Ліниві вареники з сиром дієтичні. Ліниві вареники без борошна та манки

Дієтичні ледачі вареники не тільки чудово урізноманітнюють будь-яку дієту, але і дозволять вам побалувати себе чимось смачненьким. Адже витримати строгу дієту протягом досить тривалого часу під силу не кожній жінці, навіть незважаючи на величезне бажання скинути вагу. А це бажання з'являється практично у кожної жінки у різні періоди життя. Однак не всі охочі схуднути можуть суворо дотримуватись необхідних обмежень. Деякі кидають цю невдячну справу, а інші після невеликого послаблення продовжують дотримуватись необхідного меню.

Як зробити ледачі вареники некалорійними?

Нежирний сир є у багатьох дієтах, оскільки є джерелом безлічі корисних вітамінів, мінералів і мікроелементів, які абсолютно необхідні для нормального функціонування організму людини.

Дієтичні ледачі вареники можна приготувати таким чином, щоб вони містили мінімум калорій. Головний секрет полягає в тому, щоб замість борошна використати вівсяні пластівці швидкого приготування, вівсяне або кукурудзяне борошно. Замість цукру можна використовувати замінник або його виключити. У цьому випадку ліниві вареники з сиру можна подати разом з медом, який дозволяється у невеликих кількостях у багатьох дієтах. Якщо ж у вас дуже строга дієта, можна використовувати рецепт, в якому ліниві вареники повинні вийти солоними. Таким чином, цукор там буде просто не передбачений за рецептурою.

У крайньому випадку для зменшення калорійності ви можете використати ваш улюблений рецепт приготування смачної страви, Змінивши зовсім небагато співвідношення основних інгредієнтів. Це зробити дуже легко та просто. Потрібно лише взяти побільше нежирного сиру і поменше борошна. При цьому краще віддати перевагу сухому сиру, який зможе увібрати в себе менше борошна. Адже якщо суміш сирної маси буде недостатньо щільною, ви не зможете сформувати кульки і страва у вас просто не вийде. Крім того, сир краще розтерти за допомогою звичайної ложки, а не перебити блендером, оскільки від цього значною мірою залежить консистенція маси сиру. Якщо ви використовуєте блендер, маса стане більш рідкою і зможе увібрати в себе багато борошна.

Як приготувати вареники?

Для того щоб вийшла смачна та дієтична страва, замість борошна бажано використовувати вівсяні пластівці швидкого приготування.

Вибираючи сир, потрібно простежити за тим, щоб він був свіжим, оскільки від цього фактора багато в чому залежить смак страви.

Рецепт дієтичних варениківмістить наступні інгредієнти:

• нежирний сир;
• вівсяні пластівці швидкого приготування, близько 6 ст. л.;
• куряче яйце, 1 шт.;
• дрібка солі;
• 1 ст. л. цукру.

Сир разом із яйцем і цукром розтирається вилкою до однорідної консистенції. Можна протерти його через сито. Після цього поступово починаємо вводити у сирну масу вівсяні пластівці швидкого приготування. Якщо у вас дуже строга дієта, можна обійтися без цукру. Якщо ж ви вирішили побалувати себе чимось смачненьким, у сирну масу можна додати щіпку ванілі або ванільного цукру для отримання приємного аромату, трохи родзинок, кураги або чорносливу.

Тісто має вийти досить щільним для того, щоб із нього можна було сформувати ковбаску та порізати її на невеликі шматочки. Розміри цих шматочків можуть бути абсолютно різними, це залежить від особистих уподобань господині та її родини. За бажання можна сформувати сирні кульки.

Дієтичні ледачі вареники кидаємо в злегка підсолену киплячу воду. Варити їх слід протягом 3-5 хвилин із моменту закипання, періодично помішуючи. Це потрібно робити для того, щоб запобігти злипанню вареників, особливо на самому початку процесу.

Готові вареники викладаємо у блюдо за допомогою шумівки. Щоб кульки не злиплися, можна додати трохи вершкового масла|мастила|, сметани або нежирного кислого йогурту. Для дієти набагато кращий останній варіант, оскільки саме в ньому міститься найменше калорій.

За допомогою цього рецепту ви зможете отримати смачну та дієтичну страву, яка стане справжньою родзинкою вашої дієти.

Привіт, мої шановні!

Пам'ятаєте, я в минулій статті обіцяла зробити вам корисний і смачний сюрприз?

