Zucchini stuet med kjøtt. Stekt kjøtt med zucchini Slik tilbereder du kjøtt med zucchini i en panne

1. Skrell og skjær løken i tynne kvarter, skrell og riv gulrøttene på et grovt rivjern (du kan også kutte i terninger eller strimler). Skyll kjøttet og skjær i små terninger.
2. I en dyp stekepanne eller gryte med tykk bunn, varm ca 50 ml vegetabilsk olje, legg løken og stek den til den er gyldenbrun over lav varme. Tilsett gulrøtter og stek på svak varme i noen minutter til til grønnsakene er myke.
3. Tilsett hakket kjøtt i pannen, bland og øk varmen til maks. Kok under omrøring i ca 1-2 minutter. Reduser deretter varmen til middels og stek kjøttet med steking under omrøring til væsken er fullstendig fordampet.
4. Hell ca 150 ml buljong eller rent vann i kjelen, kok opp og dekk til med lokk (la det en åpning for damp). Stek svinekjøtt i ca. 1 time med en liten oppkoking av vann, og biff i løpet av en og en halv time til det er mykt. Hvis vannet i ferd med å slukke koker bort - kan du tilsette litt av det i pannen.
5. Lag et korsformet snitt på tomatene, legg dem i kokende vann i et minutt. Hell av det kokende vannet, hell over tomatene med isvann og la dem avkjøles helt. Fjern skinnet fra tomatene og skjær kjøttet i små biter.
6. Vask squashen grundig og kutt i terninger omtrent like store som kjøttet. Hvis du bruker gammel zucchini, må du først skrelle og fjerne frøene fra dem. Skrell hvitløken og hakk den veldig fint eller riv den på et fint rivjern. Hakk grønt med en skarp kniv.
7. Tilsett zucchinikjøtt, tomater og halv hvitløk i pannen med salt, pepper og bland (tilsett eventuelt litt kokende vann). Kok squash sammen med kjøtt i omtrent en halv time med et lett oppkok under lokk, rør av og til med en slikkepott.
8. Etter den angitte tiden, tilsett den andre halvdelen av hvitløken, hakkede urter, bland og fjern fra varmen. La stuingen av zucchini med kjøtt trekke under lokket i 15-20 minutter. Ta av lokket, legg den ferdige retten på tallerkener og server. Spesielt deilig med rømme. God appetitt!

Zucchini er et produkt som absorberes veldig lett av kroppen. I tillegg er den ganske lavkalori og smakfull. Nedenfor lærer du hvordan du lager deilig stuet zucchini med kjøtt.

Braisert zucchini med grønnsaker og kjøtt

Vask svinekjøttet og kutt i biter. Salt, legg krydder og stek. Etter at den frigjorte væsken har fordampet, tilsett hakket løk, hvitløk, kok i 10 minutter, og legg deretter zucchinien, kuttet i terninger. Når alle ingrediensene er brune, legg ut de hakkede tomatene. Etter det reduserer vi brannen og hell i ca 30 ml vann. La småkoke til kjøttet er kokt. Nesten på slutten, når kjøttet blir mykt, tilsett Paprika, salt og legg krydder. Så snart pepperen blir myk, kan ilden slås av.

Zucchini stuet med ris og kjøtt

• kyllingkjøtt - 400 g;
• zucchini - 500 g;
• gulrøtter - 150 g;
• løk - 120 g;
• ris - 80 g;
• vegetabilsk olje;
• grøntområder;
• salt, krydder.

Hakk løk og gulrøtter og fres med kylling kjøtt, i terninger, etter 15 minutter legg ut den hakkede zucchinien. La småkoke på svak varme i ca et kvarter under lukket lokk. Tilsett deretter godt vasket ris. Hell i vann slik at det dekker maten med 2 cm Tilsett litt salt og la det småkoke til risen er klar. Mal den ferdige retten med hakkede urter.

Stuvet zucchini med kjøtt i en langsom komfyr

• svinekjøtt - 500 g;
• zucchini - 400 g;
• gulrøtter - 150 g;
• løk - 300 g;
• rømme - 40 g;
• tomater - 400 g;
• salt;
• krydder;
• vegetabilsk olje.

