Jeg elsker deg veldig mye sandkaker, slik at den smelter i munnen - du trykker litt på den med leppene, og den brytes opp i hundre duftende biter og omslutter deg med sin kremete smak. Denne informasjonskapselen er nettopp det.

Jeg tror at denne oppskriften ble armensk på grunn av nøttefyllet og måten kakene dannes på, og deigoppskriften har lenge vært kjent for alle.

Det er litt vrient å lage småkaker for hånd, men smaken er verdt det.

Smøring av informasjonskapslene med et egg er slett ikke nødvendig, dette gjøres for å få en mer rødmosset farge på det ferdige produktet.

For å tilberede informasjonskapsler "Sigaretter" med nøtter på armensk, tar vi følgende produkter.

Vi trenger også flytende honning. Hvis honningen har stivnet kan du rett og slett smelte den i vannbad eller i mikrobølgeovnen, som jeg gjorde.

Sikt mel og bland med vanilje og salt. Smør hakk og gni med mel med hendene til fine smuler er oppnådd.

Lag en brønn i midten og tilsett rømme.

Bland deigen med en skje. Du vil få en smuldrete masse, som på bildet. Bruk deretter hendene til å samle deigen til en enkelt klump og elt den lett for ikke å forsinke prosessen.

Pakk deigen inn i matfilm og avkjøl mens du forbereder fyllet.

Stek valnøttene lett i en tørr stekepanne og mal dem i en blender til fine smuler. Det er uønsket å male nøtter til en homogen pasta.

Bland nøtter, sukker og honning. Fyllet er klart.

Skjær av et stykke fra et vanlig stykke deig, omtrent en tredjedel. Oppbevar resten i kjøleskapet og ta ut etter behov. Rull deigen til en pølse og kutt som vist på bildet.

Deigen er veldig mør, og derfor kan du bruke mel til strø. Dypp hver del i mel og flat den ut.

Rull deretter raskt til en tynn kake, bokstavelig talt et par bevegelser frem og tilbake. Ikke vanskelig i det hele tatt. Ha fyllet i midten.

Stikk kantene på deigen litt inni og rull sammen "sigaretten". Gjør dette for alle tester.

Legg kakene på en stekeplate dekket med bakepapir og pensle med et lett sammenpisket egg.

Stek i ovnen til de er gyldenbrune ved en temperatur på 180 grader, omtrentlig tid er 15 minutter. Steketiden avhenger av ovnen din.

Dryss de ferdige kjeksene med melis.

Cookies "Sigaretter" med nøtter er klare. Nydelig!

Sigarettkjeks (7 bakealternativer)

"Sigarer" med krem ​​(Les cigares)

Ingredienser:

4 ekorn

150 gr. Sahara

100 gr. mel

80 gr. smeltet smør (ikke varmt, romtemperatur)

1 pakke vaniljesukker

1 ts sitronskall

krem etter smak

Jeg brukte pisket krem ​​+ lemon curd

Hvordan lage mat:

varm ovnen til 200 grader

Bland eggehviter med sukker og vaniljesukker med en trespatel til en jevn masse.

tilsett siktet mel og smeltet smør. bland til det er glatt og uten klumper.

fordel på en oljet bakeplate runde kaker med en spiseskje på avstand fra hverandre (deigen brer seg)

Stek i 10-15 minutter eller til kantene er gylne.

ta ut en etter en (slik at de andre ikke rekker å fryse) fra ovnen og rull raskt sammen med en tube (jeg brukte servietter for ikke å brenne meg). Jeg legger rørene i en serviettholder for å stivne slik at de ikke snur seg.

avkjøl og fyll med fløte, om ønskelig kan du helle over sjokolade.

Oppskrift på hasselnøttsigarettkaker

Oppskriften på denne kaken har vært kjent for mange siden tidlig barndom, den har fått navnet på grunn av formen. Cookies "Sigaretter", til tross for det spektakulære utseendet, er ekstremt enkle å tilberede.

