Orez cu tocană într-un cuptor lent. Orez cu tocană într-un aragaz lent Orez într-un aragaz lent, fărâmicios cu tocană

Când nu ai timp să stai la aragaz și să gătești ceva special pentru familia ta, poți folosi slow cooker, acest asistent face treaba fără supraveghere. Astăzi vreau să vă ofer să gătiți pilaf cu tocană într-un aragaz lent.

Gătitul unui astfel de pilaf este o adevărată plăcere și cât de delicios se dovedește... Vă puteți linge degetele! Tocană, desigur, trebuie să alegi cel mai bun, opțiune grozavă va fi tocană gătit acasă. Gătesc adesea pilaf tocană de vită, iese grozav. Condimentele în pilaf pot fi adăugate după gust, ar fi bine să serviți o salată de legume proaspete sau murături de casă ca garnitură pentru un astfel de pilaf.

Pregătește toate produsele de pe listă, alege orezul preferat, am orez Basmati și, de asemenea, pregătește o tocană delicioasă.

Curățați un morcov mare și o ceapă mare, spălați și uscați legumele. Tăiați ceapa în cuburi, tăiați morcovul în batoane mari.

Pregătiți tocanita - desfaceți un borcan de jumătate de litru. Grăsimea poate fi omisă dacă se dorește, eu o folosesc.

Se încălzește într-un vas cu mai multe gătite ulei vegetal- Modul „Prăjire”. Transferați morcovii și ceapa într-un castron, prăjiți timp de 6-8 minute.

Adăugați bucățile de tocană în bol împreună cu puțină grăsime.

Turnați o ceașcă de orez în vasul cu mai multe gătite.

Se toarnă două pahare de apă călduță, se adaugă sare și piper după gust în vasul multicooker, doar rețineți că tocanita cumpărată din magazin este destul de sărată, așa că luați o probă din tocană înainte de a o găti. Se spala capul de usturoi si se pune in centrul vasului. Aruncați și o mână de arpaș, dar puteți adăuga condimente după gust. Puneți vasul în aragazul lent, selectați modul „Trici” - 1 oră.

Aranjați pilaf cu tocană preparată într-un aragaz lent pe farfurii și serviți.

Bucura-te de masa ta!

Orezul cu tocanita gatit in multicooker este intotdeauna rapid si usor. O garnitură delicioasă pentru prânz sau cină.

Ingrediente pentru tocana de orez:

• 2 căni de măsurare de orez;
• 1 borcan de tocană (vită sau porc);
• 5 căni de măsurare cu apă;
• 1 morcov mediu;
• 1 ceapă medie;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• sare, condimente, piper dupa gustul tau.

Orez cu tocanita in slow cooker: o reteta de gatit simplu si gustos pas cu pas

Cât de delicios să gătești orez cu tocană într-un aragaz lent? Porniți multicooker-ul în modul Prăjire, Coacere sau Plăcintă (cine are ce program). Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal timp de 7-10 minute. Opriți programul de prăjire. Pune orezul bine spălat în aragazul lent.

În ce mod (program) și cât timp să gătiți orezul într-un aragaz lent cu tocană

Turnați apă, este mai bine să turnați fierbinte. Adauga tocanita, condimentele care iti plac, sare (nu exagera - tocanita are deja sare). Închideți capacul și gătiți orez cu tocană în program multicooker Pilaf, Krupa sau Terci în 25 de minute.

Tocană poate fi adăugată la orez la sfârșitul gătitului. Dupa semnalul ca orezul este gata se deschide capacul si se pune tocanita. Amestecati si lasati orezul cu tocanita in slow cooker in modul Incalzire timp de 10-15 minute. Poftă bună!

Opțiune de servire

Sunteți confuz cu privire la ce să gătiți pentru cină? Încearcă orezul tocană!

Vom găti într-un slow cooker, avem Redmond.

Astăzi, în aproape fiecare familie există un multicooker. Gătitul în el este simplu, rapid și nu necesită mult efort. Mai mult, ea va găti din cele mai comune produse.

