Rețete de clătite fără zahăr pentru diabetici din secară, hrișcă, fulgi de ovăz. Cum să faci clătite rapide - rețete simple, dar delicioase Cum să faci clătite fără zahăr

Mereu m-am întrebat de ce se adaugă zahăr în aluatul de clătite, pentru că sunt atât de delicioase. În familia noastră, clătitele erau întotdeauna coapte fără zahăr și nu am mâncat niciodată mai gustoase decât aceste clătite. Indiferent câți prieteni s-au tratat cu clătite - nu este asta! Desigur, cu sau fără zahăr este o chestiune de gust și obișnuință. Dar odată, după ce am încercat clătite pregătite în felul meu, toată lumea întreabă rețeta. Este destul de simplu. În general, coacerea fără zahăr devine acum din ce în ce mai populară.

De obicei iau 1 litru de lapte sau puțin mai mult. Adaug toate celelalte produse, așa cum îmi pune Dumnezeu pe suflet. Dar pentru a vă facilita navigarea, vă dau o listă de ingrediente cu volume aproximative. Pe lângă lapte, avem nevoie de:

Ouă - 3-4 bucăți

Făină - 2-3 căni

Ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri. linguri

Rupeți ouăle într-un castron mare. Adăugați puțină sare și bateți totul bine. Se toarnă puțin mai puțin decât un pahar de lapte, se amestecă bine. E timpul pentru durere. Îl torn, care se numește „cu ochi”. Se toarna si se amesteca in acelasi timp pentru a face un aluat de consistenta smantana foarte grasa. Acest lucru este important, deoarece într-un astfel de amestec este mai ușor să spargi toate cocoloașele.

Cand aluatul a devenit omogen incepem sa adaugam lapte in portii mici. Au turnat o jumătate de pahar - s-au amestecat, au adăugat mai mult - s-au amestecat din nou. Acționăm în acest fel până când aluatul devine suficient de lichid pentru a fi turnat ușor în tavă. Dar nu exagera! Nu aruncați tot laptele când aveți îndoieli. Lasati aluatul sa fie mai gros. Când începem să coacem, vom înțelege dacă merită să o diluăm.

Și la sfârșit, turnați uleiul de floarea soarelui în aluat și amestecați bine. Se adauga uleiul pentru a nu se lipi clatitele de tigaie. Dacă adăugați prea mult, clătitele se vor dovedi a fi grase, insuficiente - va trebui să spălați tava sau chiar să o curățați cu sare grunjoasă și să începeți din nou procesul. O tigaie, apropo, este mai bine să luați o fontă de dimensiune mică.

Înainte de a coace clătitele, ungeți ușor tigaia cu ulei de floarea soarelui și încălziți-o. Aplicați ulei cu o penă. Daca tigaia nu este suficient de fierbinte, clatita se va lipi, asa ca asteapta sa iasa putin fum. Colectăm aluatul într-un călnic și îl turnăm în tigaie, întorcându-l astfel încât amestecul să fie distribuit uniform. Dupa ce s-a rumenit clatita se rastoarna cu o spatula. Incercam clatita, si adaugam putina sare, daca este nevoie.

Ungeți clătitele finite pe o parte untși pliați într-un triunghi cu partea unsă spre interior. Nu puteți unge clătitele cu unt, ci le puteți mânca cu smântână. Aceste clătite sunt bune umplute cu carne tocată cu orez si ceapa. Bucura-te de masa ta!

Ca orice alt fel de mâncare din dieta unui diabetic, clătitele trebuie preparate și consumate strict fără zahăr, ca să nu mai vorbim că pentru test trebuie aleasă doar făină specială cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu abordarea și priceperea potrivite, rezultatul final nu va fi în niciun caz inferior clătitelor tradiționale.

Este posibil să mănânci clătite cu diabet?

