휴일 테이블 야채 샐러드 요리법. 신선한 야채 샐러드 매일 간단한 야채 샐러드

야채 샐러드 . 야채 샐러드

길고 건강한 삶을 위한 비결은 간단합니다. 영양사에 따르면 많은 심각한 질병으로부터 자신을 보호하려면 하루에 7인분의 과일과 채소를 섭취해야 합니다. 또한 야채와 과일의 일일 섭취량을 기반으로 한 적절한 영양 섭취는 섬세한 피부, 두꺼운 모발 및 아름다운 손톱을 보장합니다. 좋든 싫든 야채는 "우리의 모든 것"이며 그 다양성으로 인해 평생 샐러드에 지루하지 않습니다.

샐러드를 만들기 전에 야채는 깨끗이 씻어서 잘라야 합니다. 그들은 또한 일부를 겪을 수 있습니다 요리. 예를 들어 근대 뿌리 샐러드사탕무는 삶거나 구워집니다. 야채도 가공되는 따뜻한 샐러드가 많이 있습니다. 예를 들어 양파는 당근으로 볶습니다. 물론 가장 유용한 야채 샐러드는 원재료.

샐러드의 야채는 육류, 가금류, 생선, 해산물, 버섯, 치즈, 견과류, 허브, 계란과 같은 모든 음식과 완벽하게 결합됩니다.

샐러드의 맛은 주로 사용하는 드레싱에 따라 결정됩니다. 야채 샐러드 드레싱의 수는 그 다양성이 놀랍습니다. 이들은 우리에게 잘 알려진 식물성 기름, 사워 크림, 마요네즈, 요구르트뿐만 아니라 독창적입니다. 건강한 소스, 건강한 재료로 준비하고 지방 마요네즈를 훨씬 능가합니다. 예를 들어, 샐러드 배추, 감자, 계란, 오이, 녹두 등을 땅콩, 액젓, 꿀, 코코넛 우유, 양파, 마늘, 뜨거운 고추. 또 다른 원래 버전을 위한 건강한 식생활- 생강 드레싱 당근 샐러드로 맛을 낼 수 있습니다. 생강 드레싱을 준비하기 위해 생강과 견과류를 으깨어 기름, 꿀, 레몬 주스와 섞습니다.

양배추와 당근 샐러드의 경우 레몬과 오렌지 주스의 혼합물로 드레싱을 만들고 다진 양파, 파슬리, 우스터 소스, 파프리카 및 해바라기 기름을 추가합니다.

해산물 샐러드와 거의 모든 동양 요리법에 적합합니다. 간장. "모노" 성분으로 사용하거나 쌀 식초와 참기름을 추가할 수 있습니다.

드레싱에 식물성 기름을 사용할 수도 있습니다. 가장 좋은 선택은 세계에서 가장 건강에 좋은 요리로 간주되는 지중해 요리의 기초인 올리브 오일이라는 점을 기억하십시오. 마늘, 겨자, 레몬 드레싱도 최전선에 있습니다. 샐러드의 매콤한 맛은 참기름과 포도씨유를 사용하여 얻을 수 있습니다.

다가오는 축하 행사는 모든 여주인을 혼란에 빠뜨립니다. 테이블에 무엇을 제공해야할지, 손님을 놀라게하고 사랑하는 사람을 기쁘게하는 방법은 무엇입니까? 그리고 확립 된 전통 (Olivier 한 그릇 자르기, 진부하고 이미 지루한 "모피 코트"준비, 젤리 고기 요리 등)을 따르지 않고 창의적인 사고를 보이면 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

왜 우리의 휴일 메뉴보통 이렇게 적은 야채? 많은 사람들은 너무 엄숙하지 않고 일상 생활에만 적합하다고 생각합니다. 그러나 야채 휴일 샐러드 사진이 포함 된 요리법은이 의견이 틀렸다는 열렬한 회의론자조차도 확신시킬 것입니다. 그리고 이러한 유용한 정원 선물로 준비할 수 있는 다양한 요리는 오랫동안 메뉴를 비표준으로 만들 것입니다. 그리고 야채 샐러드도 우아하게 장식하면 축제 테이블, 훌륭한 요리 전문가이자 예술가로 간주 될 수 있습니다.

레이어드 코울슬로

양배추는 누군가에게는 지루한 야채처럼 보일 수 있지만 간단하게 준비할 수 있습니다. 놀라운 요리, 축제 야채 샐러드 포함. 배추 1/3 킬로그램을 취하여 잘게 썬다. 붉은 양파의 절반은 반 고리로 자릅니다. 계란 2개를 삶아 분리한다. 단백질은 스트립으로 절단됩니다. 세 개의 토마토를 원으로 자르고 접시 가장자리를 따라 배치합니다. 채우기가 완료되었습니다 : 노른자는 겨자 한 스푼과 올리브 오일 두 스푼으로 갈아서 소금에 절이고 후추를 뿌린 다음 설탕으로 맛을 내고 반죽 한 다음 한 스푼으로 희석합니다. 사과 식초. 양배추의 절반을 토마토와 함께 접시 중앙에 놓고 드레싱을 붓습니다. 양파의 절반을 위에 놓고 신선한 오이의 절반을 문지릅니다. 다음으로 다진 단백질을 부어 소스를 뿌린 다음 으깬 것을 뿌립니다. 호두. 그런 다음 역순으로 : 나머지 오이 - 나머지 양파 (부어) - 양배추의 후반부와 나머지 드레싱. 상단에는 견과류가 뿌려지고 샐러드는 먹을 준비가되었습니다.

버섯 초원

야채 명절 샐러드 사진이 담긴 요리법은 너무 유혹적이고 다양해서 침을 흘리고 눈이 크게 떠집니다. 결과적으로 - 선택의 문제. 단, 힘을 합쳐서 해내야 합니다. 새해 야채 샐러드에 관심이 있으시면 이렇게 해보세요. 감자 4 개와 계란 5 개 정도를 삶아서 입방체로 자릅니다. 전체 통조림 버섯 한 병을 가져 가십시오. 절반은 장식용으로 남겨두고 절반은 스트립으로 자릅니다. 같은 방법으로 약 10 개의 신선한 샴 피뇽을 자르고 작은 다진 양파와 함께 볶습니다. 오이를 조각으로 자릅니다 (신선한 것-매우 비싸지 않은 경우 또는 절인 것-신선한 것이 없으면 절인 것). 필요한 경우 모든 컷, 후추, 소금을 섞고 마요네즈로 간을합니다. 예약 된 버섯을 붙인 깔끔한 슬라이드가있는 샐러드 그릇에 넣은 다음 그 사이에 파슬리 잎을 펼칩니다. 맛있고 예쁘다!

