Venetia cu pui afumat. Salata Venetia cu carnati

Nu trebuie să fii un bucătar cu experiență pentru a organiza o petrecere. Este suficient să știi să gătești salata delicioasa Veneția și decorează-o frumos. Vezi mai jos retetele.

Această salată are mai multe variații în preparare datorită varietății de produse incluse în compoziția sa și a modului de preparare. Puteți face un fel de mâncare simplu, potrivit pentru obișnuit prânz de familie, iar dacă aveți nevoie de o salată delicioasă pentru un eveniment special, atunci trebuie preparată după o altă rețetă.

A doua compoziție extraordinară în mâinile pricepute ale gazdei va putea să uimească chiar și adevărați gurmanzi. Dar va trebui să adăugați mai multe produse acestui fel de mâncare și pentru aceasta va trebui să vizitați supermarketul și să cheltuiți puțini bani.

Salată festivă „Veneția”: ingrediente și rețetă pas cu pas cu ananas și pui

Toată lumea va plăcea felul de mâncare cu gustul său rafinat și suculent. Carne de pui fragedă, albă, conserva de porumb ușor dulce, ananas exotic suculent, aromat, brânză tare - toate aceste ingrediente vor crea un amestec unic și veți dori să adăugați salată.

Reteta de gatit cu porumb:

Ingrediente:

• Porumb - 450 g
• Brânză - 95 g
• Ananas - 95 g
• Pui - 95 g
• Maioneză

Salata Venetia cu ananas, pui

Pregătirea:

1. Fierbeți pieptul în apă clocotită cu sare până când este complet fiert. Apoi, după ce s-a răcit, tăiați-o cu grijă în cuburi.
2. Tăiați ananasul, decojit, ouă fierte, tot în cuburi.
3. Deschideți un borcan de porumb, turnați apa din el, pentru un rezultat mai bun, folosiți o strecurătoare.
4. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Adăugați sare și ierburi după cum doriți.

IMPORTANT: Puteți decora o astfel de capodopera culinară cu crenguțele perfecte de flori de mărar, pătrunjel și morcov. Înainte de servire, lăsați vasul să se înmoaie bine timp de aproximativ douăzeci și cinci de minute și abia apoi serviți.

Reteta de salata Venetia cu sfecla

Produse:

• Piept de pui - 225 g
• Sfeclă roșie – 225 g
• Verdeturi (ceapa, patrunjel, marar, salata verde) - 55 g
• Sos de maioneza cu mustar

Salată de sfeclă. "Venetia"

Pregătirea:

1. Tăiați carnea de pui în cuburi. Tăiați sfecla fâșii.
2. Tăiați verdeața. Pune toate acestea într-un castron frumos de salată, amestecă, asezonează cu sos sau maioneză.

IMPORTANT: Aceasta salata poate fi servita musafirilor, atat in salatiere mici (pe portii), cat si pe un platou comun.

Cum se prepară delicios salata „Veneția” cu prune și stafide: rețetă

„Veneția” - numai numele are deja un sentiment de romantism. Un fel de mâncare cu acest nume se dovedește și el fraged și unic. În plus, conține multe produse foarte utile. Această salată este potrivită pentru sărbători și serile romantice.

Ingrediente:

• Pui - 325 g
• Brânză tare – 225 g
• Champignons – 275 g
• Prune uscate - 220 g
• Morcovi - 175 g (fierți)
• Stafide – 95 g
• Ouă - 175 g
• Ceapa - 65 g
• Maioneză

Salata festiva Venetia cu prune uscate, stafide

Pregătirea:

1. Pregătiți carnea de pui după cum urmează - turnați apă clocotită, sare, adăugați ceapa, foile de dafin, piper și gătiți carnea.
2. Apoi tăiați-o în cuburi.
3. De asemenea, tăiați ciupercile marinate în cuburi egale. Asezati tigaia si prajiti ceapa si ciupercile. Procesul trebuie să continue până când apa se evaporă.
4. De asemenea, tăiați prunele uscate în cuburi frumoase, rade brânza, doar nu folosiți răzătoare prea mici.
5. Acest fel de mâncare trebuie asamblat în straturi, astfel încât va arăta festiv sub formă de tort, iar gustul va fi, de asemenea, minunat.
6. Primul stratîntinde carnea. Apoi, pregătiți un sos din gălbenușuri ras, morcovi și maioneză. Întindeți ușor acest amestec peste pui.
7. Al doilea stratîntindeți sosul din brânză, prune uscate, maioneză.
8. Al treilea strat- stafide fără semințe.
9. Al patrulea strat se pune din nou ciupercile, sosul de maioneza, proteinele si sosul.
10. Decorați partea de sus a vasului cu legume și ierburi.

