hjem » Gryteretter » Kyllinglår med ris i ovnen. Kyllinglår med ris i ovnen Retter av kyllinglår og ris

Kyllinglår med ris i ovnen. Kyllinglår med ris i ovnen Retter av kyllinglår og ris

Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke angitt

Kvinners andel er slik at vi hver dag må tenke på hva som er så velsmakende, tilfredsstillende og sunt for å brødfø familien. For meg er dette valget alltid vanskelig, spesielt på hverdager, når det ikke er mye tid til matlaging. Jeg foretrekker retter uten kompliserte tilberedningstrinn, for ikke å stå ved komfyren hele kvelden etter en hard arbeidsdag.
Jeg anser ovnen som min viktigste assistent på kjøkkenet, den klarer alltid å lage smakfulle og sunne retter uten å bruke mye tid. Siden alle i familien vår elsker fjærfe veldig mye, koker jeg ofte kyllinglår med ris i ovnen. Dessuten tilberedes alt på samme tid, og som et resultat oppnås utmerket kjøtt sammen med en siderett. Veldig praktisk til både familiemiddag og til feriebord. Jeg deler favorittoppskriften min med bilder steg for steg! Jeg er sikker på at du også vil elske denne.

Ingredienser:

- 6-7 stk. kyllingtrommestikker,
- 350 gr. ris,
- 700 ml. vann,
- 2 stk. gulrøtter,
- 2 stk. løk,
- krydder til kylling, tørket hvitløk, salt,
- 2 ss. skjeer rømme
- vegetabilsk olje til steking.

Hvordan lage mat med et bilde trinn for trinn

1. Skrell gulrøttene og gni på et grovt rivjern.

2. Skrell løken fra skallet og skjær i små terninger.

3. I vegetabilsk olje lager vi steking av løk og gulrøtter, og tilsetter litt salt.

4. Vask samtidig kyllingtrommestikkene grundig, legg dem i en praktisk bolle, tilsett krydder, tørket hvitløk, salt etter smak og et par spiseskjeer rømme. Bland godt slik at trommestikkene marineres jevnt.

5. I bunnen av bakebollen har jeg en glass en, fordel stekingen av løk og gulrøtter i et jevnt lag.

6. Fordel den vaskede risen på grønnsakene, fordel jevnt og salt.

7. Fyll risen med vann, husk at den skal være dobbelt så mye.

8. Legg kyllinglår på toppen. Forberedelsen er fullført, vi setter formen i ovnen forvarmet til 180 grader i omtrent en time, med fokus på risens beredskap.

9. Hvis du ikke er sikker på ovnen din, så kan skjemaet med innhold dekkes med folie. Men jeg gjorde ikke dette, jeg blandet bare risen forsiktig med en skje 10 minutter før den var klar.

10. Den ferdige retten kan stå til avkjøling i ovnen, i løpet av denne tiden vil risen definitivt nå! Samtidig legger jeg dill til retten, det viser seg veldig duftende. God appetitt! se

Denne smakfulle, tilfredsstillende, uvanlig appetittvekkende retten vil definitivt bli din favoritt! Kyllinglår med ris er en vinn-vinn-kombinasjon av produkter, supplert med velduftende grønnsaker og krydder.
Hele prosessen med den foreløpige forberedelsen vil ta minst 20 minutter, og ovnen vil gjøre resten, så å si, av seg selv. Det er bare å hakke opp salaten og vakkert dekke bordet slik at familiemiddagen blir en suksess!

Bakte kyllinglår med ris
INGREDIENSER:

6-8 kyllinglår
-2 gulrøtter
-2 pærer
-1 boks hermetisert mais
-1 ss. (200 ml) langkornet ris
-500 ml kokende vann eller buljong
-salt, pepper, krydder etter smak
- vegetabilsk olje til steking

TILBEREDNINGSMÅTE: KYLLINGBÅR MED RIS

1. kyllingtrommestikker vask, tørk med tørkepapir, gni med krydder (for eksempel en blanding av paprika, karri og sort pepper) og la marinere.

Smak kylling kjøtt tørr sennep, gurkemeie, merian, oregano, basilikum, ingefær, koriander, tørket løk og hvitløk, muskatnøtt avslører også perfekt. Men dette er opp til deg.
2. Skrell og finhakk løken. Skrell og riv også gulrøttene.

