Tilberedning av kylling med sopp og rømme. Kylling med sopp i rømmesaus oppskrift med foto i stekepanne

Ordtaket "alt genialt er enkelt" kan med hell brukes på mange kulinariske retter. Et av disse "mesterverkene" er kylling med sopp rømmesaus. Hvis du tilfeldigvis har kylling (noen deler), champignon og litt rømme i kjøleskapet samtidig, kan du gjerne lage denne retten, du vil ikke angre. Kjøttet blir mykt og aromatisk, soppen er saftig, og en stor mengde rømmesaus vil gjøre enhver siderett utrolig velsmakende.

For å tilberede kylling med sopp i rømme, må du ta kylling, sopp, rømme, løk, salt, krydder og urter, vegetabilsk olje.

Den avkjølte kyllingen må vaskes og alle unødvendige deler som bein, brusk og filmer trimmes av. Det enkleste er å bruke filet, men andre deler av kyllingen fungerer. Du kan kutte dem i veldig små biter, velge bein eller bruke hele ben eller lår.

Skrell løken og skjær i strimler eller halvdeler av ringer.

Skyll champignonene grundig under rennende vann, rengjør dem for rusk og jord. Skjær i tynne skiver.

Hell vegetabilsk olje i en varm stekepanne for steking. Legg kyllingbitene og tilsett salt under omrøring og stek til de er litt gyldenbrune. Hell så kjøttet i pannen.

Legg nå soppen og løken i pannen, tilsett litt salt og stek dem på svak varme i 5-7 minutter. Sopp og løk skal bli myke.

Fjern nå soppen fra pannen i en kjele og tilsett rømme. Du kan tilsette hvilket som helst krydder etter din smak. Rør og la det småkoke med lokket lukket i 25 minutter på svært lav varme.

Etter oppgitt tid ser vi at kjøttet og soppen er ferdig, og i tillegg er det mye deilig rømmesaus.

Server kylling med sopp i rømmesaus til ethvert tilbehør. Server retten varm, før servering kan du pynte med friske hakkede urter.

God appetitt!

Maten skal ikke bare være komplett, men også variert og smakfull.

Selv ved å bruke bare 2 produkter, for eksempel kyllingbryst og sopp, kan du tilberede så mange forskjellige retter at alle kan tilfredsstille deres ønsker og matpreferanser.

Kylling med champignon i rømme.

Hvite sauser passer godt til kylling. En av dem kan tilberedes med rømme og hvitløk.

Før du tilbereder kyllingbryst med champignon, må du forberede følgende ingredienser:

• 400 g kyllingfilet;
• 250 g rømme uansett fettinnhold;
• 250 g sopp;
• 3 mellomstore fedd hvitløk;
• 2 ss. l. mel;
• 150 ml vann;
• 25 ml vegetabilsk olje;
• krydder, urter, dill etter smak.

Oppskrift:

1. Vask fileten, tørk den og skjær den i strimler med en tykkelse på 0,5 cm Legg bitene på et flatt underlag, dryss på mel og bland.
2. Varm opp oljen.
3. Legg kyllingen i en stekepanne og stek på høy varme i ikke mer enn 5 minutter. Samtidig må du sørge for at fuktighet ikke slipper ut av fileten; den skal stekes, ikke stues.
4. Stek soppen hver for seg i 10 minutter.
5. Press hvitløken inn i rømme, tilsett krydder og vann og bland godt.
6. Hell den resulterende sausen over hovedingrediensen, tilsett sopp. Nå skal kjøttet småkoke i 10-12 minutter. Etter at sausen koker, kan varmen reduseres.
7. Tilsett dill til champignonene med kylling på en panne; etter 1 minutt, slå av varmen.

Kyllingfilet med champignon og hvitløk i rømme.

Kylling med champignon i rømme, laget i ovnen

Varmebehandling i ovnen gjør enhver rett sunnere og smakfullere, inkludert kylling med sopp i rømme. Du må tilberede følgende ingredienser:

• 700 g kylling;
• 300 g champignon;
• 2 mellomstore løk;
• 2 mellomstore fedd hvitløk;
• 100 g rømme;
• vegetabilsk olje;
• salt og pepper etter smak.

