Hrișcă în stilul de negustor într-un aragaz lent în diferite variante. Cum să gătești hrișcă cu carne de porc într-un aragaz lent? Hrișcă de negustor într-un aragaz cu carne de porc

Hrișca negustor este un preparat simplu, gustos și sănătos. Am gatit strict dupa reteta si ca urmare hrisca s-a dovedit a fi uscata, iar ceva imi lipsea. Și apoi am decis să îmbunătățesc puțin rețeta. Au fost mai multe încercări până a ieșit perfect și foarte gustos. Acum gătesc adesea hrișcă comercială în sos de roșii într-un aragaz lent.

Produse

1. Carne de porc - 700 de grame.
2. Hrișcă - 300 - 400 de grame.
3. Ceapa - 2 lucruri daca ceapa este mica si 1 daca este mare.
4. Morcovi - 1 bucată.
5. Usturoi - 4 catei.
6. Suc de roșii - 200 ml.
7. Sarat la gust.
8. Ardei roșu - 1/3 linguriță.

Gătitul

1. Turnați hrișca într-o farfurie adâncă și umpleți-o cu apă, astfel încât apa să acopere complet hrișca. Acest lucru este necesar pentru ca hrișca să fie saturată cu apă și să se umfle. Apoi va fi moale și nu va fi uscăciune. Pune deoparte o farfurie cu hrișcă în timp ce facem restul pașilor.
2. Taiem pulpa de porc cubulete mici si o punem intr-o cana multicooker. Doar nu uitați să adăugați ulei de floarea soarelui. Sare și piper, apoi puneți modul „Prăjire” timp de 15 minute.
   

   

   

   

   

3. În timp ce carnea este prăjită, curățați morcovii, ceapa și usturoiul.
4. Trei morcovi pe răzătoarea grosieră și usturoiul pe răzătoarea fină (sau doar stoarceți cu o presă de usturoi).
5. Adăugați morcovii și usturoiul în carne când este prăjită. Se amestecă și se toarnă 100 ml. suc de roșii. Si mai lasam sa fiarba inca 10 minute.
   

   

   

   

   

6. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și lăsați deocamdată.
7. Hrișca ar trebui să absoarbă complet apa, deși poate rămâne puțin. Intindem hrisca intr-un strat uniform pe carne.
8. Pune ceapa pe hrișcă. De ce ar trebui pus deasupra? La fiert, ceapa va înmuia hrișca, ceea ce o va face și mai gustoasă.
9. Acoperiți cu sucul de roșii rămas. Puteți adăuga apă dacă este necesar. Hrișca trebuie acoperită cu apă sau suc de roșii ca in fotografie.
10. Punem modul „Stingere” timp de 40 de minute. Acest timp este suficient pentru ca carnea să devină moale, iar hrișca să absoarbă complet tot lichidul.
    

    

    

    

Simți cea mai delicată aromă de hrișcă care vine din bucătărie? Da, da, gătesc în slow cooker hrișcă la fel de negustor, cu carne de porc și legume.

De ce se numește așa, nu știu. Probabil doar comercianții l-au mâncat. De fapt, acesta este același terci de hrișcă cu carne. Totuși, va trece și pentru pilaf: legume, carne, cereale - un set ideal de produse pentru un prânz delicios.

Deși nu toată lumea din familia noastră iubește hrișca, toată lumea o respectă și o includem adesea în alimentația noastră. La urma urmei, este foarte util pentru organism. Și odată cu apariția multicooker-ului, a devenit o plăcere să gătești astfel de feluri de mâncare.

Puteți folosi orice carne doriți pentru acest fel de mâncare. Principalul lucru este că este proaspăt. De obicei gătesc cu carne de porc. Așadar, aprovizionați cu ingredientele necesare și începeți să gătiți hrișcă la felul unui negustor într-un aragaz lent.

• o bucată de grame de porc pentru 400-500
• un morcov
• un cap de ceapa
• 1 pahar multiplu de hrisca
• 2 căni de apă fierbinte
• ulei vegetal 2-3 linguri
• foi de dafin, sare, condimente dupa gust

Cum să gătești hrișcă comercială cu carne de porc într-un aragaz lent

Carnea mea de porc, tăiată în bucăți mari și prăjită într-un aragaz lent pentru ulei de floarea soareluiîn modul de coacere timp de 20 de minute cu capacul închis.