Clătitele pentru diabet pot fi consumate în două cazuri: dacă boala decurge fără complicații, ocazional este permis să mănânci una sau două clătite mici din aluatul obișnuit, iar în alte situații, ingredientele felului de mâncare ar trebui să difere de cele obișnuite față de diete. restricții. Astfel, diabeticii în majoritatea cazurilor ar trebui să uite de tradițional făină de grâu pentru aluat, despre utilizarea activă a ouălor, laptelui și untului și despre adăugarea zahărului în rețetă. Deoarece clătitele sunt practic un produs din făină, care sunt interzise în temeiul Diabet, va trebui să faceți o alegere în favoarea rețetelor alternative în detrimentul gustului și aspectului obișnuit al preparatului.

Este posibil să mănânci clătite cu diabet și, dacă da, cât și sub ce formă? Acest lucru este întotdeauna determinat de medicul curant, deoarece clătitele clasice vă pot dăuna foarte mult sănătății, deoarece conținutul lor de calorii și indicele glicemic nu rețin apă. Acest lucru este cu atât mai adevărat dacă clătitele gata făcute sunt consumate cu smântâna sau dulceața preferată a tuturor, ca să nu mai vorbim de umpluturi mai bogate în calorii. În orice caz, chiar și clătitele dietetice cu apă și făină fără carbohidrați trebuie consumate în cantități limitate (nu mai mult de 150 de grame o dată și nu mai mult de o dată pe săptămână).

Rețete de clătite fără zahăr

Este important de știut! Farmaciile mint de atâta vreme! Am găsit un remediu pentru diabet, care tratează...

Clătitele pentru diabetici pot fi gătite în lapte, dacă sunt fără grăsimi (până la 1% grăsime), precum și folosind ouă de găină, dar cu aprobarea specialistului curant, deoarece unii diabetici sunt contraindicati in galbenusurile de pui.

Rețetele care includ zahăr vor trebui abandonate, dar acest ingredient poate fi întotdeauna înlocuit cu analogi care nu conțin glucoză, precum stevia sau xilitolul, care nu își pierd proprietățile după tratamentul termic.

Dar cea mai strictă selecție ar trebui să fie supusă aluatului, sau mai bine zis, făinii din care va fi frământat. Din grâul obișnuit cu un conținut ridicat de carbohidrați, un diabetic se va îmbolnăvi. O creștere bruscă a glicemiei va duce la hiperglicemie, așa că ar trebui să apelați la tipuri mai specifice de produse din făină făcute din cereale, cum ar fi:

• secară;
• ovăz;
• spelta;
• hrişcă.

Toate aceste tipuri de cereale au un conținut scăzut de calorii și un indice glicemic scăzut, ceea ce le deosebește favorabil de grâu, orez, orz și porumb.

Produse de patiserie cu făină de secară

Clătitele făcute din făină de secară pentru diabetici pot fi numite numai condiționat utile, deoarece această făină nu este considerată dietetică, deși conține mai puțini carbohidrați decât făina de grâu. Cu toate acestea, ponderea acestei componente în 100 gr. făina ajunge la 40%, iar conținutul de calorii ajunge la 250 kcal, ceea ce nu se încadrează bine în cadrul unei diete stricte pentru diabetici. În plus, merită să ne amintim de aciditatea ridicată a secară, din cauza căreia nu se recomandă utilizarea acestui produs de patiserie pentru pacienții cu o patologie similară a stomacului.

În caz contrar, clătitele pentru diabetici de tip 2 din făină de secară pot fi preparate într-un reteta simpla, conform căruia va trebui să cerneți 200 gr. faina si o amestecam cu un praf de sare si 50 gr. îndulcitor. Apoi trebuie să adăugați o jumătate de linguriță în făină. bicarbonat de sodiu, stins cu oțet sau suc de lămâie, apoi turnați în el 200 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, amestecați și bateți într-un ou. Amestecând constant amestecul cu un tel, adăugați încă 300 ml de lapte și două linguri. l. ulei vegetal si apoi se lasa 15 minute la temperatura camerei. Aluatul se toarnă în porții într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal, cu ajutorul unei călițe, după care se coc în mod tradițional până se fierb.