3. Stek løk og gulrøtter i en liten mengde vegetabilsk olje. Åpne en boks med mais, tøm væsken og legg i en panne med løk og gulrøtter, bland. La det varmes opp på lav varme.

4. I mellomtiden skyller du risen grundig og tilsetter i pannen slik at den er dynket i grønnsaksjuice og olje.

5. Legg grønnsakene med ris på et bakepapir (passer til 30 x 40 cm), fordel jevnt og salt etter smak, del buljongen eller vannet.

6. Legg allerede marinerte kyllinglår på denne særegne puten. Dekk bakeplaten med folie og send til ovnen, forvarmet til 200 ° C. Stek retten i 40 minutter, fjern deretter folien og stek i ytterligere 15-20 minutter for å brune bena.

Saftig kylling og deilig siderett i en tallerken. Under baking blir ris mettet med all juice, og den viser seg å være uvanlig duftende. Ikke utsett, lag denne retten i dag!

Kyllingkjøtt er elsket av mange for sin mykhet og tilberedningshastighet. Denne kylling- og risoppskriften er perfekt for ethvert kjøkken. Selv den lateste eller veldig travle husmoren vil være fornøyd, fordi denne retten praktisk talt ikke tar tid og energi, produktene for den er de enkleste og rimeligste, og resultatet vil overraske alle med sin rike smak, saftighet og behagelige aroma. Selv menn kan tilberede kyllingtrommestikker med ris i ovnen på egen hånd og overraske kona med sitt skjulte kulinariske talent til nå. Vi vil legge til mais til retten, men du kan klare deg uten den eller legge til andre grønnsaker i retten, det er praktisk å bruke en frossen grønnsaksblanding.

Ingredienser

Kyllingtrommestikker - 8 stk.;
Ris - 250 gr.;
Vegetabilsk olje - 3 ss. l;
Gulrøtter - 1 stk;
Hvitløk - 2 fedd;
Hermetisert mais - 1 b.;
Salt, malt svart pepper etter smak.

Matlaging

Av alle delene av kyllingen valgte vi trommestikkene, fordi dette kjøttet er billig og saftig i seg selv, i motsetning til f.eks. kyllingfilet. Kyllinglår kan brukes på samme måte.

Forbered grønnsaker til steking. Skrell gulrøttene og hakk på et grovt rivjern, hakk hvitløken med en kniv i tynne plater.

Hell vegetabilsk olje i pannen (for steking er det bedre å ta raffinert solsikkeolje, luktfri, men en blanding av smør og vegetabilske oljer, for eksempel), legg gulrøtter og hvitløk i den og stek grønnsakene til de er myke.

Hvis du for eksempel tar en panne med støpejernshåndtak, som kan settes i ovnen, vil denne oppskriften bli enda mer forenklet, fordi alle ingrediensene kan blandes og bakes direkte i den.

Legg til kokte stekte grønnsaker. hermetisert mais, etter å ha tømt væsken - vi trenger det ikke. Du kan bruke frosne produkter.

Tilsett rå ris til dette. Du trenger ikke å skylle, dampe eller behandle den på noen annen måte, dette er det fine med oppskriften, alt er veldig enkelt. Best å ta langkornet ris, egnet for tilberedning av pilaf. Det vil definitivt ikke henge sammen under matlaging.

Smak til med salt og sort pepper etter smak. Bland grundig. På samme trinn kan ulike krydder tilsettes pannen, som karri, gurkemeie eller paprika.

Overfør innholdet i formen til en ildfast form. Igjen, hvis pannen tillater det, bakes direkte i den. Glatt innholdet i form med baksiden av en skje og hell varmt vann eller usaltet kylling buljong for å dekke blandingen av grønnsaker og ris helt. Du trenger ca 600 ml vann.

Vask kyllinglår, tørk med tørkepapir, krydre med rikelig salt og dryss over pepper eller andre krydder. Legg på toppen av fig.