Klassisk oppskrift på sigarettkaker

Ingredienser

• smør - 200 gr;
• hvetemel - 3-3,5 kopper (600 gr);
• brus - en halv teskje;
• sukker (du kan rør) - 3 ss;
• rømme - 200 gr;
• valnøtter- 300 gr;
• honning - 200 ml.

Matlaging

1. Myk opp smøret og bland med rømme. Tilsett sukker.
2. Tilsett brus og elt ikke veldig stiv deig, hell gradvis mel i den. Deigen skal eltes til den lett faller av hendene.
3. Del deigen i fire deler.
4. Mal nøttene med en blender, tilsett honning gradvis. Det er viktig å passe på at fyllet ikke blir for flytende, det skal gripe inn i den totale massen. Hvis du hakker nøttene for hånd, bør du være oppmerksom på at honningen vil koble seg dårligere sammen med større biter og fyllet kan lekke ut.
5. Rull hver av de fire deigbitene til en sirkel, og kutt deretter i trekantede segmenter.
6. Legg fyllet på den brede delen av trekanten og lukk den litt fra sidene, og vri den så til et rør.
7. Fordel informasjonskapslene på en bakeplate, sett bakeplaten i ovnen, forvarmet til 170-180 grader og stek i en halv time.
8. Fjern bakeplaten, avkjøl de ferdige sigarettene, dryss med melis til dekorasjon.

Slike småkaker kan bakes både til hverdagsbordet og til en høytidelig anledning. Den passer godt til te, kaffe og til og med lett musserende vin.

Cookies "Sigaretter" med tørket frukt

Denne kjeksen, laget av myk rømmedeig, som er litt som butterdeig, vil appellere til både voksne og barn.

Ingredienser

deig

• smør - 150 gr;
• hvetemel - 1,5 kopper;
• rømme - 200 gr;

fylling

• tørkede aprikoser - 150 gr;
• svisker - 150 gr;
• sjokolade - 50 gr;
• sukker - 4 ss;
• nøtter - 200 gr.

Matlaging

1. Sikte hvetemel i en stor bolle, tilsett rømme og myknet smør, elt deigen. For tyktflytende deig kan settes kort i kjøleskapet.
2. Kjevle ut deigen til en tykkelse på 1 mm, og skjær deretter i rektangler som måler 10x5 cm.
3. Mal tørkede aprikoser, svisker og nøtter. Erfarne kokker anbefaler å bruke en kjøttkvern til dette, da massen er for tykk og blenderen kan brenne ut.
4. Tilsett sukker i fyllet. De som liker veldig søte småkaker kan øke mengden sukker som er gitt i oppskriften fordi den er vurdert til en middels søt smak.
5. Legg fyllet på rektanglene i tynne strimler og rull dem til sigaretter.
6. Fordel kjeksene på en bakeplate, sett dem i ovnen og stek i ca en halvtime på 180 grader.
7. Ta ut kakene og la dem avkjøles.
8. Smelt sjokoladen (det er best å gjøre dette i vannbad), dekk kakene med det omtrent en fjerdedel av lengden og la sjokoladen avkjøles. Du kan bruke hvit sjokolade til en forandring, da vil sigarettene vise seg å være flerfargede.

Det er nok informasjonskapsler laget i henhold til denne oppskriften til å være nok for en stor familie eller et vennlig selskap. Disse knasende og appetittvekkende sigarettene vil glede alle uten unntak.

Enkle nøttekaker "Sigaretter"

Denne kaken bruker et nøttefyll med sukker som definitivt ikke vil lekke ut under steking.

Ingredienser

for testen

• bordmargarin - 250 gr;
• hvetemel - 4-4,5 kopper;
• lav-fett rømme - 300 gr;
• kakepulver (valgfritt) - på tuppen av en kniv;

For fylling

• hakkede nøtter - 1 kopp;
• hvitt sukker - 2-3 ts.

Matlaging

1. Bland nøtter med sukker.
2. Myk opp margarinen og bland med rømme. Tilsett mel gradvis til den resulterende blandingen og elt deigen. Riktig eltet deig skal ikke feste seg til hendene: den skal ikke bli bratt, men plastisk og myk.
3. For å lette utrullingen av deigen anbefales det å dele den i tre deler. Kjevle ut hver del av deigen en etter en og skjær ut trekantede emner for informasjonskapsler med en kniv.
4. Legg en teskje nøttefyll på bunnen av hver trekant og rull kakene til en sigarettform.
5. Stek kaker i en halvtime ved en ovnstemperatur på 180-200 grader.

