কুটির পনির খামির বান, অবাস্তবভাবে নরম এবং তুলতুলে!

দই বানরেসিপি
জল (t36-38) - 100 মিলি।
দুধ (t36-38) - 100 মিলি।
শুকনো খামির - 1.5 চা চামচ
চিনি - 1 চামচ ময়দার মধ্যে
+ 3 টেবিল চামচ। ময়দার মধ্যে
ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম
ডিম - 2 পিসি।
লবণ - 0.5 চা চামচ
উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ।
মাখন - 80 গ্রাম
দই - 150 গ্রাম
ময়দা - 600-700 গ্রাম

• গরম জলে, রেসিপি অনুসারে মোট পরিমাণ ময়দা থেকে শুকনো খামির, এক টেবিল চামচ চিনি এবং এক বা দুই টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন। নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন যাতে খামিরটি সজীব হয় এবং কাজ শুরু করে।
• যে পাত্রে আপনি ময়দা মাখবেন, ডিম ভাঙ্গবেন, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল, উষ্ণ দুধ, কুটির পনির, চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং পুনরুজ্জীবিত খামির যোগ করুন। আপনি যা খুশি দই ব্যবহার করতে পারেন। সমস্ত খাবার ঘরের তাপমাত্রায় হতে হবে। আমরা মিশ্রিত করি।
• ধীরে ধীরে এখানে ময়দা চালনা করুন এবং একটি চামচ দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত করুন। যখন ময়দা সমস্ত তরল শোষণ করে, তখন নরম মাখন যোগ করুন, এটি আপনার হাত দিয়ে মেশান, তারপর বাকি ময়দা যোগ করুন এবং নরম ময়দা মেশান। এই রেসিপিতে ময়দার সঠিক পরিমাণের নাম দেওয়া কঠিন, যেহেতু ময়দার মধ্যে কুটির পনির রয়েছে, যা সম্পূর্ণ ভিন্ন হতে পারে (শুকনো, ভেজা, চর্বিযুক্ত, চর্বিমুক্ত, ইত্যাদি)। ধীরে ধীরে ময়দা ছিটিয়ে দিন, ময়দা আপনার হাতে লেগে থাকা উচিত নয়, তবে আপনার এটি ময়দা দিয়েও হাতুড়ি করা উচিত নয়।
• গ্রিজ করার পর একটি পাত্রে মাখানো ময়দা রাখুন সব্জির তেল, ঢেকে রাখুন এবং দুই ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। ময়দা অন্তত চারবার ভলিউম বৃদ্ধি করা উচিত।

• উঠা ময়দা নিচে ঘুষি দিয়ে বাতাস বের করে বান তৈরি করুন। আমরা ময়দাকে 12-16 (আপনার অনুরোধে) অংশে ভাগ করি, বলগুলিকে রোল আপ করি, গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটে রাখি মাখন, ঢেকে রাখুন এবং প্রমাণ করার জন্য 40 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দিন। বানগুলি ভালভাবে উঠতে হবে।
• যদি ইচ্ছা হয়, একটি ফেটানো ডিম দিয়ে উঠানো বানগুলিকে গ্রীস করুন, একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং 170-180 ডিগ্রিতে প্রায় 25-30 মিনিট বেক করুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত, আপনার চুলার দ্বারা পরিচালিত।

• বেক করার পরে, গরম দই বানগুলি চিনির সিরাপ বা মধু দিয়ে মেখে নিতে পারেন, তাহলে বানগুলি সুন্দরভাবে জ্বলবে।

কুটির পনির বানগুলি খুব বাতাসযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত, গন্ধের মতো ইস্টার কেক, এবং স্বাদ তাদের খুব অনুরূপ, ঠিক যেমন সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু. বানগুলি মাঝারি মিষ্টি, তাই আপনি যদি মিষ্টি মাফিন পছন্দ করেন তবে আপনি সামান্য চিনি যোগ করতে পারেন এবং আপনি ময়দায় কিশমিশও যোগ করতে পারেন।
আমি আপনাকে খুশি বেকিং ইচ্ছুক!

