskrifter for baking med appelsiner i nesten alle tradisjonelle retter, siden denne frukten er veldig rimelig og har mange fordeler. Den er søt, saftig, duftende, og det er i tilberedning av paier eller boller at den avslører smaken.

Bakverk med appelsiner er veldig populært i Frankrike, Italia og Spania. Baking er veldig mangfoldig: det kan være gelé eller åpne paier, kaker, muffins, boller, muffins ... Appelsiner i baking kan kombineres med andre frukter, samt legge til cottage cheese og nøtter.

Delikat pai "appelsin"

Kaken blir veldig smakfull med et lett kjekslag og sitrusaroma.

Ingredienser:

• 1 st. hvit mel;
• 1 moden appelsin;
• 3 kyllingegg;
• 200 g sukker;
• litt smør.

Matlagingsmetode:

1. Riv halvparten av appelsinskallet uten å fjerne det. Og fra den andre delen, kuttet i tynne skiver for dekorasjon, kan du bruke en potetskreller til dette.
2. Fjern membraner og groper fra den skrellede appelsinen. Skjær langs fibrene.
3. Forbered deigen. Skille hvite og eggeplomme. Pisk eggeplommene med halvparten av sukkeret til de blir luftige.
4. Pisk eggehviter med en klype natron, også til de er skummende. Tilsett så resten av sukkeret, revet skall.
5. Bruk en trespatel til å brette eggehvitene forsiktig inn i plommene.
6. Hell mel i blandingen og bland godt.
7. Legg appelsinskiver i deigen og bland godt.
8. Smør bakebollen med olje og legg deigen, jevn toppen med en slikkepott.
9. Sett temperaturen i ovnen til 180 grader og stek kaken i ca en halvtime.

Etter avkjøling, legg på en tallerken og dekorer med skiver av skall, hvis ønskelig, kan du strø med fint sukker.

oransje cupcakes

interessant oppskrift cupcakes som alle i husholdningen vil elske. Dekker overflaten med sjokolade- eller proteinglasur, kan du gjøre dem om til en deilig kake.

Ingredienser:

• 1 stor appelsin;
• en tredjedel av et glass sukker;
• vanillin - 30 g;
• smør - 170 g;
• 3 kyllingegg;
• 30 g bakepulver;
• 300 g siktet hvitt mel.

Matlagingsmetode:

1. Skrell appelsinen med et rivjern, skallet kommer godt med i prosessen. Klem juice fra fruktkjøttet, ½ kopp kommer ut av en stor appelsin.
2. I en kopp blander du smøret med hvitt eller rørsukker, bruk en blender, pisk til en homogen, tett masse er oppnådd. I fravær av en blender, må du slå med en visp, sukker kan erstattes med melis.
3. Tilsett saft, sitrusskall og vanillin til massen i en kopp. Pisk godt og tilsett bakepulver med siktet mel. Skal være luftig røre.
4. Smør cupcakesformer med smør og hell røren i dem. Hvis det ikke er noen spesielle former, kan du bruke en stor form.
5. Forvarm ovnen til 180 grader, sett formene i 35-40 minutter. Sjekk om cupcakes er klare med et spyd. Hvis bakverket er klart, vil spydet forbli rent.
6. Avkjøl cupcakes og klem ut av formene.

Server med te eller melk.

Cottage cheese "Royal" kake med appelsiner: en trinnvis oppskrift

Kake pleide å bli sett på bordet på høytider. Hvorfor ikke ordne det akkurat nå ved å tilberede en delikat ostemassekake med sitrussmak. Du kan selvfølgelig kjøpe det i en butikk, men hvor hyggelig det er å overraske familie og venner med kreasjonen din!

Ingredienser:

• 3 egg;
• 1/3 st. hvitt sukker;
• sitronskall - 15 g;
• 1 st. l. hvilken som helst vegetabilsk olje;
• appelsinskall - 15 g;
• 1/3 st. siktet mel;
• 4 modne appelsiner;
• pasteurisert melk - 0,1 l;
• - 4 ss. l.;
• 15 g bakepulver;
• 0,5 kg lav-fett cottage cheese;
• tykk rømme - 300 g;
• 1 ts gelatin;
• sitronsaft - 100 ml;
• 1 pakke tørr kakegelé.