겨울 야채 샐러드

겨울에 야채 샐러드 (설날 포함)와 같은 요리를 요리하는 것은 재료의 종류가 적기 때문에 약간 어려운 작업이라고 말해야합니다. 그러나 통조림 야채로 요리의 기적을 만들 수도 있습니다. 주스는 완두콩, 단 옥수수 및 콩에서 배출됩니다. 야채는 샐러드 그릇에 섞고 마늘, 마요네즈 및 딜을 보충합니다. 풍미를 더하고 싶다면 사과를 샐러드로 자릅니다. 동시에 작은 크래커가 만들어집니다 (또는 기성품을 구입합니다). 신맛이 나지 않도록 이미 테이블 위에있을 때 샐러드에 도입해야합니다.

샐러드 "시타키"

축제 테이블의 많은 야채 샐러드에는 치즈가 포함됩니다. 이것은 그 중 하나입니다. 치즈 만 단단하지 않고 절인 것-sirtaki, fetax, feta. 샐러드 그릇에는 잘게 썬 것이 늘어서 있습니다. 배추(5잎이면 충분합니다). 큰 빨간 빨대가 그 위에 분포되어 있습니다. 피망. 다음 층은 토마토 큐브입니다 (토마토 두 개면 충분합니다). 그리고 선택한 치즈는 올리브와 혼합 된 디자인 (200 그램 이상)을 크라운합니다. 전체가 될 수 있고 잘게 잘린 고리가 될 수 있습니다. 드레싱을 위해 올리브 오일 2 큰술, 겨자 한 스푼, 다진 마늘 정향을 결합합니다. 원하는 경우 샐러드 위에 단단한 치즈 부스러기를 뿌릴 수 있습니다.

세비야 샐러드

이국적인 것을 좋아한다면 축제 테이블의 오리지널 야채 샐러드에 관심이 있다면이 레시피가 적합합니다. 그를 위해 큰 달콤한 고추를 조각으로 자릅니다. 아름다움을 위해 녹색 또는 빨간색을 사용하는 것이 좋습니다. 오렌지는 껍질뿐만 아니라 내부 칸막이에서도 벗겨지고 비례 조각으로 자릅니다. 세 개의 양상추 잎이 찢어지고 약 10 개의 올리브가 고리 모양으로 잘립니다. 모든 구성 요소는 소금에 절이고 후추를 바르고 섞고 마요네즈로 양념하고 얇은 파 링을 뿌립니다.

야채와 사과 샐러드

그를 위해 감자 3개, 당근 2개, 계란 4개가 삶아집니다. 절인 또는 절인 오이 4개와 껍질이 없는 새콤달콤한 사과 2개가 결합됩니다. 모든 구성 요소는 큐브로 절단됩니다. 사과도 어두워지지 않도록 레몬 주스를 살짝 뿌립니다. 긴장된 완두콩이 샐러드 그릇에 추가됩니다. 일반적으로 축제 야채 샐러드는 마요네즈로 옷을 입습니다 (적어도 대부분). 그러나이 요리에는 저지방 사워 크림이 필요합니다. 간식을 테이블로 옮기기 전에 냉장고에 1/3 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다.

샐러드 "프린시페사"

만약에 휴일 샐러드야채에서 비표준을 추가하면 가장 일반적인 구성 요소의 맛이 더 밝고 풍부해집니다. 이 통풍이 잘되는 요리를 준비하려면 한 가지 조건을 준수해야합니다. 레이어를 밟지 마십시오.

첫 번째는 삶고 껍질을 벗기고 문지른 사탕무-두 개의 중간 뿌리 작물입니다. 강판을 무게로 잡고 샐러드 그릇에 직접 문지르는 것이 좋습니다. 다음으로 바나나 두 개를 작은 입방체로 자르고 찐 건포도 반 컵과 칼로 다진 마늘 두 쪽을 섞습니다. 이것은 샐러드의 두 번째 레이어가 될 것입니다. 또한 마요네즈를 살짝 떨어 뜨려야합니다. 세 번째는 마요네즈로 맛을 내고 으깬 호두를 뿌린 사탕무입니다. 특별한 아름다움을 원한다면 케이크처럼 보이도록 요리 링에 샐러드를 모으십시오.

샐러드 "연인"

큰 삶은 사탕무를 문지르고 소량의 찐 잘게 잘린 자두와 섞습니다. 두 개의 중간 당근은 껍질을 벗기고 생으로 문지릅니다. 당근 성분은 불린 건포도 및 다진 말린 살구와 결합해야합니다. 100g의 치즈 조각을 다시 문질러 다진 마늘 몇 쪽과 섞습니다. "축제 테이블의 야채 샐러드"라는 주제로이 변형을 수집하는 것이 남아 있습니다. 모든 재료는 층으로 배치되고 마요네즈로 번집니다. 땅콩을 뿌린 상단 구조.

쇠고기 야채 샐러드

지금까지 육류 성분을 첨가하지 않은 축제 야채 샐러드에 대해 설명했습니다. 그러나 부끄러워하지 않는다면 특별한 날에 그런 요리를 대접하십시오. 모든 규칙에 따라 1/4 킬로그램의 좋은 쇠고기를 요리하고 입방체로 자릅니다. 상추 잎 몇 개를 줍습니다. 서로 다른 색상의 피망 반쪽 두 개를 스트립으로, 적 양파를 반 고리로, 약 5 개의 작은 절인 오이를 입방체로 자릅니다. 여기에 익힌 팥 한 잔 (또는 자체 주스로 통조림 한 병)을 넣고 매운 겨자 한 숟가락과 섞인 마요네즈 반 잔으로 간을합니다. 소금, 허브, 후추 - 원하는대로.

천도 복숭아를 곁들인 특이한 샐러드

우리는 이미 마요네즈가없는 축제 테이블에 야채 샐러드를 설명했습니다. 이것은 같은 범주에 속하며 특이한 구성 요소도 있습니다. 씻은 양상추 반 머리와 줄기가없는 arugula 다발의 잎은 작은 조각으로 나뉩니다. 두 개의 셀러리 줄기가 원을 그리며 무너집니다. 1/4 킬로그램의 체리 토마토 (또는 다른 작은 토마토)를 1/4로 자릅니다. 두 개의 단단한 천도 복숭아가 입방체로 부서집니다. 이제 드레싱 : 딜 한 무리와 마늘 두 쪽이 믹서기를 통과합니다. 레몬을 덩어리에 짜내고 식물성 기름을 붓습니다. 이 소스를 곁들인 소금에 절인 후추 샐러드를 테이블 중앙에 놓습니다.