Tilberedning av filet med champignon i rømme skjer i følgende sekvens:

1. Skrell løken og skjær den i halve ringer. Etter dette må den sauteres i varm olje til den er myk.
2. Skrell champignonene, vask og finhakk. Nå må de kombineres med stekt løk. Kok blandingen til væsken fra soppen er fullstendig fordampet.
3. Vask kyllingfileten, tørk den og skjær den deretter i terninger. Den må rives med hvitløk, salt og pepper.
4. Legg det tilberedte hvite kjøttet i en form, dekk det med en blanding av løk og champignon, og deretter rømme. Om ønskelig kan retten drysses med revet ost for å lage en gyllenbrun skorpe, men selv uten dette produktet vil kyllingen vise seg deilig. Hvis du vil legge til ost, men ikke lage en skorpe av den, må du drysse retten 5 minutter før den er klar.
5. Sett pannen i en ovn forvarmet til +200°C. Steketiden er ca 40 minutter avhengig av porsjonen. Dette fullfører tilberedningen av kyllingbryst med champignon og rømme.

Du kan kutte ingrediensene etter eget ønske, for eksempel kan løken finhakkes (det går også an å bruke grønn løk), og soppen kan skjæres i skiver. Alt avhenger av personlige preferanser. Smaken av kyllingfilet med champignon og rømme vil ikke lide av dette.

Du kan servere retten med et hvilket som helst tilbehør, også bønnermos.

Kylling med champignon i rømme, laget i ovnen.

Kylling stuet med champignon og løk i rømme

Dette andre kurset passer både for en familiemiddag og for å underholde gjester. Verken voksne eller barn vil nekte det. Løk når den er kokt inn soppsaus Den er stuet så godt at bare dens subtile aroma merkes i retten.

Nødvendige ingredienser:

• 0,5 kg kyllingbryst;
• 350 g champignoner;
• 0,5 l fett rømme;
• 2 mellomstore løk;
• 2 ss. l. hvetemel(hakket havregryn vil bidra til å redusere kaloriinnholdet i retten);
• vegetabilsk olje;
• dill;
• salt, pepper etter smak.

Etter å ha tilberedt alle ingrediensene, kan du fortsette til selve retten:

1. Skrell champignonene, vask og kutt i store biter.
2. Skrell løkene, vask dem og finhakk dem deretter.
3. Vask kyllingbrystet, tørk det med et papirhåndkle og skjær det deretter i terninger. Deretter må du salte og pepre.
4. Ha kyllingen over i en bolle, tilsett mel og rør.
5. Hell oljen i en stekepanne og varm den opp. Stek det panerte brystet til det er lett brunt. Fjern den deretter med en hullsleiv og legg den tilbake i bollen.
6. Ikke hell ut oljen fra kasserollen. Du må steke løken på den til den er myk. På dette stadiet tilsettes salt.
7. Tilsett sopp i pannen. De må ikke stekes i mer enn 6 minutter.
8. Etter denne tiden må du legge bryst og rømme til soppen. La sausen småkoke til sausen tykner helt i ca 10-15 minutter, ikke glem å tilsette salt og pepper. Tilsett dill 5 minutter før kokeslutt.

Den ferdige retten kombineres med luftig ris, pasta, poteter, fylt med svisker.

Hvordan tilberede kylling og soppgulasj i rømme og tomatpuré.

Kyllinggulasj med sopp kan være et godt tillegg til enhver siderett. Tilberedningen regnes som tradisjonell, og smaken er mør og saftig. Tykkelsen på sausen kan justeres uavhengig, slik at den blir mer eller mindre flytende. For å tilberede sausen trenger du følgende ingredienser:

• 500 g kyllingkjøtt;
• 100 g ferske champignoner;
• 1 middels løk og 1 gulrot hver;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje for steking;
• 1,5 ss. l. tomatpuré (det anbefales å bruke den tykkeste);
• 70 ml rømme med lavt fettinnhold;
• 1 ss. l. mel;
• 200 ml grønnsaksbuljong eller vann;
• 3-4 laurbærblader;
• salt og pepper etter smak.