De ferdige kjeksene skal være litt brune. For skjønnhet kan den drysses med dekorativt kulinarisk pulver eller pulverisert sukker.

Originale cookies "Sigaretter" med rosiner

Denne informasjonskapselen vil glede familien din og gjestene din, siden den bruker et veldig originalt fyll i oppskriften.

Ingredienser

for testen

• smør - 150 gr;
• mel - 1,5 kopper;
• rømme - 200 gr;
• honning - en teskje;

For fylling

• sukker - 2 ss;
• nøtter - 250 gr;
• rosiner - 250 gr;
• svisker - 250 gr.

Matlaging

1. Bland alle ingrediensene og elt dem til en deig.
2. Kjevle ut deigen til et tynt lag, kutt i strimler 7x10 cm.
3. Hopp over alle ingrediensene til fyllet, unntatt sukker, gjennom en kjøttkvern eller kvern med en blender.
4. Tilsett sukker i fyllet, bland godt.
5. Legg fyllet på den smale kanten av stripen og rull kakene i form av en sigarett.
6. Stek kjeksene i ovnen til de er gjennomstekt og brunet.

Ferdige kaker har en uforlignelig smak og aroma. Det nytes av både voksne og barn.

Barnas "sigaretter"

Denne oppskriften har fått navnet sitt fordi selv unge kokker kan lage disse informasjonskapslene.

Ingredienser

for testen

• mel - 4 kopper (800 gr);
• rømme - 1 kopp (200 gr);
• eggeplommer - 2 stk.;
• margarin - 250 gr;
• salt - en klype;

For fylling

• sukker - 1 kopp (200 gr);
• malte nøtter - 1 kopp (200 gr);
• protein - 1 stk.

Matlaging

1. Elt den elastiske deigen fra alle de oppførte ingrediensene.
2. Del den resulterende deigen i 12 deler og rull i sirkler.
3. Del hver sirkel i 8 deler.
4. Lag fyllet ved å blande alle ingrediensene ovenfor.
5. Legg fyllet på den brede delen av de oppnådde kakeemnene og pakk den inn for å lage en sigarett.
6. Fordel informasjonskapslene på en bakeplate, smør overflaten med eggeplommene etter å ha tilberedt fyllet.
7. Stek kaker i 20 minutter ved 160-180 grader.

Salte kjeks "Sigaretter"

Denne informasjonskapselen er veldig populær i Bulgaria. Til tross for at den ikke er beregnet på søtsuget, passer nøtter ganske godt inn i smaksensemblet.

Ingredienser

• mel - 250-300 gr;
• revet ost - 1 kopp (200 gr);
• smør - 100 gr;
• egg - 3 stk;
• nøtter - 100 gr.

Matlaging

1. Mal smøret og tilsett et egg, halvparten av osten, hakkede nøtter så mye som mulig, og hell deretter i melet gradvis.
2. Elt ikke for hard deig.
3. Mal den resterende osten med en spiseskje smør og tilsett hviten av de to resterende eggene.
4. Kjevle ut deigen som du ville gjort for hjemmelagde nudler.
5. Smør overflaten med en masse ost, kutt deigen i rektangler og rull den i form av sigaretter.
6. Legg kakene på en bakeplate, tidligere smurt med olje, smør overflaten med de resterende eggeplommene.
7. Stek kaker i ovnen i 20-30 minutter ved 150-160 grader.

