Admiralsalat med blekksprut og krabbepinner. Salat av blekksprut og krabbepinner oppskrifter

Salat med blekksprut og krabbepinner overrasker med sin smak. Myk og øm blekksprut som smelter i munnen, kombinert med krabbepinner, gir en storm av behagelige smaksopplevelser.

Men for å tilberede en slik salat, må du bruke tid på riktig behandling av blekksprut, fordi de er veldig følsomme og blir raskt ubrukelige.

For raskt å skrelle blekksprut fra huden, må du bruke en vanskelig måte. Det er nødvendig å senke blekksprutene i kokende vann i 5-10 sekunder, rør dem konstant. Fjern deretter umiddelbart og senk ned i kaldt vann. Så selve huden eksfolierer fra kjøttet.

Derfor bør du nøye vurdere varmebehandlingen av blekksprut.

De to hovedingrediensene passer utmerket til kokte egg, grønn løk og ost. Basert på disse produktene kan du allerede tilberede en deilig og rimelig salat med blekksprut og krabbepinner. Og så kan du allerede legge til andre uvanlige ingredienser til salaten.

Hvordan lage en salat med blekksprut og krabbepinner - 16 varianter

Å legge rød kaviar til en enkel salat vil gjøre den virkelig festlig og prestisjefylt.

Ingredienser:

• Kokt blekksprut - 500 gram.
• Krabbepinner - 400 gram.
• Ost - 250 gram.
• Rød kaviar - 150 gram.
• Kokte egg - 6 stykker.
• Eddik.
• Majones.
• Løk - 1 stk.
• Salt og pepper etter smak.

Matlaging:

Først av alt må du kutte alle ingrediensene i strimler. Du bør begynne med løken, da den må marineres.

For å gjøre syltet løk velsmakende, må du sylte dem riktig. Hell løk i skiver i ringer med 2 ts sukker, 1 ss salt og hell 3 ss 9% eddik. Tilsett vann og bland alt.

Neste trinn er å rive ost og kokte egg på et grovt rivjern.

Overfør så alt dette i en stor beholder og tilsett rød kaviar, syltet løk, salt og pepper. Bland alt grundig og smak til med majones. Salat klar.

Denne salaten er mer tilfredsstillende på grunn av risinnholdet i sammensetningen. Det gir salaten metthetsfølelse og uvanlig smak.

Ingredienser:

• En renset blekksprut.
• Krabbepinner - 6 stk.
• Kokt ris - 100 gram.
• 2 kokte egg
• haug med grønn løk
• Majones

Matlaging:

Først av alt må du forberede alle ingrediensene. Kok opp blekksprut, egg og ris.

Etter at alt er klart, kan du fortsette direkte til matlagingen. Skjær blekkspruten i små terninger, riv eggene.

Etter blanding, la salaten trekke i minst en time og kan serveres.

Denne salaten blir mer saftig og sprø takket være tilsatt agurk og urter. Smaken er myk og behagelig.

Ingredienser:

• Kokt blekksprut - 2-3 stykker.
• Egg - 4 stykker.
• Agurk - 1 stk.
• Persille og dill - 50 gram.

Matlaging:

Kokt og skrellet blekksprut med egg må kuttes i små terninger. Så begynner vi å kutte krabbepinnene. De må også finhakkes.

Skjær så agurken i strimler og finhakk grønnsakene.

Hell alle ingrediensene i en salatskål, tilsett majones og urter. Salt alt dette etter smak og bland godt. Alt, salaten er klar til servering og spising.

Denne salaten er veldig velsmakende, takket være de riktige ingrediensene. Kombinasjonen deres gir en bukett med behagelige smaksopplevelser, og avokado tilfører sin uvanlige tone.

Ingredienser:

• 800 gram blekksprut.
• 3 egg.
• 100 gram hard ost.
• 1 agurk.
• 200 gram krabbepinner.
• 1 avokado.
• Majones.
• Salt.

Matlaging:

Først må du koke blekkspruten.

For at blekksprutene ikke skal bli harde og gummiaktige, bør de kokes i kokende vann i ikke mer enn 2 minutter. Og etter koking, senk umiddelbart ned i kaldt vann. Dette vil holde dem myke og møre.

Skjær blekkspruten i tynne strimler. Etter dem kutter vi agurk og krabbepinner i terninger.