একজন আধুনিক মহিলার প্রায়শই রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দের সাথে তার পরিবারকে আনন্দ দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত সময় থাকে না এবং তাই তাকে আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিতে সন্তুষ্ট থাকতে হয়। একটি রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে দ্রুত এবং আন্তরিক প্রাতঃরাশ প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে, সেইসাথে অপ্রত্যাশিত অতিথিদের দয়া করে - এগুলি 5 মিনিটের মধ্যে ফ্লাফের মতো কুটির পনির বান। তারা নরম এবং তুলতুলে, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - খুব সুস্বাদু।

এই খাবারটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয়ই রান্না করা যায়। সবচেয়ে সফল বেকিং বিকল্প বিবেচনা করুন।

5 মিনিটের মধ্যে fluff মত মিষ্টি কুটির পনির বান

5 মিনিটের রেসিপিগুলি একটি নির্দিষ্ট থালা প্রস্তুত করার দ্রুততম উপায়ের পরামর্শ দেয়। একটি দ্রুত রেসিপি অনুযায়ী কুটির পনির বান 15-20 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে, ময়দা মাখতে এবং বেক করতে এই সময় প্রয়োজন হবে।

একটি সহজ বিবেচনা করুন এবং দ্রুত রেসিপিরান্না মিষ্টি বানচুলায়, একটি হালকা এবং নরম মাফিন যা আপনার মুখে গলে যায়।

একটি চমৎকার এবং সুগন্ধি প্রাতঃরাশের সাথে আপনার পরিবারকে আনন্দিত করার সময়। ক্ষুধার্ত!

5 মিনিটের মধ্যে রসুন এবং ভেষজ দিয়ে নরম কুটির পনির বান

মিষ্টি মাফিনগুলি ছোট অভিযাত্রীদের পছন্দ, তবে পুরুষরা ফ্লাফের মতো নোনতা দই বান পছন্দ করে। এই জাতীয় পেস্ট্রিগুলি স্যুপ বা বিয়ারের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে বা একটি পূর্ণ প্রাতঃরাশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। পরিবারের সদস্যরা এটা প্রশংসা করবে!

উপকরণ:

• কুটির পনির - 250 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 200 মিলি;
• ময়দা - 1.5 কাপ;
• বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• ডিল - 2 চামচ;
• লবনাক্ত;
• রসুন - 2-3 লবঙ্গ;
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম।

ক্যালোরি সামগ্রী - 200 কিলোক্যালরি।

রান্নার সময় - 25 মিনিট।

1. ফিলিং: একটি প্লেটে মাখন রাখুন এবং মাইক্রোওয়েভে গলে নিন, তারপরে শুকনো কাটা ডিল যোগ করুন (পার্সলে, তুলসী এবং অন্যান্য ভেষজ যদি ইচ্ছা হয় যোগ করা যেতে পারে) এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন;
2. ময়দার জন্য, একটি পৃথক পাত্রে কুটির পনির এবং টক ক্রিম এবং অন্যটিতে শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: লবণ, ময়দা এবং বেকিং পাউডার;
3. ধীরে ধীরে দই ভরে শুকনো উপাদান যোগ করুন, ময়দা গুঁড়ো করুন। প্রস্থান করার সময়, ময়দা একটু আঠালো হয়ে যাবে;
4. ফলস্বরূপ মালকড়ি টেবিলের উপর গুটানো হয়, উপরে ফিলিং স্থাপন করে এবং সমানভাবে স্তরের পৃষ্ঠে এটি প্রয়োগ করে;
5. পনির গ্রেট করুন এবং উপরে ছিটিয়ে দিন, তারপর রোলটি রোল করুন এবং সমান অংশে ভাগ করুন;
6. বানগুলিকে পার্চমেন্ট দিয়ে আবৃত একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন, একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

চুলা থেকে বানগুলি বের করুন এবং আপনার পরিবার বা অতিথিদের আনন্দিত করুন। ক্ষুধার্ত!

1. রান্নার সময় কমাতে, ময়দা একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখতে হবে। ময়দা মাখার পর্যায়ে এটি চালু করা যেতে পারে;
2. স্বাদ পরিপূরক মিষ্টি ময়দাদারুচিনি বা ভ্যানিলা চিনি সাহায্য করবে, এবং লবণ ময়দা - রসুন এবং মশলা;
3. বানগুলি ফ্লাফ, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হওয়ার জন্য, তাদের প্রস্তুতির জন্য আপনার 9% চর্বিযুক্ত কটেজ পনির বেছে নেওয়া উচিত।