In acest moment se spala si se curata ceapa cu morcovi, se taie cubulete si se adauga la carne.

Continuăm să prăjim încă zece minute.

Spalam hrisca si dupa semnal o punem in slow cooker. Adăugați sare, dafin și condimente după dorință.

Turnați două pahare cu apă fierbinte.

Pornim programul „pilaf” și gătim până se termină. Cui nu îi place hrișca fiartă, puteți opri programul puțin mai devreme.

După semnal negustor hrișcă într-un aragaz lent gata! Pune-l pe farfurii.

Și decorați cu castraveți proaspeți. Poftă bună!

Pe ambii obraji se mânca hrișcă. Este bine mai ales dacă pe masă sunt legume proaspete. Înainte să se termine sezonul, mănâncă mai mult legume proaspeteși aprovizionați cu vitamine!

După cum știți, un slow cooker este un instrument excelent pentru a pregăti mâncăruri sănătoase și suculente, fie că este vorba de terci, supă sau produse de patiserie. Astăzi vom lua în considerare etapele și metodele de preparare a unui fel de mâncare atât de popular și binecunoscut precum hrișca negustor.

Rețetă de hrișcă consistentă în stil negustor într-un aragaz cu carne de porc

Etape de gătit:

Pregătiți morcovi și ceapa. Pentru a face acest lucru, legumele trebuie curățate, spălate. După aceea, tăiați ceapa în cuburi și tăiați morcovii în paie îngrijite;

Turnați ulei în fundul recipientului multicookerului și prăjiți legumele. Acest proces se efectuează în modul „Prăjire” timp de cel mult 10 minute cu capacul deschis;

În timp ce legumele se prăjesc, pregătiți carnea de porc. Spalam carnea, o uscam pe un prosop de hartie si o taiem bucatele mici;

Se adauga carnea pregatita in legume si se prajeste inca 10 minute, dar cu capacul inchis;

În timp ce carnea de porc este prăjită, trebuie să o pregătiți hrişcă. Trebuie sortat si putin calcinat intr-o tigaie. Adăugați hrișcă în aragazul lent și adăugați 4 căni de apă;

Schimbăm programul multicooker la „Stingere” și așteptăm sfârșitul perioadei de implementare a acestuia.

Gust neobișnuit de hrișcă în stilul unui comerciant cu pui în aragazul multifuncțional Polaris

Hrișca poate fi preparată nu numai cu pulpă de porc, ci și cu mai multe diete, carne de pui. Gustul unui astfel de fel de mâncare va fi mai delicat și mai rafinat.

Este necesar să pregătiți următorul set de produse:

• 500 gr. hrişcă;
• 300 gr. piept de pui;
• 300 gr. ciuperci porcini (champignons sunt perfecte);
• 1 cap mediu de ceapa;
• 1 morcov mic;
• 4 linguri. l. uleiuri de floarea soarelui;
• 2 catei de usturoi;
• Mirositoare piper măcinat;
• Sare.

Cum să gătești un fel de mâncare parfumat::

1. Să pregătim carnea. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie spălat și uscat. După aceea ne sfărâmăm fileu de pui bare lungi;
2. Să pregătim legumele. Pentru a face acest lucru, curățați și spălați morcovii și ceapa. Apoi tăiem ceapa în jumătate de rondele și frecăm morcovii pe răzătoarea grosieră;
3. Curatam ciupercile de folii si taiem in farfurii mici;
4. Acum să începem procesul de gătit. Se toarnă ulei de măsline în fundul vasului multicookerului Polaris. Punem puiul acolo. Setăm modul „Prăjire” și gătim carnea cu capacul închis timp de 20 de minute. Temperatura de gătire în această etapă este de 160 de grade;
5. În următoarea etapă de gătit, adăugați pe rând ceapa, morcovii și ciupercile în bol. Asezonați mâncarea cu sare și piper;
6. Apoi, pe rând, puneți ceapa și morcovii. Și după schimbarea culorii morcovului - ciuperci;
7. Adăugați crupe de hrișcă pregătite în prealabil la carne și legume. Turnați toate produsele cu trei pahare de apă și selectați modul „Pilaf”. În acest mod, timpul de gătire pentru hrișcă nu este mai mare de 30 de minute;
8. Adăugați usturoiul în vas cu 2 minute înainte de sfârșitul procesului de gătit;
9. Pentru ca vasul să fie fraged și parfumat, nu vă grăbiți să îl puneți pe farfurii. Este recomandat să setați modul „Încălzire” timp de 10 minute și apoi să îl întuneci puțin mai mult.