Matlagingsmetode:

1. Først må du forberede deigen for kjekskaker. Pisk sukker med egg til det dannes et luftig skum. Tilsett vegetabilsk olje til eggemassen, deretter mel med bakepulver. Til slutt tilsett sitron og appelsinskall.
2. Hell røren i et stort bakepapir og jevn med en slikkepott for å gjøre kakene jevne.
3. Forvarm ovnen til 180 grader, legg en bakeplate i den i en tredjedel av en time.
4. La kaken avkjøles, hell den med appelsinjuice. Ta ut til kjøleskapet.
5. Forbered ostemassefyll. Hell gelatin med kald eller kald melk.
6. Ha rømme i cottage cheese og bland til en jevn jevn, tilsett sitronsaft i prosessen. Pisk godt med en mikser.
7. Sett gelatinen dynket i melk på komfyren eller i mikrobølgeovnen og vent til den har løst seg opp. Blandingen skal ikke koke.
8. Hell gelatinmassen i ostemassen, bland godt.
9. Fjern groper og hvit film fra appelsinen.
10. Ta en form med høy side. Del kaken i et par deler horisontalt, for å danne en rund kake, skjær ut sirkler med en kniv. Ha den første delen av den bløtlagte kaken i formen. Hell 1/3 av ostemassefyllet på toppen.
11. Legg ut den andre halvdelen av kaken og hell ½ av den resterende massen. Legg oppå appelsinskivene og hell over den siste delen av ostemassekremen. Du skal få 2 kjeks- og 3 ostemasselag. Ta ut kaken en stund i kulden.
12. Skjær den skrellede appelsinen i skiver, dekorer kaken, hell gelé over den (fortynn i henhold til instruksjonene).
13. Sett i kjøleskapet i 1 time.

Cottage cheese lett pai med appelsiner

Denne desserten er perfekt til både frokost og middag.

Ingredienser:

• 0,5 kg lav-fett cottage cheese;
• 2 modne appelsiner;
• hvitt sukker - 0,2 g;
• smør - 0,1 kg;
• 170 g semulegryn;
• 50 g stivelse.

Matlagingsmetode:

1. Mal det mykede smøret med cottage cheese og tilsett semulegryn, en del av sukkeret og halvparten av stivelsen. For å blande alt.
2. Kle en stekeplate med bakepapir og fordel ostemassen, jevn ut overflaten med en slikkepott eller kniv.
3. Skrell av skallet og hinnene fra appelsinen, fjern frøene. Pisk frukten med det resterende sukkeret og stivelsen i en blender og hell på ostemassen.
4. Forvarm ovnen til 180 grader og send den fremtidige kaken inn i den i 35-40 minutter.

Etter at kaken er tatt ut av ovnen, vil det ta flere timer å trekke.

Boller med appelsinfyll: en deilig oppskrift

Ingredienser:

• 0,5 kg siktet mel;
• 0,3 l usøtet yoghurt;
• 1 saftig appelsin;
• 7 g salt;
• 115 g sukker;
• bakepulver - 15 g;
• vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

1. Bland salt med mel, tilsett løsne og sukker.
2. Bland yoghurt med smør, tilsett mel i deler. Elt deigen, den skal være myk.
3. Del den resulterende deigen i 9 like deler.
4. Skrell og mal appelsinen i en blender med tilsetning av sukker.
5. Hver del av deigen må kuttes langs, ikke nå kanten. Ha et sitrusfyll i hvert snitt.
6. Sett ovnstemperaturen til 200 grader, stek i 15 minutter.

Beredskapen til bollene kan kontrolleres med gylden farge.

Rask appelsinpai (video)

Bakverk med appelsiner er rike på variasjon, samt velsmakende og velduftende. Slike desserter er enkle å tilberede, det tar veldig lite tid, spesielt hvis du bruker forskjellige kjøkkenapparater som letter prosessen: en blender, mikser, saktekoker. Å bake med appelsiner er verdt å skjemme bort deg selv og dine kjære.