Vi slår på saktekokeren, setter "Baking" -programmet, hell olje i bollen og legg kjøttet, kuttet i biter. I prosessen med steking, bland det flere ganger med en silikon eller trespatel. Mens kjøttet brunes, tilbereder du resten av ingrediensene. Skrell zucchinien, fjern kjernen med en skje, og skjær resten i terninger. Vi renser og hakker også gulrøttene med løk. Skjær tomatene i skiver. Foreløpig er det bedre å helle kokende vann over dem og fjerne huden fra dem. Etter 30 minutter fra starten av stekeprosessen, tilsett løk og gulrøtter i saktekokeren og stek i ytterligere 10 minutter. Deretter legger du ut tomater og zucchini. For ømhet kan du også legge til rømme. Bland alt godt, salt, tilsett krydder og kok i ytterligere 7 minutter. Slå nå av denne modusen, og velg "Slukking" i 1 time. Nesten helt på slutten, ca 5 minutter før signalet, kaster vi i hakket hvitløk, urter og blander.

Zucchini stuet med kjøtt i rømme

• kyllingfilet- 650 g;
• zucchini - 400 g;
• løk - 250 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• rømme - 250 g;
• vann - 150 ml;
• salt;
• krydder;
• vegetabilsk olje.

Skrelt zucchini kuttet i terninger. Vi kutter også kyllingen i små biter. Finhakk den skrellede løken. Legg først kyllingen i en forvarmet panne, stek den over høy varme uten lokk, rør av og til, til den er gyldenbrun. Salt til slutt og dryss med krydder. Ha så det stekte kjøttet i en panne med tykk bunn. Stek squashen i samme olje, og til slutt også salt og smak til med krydder, og overfør deretter til pannen med kyllingen. Til slutt steker du den hakkede løken. Hvis det er veldig lite olje igjen, tilsett mer. Vi sender løken til resten av ingrediensene og blander. Hell vann i pannen, ha rømme og hakket hvitløk med urter. Bland godt igjen og la det småkoke i 10 minutter på moderat varme.

Kjøttgryte med zucchini og pepper

Jeg vil tilby en oppskrift for å lage en fantastisk kjøttrett. Mange av oss har allerede klart lært at den beste sideretten for det er grønnsaker. I matlagingsoppskriften vår vil vi stuve kjøtt med min favorittzucchini, søt pepper og tomat. Dette er veldig velsmakende rett med grønnsaker. der det i sommersesongen er så fint å bruke hjemmedyrket zucchini, paprika, tomater og purre. Slik kan du fullt ut tilfredsstille både dine grønnsaksønsker og kjøttønskene til min andre, ikke så vakre, halvdel av menneskeheten. Denne gangen lagde de middag ikke hjemme, men på venners hytte, og tok bare med seg svinekjøtt dit (samtidig som de lagde pilaf) og brukte landets grønnsaker.

Ingredienser i oppskriften:

• svinekjøtt (filet) - 600 - 700 gram (jeg hadde en hals, men indrefilet er også egnet),
• squash,
• søt pepper og tomat - 1 stk.,
• purre (i hans fravær er en annen ikke forbudt),
• biter 4 mellomstore gulrøtter,
• vegetabilsk olje til steking,
• salt og sort pepper - valgfritt.

Tilberedning av kjøttretter

Først av alt kutter vi kjøttet og steker det i en godt oppvarmet stekepanne, ikke glem å helle olje i det. Alle av oss bør ha vår appetittvekkende favorittskorpe.

Så overfører jeg svinekjøttet til en vanlig gryte, men en kjele (slow cooker) passer også. Jeg heller vann litt mer enn nivået av kjøtt, salt, pepper og kadaver i omtrent en halv time.

Mens kjøttet stuves, la oss ta vare på grønnsakene. Først ut er gulroten. Bak henne er en bue. Skjær og legg til steking i panne (de må stekes til de er myke og gyllenbrune).

Foreløpig er poenget, ja, vi kutter søt paprika, tidligere skrelt fra frø og zucchini, i store biter.

Vi kuttet det også veldig stort. Tykkelsen på stykket er 1 eller 1,5 cm.

La meg forklare hvorfor den er så stor. Personlig liker jeg ikke når disse grønnsakene blir til en slags "slurry" ved steking. Dette kommer av at grønnsaker er banalt dampet. Dette gjelder spesielt squash, siden den nesten utelukkende består av vann. Derfor kutter vi store stykker og litt (5 - 10 minutter) stek grønnsakene i en panne med olje.

