Salat med ungkål og bønner. Hvitkål og hvitbønnesalat

Det er mange forskjellige næringsrike salater i matlagingen. Vi vil fortelle deg om en av disse salatene. Vi vil nemlig fortelle deg om oppskriften på å lage en næringsrik og smakfull salat med bønner og kål.

Som de fleste salater er denne salaten veldig enkel å tilberede.

For å tilberede en salat med bønner og kål, vil følgende enkle ingredienser komme godt med:
1. Hvitkål - 300 gram.
2. Bønner - 200 gram.
3. Gulrøtter - 1 stk.
4. Grønn løk - 1 haug.
5. Salt - etter din smak.
6. Persille - en haug.
7. Olivenolje - 2 ss.

Så la oss komme i gang!
Vi får bønner. Vi sorterer. Vi tar en kasserolle i den våre bønner og litt vann.

Vi legger den på komfyren. Vi lager mat.

Vi tar kål. Riv den direkte i en dyp bolle.

Kok opp vann og hell finhakket kål i det. Sett bollen til side for å avkjøles helt. Mens vannet avkjøles, riv gulroten og finhakk løk og persille.

Bland godt og salaten med bønner og kål er klar.

Vi ønsker deg god appetitt!

Kålsalat med bønner

Fra et stort antall kålsalatoppskrifter vil jeg gjerne tilby deg denne deilige salaten. Den skiller seg fra andre ved at den bruker to typer kål, fersk og syltet.

Kombinasjonen av to typer kål og tilsetningen av hvite bønner i koreansk stil gjør denne salaten ikke bare attraktiv å se på, men også eksklusiv på sin egen måte. Og la oss nå se på hvordan du lager kålsalat med bønner:

For å tilberede en kålsalat med bønner trenger vi:

• 150 gram fersk hvitkål
• 200 gram syltet kål
• 150 gram koreanske hvite bønner
• En fersk tomat
• 200 gram grønne erter
• én pære
• En halv fersk gulrot
• 70 gram olivenolje
• Allehånde svart pepper, grønn løk, salt - etter smak

Slik lager du grønnkålssalat med bønner:

1. Fjern de øverste bladene av hvitkål fra hodet. Vask kålhodet, tørk det og finhakk kålen til salat.
2. Salt og mos litt, tilsett friske gulrøtter, revet på et grovt rivjern.
3. Tilsett nå syltet kål til denne kålen, bare klem godt før.
4. Etter det, kutt den skrellede og vaskede løken i halve ringer, tilsett bønnene (helst hvite uten marinade), sil også grønn ert og bland alt.
5. Pepre olivenoljen godt med allehånde og varm opp litt til en aromatisk lukt dukker opp i luften, skjær nå den ferske tomaten i skiver og legg i salaten.
6. Krydre salaten med duftende olje og pynt med grønn løk (hvis noen ikke liker olivenolje, kan du bruke solsikkeolje).

Nå er kålsalaten vår med bønner klar, god appetitt alle sammen!

Kålsalat med bønner

Deiligste

Kommentarer

Flott oppskrift. Jeg gjorde noen endringer i den. Jeg byttet ut cheddarosten med nederlandsk.
FLAOUNES - Kypriotiske påskekaker

Alt er bra, men du rotet til noe med filten. Filtfilt er helt annerledes.
Kurt

Filtfilt er fra et helt annet område, til matlaging, og enda mer.
Kurt

gal en deilig kake, min favoritt siden barndommen, pleide å gjøre 5-6 timer.
Veldig velsmakende kake

Hvem er interessert i produksjon av kurt i noe land, vennligst kontakt hvis det var melk.
Kurt

Nesten fransk kylling

• 1 kylling, du kan 1 kg. bena
• 1 hode hvitløk
• 1-2 egg
• 0,5 ss mel
• 1 st. hvit bordvin, kan erstattes med buljong
• pepper
• solsikkeolje til steking

Skjær kyllingen i biter, rull i egg, deretter i mel. stek i olje til den er litt gylden. hell oljen fra stekepannen i pannen, ha hakket hvitløk der og småkoke, legg kyllingen i pannen, hell vann slik at det ikke dekker kyllingen helt. Kok kyllingen i en halvtime, hell deretter vinen. du kan erstatte både vann og vin med buljong. småkoke til ferdig. på ethvert festlig bord går denne retten med et smell.