যখন ঘরে বেকিং, সুগন্ধি পেস্ট্রির গন্ধ আসে, আপনি কেবল এই গন্ধে শ্বাস নিতে চান, শৈশব থেকে অবিস্মরণীয়, এবং পুরো বিশ্বকে আলিঙ্গন করতে। ঘরে তৈরি সুস্বাদু পেস্ট্রিগুলি ঘরকে আরাম এবং উষ্ণতায় ভরিয়ে দেয়, চা পানের অবিস্মরণীয় মুহূর্ত তৈরি করে। আজ আমি আপনার নজরে এনেছি কুটির পনির বান। এটি সবই কোথাও অর্ধ-খাওয়া কুটির পনির সংযুক্ত করার প্রয়োজন হিসাবে শুরু হয়েছিল এবং এই সত্যের সাথে শেষ হয়েছিল যে রেসিপিগুলির পিগি ব্যাঙ্কে সুগন্ধি, সুস্বাদু, নরম ফ্লাফ বানগুলির জন্য বেশ কয়েকটি সফল বিকল্প উপস্থিত হয়েছিল, যার প্রস্তুতি অবশ্যই, 5 মিনিট লাগে না, তবে খুব বেশি প্রচেষ্টা এবং দীর্ঘ সময়ের প্রয়োজন হয় না। আসুন ধাপে ধাপে সবকিছু বিস্তারিতভাবে দেখি।

কুটির পনির বান, অবাস্তবভাবে নরম

তারা বলে যে প্রথম প্যানকেক সবসময় গলদা হয়। এটা কারো মত. আমার প্রথম বানগুলি অবাস্তবভাবে নরম হয়ে উঠেছে, আমি নিজেও আশা করিনি যে এই জাতীয় সাধারণ পণ্যগুলি থেকে এমন একটি সুস্বাদু হবে।

উপকরণ:

• কুটির পনির - 250 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 পিসি;
• সোডা - 3/4 চা চামচ
• চিনি - 4 টেবিল চামচ;
• ময়দা - 1 চামচ।

কীভাবে খুব নরম কুটির পনির বান তৈরি করবেন

ছবির দিকে তাকান, কী সৌন্দর্য! ফুসকুড়ি হিসাবে বায়বীয় এবং নরম!

ওভেনে বানের জন্য দই ময়দা (খামির)

এবং আরেকটি রেসিপি। আমাদের প্রত্যেকের নিজস্ব সার্বজনীন রেসিপি আছে। খামির মালকড়ি. কিন্তু আপনি কি জানেন যে আপনি এতে কুটির পনির যোগ করতে পারেন? না? তারপর রেসিপি লিখুন, যাকে "অন" বলা হয় তাড়াতাড়ি" এই ময়দার সাথে কাজ করা খুব সহজ, বেকিং ওজনহীন, বাতাসযুক্ত। মুহুর্তের মধ্যে বান উড়ে যায়। আপনি চিনির পরিমাণ কমাতে পারেন এবং মিষ্টি না করে বেক করতে পারেন, তারা সকালের নাস্তায় ভালো যাবে। এই জাতীয় কুটির পনিরের বান অর্ধেক কেটে নিন, মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিন, পনিরের টুকরো রাখুন ... বা মোরব্বা, জ্যাম দিয়ে খান, হ্যাঁ, ঠিক দুধের সাথে যে কোনও বিকল্প এই মাফিনের জন্য উপযুক্ত! প্রস্তুত?

আমাদের কি দরকার:

• কুটির পনির - 1 প্যাক (180 গ্রাম।);
• ময়দা - 360 গ্রাম;
• চিনি - 100 গ্রাম;
• দ্রুত-অভিনয় খামির - 1 থলি (11 গ্রাম);
• দুধ - 70 মিলি;
• ডিম - 2 পিসি;
• লবণ - একটি চিমটি;
• মাখন - 60 গ্রাম।

খামির দিয়ে কুটির পনির বানগুলির জন্য কীভাবে ময়দা তৈরি করবেন

কিসমিস দিয়ে দই আটার বান

সম্মত হন যে বেকিংয়ের একটি সুন্দর দৃশ্য ইতিমধ্যে অর্ধেক যুদ্ধ। এবং যদি এটি ক্যালোরিতে খুব বেশি না হয় তবে এটি সাধারণত আমাদের মিষ্টি দাঁতের জন্য একটি বিশাল প্লাস। আমি এই জাতীয় মাফিনের পাশ দিয়ে যাব না, বিশেষত যদি "কিশমিশের চোখ" দেখা যায় এবং ভূত্বকটি সোনালী হয়। আমি নতুন সিলিকন ছাঁচ চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, সেগুলি সম্প্রতি আমার কাছে উপস্থাপন করা হয়েছিল। এবং একই সময়ে, রিফ্রেশ করার রেসিপি, দীর্ঘকাল ধরে "ইচ্ছা তালিকা" এ রয়েছে। তারা সারিবদ্ধ হয়েছে, সব পণ্য হাতে আছে, চলুন শুরু করা যাক.