• Fyllet av sigarettkjeks kan være hvilket som helst, men ikke for flytende slik at det ikke lekker ut under steking. For eksempel er slike cookies med cottage cheese blandet med sukker og vanilje veldig velsmakende;
• i orientalsk mat er det en annen fylling som er flott for disse informasjonskapslene: en blanding av finhakkede dadler med hakkede nøtter og frø, krydret med melis og kanel;
• en annen veldig interessant oppskrift pålegg: pisk 4 eggehviter til et stivt skum, mens du visper, kombiner dem med to glass sukker og et glass hakkede nøtter;
• både i fyllet og i deigen, legger ofte erfarne kokker til appelsinskall fordi aromaen passer godt med smaken av nøtter;
• som fyll for sigaretter kan ethvert tilstrekkelig tykt syltetøy brukes: for eksempel jordbær eller eple. Hvis syltetøyet ikke har en tykk nok konsistens, kan knuste nøtter eller knuste mandler tilsettes;

hvis du vil behandle et stort antall gjester, kan du lage forskjellige "Ciga-retki", som vil variere ikke bare i utseende, men også i fylling;

• margarin for tilberedning av nesten hvilken som helst kakedeig bør ikke smeltes helt: det er nok å myke den litt ved romtemperatur eller til og med bare hakke den med mel;
• erfarne kokker mener at det er bedre å blande margarin og rømme ikke med et spadepunkt og ikke med en skje, men med bare hender, slik at det er lettere å kontrollere konsistensen under innføringen av mel i deigen;
• for å gjøre deigen bedre formet, anbefales det å la den stå i flere minutter etter endt elting;
• du bør nøye overvåke doseringen av produktene tilsatt deigen og fyllet; for denne informasjonskapselen er forholdet mellom smaken til fyllet og deigen veldig viktig;
• for å gjøre de ferdige kjeksene lettere å fjerne fra bakeplaten, anbefales det å varme bakeplaten litt i ovnen og smøre den vegetabilsk olje før du sprer informasjonskapslene;
• det er best å varme opp ovnen for å lage "Sigaretter" på forhånd: i en varm ovn vil fyllingen umiddelbart bake og vil ikke lekke ut;
• mel for elting av deig skal bare være den høyeste karakteren;
• når du velger margarin til kakedeig, bør man ikke la seg rive med av økonomiske hensyn: smaken og kvaliteten avhenger direkte av prisen på margarin, som ikke kan annet enn å påvirke kvaliteten og smaken til den ferdige kaken;
• i fravær av en blender, kan du føre nøttene gjennom en kjøttkvern, men det er bedre å legge dem på et ark papir eller et rent bomullshåndkle, dekke med papir på toppen og topp med en støder eller til og med en hammer;
• om ønskelig kan nøtter også legges til sammensetningen av kakedeigen;
• for å gjøre kjeksene sprø på utsiden og møre på innsiden, la dem avkjøles før servering;
• ferdige småkaker "Sigaretter" er perfekte for servering med te eller kaffe. Den kan serveres til frokost for hele familien, eller den kan tilberedes til feriebord;
• det er viktig å huske at nøtter er et ganske sterkt allergen, så folk som er utsatt for allergiske reaksjoner, så vel som eldre og barn, anbefales ikke å engasjere seg i nøtter.

Favoritt siden barndommens småkaker er sigaretter med nøttefyll. Faktisk kan fyllet være absolutt hva som helst, den du liker. Men jeg foretrekker valnøtt. Det er spesielt... Fra første bit av sigaretter vil du bli forelsket i dem... de smelter i munnen... møre, smuldrende og veldig velsmakende. Oppskriften på sigaretter er en familie, gammel, velprøvd og veldig smakfull oppskrift. I motsetning til bagels er sigaretter lengre og smalere i form. Prøv sigarettkjeks for en veldig deilig oppskrift Familien din vil sette pris på det! Garantert! Oppskriften er laget for 128-144 sigaretter.

Sigarettkaker:

Dette trenger du til sigarettkaker:

• Margarin 400 gr
• Mel 5 ss
• Rømme 400 gr
• Egg 3 stk
• Brus 1 ts
• Eddik 1 ss
• Valnøtter 2 ss
• Sukker 1 ss.

Hvordan lage mat

Hakk margarin og mel godt med en kniv, samle i en bakke, lag en fordypning i den og hell i rømme, egg, brus og eddik, slukk, fortsett å hakke. Du kan hakke alt på en gang i en mikser. Elt deigen. del i 16-18 biter. Rull hver del til en sirkel og del i 8 trekanter. På den ene siden av trekanten legger vi ut fyllet, fordeler det og gjør det til en bagel.
Fyll: vri nøttene i en kjøttkvern eller finhakk og bland med sukker
Vi steker på 170 grader. Sigaretter er klare! God appetitt!