Hvitløkssopp med tomat

For 4 porsjoner:

• 50 g smør
• 900 g små sopp, kuttet i kvarte
• 2 sjalottløk, finhakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ss fersk rosmarin
• 2 laurbærblader
• 150 ml hvitvin
• 2 ts tomatpuré
• 300 ml passata (tomatsaus)
• 1 ts fersk timian
• persillekvister

Disse soppene egner seg godt til mellommåltid eller som en lett lunsj.

1. Smelt smøret i en stekepanne. Tilsett sopp, sjalottløk, hvitløk og rosmarin.

Kok i 3 minutter under omrøring.

2. Tilsett laurbærblad, vin og tomatpuré. Blande.

3. Hell i passata og timian. Kok opp, og reduser deretter varmen.

La småkoke i 15 minutter. Fjern laurbærblader, dryss over persille og server.

Server med basmatiris.

For å unngå at oljen brenner seg ved steking av soppen, tilsett noen dråper olivenolje el solsikkeolje.
Denne oppskriften er god med forskjellige grønnsaker. Bytt ut soppen med like mange blomkålbuketter, hakket zucchini og rød paprika.

Kålsalat med bønner til vinteren - en oppskrift?

Salat. som inneholder kål og bønner, jeg har laget det til vinteren i flere år. Familien min likte det veldig godt, og selv om det er ganske arbeidskrevende, ruller jeg det sammen. Og til våren er det som regel ikke en eneste krukke igjen.

Ingredienser Kål - 3 kg, bønner 3 kopper 200 g hver, 500 g løk, 1 kg gulrøtter, 1 kg tomat, 0,5 l vegetabilsk olje (solsikke), 1 kopp sukker. en og en halv spiseskje salt, 1 spiseskje eddik essens 70%.

Bløtlegg bønner i 12-14 timer, og kok opp.

Hakk alle grønnsakene som du vil. Ha i en kjele (jeg har tykk bunn, mindre svieproblemer), men pass på å røre.

Essensen tilsettes helt til slutt. Du må koke i 1 time og 40 minutter. Legg den deretter i glass, rull den sammen og pakk den inn i et teppe til den avkjøles.

Kålsalat med bønner vil være et utmerket tillegg til vintermenyen din, kål er generelt et ettertraktet produkt, og den inneholder det velkjente vitamin C, a bønner er et rent protein som kroppen vår alltid trenger.

Denne fantastiske vintersalaten er tilberedt av grønnsaker: fersk kål, samt gulrøtter med løk, samt tomater.

Du må bløtlegge bønnene i flere timer, og først deretter koke dem til de er ferdig kokte.

Kokt kål hakkes ved en metode som er praktisk for deg, men løk og tomater kuttes i terninger, gulrøtter gnis deretter.

Deretter må alle grønnsakene legges i en beholder og legge til vegetabilsk olje og alle krydder til dem og småkoke i minst tjue minutter.

Og så etter det er kokte bønner, paprika og lavrushka allerede satt der, og så er alt stuet i ytterligere tjue minutter.

• Tungesalat med agurk. I dag vil jeg snakke om hvordan du lager salat fra tungen med agurk. Bifftunge er ikke bare en delikatesse, men også en kilde til vitamin A og B. Så vi kombinerer forretning med fornøyelse og bungled tungesalat med agurk. Her er det vi trenger: 500 gr. kokt […]
• Topp 6 nyttårs salater med kyllingfilet. enkelt og veldig velsmakende! Det er allerede en god del igjen før nyttår, og alle husmødrene i landet begynner febrilsk å lete etter oppskrifter på salater. Tross alt er salatene våre tradisjonelle Nyttårsrett. Alle likte spesielt salatene med kylling. OG […]
• Puff salat med ost En veldig interessant puff salat med ost vil glede gourmeter ikke bare med sin opprinnelige sammensetning, men også med ikke-standard dressing, noe som gir den en spesifikk, uvanlig behagelig smak. For å lage en lagdelt salat med ost, trenger du følgende ingredienser: […]
• Oppskrifter Salat geit i hagen November 08, 2014, Skrevet av lyudmila | Visninger:2 208 visninger Salat "Geit i hagen" på Nyttår- 2015 . Denne salaten kan tilberedes for de som ikke har tålmodighet og tid til å legge ut symbolet for det kommende året på en tallerken. Enhver husmor kan lage mat […]
• 10 raskeste og deilige salater 10 raskeste og deiligste salater. Svært smakfulle og raske salater som tilberedes på bare 10 minutter Salat av krabbepinner med tomater Ingredienser: - Krabbepinner - 150 gr. - Tomat - 1 stk. - Hvitløk - 1 fedd. - Hard ost - […]