Cum se prepară delicios salata Veneția cu cârnați afumat și morcovi coreeni: rețetă

Dacă vrei să gătești ceva gustos și nu scump în weekend, atunci salata copioasă „Veneția” cu cârnați, morcovi și brânză este ideală pentru prânz.

Produse:

• Cervelat (cârnat) – 225 g
• Morcovi – 225 g
• Brânză - 165 g
• Castraveți - 125 g
• Porumb - 450 g
• Maioneză

Salata Venetia cu carnati afumati

Pregătirea:

1. Tăiați castraveții și cârnații în cuburi sau fâșii îngrijite, dați pe răzătoare brânza și pregătiți porumbul dulce. Scurgeți lichidul printr-o strecurătoare.

Într-un castron frumos, amestecați toate ingredientele, inclusiv morcovii coreeni. Adăugați maioneză sau sos.

2. Se amestecă din nou salata, se ornează cu ierburi și se servește la prânz.

IMPORTANT: Dacă nu preferați morcovii coreeni, nu vă plac condimentele iute, atunci înlocuiți produsul cu morcovi fierți obișnuiți.

Cum se prepară delicios salata „Veneția” cu carne, roșii, brânză: rețetă

Preparatul „Veneția” poate fi preparat și cu roșii; nu numai că vor adăuga note acrișoare plăcute salatei, ci pot fi și un decor pentru un astfel de aperitiv.

Prepararea salatei Veneția cu ciuperci

Produse:

• Carne de pui - 325 g
• roșii - 155 g
• Brânză - 275 g
• Ciuperci – 275 g
• Maioneză

„Veneția” cu roșii, carne, ciuperci

Proces:

1. Gatiti pui si ciuperci.
2. Tăiați brânza în cuburi, iar roșiile se taie în aceleași bucăți.
3. Într-un castron de salată festiv, amestecați toate ingredientele, adăugați sosul și puțină sare.
4. Se ornează blatul vasului cu legume.

IMPORTANT: Puteți adăuga diverse ingrediente în acest fel de mâncare - ouă, porumb, ananas, apoi salata va avea un cu totul alt gust.

Cum se prepară delicios salata „Veneția” cu pui, prune uscate, brânză, cartofi: rețetă

Produse:

• Ulei de măsline – 75 ml
• file de pui – 425 g
• Brânză - 155 g
• Măsline - 125 g
• roșii - 175 g
• Ceapa - 55 g
• Salată verde - 65 g
• Oțet de vin - 45 ml
• Castraveți - 125 g
• Oregano (uscat), sare

„Veneția” cu prune uscate, legume, carne

Procesul de gatire:

1. După ce pregătiți ingredientele pentru preparat, începeți să le tăiați.
2. Tăiați carnea în cuburi mici. De preferat taiati ceapa in bucati mici (jumatati inele). De asemenea, tăiați roșiile, castraveții și brânza.
3. Rupeți salata în bucăți cu mâna.
4. Apoi faceți dressingul. Pentru a face acest lucru, amestecați sare cu ulei și oțet de vin alb și adăugați o ramură de oregano tocată.
5. Puneți toate ingredientele pentru salată, inclusiv măslinele, într-un castron frumos de salată, turnați acum sosul pregătit cu otet de vin, ulei de masline.
6. Și, în cele din urmă, cu grijă, fără a deteriora integritatea ingredientelor, amestecați conținutul bolului de salată și oferiți „Veneția” invitaților să o încerce.