제공되는 모든 풍요 로움을 연구 한 요리 전문가는 축제 테이블을 위해 야채 샐러드 준비를 거부하지 않습니다. 사진이있는 요리법은 그에게 많은 도움이 될 것이며 요리 장식과 관련하여 영감을 줄 것입니다.

정원에서 자라는 맛있는 요리를 위해 얼마나 많은 다른 요리법을 준비할 수 있습니까! 가장 경험이 많은 요리사조차도 가능한 레시피의 정확한 수를 모릅니다! 그리고 신선한 야채와 과일로 만든 샐러드의 건강상의 이점에 대해 이야기하는 것은 끝이 없습니다. 샐러드의 각 야채 성분은 향료 외에도 유용한 미량 원소, 비타민, 맑은 활력 및 좋은 분위기를 제공합니다.

식물 기반 요리의 즐거움은 항상 가족을 맛있게 먹일 수 있는 경제적인 옵션이라는 점은 주목할 만합니다. 텃밭에서 채소와 허브를 키우지 않고 시장에서 다 사먹어도 개인농산물 가격이 유럽 유명 식품제조업체나 국내 식품제조업체보다 훨씬 저렴하다.

샐러드 구성이 일일 메뉴와 축제 테이블 모두에 적합하기 때문에 많은 주부들이 식물성 제품으로 요리를 준비하는 과정에 매료됩니다.

물론 올바르게 준비하는 것이 중요합니다! 모든 유용한 구성 요소가 최대한 보존되어 맛있고 만족합니다.

이러한 작업을 올바르게 수행하는 방법-아래의 요리법과 요리사의 귀중한 조언이 알려줄 것입니다. 야채 샐러드 준비에 쉽게 대처할 수있는 것은 바로 이러한 셰프의 의견입니다!

신선한 야채 샐러드 요리법 - 15종

양배추는 모든 식탁의 필수품입니다. 그리고이 야채가 식단에서 더 자주 지배할수록 몸이 더 건강해집니다. 정원에는 다양한 종류와 품종의 양배추가 모두 재배됩니다. 그리고 거기에는 무한한 수의 샐러드가 있습니다!

4인분 재료:

• 흰 양배추 - 1kg;
• 채소 (딜, 파슬리, 바질 등) - 구색 1 묶음;
• 수제 오이 - 4-5 개;
• 달콤한 고추 (빨간색) - 3-4 개;
• 주황색 - 1개;
• 토마토(선택 사항) - 1개;
• 양파 - 1 PC;
• 사과 사이다 식초 - 2 큰 술;
• 소금 / 설탕 - 맛.

요리:

배추는 잘게 다지고 소금/설탕으로 간을 한 후 즙이 나오도록 잘 치대줍니다. 30분 동안 그대로 둡니다.

오이, 달콤한 고추 - 얇은 조각으로 자릅니다.

채소, 양파 - 잘게 썬다.

30분 후, 배추는 이미 충분히 불렸을 때 자신의 주스, 다른 모든 야채를 섞고 이제 오렌지를 추가하고 조각으로 분해하고 반으로 나눕니다.

맛의 완성을 위해 샐러드를 추위에 2 시간 동안 그대로 두십시오. 가급적이면 별도의 접시로 테이블에 제공하십시오.

거의 모든 양배추 샐러드는 기름진 드레싱 없이 만들 수 있습니다. 소금에 절이고 달고 식초를 넣은 콜 주스는 모든 드레싱의 훌륭한 대안입니다!

고추를 곁들인 토마토, 양배추, 오이의 여름 샐러드로 누구도 놀라지 않을 것입니다. 그리고 모두에게 사랑받는이 샐러드는 사워 크림, 마요네즈, 식초 겨자, 해바라기 등 다양한 소스로 맛을냅니다. 그러나이 야채에는 모든 샐러드의 맛을 내기에 충분한 주스가 포함되어 있기 때문에 양배추 샐러드에는 소스가 필요하지 않습니다. 구성 요소 영혼!

4인분 재료:

• 양배추 - 1kg;
• 오이 - 0.5kg;
• 토마토 - 0.5kg;
• 달콤한 고추 - 0.5kg;
• 파슬리 - 1 묶음;
• 소금 / 설탕 + 사과 사이다 식초 - 맛.

요리:

양배추, 소금 / 설탕을 잘게 자르고 주스가 나타날 때까지 손으로 갈아줍니다. 1시간 동안 그대로 둡니다.

토마토, 오이, 허브, 고추 - 모든 야채를 아름답게 자릅니다.

한 시간 후 나머지 야채를 양배추에 넣고 식초로 간을 한 다음 제공 할 수 있습니다.

이 샐러드의 비결은 숙성 측면에서 초기 또는 중간 양배추를 사용하는 것이 바람직하다는 것입니다. 이들은 가장 육즙이 많은 품종입니다. 그리고 샐러드에는 기름 드레싱이 없기 때문에 그것을 대체하는 것은 식초와 함께 양배추 담그기입니다.

이 샐러드는 특히 섬세한 음식을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다. 이 요리의 주요 성분은 오븐에서 구워지기 때문에 절묘한 "스모키"맛을 얻습니다.

재료:

• 젊은 호박 - 2 개;
• 토마토 - 2 개;
• 당근과 양파 - 1 PC;
• 달콤한 고추 - 1 PC;
• 채소 - 1 묶음;
• 마늘 - 1 정향;
• 소금 / 설탕 - 맛.

요리:

호박, 달콤한 고추, 양파, 당근을 껍질을 벗기고 2x2cm 조각으로 자르고 기름칠 종이로 덮인 베이킹 시트에 모든 것을 놓고 부드러워 질 때까지 오븐에서 굽습니다.

같은 방법으로 토마토를 자르고 채소를 잘게 자릅니다.

오븐의 야채를 샐러드 그릇에 붓고 프레스를 통과 한 마늘, 토마토 및 채소를 추가합니다. 원하는 경우이 샐러드에 올리브 또는 식물성 기름 두 스푼을 추가 할 수 있습니다. 모든 것을 섞어 서빙하십시오.

조리법은 요리 과정에서 이전 조리법 "ALmost like a fire"와 유사합니다. 유일한 차이점은 여기에 호박 대신 가지와 버섯이있어 숲에 있다는 느낌이 든다는 것입니다!

재료:

• 가지 - 1 PC;
• 토마토 - 2 개;
• 달콤한 고추 - 2 개;
• 산림 버섯 - 300 gr;
• 양파 - 1 PC;
• 채소 - 1 묶음;
• 소금과 기름 - 선택 사항.

요리:

오븐에서 베이킹 양피지에 야채를 씻고 껍질을 벗기고 접습니다. 부드러워질 때까지 굽습니다.