Sett ris- og kyllingretten forsiktig inn i den forvarmede ovnen og stek i 40-50 minutter ved 180 grader til kyllingen og risen er ferdigstekt. Etter en halv time, se inn i ovnen og hvis det ikke er væske, tilsett 100 ml vann, dette er nødvendig for at retten ikke skal brenne seg og risen ikke er for tørr.

Ta formen ut av ovnen, avkjøl litt. Du kan dekorere med friske urter.

Server kyllingbeinene med ris i ovnen i porsjoner varm, og legg ut garnityret med en kulinarisk ring. På grunn av at kyllingen ble tilberedt direkte på ris- og grønnsaksputen, ble tilbehøret dynket med kjøttsaft som ble sluppet fra bena under steking, og ble enda mer duftende. En vakker, mettende, billig og enkel rett er klar. God appetitt!

Kyllinglår med ris kan være en god godbit til lunsj eller middag. Prosessen med å tilberede denne retten er ganske enkel og det tar ikke for mye tid. Og viktigst av alt, denne retten krever et minimum av produkter som enkelt kan kjøpes i enhver butikk. La oss ta en titt på noen få oppskrifter som du og familien din vil elske.

Kyllinglår med ris og grønnsaker i ovnen

Hvordan lage mat:

tradisjonell oppskrift

Produkter som vil kreves:

8 kyllinglår;
to glass ris;
bordsalt etter din smak;
søt paprika - 1 liten skje;
en klype gurkemeie;
3 store skjeer vegetabilsk olje;
varmt vann - 500-600 ml.

Til saus:

4 store skjeer grillketchup;
bordsalt etter eget skjønn;
noen svarte malt pepper;
180 ml plommemarinade til Torchin-kylling.

Det vil ta 100-120 minutter å lage mat.

Kaloriinnhold - 240 kcal.

Slik koker du kyllinglår med ris riktig i ovnen:

Vask kyllinglårene godt kaldt vann og tørk av overflødig vann med papirhåndklær;
For at kyllingkjøttet skal bli mørt, saftig og veldig mykt, må det marineres;
For å gjøre dette, legg bena i en bolle, tilsett ketchup, plommemarinade, litt salt og en klype sort pepper. Pass på å blande grundig;
Dekk koppen med lokk og mariner på et kaldt sted i 1,5-2 timer;
Ris bør skylles godt i kaldt vann, ca 2-3 ganger;
Vi sprer risen i en kopp, tilsett salt, paprika og gurkemeie. Bland godt slik at alle krydderne blir jevnt fordelt;
Smør formen eller bakeplaten på alle sider med vegetabilsk olje;
Fordel ris med krydder på bunnen og jevn;
Hell risblanding med varmt vann, det vil fremskynde kokeprosessen;
Deretter legger du ut de marinerte kyllingbeinene;
Ovnen må varmes opp, den skal ha en temperatur på minst 180 grader;
Vi fjerner bakeplaten med ris og ben der;
Det tar ca 40-50 minutter å bake;
Hvis vannet koker bort, og riskornene er harde, så kan du helle litt vann;
Vi tar ut den ferdige godbiten fra ovnen. Bena på toppen vil være rødrøde med en gyllen skorpe, og risen blir smuldrete;
Vi fordeler de varme bena med en siderett på tallerkener, pynter med urter og serverer.

Dovne kyllinglår med ris og mais

Liste over nødvendige produkter:

kyllingtrommestikker - 1 kilo;
200 gram dampet ris;
to hoder av løk;
hermetisert mais - en krukke på 340 gram;
to gulrotrøtter;
2 kopper buljong eller vann;
bordsalt - 1,5 ts;
en klype karri;
litt paprika;
50 ml olivenolje.

Det vil ta 1,5 time å forberede.

Kaloriinnhold - 230 kcal.