Cum se prepară delicios salata Veneția cu morcovi și castraveți proaspeți: rețetă

O să-ti placă aperitiv rece cu castraveți proaspeți datorită aromei proaspete care este unică acestei legume.

• Cârnați afumati – 175 g
• Morcov – 195 g
• Castraveți – 175 g
• Porumb - 450 g
• Biscuiți - 125 g
• Brânză - 165 g
• Sos de maioneza, sare, ierburi

Salată „Veneția” cu morcovi coreeni, pesmet

Procesul de gatire:

1. Tăiați cârnații și castraveții în fâșii egale.
2. Răziți brânza, dar nu prea fin.
3. Separați porumbul de marinadă. Pune toate produsele preparate într-un vas frumos.
4. Condimentam salata cu sos de maioneza si amestecam ingredientele. Acum poate fi servită „Veneția”.

IMPORTANT: Decorarea salatei poate fi legume care sunt tăiate în formă de flori, forme și chiar inimioare. Verdeturile pot merge bine cu felul de mâncare și pot adăuga o notă minunată.

„Veneția” are multe rețete. Și fiecare gospodină poate adăuga propria ei întorsătură la fel de mâncare, apoi te va încânta cu noi gusturi și arome. Chiar și în restaurante, bucătarii experimentează adesea mâncăruri; pot adăuga cele mai neașteptate produse - mere, vițel, carne de porc, ca să nu mai vorbim de condimente și ierburi. Pentru varietate, se toarnă salata sos de smântânăîn loc de maioneză. Ce interpretare să alegi depinde de tine.

Video: Cum să decorezi frumos salata festivă „Veneția” de Anul Nou, pentru zile de naștere, 8 martie, 14, 23 februarie, nunți, aniversari: idei, fotografii

Rețeta de salată Veneția este cunoscută în cel puțin două versiuni. Mai mult, fiecare dintre aceste opțiuni poate fi efectuată în diferite interpretări. Prima versiune a salatei este destul de simplă: rețeta sa include ingrediente care nu necesită pregătire prealabilă și, prin urmare, o astfel de salată poate fi preparată, după cum se spune, pe loc. o remediere rapidă. Rețeta acestei salate, desigur, este mai potrivită pentru un meniu de zi cu zi, dar poate fi folosită și pentru masa festiva.

Dar a doua rețetă include mult mai multe ingrediente și necesită mai mult timp pentru a pregăti salata, dar rezultatul merită! Cu toate acestea, oferim ambele variante de salată în versiuni diferite. Tot ce trebuie să faci este să alegi o rețetă și să prepari salata.

„Veneția” cu cârnați și morcovi coreeni

Ingrediente:

• 200 g de orice cârnați afumat
• 200 g morcovi coreeni(nu prea picant)
• 200 g brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi
• Castravete proaspăt mare
• Borcan de porumb dulce
• Maioneză

Preparare:

Spălați castravetele (curățați coaja dacă doriți) și tăiați-i în cuburi lungi și subțiri. Tocam si carnatii. Brânza o tăiem pe răzătoarea grosieră, iar marinada o scurgem de porumb. Puneți morcovii coreeni, castraveții, cârnații, brânza și porumbul într-un castron de salată, adăugați maioneza și amestecați bine. Nu este nevoie să puneți sare și condimente în această salată, deoarece morcovii coreeni și cârnații afumati vor adăuga un gust picant salatei.

„Veneția” cu pui afumat

O altă rețetă ușoară de salată de porumb. Se deosebește de precedentul doar prin puiul afumat și morcovii proaspeți incluse în salată.

Ingrediente:

• Conserve de porumb
• File de pui afumat
• Castravete proaspăt
• Morcovi cruzi
• Maioneza si condimente

Preparare:

Separați de semințe fileu de pui si taiem carnea in felii subtiri. Se macină brânza și morcovii separat pe o răzătoare grosieră. Tăiați castraveții fâșii și scurgeți marinada din porumb. Pune toate produsele preparate intr-un bol, adauga sare, piper si maioneza dupa gust si amesteca bine salata.