Asta e tot. Hrișcă uimitoare în stilul unui comerciant este gata de servit.

Mâncare de hrișcă de negustor cu carne tocată în aragazul lent Redmond

O tratare minunată de hrișcă pentru întreaga familie poate fi obținută prin adăugarea de carne tocată de porc și de vită.

Deci, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• 500 gr. carne tocată de porc și vită (în raport de 1: 1);
• 250 gr. hrişcă;
• Ceapa - un cap mare;
• Un morcov mare;
• 500 gr. apa fierbinte;
• Condimente dintr-un amestec de ardei - roșu și negru;
• 3 art. l. ulei de floarea soarelui (dar uleiul de masline este de preferat);
• 1 lingura sare iodata.

Principalele etape ale gătitului:

1. Să pregătim legumele. Curățați și spălați ceapa și morcovii. După aceea, tăiați mărunt ceapa și tăiați morcovii în bețișoare subțiri identice;
2. Setăm modul „Frying” pe multicookerul Redmond și călim legumele până la fiert timp de 5-10 minute;
3. În continuare, aruncăm carnea tocată la legume;
4. Se amestecă totul bine și se prăjește în același mod, frământând cocoloașele. Prăjiți carnea cu capacul închis în același mod timp de cel mult 25 de minute;
5. Apoi adăugați hrișcă spălată și uscată la legume și carne. Se condimentează cu sare și condimente și se adaugă aproximativ 2,5 căni de apă fierbinte;
6. Setăm modul „Stingere” și așteptăm sfârșitul execuției programului specificat.

Hrișca este pregătită pentru comercianți. Puteți să vă așezați la masă și să savurați un preparat din carne minunat și fraged.

Aș vrea să aduc câteva sfaturi utile pentru gospodine adevărate.

Pentru ca hrișca cu carne să fie bogată și fragedă, în loc de apă caldă, cel mai bine este să turnați pui sau ciorba de vacuta. Bulionul de porc în acest caz nu este categoric nepotrivit din cauza conținutului ridicat de grăsimi din ea.

Este recomandabil să prăjiți mai întâi puiul și abia apoi să adăugați legume în multicooker.

Legumele în orice aragaz se prăjesc doar cu capacul deschis.

În ceea ce privește cantitatea de ceapă din farfurie, atunci cu această metodă de gătit ar trebui să fie mai mult. Acest lucru este necesar pentru a da hrișcă picant și suculent.

Etapa principală a preparării uimitoarei hrișcă în stilul comerciantului se realizează cu capacul închis și fără amestecare.

Carne de porc - 400-700 g

Ulei vegetal - pentru prajit

Ceapa - 1 buc.

Ardei dulce - 1-2 buc.

Pastă de roșii - 2-4 linguri. (gust)

Hrișcă - 3 cupe

Frunza de dafin - 1-2 buc.

coriandru măcinat - 1 linguriță

Suneli hamei - 2-3 ciupituri

Nucșoară - 1-2 vârfuri

Apă - 4,5 mai multe căni

Ierburi proaspete - după gust

Piper negru măcinat - după gust

• 215 kcal
• 55 min.

Procesul de gatire

Fiecare gospodină are mâncăruri preferate în arsenalul ei. Sunt mâncăruri gustoase și ușor de preparat pe care, la nevoie, le putem găti chiar și cu ochii legati. Când suntem obosiți, grăbiți sau pur și simplu nu avem chef să stăm la aragaz, aceste feluri de mâncare ne ușurează viața, ne economisesc puterea și timpul, în timp ce ne încântă invariabil pe noi și pe cei dragi cu o aromă și un gust deosebit.

Rețetă video pas cu pas

Pentru mine, una dintre aceste feluri de mâncare este hrișca în stilul de negustor, gătită într-un aragaz lent.

Iubesc enorm acest fel de mâncare nu numai pentru gustul său, ci și pentru simplitatea și ușurința de preparare. Este suficient să încărcați toate componentele preferate ale vasului în aragazul lent, iar după 35-40 de minute puteți chema pe toată lumea la masă. Simplu, rapid și în stil acasă, confortabil și delicios.