Kalorier: Ikke spesifisert
Koketid: ikke spesifisert

rødkål ikke like vanlig som hvitkål, men det er et veldig verdifullt produkt, beriket med mineraler, aminosyrer og vegetabilsk fiber. Rødkål inneholder 4 ganger mer vitamin A og C enn vanlig kål. Spesielt verdifulle er stoffene i den, som kalles antocyaniner. De påvirker hjernens funksjon, reduserer risikoen for svulster, reduserer sannsynligheten for blødning og forbedrer stoffskiftet. En slik salat er spesielt nyttig om våren til beriberi. Rødkålsalat med bønner kan lages selv om vinteren, fordi kål og gulrøtter er godt lagret, og løk kan dyrkes i vinduskarmen.
Vi anbefaler deg også å forberede en annen nyttig
For å lage rødkålsalat trenger du:
- 1 b. hermetiske bønner;
- 1 ss. l. lime juice;
- 300-400 g rødkål;
- 2 gulrøtter (rå);
- en haug med grønn løk;
- 2-3 ss. l. solsikkeolje;
- salt.

Steg for steg oppskrift med bilde:

1. For å forberede en salat av rødkål med bønner, vask kålen, tørk den, fjern de øverste bladene.




2. Hakk den i mellomstore tynne bånd. De tykke kantene på bladene og stilken er best å ikke bruke til salattilberedning.




3. Ha kålen over i en bolle, dryss over salt (bare litt), hell over limesaften og mal med hendene (dette vil gjøre at kålsaften skiller seg ut, fordi selve rødkålen er litt tørr). Skrell, vask og riv gulrøttene enten på et vanlig borage- eller på et koreansk gulrot- rivjern. Gulrøtter til salat med bønner og kål må velges saftig og søt.




4. Legg bønnene fra glasset i et dørslag, skyll med vann fra springen, la det renne godt av og ha over i en salatskål. Bønner kan være enten hvite eller røde, du trenger bare å velge hermetiske bønner i sin egen juice.

5. Tilsett hakket grønn løk eller annet grønt som du har i rødkålsalaten (du kan bruke frosne grønnsaker).




6. Fyll salaten med solsikke- eller olivenolje, avhengig av hva du liker best.




7. Rør, la stå en stund. I løpet av denne tiden vil alle smakene kombineres og juice vil skille seg ut fra friske grønnsaker, noe som vil berike smaken av salaten.






8. Når du serverer en salat av rødkål og hermetiske bønner, kan du i tillegg strø grønt på toppen. Lett, smakfull og fargerik vitaminsalat er klar. Men ikke lag mye av denne salaten for fremtiden, ferske grønnsaker visner raskt, salaten blir tørr, for ikke å nevne at grønnsaker vil miste mesteparten av vitaminene og næringsstoffene de inneholder. Så det er bedre å tilberede det på en gang og spise alt på en gang.




Du kan også raskt og enkelt tilberede

Hvitkål er perfekt kombinert i retter med mange gastronomiske produkter. Og om vinteren og tidlig på våren er det ingen steder uten denne grønnsaken, spesielt hvis du passer på kostholdet ditt.

I dag skal vi tilberede en mager salat med bønner og kål, som har en høy energiverdi og lavt kaloriinnhold. Til dressing bruker vi vegetabilsk eller olivenolje. Utenom fastetiden kan du bruke kalorifattig rømme eller naturell yoghurt som dressing.

For krydder legger vi til hakket hvitløk og malt pepper.

Siden bønner inneholder en enorm mengde protein, som Næringsverdi likestilt med kjøttprotein, anbefales dette produktet å inkluderes i den magre menyen så ofte som mulig.

Oppskrift på vitaminsalat med kål og hermetiske bønner

Ingredienser:

• hvitkål - 150 g;
• fersk agurk - 1 stk;
• hvit hermetiske bønner- 150 g;
• rødløk - 1 stk;
• hvitløk - 1 fedd;
• salt;
• malt pepper;
• vegetabilsk olje;
• noe grønt.