Pentru cei care nu știu ce să gătească la cină, vă sfătuim aceasta reteta. Orezul cu tocană este atât gustos, cât și satisfăcător. Asigurați-vă că încercați!

Ingrediente:

Gătitul orezului cu tocană într-un aragaz lent: ingrediente

• tocanita de porc (tip de tocanita dupa gust) - 1 conserve 450-500 gr;
• orez (oricare) - 400-500 gr;
• ceapa mare - 1 buc.;
• morcov - 1 buc.;
• ardei gras - 1-2 bucăți;
• roșii - 2 buc.;
• apă 300-400 ml;
• sare și zahăr după gust;
• ulei vegetal (pentru prăjit, luați ulei de floarea soarelui) - 20 ml.

Notă! Vom folosi atât un slow cooker, cât și o tigaie - pentru a face prăjit. De ce ai nevoie de o tigaie dacă totul se poate face într-un aragaz lent?

Mâna pe inimă, recunoașteți - pentru a face prăjirea mai ușoară și mai rapidă într-o tigaie obișnuită. Aragazul lent nu este proiectat să deschidă în mod constant capacul și să interfereze cu prăjirea. Dar desigur, există tot felul de situații, de exemplu, ești la țară și pur și simplu nu există aragaz cu tigaie. Apoi faci totul în multicooker.

Si acum reteta pas cu pas cum să gătești orez cu tocană într-un aragaz lent.

Pasul 1. Să pregătim legumele. Curățați, clătiți, tăiați zonele suspecte.

Spălați legumele, curățați, pregătiți-vă pentru muncă)

Pasul 2. Adăugați puțin ulei vegetal în tigaie și prăjiți rapid ceapa.

Prăjiți ceapa, puteți doar într-o tigaie

Pasul 3 Se toarnă apă peste orez. Puteți clăti înainte de turnare sau după - în funcție de preferințe. Îmi place să clătesc orezul imediat.

Clătiți orezul și adăugați apă

Pasul 4 Lasă orezul să se odihnească o jumătate de oră.

Înmuiați orezul timp de o jumătate de oră

Cu cât ai spălat mai curat orezul în prealabil, cu atât mai transparentă va fi apa în care este infuzat.

Tăiați morcovii în cuburi

Pasul 6 Tăiați ardeiul în bucăți mici.

Tăiați ardeiul în felii

Pasul 7 Adăugați legumele în ceapă din tigaie.

Legume prăjite într-o tigaie

Pasul 8În timp ce se prăjesc, tăiați roșiile în cuburi mici.

Tăiați roșiile în cuburi

Pasul 9 Pune orezul spălat și înmuiat timp de o jumătate de oră într-un aragaz lent. Adăugați apă, activați modul „Gătire”. Cand fierbe continutul adaugam tocanita.

Scoatem slow cookerul si asezam orezul cu tocanita

Pasul 10Întindeți friptura.

Adăugați prăjirea într-un aragaz lent la orez și tocană

Pasul 11. După 20 de minute, adăugați sare, condimente.

La sfârșitul gătitului, adăugați sare și condimente

Orezul cu tocană este gata. Se dovedește foarte gustos și satisfăcător. Poftă bună!

Opțiune de servire

Și cum rămâne cu conținutul de calorii al rețetei noastre? Datorită caloriei roux - acum putem calcula cu ușurință cu ce ne amenință cutare sau cutare rețetă. Mai jos sunt numerele pentru întregul set de produse, va trebui să-l împărțiți în toți cei care vor mânca.

Să vedem care este conținutul de calorii al preparatului nostru

Orezul cu tocanita in slow cooker Panasonic, Redmond, Polaris, Philips, Supra, Scarlet, Vitek, Mulineks si alte modele este cel mai simplu fel de mancare care poate fi gatit doar rapid. Un borcan de tocană ar trebui să fie întotdeauna la fermă, doar în caz de urgență. De obicei, toate rețetele de orez cu tocană pentru un slow cooker sunt simple și gustoase.

