ბლინები

მასლენიცას მოლოდინში ყოველთვის ვერ ვეწინააღმდეგები და ერთი კვირით ადრე ვიწყებ ბლინების ცხობას. ზოგიერთი ბლინი დაუყოვნებლივ ითხოვს გამეორებას, რადგან მე მათ ვაცხობ მცირე პარტიებში. ერთი მხრივ, კარგია, როცა ბევრი ბლინებია და შეგიძლია...
ძველ რუსულ სამზარეულოში ბლინებს აცხობდნენ ექსკლუზიურად მასლენიცისთვის. მრგვალი, ოქროსფერი, დამაკმაყოფილებელი - ისინი განასახიერებდნენ მშიერი ზამთრის დასასრულს და სამუშაო გაზაფხულის დაწყებას, რომელსაც ახალი მოსავალი უნდა მოეტანა. Არ მოწონება...
უბრალო თხელი ბლინების დასტა ადვილად გადაიქცევა მშვენიერ ნამცხვრად, გაჟღენთილი გემრიელი არაჟნით. ეს ტკბილი კერძი შეიძლება მომზადდეს ჩვეულებრივ დღეს ან განსაკუთრებულ შემთხვევაზე...
ყოველთვის მაინტერესებდა ბლინების ცომში შაქარი რატომ დავამატოთ, რადგან უკვე გემრიელია. ჩვენს ოჯახში ბლინებს ყოველთვის უშაქროდ აცხობდნენ და ამაზე გემრიელი ბლინები არასდროს მიჭამია. რამდენიც არ უნდა ვიმკურნალო ჩემი მეგობრების ბლინებით, მაინც იგივე არ არის!...
ზაფხულში ყაბაყი ყველასთვის ხელმისაწვდომია. ამ პერიოდში ისინი ახალგაზრდები არიან, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი უფრო გემრიელი და ჯანმრთელები არიან. მათი გამოყენება შეგიძლიათ სხვადასხვა კერძისა და ბლინების მოსამზადებლად. კეფირით დამზადებული ყაბაყის ბლინები ძალიან გემრიელია, ისევე როგორც ბლინები....
კვერცხის ბლინების სალათი ძალიან სწრაფად მზადდება, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ თითქმის ყველა ინგრედიენტი, რომელიც მაცივარშია. ყველა ადამიანი, ვინც პირველად გასინჯავს ასეთ სალათებს, აღფრთოვანებულია...
ეძებთ შესაფერის რეცეპტს თქვენი პირველი ფუმფულა ბლინებისთვის? Გვეწვიეთ! ჩვენ გვაქვს უგემრიელესი და უმარტივესი ფუმფულა კეფირის ბლინები. რეცეპტი ფოტოებით ეტაპობრივად, განსაკუთრებით დამწყებთათვის. სწრაფად გამოიღეთ მაცივრიდან...
კლასიკური კეფირის ბლინების დამზადება ახალბედა დიასახლისისთვისაც არ არის რთული. ამ რეცეპტის მიხედვით, ბლინები გამოდის ფუმფულა, ვარდისფერი, კარგი ჰაეროვანი სტრუქტურით. მოამზადეთ სიის ყველა პროდუქტი ერთდროულად. ში...
ხანდახან ისეც ხდება, რომ ოჯახმა საუზმეზე ბლინები შეუკვეთა, მაგრამ დრო, ენერგია ან სურვილი არ გაქვს, რომ საათზე მეტხანს დგახარ გაზქურასთან, თითო თხელ ბლინის გამოცხობა. ამ შემთხვევაში საფუვრით ბლინების რეცეპტი მარტივია...
ბლინების მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს, მაგრამ ყველაზე ხშირად დიასახლისები მათ რძით ცომისგან ამზადებენ. მომავალი კერძის სისქე დამოკიდებულია ფქვილზე. თუ თქვენი მიზანი თხელი ბლინებია, უმჯობესია გამოიყენოთ...

პოპულარული