Clatite de hrisca

Clătitele fără zahăr făcute din făină de hrișcă nu sunt prea inferioare clătitelor de secară în ceea ce privește caloriile și indicele glicemic, așa că recomandările pentru utilizarea lor pot fi considerate similare (nu mai mult de două sau trei bucăți o dată). Făina din acest soi se distinge favorabil printr-un conținut ridicat de fier, calciu și vitamine, precum și prin prezența lizinei și metioninei în proteine, datorită cărora este bine absorbită de organism. În general făină de hrișcă, ca și hrișca fiartă în sine, este un produs satisfăcător care potolește senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp.

Puteți pregăti o delicatesă de clătite din hrișcă conform următoarei rețete, pentru implementarea căreia va trebui să luați:

• două st. lapte 1%;
• trei ouă;
• 20 gr. drojdie;
• un st. l. înlocuitor de zahăr;
• două st. făină de hrișcă;
• ulei vegetal;
• sare.

Pregătirea începe cu faptul că un pahar de lapte cald și drojdie sunt diluate într-un recipient mare, după care toată făina se toarnă în el și se frământă bine. Vasele trebuie acoperite cu un prosop și lăsate într-un loc cald timp de o oră, apoi adăugați laptele rămas, înlocuitorul de zahăr, sare și gălbenușurile de ou. Întregul amestec trebuie frământat bine și lăsat din nou timp de o oră și jumătate, batându-se între timp spumă albușurile, care se adaugă și ele în lot. Inainte de coacere, aluatul trebuie amestecat usor de sus in jos, iar apoi prajit in portiuni intr-o tigaie incinsa cu ulei pana se rumeneste.

Clatite cu fulgi de ovaz

Făina de ovăz este apreciată în întreaga lume pentru digestibilitatea sa ușoară și conținutul ridicat de proteine ​​cu aminoacizi esențiali, astfel încât fulgii de ovăz și derivații săi sunt considerați cu adevărat dietetici. Clătitele, care se prepară ușor și se saturează pentru o lungă perioadă de timp, oferă organismului energie și vitamine utile, nu fac excepție pentru diabetul de tip 2. Întregul proces se încadrează în cinci pași simpli. Mai întâi trebuie să amestecați două pahare de făină, un praf de sare și trei lingurițe. îndulcitor. În paralel, se frământă două ouă, o jumătate de litru de lapte și o lingură și jumătate. l. ulei de floarea soarelui amestecând totul până la o consistență netedă. Al treilea pas este să turnați cu grijă acest amestec în recipientul cu ingrediente uscate, apoi puneți tigaia pe foc și încălziți uleiul în ea.

Prăjiți clătitele din fulgi de ovăz pe ambele părți timp de 30-40 de secunde, deoarece aluatul de fulgi de ovăz este foarte rapid tratat termic.

Ce umpluturi pentru clătite sunt acceptabile pentru diabetici

Cu diabetul de tip 2, este mai bine să evitați orice umplutură și dressing pentru clătite, deoarece acesta este deja un fel de mâncare bogat în calorii, nu este nevoie să adăugați sațietate, darămite dulceață. Dar dacă totuși a apărut o astfel de dorință, este strict interzisă utilizarea untului sau a smântânii grase. Toate tipurile de dulcețuri, dulcețuri și miere sunt supuse aceleiași interdicții din cauza conținutului ridicat de glucoză și fructoză.

.