Orez cu tocană în slow cooker: o rețetă de gătit pas cu pas

Ingrediente pentru orez cu tocană într-un cuptor lent:

• 1,5 căni măsurate de orez;
• 3 căni măsurate cu apă;
• 1 conserve de tocană (vită sau porc);
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 1-2 foi de dafin;
• condimente după bunul plac;
• 2 linguri ulei de floarea soarelui;
• sare si piper dupa gust.

Cum să gătești orez cu tocană într-un aragaz lent? poti lua unul lung sau rotund, care iti place. Orezul rotund într-un aragaz lent cu tocană va căpăta o consistență mai vâscoasă, iar orezul lung va deveni mai sfărâmicios. Orice orez înainte de gătit trebuie sortat, îndepărtați incluziunile străine. Apoi clătiți-l foarte bine până la apă curată.

Curățați și spălați ceapa și morcovii. Toacă mărunt ceapa cu un cuțit, iar morcovii se toacă în mod arbitrar sau se toacă pe răzătoare.

Ce mod să alegi, pe ce program să gătești orez cu tocană într-un aragaz lent și cât. Pentru a găti orezul cu pornirea multicooker-ului, setați programul pentru prăjirea produselor „Coacere” sau „Prăjire”. Se toarnă două linguri de ulei de floarea soarelui.

Apăsați butonul de pornire și prăjiți morcovii și ceapa în ulei încins. Opriți programul de coacere. Se toarnă tocană peste ceapă și se amestecă. Adăugați foile de dafin, condimentele și orezul la tocană în aragazul lent. Se toarnă trei căni de măsurare cu apă, sare. Închideți capacul. Pune programul „Pilaf”.

Nu este necesar să fie setată ora, deoarece acest mod funcționează automat. Apăsați butonul de pornire. Orezul cu tocană într-un aragaz lent va fi gata când se aude semnalul. Se serveste cu verdeata si legume proaspete. Poftă bună!

Orez cu tocană într-un videoclip slow cooker

Mulți oameni iubesc pilaful delicios, deoarece combinația de orez și carne este armonioasă, împreună sunt capabili să facă un delicios și masa copioasa, și completate cu condimente și legume, se transformă într-un fel de mâncare parfumat care poate cuceri inima oricărui gurmand. Cu toate acestea, majoritatea gospodinelor moderne nu au ocazia să le mulțumească pe cei dragi cu un astfel de fel de mâncare des, deoarece prepararea acestuia necesită mult timp și efort. O alternativă este orezul cu tocană gătit într-un aragaz lent. Un astfel de fel de mâncare este pregătit pentru un timp relativ scurt, în timp ce unitatea inteligentă preia cea mai mare parte a bătăilor de cap. Gazda poate pur și simplu să încarce ingredientele în bolul multicooker și să facă alte lucruri, doar să se relaxeze după muncă, să discute cu cei dragi. Cu toate acestea, pentru a pregăti acest fel de mâncare fără pretenții, trebuie să cunoașteți și să țineți cont de mai multe puncte, abia atunci gustul și aspectul său vor satisface așteptările bucătarului.

Caracteristici de gătit

Gătitul într-un aragaz lent este întotdeauna o sarcină mai ușoară decât să le gătiți pe aragaz. Dar acest proces necesită și respectarea tehnologiei și cunoașterea unor subtilități. Dacă doriți să gătiți orez delicios într-un aragaz lent cu tocană, trebuie să cunoașteți câteva nuanțe în avans.