For å tilberede kyllinggulasj med sopp, følg følgende oppskrift:

1. Skjær kyllingkjøttet i små biter (for denne retten er det ikke nødvendig å bruke filet; alt fjærfekjøtt vil gjøre det). Brikkene måler ca 3-4 cm.
2. Skrell champignonene, vask og kutt i terninger.
3. Skjær løken i de samme terningene som soppen ble hakket med.
4. Du må også hakke gulrøttene. Formen i dette tilfellet er vilkårlig. Om ønskelig kan du bruke et grovt rivjern.
5. Varm oljen i en stekepanne og stek grønnsakene i 5 minutter til de er myke.
6. Nå må du legge kyllingbitene i kasserollen. Stek i 10 minutter på middels varme under omrøring.
7. Etter denne tiden kan du tilsette sopp i retten, som skal putres med kylling og grønnsaker i ytterligere 5-7 minutter. Når noe av væsken fra champignonene har fordampet, hell buljong eller vann i pannen, tilsett tomatpuré, salt og pepper.
8. Lukk lokket og la småkoke i 15-20 minutter til de er møre, rør av og til.
9. Mens kyllingen koker, må du blande rømme med mel til en homogen masse uten klumper oppnås. Denne sausen må legges til kyllingen sammen med laurbærblad og dine favorittkrydder. La retten småkoke i ytterligere 10 minutter til den er ferdig.

Kyllinggulasj passer godt til enhver siderett, spesielt kokt ris, potetmos og kål stuet med grønnsaker. Om ønskelig kan du også koke poteter stuet med denne sausen i gryter.

Hvordan lage kylling med sopp og rømme, laget i en langsom komfyr.

Tilberedning av mat i en langsom komfyr eliminerer behovet for steking, så vegetabilsk olje avgir ikke kreftfremkallende stoffer. Behandling skjer som et resultat av eksponering for høy temperatur i et lite lukket rom, mens kyllingsaften ikke fordamper, og kjøttet koker raskere. Du kan til og med lage shish kebab fra kylling eller annet kjøtt i denne enheten.

For en kyllingrett med champignon og rømme, må du tilberede følgende ingredienser:

• 700 g kyllingfilet;
• 400 g champignon;
• 500 g fett rømme;
• 2 mellomstore løk;
• 2 ss. l. grønnsak eller smør;
• salt, pepper og krydder etter smak.

Tilberedningsprosessen i en langsom komfyr er som følger:

1. Skjær kyllingfileten i store tilfeldige biter. Salt den deretter og dryss med krydder etter smak. Rør og la marinere i minst 30 minutter.
2. Champignonene må kuttes i skiver på ca 4 mm tykkelse.
3. Skjær løken i halve ringer.
4. Hell først olje i bollen på enheten, og slå deretter på "Baking" -modus i 20 minutter. Legg løken i pannen og stek i 5 minutter til den er myk.
5. Tilsett sopp og salt i bollen. Stek i ytterligere 15 minutter uten å lukke lokket til multikokeren.
6. Til slutt tilsett kyllingen, hell rømme over den, endre deretter modusen til "Stew"-modus og lukk lokket i 45 minutter.

Hvordan lage mat champignoner med kylling, rømme og ost.

Ikke bare rømme, men også ost vil bidra til å berike smaken av både kylling og sopp. For å tilberede denne andre retten trenger du følgende ingredienser:

• 600 g kyllingbryst;
• 300 g ferske champignoner;
• 150 g ost som smelter godt;
• 0,5 l fett rømme;
• solsikkeolje;
• krydder og krydder.

Matlagingsteknologien er som følger:

1. Skjær soppen i små skiver.
2. Gjør det samme med kyllingkjøtt.
3. Mal osten på et grovt rivjern.
4. Varm olje i en stekepanne. Stek sopp i den over høy varme. Det er bedre å tilsette dem i små porsjoner, slik at de ikke gryter. Du trenger ikke tilsette salt.
5. I samme panne steker du kyllingfileten. Hvis det ikke er nok olje, kan du tilsette litt mer. Det er heller ikke nødvendig å salte det. Stek kyllingfileten i ca 5-7 minutter til det kommer en appetittvekkende skorpe.
6. Bland kylling med sopp, tilsett salt og rømme. Etter dette, skru ned varmen.
7. Når sausen har tyknet, krydre den etter smak, kok opp og rør inn osten.
8. Etter at sausen har blitt homogen, fjern pannen fra komfyren.

Denne retten passer godt til ethvert tilbehør og kan også serveres som en kald eller varm forrett.

For en familiemiddag. Ikke bare voksne, men også barn spiser med glede. En delikat kremet saus med sopparoma gir pikant og saftighet til kyllingbrystet. Ingrediensene kombineres harmonisk med hverandre.
Du kan bruke kalkunbryst i stedet for kyllingbryst.
Champignoner kan erstattes med østerssopp.