Oppskriften på denne kaken har vært kjent for mange siden tidlig barndom, den har fått navnet på grunn av formen. Cookies "Sigaretter", til tross for det spektakulære utseendet, er ekstremt enkle å tilberede.

Det er mange alternativer for testing og fylling av sigarettkjeks, men erfarne kokker advarer om at fyllet til slike informasjonskapsler må være tykt slik at det ikke lekker ut under steking og ikke brenner seg på bakeplaten. Brent fyll kan ødelegge smaken av den ferdige kaken betydelig.

Klassisk oppskrift på sigarettkaker

Mange husmødre foretrekker å bruke denne spesielle oppskriften, og tror at de resulterende informasjonskapslene er den perfekte kombinasjonen av fyll og deig. Alle komponentene i sigarettkjeks er ganske rimelige for budsjettet til hver familie, mens selv en uerfaren kokk kan lage mat.

Ingredienser

• smør - 200 gr;
• hvetemel - 3-3,5 kopper (600 gr);
• brus - en halv teskje;
• sukker (du kan rør) - 3 ss;
• rømme - 200 gr;
• valnøtter - 300 gr;
• honning - 200 ml.

Matlaging

1. Myk opp smøret og bland med rømme. Tilsett sukker.
2. Tilsett brus og elt ikke veldig stiv deig, hell gradvis mel i den. Deigen skal eltes til den lett faller av hendene.
3. Del deigen i fire deler.
4. Mal nøttene med en blender, tilsett honning gradvis. Det er viktig å passe på at fyllet ikke blir for flytende, det skal gripe inn i den totale massen. Hvis du hakker nøttene for hånd, bør du være oppmerksom på at honningen vil koble seg dårligere sammen med større biter og fyllet kan lekke ut.
5. Rull hver av de fire deigbitene til en sirkel, og kutt deretter i trekantede segmenter.
6. Legg fyllet på den brede delen av trekanten og lukk den litt fra sidene, og vri den så til et rør.
7. Fordel informasjonskapslene på en bakeplate, sett bakeplaten i ovnen, forvarmet til 170-180 grader og stek i en halv time.
8. Fjern bakeplaten, avkjøl de ferdige sigarettene, dryss med melis til dekorasjon.

Slike småkaker kan bakes både til hverdagsbordet og til en høytidelig anledning. Den passer godt til te, kaffe og til og med lett musserende vin.

Cookies "Sigaretter" med tørket frukt

Denne kjeksen, laget av myk rømmedeig, som er litt som butterdeig, vil appellere til både voksne og barn.

Ingredienser

deig

• smør - 150 gr;
• hvetemel - 1,5 kopper;
• rømme - 200 gr;

fylling

• tørkede aprikoser - 150 gr;
• svisker - 150 gr;
• sjokolade - 50 gr;
• sukker - 4 ss;
• nøtter - 200 gr.

Matlaging

1. Sikt hvetemel i en stor bolle, tilsett rømme og myknet smør, elt deigen. For tyktflytende deig kan settes kort i kjøleskapet.
2. Kjevle ut deigen til en tykkelse på 1 mm, og skjær deretter i rektangler som måler 10x5 cm.
3. Mal tørkede aprikoser, svisker og nøtter. Erfarne kokker anbefaler å bruke en kjøttkvern til dette, da massen er for tykk og blenderen kan brenne ut.
4. Tilsett sukker i fyllet. De som liker veldig søte småkaker kan øke mengden sukker som er gitt i oppskriften fordi den er vurdert til en middels søt smak.
5. Legg fyllet på rektanglene i tynne strimler og rull dem til sigaretter.
6. Fordel kjeksene på en bakeplate, sett dem i ovnen og stek i ca en halvtime på 180 grader.
7. Ta ut kakene og la dem avkjøles.
8. Smelt sjokoladen (det er best å gjøre dette i vannbad), dekk kakene med det omtrent en fjerdedel av lengden og la sjokoladen avkjøles. Du kan bruke hvit sjokolade til en forandring, da vil sigarettene vise seg å være flerfargede.