버섯을 껍질을 벗기고 씻어서 다음 번에 별도의 시트에 놓고 부드러워 질 때까지 굽습니다.

채소를 잘게 썬다. 구운 제품을 모두 제거하고 식히십시오. 채소를 넣고 먹습니다.

간단한 샐러드와 해바라기 유.

일반적인 야채 비네그레트 재료와 이 샐러드에는 보기 드문 콩 첨가물의 독특한 조합입니다. vinaigrette에 대한 매우 특별한 맛이 나옵니다. 그리고 이것이 vinaigrette 샐러드라는 사실은 사탕무를 연상시킵니다.

4인분 재료:

• 사탕무 - 0.5kg;
• 당근 - 0.3kg;
• 감자 - 1kg;
• 양파 - 1 PC;
• 통조림 옥수수 - 1 캔;
• 통조림 (또는 삶은) 콩 - 1 큰술;
• 통조림 완두콩 - 1 큰술;
• 소금 / 향신료 / 허브 - 맛보기;
• 해바라기 기름 - 3-4 큰술.

요리:

정원에서 야채를 제복으로 삶거나 (또는 ​​오븐에서 굽고) 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

양파는 끓는 물에 소금을 넣고 30분간 절인 후 잘게 썬다.

모든 야채를 섞고 콩류를 모두 넣고 기름으로 간을 합니다. 30분 후에 서빙할 수 있습니다.

야채를 요리하지 않고 껍질을 벗기는 것이 더 유능합니다. 이러한 열처리로 더 많은 미량 영양소와 비타민이 보존됩니다.

간단하지만 동시에 매우 재미있는 레시피. 그리고 이곳의 맛과 효능은 몇 배 더 높습니다!”

재료:

• 사탕무 - 1kg;
• 사과 사이다 식초 - 4-5 큰 술;
• 녹색 양파 깃털 - 0.5 묶음;
• 마늘 - 3-4 정향;
• 소금 - 2 tsp;
• 설탕 - 4 tsp;
• 커민 - 1 큰술.

요리:

비트 뿌리를 껍질을 벗기고 한국 강판에 갈아줍니다. 마늘, 소금, 설탕으로 양념하고 프레스를 통과하고 커민과 식초를 넣습니다. 서늘한 곳에 하루 동안 두어 마리네이드합니다.

서빙할 때 양파 깃털을 자르고 사탕무와 섞습니다.

이 레시피는 특히 위장 장애가 있는 사람들에게 적합합니다. 사탕무에는 위장 활동을 정상화하는 데 도움이되는 오일이 포함되어 있으며이 야채는 전체 유기체의 세포에서 조혈 기능에 유익한 영향을 미칩니다.

브로콜리 맛있다!

브로콜리는 오랫동안 우리 정원에서 재배되었습니다. 이 야채는 굽고, 삶고, 튀기고, 소금에 절입니다. 샐러드 구성에서 브로콜리도 매우 효과적입니다!

재료:

• 브로콜리 양배추 - 0.5kg;
• 달콤한 고추 - 4-5 개;
• 양파 - 1 PC;
• 토마토 - 2 개;
• 소금 / 향료 - 맛보기;
• 모든 오일 - 3-4 큰 술

요리:

브로콜리 양배추를 꽃차례로 나누고 잘 소금을 넣은 물에 5-7분 동안 끓입니다. 소쿠리를 통해 과도한 액체를 제거하고 식히십시오.

토마토, 양파, 고추를 2x2cm 입방체로 자르고 기름칠 베이킹 시트에 놓고 부드러워 질 때까지 특별한 향이 나타날 때까지 오븐에서 굽습니다. 시원한 야채.

모든 것, 소금, 계절을 기름과 허브와 섞으십시오.

소스를 곁들인 야채 샐러드

요리 전문가가 얼마나 많은 샐러드 레시피를 개발 했으므로 이러한 샐러드에 대한 많은 소스가 존재할 가능성이 큽니다. 전통적으로 우리는 마요네즈, 해바라기 또는 올리브 오일, 사워 크림을 고려합니다. 그러나 샐러드에 놀라운 맛을 주는 소스 구성 요소의 예상치 못한 다른 조합이 있습니다.

해바라기유와 간장의 조합은 샐러드에 자주 사용됩니다. 이것은 접시에 특히 매운 맛과 향을줍니다. 정원의 야채가 가장 흔하더라도 샐러드는 여전히 해외 메모로 나옵니다.

재료:

• 오이 - 1 PC;
• 당근 - 1 PC;
• Daikon 무 - 1 PC;
• 딜 그린 - 0.5 묶음;
• 녹색 양파 깃털 - 5-7 개;
• 해바라기 기름 - 2-3 큰 술;
• 간장 - 5-6 큰 술;
• 소금 - 맛.

요리:

강판을 사용하면 한국산 당근, 샐러드는 중국 요리의 요리처럼 보일 것입니다. 그러나 원칙적으로 국내 강판도 잘 작동합니다.

야채 준비 (당근, 무, 오이) : 씻어서 남은 물에서 말리고 껍질을 벗기십시오. 당근을 먼저 갈아줍니다. 육즙을 증가시키기 위해 소금과 매시.

그런 다음 오이와 무를 갈아줍니다. 딜을 잘게 썬다. 파의 깃털은 최대 5cm 길이로 자른 다음 각각 세로로 얇게 자릅니다.

모든 재료를 섞어 해바라기 기름과 간장으로 간을 맞춥니다.

이 샐러드를 한 번 이상 먹어 본다면 확실히 만들고 싶을 것입니다. 전통 요리당신의 가족을 위해. 비밀이 무엇입니까? 소스에!

재료:

• 토마토와 오이 - 각각 4 개;
• 달콤한 고추 - 2 개;
• 양배추, 당근 및 어린 해바라기 콩나물-각각 100g;
• 딜 - 1 묶음;
• 파 - 1 묶음;
• 해바라기 기름 (올리브 기름 가능) - 6 큰술;
• 식초 - 2 큰술;
• 소금 - 1 tsp;
• 검은색 간 후추- 0.5 티스푼;
• 마늘 - 3 정향.

요리:

2x2cm 큐브에 토마토, 오이, 피망, 파.

한국 강판에 양배추, 당근 세 개.

우리는 딜을 잘게 썬다.

소스 준비 : 식초, 기름, 후추, 소금, 마늘을 섞고 털다. 야채를 자르면서 이 소스에 추가합니다. 결국 모든 것을 철저히 섞어서 먹습니다.

샐러드에 해바라기 새싹을 추가하기 전에 맛을 보는 것이 좋습니다. 이것은 독특한 맛이며, 마음에 들지 않으면 샐러드에서 어린 콩 꼬투리 또는 아스파라거스 콩으로 대체 할 수 있습니다.