Încercați, poate vă va plăcea și această opțiune?!

Pregătiți ingredientele conform listei.

Pe lângă friptura clasică de ceapă și morcovi, îmi place să adaug și ardei gras si putin pasta de tomate. Folosesc ardei proaspeți sau congelați, iar uneori adaug roșii proaspete în loc de pastă de roșii.

Se curata, se taie carnea, ardeii si ceapa, se rade morcovii.

Adăugați puțin ulei vegetal, bucăți de carne în vasul multicooker.

Prăjiți carnea în modul „Frying” (în aragazul meu lent este „Deep frying”) timp de 8-10 minute, până se rumenește. Apoi scoateți carnea prăjită din aragazul lent și lăsați-o deoparte, pentru ca carnea să nu se gătească prea mult și să rămână suculentă și fragedă.

Adăugați ceapa în bolul de amestecare. Se prăjește timp de 3-5 minute până când ceapa este moale și aurie.

Adăugați morcovi, eu adaug și ardei gras. Se amestecă și se prăjesc legumele încă 3-5 minute.

Adăugați carnea prăjită și, dacă doriți, puțină sos de rosii sau pastă. Adăugați câteva vârfuri de sare, piper negru măcinat și alte condimente după gust. Se amestecă și se prăjește totul împreună pentru încă câteva minute.

Măsurați hrișca. Adaugă 1-2 foi de dafin, mai multe condimente și condimente după gust. Adaug putin coriandru macinat, boia de ardei, hamei suneli, un praf de nucsoara sau folosesc un amestec de condimente de porc gata preparat.

Se numea orez negru, grâu negru sau cereale păgâne. Mai târziu, a devenit al doilea produs alimentar ca importanță printre slavi; nu degeaba spune vorba populară: terci de hrișcă este mama noastră. Doar cu carne, doar oamenii bogați și bogați și-o puteau permite, așa că această variantă de gătit hrișcă a început să fie numită „ca negustor”. Acum, rețeta de hrișcă într-un aragaz lent este disponibilă pentru absolut toată lumea, iar multe variante interesante și un asistent modern inteligent vor face procesul de gătit gustos, ușor și distractiv.

Nu se știe cu certitudine cu ce fel de carne se prepara mâncarea în camerele comercianților (porc, pui, vițel sau vânat), dar pentru multe gospodine totul este clar.

Hrișca comercială cu carne de porc este o opțiune clasică, care va necesita următoarele ingrediente:

• 300 g carne slabă de porc (ceafa este ideală);
• 315 g hrișcă;
• 120 g morcovi;
• 100 g ceapă;
• 30-40 ml ulei vegetal;
• 600 ml apă purificată;
• sare si condimente dupa gust.

Gătitul într-un aragaz lent pas cu pas:

1. Stropiți puțin ulei vegetal pe fundul tigaii multiple. Folosind opțiunea „Prăjire”, prăjiți bucăți mici de carne până se rumenesc.
2. Pune legumele decojite și tocate (ceapa și morcovi) în orice mod convenabil la carnea de porc roșie. Se prăjește încă cinci minute.
3. Comutați asistentul multifuncțional în modul „Stingere” timp de 30-40 de minute.
4. Pune carnea înăbușită hrișcă bine spălată, se toarnă cu apă și se condimentează cu sare și condimente. Pentru acest fel de mâncare, puteți face un dressing de condimente delicios și parfumat amestecând piper negru, boia de ardei și nucșoară cu sare după gust.
5. Etapa finală a preparării se realizează folosind programele standard „Creale”, „Trici” sau „Hrișcă”. Timpul de gătire va depinde de modelul multicooker-ului.

Hrișcă în stil negustor într-un aragaz cu ciuperci

delicios terci de hrișcă poate fi gătit cu „carne de pădure”, și nu vorbim despre vânat, ci despre trofeele „vânătoarei liniștite”. Ciupercile și-au primit numele de la nutriționiști datorită conținutului lor ridicat de proteine.

Hrișca comercială cu ciuperci este preparată din următorul set de produse:

• 500 g de hrișcă;
• 300 g oricare ciuperci proaspete(șampignon, alb, chanterelles și altele);
• 100 g ceapă de nap;
• 100 g morcovi;
• 60 ml ulei vegetal;
• 12 g usturoi;
• 800 ml apă;
• sare, condimente.