Так ось це він! Ліниві вареникиз сиром, без цукру, на цільнозерновому борошні.

Несподівано, але все ж таки.

Такі дієтичні ледачі вареники я вперше спробувала минулого року і мені вони дуже сподобалися. Тепер, якщо готую, то тільки так.

Мені такі вареники подобаються більше, ніж класичні, тому що у цільнозернового борошна смак набагато яскравіший і насиченіший.

Хоча можете і покласти звичайне борошно. За технологією нічого не змінюється.

Цукор я в них не додаю, а при подачі поливаю медом, грецьким йогуртомі посипаю фруктами чи ягодами.

До речі, італійці додають у такі вареники пармезан та подають їх як основну страву.

Якось я згрішила і полила вареники жирними вершками з медом. А після того, як вареники закінчились, у тарілці залишилася заправка. Мені було шкода її виливати. І мене осяяло.

Колись дуже давно, у далекому дитячому минулому, у нас у селі у бабусі була корова. Відповідно молоко ми переганяли своїм сепаратором (хто не знає, це такий агрегат, який від молока відокремлює вершки), робили свою сметану, олію, сир і т.д.

Так ось, самим делікатесом на той час у селі було налити свіжу, ще теплу, сільську сметанку кольору топленого молока, перемішати її з натуральним медом і мачати в неї свіжий білий хлібець. Ви навіть гадки не маєте який це кайф!

Коротше кажучи, приблизно такий самий кайф я отримала, покришивши хліб у цю підливу, що залишилася після вареників. Правда хліб був цільнозерновим і замість домашньої сметанки — вершки, але це було так схоже!

От думаю, чи не згрішити мені ще раз... Коли ще, як не 1 вересня, зробити подорож у дитинство.

А ще (мабуть, на старості років мене зовсім заковбасило) і я вирішила вперше в житті зварити грецьку кукурудзу. Тут її ніхто не варить, а всі запікають на грилі. Попередньо порадившись із мамою, я зварила її. Такої солодкої та соковитої кукурудзи я не їла ще ніколи. Греція вкотре приємно здивувала. Не думала, що кукурудза в цьому кліматі виходить така смачна.

Але давайте все ж таки повернемося до наших лінивих вареників.

Вони хоч і не перенесуть мене в дитинство (якось не водилося у нас у сім'ї лінивих — робили завжди звичайні), але вони дуже смачні і не схожі на звичайні ліниві вареники.

Корисні ліниві вареники з сиром

Нам знадобиться:

• сир, сухий, 9% жирності - 500 гр.
• яйця - 2 шт.
• сіль - 1 щіпка (я не солю)
• цільнозернове борошно - 100 гр.

Приготування:

Якщо хочете, можете приготувати дієтичне морозиво за одним із цих рецептів та подати вареники з ним: . Вийде вже зовсім інша смачна історія.

Сформувався стереотип, що на двох стільцях всидіти неможливо, завжди доводиться вибирати - або смачно їсти, забувши про фігуру, або обмежувати себе у всьому і харчуватися без задоволення. Це лише міф-страшилка.

Досвідчені худнуть і прихильники правильного харчування знають, що дієта припускає різноманітність у раціоні.До того ж, якщо вживати непривабливі та несмачні страви, нехай навіть найкорисніші. Потрібно харчуватися смачно, але правильно.

Сир при здоровому харчуванні

Дієтичне харчування – пророблений повноцінний раціон, у якому кількість білків, жирів та вуглеводів збалансована, оптимально підходить людині для насичення.

Жиров і вуглеводів у здоровій їжі не так вже й багато, а ось білком ці продукти багаті. Завдяки протеїнам можна не тільки й скинути зайві кілограми, а й знайти сильне рельєфне тіло при фізичних навантаженнях.

Серед білкових продуктів особливо популярні молоко та його кисломолочні похідні.Найбільш поширений сир. Він не тільки дуже корисний, але також смачний, має досить варіантів жирності, широко вживаємо в кулінарії і придатний як для гарячих страв.

Переваги сиру:

1. Високий вміст білків легкої засвоюваності.
2. Наявність фосфору та кальцію, необхідних для здоров'я зубів та кісток, особливо для дітей та вагітних.
3. Присутність у складі важливих амінокислот. Їхній недолік в організмі здатний викликати проблеми з кровотворенням, роботою печінки, нервовими розладами. Регулярне вживання сиру – найкраща профілактика цих станів.