Notă:

Nu este nevoie să asezonați această salată cu maioneză și sare în avans: castraveții va da zeamă, iar salata va „pluti”. Faceți acest lucru chiar înainte ca vasul să iasă pe masă.

Puf „Veneția”.

O rețetă de salată care este perfectă pentru o sărbătoare festivă. Salata se dovedește a fi destul de neobișnuită și va diversifica meniul tradițional deja plictisitor al mesei festive.

Ingrediente:

• 400 g alb carne de pui
• Castravete proaspăt
• 200 g prune uscate
• 300 g champignon proaspete
• 200 g branza
• 3 cartofi
• 3 oua

Preparare:

Mai întâi fierbeți și răciți puiul, apoi despărțiți carnea albă de oase și tăiați-o în cuburi sau cuburi. Fierbem si cartofii si ouale si le lasam sa se raceasca complet. Tăiați cartofii și tocați ouăle pe răzătoare fină. Înmuiați prunele în apă clocotită și lăsați timp de aproximativ cincisprezece minute, apoi clătiți și uscați. Spălați ciupercile, tăiați-le în bucăți mici, prăjiți-le ulei vegetal si pune-le intr-o strecuratoare sau sita pentru a scurge grasimea. Treceți castravetele și brânza printr-o răzătoare grosieră.

Așezați salata în straturi:

• prune uscate tăiate în bucăți mici
• carne de pui
• maioneză
• ciuperci
• maioneză
• castravete

Decorați salata cu o plasă de maioneză.

Notă:

Stratul superior poate fi așezat nu cu castraveți rasi, ci cu inele subțiri de castraveți. Salata în sine poate fi asamblată sub formă de arc sau servită în porții în pahare sau boluri transparente.

„Veneția” cu ton

Rețetă pentru o versiune de pește a acestei salate populare. Se remarca si prin faptul ca se condimenteaza nu cu maioneza, ci cu un sos special preparat.

Ingrediente:

• Conserve de ton
• 4 roșii proaspete
• 2 cartofi
• 2 oua
• Măsline
• Pătrunjel și ceapă

Pentru sos:

• 4 lingurite ulei vegetal
• O jumătate de lingură de suc de lămâie
• Suc din conserva de ton

Preparare:

Se fierb cartofii și ouăle, se răcesc și se curăță. Tăiați cartofii felii sau cubulețe, tocați ouăle folosind o răzătoare grosieră. Tăiem roșiile felii mici sau cubulețe, iar peștele le pasăm cu o furculiță, după ce scurgem lichidul din borcan. Pentru sos, amestecați uleiul vegetal cu lichidul conservat și zeama de lămâie. Așezați salata în straturi:

• cartof
• ton
• rosii

Așezăm straturile până când toate produsele de salată pregătite sunt terminate. Se toarnă sosul peste fiecare strat. Decorați salata cu ierburi și măsline.

„Veneția” cu ananas

Suficient reteta neasteptata, avand in vedere ca aceasta varianta de salata include nu doar prune uscate obisnuite, pui si castraveti, ci si ananas si varza.

Ingrediente:

• 200 g carne de pui (se poate folosi piept afumat)
• 200 g castraveți proaspeți
• 100 g ananas proaspăt sau conservat
• 100 g prune uscate
• 100 g varză proaspătă
• Maioneza si sare

Preparare:

Fierbeți carnea de pui în prealabil și lăsați-o să se răcească direct în bulion, apoi va fi suculentă și fragedă. Se toarnă apă clocotită peste prune și se lasă timp de cincisprezece până la douăzeci de minute. Între timp, tăiați puiul, castraveții și ananasul în cuburi și maruntiți varza. Spălăm prunele uscate, le uscăm și le tocăm mărunt. Apoi puneți toate produsele într-un bol, adăugați sare și maioneza și amestecați. Servește salata după ce a răcit-o și a ornat-o cu ierburi.