이 샐러드의 머스타드 소스는 거의 마요네즈입니다. 가정 요리. 그리고 이렇게 양념된 야채들 향기로운 소스더 밝은 맛을 얻으십시오.

재료:

• 오이 - 2개;
• 토마토 - 2 개;
• 달콤한 고추 - 1 PC;
• 파 - 4-5 깃털;
• 소금과 다진 파슬리 - 맛보기;
• 해바라기 기름 - 2 큰술;
• 설탕 - 1 큰술;
• 겨자 - 1 tsp;
• 식초 - 1티스푼

요리:

모든 야채는 2x2cm 입방체로 자르고 양파는 스트립으로 자릅니다. 섞어서 소스가 익을 때까지 잠시 놔둡니다.

소스는 해바라기유, 설탕, 매장 머스터드, 사과 또는 발사믹 식초(5%)를 섞습니다. 부드러워 질 때까지 믹서로 치십시오.

샐러드를 드레싱하고 서빙하십시오.

사워 크림-마요네즈 듀엣은 샐러드에 섬세하고 고소한 맛을 동시에 선사합니다. 샐러드 구성의 놀라운 모습이 기뻐할 것이고 맛은 ​​미식가에게도 기쁨을 가져다 줄 것입니다!

재료:

• 양배추 - 0.5kg;
• 무와 당근 - 각 2;
• 사과 - 1 PC;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 딜 그린 - 1 묶음;
• 사워 크림 - 4 큰술;
• 마요네즈 - 4 큰술;
• 소금, 향신료 - 맛.

요리:

양배추, 당근, 무, 사과를 씻고 껍질을 벗기고 강판에 갈아줍니다. 각각의 야채를 따로 넣어주세요!

사과는 껍질을 벗길 수 없습니다. 이렇게하면 더 유용한 미량 원소가 보존됩니다.

사워 크림과 마요네즈를 섞고 잘게 썬 채소와 마늘을 통과시킨 마늘을 넣습니다. 모든 것을 한 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오.

샐러드를 층으로 놓으십시오.

1 층 - 양배추 - 사워 크림과 마요네즈 소스를 바르십시오.

2 층 - 무 - 위에 소스;

3 층 - 당근 - 위에 소스;

4 층 - 사과 - 위에 소스;

마지막 레이어는 녹색으로 잠들기입니다.

아래 야채 사워 크림 소스- 이것은 친숙하고 많은 사람들이 좋아하는 조합입니다. 그리고 사워 크림에 겨자 알갱이를 넣으면! 이러한 예상치 못한 구성은 샐러드의 풍미를 바꾸고 약간 매콤하게 만듭니다.

재료:

• 오이와 토마토 - 각각 2 개;
• 딜 그린 - 1 묶음;
• 사워 크림 - 1.5 큰 술;
• 올리브 오일 - 2 큰술;
• 겨자 곡물 - 1 tsp;
• 소금 / 설탕 / 갈은 후추 - 맛.

요리:

야채를 잘게 썰어 섞는다.

우리 모두는 어린 시절부터 야채의 이점에 대해 알고 있습니다. 또한 야채는 항상 매우 맛있습니다. 따라서 야채 샐러드 요리법은 인기를 잃지 않습니다. 야채는 모든 축제 테이블의 진정한 장식이 될 것이며 일일 식단을 다양화하는 데 도움이 될 것입니다. 그리고 비정상적으로 장식 된 야채 샐러드와 그림 형태로 배치 된 야채 "피규어"는 어린 아이들이 이러한 유용한 천연 비타민을 적극적으로 사용하도록 설득하는 데 도움이 될 것입니다.

매일 가벼운 야채 샐러드는 여름에 매우 인기가 있습니다. 그들은 정원에서 수집하거나 시장에서 구입한 제철 과일을 결합합니다. 신선한 오이와 토마토, 달콤한 고추와 양배추, 무와 완두콩, 그러한 샐러드에서 의무적 인 채소뿐만 아니라이 모든 것이 임의의 비율로 결합되어 양념됩니다. 식물성 기름, 사워 크림 또는 마요네즈. 이러한 샐러드는 모든 요리를 완벽하게 보완하며 추가 비용없이 매일 식단을 건강하고 다양하게 만들 수 있습니다.

체중 감량을위한 야채 샐러드는 대부분의 야채에 최소 칼로리가 포함되어 있기 때문에 매우 인기가 있으므로 엄격한 다이어트 기간에도 사실상 제한없이 이러한 요리를 먹을 수 있습니다. "양배추"또는 "야채"일에 엄격하게 배급 된 식단을 다양화할 수있는 특별한식이 야채 샐러드도 있습니다.

축제 테이블의 맛있고 가벼운 야채 샐러드도 훌륭한 솔루션이 될 것입니다. 그들은 당신이 맛과 채식주의자를위한 요리를 선택하고 체중을 줄이는 사람들을 허용 할 것입니다. 그리고 모든 안주인이 전통적으로 손님을 기쁘게하는 축제 테이블의 고 칼로리 간식이 풍부하다는 점을 고려할 때 그러한 샐러드는 과식을 피하는 사람들에게 진정한 "통풍구"가 될 것입니다.

마요네즈 없이 올리브유나 해바라기유, 간장을 곁들인 야채 샐러드를 준비할 수 있습니다. 또는 반대로 하나의 샐러드에 감자, 콩 또는 기타 콩류를 모으고 크래커 또는 버섯과 함께 야채를 추가하고 풍성한 드레싱 (마요네즈, 사워 크림, 시저 소스)을 선택할 수 있습니다. 이러한 샐러드는 많은 남성의 취향에 맞을 것이며 예를 들어 아침이나 점심과 같이 메인 요리로 사용할 수도 있습니다.

야채는 가능한 한 어떤 형태로든 신선하고 절이고 굽고 튀겨서 일년 내내 식탁에 있어야합니다. 휴일뿐만 아니라 매일 야채와 함께 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 야채 샐러드는 매우 인기가 있습니다. 새해또는 2월 23일, 생일 또는 3월 8일.

매일 또는 휴일 동안 야채 샐러드를 요리하는 방법은 사이트의이 섹션에서 찾을 수 있습니다. 모든 요리법은 주제별로 정렬되어 있습니다. 각 페이지에는 특정 제품이 포함된 흥미로운 샐러드가 있습니다. 예를 들어 찾고자 하는 경우 새로운 레시피푸짐한 야채 샐러드, 콩이나 감자를 곁들인 샐러드를 봐야합니다. 매운 요리를 좋아한다면 다양한 샐러드에 주목하세요 당근, 최소 칼로리로 최대 비타민 감정가를 위해 양배추와 함께 다양한 샐러드를 제공합니다.