মুদিখানা তালিকা:

• ডিম - 4 পিসি;
• কুটির পনির - 350 গ্রাম;
• ময়দা - 300 গ্রাম;
• চিনি - 200 গ্রাম;
• বীজহীন কিশমিশ - 2-3 টেবিল চামচ;
• ভ্যানিলিন - স্বাদে;
• বেকিং পাউডার - 1.5 চা চামচ
• গাঢ় চকোলেট - সাজসজ্জার জন্য।

ওভেনে কটেজ পনির বান কীভাবে বেক করবেন - ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

এটাই. টেবিলে স্বাগতম। দেখুন মাফিনটি কত বৈচিত্র্যময় হয়েছে। চয়ন করুন এবং লজ্জা পাবেন না! চা ঢালুন, জ্যাম সহ সকেটটি আপনার দিকে সরান, গভীরভাবে শ্বাস নিন এবং চা পান করা শুরু করুন। আজ একটি মহান দিন, আপনি মনে করেন না? তাই আরামদায়ক, উষ্ণ, বন্ধুত্বপূর্ণ। আপনার সমস্ত দিন আনন্দময় হোক এবং ঘরটি একটি পূর্ণ বাটি হোক!

একটি মিক্সার বাটিতে চিনি ও লবণ দিয়ে ১টি ডিম ফেটিয়ে নিন।

কুটির পনিরকে ব্লেন্ডার দিয়ে পেস্টে পিষে নিন (বা একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন)। আপনি দানাদার কুটির পনির ব্যবহার করতে পারেন না, তবে নরম - তারপরে এটি দিয়ে কিছুই করার দরকার নেই। মিক্সার বাটিতে কুটির পনির যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।

এবার বেকিং পাউডার এবং প্রায় অর্ধেক ময়দা দিন। আমরা মিশ্রিত করি। 2-3 মাত্রায়, অবশিষ্ট ময়দা যোগ করুন।

এটি এমন ঘনত্বের একটি আঠালো ময়দা তৈরি করে যে আপনি এটি থেকে আপনার হাত দিয়ে বানগুলি ছাঁচ করতে পারেন। ময়দা একটু বেশি বা কম নিতে পারে - এটি তার বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে।

আমরা বান গঠন করি - একটি বলের আকারে। এই পরিমাণ উপাদান 5টি ছোট 60g বান তৈরি করে। আপনি যদি বড় বান চান তবে আপনি কম পাবেন, অথবা আপনাকে উপাদানের পরিমাণ বাড়াতে হবে।

আমরা বানগুলি একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে বেকিংয়ের জন্য পার্চমেন্ট দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিই, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করি।

একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কুসুম হালকাভাবে বিট করুন এবং এটি দিয়ে বানগুলি গ্রীস করুন।

আমরা বান সহ একটি বেকিং শীট 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে রাখি এবং 15-18 মিনিট নরম হওয়া পর্যন্ত বেক করি।

বান গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই ভাল।

এগুলি খুব কোমল, তুলতুলে এবং সকালের নাস্তায় এক কাপ কফি বা চায়ের জন্য উপযুক্ত।

প্রেমীদের সুস্বাদু পেস্ট্রিআমি কুটির পনির বানগুলির জন্য একটি রেসিপি অফার করি, যা খুব নরম। তাদের জন্য ময়দা অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত তৈরি করা হয়, প্রায় 5 মিনিটে, এই কারণেই তাদের বলা হয়: 5 মিনিটে ফ্লাফের মতো দই বান। তাদের বড় সুবিধা হল যে তাদের একেবারে কাছে যাওয়ার দরকার নেই এবং তারা ইতিমধ্যেই বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্যে নিজেরাই বৃদ্ধি পাবে। সংমিশ্রণে বেকিং পাউডারের কারণে ময়দাটি উপযুক্ত, যেহেতু আমরা খামির যোগ করি না, কারণ তখন পুরো রান্নার প্রক্রিয়াটি আরও বেশি সময় নেয়।

মিছরিযুক্ত ফল বা কাটা শুকনো ফল যোগ করে এই জাতীয় পেস্ট্রির স্বাদ বৈচিত্র্যময় হতে পারে, তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়, কারণ সেগুলি ইতিমধ্যেই এত সুস্বাদু। আপনি ময়দার পরিমাণও কিছুটা কমাতে পারেন এবং পরিবর্তে যোগ করতে পারেন সুজিযা তাদের আরও মহৎ করে তুলবে। আপনি যদি কুটির পনির বেকিংয়ের অনুরাগী হন তবে এই রেসিপিটি আপনার জন্য একটি আসল সন্ধান হবে। এগুলি বেক করুন এবং নিজের জন্য দেখুন।