Ingredienser

• Kyllingbryst-500 g.
• Champignoner - 350-400 g.
• Rømme 15-20% -500ml.
• Løk - 2 stk. (medium størrelse).
• Mel - 2 ss.
• Vegetabilsk olje.
• En blanding av 5 paprika.
• Dillgrønt.
• Salt.

1. STADIE

Vask champignonene og del dem i to eller fire.

Trinn 2

Skrell løken, vask den og skjær den i terninger.

TRINN 3

Vask kyllingbrystet, tørk det og skjær det i terninger.

Trinn 4

Overfør brystet til en bolle. Salt og pepper etter smak.

Trinn 5

Tilsett mel og brød.

Trinn 6

Varm en stekepanne godt med vegetabilsk olje, tilsett det panerte kyllingbrystet og stek på høy varme til det er lett brunt. Stek under konstant omrøring. Bruk deretter en hullsleiv til å overføre det stekte kyllingbrystet tilbake til bollen. Oljen som kjøttet ble stekt i skal forbli i pannen.

Trinn 7

Tilsett løken i pannen med oljen. Tilsett litt salt og stek til det er mykt.

Trinn 8

Tilsett nå champignonene, bland og stek i 5-7 minutter.

Trinn 9

Etter dette, tilsett det stekte kyllingbrystet og hell deretter i rømme.

Trinn 10

Rør og la det småkoke på middels varme i 10-15 minutter til det tykner litt. Salt og pepper etter smak. 5 minutter før slutten av kokingen, tilsett finhakket dill.
Server med kokte poteter eller smuldrete kokte ris.
God appetitt!

Kylling med sopp tilberedt i rømmesaus er veldig velsmakende og mettende. Dette er et fantastisk andre kurs som ikke vil etterlate noen likegyldige. Mørheten til den kremete sausen med soppsmak og det saftige kjøttet vil være et godt tillegg til enhver siderett.

Oppskriften er ganske enkel å tilberede, krever ikke spesielle kjøkkenferdigheter fra husmoren, og den totale koketiden vil ikke ta mer enn 40 minutter.

Forbered først ingrediensene til retten:

• kylling (bryst) - 500 g;
• ferske champignoner - 400 g;
• 15% rømme - 500 ml;
• 2 stk. Luke;
• 2 ss. l. mel;
• salt, pepper (eller en blanding av paprika) - i mengde for å oppnå ønsket smak;
• en liten haug med dill;
• vegetabilsk olje - 4-5 ss. l.

Å tilberede virkelig velsmakende og saftig kylling med sopp i en delikat rømmesaus; i henhold til oppskriften anbefales det å bruke ikke-frosset kyllingbryst. Fjern den fra filmen og skjær den i strimler, salt og pepper og la den marinere. I løpet av denne tiden, tilbered soppen, rengjør den for skitt og del den i to. Mellomstore champignoner er ideelle for matlaging. Og hvis du tar små, trenger du ikke å kutte dem.

Skrell løken og skjær den i halve ringer, stek videre vegetabilsk olje og tilsett sopp, kok til den er ferdig. Champignonene avgir først juice, som må fordampes, og først da får de en gylden fargetone.

Gå tilbake til kjøttet, som må stekes i vegetabilsk olje til en skorpe vises. Deretter kombinerer du champignonene med løk og bryst, tilsett rømme og mel. Bland alt godt og la det småkoke til sausen blir tykk nok. Helt til slutt justerer du krydderne til ønsket smak, tilsett finhakket dill.

Se hvor deilig den resulterende kyllingen er, tilberedt med sopp i en delikat rømmesaus, på bildet.

Kylling med sopp i kremet rømmesaus med hvitløk

Pikanten til denne retten er gitt av smaken av hvitløk, som passer perfekt til fløtesaus, metter kyllingen med aroma og understreker smaken av sopp.

Du trenger følgende komponenter:

• kyllingbryst - 2 stk.;
• ferske champignoner eller østerssopp - 300 g;
• vegetabilsk olje for steking;
• salt, pepper - etter smak;
• rømme 15% - 250 ml;
• krem 20% - 100 ml;
• hvitløk - 2 tenner;
• favorittgrønnsaker - 1 liten haug.