Особливо популярний сир, як страва для сніданку чи перекушування. Але як не крути, а свіжий сир, хай і за різних варіантів подачі, здатний швидко набриднути на початку дня. А коли дієтичний продукт набридає, людина мимоволі шукає легку заміну, не завжди із дозволеного меню. Щоб не виникало зривів та звикання, чистий сир можна замінити сирними варениками.

Користь та калорійність

Чи може виникнути закономірне питання: як вареники пов'язані з дієтичним раціоном? Невже можна їсти цю улюблену з дитинства страву без шкоди фігурі? Виявляється, не тільки можна, а й навіть потрібно.

Тільки замість звичних вареників у тесті та з великою кількістю цукру потрібно готувати дієтичні ліниві вареники. Ледачими їх назвали через те, що начинка не загортається в тісто, а перемішується з борошном до щільної консистенції, нарізається на порції і в такому вигляді вариться.

Дієтичні ліниві вареники з сиру, дозволені при правильному харчуванні, не можуть готуватися на пшеничній борошні. Цей інгредієнт призводить до збільшення калорійності страви.

Вуглеводів у дієтичному харчуванні має бути щонайменше, бажано замінити легко засвоювані на «довгі», щоб організм витратив якнайбільше зусиль на переробку цих компонентів. Можна, наприклад, приготувати з сиру дієтичні ледачі вареники без борошна, замінивши її на геркулес або вівсянку.

Важливою є жирність сиру, який буде використаний для приготування дієтичних вареників.Якщо для звичайного рецептудопустим сир і 18% жирності, то в лінивих низькокалорійних варениках максимум - 9%, а краще взагалі взяти 5%. Такі вареники відмінний варіантдесерту чи самостійного повноцінної стравина білковій дієті.

Повністю знежирений сир для лінивих вареників брати не рекомендується, оскільки він дуже сухий, що негативно позначиться на смакових якостях страви.

Рецепти

Є кілька варіантів, як приготувати дієтичні ліниві вареники. Вони не містять шкідливого борошна, не зловживають цукром. Порція такої страви забезпечить ситість та бадьорість на тривалий час.

Низькокалорійний

Інгредієнти:

• 0,5 кг сиру жирністю 9%;
• 2 яйця;
• дрібка солі;
• 100 г цільнозернового борошна.

Процес приготування:

1. Сир розминають вилкою до розм'якшення, змішують з яйцями і підсолюють, ретельно вимішують.
2. Потім додають цільнозернове борошно, розминають тісто руками. Цільнозернове борошно набагато корисніше звичайного, тому що містить і оболонки зерен, які складаються зі складних вуглеводів. Цільнозернові вироби перетравлюються довго, негативно на вазі не позначаються.
3. Коли тісто готове, його накривають рушником і ненадовго забирають у холод.
4. Після цього суміш ще раз обминають, ділять на 3-4 частини. З кожної розкочують ковбаску, поділяють її на однакові вареники. Можна залишити їх круглими, а можна трохи приплюснути.
5. Вареники готуються дуже швидко. Їх кидають у киплячу воду. Вже за 2-3 хвилини страву можна подавати до столу.

Калорійність порції 100 г – 210 ккал.

Важливо!У рецепті дієтичних вареників немає цукру. Потрібну насолоду страві надають фрукти та овочі, з якими їх подають, змішана з ложечкою меду сметана. Якщо несолодкі вареники зовсім не до смаку, припустимо невелику кількість фруктози у складі.

З вівсянкою

Інгредієнти:

• 300 г сиру 5% жирності;
• 200 г вівсяних пластівців;
• 100 г кефіру 1% жирності;
• 2 ст. кукурудзяного крохмалю;
• 2 ст. меду;
• дрібка солі.

Процес приготування:

1. Сир розминають, поступово підмішуючи сіль та мед. Завдяки йому дієтичні вареники з сиром вийдуть солодкими, ароматними.
2. Потім акуратно додають крохмаль із кукурудзи. Він замінить яйця та не дасть вареникам розвалитися у воді.
3. Останніми додають кефір та вівсянку, ретельно вимішують.
4. Якщо тісто виходить рідким, додають більше пластівців.
5. Суміш охолоджують, потім ділять на кілька порцій і розкочують ковбаски, з яких нарізають потім маленькі вареники.
6. Варити їх потрібно в окропі не більше 7 хвилин. Якщо вареники випливли, значить, вони готові.