Zucchini og paprika trenger ikke å bringes til en tilstand av åpenhet og absolutt sløvhet. Grønnsaker skal hele tiden smakes, de skal holde seg varme, men sprø inni. Grønnsaker vil se ut som de fortsatt er rå – og det med rette. Derav følgende sekvens: gulrøtter, løk (de må stekes til de er myke og gyllenbrune), pepper (det trenger litt mer tid), zucchini (ikke mer enn 5 minutter). Det ser både appetittvekkende og vakkert ut.

Med tomater er alt som vanlig - det er bare å kutte. Jeg fjerner aldri skinnet fra disse grønnsakene i disse rettene, det plager meg ikke i det hele tatt.

Tilsett alt som er igjen i pannen: salt, pepper, krydder du liker best, urter, tomater. Rør og la det småkoke i et par minutter til.

Vi flytter grønnsakene fra pannen til gryten til kjøttet og lar det trekke i 3-4 minutter. Det resulterende innholdet spises med stor appetitt.

Prøv å avvike fra den vanlige måten å tilberede grønnsaker på for en gangs skyld, og jeg er sikker på at du vil like å spise dem "levende" og sprø i denne deilige kjøttrett. Jeg savnet bare én. Vi jenter kommer ikke unna søtsaker, så folket bestemte seg for å gå hele veien i form av gelé fra sine egne bær.

Hvordan kan du lage zucchini? Stuet med kjøtt er de veldig velsmakende og tilfredsstillende. Også et slikt produkt tilberedes ofte sammen med sopp og andre grønnsaker.

I denne artikkelen vil vi se på flere oppskrifter på deilige og tilfredsstillende retter, som er basert på ung zucchini.

Deilig matlaging zucchini

Stuet med kjøtt er disse grønnsakene ideelle til lunsj eller middag. Dessuten serverer ofte noen husmødre en slik rett til festbordet.

Så hvordan tilberedes zucchini med kjøtt? For å gjøre dette kan vi trenge følgende ingredienser:

• ferskt beinfritt kalvekjøtt (det anbefales å ta et stykke med en liten mengde fett) - ca 500 g;
• kyllingegg - 1 lite stykke;
• tomatpuré - 2 store skjeer;
• majones er ikke veldig fett - 3 store skjeer.

Vi tilbereder produkter

Hvordan tilberede zucchini gryterett med kjøtt? Oppskrifter med bilder av en slik rett lar deg se at dette krever tilgjengeligheten av enkle og rimelige produkter. Først må du behandle hovedgrønnsaken.

Vask squashen grundig, skjær av navlene og skrell (hvis den er seig). Etter det deles grønnsakene på tvers i 3 eller 4 deler (6 cm høy). Deretter blir hele midtdelen med bein tatt ut av de resulterende stykkene. Som et resultat av slike handlinger bør du få en slags kopper uten bunn.

Når basen for retten er forberedt, begynn å lage fyllet. Til dette brukes ferskt kalvekjøtt. De vasker det godt, kutter av alle uspiselige deler og maler det i en kjøttkvern sammen med søt løk.

Etter å ha pepret og saltet kjøttdeigen, tilsettes finrevet gulrøtter og egg. Etter å ha blandet produktene med hendene, fortsett til dannelsen av retten.

Prosessen med å tilberede et deilig måltid

Før du tilbereder zucchini stuet med kjøtt, bør de være riktig formet. For å gjøre dette, er grønnsaksbegre tett fylt med kjøttdeig og plassert i en dyp kjele. Deretter blir retten saltet og pepret etter smak, og også smaksatt. tomatpuré og ikke veldig fet majones.

Helt til slutt helles fylt zucchini med vann. Samtidig skal væsken ikke dekke produktet med 2-3 cm. Under varmebehandlingen vil grønnsakene selv frigjøre saften og fylle pannen med en deilig og duftende buljong.

Sett kjelen på høy varme og kok opp vannet. Etter det reduseres temperaturen til et minimum. Dekker fatet med et lokk, det er stuet i en time. I løpet av denne tiden, zucchini og hakket kjøtt må være fullt forberedt. De tas forsiktig ut av pannen og legges på en tallerken. En slik uvanlig middag serveres til bordet sammen med en brødskive og hakkede urter.