Kyllingkjøtt tilberedes analogt med forrige oppskrift: mariner og stek det i vegetabilsk olje.

Koker du kylling med østerssopp i kremet rømmesaus, så må de kuttes i strimler på samme måte som kjøtt. Hvis du fortsatt bruker champignon, del dem i to.

Tilberedte sopp stekes i vegetabilsk olje til de er møre; finhakket hvitløk tilsettes helt til slutt.

Her må du være veldig forsiktig så den siste ingrediensen ikke brenner seg, den skal bare slippe ut litt av aromaen sin, så bland godt etter å ha tilsatt hvitløken.

Kylling med sopp i rømmesaus, stuet i en gryte eller saktekoker

Til stuet kylling med sopp kokt i rømmesaus, trenger du en gryte med bred bunn, hvor retten vil putre.

Til 4 kyllinglår trenger du:

• vegetabilsk olje for steking;
• 1 stor gulrot;
• 1 løk;
• ferske champignoner - 300 g;
• Laurbærblad;
• malt pepper og erter;
• rømme - 250 ml.

Varm gryten godt og hell vegetabilsk olje i den, legg lårene til steking. Du skal ha gyllenbrunt kjøtt på begge sider. Mens kyllingen når ønsket tilstand, tilbered grønnsakene: kutt løken i terninger og riv gulrøttene på et grovt rivjern.

Fordel kjøttet i gryta til sidene slik at det dannes en fordypning med olje i midten. Legg de tilberedte grønnsakene i den, rør dem hele tiden for ikke å brenne. Skjær champignonene i to og etter at løken og gulrøttene er litt stekt, tilsett dem i gryten. Bland alle ingrediensene og la dem småkoke. I løpet av denne tiden, tilbered rømmesaus: bland rømme med salt og malt pepper. Når champignonene gir fra seg væsken og den fordamper, tilsett dressing, laurbærblad og pepperkorn. Dekk til med lokk og la det småkoke på lav varme i 15 minutter.

I henhold til denne oppskriften for tilberedning av sopp med kylling i en delikat rømmesaus, kan produktene også stues i en saktekoker. For å gjøre dette, i det innledende stadiet, bruk "Frying" -modus, og bruk deretter "Stewing" -modus. Matlaging i en langsom komfyr tar like lang tid, men en slik enhet bevarer smakegenskapene til hver komponent i retten bedre.

Deilig kylling med sopp i rømme og ostesaus

Dessverre kan rømme kjøpt i butikk være sur, og den har ikke alltid en uttalt kremet smak. Hvis du vil gi akkurat slike notater til kyllingen din med sopp, kok den i rømme og ostesaus med et hjemmelaget meieriprodukt.

Og dette gjøres ved hjelp av følgende teknologi:

1. Hell 250 ml i en blenderbeholder kaldt vann og 1 ss. l. stivelse for jevning.
2. 1 bearbeidet ost(100 g) kuttet i terninger og tilsett i bollen.
3. Tilsett deretter rømme i et volum på 150-200 ml.
4. Pisk til glatt, juster til ønsket smak med pepper og salt.

Som et resultat bør sausen din ha konsistensen av kefir, men under påvirkning av temperaturen blir den ganske tykk. Denne dressingen kan brukes i stedet for rømme i noen av oppskriftene ovenfor. kylling kjøtt med sopp.

Kyllingkjøtt i rømmesaus med tørket steinsopp

For kylling tilberedt med tørket sopp i rømmesaus er porcini-sopp ideelle, som må bløtlegges i vann til den er myknet før tilberedning.

For 500 g av kyllingkjøttet trenger du:

• 50 g tørket porcini-sopp;
• 0,5 kg gulrøtter;
• 100 g rømme;
• 0,5 løk;
• hvitløksfedd;
• greener - 1 haug;
• vegetabilsk olje for steking;
• pepper og salt for å oppnå ønsket smak.

Sopp, som allerede nevnt, må bløtlegges i varmt vann. Etter at de er blitt myke, hell væsken i et glass - du vil fortsatt trenge den under kokeprosessen. Porcini-sopp må kuttes i små terninger. Skjær kjøttet i porsjoner, stek i en stekepanne, tilsett løk i terninger og revet gulrøtter. Legg kylling, grønnsaker og sopp i en stekepanne og stek. Hell det reserverte vannet i rømmesausen, tilsett i pannen og la det småkoke på lav varme. Til slutt tilsett hakkede urter, la det koke og fjern fra varmen.