Особливо смачні вареники з вівсянкою, якщо подавати їх із грецьким йогуртом. Калорійність блюда без соусів – 213 ккал/100 г продукту.

Важливо!Геркулесові пластівці можна додати різними способами. Комусь до душі цілісна вівсянка. Для більшої м'якості її попередньо замочують у кефірі хвилин на 15. Але якщо хочеться, щоб блюдо мало м'яку рівномірну консистенцію, пластівці подрібнюють у кавомолці до борошна.

З манкою

Інгредієнти:

• 0,5 кг сиру жирністю від 5 до 9%;
• 200 г манної крупи;
• 2 яйця;
• 100 г цукру (або 2 ложки меду);
• дрібка солі.

Процес приготування:

1. Сир розминають, щоб розбити великі грудочки, змішують із яйцями, потім додають сіль та мед чи цукор.
2. Манку додають поступово, малими порціями, не перестаючи замішувати сир. Можливо, манки потрібно трохи більше або менше, ніж зазначено в рецепті дієтичних вареників з сиру - все залежить від тесту. Воно не повинно бути рідким або надто жорстким.
3. Коли тісто настоїться, із нього формують вареники.
4. Варять 5-7 хвилин у киплячій воді.

Вареники з манкою дуже смачні, м'які та ніжні, майже повітряні, бо крупа добре розбухає у воді. Калорійність блюда – 220 ккал/100 г продукту.

Важливо!Хоча манка – та сама пшениця, користі від неї значно більше, ніж від борошна. Крупа у приготовленому вигляді має калорійність менше ніж 90 ккал. Вона виводить із організму зайві жири, ефективно очищає стінки кишечника. Але манна крупа багата на глютен, тому дуже часто вживати її на дієті не рекомендується.

Важливі нюанси приготування та сервірування

Калорійність у дієтичних лінивих вареників низька.А сама страва дуже смачна, корисна і надзвичайно проста: у господині вона не викличе труднощів, а зайнятим жінкам дозволить дуже швидко приготувати поживну страву для всієї родини.

Одна з основних переваг - можливість готувати вареники про запас і зберігати їх в морозилці. Коли настане час сніданку, залишиться лише закип'ятити воду і кинути туди сирні кульки.

Тонкощі приготування та подачі лінивих вареників:

1. Вони чудово «дружать» з натуральними дієтичними солодкими соусами та джемами. Соус готується дуже легко: будь-які фрукти або ягоди розтирають у пюре, додають трохи цукру чи меду, трохи води та крохмалю, до густини уварюють. Сир та фрукти добре доповнюють один одного.
2. Замість цукру в сир можна додавати жменьку родзинок або інших подрібнених сухофруктів.
3. Щоб вареники виходили повітряними, сир краще не м'яти виделкою, а збивати міксером. Десерт вийде дуже ніжним.
4. Вареники не прилипатимуть до дна каструлі, якщо варити їх у підсоленій воді.
5. Розбудити дитячий апетит та інтерес до страви або просто оригінально подати його допоможуть насичені соки та пюре. Гарбуз та морква зроблять вареники помаранчевими, буряковий або ягідний сік – рожевими та червоними, а кулінарні трави – зеленими.

Висновки

Ліниві вареники, приготовані за дієтичним рецептом – поєднання смачного та корисного в одній тарілці. Таким простою стравоюможна нагодувати всю сім'ю, у тому числі маленьких дітей.На такому харчуванні худнути легко та приємно. Від магазинних напівфабрикатів ніколи не буде такої користі, як від домашніх вареників, виготовлених із добірних продуктів. Сирні страви на дієті можна вживати практично щодня.

Як витрачати більше часу на себе та сім'ю, а не готувати годинами? Як робити страву красивою та апетитною? Як коштувати мінімальну кількість кухонних приладів? Чудо-ніж 3в1 - зручний та функціональний помічник на кухні. Спробуйте зі знижкою.

Манна крупа - найближчий родич борошна, а точніше, та сама пшеничне борошнотільки грубішого помелу. Асоціації зі словом «манка», звичайно, не у всіх приємні: відразу згадується дитсадкова комковата каша. І якщо раніше манна каша була чи не головною стравою у раціоні дітей, то сьогодні педіатри її не шанують. Вона важко засвоюється, корисних речовин у ній небагато. Натомість манна крупа знайшла широке застосування у кулінарії. Це і відмінна панування, і прекрасна складова для тесту. Манка добре набухає, тому будь-яка страва, у тому числі ліниві вареники, з нею стає м'якою. Важливо, що ця крупа недорога і доступна повсюдно.