Progres:

1. Porniți programul „Prăjire”, turnați ulei în vasul multicooker, puneți ceapa tocată și morcovii trecuți printr-o răzătoare medie. Gatiti legumele pana cand ceapa devine translucida.
2. Aruncați ciupercile tăiate în farfurii identice cu legumele și fierbeți până la sfârșitul timpului prevăzut de programul folosit.
3. După aceea, turnați cerealele pregătite, sare, stropiți cu condimente. Turnați conținutul multicookerului cu apă. Pentru ca aragazul lent să nu fie nevoit să-și piardă timpul cu încălzirea apei, este mai bine să turnați apă clocotită peste sâmburi în procesul de preparare a hrișcii în mod comerciant.
4. Gătiți folosind oricare dintre următoarele programe: Hrișcă, Pilaf, Cereale sau Terci. Cu câteva minute înainte de semnalul temporizatorului pentru sfârșitul gătitului, adăugați căței de usturoi, turtindu-i cu dosul unui cuțit.

cu carne tocată

Prăjirea cărnii tocate va dura mai puțin timp decât rumenirea bucăților de carne, așa că această versiune a preparatului va fi gata mai repede. Pentru a face hrișcă în stilul de comerciant cu carne tocată gustoasă, este mai bine să măcinați singur carnea și să nu folosiți un produs achiziționat.

Lista ingredientelor folosite:

• 210 g de hrișcă;
• 500 g carne tocată(carne de porc-vită sau orice alta);
• 80 g ceapa:
• 120 g morcovi;
• 45 ml ulei vegetal;
• 400 ml apă de băut;
• amestec de sare și condimente după gust.

Cum se prepară hrișcă cu carne tocată într-un aragaz lent:

1. Curățați și tăiați legumele, prăjiți-le într-un aragaz lent timp de 5-7 minute pt ulei vegetal. Modul folosit este „Prăjire”.
2. Pune carnea tocată la legumele prăjite. Pentru ca felul de mâncare să fie mai fraged, în timpul întăririi cărnii, acesta trebuie amestecat activ, rupând toate cocoloașele mari.
3. După aceea, comutați aparatul de bucătărie în modul „Coacere” și gătiți sub un capac închis timp de 15-20 de minute.
4. Urmează rândul hrișcii spălate, apă clocotită, sare și condimente. Se recuperează într-o tigaie electrică. Amesteca totul si gateste folosind una dintre optiunile indicate in retetele anterioare.

Cu Chiken

Puiul este cel mai frecvent oaspete de pe mesele noastre. Din el se prepară primul și al doilea fel și se coace întregi, așa că nu este de mirare că a apărut o rețetă de hrișcă negustor cu pui.

Lista și măsura necesară a greutății produselor pentru acest fel de mâncare:

• 400 g de hrișcă;
• 500 g piept de pui;
• 100 g ceapă;
• 100 g morcovi;
• 100 ml suc de roșii;
• 30 ml ulei vegetal;
• 800 ml apă fierbinte;
• condimente și sare.

Hrișca cu pui se prepară într-un aragaz lent după cum urmează:

1. Turnați ulei vegetal în tigaia multiplă, porniți programul „Prăjire” și după două minute, când uleiul se încălzește, puneți bucățile de file de pui.
2. Prăjiți puiul pe ambele părți, adăugați legumele și gătiți până la sfârșitul programului, amestecând din când în când.
3. După ce ați oprit dispozitivul, adăugați restul ingredientelor. Se amestecă totul și se gătește în modul „Stingere” timp de patruzeci de minute.

Reteta de comerciant intr-un aragaz cu carne de vita

Carnea de vită aparține unuia dintre tipurile de carne valoroase pentru sănătatea umană, prin urmare, va fi util să vă răsfățați pe voi și gospodăria cu terci de hrișcă savuros cu bucăți de vițel.

Ingrediente ale preparatului:

• 300 g pulpă de vită;
• 1 ½ hrișcă multi-sticlă;
• 90 g ceapă;
• 90 g morcovi;
• 2 pahare cu apă;
• 30 ml ulei vegetal;
• sare și un set de condimente preferate după gust.

