Acasă » pufături » Butoi sau așchii de lemn: care este mai bine pentru a infuza lumina lunii. Zona de baie din beton

Butoi sau așchii de lemn: care este mai bine pentru a infuza lumina lunii. Zona de baie din beton

Întrebări pentru acest episod:
1:30 Reducerea și creșterea conținutului de alcool al unei băuturi într-un butoi, de ce depinde?
4:00 Pot adăuga mai multe în timpul perioadei de îmbătrânire?
7:00 Povestește-ne despre prima turnare. Cum să eviți plintele?
8:55 Puteți înmui un butoi cu alcool brut?
9:30 Ce tip de prăjire este potrivit pentru ce băutură? Cu ce se trag butoaiele?
📌Videoclip despre concediere: https://youtu.be/fsbGzfJeit0
12:57 Spuneți-mi, este necesar să turnați distilat chiar sub deschiderea butoiului?
14:15 Pune camera online în producție!
14:55 Care sunt diferențele dintre doagele de uscare pentru distilate tari și pentru vin?
16:50 Ce grad de băutură trebuie turnat într-un butoi? Sunt reținute aromaticele?
18:55 După ce umplere a distilatului sau durata de viață a butoiului, precum și volumul acestuia, trebuie adăugate așchii de lemn și cât de mult?
📌 Despre condițiile de utilizare a butoaielor: https://youtu.be/6tR2tlXlsbo
21:22 Este necesară epilarea cu ceară? Cu cât poate scădea proporția de îngeri și deteriorarea schimbului de gaze va afecta foarte mult gustul băuturii?
📌5 fapte despre proporția îngerilor:

24:02 Te înregistrezi singur sau ai un antreprenor? Se fac lucrări de restaurare?
25:48 Este posibil să turnați vin într-un butoi prăjit puternic și ce gust va avea?
26:34 Va grăbi macerarea cu distilat pregătirea butoiului?
27:25 Ce este mai bine să turnați mai întâi vin sau distilat? Dacă distilatul este cereale sau fructe?
30:12 Tu însuți faci duhuri și le îmbătrânești în butoaiele tale? Ce experiență?
30:49 Când este cel mai bun moment pentru a pune un robinet într-un butoi? Inainte de inmuiere sau dupa?
📌 Cum să faci singur o gaură de robinet: https://youtu.be/4_u63U2RUWI
32:17 După mai multe umpluturi, când țeava nu mai funcționează, se poate trage din nou? Am auzit că butoaiele vechi sunt folosite în acest fel.
📌 Cum să „reanimați” un butoi: https://youtu.be/CIOSm_iZ4rA
33:02 În ce stadiu ar trebui fumigate butoaiele noi cu plăci de sulf? Și ce urmează după fumigație, adică. ce proces? Completati?
📌 Cum să fumigeți un butoi cu fitil cu sulf: https://youtu.be/DCoLDnwt1MA
35:19 „Din neștiință, am cumpărat un butoi dintr-o scândură, un corp conform nituirii, ceea ce nu l-am făcut cu el, ca urmare am doborât un cerc - a zburat, deoarece butoiul a fost cerat. Apoi m-am luptat cu cercul timp de o săptămână, doar creta a ajutat. Klepka încă plângea. Am găsit o cale în vastitatea Runetului - se toarnă "jeleu" - apă cu amidon adăugată în apa clocotită. Ajutat. Apoi l-am spalat si totul este ok. Ce părere au profesioniștii despre această metodă?
📌 Ce este o „placă” și cum diferă de stejarul despicat: https://youtu.be/jkxIKZKKpso
37:22 Este posibil să umpleți un butoi pregătit pentru prima dată, nu prea mult?
38:40 Verifică un butoi gol înainte de a-l trimite pentru scurgeri?
40:00 Cum se reface un butoi după vin care a fost gol timp de 1,5 ani?
📌 Cum să depozitezi corect un butoi gol: https://youtu.be/4Wf7u62zqVY
41:35 Este posibil să arzi un butoi cu gaz?
📌 Despre țevi de tragere: https://youtu.be/fsbGzfJeit0
42:00 Am un butoi nou, miroase a oțet. Este în regulă?
42:45 Dacă un butoi gol nu este folosit timp de 4-6 luni, este posibil să îl congelați în congelator, după ce ați învelit butoiul în folie? Ce se va întâmpla cu ea?
43:20 Este posibil să depozitezi un butoi într-un apartament? Cât va rezista ea? Ce condiții sunt necesare?
📌 Cum și cum nu să depozitați un butoi: https://youtu.be/O-rltQuqKYk
45:02 Va scădea proporția de îngeri dacă butoiul este rotit periodic?
📌 Despre procentul de evaporare a unei băuturi dintr-un butoi: https://youtu.be/YnPUSVQXUv8
45:58 Există un timp maxim de expunere?
📌 Despre timpul de învechire a băuturilor: https://youtu.be/D2GjeRuQP5k
47:00 Este posibil să pregătiți un butoi cu cidru de mere înainte de a turna distilat de cereale?
47:38 Este posibil să turnați distilat într-un butoi după vin? Ar fi mai corect?
48:13 Când vor fi din nou în producție butoaiele de 50 de litri?