Kyllinggryte med sopp har en ekstremt behagelig smak. Rømmesaus gjør retten mør og vil tilfredsstille selv kresne gourmeter. Denne artikkelen er 9 godt presenterte alternativer for å tilberede en rett som absolutt vil glede deg.

Grunnoppskriften på kylling med sopp i rømmesaus er ganske enkel. Selv en nybegynner innen kokkekunst kan takle det.

Komponenter:

• 1 kg kyllingfilet;
• 0,3 l rømme;
• 0,4 kg champignoner;
• 2 løk;
• 2 fedd hvitløk;
• krydder;
• grøntområder;
• solsikkeolje.

Matlagingsteknologi:

1. Skjær kjøttet i terninger, rens champignonene og skjær i skiver.
2. Stek den hakkede løken i olje, tilsett kjøttet. Når terningene blir gyldenbrune tilsetter du champignonene.Det er ikke nødvendig å tilsette vann, bare dekk til med lokk og skru på lav varme. Kjøttet vil absorbere saften og være utrolig mørt.
3. Etter 15 minutter, hell i rømme, smak til med krydder, presset hvitløk og la det småkoke i et kvarter til.
4. Den tilberedte retten skal serveres til hovedretten, med hakkede urter.

Oppskrift på julienne i rømmesaus

Julienne er ganske vanlig i Frankrike. Husmødre er ofte redde for denne retten, og tror feilaktig at den er vanskelig å tilberede. Faktisk er det virkelig utsøkt, utrolig velsmakende, og å forberede det er slett ikke vanskelig.

Komponenter:

• 0,3 kg champignoner;
• 0,4 kg kyllingfilet;
• 1 løk;
• 0,1 l rømme;
• 0,1 l fløte;
• 1 ts mel;
• 0,2 kg hard ost;
• krydder;
• solsikkeolje.

Matlagingsteknologi:

1. Vi skjærer de skrellede champignonene i skiver, løken i skiver og den kokte kyllingen i små terninger.
2. Stek løken i en stekepanne til den blir gjennomsiktig, sleng i champignonene.
3. Når væsken har fordampet, tilsett kyllingen, smak til med krydder og stek i mel.
4. Hell den kremete rømmeblandingen over alt og la det småkoke i 15 minutter.
5. Dryss den fortsatt varme julienne med revet ost.

Hvis maten er avkjølt, kan du helle julienne i porsjoner, dekke med ost og sette i en forvarmet ovn i 5 minutter. Når osten har smeltet kan du servere.

Med steinsopp i rømmesaus

Kylling med steinsopp er en fantastisk kombinasjon som garantert vil imponere gjestene.

Komponenter:

• 0,7 kg kyllingfilet;
• 0,4 kg porcini sopp;
• 0,1 l rømme;
• 0,1 kg mozzarella;
• 3 fedd hvitløk;
• krydder;
• en haug med grønn løk;
• oliven olje.

Matlagingsteknologi:

1. La oss forberede ingrediensene. Skjær soppen i skiver, kutt kyllingen i strimler, hakk løken, riv mozzarellaen, press ut hvitløken.
2. Stek porcini-sopp med grønn løk i vegetabilsk olje, kast inn kjøttet.
3. Etter 10 minutter, smak til med krydder, tilsett rømme og la det småkoke i samme mengde.
4. Det siste trinnet er å tilsette hvitløk og strø over mozzarella.

Matlaging fra kyllingfilet med champignon

Denne retten kan tilberedes som festlig bord, og til hverdagen.

Komponenter:

• 0,3 kg champignoner;
• 0,5 kg kyllingfilet;
• 0,2 l rømme;
• 1 løk;
• solsikkeolje;
• krydder.

Matlagingsteknologi:

1. Skjær kjøttet i terninger, skjær de skrellede champignonene i skiver.
2. Skjær løken i halve ringer, stek i olje, tilsett kjøtt. Når den blir gyllen, kan du legge til champignon.
3. Hell i rømme, tilsett krydder, la det småkoke i 15 minutter.
4. Server den tilberedte retten med urter.

Hvordan lage en rett i en langsom komfyr

Å tilberede en rett i en langsom komfyr er veldig enkelt. Denne kjøkkenmaskinen er rett og slett en gudegave for husmødre, noe som gjør matlagingsprosessen enklere.