• Calitatea tocanei va depinde direct de cât de gustos va rezulta felul finit. Adesea, într-un borcan cu tocană, cumpărătorul găsește vene, cartilaj, piele, jeleu înghețat și foarte puțin din carnea în sine. Când cumpărați tocană la un preț mult mai mic decât carnea proaspătă de porc sau de vită, trebuie să fiți pregătit pentru faptul că conservele nu vor fi de foarte bună calitate. Înainte de a cumpăra, ar trebui să studiați compoziția conservelor de carne. Dacă sunt făcute numai din carne cu adaos de sare și condimente, pot fi luate. Dar dacă compoziția include proteine ​​vegetale și alte componente similare, este recomandabil să refuzați achiziția. De asemenea, ar trebui să acordați atenție datei de expirare a produsului, reputației producătorului.
• Rezultatul depinde mai puțin de soiul de orez, dar totuși trebuie să-l alegeți corect. Dacă vrei să obții un terci de orez lipicios cu tocană, orezul cu bob rotund este ideal pentru tine. Daca vrei ca orezul sa ramana pufos, este mai bine sa optezi pentru boabe lungi. Dacă prăjiți crupele de orez și abia apoi turnați apă și fierbeți, acesta va rămâne mai sfărâmicios.
• Pentru a obține rezultatul așteptat, este de dorit să respectați timpul corect de gătire pentru orez într-un aragaz lent. Depinde de tipul de produs și de puterea multicooker-ului. De obicei, orezul alb este gătit pentru un total de 20-30 de minute, fiert la abur - 30-40 de minute, maro - de la 40 la 50 de minute. Unele dispozitive au caracteristici care vă permit să determinați automat timpul necesar pentru a găti anumite feluri de mâncare. Apoi este suficient să activați programul dorit (de obicei se numește „Pilaf”), cronometrul nu trebuie setat.
• Adesea, orezul cu tocană este gătit cu adaos de legume. Mâncarea va fi mai gustoasă dacă sunt prăjite. Pentru a prăji alimente într-un aragaz lent, folosiți programul „Prăjire”, iar în lipsa acestuia, programul „Coacere” (sau „Plăcintă”). Programul principal pentru gătirea felului de mâncare este cel care este destinat gătirii mâncărurilor din cereale. În diferite modele de aragazuri multiple, este numit diferit. Cel mai adesea există nume precum „Orez”, „Pilaf”, „Krupa”, „Trici”, „Hrișcă”.
• După finalizarea programului principal, orezul este recomandat să fie lăsat în multicooker în modul de încălzire timp de aproximativ 15 minute. În acest timp, va avea timp să se înmoaie mai bine în aromele de carne, legume, condimente.

Există mai multe opțiuni pentru a găti orezul cu tocană folosind un aragaz lent. Alegerea rețetei depinde de preferințele gastronomice ale bucătarului și de disponibilitatea anumitor produse în casă.

Orez cu tocană, ceapă și morcovi într-un cuptor lent

• orez - 100 g;
• tocană de porc sau vită - 0,2 kg;
• ceapa - 100 g;
• morcovi - 100 g;
• usturoi - 2 catei;
• apă - 0,2 l;
• sare, condimente pentru pilaf - după gust.

Metoda de gatire:

• Curățați cățeii de usturoi. Tăiați-le mărunt cu un cuțit.
• Eliberați ceapa de coajă, tăiată în cuburi de mărime medie.
• Răzuiți, spălați morcovii. Uscați-l cu un șervețel. Tăiați în paie de dimensiuni medii sau sferturi subțiri de cercuri.
• Pune tocanita din conserve pe o farfurie. Îndepărtați excesul de grăsime, piele, vene. Pisează carnea cu o furculiță.
• Clătiți orezul în așa măsură încât apa care curge din el să rămână curată.
• Fierbe apa intr-o cratita.
• Se toarnă ulei în vasul multicooker. Pune in ea ceapa, usturoiul si morcovii.
• Porniți unitatea utilizând programul „Prăjire” sau „Coacere”.
• După 5 minute, amestecați legumele și adăugați tocană la ele. Prăjiți-l cu legume încă 4 minute.
• Pune orez. Sărați, condimentați. Umpleți cu apă fierbinte. Schimbați programul cu unul conceput pentru gătirea cerealelor. Dacă timpul de gătire nu este determinat automat, setați cronometrul la 20-30 de minute, în funcție de tipul de orez folosit. Dacă ați turnat orez nu cu apă fierbinte, ci cu apă rece, atunci timpul de gătire ar trebui să fie setat cu 5-10 minute mai mult (în funcție de puterea multicooker-ului), deoarece va fi necesar să încălziți apa.
• După terminarea programului principal, lăsați orezul să transpire 10-15 minute în modul de încălzire.