Astăzi vom vorbi despre diferențele dintre băuturile învechite în butoi și băuturile învechite pe așchii de stejar.

Diferența 1. Pregătirea pentru muncă

Pregătirea butoiului este un proces în mai multe etape și consumatoare de timp, care include:

înmuiere
Aburire
Instalare.

Dacă vorbim despre un butoi, atunci ar trebui să fie pregătit cel puțin o lună, și uneori mai mult, pentru a nu obține un soclu, astfel încât băutura să fie parfumată și plăcută la gust. În funcție de dimensiunea butoiului, termenii pot varia foarte mult: va dura 1 lună pentru a pregăti un recipient de 3 litri și, de exemplu, va dura aproximativ 2 luni pentru a pregăti un recipient de 100 de litri.

Recomandat: cum se prepară butoaie de stejar pentru lumina lunii.

Pregătirea așchiilor de lemn este mai rapidă și mai ușoară. Este necesar doar să o clătiți de câteva ori sub apă fierbinte și (dacă este necesar) să o prăjiți în cuptor. Toate procedurile de pregătire vor dura maximum 5 zile.

Recomandat: cum se prepară așchii de lemn pentru infuzia de distilat.

Diferența 2. Perioada de îmbătrânire

Timpul de învechire în butoaie de stejar și așchii de lemn este, de asemenea, izbitor de diferit. Învechirea într-un butoi de 3 litri va dura aproximativ 3-4 luni. Dacă vorbim de un volum de 50 de litri, atunci expunerea va dura aproximativ 8-12 luni. Și așa mai departe - cu cât volumul este mai mare, cu atât timpul de expunere este mai lung.

Dacă vorbim despre așchii de lemn, atunci timpul pentru îmbătrânirea băuturii pe ea este incomparabil mai mic. De regulă, este de 3-4 săptămâni. Ocazional puteți găsi rețete cu învechire timp de 1,5-2 luni. Dar acestea sunt excepții destul de rare decât regulă.

Diferența 3. Complexitatea expunerii

Învechirea pe așchii de lemn este cel mai simplu proces. Pe lângă o pregătire rapidă și simplă, în principiu, nu este nevoie de altceva. Au turnat băutura într-o sticlă, au acoperit-o cu așchii de lemn, au închis-o, au pus-o într-un loc întunecat pentru a infuza. În plus, la îmbătrânirea în sticlă, nu vor exista îngeri - vapori care sunt inevitabile atunci când se folosește un butoi.

Îmbătrânirea în butoi este un proces mult mai intensiv în muncă. Băutura din butoi trebuie verificată periodic, pentru a se asigura că butoiul nu se usucă. În plus, cu această metodă, vor exista cu siguranță pierderi de băutură sub formă de îngeri.

În acest sens, lucrul cu așchii de lemn este mult mai ușor.

Concluzie

Pentru a rezuma, ceea ce este mai bine, la prima vedere se pare că așchiile de lemn sunt superioare unui butoi de stejar în orice. Totuși... Ar trebui să țineți cont și de ce fel de produs ajungeți.

Cel care a încercat să reziste atât pe așchii de lemn, cât și într-un butoi înțelege diferența. Pe așchii de lemn obținem o băutură bună cu o aromă distinctă persistentă. Dar pentru a se înnobila cu adevărat, băutura trebuie să respire în timpul îmbătrânirii. În primul rând, nu intensitatea parfumului este importantă, ci, ca să spunem așa, tonalitatea acestuia. În butoi se observă schimbul corect de gaze, saturația corectă a băuturii cu oxigen, ceea ce contribuie la obținerea unei băuturi cu adevărat nobile.

Este imposibil să spunem fără echivoc care dintre opțiuni este mai bună. Lucruri prea diferite se întâmplă până la urmă. Chipsurile pot fi recomandate celor care nu au condiții potrivite pentru învechirea în butoi. Sau pentru cei care nu au răbdarea să aștepte multe luni pentru a obține un distilat aromat neobișnuit.