উপকরণ:

• দই - 250 গ্রাম
• চিনি - 3 চামচ
• ডিম - 2 পিসি।
• গমের আটা - 250 গ্রাম
• ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম
• বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম
• লবণ - এক চিমটি
• দুধ - ব্রাশ করার জন্য
• চূর্ণ চিনি

পরিবেশন: 12

ইউরোপীয় রন্ধনপ্রণালী

বেকিং সময়: 20 মিনিট

রান্নার পদ্ধতি: চুলায়

ক্যালোরি: প্রতি 100 গ্রাম 246 কিলোক্যালরি

কুটির পনির বান কিভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে, আমি চুলায় বানগুলির জন্য কটেজ পনিরের ময়দা তৈরির জন্য পণ্যগুলি প্রস্তুত করব। আমি একটি গভীর বাটিতে একটি চালনির মাধ্যমে কুটির পনির পিষে নিয়েছি, আপনি এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়েও ভালভাবে মাখতে পারেন। প্রধান জিনিস এটি যতটা সম্ভব ছোট করা হয়। আমি ঘরে তৈরি কুটির পনির নিই, এবং যদি কিছুই না থাকে তবে আমি এটি 9% চর্বিযুক্ত সামগ্রী দিয়ে কিনি।

এর পরে, ডিমগুলিকে দইতে বিট করুন, চিনি, লবণ, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন। আমি একটি সমজাতীয় দই ভর না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করি। আপনি আলাদাভাবে চিনি দিয়ে ডিম বীট করতে পারেন, এবং তারপর কুটির পনির যোগ করুন, এটি ঐচ্ছিক, আপনি আরো আরামদায়ক কিভাবে দেখুন.

তারপরে আমি ময়দা যোগ করি, যা চালিত করা দরকার যাতে বানের জন্য ময়দা ফ্লাফের মতো পরিণত হয়।

তারপরে আমি ময়দা গুঁড়ো করি, এটি কিছুটা আঠালো থাকতে পারে তবে এটি কোনও ভয়ানক জিনিস নয় এবং আপনার আরও ময়দা যোগ করার দরকার নেই।

ময়দা একটি হালকা ময়দা পৃষ্ঠ বা সিলিকন মাদুরে স্থানান্তর করুন।

আমি একটি ছুরি ব্যবহার করে এটিকে 12টি প্রায় অভিন্ন অংশে ভাগ করেছি। ছুরিটি ময়দার সাথে লেগে থাকলে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।

পণ্যটি গঠন করা সহজ করার জন্য, আমি আমার হাত জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখি এবং শুধুমাত্র তখনই আমি একটি ময়দার টুকরো নিয়ে এটি থেকে একটি বল বের করি। আমি মাখন দিয়ে বেকিং ডিশ গ্রীস করি এবং এতে প্রস্তুত বৃত্তগুলি রাখি।

এই ধরনের বানগুলি উপরে একটু দুধ বা একটি ফেটানো ডিম দিয়ে মেখে দিতে হবে।

আমি ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে চালু করি এবং যখন এটি গরম হয়, আমি 10 মিনিটের জন্য ওভেনে বেক করার জন্য কটেজ পনিরের বানগুলি রাখি। তারপরে আমি এগুলিকে গুঁড়ো চিনি বা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিই এবং আরও 10 মিনিটের জন্য বেক করতে রাখি।

সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, আমরা তাদের চুলা থেকে বের করি, তাদের ঠাণ্ডা হতে দিন এবং ছাঁচ থেকে বের করে নিয়ে যাই। প্রস্তুত বানএকটি খুব নরম কেন্দ্র সঙ্গে প্রাপ্ত করা হয়.

ঠিক আছে, কুটির পনির বানগুলি 5 মিনিটের মধ্যে ফ্লাফের মতো এবং এখন আপনি কীভাবে সেগুলি তৈরি করবেন তা জানেন।

আপনি যদি কুটির পনির পেস্ট্রি পছন্দ করেন তবে আপনি অবশ্যই এই রেসিপিটি পছন্দ করবেন। আরও কী, এটি প্রস্তুত করতে মাত্র 5 মিনিট সময় নেয়। ক্ষুধার্ত!