Când utilizați terci de hrișcă de vită pentru această opțiune, algoritmul de gătit va fi următorul:

1. Gătiți bucăți mici de carne de vită preparată în ulei vegetal timp de 15-20 de minute într-un aragaz lent setat în modul „Coacere”.
2. Adăugați ceapa și morcovii tăiați. Gătiți friptura în același mod până la transparența legumei lacrimogene.
3. Se sare și se condimentează cu condimente, se adaugă hrișcă preparată, se adaugă apă și se fierbe timp de 30 de minute în modul „Stingere” sau altul potrivit.

După turnarea cerealelor în tigaie multiplă, aceasta poate fi amestecată cu alte produse sau poate fi lăsată pe suprafața prăjirii cărnii, ca în timpul preparării pilafului.

cu tocană

Utilizarea cărnii gata preparate (tocană) facilitează foarte mult gătitul, dar pentru ca rezultatul să nu dezamăgească, trebuie să cumpărați doar un produs de calitate de la producători de încredere.

Pentru o versiune simplificată de hrișcă comercială cu tocană, veți avea nevoie de:

• 2 pahare multiple de hrișcă;
• 340 g de orice tocană;
• 120 g morcovi;
• 120 g ceapă;
• 20 ml ulei vegetal rafinat;
• 4 pahare cu apă potabilă;
• 50 g unt;
• sare si condimente.

Secvența de gătit:

1. Timp de 20 de minute în modul „Coacere”, gătim legumele tăiate sub un capac închis, amestecându-le uneori.
2. Se adauga apoi tocanita, cerealele, apa, sarea si condimentele (daca este necesar). Se amestecă totul, se acoperă și se fierbe timp de 40 de minute. Opțiunea folosită este „Hrișcă”.
3. După semnal sonor, adăugați o bucată de unt în tigaia electrică, amestecați și continuați să încălzească încă cinci până la zece minute.

Cu carne si ciuperci

Hrișca este delicioasă într-un mod de negustor dacă este gătită cu carne, se dovedește a fi nu mai puțin apetisantă cu ciuperci, iar dacă combinați ambele produse, va fi mult mai gustoasă.

Ce ai nevoie pentru acest fel de mâncare:

• 100 g de hrișcă;
• 300 g carne de porc (sau alta carne);
• 300 g de ciupițe;
• 100 g ceapă;
• 30 ml ulei vegetal;
• 7 g boia dulce uscată;
• 500-700 ml apă fierbinte sau bulion;
• Sarat la gust;
• verdeata pentru decor.

Etape de gătit:

1. În meniul programului, selectați și activați funcția „Prăjire”. Se toarnă uleiul și se prăjește ceapa tocată cu capacul deschis până devine transparentă.
2. Adăugați pulpa de porc tocată și gătiți în același mod, dar sub capacul închis timp de 15 minute.
3. Apoi trimiteți în tigaie farfurii subțiri de șampioane, boia de ardei. Sarați conținutul multicooker-ului și gătiți sub capac pentru ca delicioasa carne și sucul de ciuperci să nu se evapore, până la sfârșitul programului de gătit.
4. Se toarnă cerealele și se toarnă apă (bulion) astfel încât tot conținutul să fie complet acoperit. Gătiți timp de o oră, o funcție potrivită pentru aceasta este „Pilaf”.

Cu rosii si ardei gras

Mulți nu ezită să pună un semn egal între mâncarea slabă și mâncarea fără gust, dar multe preparate infirmă această afirmație, precum și următoarea rețetă.

Pentru un meniu vegetarian, cei care postesc sau cei care sunt la dietă, un preparat de negustor de la:

• 150 g de hrișcă;
• 100 g ceapă;
• 100 g morcovi;
• 100 g ardei gras;
• 100 g roșii proaspete;
• 300 ml apă;
• 50 g unt (poate fi înlocuit cu unt vegetal);
• sare si condimente dupa gust.

Secvența proceselor culinare:

1. În modul „Prăjire” / „Coacere”, prăjiți ceapa tăiată cubulețe, morcovii rasi și ardeii tocați până când legumele sunt fierte pe jumătate. Va fi indicat prin cuburi de ceapă translucide.
2. Scoateți coaja de la roșiile albite în apă clocotită, tăiați-le în felii subțiri și prăjiți timp de cinci minute cu alte legume.
3. Apoi turnați hrișcă curată, turnați totul cu apă și continuați să gătiți vasul. Opțiuni pentru gătit - „Croape” sau „Tocană”, timp până la gătit - 20 de minute.