Unii alții fac asta: în timp ce băutura este învechită într-un butoi timp de șase luni, unii experimentează cu îmbătrânirea pe așchii de lemn. Din fericire, este ieftin.

În opinia noastră, aceasta este cea mai bună opțiune: deci nu trebuie să așteptați mult pentru a obține primele rezultate. În plus, veți putea experimenta diferența dintre băuturile învechite în moduri diferite.

Dacă sunteți interesat și decideți să încercați învechirea moonshine în butoaie de stejar, vă recomandăm să urmăriți și câteva videoclipuri de mai jos. În ele, vă spunem cum să pregătiți în mod corespunzător butoaiele de stejar pentru învechire.

Partea 1

Partea 2

De obicei, disponibile în comerț pentru infuzia de băuturi alcoolice sunt arse din interior. Producătorii îndepărtează cea mai mare parte a funinginei, dar o parte din aceasta rămâne pe pereți. Datorită faptului că niturile sunt prea uscate, nu se potrivesc perfect împreună, iar lichidul se poate infiltra în golul dintre ele.

Prin urmare, produsele de toleră sunt înmuiate în trei scopuri:

pentru a reduce conținutul de taninuri în nituri;
astfel încât lemnul să se umfle și golurile dintre nituri să se închidă;
pentru a spăla bine interiorul butoiului.

Înmuierea unui butoi de stejar cu apă

Dacă recipientul de lemn nu a fost încă înmuiat, se va infiltra multă apă în golul dintre nituri. Prima înmuiere ar trebui făcută acolo unde lichidul murdar care curge din vas nu va cauza probleme inutile. Butoiul trebuie instalat într-un lighean sau într-o baie și apoi:

fierbeți apă la o rată de 0,5 litri la 10 litri de volum de butoi;
cu ajutorul turnării apă clocotită în orificiul de scurgere;
scuturați butoiul timp de o jumătate de minut în așa fel încât să-i opărească toată suprafața interioară. Dacă recipientul este prea mare, se agită sacadat;
după 10 minute, scurgeți apa clocotită și înlocuiți-o cu una nouă. Repetați operația de cel puțin 7 ori. Asigurați-vă că apa clocotită nu se răcește în recipient, altfel doagele de stejar vor absorbi mirosurile neplăcute;
pregătiți apă fiartă, răcită la temperatura camerei, umpleți a treia parte a butoiului;
la fiecare oră, adăugați apă un sfert din volum până când butoiul este plin. În timpul zilei, adăugați apă de 2-3 ori, completând scurgerea prin fisuri. Nu închideți orificiul de umplere pe toată perioada de înmuiere;
după o zi, se toarnă apa, se toarnă proaspătă, fiartă, la temperatura camerei;
înmuiați butoiul timp de 3-5 săptămâni, până când lichidul scurs devine incolor;
se prepară o soluție în proporție de 20 g de sifon pe litru de apă. Umpleți butoiul cu o soluție fierbinte, închideți orificiul de umplere și agitați vasul. Timp de 30 de minute, întoarceți butoiul de mai multe ori de pe o parte pe alta pentru a clăti toată suprafața interioară;
turnați soluția, turnați apă clocotită, apoi de mai multe ori - apă rece.

Există și o modalitate mai rapidă de a pregăti un butoi: un recipient înmuiat timp de 3-4 săptămâni este aburit cu vapori de apă fierbinte. Pentru a obține abur, se folosește cu răcirea bateriei oprită. Cu cât recipientul este mai mic, cu atât este nevoie de mai mult timp pentru abur. Pentru aburarea unui butoi mic (5-10 litri), va dura 1,5-2 ore, dacă volumul vasului este mai mare de 20 de litri, 0,5-1 oră este suficient. După aburire, butoiul este din nou umplut cu apă, iar după o zi se verifică cât de incolor și inodor este. La fel ca în cazul înmuiării obișnuite, recipientul este alcalinizat cu sifon.

Un butoi înmuiat cu apă se lasă în aer liber 1-2 zile: pe balcon sau în curte, dar întotdeauna la umbră. Recipientul este plasat cu orificiul de umplere în jos.

Ceruire

Dacă se achiziționează un butoi fără ceară, este mai bine să îl ceruiți: este absorbit în suprafața lemnului, umplând fisurile și crăpăturile, fără a interfera cu fluxul natural de aer. Ceara se topește într-o baie de apă, apoi fiecare doage de stejar este lubrifiat cu grijă cu o perie de silicon. Pentru a vă asigura că stratul este întins uniform, acesta este încălzit cu un uscător de păr. După autodepilare, recipientul este umplut cu apă caldă și lăsat timp de câteva ore.