Zucchini stuet med kjøtt, tilberedt i en langsom komfyr

Zucchini er en allsidig grønnsak som kan brukes til å lage helt andre retter. Det enkleste alternativet for å tilberede en solid lunsj ble presentert for din oppmerksomhet ovenfor. Hvis du vil lage en mer uvanlig rett, foreslår vi at du bruker denne oppskriften. For å implementere det trenger vi:

• ferske kyllingbryst - ca 500 g;
• bordsalt, knust pepper - legg til etter eget skjønn;
• store søte pærer - 2 hoder;
• fersk gulrot - 1 middels stk;
• liten ung zucchini - 2 stk.;
• lang ris - ½ kopp;
• syltede agurker - 2 stk.;
• blomkål - 150 g;
• frosne grønne bønner - 200 g;
• solsikkeolje- 2 store skjeer.

Vi behandler ingrediensene

Zucchini stuet med kjøtt og ris tilberedes enkelt og greit. Først må du behandle hovedgrønnsaken. Den vaskes, skrelles og navler fjernes, og deles deretter i to på langs. Etter å ha tatt ut fruktkjøttet med frø fra halvdelene av zucchinien, kuttes de i to eller i 3 deler, og danner en slags båter. Etter det begynner du å forberede fyllet. For dette kyllingbryst pitted og skrellet, og deretter hakket i en kjøttkvern sammen med ett hode av løk. Deretter tilsettes pepper, salt og lang ris til ingrediensene (ikke koke). Etter å ha blandet alle komponentene, fortsett til behandlingen av de resterende produktene.

Gulrøtter, sylteagurk og ferske tomater kuttes i skiver, og løken kuttes i ringer. Når det gjelder kål, blir den grundig vasket og delt inn i små blomsterstander.

Prosessen med å danne en rett

Hvordan tilberede zucchini stuet med kjøtt og grønnsaker? Til å begynne med må retten formes. Oppskåret zucchini fylles med kjøttdeig, og spres deretter på bunnen av multikokerskålen. Deretter tilsettes solsikkeolje, litt krydder, sirkler av gulrøtter, pickles og friske tomater, samt løkringer til ingrediensene.

Hell en liten mengde vann (ca. 1 kopp) i ingrediensene, dekkes med et lokk og kokes i stuingsmodus i 40 minutter. Over tid legges kålblomsterstander til produktene og grønne bønner. I denne sammensetningen er middagen stuet i ca 20 minutter.

Present til middag

Så snart saktekokeren informerer deg om slutten av varmebehandlingen, kan retten trygt fordeles mellom tallerkenene. Til hver servering legges ikke bare zucchini med kjøttdeig og ris, men også grønnsaker med buljong, middag serveres ved bordet sammen med en stor mengde hakkede grønnsaker og en skive ferskt brød.

En enkel måte å lage en deilig lunsj på

Hvis du ikke vil fylle zucchini med kjøttdeig, foreslår vi å lage en slik rett i en forenklet form. Til dette trenger vi følgende produkter:

• ferske kyllingben - 2 stk.;
• bordsalt, knust pepper - legg til etter eget skjønn;
• store søte pærer - 2 hoder;
• fersk gulrot - 1 middels stk;
• store poteter - 2 stk.;
• friske tomater - 2 små stykker;
• friske agurker - 2 stk.;
• hvitløksfedd - 2 stk.;
• liten ung zucchini - 2 stk.;
• noen greener - en stor haug;
• frosne grønne bønner - 200 g;
• solsikkeolje - 3 store skjeer.

Komponentbehandlingsprosess

Før koking av stuet zucchini med kjøtt og poteter, bør alle komponenter behandles. Kyllinglår kuttes i store biter sammen med skinn og bein, og fortsetter deretter med å tilberede grønnsaker.

Løker, zucchini og poteter kuttes i terninger, gulrøtter gnis på et stort rivjern, og tomater og agurker kuttes i sirkler. Skyll også grønnsakene separat og hakk den med en kniv.

Varmebehandling

For å tilberede zucchini stuet med kjøtt og poteter, må du bruke en tykkvegget panne. Solsikkeolje helles i den, og deretter legges kjøttstykker, løk og gulrøtter ut. Alle ingrediensene er smaksatt med krydder og stekt på middels varme i ca ¼ time.

Så snart kyllingbeinene får en gylden fargetone, dekkes de vekselvis med squash, poteter, agurker, tomater og grønne bønner. Fyll ingrediensene med vann og smak til med krydder, dekk dem med lokk og kok opp.

Etter at buljongen i pannen begynner å koke, reduseres brannen til et minimum, og lokket er tett lukket. I denne formen tilberedes en grønnsaksmiddag med kylling i 65 minutter.