Pentru diabeticii de tip 2, este mai bine să selectați rețetele în așa fel încât umplutura să nu afecteze sațietatea tratamentului, dar în același timp ar fi util. De exemplu, puteți găti clătite delicioase cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau folosiți carne de pui cu conținut scăzut de grăsimi pentru umplutură - în acest caz, vasul va înlocui valoare nutritionalaîntreaga masă. Ca o altă opțiune, puteți numi clătite gata făcute umplute cu fructe de pădure proaspete, neprocesate, inclusiv cireșe, zmeură, agrișe, coacăze și căpșuni.

Uneori, clătitele trebuie să fie sărate. Ideea poate să nu fie deloc în intoleranța la dulciuri, dietă, poate vrei doar să subliniezi gustul umpluturii. Pâinele plate mai plate sunt mai potrivite pentru adaosuri care au o aromă mai strălucitoare. De ce să gătiți clătite dulci dacă trebuie să le înfășurați cu dulceață sau sărate caviar de măduvă. Clatitele fara zahar se potrivesc bine cu bauturile dulci precum ceaiul. Clătitele sunt un preparat național rusesc. În Rus' au fost făcute în diferite moduri, cu diferite umpluturi, au existat o mulțime de rețete în trecut, iar acum, odată cu apariția unor noi tipuri de produse, sute sau chiar mii, vă prezentăm mai multe rețete de clătite sărate.

Lactat

• un litru și jumătate de lapte
• 2 căni de făină
• 2 linguri ulei de floarea soarelui
• 2 oua
• o jumătate de linguriță de sare.

Reteta este pentru 40 de clatite. Dacă iei lapte bun de casă, clătitele vor avea un gust grozav, chiar și fără zahăr adăugat.

Gătitul clătite cu lapte:

1. Bateți ouăle cu sare.
2. Amesteca laptele cu ou batut.
3. Adaugati faina in lapte cate o lingura, amestecand.
4. Adăugați ulei de floarea soarelui.

Coaceți într-o tigaie fără grăsime - un minut pe o parte și 30 de secunde pe cealaltă.

blând

Clătitele de tandrețe oferă unt și proteine ​​bătute. Produsul este moale și aerisit. Ingrediente:

• cinci ouă
• trei pahare de lapte
• două pahare de făină
• două linguri de unt
• putina sare
• 2 linguri ulei vegetal (pentru copt).

Gătitul clătite fără zahăr:

1. Topiți două linguri de unt la cuptorul cu microunde.
2. Separați gălbenușurile de ou și albușurile.
3. Se sare galbenusurile si se amesteca cu laptele.
4. Adaugati untul in lapte si oua, nu trebuie sa fie fierbinte, dar tot lichid.
5. Adaugam faina cate o lingura, amestecand pana se incorporeaza toata faina in aluat.
6. Se sare albusurile racite la frigider cu un praf de sare si se bat pana se formeaza spuma groasa.
7. Îndoiți cu grijă albușurile bătute spumă în aluat. Trebuie să amestecați nu de la stânga la dreapta, ci de sus în jos, astfel încât proteinele să intre uniform în masa de clătite, dar structura lor aerisită ar trebui păstrată într-o oarecare măsură și transferată în aluat.

Ungeți o tigaie fierbinte cu ulei și coaceți clătitele până se rumenesc. Clătitele ar trebui să fie puțin mai groase decât clătitele obișnuite, dar sunt moi atât ca structură, cât și ca gust. Clatitele gata preparate pot fi unse cu unt topit.

De dantelă

Prăjiturile sunt dantelate, cu găuri mici. Acest aspect se realizează datorită faptului că clătitele sunt gătite folosind ouă special bătute, găurile formează bule de aer care sunt dispersate uniform în aluatul de clătite.

Ingrediente:

• doua oua
• un pahar cu apă clocotită
• un pahar de lapte
• un pahar de faina
• două linguri de ulei de floarea soarelui
• o lingurita de sare.

Reteta de clatite:

1. Sare ouă, bate. Este nevoie de sare pentru ca ouăle să bată mai bine.
2. Continuând să batem, adăugați un pahar cu apă proaspăt fiartă. Ouăle din apă fierbinte ar trebui să facă mai bine spumă.
3. Adăugați făină în cantități mici.
4. Adăugați lapte în aluat.
5. Înainte de coacere, adăugați ulei vegetal.