Fumigaţie

Moonshine este suficient de puternic pentru ca bacteriile sau ciupercile să nu apară în butoi în timpul perfuziei. Dar pentru vin, recipientul trebuie pregătit suplimentar prin dezinfectarea cu sulf. În caz contrar, poate începe un proces de fermentație repetat. Dacă vinul este așezat special pentru fermentare, nu este necesară fumigația butoiului.

Magazinele vând și fitiluri. Folosirea unui fitil făcut de sine poate duce la rezultate triste: picăturile de cenușă și sulf se vor depune pe suprafața interioară a butoiului și vor strica gustul vinului.

Fumigați recipientul la aer curat, deoarece fumul sulfuric este otrăvitor. Fitilul este legat de un fir, dat foc, coborât în orificiul de umplere, astupat cu un dop și așteaptă ca banda de sulf să se ardă. Dacă se folosește o tabletă, atunci un degetar este pregătit în prealabil prin găurirea a două găuri în ea. Un fir este trecut prin ele, o tabletă aprinsă este plasată într-un degetar și coborâtă într-un recipient de stejar.

În interiorul butoiului, oxigenul ar trebui să se ardă. Imediat după fumigație, o țeavă este coborâtă în ea și se toarnă vin. Băutura înlocuiește fumul sulfuric.

Prima utilizare a butoiului

Pentru prima dată când turnați distilat într-un butoi nou, este imposibil să obțineți coniac, whisky sau calvados de înaltă calitate. Același lucru este valabil și pentru vin. Experții preferă să înmuieze recipientul de stejar cu alcool în ultima etapă de pregătire.

Pentru aceasta, distilatul din prima sau a doua etapă, stocați vodca sau Vin de casă. Vinul achiziționat este mai bine să nu fie folosit, deoarece poate conține arome și coloranți nedoriți. Puterea băuturii ar trebui să fie de la 18-20 la 40 de grade.

Volumul butoiului depinde de cât timp durează să-l înmuieze. bautura alcoolica. De exemplu, dacă volumul nu depășește 5-10 litri, atunci:

pentru a obține Calvados la reutilizare, butoiul este preînmuiat timp de 5-6 luni;
pentru whisky - 4-5 luni;
pentru bourbon - 3 luni.

Dacă volumul butoiului este de 25-50 de litri, înmuierea are loc cu 2 luni mai repede. Orice distilat (cognac, whisky, calvados) va deveni mai gustos dacă butoiul este înmuiat cu struguri de casă sau vin din fructe. Dacă recipientul este pregătit prin turnarea luciului de lună, în niciun caz nu trebuie folosite capete și cozi, altfel doagele de stejar vor fi saturate cu mirosul indestructibil de acetonă.

Ce să faci cu o băutură care a fost înmuiată într-un butoi

Alcoolul cu care a fost preparat butoiul are un gust foarte acid, de aceea nu este recomandat sa-l servim la masa. Există două opțiuni:

depășește băutura. Distilele distilate vor servi drept bază pentru whisky sau bourbon, vin pentru coniac;
incearca sa infrumusetezi. Dacă s-a folosit distilat din a doua etapă, se adaugă o soluție de glucoză 5% la o rată de 20 ml pe litru de luciu de lună. Condimentele, mierea se pun în vin, tincturile vindecătoare se fac cu suc de aloe sau păpădie.

A doua utilizare și ulterioare ale butoiului

Numai după ce ați înmuiat butoiul cu alcool, puteți infuza băutura potrivită, nobilă: coniac, bourbon, calvados. Pentru a pregăti un recipient pentru infuzarea distilatelor, trebuie să scurgeți alcoolul cu care a fost înmuiat, să clătiți și să turnați o porție de moonshine. Pentru vin, butoiul trebuie nu numai spălat, ci și fumigat.

Când recipientul de stejar este gol pentru o lungă perioadă de timp, niturile pierd umiditatea și se usucă. În acest caz, va trebui să pregătiți din nou butoiul: înmuiați-l cu apă timp de 5-6 zile pentru ca lemnul să se umfle. Schimbați apa zilnic.

Gătit alcool de calitate necesită răbdare și muncă, dar dacă totul este făcut corect, rezultatul va fi admirabil.

OPȚIUNEA 1

1) Înainte de a începe pregătirea țevii, este necesar să verificați cercul și, dacă este necesar, să coborâți toate cercurile cu călcâiul și ciocanul.

2) Este nevoie de timp și apă curată pentru a înmuia un butoi. Dacă apa de la robinet conține clor, este indicat să pregătiți apa.

Clorul este un compus volatil; atunci când apa este lăsată să stea timp de 6-8 ore, tot clorul dizolvat în ea se va evapora.