신선한 재료와 다양한 맛과 질감으로 가득 찬 이 샐러드는 모든 사람들을 즐겁게 해줄 것이며 파티 친화적입니다.

마젤란 무 샐러드는 맛있고 만족스러울 뿐만 아니라 유용한 미량 원소와 비타민으로 몸을 포화시킵니다. 그리고 가장 중요한 것은 준비하기가 매우 쉽다는 것입니다.

구운 비트는 특유의 달콤한 맛이 있어 샐러드의 질감에 매력적인 벨벳 같은 향을 더합니다.

최고의 레시피매우 맛있고 비타민이 풍부한 양배추와 비트 샐러드 애피타이저는 반찬으로도 제공됩니다.

육즙이 많은 베이컨, 겨자, 식초를 얹은 뜨거운 부드러운 감자는 많은 사람들에게 사랑받는 전통적인 독일식 감자 샐러드를 만듭니다.

순무에서 일일 메뉴를 다양화하는 데 도움이되는 맛있는 맛있는 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다. 다양한 매운 뿌리, 향신료 및 오일이 추가 된 요리는 특히 연인에게 어필 할 것입니다. 적절한 영양그리고 미식가.

좋아하는 야채를 곁들인 상큼한 샐러드입니다. 원하는 것을 무엇이든 사용할 수 있지만 좋은 샐러드를 만드는 가장 중요한 것은 야채의 품질입니다.

상상력으로 요리에 접근하고 사랑으로 요리하면 평범한 간식이 요리 예술 작품으로 바뀝니다. 가족의 평범하고 친숙한 샐러드조차도 새로운 색상으로 빛나고 알아볼 수 없을 정도로 바뀔 수 있습니다. 가장 까다로운 미식가의 취향을 만족시킬 축제 테이블을 위해 독창적이고 맛있는 샐러드를 제공합니다.

상점의 풍부한 제품에도 불구하고 해산물 요리는 여전히 이국적이며 손님을 기쁘게합니다. 평범한 치즈 조각조차도 오징어에 대한 생각을 뒤집어 요리를 절묘하고 주목할 가치가있게 만듭니다.

재료:

• 오징어 - 450g;
• 마요네즈;
• 그린 샐러드;
• 오이 - 3개;
• 버터;
• 치즈 - 350g;
• 소금;
• 올리브;
• 딜;
• 계란 - 2개 삶은 것.

요리:

1. 요리를 위해서는 얼룩진 평판이 필요합니다. 버터. 다음으로 직경 11cm의 치즈 원인 치즈 블랭크를 준비해야합니다. 접시에 정리하십시오. 전자레인지에 17초 동안 넣습니다. 녹은 공작물로 바구니를 만듭니다. 이런 식으로 여러 공백을 만드십시오.
2. 오징어 시체에 끓는 물을 붓습니다. 5분 동안 따로 둡니다. 액체를 배출하십시오. 식히세요. 일부분. 강하게 갈 필요는 없으며 하프 링을 만드는 것으로 충분합니다.
3. 오이를 자른다. 빨대를 가져옵니다. 계란을 자르십시오. 제품을 연결합니다. 소금. 마요네즈를 붓습니다. 혼합.
4. 바구니에 담기 상추 잎. 샐러드를 놓으십시오. 올리브와 딜 잔가지로 장식합니다.

삶은 쇠고기

새로운 샐러드는 항상 손님의 관심을 끌고 있습니다. 함께 간식을 준비하는 것이 좋습니다. 소고기, 결과적으로 적절한 요리육즙이 많고 부드럽습니다.

재료:

• 쇠고기 - 320g;
• 소금;
• 절인 오이 - 320g;
• 마요네즈 - 120g;
• 통조림 팥 - 캔.

요리:

1. 소고기에 물을 붓습니다. 소금물이 필요합니다. 한 시간 반 동안 끓입니다. 식히고 갈기. 모양에는 큐브가 필요합니다.
2. 오이를 자른다. 쇠고기 큐브에 추가하십시오. 콩에서 매리 네이드를 배출하십시오. 오이에 콩을 넣으십시오. 소금. 메이요를 추가합니다. 혼합.
3. 스낵의 맛이 드러날 시간을 갖기 위해 17분 동안 끓입니다.

축제 테이블에 훈제 햄을 곁들인 애피타이저

간단하고 맛있는 샐러드는 햄으로 만듭니다. 오이는 맛에 그다지 좋은 영향을 미치지 않는 주스를 빠르게 분비하기 때문에 애피타이저는 즉시 섭취하는 것이 좋습니다.

재료:

• 치즈 - 160g;
• 훈제 햄 - 220g;
• 마요네즈;
• 소금;
• 오이 - 2 중간;
• 피망 - 1 개;
• 계란 - 2개 삶은 것.

요리:

1. 치즈를 갈아주세요. 계란을 자르십시오. 후추를 자른다. 오이와 햄은 빨대가 필요합니다.
2. 제품을 연결합니다. 마요네즈로 채우십시오. 소금. 혼합.
3. 남은 치즈 조각을 갈아주세요. 완성된 접시에 뿌립니다.

계층 게 샐러드

칩 장식이있는 오리지널 스낵은 모든 테이블을 장식합니다.

재료:

• 크랩 스틱 - 50g;
• 계란 - 4개 삶은 것;
• 소금;
• 작은 조각;
• 마요네즈 - 220ml;
• 통조림 옥수수 - 캔;
• 쌀 - 삶은 110g.

요리:

1. 찹 스틱. 계란을 갈아주세요. 칩을 갈되 너무 많이 갈아서는 안됩니다. 조각이 커야 합니다.
2. 마요네즈를 뿌린 밥. 소금. 대피소 크랩 스틱. 마요네즈를 배포하십시오. 옥수수를 뿌린다. 마요네즈를 뿌립니다.
3. 칩으로 장식하십시오.

배추와 닭고기로

북경 양배추를 곁들인 샐러드는 항상 육즙이 많습니다. 특히 야채는 부드러운 치킨 필레와 결합됩니다.

재료:

• 치킨 필레 - 2 개;
• 올리브유;
• 소금;
• 북경 양배추 - 포크;
• 마요네즈.

요리:

1. 필레를 자르십시오. 작은 큐브가 필요합니다. 프라이팬에 넣습니다. 기름을 붓는다. 구운. 큐브가 아름다운 황금색으로 변해야 합니다. 식히세요.
2. 양배추를 갈가리 찢는다. 치킨 조각으로 보내십시오. 소금. 마요네즈를 붓습니다. 혼합.