După cum puteți vedea, toate opțiunile de salată care vi se oferă numite „Veneția” nu sunt doar diferite, ci uneori complet diferite. Nimeni nu poate spune cu siguranță care rețetă este considerată reală. În multe restaurante, o salată sub acest nume este în general un experiment culinar al bucătarului. De exemplu, în meniul unuia dintre restaurantele din Moscova, această salată conține carne de vițel, mere, ciuperci și brânză și este îmbrăcată cu sos de smântână. Cu toate acestea, cel mai mult rețetă celebră Această salată este disponibilă cu porumb și cârnați sau pui și prune uscate. Decide ce rețetă îți place. Pofta buna si succes in cariera ta culinara!

Varianta „carnat” a salatei „Veneția” vă va încânta cu varietatea de culori. Pe lângă tonul maro, există galben, portocaliu, verde și alb. O astfel de bogăție de culori va atrage pe toți cei care, pe lângă gust, apreciază frumusețea alimentelor. Este o plăcere să creez o astfel de perfecțiune culinară care va fi o mană cerească pentru masa de sărbători.

Reteta de salata Venetia cu carnati

Necesar:

300 gr cârnați afumati sau cervelat;
1 castravete mare;
200 de morcovi coreeni;
250 gr branza tare;
1 borcan porumb conservat;
maioneză.

Cum să gătească:

Tăiați castravetele în fâșii mici și subțiri și tocați cârnații în același mod.


Se macină brânza pe răzătoarea grosieră.


Deschideți cutia de porumb și scurgeți sucul.


Asezati produsele astfel preparate intr-un bol de salata, adaugati morcovi coreeni, maioneza si amestecati.


Dacă nu vă plac mâncărurile picante, înlocuiți morcovii coreeni cu morcovi cruzi obișnuiți, tocandu-i pe o răzătoare grosieră.

Salata Veneția nu necesită nici un decor anume. Dar, din moment ce este dedicat orașului de pe apă, sacrifică un castravete pentru a construi gondole, care sunt semnul distinctiv al orașului. Aranjați câteva bețișoare de morcov coreeni în valuri pentru a face ca gondolele să pară că plutesc în apă. Acestea din urmă pot fi transformate în bărci cu pânze. Pentru a face acest lucru, tăiați o bucată subțire de brânză de 6x6 cm, străpungeți-o în mijloc în două locuri cu o scobitoare și trageți ușor două margini opuse una spre alta. Introduceți capătul unei scobitori în mijlocul bărcii de castraveți. Felul preparat poate fi servit imediat.

Reteta de salata Venetia cu pui

Necesar:

300 g file de pui;
250 de grame de champignon proaspete;
150 g prune uscate;
150 de grame de brânză;
3 oua;
3 cartofi;
1 castravete proaspăt;
maioneză.

Cum să gătească:

Fierbeți și răciți fileul de pui, apoi tăiați-l în cuburi. Spălați cartofii și fierbeți-i.

Se fierb ouăle timp de 5 minute, se acoperă cu apă rece.


Când s-au răcit, se curăță și se toacă folosind găurile mici ale răzătoarei.

Răziți brânza și castraveții pe o răzătoare mare.


Tăiați cartofii în pătrate mici.


Turnați apă clocotită peste prune uscate timp de 20 de minute, scurgeți lichidul, clătiți-le, uscați-le și tocați-le mărunt.

Tăiați șampilele spălate în bucăți, prăjiți în ulei vegetal, puneți pe o sită pentru a scurge excesul de grăsime.


Acum puteți așeza salata în straturi.

Asezati prunele uscate mai intai pe vas, urmate de pui.


Acoperiți vârful fileului fiert cu o plasă de maioneză.


Rămâne doar să puneți brânza și să acoperiți suprafața vasului cu gustări cu castraveți ras.


Pentru decor, puteți folosi 2-3 prune uscate, tăiate felii, așezându-le pe suprafața vasului cu gustări.

Poftă bună!

Salata „Veneția” aparține, de asemenea, salatelor puf și va fi potrivită pe masă în orice perioadă a anului. Este gustoasă, satisfăcătoare și hrănitoare, iar aspectul său va decora orice sărbătoare. Ingredientele pentru această salată pot fi achiziționate de la magazinul dvs. local, iar simplitatea rețetei și timpul scurt de preparare vă vor permite să vă pregătiți rapid pentru primirea unor invitați neaștepți. Trebuie să îmbrăcați salata cu maioneză. Și dacă salata este destinată pentru mâine, atunci este mai bine să pregătiți singur maioneza - este mai gustoasă și mai sănătoasă.