Aceasta este una dintre modalitățile simple și rentabile de a purifica apa de clor.

3) Umpleți un butoi nou cu 90% din volumul de apă curată, filtrată, verificați cilindrul pentru scurgeri, inspectând cu atenție lemnul în jurul perimetrului inelelor, apoi partea inferioară față și spate. O ușoară scurgere nu este critică, această problemă se va rezolva de la sine în următorul pas, când lemnul se umflă. Dacă apa curge mai întâi între doage, nu credeți că butoiul este defect. Va fi suficient să adăugați apă de mai multe ori până când niturile se umflă. Scurgerea va dispărea în cele din urmă de la sine.

4) După 24 de ore, schimbați din nou apa. Procesul de înmuiere a butoiului (înlocuire zilnică apă rece) repetați până când ultima apă este limpede, inodoră și fără gust. De obicei durează trei până la patru săptămâni. Este indicat să schimbați apa din butoi cel puțin o dată la 2-3 zile.

5) Când butoiul este înmuiat, trebuie să-l clătiți cu o soluție apoasă de bicarbonat de sodiu. Pentru a face acest lucru, trebuie să umpleți butoiul cu apă fierbinte cu o treime, apoi adăugați sifon - 20 de grame pe litru de apă. Apoi butoiul trebuie să fie bine închis și rulat, astfel încât soluția să clătească niturile. Apoi apa va trebui să fie scursă, iar butoiul să fie spălat - mai întâi cu apă potabilă fierbinte, apoi cu apă potabilă rece.

Important! Apa fierbinte nu trebuie lăsată să se răcească în butoi, deoarece în acest caz nituirea poate absorbi mirosurile străine.

6) În această etapă, dacă este planificată învechirea vinului, pregătirea este încheiată. Dacă intenționați să rezistați la un distilat puternic (whisky, coniac, coniac etc.), atunci este recomandabil să turnați lichid care conține alcool în butoi cu o tărie de cel puțin 18%. Poate fi un distilat al primei curele de umăr (alcool aromatic brut).

În același timp, în timpul înmuierii butoiului, el însuși „înnobilează”. Și după o a doua urmărire, scapă de gustul și mirosul de „plintă” acumulate în butoi.

Dacă este posibil, butoiul poate fi înmuiat cu vin (sec se poate acri), ideal cu vin de porto.

Acest lucru va aduce arome și arome suplimentare viitorului distilat învechit.

OPȚIUNEA #2

Fumigaţie:

Pasul 1: Te-ai asigurat că apa scursă din butoaie este curată - goliți butoiul și clătiți-l ușor cu apă clocotită. Uscați articolul.

Pasul 2: Luați pulbere de sulf galben/sulf sub orice altă formă fără impurități, în timp ce vă puteți face propria placă de fumigație topind o cantitate mică de sulf și înmuiând hârtie în ea pentru câteva secunde. Sulful nu trebuie adus la fierbere.

Pasul 3: Pune sulf pe o farfurie de tabla legată de un fir, dă-i foc și coboară-l într-un butoi, astupând gaura cu o cârpă.

Aveți grijă să nu lăsați sulf în interiorul butoiului!

Aerisire

Pasul 1: După fumigare cu sulf, butoiul trebuie clătit bine cu apă, deoarece sulful poate afecta procesul de maturare a vinului

Pasul 2: Uscați și ventilați butoiul pentru o perioadă.

NU RECOMANDATI TRATAMENTUL CU ABUR!!!

Informațiile sunt de natură pur consultativă.

Înainte de a cumpăra sau de a auto-asambla un butoi de baie, se pune întrebarea - aveți nevoie de un fond de ten special pentru un butoi de baie și pe ce îl puteți pune. Întrebările sunt corecte, să ne dăm seama împreună pe ce să instalați o baie de butoi și ce opțiuni există.

Greutatea băii de butoi poate fi de la 750 kg - pentru modelul MINI (baie de aburi de 2 metri), până la 2250 kg - pentru baia de butoi model Okta Exclusive de 6 metri (cu intrare laterală). Prin urmare, ar trebui să se acorde atenție nu numai nivelării terenului pentru baie, ci și construirii unei fundații pentru bazele acesteia.

Acum vom lua în considerare mai multe opțiuni pentru fundația pentru o baie de butoi, care pot fi făcute pe site-ul dvs.

Placă de pavaj sau zonă de pietriș

Greutatea medie a unui butoi de baie nu depășește 1500-2000 kg, ceea ce înseamnă că designul nu necesită o fundație specială. Singura condiție este ca platforma pe care instalați butoiul de baie să fie plată. Puteți pune baia pe o zonă bine nivelată, acoperită pentru frumusețe cu plăci de pavaj sau acoperită cu pietriș.