Aceasta reteta de gatit orez cu tocanita intr-un bol multicooker este una dintre cele mai simple, poate fi numita clasica.

Orez cu tocană, cartofi și linte într-un cuptor lent

• orez - 100 g;
• apă - 0,4 l;
• cartofi - 150 g;
• linte - 50 g;
• tocană de pasăre - 0,3 kg;
• morcovi - 150 g;
• ceapa - 100 g;
• sare, hamei suneli - după gust;
• ierburi proaspete - pentru servire;
• ulei vegetal rafinat - 30 ml.

Metoda de gatire:

• Clătiți orezul și lintea până la apă limpede.
• Curata cartofii, taiati cubulete de aproximativ 1 cm sau putin mai mari.
• Curățați ceapa și morcovii. Se rade grosier morcovii, se toaca marunt ceapa.
• Se pune tocanita pe o farfurie, se zdrobește cu o furculiță.
• În vasul multicooker, folosind programul „Prăjire” sau „Coacere”, încălziți uleiul. Puneți ceapa și morcovii în el, prăjiți-i timp de 5 minute.
• Adăugați tocană și hamei suneli, sare. Gatiti tocanita cu legume fara a schimba programul timp de 5 minute.
• Adăugați orezul, lintea și cartofii, amestecați. Umpleți cu apă fierbinte. Dacă utilizați apă rece, mariti timpul de gatire al preparatului fata de cel indicat in reteta cu 10 minute.
• Coborâți capacul, activați programul „Orez” sau similar. Dacă este necesar, setați cronometrul pentru 30-40 de minute, în funcție de soiul de orez și de puterea unității dvs.

După finalizarea programului principal, este indicat să lăsați vasul în modul de încălzire pentru încă 10-20 de minute. La servire, vasul nu strica sa se presara patrunjel tocat marunt.

Orez cu ciuperci și tocană într-un aragaz lent

• orez - 0,2 kg;
• ciupițe proaspete - 0,25 kg;
• tocană - 0,3 kg;
• apă - 0,4 l;
• ceapa - 150 g;
• ulei vegetal rafinat - 20 ml;
• sare, negru piper măcinat- gust.

Metoda de gatire:

• Se spală ciupercile, se usucă cu un șervețel. Tăiați-le în felii.
• Ceapa, eliberată de coajă, tăiată în inele subțiri.
• Sortați, clătiți crupele de orez.
• Pune tocanita intr-un castron, taie-o in bucati mici cu o furculita sau un cutit.
• Turnați ulei în recipientul multicooker, puneți ceapa și ciupercile în el, prăjiți-le timp de 15 minute, pornind unitatea în modul de prăjire sau coacere.
• Se adauga tocanita si orezul, sare si piper, se toarna apa fierbinte peste ele.
• Schimbați modul de funcționare al multicooker-ului selectând programul „Cereale” sau similar cu acesta. Setați cronometrul, dacă este necesar, la 30 de minute. Dacă folosiți apă rece, măriți timpul de gătire cu 10 minute.
• Așteptați semnalul sonor despre sfârșitul programului principal și lăsați vasul să transpire încă 10-20 de minute în modul de încălzire.

Orezul cu tocană și ciuperci va atrage iubitorii de cadouri de pădure. Se dovedește hrănitor și parfumat.

Orez cu tocanita - usor de preparat, dar satios si fel de mâncare gustoasă. Se va dovedi și mai apetisant și mai aromat dacă este gătit într-un aragaz lent. Ajutorul unei unități inteligente va facilita foarte mult sarcina cu care se confruntă bucătarul.

Matricea produsului: 🥄