Coacem intr-o tava incinsa, unsa cu putin ulei vegetal.

Pentru diabetici

În ciuda faptului că clătitele sărate, datorită ingredientelor lor (grăsimi, unt, făină albă), nu sunt pe deplin potrivite pentru diabetici, există totuși o rețetă specială, potrivită pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 1 și tip 2. Nu folosesc grăsimi și folosesc și făină de hrișcă.

Ingrediente:

• un pahar și jumătate de crupe de hrișcă (un sfert de kilogram), trebuie măcinat cu o râșniță de cafea sau folosiți făină de hrișcă achiziționată;
• o jumătate de pahar de apă fiartă, care trebuie răcită la o temperatură de 40 de grade (ar trebui să fie caldă și să nu vă ardă mâinile);
• un sfert de lingurita de sifon, care trebuie stins cu o lingura de otet (de preferinta otet de mere)
• 2 linguri de ulei de floarea soarelui.

Gătit:

• turnați apă caldă în făină, adăugați sifon stins cu oțet, amestecați;
• adăugați două linguri de ulei vegetal;
• coaceți într-o tigaie antiaderentă, fundul tigaii nu trebuie să fie uns cu ulei.

Dacă doriți ca clătitele să fie dulci, la ele se poate adăuga fructoză sau alt îndulcitor. Serviți cu miere dacă medicul vă permite. Puteți folosi și ciocolată diabetică pentru umplutură. Trebuie să fii atent la îndulcitori. Nu este zahăr, iar atunci când sunt folosite o perioadă lungă de timp, aceste substanțe dulci, care sunt adesea sintetizate chimic, pot dăuna organismului.

Se amestecă toate ingredientele libere într-un bol și anume: făina, praful de copt pentru aluat, un praf de sare și vanilina (poate fi înlocuit cu extract de vanilie). În aluatul pentru clătite cu banane fără zahăr și ouă, dacă doriți, puteți adăuga puțină scorțișoară sau nucșoară măcinată, dar după părerea mea, aceste condimente întrerup aroma bananei, iar vanilia nu face decât să o sublinieze.

Turnați laptele în amestecul uscat în mai multe treceri și amestecați cu un tel. Ar trebui să obțineți un aluat destul de gros.

Piure bananele cu o furculiță într-un piure. Cu cât banana este mai coaptă, cu atât este mai dulce, iar clătitele vor deveni mai gustoase și mai aromate. Uneori, bananele la reducere se vând în magazine, pentru că. coaja lor s-a întunecat, iar bananele în sine au devenit moi. Aceste banane sunt perfecte pentru această rețetă.

Introduceți bananele în aluat.

Se toarnă o lingură de unt topit (poate fi înlocuit cu ulei de măsline sau vegetal fără miros).

Preîncălzim tava, ungem cu ulei și coacem clătitele câteva minute pe fiecare parte. Întoarceți când apar bule pe suprafața clătitelor.

Când vi se pare că clătita este gata, apăsați-o ușor cu o spatulă. Dacă nu apar picături pe suprafața clătitei finite aluat lichid, poți trage. Rețineți că aluatul este cu o banană, astfel încât textura unor astfel de clătite este puțin mai umedă decât clătitele obișnuite.

Datorită prezenței bananelor în aluat, clătitele se pot arde, așa că nu trebuie să faceți prea mult foc. Și folosește o tigaie antiaderentă.

Salutări dragii noștri cititori. Foarte curând, vine o vacanță minunată - Maslenitsa. Și asta înseamnă că iarna se termină și trebuie să mănânci clătite. În această sărbătoare, toată lumea le coace, probabil. Dar cu siguranță le facem, și nu neapărat în sărbători, ci chiar așa. Aici vom lua în considerare împreună cu tine rețete de clătite rapide.