Nume:	Salata "Venetia"
Data adaugata:	15.08.2014
Timp de gătit:	40 min.
Porții de rețetă:	4 lucruri.
Evaluare:	(1 , mier 5.00 din 5)

Ingrediente

Reteta de salata Venetia

Fierbeți fileul de pui și ouăle. Fierbeți cartofii în coajă. Peste prune se toarnă apă clocotită și se lasă să stea 10-15 minute. Se spală bine șampioanele, se taie și se prăjesc în ulei vegetal timp de 20 de minute, se adaugă sare la sfârșit. Tăiați cartofii fierți și curățați și fileul de pui în cuburi de mărime medie, tăiați prunele în fâșii. Selectăm un fel de mâncare pentru salată și începem să așezăm straturile.

Urmare

1. Prune uscate
2. File de pui (adăugați puțină sare)
3. Strat de maioneză
4. Cartof
5. Strat de maioneză
6. Champignon
7. Ouă razuite fin
8. Strat de maioneză
9. Branza rasa fin.

Puteți decora salata cu ierburi, ceapă, măsline, tăiate în felii sau castraveți ras - vă decideți singur. Puteți pune salata la frigider pentru a o înmui. Dar dacă oaspeții sunt deja la masă, serviți și pofta bună!

Dacă nu ai fost niciodată la Veneția și s-ar putea să nu poți ajunge acolo în curând, invită-o la tine. Nu, nu glumesc, pentru că o bucată din acest frumos oraș se reflectă în salate, unite cu același nume. Așa cum Veneția este ciudată și versatilă, salatele care îi poartă numele sunt variate și atrag prin gustul lor uimitor, aroma și farmecul notelor picante.

Cel puțin două sunt cunoscute pe scară largă, care, la rândul lor, au fost interpretate în mod repetat. Primul dintre ele se distinge prin simplitate și eleganță - produsele pentru el nu necesită pregătire prealabilă, este opțiune excelentă„în grabă”. Al doilea nu este mult mai complicat; include mai multe ingrediente, dintre care unele vor dura mult timp pentru a fi pregătite. Pe care dintre aceste rețete să alegi depinde de tine, toate sunt sofisticate și foarte gustoase în felul lor.

Rețeta 1: „Veneția” cu cârnați și morcovi coreeni

Ce faci când nu ai timp suficient să gătești sau când rudele ajung pe neașteptate? Desigur, încerci să gătești ceva rapid din ingredientele disponibile în frigider, dar în același timp trebuie să fie gustos. Salata ușoară „Veneția” cu cârnați este doar una dintre acele „foai de cheat”. Tot ce trebuie să faci este doar să tai, să dai prin răzătoare sau să tai câteva ingrediente, dintre care majoritatea le ai aproape întotdeauna acasă.

Noi vom avea nevoie:

• Cârnați afumati – 180 grame;
• morcovi picanți coreeni – 180 de grame;
• Cremă de brânză (puteți folosi brânză „rusă”) – 180 de grame;
• Castravete proaspăt – 1 mare;
• Porumb dulce – 1 borcan;
• Maioneză – 1 plic.

Preparare:

1. Acum haideți să pregătim salata noastră simplă și delicioasă Veneția. Mai întâi, tăiați castraveții în felii îngrijite, dar mai întâi spălați-i bine și curățați subțire coaja. Sarați ușor și puneți deoparte. Ne vom întoarce la ele în câteva minute, când excesul de suc a fost deja eliberat - îl vom sare și vom pune pulpa în salată;
2. Acum a venit rândul cârnatului. O vom curăța de pelicula artificială, o vom tăia subțire în bucăți de orice formă după cum doriți;
3. Brânza poate fi preparată în două moduri. Cel mai simplu mod este să-l dai prin răzătoare aerisite pe o răzătoare fină, dar salata va arăta cel mai impresionant dacă o tai în cuburi foarte mici, cu cât sunt mai mici, cu atât mai bine. În consecință, gustul felului de mâncare va diferi ușor din această cauză;
4. Scurgem toata marinada din porumb, o puteti arunca intr-o sita pentru a o face mai eficienta;
5. Nu atingem morcovii coreeni, doar îi scoatem din ambalaj pentru a nu capta excesul de saramură. Dar dacă doriți, puteți scurta puțin feliile lungi;
6. Acum haideți să asamblam salata noastră „Veneția”, care reflectă o bucată de Italia însorită. Adăugați morcovi picant, cârnați, brânză mărunțită sau rasă și castraveți proaspeți la porumb;
7. Asezonați totul cu o lingură de maioneză, amestecați și începeți imediat să mâncați.