Matlagingstrinn:

Vask kyllinglårene godt i kaldt vann. Sørg for å tørke med tørkepapir med vann;
Etter det gnir vi bena på alle sider med sort pepper, paprika og karri. Vi lar en stund slik at kjøttet er mettet med aromaer av krydder;
Fjern skallet fra løken og kutt i små terninger;
Hell løkskivene i varm olje, rør og la det steke;
Vi vasker gulrotrøtter godt, skrell dem med en grønnsaksskreller;
Vi tørker gulroten gjennom et rivjern med en stor rist;
Hell gulrøttene med løk, som stekes til de er myke. Bland godt og fortsett å steke grønnsaker;
Deretter åpner du en krukke med mais, hell ut overflødig juice;
Vi sprer maisen til grønnsakene, rør og stek videre;
Du kan dekke pannen med et lokk og redusere brannen;
I mellomtiden skyller du risen. Vi vasker frokostblandingen i kaldt vann, det er bedre å gjøre dette 2-3 ganger;
Etter det sprer vi den vaskede risen til grønnsaksstekingen i en panne;
Bland ris med grønnsaker. Fjern fra varmen og la stå en stund slik at risgrynene blir mettet med olje og smaker av grønnsaker;
Spred deretter blandingen av ris og grønnsaker på overflaten av formen, jevn den forsiktig i form av et jevnt lag;
Deretter skal ris og grønnsaker helles med varmt vann eller grønnsaks- eller kjøttbuljong;
Legg de marinerte trommestikkene på toppen;
Om ønskelig kan du strø alt med salt;
Vi dekker formen med folie slik at den dekker toppen helt;
Vi varmer ovnen til 200 grader og fjerner formen der;
Bake ris med ben i en time;
Etter det, ta den ut av ovnen, fjern folien;
Vi fordeler de varme trommestikkene med en siderett på tallerkener og serverer. Du kan pynte med persille om du vil.

Matlaging raskt i panne: en enkel oppskrift

Forbered produkter fra følgende liste:

5 kyllingtrommestikker;
en og en halv kopp ris;
en halv gulrot;
2 fedd hvitløk;
½ ts adjika;
70 ml vegetabilsk olje;
en halv haug med grønt.

Kokeprosessen vil ta 40-50 minutter.

Kaloriinnhold - 220 kcal.

Slik koker du kyllinglår med ris i en panne:

Skyll kyllingbeinene godt under kaldt vann og tørk av med et håndkle;
Hell olje i en stekepanne og sett på brann;
Vi sprer bena i den oppvarmede oljen, dekk lokket og la det småkoke over lav varme i 10 minutter;
Skrell hvitløksfeddene og kutt i små biter;
Vi vasker gulrøttene, skreller huden;
Vi tørker gulrotroten gjennom et rivjern med en stor rist;
Vi sprer hvitløk, gulrøtter til bena;
Ris vaskes i flere vann, vi velger alt søppelet;
Vi sprer risgrynen i pannen til resten av komponentene, bland godt;
Tilsett vegetabilsk olje og hell vann, ca 220 ml;
Tilsett salt, adjika og rør godt. Vi lar småkoke i et kvarter;
Vask deretter greenene, kutt i små biter;
Vi sprer greenene i pannen, la det småkoke i ytterligere 5-7 minutter og fjern fra varmen;
Server varm, du kan i tillegg ha rømme eller tomatsaus.

Kyllingelår med ris er en veldig tilfredsstillende godbit som enhver husmor kan lage. Ved steking er kjøttet mettet med saft og aromaer av krydder, og risen er mettet med lukten av kjøtt og grønnsaker. I dette tilfellet viser det seg at risen er sprø, alle riskornene er skilt fra hverandre. Denne retten passer godt til ferske grønnsaker, noen sauser.

Det er mange oppskrifter på hvordan lage deilige kyllinglår. Vi tilbyr bare en av de beste oppskrifter på kyllinglår med pynt. Late ben kalles det, fordi de tilberedes enkelt, enkelt og raskt - samtidig tilberedes en saftig siderett sammen med kjøttet, så denne oppskriften passer selv for den travleste husmoren. Har du kun brukt mais på boks til salater før? Smak på den krydrede smaken av mais på rissiden vår. Og hvor saftige og smakfulle er beina krydret med duftende krydder? Men hva skal vi si, må vi ta og gjøre, og våre detaljerte og trinn for trinn oppskrift med bilder av høy kvalitet, vil fortelle deg hvordan du koker late ben med ris og mais.

Ingredienser til late kyllinglår med ris og mais

Matlaging trinn for trinn med et bilde av late ben med ris og mais

Mens du serverer denne retten, legg den bakte leggen og litt ris på et serveringsfat. Server den med salat eller saus. God appetitt!