Så renser vi avokadoen fra steinen. Inni skallet, finskjær fruktkjøttet og trekk det ut av skallet.

Etter det begynner vi å lage en salat. Alle ingrediensene er lagt ut i lag.

Det første laget er blekksprut blandet med majones. Deretter legger du ut avokadoen og jevner den ut. Revet egg går til neste lag. Egg vaskes av med majones. Så lager vi lag med krabbepinner og agurker. Smør med majones og dryss over revet ost.

Vi insisterer på salaten og legger den på bordet.

En veldig enkel og rask salat laget av enkle ingredienser.

Ingredienser:

• Blekksprut - 500 gr.
• Egg - 4 stk.
• Kokt ris - 100 gr.
• Grønn løk - 1 haug.
• Krabbepinner 6 stk.
• Rømme - 4 ss.
• Majones - 4 ss.

Matlaging:

Salaten tilberedes raskt og enkelt. Først kokes blekksprut og egg.

Du kan hoppe over den kokte blekkspruten gjennom en kjøttkvern. Så salaten blir enda mer mør.

Tilsett mais, egg i terninger, blekksprut og grønn løk til ris. Alt dette blandes med rømme og majones. Salaten er klar til å spises.

Blekksprut og sopp passer godt sammen i en salat, så denne salaten smaker veldig godt. På festbordet spises det raskest.

Ingredienser:

• Blekksprut - 600 gr.
• Champignoner - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Krabbepinner - 7 stk.
• Salt - etter smak.
• Svart pepper - etter smak.
• Majones - etter smak.

Matlaging:

Først stekes soppen. Du må steke dem til all væsken har fordampet fra dem. Samtidig tilberedes blekksprut.

Neste trinn vil være å kutte løk og kokte blekksprut. Etter at disse produktene er kuttet, tilsettes de stekt sopp. Så blir alt dette saltet, pepret og dill tilsatt.

Før servering kles salaten med majones og serveres ved bordet.

Denne salaten er veldig mør. Han er veldig sjelden. Men den stekte løken i den åpner seg perfekt, men få legger den til. Og forgjeves, det viser seg veldig velsmakende.

Ingredienser:

• Blekksprut - 500 gram.
• Løk - 1-2 løk.
• Krabbepinner - 1 pakke.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Majones - 4 ss.
• Hvitløk - 4-5 fedd.

Matlaging:

Først av alt må du steke løken. Skjær den i små ringer, og stek til den er gylden.

Egg kokes og etter koking kuttes i små biter. Deretter gnis hvitløk på et rivjern.

Koking av blekkspruten er neste trinn. Etter koking kuttes de i terninger, som krabbepinner.

Hell stekt løk, revet hvitløk, salt og pepper etter smak i den nesten ferdige salaten. Så komprimeres alt dette godt og vendes over på en tallerken. Det viser seg en veldig vakker og appetittvekkende rett.

Veldig uvanlig og hyggelig salat.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 2 stk.
• Blekksprut - 400 gr.
• Krabbepinner - 7 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Majones - 3 ss. skjeer.
• Salt - etter smak.

Matlaging:

Blekksprut kokes i kokende vann. Det samme gjøres med egg og gulrøtter.

Etter at alt er kokt, bør disse produktene kuttes i terninger.

Alt blandes i en beholder og blandes med majones.

Salt tilsettes etter smak.

Salaten er klar og kan pyntes med en kvist grønt før servering.

Ingredienser:

• Blekksprut - 800 gr.
• Pangasius filet - 800 gr.
• Egg - 8 stk.
• Krabbepinner - 400 gr.
• Agurker - 2 stk.
• reker - 200 gr.

Matlaging:

Blekksprut kokes i 2 minutter. Fiskefileten senkes også ned i kokende vann. Den koker i 6-8 minutter. Reker vil også koke i kokende vann i bokstavelig talt 5 minutter.

Vi kuttet krabbepinner og kokte egg i små terninger. Agurken gnis på et rivjern eller kuttes i tynne strimler.

Når alt er kuttet, blandet og krydret med majones. Ferdige reker jevnes ut på toppen og salaten er klar til servering.

En veldig mør og myk salat som vil appellere til alle gjester.

Ingredienser:

• blekksprut - 500 gr.
• krabbepinner (eller krabbekjøtt) - 240 gr.
• rød kaviar - 100 gr.
• 4 egg.
• Majones - 2 ss. skjeer.
• Salt - etter smak.