Før du slår av komfyren, smaksettes retten med hakkede urter og hakket hvitløk.

Hvordan presentere for familiemedlemmer?

Som du kan se, tilberedes stuet zucchini med fjærfekjøtt og poteter raskt og enkelt. Etter at retten er varmebehandlet, legges den ut på en tallerken og serveres varm til familiemedlemmer. I tillegg til et slikt grønnsaksfat, serveres en brødskive og rømme (valgfritt).

Zucchini har en uforlignelig smak og fantastiske fordeler, fordi den inneholder mange forskjellige vitaminer og mineraler. Han er lederen i maten til de menneskene som er glad i balansert og spise sunt. Hvis du spiser dette produktet konstant, vil du alltid være ung, vakker og energisk.

For øyeblikket er det en av de mest populære og elskede grønnsakene på kjøkkenet til vertinner rundt om i verden, fordi den kan brukes til å lage mange fantastiske retter. En av dem er zucchini med kjøtt. Dette er et deilig, næringsrikt og mettende måltid som er enkelt å lage hjemme. Vurder tilberedningen av denne retten i flere populære alternativer trinn for trinn og med et bilde.

Zucchini stuet med kjøtt

For å tilberede denne fantastiske retten er kyllingfilet best egnet. Du kan erstatte det med et annet kjøtt etter eget valg. Om sommeren, når det er mange ferske grønnsaker, rik på vitaminer, er en slik oppskrift på zucchini med kjøtt nyttig for hver husmor.

Ingredienser til 4 personer:

• Kyllingfilet - 400 g;
• Ung zucchini - 1 eller 2;
• fersk persille - 30 g;
• Malt svart pepper - etter smak;
• Rømme - 200 g;
• purre - 100 g;
• Salt - etter smak.

Matlagingsordningen er som følger:

1. Vi hakker løken i halve ringer;
2. Vask, tørk, kutt deretter kyllingfileten i terninger;
3. Zucchini kuttet i mellomstore firkanter;
4. Finhakk persillen;
5. I en stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje, passerer løken i flere minutter;
6. Vi flytter kyllingen i en panne med løk og steker den til den blir hvit;
7. Tilsett den hakkede grønnsaken, tilsett salt, dryss med pepper, stek under konstant omrøring i 15 minutter;
8. Deretter setter du rømme og grønt, rør og la det koke i 7-10 minutter;
9. Vår zucchini stuet med kjøtt er klar. Når du serverer mat, må du dekorere den med grønt.

Hvis du ønsker å få en lys farge på retten, kan du legge til alle grønnsaker - gulrøtter, tomater, flerfarget paprika. En slik rett vil ha en mer uttalt smak - i et grønnsaksområde, og ikke i en kjøtt.

Oppskrift på zucchini med kjøtt i en langsom komfyr

For det gode arbeidet til mage-tarmkanalen vår, anbefaler eksperter å spise kjøtt i kombinasjon med mye grønnsaker, spesielt zucchini. Dette produktet fremmer rask fordøyelse og normaliserer surhet. Zucchini med kjøtt i en langsom komfyr er en veldig velsmakende rett som du raskt og uavhengig kan tilberede.

Ingredienser til fire personer:

• Hvetemel - ett glass;
• Ung zucchini - tre stykker;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• Tomatpuré - to store skjeer;
• Svinekjøtt - et halvt kilo;
• Hvitløk - tre fedd;
• Løk - hode;
• Krydder, salt - etter smak;
• Gulrot - en;
• To laurbærblad;
• Vann.

Matlagingsinstruksjonene er som følger:

1. Skjær svinekjøttet i biter. For enkelhets skyld kan du ta en plastpose, legge salt, mel og krydder der (helst Khmeli-suneli - en spiseskje). Legg så kjøttet her og rist til det hele er dekket med mel, og ha det i multikokerbollen.
2. Vi tilsetter "etter øyet" vegetabilsk olje, og i "Frying" -modus, stek i fem minutter, uten å lukke lokket. Tilsett løken og stek i cirka fem minutter til. Husk å røre alt grundig;
3. Skjær gulrøtter og zucchini i terninger og legg i kjøttet;
4. På det siste stadiet legger vi hvitløken gjennom hvitløkspressen, tomatpuré og lavrushka. For å slukke alt, hell omtrent et halvt glass vann. Ha dine favorittkrydder, eller en terning buljong. Vi blander alt godt. Vi lukker enheten og aktiverer "Slukkingsmodus" - en time;
5. Vi venter på at det elektriske apparatet vårt skal "pipe". Vi flytter den ferdige retten til en tallerken og fortsetter til smaksprosessen.