Placa este așezată pe o pernă de nisip sau pe o șapă de beton. Pentru așezarea plăcilor de pavaj pe nisip:

Îndepărtați stratul superior de pământ (10 cm pentru sol normal) și compactați-l bine,
Dacă nu doriți să scoateți ulterior iarba care crește între plăci, așezați geotextile sau alte filtre de protecție pe toată suprafața,
Paralel unul cu celălalt de-a lungul marginilor gropii, așezați două șipci la fel de înalte ca marginea superioară a gropii minus înălțimea plăcii. Vor servi drept nivel
Umpleți întreaga zonă cu un strat de nisip timp de 5-6 cm, nivelați nisipul cu o greblă. Dacă doriți să adăugați ciment în nisip, atunci luați raportul dintre 1 sac de ciment la 5 roabe de nisip. Apoi, pentru o aliniere mai fină, folosiți o riglă din lemn sau metal, alunecând de-a lungul celor două șine de ghidare așezate mai devreme. În același timp, tu însuți te afli pe un site care nu a fost încă nivelat, mișcându-te înapoi,
După nivelare, trageți cu atenție șipcile, umpleți golul rezultat cu nisip. Nu mergeți pe teren plan!
Așezați plăcile cât mai aproape una de cealaltă, ajustându-le cu un ciocan sau o placă de cauciuc. Deplasați rând după rând înainte în genunchi, așezând tabla sub dvs. Încercați să fiți mai departe de rândurile extreme de plăci pentru a nu le muta,
Pe măsură ce progresați, verificați suprafața noului rând cu un nivel, reglați înălțimea adăugând nisip sau nivelați plăcile cu un ciocan de cauciuc,
Faceți granițe. Site-ul este gata!

Pentru a așeza plăci pe o bază de beton:

Spălare sub presiune beton
Așezați un strat de mortar de ciment de 1,5-2 cm pe beton umed.Raport mortar: 50 kg ciment + 200 kg (volum 135 l) nisip + 25 l apă,
Așezați plăcile în același mod ca pe o pernă de nisip.

Zona de baie din beton

Dacă nu aveți plăci de pavaj și nu doriți să puneți baia doar pe un loc compactat și pietriș, atunci puteți face o bază de beton. Pentru a umple locul de sub baie cu beton:

Îndepărtăm un strat de pământ - 15-20 cm,
Montarea cofrajului
Turnăm un strat de drenaj: 5 cm de nisip (compacăm) și 10 cm de piatră zdrobită,
Am așezat armătura,
Umpleți cu soluție. Proporții pentru amestecul de beton: ciment 10 kg, nisip 30 kg, piatră zdrobită de fracțiune fină 40 kg, apă 40 l (50% din greutatea amestecului). Dacă soluția este foarte groasă, adăugați apă.

Locul finit trebuie să se întărească timp de cel puțin 20 de zile.

Fundație stâlp pentru un butoi de baie

Butoiul de baie poate fi instalat pe o fundație coloană sau pe stâlpi.

Pentru a face acest lucru, va fi suficient să faceți 2-3 grămezi pentru fiecare picior-suport al butoiului de baie. Numărul de suporturi (suporturi) depinde de lungimea și modelul acestuia: două suporturi pentru o baie de butoi de 2 metri și patru sau cinci pentru una de 6 metri.

Fiecare suport de la butoi de baie este instalat sub capete și pereți despărțitori. De asemenea, luați în considerare: dacă baia este cu verandă, atunci este prevăzut un suport suplimentar pentru aceasta. Lungimea piciorului de sprijin este de 1800 mm. Acum puteți număra numărul de grămezi care trebuie făcute.

Trebuie amintit că nu orice sol este potrivit pentru o fundație columnară. Nu poate fi construit pe sol mlăștinos sau afânat.

O fundație coloană nu este dificil de realizat cu propriile mâini, trebuie doar să urmați tehnologia de construcție. Aceasta este o soluție bună pentru structuri ușoare, cum ar fi băile în butoi. Există o singură limitare pentru astfel de fundații - suprafața solului.

Gradul de ridicare arată cât de mult crește volumul solului în timpul înghețului. Dacă, atunci când îngheață la o adâncime de 1 m, volumul solului crește cu mai mult de 1 cm, un astfel de sol se ridică.

Dacă solul din zona dvs. este caracterizat de o creștere crescută, ar trebui cea mai mare parte a solului din locurile unde sunt montați stâlpii este înlocuit cu nisip.