Salat med kylling, fersk kål og krutonger kan trygt kalles energi, siden den inneholder både protein og...

Lett kålsalat krabbepinner og mais vil være en fantastisk dekorasjon av festbordet. Og nå spiller det ingen rolle...

Salater med krabbepinner på festbordet går med et smell. Og det er ingen oppskrifter for tilberedning: og med ...

Hvis gjestene er på dørstokken, og lager mat god mat det er absolutt ingen tid, vi tilbyr deg en flott vei ut av situasjonen -...

Salat med kål, friske agurker og krabbepinner vil være et flott tillegg til enhver rett. Og hvis du er på diett...

Kål og gulrøtter er grønnsaker som er tilgjengelige når som helst på året, så salater basert på dem er veldig populære.…

En vanlig grønnsakssalat kan smakes av, takket være italiensk ost Mozzarella. Denne salaten er god når som helst på året, og grønnsaker kan...

I dag tilbyr på en forretningsmessig måte deg en uvanlig, men samtidig veldig enkel salatoppskrift med suluguni-ost, krabbepinner og ferske unge...

Den siste tiden har budsjettmåltider vært etterspurt, fordi prisene stiger, og lønningene står stille. Derfor tilbyr vi i dag...

Cole Slow-salat er kjennetegnet til noen fastfood-restauranter som KFC. Det er ganske enkelt å tilberede, du trenger bare å hakke ...

Kål er sannsynligvis den mest tilgjengelige og billigste grønnsaken gjennom høsten, vinteren og våren. Dette forklarer det enorme antallet hvitkålsalatoppskrifter. Slike salater er veldig enkle å tilberede, som for eksempel, og tilsetning av ulike ingredienser gir dem en helt annen smak, noe som bekrefter.
Hvitkålsalater er ekstremt nyttige og rett og slett uunnværlige for de som bestemmer seg for å gå ned i vekt og holde seg i form. Faktum er at kål i seg selv inneholder et minimum av kalorier, og omtrent det samme, om ikke mer, vil kroppen måtte bruke på absorpsjonen, så det vil ikke være noen fettavleiringer fra kål. Dessuten forbedrer det aktiviteten til tarmene og lindrer forstoppelse, hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen. Og hvor mange vitaminer og mikroelementer den inneholder, uten hvilke kroppen vår ikke kan fungere fullt ut! Den vanligste salaten er for eksempel bare et lager av næringsstoffer!
Kålsalat med bønner og kjeks, som jeg foreslår at du lager mat, vil være en utmerket siderett til enhver kjøtt- eller fiskerett, og for de som går ned i vekt, en sunn og ganske solid middag. Riktignok prøver jeg å koke bønnene selv, og jeg bruker hermetiske bønner bare når det absolutt ikke er tid. Likevel, i butikkemner er det konserveringsmidler som er langt fra ufarlige for helsen.
En gang, da jeg hadde det travelt, og det rett og slett ikke var tid til å vente på at salaten skulle trekke seg, serverte jeg den umiddelbart etter tilberedning, og i denne versjonen likte vi den enda mer - krutongene knuste så appetittvekkende! Jeg presser også lett på kålen slik at den starter opp saften, den blir mer smakfull.

Porsjoner: 4
Kalorier: lav kalori
Kalorier per porsjon: 150 kcal

For å lage en kål- og hvitbønnesalat trenger du:

hermetiske hvite bønner - 1 boks
hvitkål - 300 g
kjeks - 1 pakke
greener - etter smak
salt - etter smak
solsikkeolje - 1 ss.
litt sitronsaft og sukker - valgfritt

Hvordan lage en salat av hvitkål og hvite bønner.

1. Legg kjeks på bunnen av salatbollen (eller i en bolle).

2. Åpne en boks med bønner og fordel innholdet på krutongene i et jevnt lag. Væsken fra bønnene går også inn i salaten.

3. Finhakk grønnsakene, ha i en salatskål.

Hakk kålen, legg den til resten av ingrediensene.

4. Hell over toppen vegetabilsk olje, eddik, salt og tilsett sukker (dette er bra hvis kålen er vinter og bitter). Hvis ønskelig, tilsett malt svart pepper.