Det er nok informasjonskapsler laget i henhold til denne oppskriften til å være nok for en stor familie eller et vennlig selskap. Disse knasende og appetittvekkende sigarettene vil glede alle uten unntak.

Enkle nøttekaker "Sigaretter"

Denne kaken bruker et nøttefyll med sukker som definitivt ikke vil lekke ut under steking.

Ingredienser

for testen

• bordmargarin - 250 gr;
• hvetemel - 4-4,5 kopper;
• lav-fett rømme - 300 gr;
• kakepulver (valgfritt) - på tuppen av en kniv;

For fylling

• hakkede nøtter - 1 kopp;
• hvitt sukker - 2-3 ts.

Matlaging

1. Bland nøtter med sukker.
2. Myk opp margarinen og bland med rømme. Tilsett mel gradvis til den resulterende blandingen og elt deigen. Riktig eltet deig skal ikke feste seg til hendene: den skal ikke bli bratt, men plastisk og myk.
3. For å lette utrullingen av deigen anbefales det å dele den i tre deler. Kjevle ut hver del av deigen en etter en og skjær ut trekantede emner for informasjonskapsler med en kniv.
4. Legg en teskje nøttefyll på bunnen av hver trekant og rull kakene til en sigarettform.
5. Stek kaker i en halvtime ved en ovnstemperatur på 180-200 grader.

De ferdige kjeksene skal være litt brune. For skjønnhet kan den drysses med dekorativt kulinarisk pulver eller pulverisert sukker.

Originale cookies "Sigaretter" med rosiner

Denne informasjonskapselen vil glede familien din og gjestene din, siden den bruker et veldig originalt fyll i oppskriften.

Ingredienser

for testen

• smør - 150 gr;
• mel - 1,5 kopper;
• rømme - 200 gr;
• honning - en teskje;

For fylling

• sukker - 2 ss;
• nøtter - 250 gr;
• rosiner - 250 gr;
• svisker - 250 gr.

Matlaging

1. Bland alle ingrediensene og elt dem til en deig.
2. Kjevle ut deigen til et tynt lag, kutt i strimler 7x10 cm.
3. Hopp over alle ingrediensene til fyllet, unntatt sukker, gjennom en kjøttkvern eller kvern med en blender.
4. Tilsett sukker i fyllet, bland godt.
5. Legg fyllet på den smale kanten av stripen og rull kakene i form av en sigarett.
6. Stek kjeksene i ovnen til de er gjennomstekt og brunet.

Ferdige kaker har en uforlignelig smak og aroma. Det nytes av både voksne og barn.

Barnas "sigaretter"

Denne oppskriften har fått navnet sitt fordi selv unge kokker kan lage disse informasjonskapslene.

Ingredienser

for testen

• mel - 4 kopper (800 gr);
• rømme - 1 kopp (200 gr);
• eggeplommer - 2 stk.;
• margarin - 250 gr;
• salt - en klype;

For fylling

• sukker - 1 kopp (200 gr);
• malte nøtter - 1 kopp (200 gr);
• protein - 1 stk.

Matlaging

1. Elt den elastiske deigen fra alle de oppførte ingrediensene.
2. Del den resulterende deigen i 12 deler og rull i sirkler.
3. Del hver sirkel i 8 deler.
4. Lag fyllet ved å blande alle ingrediensene ovenfor.
5. Legg fyllet på den brede delen av de oppnådde kakeemnene og pakk den inn for å lage en sigarett.
6. Fordel informasjonskapslene på en bakeplate, smør overflaten med eggeplommene etter å ha tilberedt fyllet.
7. Stek kaker i 20 minutter ved 160-180 grader.

Salte kjeks "Sigaretter"

Denne informasjonskapselen er veldig populær i Bulgaria. Til tross for at den ikke er beregnet på søtsuget, passer nøtter ganske godt inn i smaksensemblet.