Avantajele unei fundații columnare

Versatil, potrivit pentru orice teren
Cantitatea minimă de impermeabilizare și lucrări pregătitoare,
Viteză mare de instalare. Nu este nevoie să implicați asistenți suplimentari,
Ușurință de execuție. Este suficient să aveți abilități modeste în lucrări de construcții care nu necesită cunoștințe speciale, deoarece. proiectarea unei astfel de fundații este simplă din punct de vedere tehnologic.

Materialul pentru fabricarea stâlpilor poate fi: cărămidă, lemn, beton monolit, piatră de grohotiș, piatră. Alegerea materialului depinde de bugetul dumneavoastră și de ceea ce doriți să instalați pe această fundație:

construcție cu cadru ușor - copertine, foișoare,
clădire cu două etaje,
baie, terasa, anexe.

Cea mai ieftină fundație coloană din lemn. Dar este de scurtă durată și nepractic. Arborele, dacă nu este tratat cu un antiseptic și materiale de hidroizolație, va putrezi rapid

Tipuri de fundații columnare care merită cu adevărat atenție:

Monolitic, cu rezistență maximă la compresiune și tracțiune, dacă baza este întărită,
Cărămidă,
moloz de beton,
Din piatră de buta,
Din piatra naturala.

Pentru o fundație de cărămidă, trebuie să achiziționați o cărămidă arsă specială. Durata sa de viață este de 100 de ani. Principalul dezavantaj al acestui tip este procesul laborios de instalare. Pentru instalarea unei astfel de fundații, va fi necesară o cantitate mare de pământ.

Se pot realiza stâlpi: suporturi rotunde; pătrat; dreptunghiular. Ele pot avea aceeași dimensiune în partea de sus și de jos, sau pot avea forma unei trunchi de piramidă sau a unui trunchi de con. Forma trunchiată este utilizată pe soluri înclinate, pe părțile laterale stâlpii sunt acoperiți cu nisip sau altă compoziție care nu se ridică.

În funcție de adâncimea suporturilor, fundația este:

îngropat,
superficial,
neîngropat.

Pentru băile în butoi, se folosește o fundație de mică adâncime cu o adâncime de sprijin de până la 40-70 cm de la nivelul solului. Este aplicabil la majoritatea tipurilor de soluri cu niveluri scăzute ale apei subterane. Și, de asemenea, pentru toate clădirile care au greutate mică. Pentru a distribui uniform sarcina, este de dorit să legați fundația coloană cu un grilaj. Acest lucru va asigura fiabilitatea designului. Mulți clienți tapișează grătarul cu scânduri sau pun o placă de terasă pe el, rezultă un podium pentru un butoi de baie:

Fond de ten pentru coloană bricolaj: instrucțiuni pas cu pas

Pregătirea șantierului este o etapă importantă a lucrării. Curățați zona, nivelați-o, dacă aveți soluri argiloase, umpleți.
Marcare - conform desenelor, fixați axele. Respectați cu strictețe unghiurile și diagonalele. Poziționați găurile exact de-a lungul axelor.

Săpat gropi pentru stâlpi. Puteți folosi o lopată sau un burghiu mecanic, în funcție de tipul de fundație coloană pe care l-ați ales. Cu o adâncime a stâlpilor de până la un metru, nu este necesară consolidarea pereților. Dacă adâncimea este mai mare, atunci groapa trebuie săpată la vale, amenajând o montură cu bare de lemn. Gropile fac un pic mai mult decât dimensiunea stâlpilor. Acest lucru este necesar pentru instalarea distanțierilor și a cofrajelor.
De asemenea, este necesar să se asigure protecție împotriva tasării, de exemplu, prin realizarea unei perne speciale sub stâlpi. Pentru a face acest lucru, umplem fundul găurii săpate cu nisip cu un strat de 100 - 200 mm, umezim și compactăm. Pe o pernă de nisip se toarnă un strat de mortar de beton de 150 - 170 mm.

Facem cofraje. Cofrajele sunt de obicei realizate din plăci, PAL, placaj rezistent la umiditate, pâslă de acoperiș sau foi de fier. De asemenea, puteți utiliza țevi de azbociment cu un diametru de 100 mm sau mai mult.
Facem armare cu tije in directia longitudinala cu jumperi orizontale de sarma. Pentru a se conecta cu grilajul, tijele ar trebui să se extindă cu 15 cm deasupra fundației.

