საცხობი

ყველას გვაქვს ისეთი მომენტები, როცა ჩვეულებრივი კერძებით ვიღლებით და გვინდა რაღაც ახალი ვცადოთ, კერძების მომზადებაზე ზედმეტი ფიქრის გარეშე, დიდი ხნის განმავლობაში უსაქმოდ დგომა სამზარეულოში. ჩვენ მოვამზადეთ მხოლოდ თქვენთვის...
ჯანჯაფილის დამზადების ტექნოლოგიური პროცესი შედგება შემდეგი ეტაპებისგან: - ნედლეულის მომზადება - ნახევარფაბრიკატის მომზადება ფქვილისგან (ცომი) - ცომის ფორმირება - ჯანჯაფილის გამოცხობა და გაციება - ბეჭდვა...
ჩვენ ვიღებთ კონტეინერს, რომელიც თქვენთვის მოსახერხებელია ცომის მოსაზელად. გატეხეთ კვერცხი, დაამატეთ მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი, აურიეთ. შემდეგ ჩაასხით კეფირი. მაწონი ასევე იმუშავებს, ისევე როგორც გახეხვის შემდეგ დარჩენილი რძე...
დაამატეთ რეცეპტი რჩეულებში! მივხვდი, რომ დავბერდი - ჩემი აჩმა უფრო და უფრო უკეთესად დაიწყო. აჩმა არის ფენიანი ნამცხვარი ნაზი მაქმანის რბილობითა და ხრაშუნა ქერქით, რომლის შიგნით არის მდნარი ყველი. Მე ვხედავ...
შესანიშნავი გვერდითი კერძი ან დამოუკიდებელი კერძი არის შემწვარი ახალგაზრდა კომბოსტო. საკვები მზადდება ძალიან სწრაფად ხელმისაწვდომი იაფი პროდუქტებისგან. საბოლოო შედეგი არის გემრიელი და ნაზი. კომბოსტო დაჭერით და შეწვით მცენარეულ ზეთში...
ისეთ კერძს, როგორიცაა ხაჭაპური ყველით, ჩვეულებრივ ქართულ, სომხურ და ნებისმიერ აღმოსავლურ სამზარეულოს ვუკავშირებთ. მაგრამ ამ საკონდიტრო ნაწარმის წარმოშობა მაინც ქართულია, როგორც წესი, ხაჭაპური არის ხორბლის პური სულგუნის ყველით და...
ვფიქრობ, ჭარხლის, ქლიავის და ნიგვზის ეს სალათი ბევრისთვის ნაცნობია, მაგრამ თუ არა, აუცილებლად სცადეთ! რეცეპტი გამოგვიგზავნა ანასტასია ბორდეიანუმ (ასიკა): ეს სალათი განსაკუთრებით კარგია ცივ სეზონზე, როცა ვიტამინები...
მაღაზიის თაროები სავსეა ქარხნული წარმოების ყველის ყველა სახის შეფუთვით, იაფიდან ძვირადღირებულ ბრენდებამდე. თუმცა, ვერცერთი მათგანი ვერ შეედრება გემოთი და არომატით საკუთარ ხელნაკეთ კოლეგას, რომელიც სიყვარულით და ახალი...
ტარტლეტები სამართლიანად განიხილება საუკეთესო საჭმელად. და თუ ყველი გამოიყენება როგორც ბაზა, კერძის რეიტინგი კიდევ უფრო იზრდება. როცა ყველის კალათების შიგთავსები მრავალფეროვანია, საღამოს დიასახლისი დარწმუნებულია:...
სადღესასწაულო სუფრის უგემრიელესი კერძებით გასაფორმებლად, დიასახლისები ყოველთვის ცდილობენ რაიმე ახლის მომზადებას. სოკოს სალათი სუფრის იდეალური გაფორმებაა. დეტალები ქვემოთ. ეს სალათი ცნობილია თავისი უნიკალური...

პოპულარული