Як вибрати інгредієнти

• Крупа. Вважається, що чим більше у складі манної крупи, тим ніжнішими будуть вареники. Більше того, вони не розповзуться при варінні. Щоб зробити ліниві вареники з сиром і манкою, важливо використовувати якісну крупу, виготовлену з твердих сортівпшениці. Вона краще вариться і менше шкодить фігурі. Після покупки крупу потрібно пересипати в пластиковий контейнер і зберігати в затемненій шафі. Постійно перевіряйте, чи не завелися в контейнері жучки, вони люблять манку набагато більше, ніж діти.
• Сир. Для цієї страви потрібно вибирати некислий сир, бажано, щоб він був пожирнішим. Зрозуміло, готуючи дієтичні ледачі вареники без борошна та манки, сир ви можете взяти і знежирений, але це буде на шкоду смаку.
  Якщо вам подобається відчувати у варениках текстуру сиру, просто розімніть його ложкою, коли замішуватимете тісто. Можна використовувати і настільки популярний сьогодні зернений продукт, він відчуватиметься ще сильніше. Якщо вам хочеться, щоб вареники були однорідними, попередньо протріть сир через сито.

Ліниві вареники низькокалорійні рецепти

Це традиційний рецептлінивих вареників з сиром і манкою, де співвідношення борошна та крупи 1:2. Експериментуйте: можливо, досвідченим шляхом ви знайдете для себе оптимальне поєднання, змінюючи кількість інгредієнтів у той чи інший бік. Дуже гарна стравапри дієті.

Вам знадобиться:

• сир - 400 г;
• манна крупа – 200 г;
• пшеничне борошно - 100 г;
• яйця – 2 штуки;
• цукор – 100 г;
• сіль за смаком.

Приготування

1. Сир розітріть із цукром та яйцями.
2. Додайте манку та сіль, сформуйте м'яке та липке тісто. Заберіть його в холодильник на півгодини.
3. Додайте|добавляйте| муку|борошно| і знову вимісіть тісто руками. (Необов'язково додавати всю вказану кількість борошна. Потрібно дивитися скільки «візьме» тісто – воно має німого прилипати до рук).
4. Розділіть тісто на кілька частин, з кожної зробіть ковбаску або джгут. Наріжте на маленькі шматочки.
5. Відваріть у підсоленій окропі. Приблизний час приготування – 5 хвилин після повторного закипання.

Подавати ледачі вареники з сиру та манки найкраще з вашим улюбленим джемом. Можна змішати в соусниці сметану та варення – теж вийде оригінальний «топінг». Буде смачно, якщо просто змішати сметану з цукром.

Є кілька способів зробити вареники з сиром та манкою оригінальної форми. По-перше, можна «нарізати» їх чаркою або формою для печива. Тільки розкочувати тісто потрібно товстіше, приблизно 4-5 мм. По-друге, можна відщипувати маленькі шматочки тіста і катати з них колобки. Звичайні формою ліниві вареники можна прикрасити, продавивши візерунки вилкою.

Дієтичні варіації

Для тих, хто ревно стежить за своєю фігурою та вважає калорії, існують полегшені версії страви. Можна приготувати ледачі вареники з сиру без яєць, таким чином зменшивши жирність.

Без додавання яєць

Вам знадобиться:

• сир - 500 г;
• цукор – 50 г;
• пшеничне борошно - 50 г;
• картопляний крохмаль – 25 г;
• сіль за смаком.

Приготування

1. Цукор змішайте із сіллю та крохмалем.
2. Розітріть сир із цукром.
3. Додати борошно і замісити тісто. Чим ретельніше ви його вимісити, тим краще буде результат.
4. Сформуйте з тіста ковбаски та наріжте їх на шматочки.
5. Зваріть у окропі з додаванням солі.

Без борошна та манки

Потрібно розуміти, що приготувати ледачі вареники зовсім без борошна не вийде. Щось має зв'язувати сир із рештою інгредієнтів. Тому в даному рецептіне використовується пшеничне борошно, але воно замінене вівсяним. Калорій у цих двох видах борошна приблизно дорівнює кількості, але вівсяна – набагато корисніша. Вона містить велику кількість мікро- та макроелементів, клітковини та вітамінів. Так що такі вареники можна назвати дієтичними.