Matlaging:

Kok blekksprut i 2 minutter i saltet kokende vann.

Avkjøl blekkspruten og skjær dem i strimler. Hakk krabbepinnene i terninger.

Skrell de kokte eggene og skille hviten fra plommen.

Riv ekorn.

Bland alle hakkede ingredienser.

Smak til med majones og server. Toppen kan dekoreres med eggeplomme, som symboliserer en perle.

Salaten minner mye om Olivier, men i stedet for kjøtt er det blekksprut og krabbepinner.

Ingredienser:

• Blekksprut - 300 gr.
• Krabbepinner - 200 gr.
• Hermetiske erter - 1 krukke.
• Hermetisert mais - 1 krukke.
• Poteter - 4 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Syltede agurker - 1 stk.
• grønn løk - etter smak
• Salt - etter smak
• Majones - 150 gram

Matlaging:

Poteter, gulrøtter og poteter kokes i kokende vann. kyllingegg. I en separat kjele senkes blekksprut i kokende vann i 2 minutter.

Etter at alt er kokt, kuttes ingrediensene i små terninger og helles i en salatskål. Erter og mais er også tilsatt der. Alt er krydret med majones, saltet og pepret. Toppet med grønn løk.

Ingredienser:

• Poteter - 4-5 stk.
• Hermetisert mais - 1 boks.
• Blekksprut - 300 gr.
• Egg - 2 stk.
• Ost - 200 gr.
• Krabbepinner - 5 stk.

Matlaging:

Kok blekksprut i kokende saltet vann. Poteter kokes i skallet, hvoretter de skrelles og gnis på et rivjern.

Tynt lag med poteter.

Calamari, finhakket.

Krabbepinner.

Eggeplommer, revet.

Korn.

Hvert lag er smurt med majones. Toppsalat drysset med revet protein og pyntet med urter.

Luftig og sprø på samme tid. Passer til enhver fest.

Ingredienser:

• Blekksprut - 5 stk.
• Mais (hermetisert) - 1 krukke.
• Krabbepinner - 6 stk.
• Egg - stk.
• Majones eller rømme.
• Grønn løk - 100 gr.

Matlaging:

Blekksprut kokt i saltvann kuttes i ringer. Krabbepinner og kokte egg kuttes i små terninger.

Et festlig bord er utenkelig uten forretter. Salat med blekksprut, krabbepinner og egg er veldig smakfullt, raskt og enkelt å tilberede, også til feriebord vi vil fortelle deg hvordan du kan dekorere en salat med en blekksprutfigur. Salaten inneholder enkle og rimelige ingredienser, og for at en slik forrett kan betraktes som diett, bytt ut majones med rømme eller usøtet yoghurt. I stedet for krabbepinner kan du sette Sjømatcocktail. Dette vil legge til litt eksotisme til festen din.

TID: 30 min.

Lett

Porsjoner: 3

Ingredienser

• Fersk blekksprut - 2 stk.;
• Krabbepinner - 1 pakke;
• Ferske kyllingegg - 2 stk.;
• Dillgrønt - 1/2 haug;
• Malt svart pepper - en klype;
• Majones - etter smak.

Matlaging

Det er nødvendig å fjerne skinnet fra blekkspruten, fjerne innmaten og kutte av akkorden. For å gjøre dette, bør de legges i en sil og fylles med varmt vann. Huden fjernes med en strømpe. Deretter, under en strøm med varmt vann, er det nødvendig å skylle skrottene fra innsiden og samtidig rengjøre innsiden.


Skrelt og vasket sjømat kokes i saltet vann i 1-2 minutter. Ikke varm dem lenger - kjøttet blir seigt og lite smakfullt. Etter koking skal kadaveret legges i kaldt vann, du kan med isbiter og fjerne restene av filmen.


Ferdig avkjølte blekksprut kuttes i ringer eller strimler.


Ferske kyllingegg bør kokes i maks 10 minutter slik at plommen ikke blir mørkere og avkjøles i kaldt vann.


Kokte avkjølte egg kuttes i lange skiver. Den ene halvparten kan stå til pynt i salaten.

Krabbepinner skal tas ut av pakken og tines i romtemperatur.


Krabbepinner skal kuttes. På tvers av sirkler eller på langs, tynne jevne strå.