Komponenter:

• 0,4 kg kyllingfilet;
• 0,3 kg sopp;
• 1 løk;
• 0,2 l rømme;
• krydder;
• solsikkeolje.

Matlagingsteknologi:

1. Skjær de skrellede champignonene i skiver, løken i halve ringer og det kokte kjøttet i små terninger.
2. Stek løken i en multikokerbolle til den er gjennomsiktig, tilsett champignonene og deretter kyllingen.
3. Hell i krydder, hell i rømme og la det småkoke i en langsom komfyr på "Stew" -modus i 45 minutter. Retten blir mør og appetittvekkende.

Spaghetti med kylling og sopp i rømmesaus

Hvis du bestemmer deg for å skjemme bort familien din med en utsøkt, solid lunsj i fransk stil, er denne retten akkurat for deg.

Komponenter:

• 1 kg kyllingfilet;
• 1 pakke spaghetti;
• 0,2 l rømme;
• 0,3 kg champignoner;
• 1 løk;
• salt, basilikum, pepper;
• solsikkeolje.

Matlagingsteknologi:

1. Vi kutter kjøttet i terninger, champignonene i skiver og hakker løken.
2. Stek først løken, og deretter kjøttet og soppen.
3. Sett vann på bålet og kast hele spaghettien i det kokende vannet. Etter 2 minutter, sil, ikke vask pastaen, som vanlig, men tilsett den til sopp og kjøtt, tilsett krydder og tilsett rømme.
4. Etter 5-7 minutter, avhengig av meltypen som pastaen er laget av, server retten.

Tilsatt hvitløk i en stekepanne

Kylling med sopp i rømmesaus i en stekepanne viser seg utrolig velsmakende, og det er veldig enkelt å tilberede, det viktigste er ønske.

Komponenter:

• 0,5 kg kyllingfilet;
• 0,2 kg champignoner;
• 0,1 l rømme;
• 2 fedd hvitløk;
• krydder;
• 1 løk;
• solsikkeolje.

Matlagingsteknologi:

1. Først må du forberede ingrediensene. Vi skjærer soppen i skiver, kyllingen i strimler, løken i terninger, og presser ut hvitløken med en presse.
2. Stek champignonene med løk i en stekepanne, tilsett kyllingen.
3. Etter 10 minutter, smak til med krydder, hell i rømme og la det småkoke i 15 minutter.
4. Til slutt tilsett hvitløk og server. Om ønskelig kan du strø med urter.

I ovnen med rømmesaus

Oppskriften i ovnen vil gjøre retten ikke bare velsmakende, men også overraskende aromatisk.

Komponenter:

• 1 kg kyllingfilet;
• 0,3 l rømme;
• 0,4 kg champignoner;
• 2 løk;
• 0,2 kg hard ost;
• 2 fedd hvitløk;
• krydder;
• grøntområder;
• solsikkeolje.

Matlagingsteknologi:

1. Vi kutter kjøttet i porsjoner, slår det med en hammer, skreller soppen og kutter dem i skiver.
2. Stek løken skåret i halve ringer sammen med champignonene i bokstavelig talt 10 minutter.
3. I en liten beholder blander du rømme med krydder og revet hvitløk.
4. Forvarm ovnen til 180 0C. Legg kjøttet på en smurt stekeplate, deretter sopp og løk, hell i sausen og stek i 45 minutter.
5. 5 minutter før slutt, dryss med ost.

Med tilsetning av poteter i ovnen

Denne retten er solid og perfekt for et middagsselskap.

Komponenter:

• 1 kg kyllingfilet;
• 1 kg poteter;
• 0,2 l rømme;
• 0,3 kg champignoner;
• 1 løk;
• krydder;
• solsikkeolje.

Matlagingsteknologi:

1. Så la oss lage mat med poteter. Først bør du skrelle ingrediensene, skjære grønnsaken i skiver, soppen i skiver og løken i halve ringer.
2. Skjær kjøttet i biter, slå med en hammer, legg på en smurt bakeplate.
3. Legg poteter, løk, sopp på toppen, smak til med krydder, hell rømme.
4. Stek på middels varme i minst en time. Server med grønt

Hver av rettene som presenteres er spesiell, smaken er unik. De er enkle å tilberede, krever ikke tid, og vil garantert glede familien og gjestene til vertinnen.