돼지고기, 야채, 치즈

애피타이저는 풍성하고 매우 아름답습니다.

재료:

• 달콤한 고추 - 1 개;
• 튀긴 돼지 갈비 - 200g;
• 소금;
• 파;
• 치즈 - 150g;
• 계란 - 5개 삶은 것;
• 마요네즈 - 110ml;
• 푸른 잎;
• 절인 오이 - 3 개;
• 토마토 - 2 개;
• 한국 당근 - 110g.

요리:

1. 돼지고기를 입방체로 자릅니다. 계란을 자르십시오.
2. 달콤한 고추를 갈아서. 토마토를 자르십시오. 오이를 자른다. 치즈 한 조각을 갈아주세요. 양파를 자른다.
3. 준비된 제품을 결합하십시오. 소금. 혼합. 마요네즈를 따르십시오. 당근을 추가합니다. 젓다.
4. 채소를 자른다. 간식 위에 뿌린다.

축제 테이블에 사순절 샐러드

사순절 샐러드는 최근 인기를 얻었습니다. 그들은 금식하는 동안뿐만 아니라 준비됩니다. 점차적으로 채식주의 자뿐만 아니라 건강한 생활 방식을 선도하는 사람들의 식탁에서도 살코기 간식을 찾을 수 있습니다.

재료:

• 통조림 옥수수 - 130g;
• 소금;
• 통조림 팥 - 240g;
• 갈고추;
• 양파 - 1개;
• 올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락;
• 마늘 - 1 정향;
• 피망 - 1 개;
• 올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락;
• 파슬리 - 5 가지;
• 빵 - 3 조각.

요리:

1. 빵 조각을 입방체로 자릅니다. 마른 프라이팬에 넣습니다. 튀김.
2. 양파를 자른다. 피망일부분.
3. 올리브 오일에 소금을 붓습니다. 후추 혼합물을 뿌린다. 언론을 통해 마늘 정향을 전달하십시오. 올리브 오일에 추가하십시오. 혼합.
4. 양파에 콩을 넣은 다음 옥수수를 넣습니다. 매리 네이드는 미리 배수해야합니다.
5. 후추를 자르십시오. 파슬리를 자른다. 샐러드로 보냅니다.
6. 드레싱을 채웁니다. 젓다. 7분 동안 간식을 고집합니다.
7. 서빙하기 전에 빵가루를 뿌린다.

참치와 치즈

서빙하기 전에 스낵을 냉장 보관하십시오. 이 경우 맛이 완벽하게 드러납니다. 요리는 예외없이 모든 손님을 담그고 기뻐할 것입니다.

재료:

• 새콤 달콤한 사과 - 1 개;
• 삶은 계란 - 4 개;
• 소금;
• 참치 통조림 - 캔;
• 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
• 양파 - 0.5 개;
• 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
• 치즈 - 120g.

구매할 때 깡통에주의하십시오. 찌그러짐이나 노란색 반점이 없어야 하며 라벨이 꼭 맞아야 합니다.

요리:

1. 계란을 자르십시오. 액체 배출 생선 통조림. 일부분. 결과 조각을 계란에 보냅니다.
2. 양파를 자른다. 생선 제품과 섞는다. 치즈 한 조각을 자르십시오. 준비된 큐브를 물고기에게 보냅니다. 사과를 자르십시오. 샐러드에 넣습니다.
3. 소금. 마요네즈를 붓습니다. 사워 크림을 추가하십시오. 혼합.

마요네즈를 넣지 않은 가벼운 야채 스낵

요리를 가볍고 부드럽게 만들려면 마요네즈없이 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 드레싱으로 올리브 오일, 사워 크림 또는 천연 요구르트가 이상적입니다. 드레싱을 실험함으로써 친숙한 요리에 새로운 풍미를 더할 수 있습니다.

재료:

• 달콤한 고추 - 1 개;
• 오이 - 3개;
• 천연 요구르트 - 180ml;
• 배추 - 0.5 포크;
• 소금;
• 토마토 - 2개

요리:

1. 후추를 자르십시오. 양배추를 갈가리 찢는다. 오이를 자른다. 과일의 껍질이 쓰거나 두껍다면 미리 잘라냅니다. 토마토를 자른다.
2. 혼합. 소금. 야채 샐러드에 요거트를 곁들입니다. 혼합.

새로운 샐러드 - 대구 간 "모피 코트 아래"

휴일 테이블에서 인기를 얻고 유명한 Olivier를 배경으로 강등시키는 새롭고 흥미로운 애피타이저.

재료:

• 대구 간 - 은행;
• 소금;
• 자두 - 11 개;
• 마요네즈;
• 계란 - 4개 삶은 것;
• 파;
• 제복을 입은 삶은 감자 - 2 개;
• 후추;
• 삶은 당근 - 1개

요리:

1. 당근과 감자를 갈아주세요. 가장 큰 구멍이 있는 강판이 필요합니다. 간에서 기름을 배출하십시오. 포크로 항아리의 내용물을 부풀립니다.
2. 양파 깃털을 자릅니다. 마른 과일을 자릅니다. 흰색을 자르십시오. 고운 강판을 사용하여 노른자를 갈아줍니다.
3. 마요네즈로 감자를 퍼뜨립니다. 소금. 대구 간을 배치하십시오. 파를 뿌리고 마요네즈를 뿌립니다.
4. 당근으로 덮으십시오. 마요네즈 층을 바르십시오. 자두를 뿌린다. 마요네즈를 뿌립니다. 단백질을 뿌린다. 마요네즈로 화격자. 노른자로 장식하십시오. 3시간 동안 그대로 두십시오.

이탈리안 팬케이크와 함께

놀랍고 특이한 요리로 손님을 사로 잡기 위해 이국적인 제품을 구입하고 오랫동안 스토브에 서있을 필요가 없습니다. 만족스럽고 아름다운 진미자랑스럽게 귀하의 테이블에 자리를 차지할 것입니다. 준비 속도는 요리를 저렴하게 만듭니다.

재료:

• 계란 - 4 개;
• 옥수수 전분 - 1.5 큰술. 숟가락;
• 닭 가슴살 - 1개 그을린;
• 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
• 마늘 - 2 정향;
• 실란트로 - 20g;
• 바질 - 20g.

요리:

1. 계란에 전분을 뿌린다. 혼합. 덩어리가 없어야합니다. 프라이팬에 붓습니다. 양면을 볶습니다. 그래서 팬케이크 몇 개를 굽습니다. 식히세요.
2. 닭고기를 자르십시오. 팬케이크를 자른다. 스트립의 너비는 약 1cm, 길이는 3cm 여야합니다. 닭고기에 추가하십시오.
3. 채소를 자른다. 닭고기 위에 놓습니다.
4. 마늘을 갈아주세요. 곱게 간 강판을 사용하십시오. 마요네즈에 넣습니다. 혼합. 샐러드를 채우십시오.