Вам знадобиться:

• сир - 400 г;
• вівсяні пластівці – 180 г;
• яйця – 2 штуки;
• цукор – 100 г.

Приготування

1. Вівсяні пластівці подрібніть в блендері або в кавомолці до борошна. Якщо у вас є готова вівсяне борошно, використовувати її.
2. Сир розітріть з яйцями та цукром.
3. Замісіть тісто, ретельно перемішавши цукрово-сирну суміш з вівсяним борошном.
4. Сформуйте вареники, нарізуючи на шматочки джгути із тіста.
5. Відваріть у великій кількості підсоленої води приблизно 4 хвилини після випливання.

З чим подавати дієтичні ліниві вареники? Чудово підійде легкий йогурт. Дуже корисними «супутниками» для такої страви стануть горішки та шматочки свіжих чи консервованих фруктів.

До речі, калорійність лінивих вареників з сиром, навіть класичних, не така вже й висока - трохи більше 200 ккал у 100 грамах. При цьому страва містить велику кількість вуглеводів. Це знову ж таки говорить на користь вживання страви на сніданок - енергії та сил до обіду точно вистачить.

Рецепт лінивих вареників з манкою дозволяє заморожування. Перед варінням розморожувати вареники не потрібно - просто киньте їх у киплячу воду і чекайте, доки вони дійдуть до готовності.

Всі знають про велику користь сиру: він і прискорює обмін речовин, покращує травлення, і благотворно впливає на імунну систему. Особливо корисний сир для дітей та й для дорослих він шкідливим не буде.

Особисто я своє життя не можу уявити без сиру, люблю його за те, що смачно. Проте знаю, що не всім сир у чистому вигляді такий милий, як мені. Тому пропоную простий і швидкий рецептлінивих вареників! Це відмінний варіант для сніданку, полуденку чи вечері.

Замість борошна ми будемо використовувати лише манну крупу, а це означає, що страва вийде більш ситною та корисною. Крім того, такі ледачі вареники можна вважати дієтичними, якщо взяти нежирний сир і покласти мінімум цукру. Подобається мені ця страва тим, що незважаючи на досить велику кількість манної крупи, смак сиру все одно чудово відчувається в готовій страві, що не скажеш про лінивих вареників з борошном. За консистенцією мої вареники вийшли досить щільними, проте при варінні не розвалилися.

Обов'язковий етап приготування цієї страви - після варіння необхідно присмажити ліниві вареники вершковим маслом, щоб відчути смак та аромат дитинства. І звичайно ж, їжте готові вареники гарячими, мачаючи їх у холодну сметану чи варення.

Отже, для приготування лінивих вареників без борошна (з манкою) нам знадобляться такі інгредієнти.

Розімнемо сир виделкою. Можна протерти через сито, якщо не жалуєте грудочки. Зазвичай магазинний сир у пачках досить однорідний, і цього не потрібно. Комочки в жодному разі не зіпсують смак готової страви.

Додамо цукор. Мені достатньо їдальні ложки для смаку. А також всиплемо сіль.

Розіб'ємо яйце. Все ретельно перемішаємо. Залежно від кількості цукру та розміру яйця, маса стане більш менш рідкою.

Всиплемо манку. Столові ложки беремо без гірки.

Ретельно перемішаємо та залишимо на півгодини. Маса вийде досить густою, але потрібен ще час, щоб манка набрякла і тісто вийшло щільніше.

Присипаємо дошку манкою і формуємо з набряклого тіста вареники. Можна розкотити ковбаску та розрізати її на шматочки, а можна просто сформувати кульки будь-якого розміру. Враховуйте, що у киплячій воді вони ще трохи збільшаться у розмірі.

У киплячу підсолену воду акуратно запускаємо наші ліниві вареники з манкою. Варимо до їх випливання на поверхню, це займе не більше 5 хвилин. Шумівкою розкладаємо по тарілках. Але краще злити воду з варениками у друшляк, так не залишиться зайвої вологи.

Раджу подавати ледачі вареники без борошна у глибоких тарілках, так вони довше залишаться гарячими. Присмачите вироби вершковим маслом і насолоджуйтесь смачною і корисною стравою.

Безумовно, куди смачніше буде їсти ліниві вареники зі сметаною, варенням, згущеним молоком або медом ... А краще - з усім відразу! Смачного!