Sfat: Asezonați această salată cu sare, piper măcinat iar alte condimente nu merită. Tot ceea ce are nevoie este deja conținut în morcovii condimentați și cârnații sărati.

Reteta a doua: „Venetia” cu pui, prune uscate si champignon

Această rețetă „Veneția” este mai rafinată, dar va trebui să petreceți mai mult timp pregătirii ei. Cu toate acestea, rămâne simplu, accesibil și ușor de preparat. Dar din punctul de vedere al conținutului de calorii al produselor și al combinației de ingrediente, pentru unii poate părea „grea”. Îl poți ușura oricând înlocuind sosul cu iaurt natural mai ușor sau cu maioneză de casă proaspăt preparată.

Noi vom avea nevoie:

• Pui (piept) – 380 grame;
• Champignon proaspete – 300 de grame;
• Prune fără sâmburi – 180 grame;
• Cartofi – 3 buc.;
• brânză - 220 de grame;
• Testicule – 3 buc.;
• Castraveți – 1 buc.;
• smântână - 3 linguri;
• nuci - 50 de grame;
• Maioneză.

Preparare:

1. Mai întâi, decojiți pielea de pe pieptul de pui, clătiți-l și fierbeți-l. Vă puteți descurca fără probleme, așa că vom omite descrierea acestui proces. Cand este complet fiert, se lasa sa se raceasca si apoi se rupe in fibre;
2. Acum să fierbem cartofii în „Mundir”, dar înainte de asta îi vom spăla bine de pe pământ. Nu uitați să adăugați sare, dar după fierbere. Acest lucru va permite pulpei cartofului să-și păstreze forma la tăiere și să nu se sfărâme. Sunteţi gata? Se răcește, apoi se taie cubulețe;
3. Vom sorta prunele din excesul de crenguțe și resturi. Spălați-l de mai multe ori pentru a-l curăța. Și apoi adăugați apă clocotită la el, lăsați să se umfle bine. După aceasta, pulpa fructelor poate fi tăiată;
4. Fierbem si ouale, le racim, apoi le tocam marunt;
5. Vom sorta șampioanele, le vom spăla și le vom curăța puțin. Apoi tăiați în felii mari. În același timp, puneți o tigaie pe foc, adăugați smântână, puțină apă, apoi turnați ciupercile. Se fierbe totul până se fierbe până se evaporă amestecul de smântână și apă. Champignons trebuie racit inainte de servire;
6. Se sfărâmă brânza în așchii subțiri pufosi;
7. Doar tocați nucile;
8. Acum nu ne rămâne decât să pregătim castravetele: să-l spălăm, să-l decojim, să-l tăiem cubulețe foarte mici;
9. Rețeta noastră de feluri de mâncare presupune o structură stratificată, așa că vom lua un fel de mâncare plat sau adânc și vom începe să o așezăm astfel:

• Adăugați mai întâi prunele tăiate;
• Pe deasupra, piept, puțină maioneză;
• Urmează un strat de cuburi de cartofi, peste acest sos din nou;
• Apoi ciuperci prajite (dar fara maioneza), nuci;
• Apoi ouă tocate, sos;
• Acum un strat de castraveți cu maioneză;
• Și la sfârșit, stropiți cu brânză și decorați cu orice legume și ierburi. Gata!

Sfat: Puteți decora această salată cu trandafiri de roșii felii subțiri sau figuri de legume. Ambele arată impresionante și sunt foarte ușor de preparat.