Ingredienser

• mel - 250-300 gr;
• revet ost - 1 kopp (200 gr);
• smør - 100 gr;
• egg - 3 stk;
• nøtter - 100 gr.

Matlaging

1. Mal smøret og tilsett et egg, halvparten av osten, hakkede nøtter så mye som mulig, og hell deretter i melet gradvis.
2. Elt ikke for hard deig.
3. Mal den resterende osten med en spiseskje smør og tilsett hviten av de to resterende eggene.
4. Kjevle ut deigen som du ville gjort for hjemmelagde nudler.
5. Smør overflaten med en masse ost, kutt deigen i rektangler og rull den i form av sigaretter.
6. Legg kakene på en bakeplate, tidligere smurt med olje, smør overflaten med de resterende eggeplommene.
7. Stek kaker i ovnen i 20-30 minutter ved 150-160 grader.

• Fyllet av sigarettkjeks kan være hvilket som helst, men ikke for flytende slik at det ikke lekker ut under steking. For eksempel er slike cookies med cottage cheese blandet med sukker og vanilje veldig velsmakende;
• i orientalsk mat er det en annen fylling som er flott for disse informasjonskapslene: en blanding av finhakkede dadler med hakkede nøtter og frø, krydret med melis og kanel;
• en annen veldig interessant fyllingsoppskrift: pisk 4 eggehviter til et stivt skum, mens du visper, kombiner dem med to glass sukker og et glass hakkede nøtter;
• både i fyllet og i deigen legger erfarne kokker ofte til appelsinskall, siden aromaen passer godt med smaken av nøtter;
• som fyll for sigaretter kan ethvert tilstrekkelig tykt syltetøy brukes: for eksempel jordbær eller eple. Hvis syltetøyet ikke har en tykk nok konsistens, kan knuste nøtter eller knuste mandler tilsettes;

hvis du vil behandle et stort antall gjester, kan du lage forskjellige "Ciga-retki", som vil variere ikke bare i utseende, men også i fylling;

• margarin for tilberedning av nesten hvilken som helst kakedeig bør ikke smeltes helt: det er nok å myke den litt ved romtemperatur eller til og med bare hakke den med mel;
• erfarne kokker mener at det er bedre å blande margarin og rømme ikke med et spadespiss og ikke med en skje, men med bare hender, slik at det under innføringen av mel i deigen ville være lettere å kontrollere konsistensen;
• for å gjøre deigen bedre formet, anbefales det å la den stå i flere minutter etter endt elting;
• du bør nøye overvåke doseringen av produktene tilsatt deigen og fyllet; for denne informasjonskapselen er forholdet mellom smaken til fyllet og deigen veldig viktig;
• for å gjøre de ferdige kjeksene lettere å fjerne fra bakeplaten, anbefales det å varme bakeplaten litt i ovnen og smøre den med vegetabilsk olje før du sprer informasjonskapslene;
• det er best å varme opp ovnen for å lage "Sigaretter" på forhånd: i en varm ovn vil fyllingen umiddelbart bake og vil ikke lekke ut;
• mel for elting av deig skal bare være den høyeste karakteren;
• når du velger margarin til kakedeig, bør man ikke la seg rive med av økonomiske hensyn: smaken og kvaliteten avhenger direkte av prisen på margarin, som ikke kan annet enn å påvirke kvaliteten og smaken til den ferdige kaken;
• i fravær av en blender, kan du føre nøttene gjennom en kjøttkvern, men det er bedre å legge dem på et ark papir eller et rent bomullshåndkle, dekke med papir på toppen og topp med en støder eller til og med en hammer;
• om ønskelig kan nøtter også legges til sammensetningen av kakedeigen;
• for å gjøre kjeksene sprø på utsiden og møre på innsiden, la dem avkjøles før servering;
• ferdige småkaker "Sigaretter" er perfekte for servering med te eller kaffe. Den kan serveres til frokost for hele familien, eller den kan tilberedes til et festlig bord;
• det er viktig å huske at nøtter er et ganske sterkt allergen, så folk som er utsatt for allergiske reaksjoner, så vel som eldre og barn, anbefales ikke å engasjere seg i nøtter.

Lignende oppskrifter: