Mâncăruri din tocană de ficat cu rețete de paste. Paste din ficat de pui: Rețete rapide

Totuși, am decis să reînnoiesc încet titlul „” de pe blog.

Ficatul cu sos este bine servit cu orez și cartofi (sub orice formă), dar, doar de dragul vitezei, vă sugerez să gătiți aceste organe cu paste obișnuite. Ei bine, îmi place să gătesc repede... și nu-mi place să mă deranjez prea mult în bucătărie...

Voi face o rezervare imediat, este complet opțional ca acest fel de mâncare să fie folosit exact ficat de vita. Și carnea de porc este potrivită, și puiul și curcanul.

Deci ingredientele sunt:

• ficat de vită - 600-800 gr.
• morcovi de marime medie
• o ceapa mare (sau mai multe mici)
• Puțin ulei vegetal pentru prăjit

Pentru sos:

• 2 linguri de faina
• 2 linguri de smantana.
• apă 0,5 lite
• sare si condimente

Toate produsele sunt destul de accesibile și sunt disponibile în orice magazin. Iar costul mesei este relativ ieftin. Cantitatea indicată de ingrediente este suficientă pentru a găti un ficat cu sos pentru o familie de șase. Desigur, mai trebuie să adăugați un pachet de paste...

Și o cină gustoasă, ieftină și, după părerea mea, destul de sănătoasă va fi gata în 15-20 de minute (inclusiv spălarea și tăierea tuturor ingredientelor).

Ficatul cu sos se gătește rapid - la fel de mult precum pastele sunt gătite...

Cum să gătești ficat de vită cu sos

În primul rând, ingredientul meu principal este ficatul, îl eliberăm de pelicule și îl tăiem în felii subțiri după tipul dacă ai găti carne de vită stroganoff.
În paralel, puneți o cratiță cu apă sub paste pe aragaz.

În al doilea rând, curățați ceapa și morcovii. Tăiem ceapa cubulețe, trei morcovi pe răzătoarea grosieră.

În al treilea rând, încălziți o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie și puneți acolo ceapa și morcovii.
Prăjiți ușor legumele până se schimbă culoarea morcovului - prin absorbția uleiului, acesta devine mai strălucitor, mai galben, ca soarele.

În al patrulea rând, trimitem ficatul tocat în tigaie și, amestecând, îl prăjim pe toate părțile.

Trebuie să spun că termenul „prăjire” din această rețetă nu este în întregime corect.

Ficatul este mai degrabă opărit decât prăjit, deoarece este dintr-un fel de pernă de morcovi și ceapă.
Din nou, fiecare piesă ar trebui să-și schimbe culoarea pe toate părțile.

Atenţie! Cel mai dificil lucru în acest fel de mâncare este să nu gătiți prea mult ficatul ... Este important să rețineți că acest produs este gătit destul de repede. Și dacă ficatul este „digerat”, atunci va fi tare, uscat și granulat ca textură. Bineînțeles, îl poți mânca sub această formă, dar vrei ceva mai gustos!

Reduceți „gazul” și lăsați bucățile prăjite doar câteva minute.

Nu uita de apa pentru paste. Trebuie să fi fiert deja, așa că trebuie să sărați apa și să aruncați pastele în cratiță

Se face un sos cu smantana si apa

Se toarnă două linguri de făină (cu lame) în tigaie direct pe bucățile de ficat prăjite.
Și apoi amestecați totul bine. Se dovedește că făina învăluie fiecare bucată de ficat.
Mai departe, în apă fiartă caldă (dar nu fierbinte), diluați 2 linguri de smântână în aproximativ 0,5 litri și turnați acest amestec în tigaie.

Atenţie! Dacă nu ai avut smântână, atunci umple ficatul cu lapte (aproximativ 0,5 l) sau un amestec de lapte și apă - la final vei obține un sos alb

Și din nou, amestecați bine întregul conținut al tigaii. Nu uitați să sare și să asezonați cu piper negru măcinat sau un amestec de ardei.

Făina se va dispersa uniform în lichid și, ca rezultat, se va prepara într-un sos delicios.
Asigurați-vă că amestecați sosul tot timpul. Acest lucru este necesar pentru ca, în primul rând, să nu se ardă și, în al doilea rând, să nu existe bulgări în el ...

După ce totul în tigaie fierbe, fierbeți doar un minut la foc mic. Închideți capacul și scoateți-l de pe aragaz.

În acest timp, pastele, după idee, ar trebui să fie și ele fierte. Scurgem apa de pe ele, aromam cu unt (ca sa nu se lipeasca intre ele) si servim la masa ficat de vita cu sos si paste...

Poftă bună!

Pastele cu paste sunt delicioase. Ambele ingrediente nu necesită mult timp pentru a găti, dimpotrivă, sunt ușor de stricat dacă sunt supragătite pe aragaz. Pe lângă aceste produse, se prepară sosuri pe bază de smântână, brânză, sau pur și simplu ceapă. Astfel de feluri de mâncare sunt cel mai bine servite fierbinți, nu este de dorit să le reîncălziți pentru a nu-și pierde gustul delicat. Deci, merită să pregătiți doar numărul necesar de porții.

O versiune simplă de spaghete

Pentru această rețetă de paste cu ficat, trebuie să luați:

• trei sute de grame de ficat de pui;
• 250 de grame de spaghete;
• un cap mic de ceapă;
• ulei vegetal;
• două roșii;
• câțiva căței de usturoi;
• condimente după gust.

Mai întâi fierbeți spaghetele, urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Aruncă-le într-o strecurătoare. Când se scurge tot lichidul, transferați-le într-o farfurie. Usturoiul se curata de coaja, se toaca marunt, se amesteca cu o cantitate mica de ulei vegetal. Asezonat cu un sos de spaghete atât de ciudat.

Se sfărâmă ceapa decojită, se trimite în tigaie, se toarnă puțină apă. Procesați ficatul, adăugați-l în tigaie. Tocăniți până gata. După ce ficatul este tăiat în bucăți, se acoperă spaghetele cu el, se toarnă cu sosul din tigaie.

Serviți ficatul de pui cu paste în farfurii porționate, ornat cu felii de roșii proaspete.

Paste apetisante cu ficat de vita

Pentru această opțiune de gătit, luați:

• 400 de grame de orice paste;
• 500 de grame de ficat de vită;
• 200 ml ulei vegetal;
• o frunză de dafin;
• trei capete de ceapă;
• roșu piper măcinat- gust;
• Sarat la gust.

Ficatul este spălat, peliculele sunt îndepărtate. Tăiați în fâșii. Ceapa se curăță și se spală apă rece, tăiate în jumătate de inele, nu foarte subțiri. Uleiul se încălzește într-o tigaie, ficatul este trimis în el, prăjit la foc mare, fără a uita să se amestece. Cand bucatile devin rumene adaugati ceapa. Toate se amestecă, se reduce căldura și se acoperă recipientul cu un capac. Prăjiți încă cinci minute. După ce se introduc condimentele, se prăjește fără capac încă cinci minute, pentru ca ceapa să devină o nuanță plăcută.

Fierbe pastele. Pentru gust, adăugați o frunză de dafin în apă, aruncați-o într-o strecurătoare. După ce amestecați pastele cu ficatul, serviți până când vasul s-a răcit.

Mare adaos la roșu ardei iute poate fi, de asemenea, un amestec de ierburi uscate. Înmoaie gustul ascuțit al preparatului.

Mancare foarte gustoasa: lista de ingrediente

Astfel de paste cu ficat vor atrage cu siguranță mulți. Au un gust picant si aroma tarta. De asemenea, se dovedește că ficatul este fiert într-un foarte sos delicios. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 500 de grame de ficat de pui;
• 40 de grame de unt și brânză tare;
• 350 de grame de paste;
• câteva linguri de făină;
• cat mai multi ulei de floarea soarelui;
• o lingură de oțet de mere;
• 50 ml supa de pui;
• două roșii coapte;
• trei căței de usturoi;
• cap de ceapa;
• condimente după gust;
• câteva foi de dafin.

De asemenea, pentru servire, puteți lua o grămadă de ierburi proaspete, de preferat mărar.

Cum să gătești paste cu ficat?

Se spală legumele. Usturoiul si ceapa se curata de coaja, se toaca marunt. Roșiile se taie cubulețe. Dacă doriți, puteți îndepărta pielea de pe ele. Dar o poți lăsa așa cum este.

Ficatul de pui se spala, apoi se usuca. Tăiați în bucăți mici și apoi rulați în făină. Stropiți cu condimentele preferate și sare.

Pentru gătit, este mai bine să luați o tigaie adâncă. Încălziți legumele și untul în ea, prăjiți ceapa și usturoiul până când ambele ingrediente devin moi. Apoi pune ficatul. Prăjiți-l timp de trei minute la foc mediu.

Adăugați roșiile, foile de dafin, oțetul și bulionul în ficat. Fierbeți toate ingredientele împreună timp de aproximativ cinci minute. După ce se scot frunzele de dafin, se acoperă recipientul cu un capac și se lasă puțin să se răcească ficatul.

Fierbe pastele, aruncă-le într-o strecurătoare. Apoi pastele se amestecă cu ficatul, vasul se decorează cu verdeață tocată mărunt și se servește. Presărați vasul finit cu brânză rasă.

Paste în sos cremos

Pentru această opțiune de gătit, trebuie să luați:

• 250 de grame de orice paste;
• 200 de grame de ficat;
• jumătate de pahar de smântână groasă;
• cap de ceapa;
• condimente după gust.

Ficatul este spălat, tăiat în fâșii. Puteți folosi orice ficat pentru această rețetă. Prăjiți bucățile ulei vegetal timp de cinci minute în timp ce se amestecă. Tăiați mărunt capul de ceapă, adăugați-l în ficat. Amestecând, prăjiți încă câteva minute. Se toarnă smântâna, se adaugă puțină apă. Dacă doriți, puteți adăuga câteva verdețuri tocate. Puteți folosi și uscate. Busuiocul sau oregano vor da o aromă minunată.

Asezonați preparatul după gust. Fierbe totul împreună sub capac timp de încă șapte până la opt minute.

Fierbe pastele și apoi amestecă-le cu sosul. Se servește la masă cât vasul este încă cald.

Pastele se gătesc repede, nu trebuie să te încurci cu ele mult timp. Dar să le mănânci așa este plictisitor. Prin urmare, la ele se adaugă sosuri sau ingrediente din carne. Ficatul poate fi un plus grozav, atât carnea de vită, cât și carnea de pui. De asemenea, se prăjește rapid pentru a-l păstra moale și apoi se adaugă cu ceapă, roșii, smântână sau o varietate de condimente.

Ce să gătești la prânz sau la cină, astfel încât să fie gustos și să nu ia mult timp este eterna întrebare a oricărei gospodine. Daca ii intrebi si des, atunci iti dam un sfat: paste cu ficat de pui- o alternativă excelentă la multe feluri de mâncare consistente și scumpe din carne.

Opțiunea noastră este benefică din multe puncte de vedere: ieftin, rapid, ușor - nu este acesta cel mai important lucru în gătirea oricărei delicii de familie? Chiar dacă nu vă place ficatul - tot încercați să faceți din el un aperitiv conform rețetei noastre - vă va plăcea.

Reteta de paste cu ficat de pui prajit in tigaie

Ingrediente

• - 300 g + -
• - 1 BUC. + -
• Paste (oricare: coarne, scoici, spirale etc.)- 150 g + -
• - gust + -
• - 1 lingura. + -
• - 1 BUC. + -
• — 1-2 buc. (sau dupa gust) + -
• - pentru prajit + -

Prăjiți pas cu pas ficatul de pui cu paste și legume într-o tigaie

Să începem cunoașterea cu acest preparat delicios cu o rețetă simplă. Pentru a o implementa, veți avea nevoie de ficat de pasăre disponibil peste tot și peste tot, câteva legume standard (ca pentru sos) și puțin suc de roșii pentru a face organele finite suculente.

Într-un cuvânt, nu ar trebui să existe dificultăți în gătirea felului de mâncare - chiar și un începător va face față procesului.

Gătirea și prăjirea ficatului de pui într-o tigaie

1. Spălăm organele proaspete în apă curată, tăiem peliculele, venele și alte deșeuri din ele, spălăm din nou ficatul și apoi îl tăiem în fâșii frumoase de grosime medie.
2. Mutam fasiile de ficat intr-o tigaie incinsa in ulei si le fierbem pana cand sucul care se elibereaza din ficat in timpul prajirii s-a evaporat complet.
3. Intre timp se curata ceapa si morcovii, se spala si se toaca. Pur și simplu tăiem capetele de ceapă în cuburi și trei morcovi pe răzătoare.
4. Adăugați legumele tocate în tigaie la organe, amestecați ingredientele și continuați să prăjiți.
5. Se toarnă în ficat suc de roșii, fierbeți ingredientele principale cu el timp de aproximativ 10 minute.Nu uitați că sucul trebuie să se îngroașe.
6. La final se adauga piper, sare si se adauga cateva frunze de dafin.

Începeți să gătiți paste

1. Separat, fierbem pastele până sunt fierte.

Le puteti praji usor in avans pentru a nu fierbe in timp ce fierb. Dar dacă ați cumpărat paste făcute din soiuri de grâu dur, atunci puteți face fără prăjire și să le trimiteți imediat la gătit.

Servim preparatul finit în toată splendoarea lui și luăm masa. Punem pastele fierte pe o farfurie, punem peste ele ficatul prajit cu legume si turnam peste sosul in care s-au fiert organele.

Nu sunt necesare adaosuri atunci când serviți acest fel de mâncare. Într-un singur răsfăț, combinăm atât un fel de mâncare cu carne, cât și o garnitură și sos pentru sos, așa că după ce ați pregătit un aperitiv cald, îl puteți servi imediat la masă.

Singurul lucru pe care îl puteți adăuga la creația dvs. este verdeața: vă va decora pastele cu ficat și, în același timp, va da preparat cu carne prospețime și picant.

Cum să faci acasă paste gustoase cu sos de ficat de pui

Această rețetă va fi și mai originală decât cea anterioară. Pentru pastele fierte vom pregăti componenta de carne într-un mod special: vom face din el un sos fraged delicios cu o aromă plăcută de usturoi.

Legumele și verdețurile nu vor face decât să sporească impresia de sos, așa că dacă doriți o masă copioasă și apetisantă, începeți să gătiți organe, mai ales că gătitul nu durează foarte mult.

Ingrediente

• Paste - 250 g;
• Usturoi - 3 catei;
• Ficat de pui - 500 g;
• Ulei de măsline - 50 ml;
• zahăr - 1 praf;
• Ceapa - 1 buc.;
• Pătrunjel - 3 ramuri;
• Conserve de roșii - 250 g;
• Piper negru (măcinat) - după gust;
• Sarat la gust;
• Morcovi - 2 buc.;
• Țelină - 3 tulpini.

Reteta de paste pentru tocanita de ficat de pui pas cu pas

• Tăiați tulpinile de țelină cu ceapa în cuburi mici.
• Morcovii îi frecăm pe răzătoare (folosim o răzătoare doar cu găuri mari).
• Incalzim uleiul intr-o tigaie, punem in el feliile de legume si il prajim, amestecand din cand in cand, pana este pe jumatate fiert.
• Curățăm ficatul de pelicule, îl clătim în apă, îl trimitem în tigaie cu legumele prăjite.
• Taiem rosiile cubulete, tocam usturoiul si patrunjelul si turnam tot in tava.
• În timp ce măruntaiele cu legume lâncezesc pe aragaz, ne vom ocupa de cealaltă componentă principală a preparatului - pastele. Pentru a face acest lucru, fierbeți produsele în apă cu sare până se înmoaie.

• Cu 10 minute înainte de terminarea gătitului ficatului, turnați pastele în tigaie, sărați prăjirea cu paste, piper și îndulciți cu un praf de zahăr. Amesteca totul bine.

Serviți un aperitiv de carne fierbinte cu paste pe un vas mare cald. Ca fel de mâncare independentă, este ideală pentru un prânz sau o cină completă.

Cum să gătești cel mai bun ficat de paste: sfaturi simple

Puteți îmbunătăți și diversifica gustul unui fel de mâncare cu ajutorul celor mai comune și mai ieftine ingrediente. Pentru ca felul de mâncare să-și schimbe de fiecare dată aspectul culinar, trebuie să poți combina corect și armonios tot felul de ingrediente. Vom vorbi despre asta mai detaliat mai târziu.

Ce paste este mai bine să alegeți

În această chestiune, totul este destul de simplu și nu există restricții. Puteți lua absolut orice fel de paste pentru a vă pregăti gustarea: tăiței, pene, coarne, caracatițe, spaghete, gramofon și multe alte tipuri.

În primul rând, gustul întregului fel de mâncare se va schimba, iar în al doilea rând, aspectul va deveni mai atractiv și mai neobișnuit.

Trebuie să adaug sos la ficatul de pui

Când gătiți ficat de pasăre, puteți face oricând un sos special pentru el. La urma urmei, prăjind în ea, organele tale vor absorbi note de sos picant, ceea ce înseamnă că va deveni mai suculent, mai rafinat și mai gustos.

Puteți folosi orice sos doriți. Gustul acestuia va depinde complet de preferințele tale, așa că poți pune în el cele mai specifice și nestandardizate produse.

Sosul poate include:

• suc de roșii;
• bulion (această opțiune este deosebit de bună dacă pregătiți un fel de mâncare pentru copii);
• băuturi alcoolice, cum ar fi vinul (dar în cantități mici);
• tot felul de mirodenii și mirodenii;
• branza tare;
• o varietate de ierburi proaspete (patrunjel, telina, busuioc, marar etc.);
• prajirea legumelor;
• smantana sau smantana.

Pentru mai multe informații despre alegerea corectă a măruntaielor de pui, pregătirea lor și prepararea lor, consultați alte articole de pe site.

După ce ai citit articolul nostru, acum vei ști exact ce să gătești dacă trebuie să organizezi o masă copioasă acasă, dar în grabă si ieftin.

Pașii simpli de gătit descriși în rețetele de mai sus și câteva sfaturi ieșite din cutie, dar încercate și adevărate, vă vor pune în funcțiune în cel mai scurt timp. Dar principalul lucru este că veți fi mulțumit de rezultat, iar aceasta este sarcina noastră principală.

Poftă bună!

Paste navale preparat foarte rapid de preparat. Vine în ajutorul meu când nu am prea mult timp pentru o cină consistentă.

ÎN aceasta reteta Eu folosesc ficat (pasare sau porc), in principiu nu este nicio diferenta la gatit, singura diferenta este gustul.

Această tehnologie de gătit, m-a învățat soțul meu. Și a fost tratat cu un astfel de fel de mâncare de un prieten care a plecat cu el la mare.

Slavik iubește mai ales când Paste ușor prăjit, adică formează o crustă ușoară.

Încearcă să gătești paste marine cu mine și apoi lăsați feedback despre acest fel de mâncare.

Compoziția originală a produselor.

După cum vedem pastele noastre, au o compoziție simplă: ficat (orice), ceapă, paste, condimente și foi de dafin.

Descrierea pas cu pas a pastelor în stil naval cu ficat.

1. Prepararea ingredientelor.

Tăiați ficatul proaspăt sau dezghețat în bețe de 1 cm lățime și 5 cm lungime.

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți medii.

2. Prăjiți baza vasului.

Se toarnă 6 linguri în tigaie. linguri de ulei de floarea soarelui, porniți gazul la putere maximă și așteptați să se încălzească uleiul. Adăugați ceapa tocată în uleiul încălzit - prăjiți timp de 3 minute, amestecând constant.

După 3 minute, adăugați 1 lingură. o lingură de unt, reduceți focul la mediu, adăugați ficatul tocat, amestecați și prăjiți 5-7 minute - nu mai mult. Dacă ficatul este prea fiert, va deveni uscat și dur. Gătesc acest fel de mâncare pe un arzător mediu.

Undeva am auzit asta unt merge bine cu ficatul (la prajit), ii da un gust interesant, asa ca incerc mereu sa folosesc unt.

În acest timp, ficatul va capta aroma de ceapă și va fi gata pentru umplere cu apă.

3. Procesul final de gătire.

Se toarnă 650 ml apă într-o tigaie cu ficat prăjit. Se toarnă sare (1 linguriță), piper negru măcinat (0,25 linguriță), condimente pentru supă (0,5 linguriță) și foi de dafin în lichid și așteptați să fiarbă.

Imediat ce lichidul fierbe, il incercam din nou pentru sare, daca nu este suficienta sare, apoi adaugam sare. Avem nevoie ca lichidul să fie ușor sărat.

Turnați pastele în bulionul clocotit, astfel încât să fie acoperite cu lichid cu aproximativ 0,2 cm.

Acoperiți tigaia cu un capac, lăsați pastele să fiarbă 1 minut, apoi reduceți focul la minimum și continuați să le fierbeți. În primele 7 minute, conținutul trebuie amestecat constant pentru a evita ca pastele să se lipească.

Deoarece noi iubim paste - al dente (puțin gătite), apoi le gătesc timp de 15 minute, dar dacă vă plac alimentele bine gătite, atunci trebuie să le gătiți timp de 20-25 de minute. În orice caz, felul de mâncare trebuie controlat și gătit atât cât o cere pregătirea.

Apa este absorbită complet în Paste, acum trebuie să adăugați gaz la putere maximă și să le prăjiți timp de 2 minute fără a părăsi aragazul, doar aveți grijă să nu uscați prea mult vasul. După Paste prăjit, puteți pune masa și suna gospodăria.

Paste delicioase în stil bleumarin cu ficat sunt gata!

Poftă bună!

Principalul lucru în toate rețetele este să combinați pastele și ficat diferite sosuri. Desigur, chiar și cele mai ușoare rețete au propriile lor trucuri. In primul rand apa pentru paste trebuie sa fie bine sarata si fiarta doar intr-o cratita mare. Ei bine, știi perfect că ficatul trebuie prăjit.

Paste navale cu ficat

În pastele navale, carnea poate fi înlocuită cu ușurință cu ficat, deși aceasta nu este o rețetă clasică.

Reteta pas cu pas:

Pasul 1. Paste se fierbe, dupa ce adaugi sare si putin ulei de masline in apa.

Pasul 2 Ceapa, rosii taiate cubulete mici.

Sha 3. Curăță ficatul de grăsimi, pelicule, căile biliare. Pregătiți carnea tocată trecând bucățile de ficat printr-o mașină de tocat carne.

Pasul 4În ulei de măsline încălzit până se fierbe, prăjiți mai întâi ceapa, apoi roșia.

Pasul 5Într-o tigaie separată, amestecând constant, prăjiți ficatul tocat, asezonați după gust.

Pasul 6 Combinați legumele prăjite cu carnea tocată din ficat preparată, pastele fierte, mutați cu grijă.

Pasul 7 Lăsați vasul pe aragaz la foc mic pentru câteva minute.

Pasul 8 Se presară pastele gata făcute cu ficat în stil naval cu mărar, se stropesc cu ulei de măsline, se răcesc puțin și se servesc.

Ficat de pui cu paste

Conform rețetei, vei avea nevoie de bulion de legume, dar dacă la masă sunt doar adulți, recomandăm înlocuirea bulionului cu vin de porto.

Produse necesare:

• 250 g ficat proaspăt;
• 100 g paste de calitate;
• 60 g bacon;
• frunze de pătrunjel proaspăt - 1 mână;
• usturoi de mărime medie - 4 dinți;
• 60 ml (3 linguri) bulion de legume;
• 50 ml ulei rafinat (de preferință măsline);
• o mână de făină de grâu;
• 2 ardei iute (uscat);
• 8 g sare;
• un praf de piper negru.

Veți avea nevoie de timp de gătire: 35 de minute. Calculul caloriilor la 100 g: 300 kcal.

Gătit:

Ficat de vita cu paste

Lasă macaroanele într-un mod naval pentru viața de zi cu zi. Dar dacă vrei ceva satisfăcător și neobișnuit, atunci ficat de vita cu paste in sos de rosii – exact ce iti trebuie.

Veți avea nevoie pentru gătit:

• 40 ml măsline + 30 g unt;
• 200 g ficat de vita;
• cățel mare de usturoi decojit;
• ceapa rosie mare;
• 2 roșii de mărime medie;
• 1 ardei rosu iute;
• 250 g paste;
• sare de mare + ierburi - se adaugă după gust.

Întregul proces va dura: 25 min. Conținut caloric porție: 340 kcal.

Pregatirea mesei:

Pasul 1. Fierbeți macaroanele până se înmoaie în apă clocotită asezonată cu sare de mare.

Pasul 2 bucătar sos de rosii: Se incinge uleiul de masline si untul intr-o tigaie, se prajesc usturoiul zdrobit. Se adauga apoi ceapa, se caleste doua minute, felii de rosii (fara coaja), rondele de ardei iute.

Pasul 3 Scoateți usturoiul din tigaie, nu mai este necesar. Ultimul ingredient de adăugat în sos este ficatul de vită tocat. Gatiti 25 min.

Pasul 4 Adăugați pastele în sos și mai fierbeți puțin. Stropiți cu ulei de măsline, stropiți cu pătrunjel tocat și pastele cu ficat sunt gata de servit la cină.

Ficat de pui cu paste într-un aragaz lent

Pentru a găti ficat de pui cu paste într-un aragaz lent, găsiți programul „Pilaf” în meniu. Apa în acest mod se evaporă bine. Nu deschideți capacul aparatului în timpul gătitului.

Ingrediente:

• paste - 300 g;
• pachet ficat de pui răcit - 500 g;
• 2 cepe de marime medie;
• smântână ½ - parte dintr-un pahar obișnuit;
• 1 litru de apă;
• 35 ml ulei rafinat;
• piper negru - după gust;
• sare de masă - după gust.

Întregul proces va dura: 30 min. Calorii porționate: 330 kcal.

Cum să gătești un fel de mâncare într-un aragaz lent:

1. Curata bulbii, taiati marunt. Setați aparatul la marcajul „Coacere”. Încălziți ulei rafinat într-un bol multicooker și prăjiți legumele până când devin maro auriu sau transparent - după cum doriți;
2. Clătiți bine ficatul, ștergeți cu prosoape de hârtie. Tăiați-o în felii. Se pune intr-un bol cu ​​ceapa, se adauga smantana, sare, piper macinat. Gatiti in acelasi mod timp de 4 minute;
3. Adăugați pastele, amestecați ușor. Se toarnă apă fierbinte doar pentru a acoperi conținutul vasului. Asezonați după gust. Setați programul „Pilaf”, timpul de gătire nu mai mult de 12 minute.

Pentru a rezuma: din cel mai simplu set de produse puteți găti fel de mâncare delicioasă. Pentru început - binecunoscutele paste navale. În ele, componenta principală este ficatul tocat. Și dacă nu vă place un fel de mâncare cu carne tocată, atunci puteți găti doar un ficat cu paste. Cum ai tăiat-o depinde de tine.