I en dyp bolle blander du krabbepinner, blekksprutringer og hakkede egg. Pepper og smak til med majones. Det er bedre å ikke salte det.


Fersk dill skal vaskes grundig og tørkes. La litt stå igjen til pynt, så skal det meste av grønnsakene finhakkes. Dryss salat med hakket dill.


Av en kvist dill, et halvt egg og strimler av blekksprut kan du lage en dekorasjon.


Vakkert dekorert rett, servert på festbordet.


I denne oppskriften er solid og veldig proteinrik mat ganske harmonisk kombinert.

Hvis du setter deg et mål og prøver å telle oppskrifter på salat med blekksprut og krabbepinner, blir du sliten i de første hundre, og da vil du vinke med hånden. Det er mange alternativer her, så mange som kombinasjoner av forskjellige "salat"-produkter. For eksempel kan du lage det bare fra sjømat, med tilsetning av fisk (hermetisert eller stekt), med grønnsaker forskjellige typer, kokt og rå, med og uten saus. Tilsett belgfrukter, urter, kokte frokostblandinger (som ris), oliven, syltet løk med hvitløk, surkål inkludert sjø.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

Men blant denne massen er det et dusin oppskrifter som kan betraktes som klassiske. Deres russiske vertinner foretrekker å lage mat oftest. Hva er disse kombinasjonene? I tillegg til hovedsaltene inkluderer sammensetningen følgende produkter:

• skinke (eller hvilken som helst pølse), majones
• ost, egg, urter, saus
• løk, egg, majones
• agurker, torskelever, majones, egg
• Kinakål, hermetisert mais, egg, rømme, grønn løk
• rød kaviar, eggehviter, mais, greener, majones
• ris, egg, majones
• kaviar, poteter, ost, dill, majones
• tang, ris, saus
• grønne erter, gulrøtter, poteter, agurker, grønn løk, majones

Selvfølgelig er valget av tilleggsprodukter påvirket av individuell smak og preferanser. Noen hater majones og erstatter den med andre sauser. Noen liker noe friskt, så de foretrekker ikke å legge kokte grønnsaker i salater - bare rå.

Fem av de raskeste oppskriftene:

Det er ikke så mye sammensetningen som betyr noe, men kvaliteten på hovedingrediensene. For eksempel er det viktig å lære å velge krabbepinner riktig for ikke å ende opp med noe uspiselig. Det er lettere med blekksprut - du kan ta dem på boks, da trenger du ikke engang lide med delikat matlaging. Tross alt, fra første gang er det få som klarer å tilberede en blekksprutskrott ordentlig. Fordi den er lett å fordøye, blir til vanskelig å tygge gummi.

Les om hvordan du behandler blekksprut og velg krabbepinner i de aktuelle kategoriene.

Blekksprutsalat med krabbepinner vil definitivt ta en stor plass på bordet. Oppskriften med et bilde vil vise hvordan du lager en veldig velsmakende og tilfredsstillende salat. En god husmor bør absolutt ha et slikt alternativ i sitt kulinariske arsenal. Denne salaten er så enkel å tilberede at selv en skolegutt kan takle den, men smaken på retten er rett og slett fantastisk!

Vel, hvordan kan det være annerledes hvis ingrediensene er vellykket satt sammen i komposisjonen, som harmonisk utfyller hverandre med smaken deres? Den delikate behagelige smaken av sjømat er fortynnet med friske toner av grønnsaker og en mild kremet smak. kokte egg. Forresten, vi anbefaler deg å prøve det.

Du kan krydre salaten av blekksprut og krabbepinner med hvilken som helst saus, for eksempel delikatessemajones. Det viktigste er at det skal være uten krydder, ellers vil smaksaksenten flytte fra sjømat til bensinstasjon.

Når det gjelder presentasjonen av retten, er det rom for kreativitet for den kulinariske spesialisten. Salat kan serveres hjemme ved å blande ingrediensene på et stort fat, eller du kan legge det lagvis i små glassglass og så blir det en cocktail – salat.

Ingredienser:

• blekksprut (naturlig hermetikk) - 300 g,
• krabbepinner - 200 g,
• kyllingegg (bord) - 2 - 3 stk.,
• løk (grønn) - 5 stk.,
• selleri (stilker) - 3 stk.,
• agurk (fersk) - 200 g,
• dill - 2-3 kvister,
• saus (majones) - 150 g.

