E bërë në shtëpi

Procesi teknologjik i përgatitjes së brumit të xhenxhefilit përbëhet nga këto faza: - përgatitja e lëndëve të para - përgatitja e produkteve gjysëm të gatshme nga mielli (brumi) - formimi i brumit - pjekja dhe ftohja e brumit të xhenxhefilit - shtypja...
Në një tenxhere. Në një tenxhere pjatat rezultojnë të jenë veçanërisht të shijshme dhe të ushqyeshme.Një tenxhere balte mund të quhet “progenitor” i enëve të kuzhinës. Është i lehtë për t'u përdorur, i përshtatshëm dhe i gjithanshëm. Është vërtetuar se ushqimi...
Ginger ale është një ale jo tradicionale që nuk ka të bëjë fare me birrën apo edhe me kvasin. Kjo është një pije shumë e gazuar, me pak alkool, mjaft e ëmbël që ka erë xhenxhefili. Forca e kësaj ale është...
Byreku me mollë me shumicë quhet edhe byrek dembel dhe i shpejtë. Sigurisht që ka njëfarë të vërtetë në këtë deklaratë, sepse për të pjekur një byrek të tillë nuk keni nevojë të shqetësoheni me brumin. Bazuar në këtë, përgatitni...
Simitet e pastave me fara lulekuqe do të dekorojnë në mënyrë të përshtatshme çdo festë çaji. Aroma paksa e ndjeshme që vjen nga furra gjatë gatimit do të mbushë menjëherë hapësirën e shtëpisë tuaj, dhe produktet e gatshme të miellit...
Edhe pse besohet se pilafi i vërtetë përgatitet vetëm nga mishi i qengjit, më besoni, pilafi i pulës nuk është më pak i shijshëm dhe aromatik, veçanërisht nëse e gatuani në një tenxhere të ngadaltë, ku të gjitha perimet skuqen dhe ziejnë në mënyrë të barabartë....
Pasi të keni përgatitur për herë të parë salsiçe shtëpie, të buta, të shijshme dhe ushqyese, do të ndaloni t'i blini ato në dyqan, sepse shpejt mësoheni me ushqimin e mirë. Pse ta thyeni zakonin? Produktet e sallameve të blera në dyqan përmbajnë kaq shumë...
Në përgjithësi pranohet që rrika dhe gjithçka që bëhet prej saj është një produkt origjinal rus. Në fakt, kjo nuk është e vërtetë. Rrika rritet dhe përpunohet në ushqim në qindra vende të botës, dhe në Shtetet e Bashkuara është përgjithësisht ndër...
Nuk është e pazakontë që kockat të mbeten pas gatimit të pjatave me mish. Hedhja e tyre nuk rekomandohet rreptësisht. Pak njerëz e dinë, por lëngu i kockave të derrit është një delikatesë e vërtetë, e shijshme dhe aromatike! Supë nga...
Nëse dëshironi të kënaqni familjen tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme, atëherë kushtojini vëmendje byrekut me fruta, për shembull, byrekut me shumicë. Ky lloj pjekje është i thjeshtë për t'u përgatitur, nuk kërkon aftësi të veçanta gatimi apo përbërës ekzotikë.