Nu știi niciodată ce se poate întâmpla cu noi și cu noi, dar se întâmplă să vrei clătite, dar nu e suficient timp. Sau poate doriți să faceți pe plac copiilor la micul dejun și, din nou, nu este suficient timp. Puteți ieși - mergeți să cumpărați produse semifabricate, iar dimineața doar prăjiți.

Ha, dar nu este vorba despre noi. Sincer să fiu, nu-mi plac clătitele cumpărate din magazin. Da, uneori le cumpărăm, dar acesta este un caz foarte rar. Clatitele de casa sunt cele mai bune. Astăzi vă vom spune rețete foarte simple și rapide de clătite.

Pregătește-te - la sfârșit vei găsi un mega simplu și foarte reteta rapida pentru clătite rapide. Pe lângă câteva sfaturi, rămâneți cu noi și vom începe.

Este nevoie de un minim de timp, nimic complicat. Doar amestecați totul și gătiți, iar când copiii se trezesc, vor fi încântați cu clătite delicioase.

Noi vom avea nevoie:

• lapte - 1 pahar;
• Făină - 5 linguri;
• Sare - 1/2 lingurita;
• zahăr - 2 linguri;
• Ouă - 2 buc;
• Ulei vegetal - 1 linguriță;
• Unt pentru prăjit.

Pasul 1.

Introducem ouăle într-un castron adânc, imediat zahăr, sare și lapte. Bateți totul cu un tel sau un mixer.

Pasul 2

Adăugați ulei vegetal și amestecați.

Pasul 3

Acum adăugați făină cu lingurile cu un tobogan. Adăugați nu toate deodată, ci în porții și amestecați constant, astfel încât să nu se formeze cocoloașe.

Pasul 4

O lasam pe masa, iar intre timp incalzim aragazul si punem tigaia la incins. Vom prăji în unt, astfel încât clătitele devin mai gustoase, capătă un gust delicat cremos. Topiți o bucată mică într-o tigaie.

Pasul 5

Prăjiți acum clătitele ca de obicei, turnați cu o oală în centrul tigaii și distribuiți aluatul pe suprafață cu mișcări circulare.

Se prăjește pe ambele părți. După aceea poate fi servit la micul dejun cu smântână sau lapte condensat.

Clatite rapide pe chefir.

Uneori se întâmplă să nu fie lapte în frigider sau să fie acru. Și clătitele trebuie făcute rapid, iar magazinul este închis sau departe. Nu contează dacă există chefir sau lapte acru. Puteți coace clătite delicioase.

Ingrediente:

• chefir - 400 ml;
• Muk - 300 g;
• Ou - 2 buc;
• apă clocotită - 200 ml;
• Ulei vegetal (măsline) - 30 ml;
• zahăr - 100 g;
• sifon - 0,5 linguriță;
• Sarat la gust.

Pasul 1.

Dăm ouăle într-un castron, turnăm chefir, punem zahăr și făină. De asemenea, sare dupa gust si bate totul cu telul.

Pasul 2

Acum dizolvați sifonul într-un pahar cu apă clocotită, amestecați și turnați în aluat. Toate acestea sunt bine amestecate. Daca aluatul este prea gros, mai puteti adauga putina apa.

Pasul 3

Acum lăsați aluatul deoparte 3-5 minute. Între timp, aprindeți aragazul și puneți tigaia la încălzit. Se unge putin cu ulei vegetal. Atunci nu trebuie să lubrifiați.

Pasul 4

Cand tigaia este incinsa, adaugam in aluat ulei vegetal sau de masline si amestecam bine.

Pasul 5

Prăjiți acum clătitele pe ambele părți până se rumenesc, în general, totul este ca de obicei. Dacă încă arde puțin, atunci puteți adăuga mai mult ulei în aluat sau ungeți tava.