Matlaging:

Kok eggene i ca 8-10 minutter (vi merker tiden fra det øyeblikket vannet begynner å koke). Vi renser de avkjølte eggene og kutter deretter mellomstore med en kniv.

Fjern filmen fra krabbepinnene og skjær i terninger.

Vi tørker de vaskede agurkene tørre, hvis de har bitterhet, må vi kutte av huden, og først da kutte dem.

Kutt forsiktig de tilberedte selleristøllene, og observer stilen for å kutte salaten.

Vi vasker løken og dillen, tørker og hakker fint.

Åpne en krukke med muslinger, tøm væsken. Hvis de er hermetisert med hud, renser vi dem, og først etter det kutter vi dem i strimler.

Vi blander grønnsaker, urter og sjømat, tilsetter egg, salt og smaker til med saus. Vi legger den på en tallerken og vår fantastiske salat er klar!

God appetitt!

Diskuterer

Jeg elsker mysebaserte pannekaker – og lager og spiser! Oppskriften på tynn, allerede ...




• "Havregrøt, sir!" Etter uttrykket i hovedpersonens ansikt å dømme...

  
  

• Har du noen gang laget chakhokhbili? Hvis ikke, forbered den obligatoriske ...

  
  

• Kok poteter med kylling bakt med rømme i ovnen veldig...

  
  

• Jeg presenterer for din oppmerksomhet en av min manns favorittsalater - ...

En annen måte å lage mat på den berømte krabbesalat- legg til blekksprutringer i sammensetningen. Som et resultat vil en slik salat passe både til festbordet og til daglige måltider.

Blekksprutsalat med krabbepinner, fersk agurk og egg

Ingredienser:

• krabbepinner - 250 g;
• blekksprut - 2-3 kadaver;
• fersk agurk (stor) - 1 stk.;
• egg - 3-4 stykker;
• hermetisert mais - 1 boks;
• majones;
• salt pepper.

Matlaging

Skold blekksprutskrottene med kokende vann og la stå i et minutt. Deretter skreller vi av filmen fra skrottene og fjerner hornplaten og innsiden, hvis dette ikke ble gjort tidligere av produsenten. Hardkok eggene og finhakk. Vi kutter agurken i små terninger, og de avkjølte blekksprutskrottene i halve ringer. Vi blander alle ingrediensene, inkludert mais, i en salatskål, smak til med majones, salt og pepper. La mais- og krabbepinnene avkjøles i kjøleskapet, og server deretter.

Oppskrift på salat på blekksprut og krabbepinner

Ingredienser:

• krabbepinner - 500 g;
• hermetisk blekksprut - 2 bokser;
• krillkjøtt - 2 bokser;
• egg - 4-5 stykker;
• majones;
• rød kaviar - til dekorasjon;
• salt, pepper - etter smak;
• grøntområder;
• tarteletter.

Matlaging

Vi retter krabbepinnen i et enkelt lag, legger alle lagene fra pakken i en haug og kutter i strimler. Blekksprut kuttet i tynnere ringer om nødvendig. Mos krillkjøttet med en gaffel. Hardkok egg og hakk. Bland alle tilberedte salatingredienser med majones og hakkede urter. Vi avkjøler forretten i minst 1,5 time, hvoretter vi legger ut salaten av krabbepinner og hermetisk blekksprut på tarteletter og dekorerer med rød kaviar.

Salat med blekksprut, reker, krabbepinner og egg

Ingredienser:

• skrellede reker - 300 g;
• krabbepinner - 250 g;
• blekksprut - 2-3 kadaver;
• egg - 5-6 stk.;
• blåskjell - 200 g;
• cherrytomater - 3-4 stk.;
• majones;
• grøntområder;
• salt pepper.

Matlaging

Vi renser blekksprutskrottene og koker dem i saltet vann i 1 minutt. Kokte blekksprut kuttes i tynne halvringer. Vi skåller også raskt blåskjell og reker (la en håndfull reker stå igjen til pynt). Hardkok egg og hakk. Bland sjømat med kokt egg. Kle salaten med majones og sett i kjøleskapet.

I mellomtiden kutter du grønnsakene og skjærer tomatene i tynne sirkler. Vi fordeler den avkjølte salaten med blåskjell, krabbepinner og blekksprut i en salatskål, pynter med tomater, urter og reker, og serverer deretter.