Betonul trebuie turnat în straturi de 20 cm. După aceea, amestecul este compactat. Realizați material de impermeabilizare pentru acoperiș. Dacă aveți pământ umed, aveți nevoie de un strat dublu. Pe sol normal, un strat de hidroizolație este suficient.
Instalarea grilajului. Faceți un cadru din armătură. Pentru a face acest lucru, conectați jumperii cu bucăți de armare și sudați-le cu bucle de montare. Faceți cofraje și o centură monolitică. După turnarea betonului, faceți o pauză pentru a obține rezistența necesară. Impermeabil și umpleți gaura cu pământ.

Fundație șurub de piloți

O fundație cu șuruburi poate fi făcută pe orice sol, cu excepția solului stâncos. Adesea, o astfel de fundație este folosită pentru a pregăti un loc pentru un butoi de baie. Meșteri invitați îți vor face o fundație de grămezi șurub în 1-2 zile. Și îți va dura cel puțin 50 de ani.

O grămadă cu șuruburi este o țeavă metalică tratată cu un compus special anticoroziv. Capătul său inferior este ascuțit și are un vârf cu lame. Pila se înșurubează în pământ, ca un șurub autofiletant, fără a-l deteriora, ci doar compactându-l pe măsură ce se scufundă.

Pilotele cu șuruburi sunt de mai multe tipuri:

Cu o lamă elicoidală care imită un fir pe aproape toată lungimea grămezii. Sunt utilizate pe soluri cu capacitate portantă slabă, de regulă, în regiunile nordice cu permafrost,
Cu diferite diametre de țeavă. Diametrul mai mare al grămezii este selectat pentru greutatea mai mare a clădirii. Nu va fi posibil să strângeți manual o grămadă cu un diametru mai mare de 108 mm; este nevoie de echipamente speciale,
Cu diametre diferite ale lamei. Cu cât solul este mai puțin durabil și mai saturat în apă, cu atât diametrul lamei este mai mare. Pentru solurile uscate și dense, diametrul lamei trebuie luat mai puțin,
Tipul și forma grămezii șuruburilor depind de producător.

Instalarea fundației pe piloți șurub

În colțurile și la intersecțiile pereților interiori, piloții sunt înșurubat în pământ cu un pas de 1 până la 3 metri,
Piloții înșurubați sunt tăiați la același nivel și fixați cu grinzi metalice sau din lemn. Acest lucru creează o singură structură rigidă - grilaj,
Intre sol si grilaj exista un spatiu liber ventilat.

Pentru a nu plăti în exces pentru piloți de lungime și diametru mai mare sau pentru ca structura dumneavoastră să nu fie „condusă” din cauza instabilității, piloții ar trebui să fie aleși strict în conformitate cu calculul. Este necesar să țineți cont de adâncimea înghețului solului de pe terenul dvs. și de greutatea viitoarei structuri.

Dacă veți face munca manual, atunci trebuie să luați în considerare și prezența copacilor mari și a arbuștilor înalți cu un sistem puternic de rădăcină, precum și a gardurilor sau a altor clădiri din imediata apropiere a fundației. Toate acestea vă pot crea dificultăți suplimentare.

Este mai bine dacă acest lucru este realizat de un proiectant specializat pe baza studiilor hidrogeologice din zona dumneavoastră. Atunci când comandați instalarea piloților șurub prin antreprenori, alegeți cu atenție o companie, deoarece nu toți respectă tehnologia și își fac treaba cu înaltă calitate.
Tot ce trebuie să știți despre grămezii cu șuruburi poate fi văzut în acest videoclip:

Beneficiile unei fundații cu piloți șuruburi

Lucrări de pământ extinse nu sunt necesare;
Nu este nevoie să prenivelați site-ul;
Puteți lucra aproape în orice perioadă a anului,
Fundația se poate face pe orice sol. Excepția sunt pietrele.

În acest videoclip, sunt analizate toate avantajele și dezavantajele piloților cu șuruburi:

Instrucțiuni pas cu pas pentru fundația cu șurub pentru grămezi

Este inacceptabil să săpați pur și simplu o groapă adâncă și să instalați o grămadă în ea, înșurubând-o în doar câteva zeci de centimetri. Stare necesară imersiunea de calitate a piloților șurub este integritatea solului din jurul acestuia. Acest lucru permite grămezii să transfere încărcătura atât cu capătul inferior, cât și cu lama și întreaga suprafață laterală.

O clasă de master despre instalarea manuală a piloților cu șuruburi fără echipamente speciale este prezentată în acest videoclip:

De asemenea, trebuie remarcat faptul că un avantaj semnificativ al piloților cu șuruburi este posibilitatea demontării acestora. Când vă deplasați împreună cu o baie de butoi, puteți lua fondul de ten cu dvs. și apoi îl reinstalați într-un loc nou.

Nu există postări înrudite