Când s-a terminat aluatul, serviți-l pe masă cu dulceață sau lapte condensat și luați un mic dejun frumos.

Clatite in graba (fara zahar).

Iată mai multe clătite rapide, le vom face fără zahăr, pe măsură ce le mâncăm cu lapte condensat sau gem. Aceasta este pentru cei care nu pot avea multe dulciuri.

Noi vom avea nevoie:

• lapte - 500 ml;
• Ou - 2 buc;
• Legume mici - 50 ml;
• Făină;
• Sarat la gust.

Pasul 1.

Se amestecă toate ingredientele imediat într-un bol adânc și se amestecă. De obicei, facem asta cu un mixer, poți doar să bati totul cu un tel.

Pasul 2

Acum incingem tigaia si pentru prima data ungem putin cu ulei. Atunci nu puteți lubrifia. Daca arde putin, mai adauga ulei in aluat.

Pasul 3

Prăjiți clătitele pe ambele părți la foc mediu până se rumenesc.

Când sunt gata, îndoiți clătitele într-un triunghi, turnați peste lapte condensat și luați micul dejun.

Clatite rapide pe apa.

Există și o rețetă simplă de clătite rapide dar pe apă. De la sine, nu sunt foarte gustoase, să fiu sincer. Dar sunt perfecte pentru prăjituri de clătite sau rulouri de primăvară. Orice poate fi folosit ca umplutură, cum ar fi merele coapte. Foarte gustoasa, sfatuiesc pe toata lumea.

Noi vom avea nevoie:

• făină - 500 g;
• Apa - 450 ml;
• Ulei vegetal - 150 ml;
• sifon - 1/2 lingurita;
• zahăr - 1 lingură;
• Sarat la gust.

Pasul 1.

Turnați ulei vegetal și apă într-un recipient adânc. Apa trebuie să fie la temperatura camerei. Amestecam.

Pasul 2

Acum adăugați zahăr, sare și bicarbonat de sodiu. Amestecăm totul din nou.

Pasul 3

Acum adaugam o lingura de faina, amestecam si adaugam faina ramasa in portii mari, amestecand continuu. Aluatul trebuie să curgă.

Pasul 4

Acum, ca de obicei, se încălzește tigaia și se unge puțin cu ulei. De îndată ce tigaia se încălzește, puteți coace o clătită. Se toarnă în tigaie, se întinde pe suprafață și se prăjește pe ambele părți până se rumenește.

Când scoatem clătitele pe o farfurie, ungem puțin cu unt sau ulei vegetal pentru ca următoarele clătite să nu se lipească. Deci fiecare clătită.

Pasul 5

După ce s-au prăjit clătitele, punem deasupra umplutura, oricare, împachetăm clătitele cu un plic și gata. Poate fi servit la masă.

Rețetă mega rapidă de clătite.

Și acum vă prezint o mega rețetă rapidă de clătite cu lapte și aluat de drojdie. Mai ușor și mai rapid decât vă puteți imagina. Dacă sunteți interesat, îl puteți pune în funcțiune pentru situații de urgență.

Noi vom avea nevoie:

• Aluat de drojdie;
• Lapte;
• Ulei vegetal.

Pasul 1.

Cumpărăm din magazin aluat de drojdie, care nu este congelat, de obicei aluat într-o pungă.

Acum luăm un blender și punem aluatul în el.

Pasul 2

Se toarnă puțin lapte, cam un pahar. Pornim blenderul.

Pasul 3

Se toarnă totul într-un bol adânc și se adaugă 50 ml ulei vegetal, se amestecă și gata, se pot prăji clătitele ca de obicei.

Asta e tot ce avem. Lasă-ți comentariile mai jos, alătură-te nouă Odnoklassniki. Pofta buna tuturor si la revedere.

Cum să faci clătite rapide - simplu, dar retete delicioase. actualizat: 11 noiembrie 2019 de: Subbotin Pavel