Zucchini fylt med kjøtt

En veldig uvanlig interessant rett som vil dekorere enhver ferie og vil bli verdsatt av gjester. Dessuten trenger den ikke tilbehør, fordi kjøttet passer godt til grønnsaker og hermetisk mais.

Du vil trenge:

• 2 zucchini;
• Hard ost - 80 g;
• Rød malt pepper - etter smak;
• 3 grønne løkfjær;
• Hermetisert mais - en tredjedel av en krukke;
• Svinekjøtt - 300 g;
• Majones - 4 store skjeer.

Stekeprosess trinn for trinn:

1. Vi lager båter av zucchini og kutter ut midten;
2. Vi tilsetter litt salt til hver båt og belegg med majones, og legg deretter svinekjøttet i små terninger;
3. Pepper og tilsett etter smak;
4. Vi sprer litt mais på hvert emne og dryss med revet ost på et grovt rivjern;
5. Fordel den hakkede grønne løken på toppen;
6. Vi sender vår prakt til ovnen for å bake i en time ved 210 grader;
7. tilberedt zucchini, fylt med kjøtt, pynt med dill eller persille og server.

Zucchini i ovnen med kjøtt og tomater

Enkelt og solid måltid som ikke vil etterlate deg likegyldig. Det er spesielt godt å tilberede den om sommeren fra nyplukkede produkter fra hagen.

Påkrevd:

• 150 g hver av svinekjøtt og ost;
• Majones - 200 g;
• 2 squash, tomat og hvitløksfedd;
• Krydder, pepper og salt.

Kjøtt med zucchini og tomater tilberedes som følger:

1. Slå på ovnen og varm opp til 180 grader;
2. Skjær squashen i skiver, dryss over salt og la for å fjerne overflødig fuktighet. Dette vil bidra til å fremskynde tilberedningsprosessen;
3. Dryss hvert emne med pepper og krydder, smør bakebollen med smør og legg alt i den;
4. Legg finhakket hvitløk på toppen;
5. Fjern forsiktig huden fra tomater som tidligere er blitt skåldet med kokende vann og skjær dem i sirkler;
6. Skjær svinekjøttet i tynne skiver, riv osten på et grovt rivjern;
7. Fortynn majonesen med litt vann slik at konsistensen blir mer flytende og ligner en saus;
8. Nå legger vi tomater på zucchinien, neste lag er kjøtt, deretter revet ost og siste finpuss er majones;
9. Vi pakker formen med folie, sett i ovnen i en halv time ved 180 grader. Fjern deretter folien og stek til den er gyldenbrun, øke temperaturen litt;
10. Vi tar ut vår ferdiglagde zucchini, bakt med kjøtt, og serverer varm.

Gled deg selv og dine kjære med tilberedningen av denne enkle, raske og svært velsmakende retten.

Video: En enkel oppskrift på zucchini med svinekjøtt

Zucchini er et produkt som absorberes veldig lett av kroppen. I tillegg er den ganske lavkalori og smakfull. Nedenfor lærer du hvordan du lager deilig stuet zucchini med kjøtt.

Braisert zucchini med grønnsaker og kjøtt

Ingredienser:

• svinekjøtt - 1 kg;
• zucchini - 400 g;
• løk - 150 g;
• hvitløk - 4 fedd;
• tomater - 300 g;
• salt;

Matlaging

Vask svinekjøttet og kutt i biter. Salt, legg krydder og stek. Etter at den frigjorte væsken har fordampet, tilsett hakket løk, hvitløk, kok i 10 minutter, og legg deretter zucchinien, kuttet i terninger. Når alle ingrediensene er brune, legg ut de hakkede tomatene. Etter det reduserer vi brannen og hell i ca 30 ml vann. La småkoke til kjøttet er kokt. Nesten på slutten, når kjøttet blir mykt, tilsett søt pepper, salt og tilsett krydder. Så snart pepperen blir myk, kan ilden slås av.

Ingredienser:

• kyllingkjøtt - 400 g;
• zucchini - 500 g;
• gulrøtter - 150 g;
• løk - 120 g;
• ris - 80 g;
• vegetabilsk olje;
• grøntområder;
• salt, krydder.

Matlaging

Mal løk og gulrøtter og stek sammen med kyllingkjøtt i terninger, etter 15 minutter fordeler vi den hakkede zucchinien. La småkoke på svak varme i ca et kvarter under lukket lokk. Tilsett deretter godt vasket ris. Hell i vann slik at det dekker maten med 2 cm Tilsett litt salt og la det småkoke til risen er klar. Mal den ferdige retten med hakkede urter.

Ingredienser:

• svinekjøtt - 500 g;
• zucchini - 400 g;
• gulrøtter - 150 g;
• løk - 300 g;
• rømme - 40 g;
• tomater - 400 g;
• salt;
• krydder;
• vegetabilsk olje.

Matlaging

Vi slår på saktekokeren, setter "Baking" -programmet, hell olje i bollen og legg kjøttet, kuttet i biter. I prosessen med steking, bland det flere ganger med en silikon eller trespatel. Mens kjøttet brunes, tilbereder du resten av ingrediensene. Skrell zucchinien, fjern kjernen med en skje, og skjær resten i terninger. Vi renser og hakker også gulrøttene med løk. Skjær tomatene i skiver. Foreløpig er det bedre å helle kokende vann over dem og fjerne huden fra dem. Etter 30 minutter fra starten av stekeprosessen, tilsett løk og gulrøtter i saktekokeren og stek i ytterligere 10 minutter. Deretter legger du ut tomater og zucchini. For ømhet kan du også legge til rømme. Bland alt godt, salt, tilsett krydder og kok i ytterligere 7 minutter. Slå nå av denne modusen, og velg "Slukking" i 1 time. Nesten helt på slutten, ca 5 minutter før signalet, kaster vi i hakket hvitløk, urter og blander.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 650 g;
• zucchini - 400 g;
• løk - 250 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• - 250 g;
• vann - 150 ml;
• salt;
• krydder;
• vegetabilsk olje.

Matlaging

Skrelt zucchini kuttet i terninger. Vi kutter også kyllingen i små biter. Finhakk den skrellede løken. Legg først kyllingen i en forvarmet panne, stek den over høy varme uten lokk, rør av og til, til den er gyldenbrun. Salt til slutt og dryss med krydder. Ha så det stekte kjøttet i en panne med tykk bunn. Stek squashen i samme olje, og til slutt også salt og smak til med krydder, og overfør deretter til pannen med kyllingen. Til slutt steker du den hakkede løken. Hvis det er veldig lite olje igjen, tilsett mer. Vi sender løken til resten av ingrediensene og blander. Hell vann i pannen, ha rømme og hakket hvitløk med urter. Bland godt igjen og la det småkoke i 10 minutter på moderat varme.

Favorittmaten til mange er grillet svinekjøtt med zucchini tilberedt i en panne, hvis suksess ligger i riktig valg av kjøtt. Stekt kjøtt med grønnsaker har alltid vært i harmoni med hverandre, ved inngangen blir retten alltid mør og saftig.

For å lage svinekjøtt med zucchini trenger vi:
• 350 g svinenakke,
• 1 middels løk
• 200 g squash eller zucchini,
• 1 PC. varm paprika,
• 50 ml soyasaus
• 30 ml vegetabilsk olje.

Som vi allerede har sagt, er det viktigste her å velge hovedingrediensen riktig, og da vil retten være utmerket, enten den er stekt, stuet eller til og med i det hele tatt. Hvis du er sikker på at du ikke gjorde en feil ved å velge kjøtt, kan du begynne å lage mat.

Skyll og tørk svinenakken. Skjær i mellomstore biter, det viktigste er ikke for lite.

Varm oljen og stek først over høy varme slik at den blir dekket med en lett skorpe, reduser deretter varmen under omrøring, fortsett prosessen til den er halvkokt.

Tilsett løk skåret i halve ringer og stek på lav varme til løken slipper saft.

Skjær zucchinien i ganske tynne skiver, hakk varm paprika, flytt alt til kjøttet og hell soyasaus. Bland sammen ingrediensene og dekk til med lokk. La småkoke i 8-10 minutter til zucchinien mykner.

Totalt tar det 30 minutter å forberede. Til en siderett kan du koke pasta eller ris, som kjøttet passer godt til og stekt svinekjøtt med grønnsaker får et fullverdig utseende.