Տնական
Մեղրաբլիթ պատրաստելու տեխնոլոգիական գործընթացը բաղկացած է հետևյալ փուլերից՝ - հումքի պատրաստում - ալյուրից կիսաֆաբրիկատների պատրաստում (խմորից) - խմորի ձևավորում - կոճապղպեղի թխում և հովացում - տպագրություն...
Կաթսայի մեջ։ Կաթսայի մեջ ուտեստները դառնում են հատկապես համեղ և սննդարար, կավե ամանը կարելի է անվանել խոհանոցային պարագաների «առաջնորդը»: Այն հեշտ է օգտագործել, հարմար և բազմակողմանի: Ապացուցված է, որ սննդի...
Ginger ale-ը ոչ ավանդական ալե է, որը ոչ մի կապ չունի գարեջրի կամ նույնիսկ կվասի հետ: Սա խիստ գազավորված, ցածր ալկոհոլային, բավականին քաղցր ըմպելիք է, որը կոճապղպեղի հոտ է գալիս: Այս ալեի ուժն է...
Խնձորի զանգվածային կարկանդակը ժողովրդականորեն կոչվում է նաև ծույլ և արագ կարկանդակ: Այս հայտարարության մեջ, անշուշտ, որոշակի ճշմարտություն կա, քանի որ նման կարկանդակ թխելու համար հարկավոր չէ խմորի հետ շփոթել: Դրանից ելնելով պատրաստել...
Շերտավոր խմորով բլիթները կակաչի սերմերով կզարդարեն ցանկացած թեյախմություն: Եփելու ժամանակ ջեռոցից եկող մի փոքր ընկալելի բույրն ակնթարթորեն կլցնի ձեր տան տարածքը, իսկ պատրաստի ալյուրից պատրաստված մթերքները...
Թեև կարծում են, որ իսկական փլավը պատրաստվում է միայն գառան մսից, բայց հավատացեք, որ հավի փլավը պակաս համեղ և բուրավետ չէ, հատկապես, եթե այն եփում եք դանդաղ կաթսայում, որտեղ բոլոր բանջարեղենները հավասարապես տապակվում և եփվում են։
Առաջին անգամ պատրաստելով տնական նրբերշիկներ՝ նուրբ, համեղ և սննդարար, դուք կդադարեք դրանք գնել խանութից, քանի որ արագ եք վարժվում լավ ուտելիքին։ Ինչու՞ կոտրել սովորությունը: Խանութից գնված երշիկեղենի արտադրանքը պարունակում է այնքան...
Ընդհանրապես ընդունված է, որ ծովաբողկը և այն ամենը, ինչ պատրաստվում է դրանից, օրիգինալ ռուսական արտադրանք է։ Իրականում դա ճիշտ չէ։ Ծովաբողկը աճեցվում և վերածվում է սննդի աշխարհի հարյուրավոր երկրներում, իսկ ԱՄՆ-ում այն ընդհանուր...
Հազվադեպ չէ, որ ոսկորները մնում են մսային ուտեստներ պատրաստելուց հետո։ Դրանք դեն նետելը կտրականապես խորհուրդ չի տրվում: Քչերը գիտեն, բայց խոզի ոսկորների արգանակը իսկական նրբություն է, ախորժելի և անուշաբույր: Ապուր՝...
Եթե ցանկանում եք հաճեցնել ձեր ընտանիքին համեղ դեսերտով, ապա ուշադրություն դարձրեք մրգային կարկանդակին, օրինակ՝ սորուն կարկանդակին։ Այս տեսակի թխումը հեշտ է պատրաստել, այն չի պահանջում հատուկ խոհարարական հմտություններ կամ էկզոտիկ բաղադրիչներ:
Հանրաճանաչ
- Տապակած կաղամբ - շատ համեղ բաղադրատոմս՝ լուսանկարներով
- Պարզ տնական թխվածքաբլիթներ Ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթներ ամենապարզ բաղադրատոմսը
- Խմորիչ խմորից պատրաստված պանրով խաչապուրի
- Թթու կաղամբ. ձմռան համար խրթխրթան և հյութալի կաղամբի բաղադրատոմսեր
- Տնական քաղցր մասուրի օշարակ կիտրոնով
- Գառան փորի մսով գառան գոտկատեղի ռուլետ ջեռոցում
- Շիշ քյաբաբ սոխի հյութում. բաղադրատոմս քայլ առ քայլ լուսանկարներով
- Կալվադոս խնձորից տանը - լավագույն բաղադրատոմսերը բարձրորակ ալկոհոլի համար
- Համեղ պիցցայի հիմք - բաղադրատոմս Ինչպես պատրաստել փափուկ պիցցայի հիմք
- Պիցցա տանը՝ համեղ բաղադրատոմսեր