연어와 캐비어를 곁들인 "차르의 코트"

제품 비용을 절약하는 데 익숙하지 않은 경우 귀하의 관심을 끌 것입니다. 미식 요리, 왕실 잔치를 장식하기에 합당합니다.

재료:

• 연어 - 320g;
• 아보카도 - 0.5 개;
• 사워 크림 - 260ml;
• 감자 - 4개 제복을 입고 삶았다.
• 레드 캐비어 - 60g;
• 게 - 삶은 200g;
• 레몬 - 1개;
• 마요네즈 - 125ml;
• 사탕무 - 110g.

요리:

1. 사워 크림에 마요네즈를 붓습니다. 혼합.
2. 감자를 자르십시오. 마요네즈 소스를 뿌립니다. 연어를 자른다. 얇은 시트가 필요합니다. 감자를 덮으십시오. 아보카도를 자른다. 결과 조각으로 물고기를 뿌립니다. 소스를 뿌립니다.
3. 다진 게를 준비하십시오. 비트 뿌리를 갈아주세요. 게 위에 퍼집니다. 소스를 뿌립니다. 캐비아로 장식하십시오.

"정원의 염소"를 섞지 않은 오리지널 샐러드

애피타이저는 손님들의 시선을 사로잡으며 궁금증을 자아낸다. 모든 재료는 접시에 줄을 지어 놓고 서로 섞이지 않습니다. 따라서 손님은 접시에 어떤 맛의 샐러드를 만들 수 있습니다.

재료:

• 훈제 치킨 필레 - 350g;
• 말린 딜;
• 후추;
• 소시지 - 320g;
• 참깨;
• 양배추 - 250g;
• 캐러 웨이;
• 오이 - 2개;
• 소금;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
• 당근 - 2 개;
• 간장 - 1 큰술. 숟가락;
• 근대 뿌리 - 1 개;
• 겨자 - 2 큰술. 숟가락;
• 고지방 사워 크림 - 220ml;
• 칩 - 팩.

요리:

1. 비트 뿌리를 끓입니다. 식히세요.
2. 닭고기를 자르십시오. 빨대가 필요합니다. 같은 방법으로 소시지를 갈아주세요.
3. 양배추를 갈가리 찢는다. 소금. 손으로 짜내십시오. 이 절차는 야채가 부드러워지는 데 도움이 됩니다.
4. 당근을 갈아주세요. 원하는 경우 한국산 당근을 사용할 수 있습니다. 오이를 자르십시오. 비트 뿌리를 갈아주세요.
5. 사워 크림에 기름을 붓습니다. 간장을 붓는다. 겨자를 놓습니다. 향신료를 뿌린다. 소스를 위해 특별한 형태로 섞어 붓습니다.
6. 샐러드를 만들려면 큰 접시를 준비하십시오. 닭고기 조각을 중앙에 놓습니다. 다른 모든 제품은 두 부분으로 나뉩니다. 순서를 번갈아 가며 닭고기 주변의 슬라이드에 원을 그리십시오. 칩 조각으로 각 부분을 분리하십시오.
7. 접시 옆에 서빙할 때 준비한 소스를 놓는 것을 잊지 마십시오.

재료:

• 닭 간 - 320g;
• 육두구;
• 양파 - 1개;
• 밀가루 - 2.5 큰술. 숟가락;
• 계란 - 3개 삶은 것;
• 천연 요거트;
• 겨자 - 1.5 티스푼;
• 갈은 후추;
• 소금;
• 신선한 오이 - 2개;
• 절인 오이 - 1 개;
• 살구 - 320g;
• 치즈 - 170g.

요리:

1. 마음으로 찌꺼기를 샀다면 제거해서는 안됩니다. 간뿐만 아니라 마음을 추가하여 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다. 필름을 제거하십시오. 헹구기. 밀가루에 넣습니다. 롤. 끓는 기름과 함께 프라이팬에 넣습니다. 구운. 식히고 자릅니다.
2. 계란을 자르십시오. 오이를 자른다. 피부가 매우 조밀하면 미리 잘라내는 것이 좋습니다.
3. 치즈 한 조각을 갈아주세요.
4. 양파를 자른다. 버섯을 자르십시오. 프라이팬에 넣고 볶습니다. 모든 종류의 버섯은 요리에 적합합니다. 육두구, 소금을 뿌린다. 혼합. 식히세요.
5. 준비된 모든 제품을 혼합하십시오. 겨자를 추가하십시오. 요구르트를 붓는다. 혼합.

훈제 치킨, 자두, 치즈

휴일과 평범한 가족 저녁 식사에 적합한 맛있는 애피타이저.

1. 제안 된 샐러드 옵션은 나비, 말, 베리 형태로 배치 할 수 있습니다.
2. 올리브를 꼬치에 끼우고 찢어진 파 조각으로 상단을 장식합니다. 양파 깃털을 끝까지 찢을 필요는 없습니다. 치마처럼 보일 것입니다. 가장자리를 말리려면 따뜻한 물에 양파를 담그십시오. 다양성을 더하고 샐러드를 더 아름답게 만들어 줄 아름다운 야자수를 얻을 수 있습니다.
3. 레이어드 샐러드를 요리하기로 결정했다면 투명한 샐러드 그릇에 담는 것이 가장 좋습니다. 레이어는 테이블의 일반적인 배경에서 눈에 띄고 밝은 색상으로 휴일을 채웁니다.
4. 애피타이저로 손님을 즐겁게 하십시오. 이를 위해 키가 큰 와인 잔에 필요한 구성 요소를 레이어로 배치할 수 있습니다.
5. 스낵을 부분적으로 제공하는 또 다른 이상적인 옵션은 특수 분할 링에 구성 요소를 형성하는 것입니다. 이렇게하려면 링을 기름으로 코팅하고 재료를 층으로 배치하는 것이 좋습니다. 각 층을 소스로 코팅하는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 구성 요소가 상호 작용하고 링을 제거할 때 스낵이 떨어지지 않도록 30분 동안 냉장고로 이동합니다.
6. 새해 요리를 준비하고 있다면 모든 샐러드를 종소리로 바꿀 수 있습니다. 마요네즈를 사용하여 손과 다이얼을 그립니다. 이 샐러드를 중심으로 만드십시오. 제안 된 장식의 경우 최상층이 비트 뿌리로 구성된 샐러드 만 적합하지 않습니다. 사탕무의 마요네즈는 빠르게 얼룩지고 종소리가 즉시 시야에서 사라집니다.