ቸኮሌት ሙዝ ሙፊን ያለ ጅራፍ። ሙፊን ከቸኮሌት እና ሙዝ ጋር

ደረጃ 1: ሙዝ ያዘጋጁ.

ሙዝውን ይላጩ እና በሳህን ላይ ያስቀምጡ.


እራሳችንን በሹካ ወይም በድንች ማሽሪ አስታጥቀን የሙዝ ብስባቱን ወደ ንፁህ ፍራፍሬ እንፈጫለን።

ደረጃ 2: እንቁላሎቹን አዘጋጁ.

እንቁላሎቹን በሙቅ ውሃ ስር እናጥባለን እና በተለየ ሳህን ውስጥ እንሰብራለን ። ስኳር ውስጥ አፍስሱ እና የአትክልት ዘይት, ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በሹካ ይምቱ. ከዚያም በተፈጨ ሙዝ ውስጥ አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር በሾርባ ማንኪያ በደንብ ይቀላቅሉ።

ደረጃ 3: ዱቄቱን አዘጋጁ.

በመቀጠል አስፈላጊውን መጠን ዱቄት, ኮኮዋ እና ሶዳ ወደ ወንፊት ያፈስሱ. ወደ ሰፊ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። እብጠቶችን ለማስወገድ እንዲሁም ሁሉንም ነገር በኦክስጅን ለማበልጸግ ማጣራት ያስፈልግዎታል ምክንያቱም በዚህ መንገድ መጋገሪያው የበለጠ አየር የተሞላ እና ለስላሳ ይሆናል።


ስለዚህ ጣፋጩን ሙዝ በዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር በዊስክ ወይም በማቀቢያው በደንብ ይምቱ። ድብደባበቀለም እና ያለ እብጠት አንድ ወጥ መሆን አለበት።

ደረጃ 4: ሙፊኖችን ይፍጠሩ.

የዳቦ መጋገሪያውን በጥንቃቄ በቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ይቀቡ ወይም እንደእኛ ሁኔታ የወረቀት ሻጋታዎችን ያስቀምጡ. ከዚያም የተዘጋጀውን ሊጥ በሾርባ ማንኪያ በማሰራጨት ሻጋታዎቹን በ 2/3 ገደማ ሙላ, ምክንያቱም የእኛ ሊጥ ትንሽ ይነሳል. እና መጋገር መጀመር ይችላሉ.

ደረጃ 5: ሙፊኖችን ይጋግሩ.

ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያርቁ እና ከዚያ በኋላ ብቻ ሻጋታውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ለ 15 - 20 ደቂቃዎች ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ሙፊኖችን ያብሱ. በዚህ ጊዜ, መነሳት እና በሚያምር ቅርፊት መሸፈን አለባቸው. እና ዝግጁነት በጥርስ ሳሙና ፣ ሹካ ወይም ሹካ ሊረጋገጥ ይችላል። ከሆነ, አንድ skewer ሲለጠፉ, አንድ መከታተያ ጥሬ ሊጥ, ከዚያም መጋገሪያው ገና አልተዘጋጀም, እና ደረቅ ከሆነ, ከዚያም ምድጃውን በድፍረት ያጥፉ እና ቅጹን አውጡ, በኩሽና ታንኮች እራሳችንን እንረዳለን.


ሙፊን ለ 10-15 ደቂቃዎች ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.

ደረጃ 6: ሙዝ ቸኮሌት ሙፊን ያቅርቡ.

የቀዘቀዙ ሙዝ-ቸኮሌት ሙፊኖች በወረቀት ጽዋዎች ወይም ያለ እነርሱ ሊቀርቡ ይችላሉ, ግን በእርግጠኝነት በሚያምር ትሪ ወይም ሰፊ ምግብ ላይ. ጣፋጩን በዱቄት ስኳር ወይም ለስላሳ ማስጌጥ ይችላሉ ቅቤ ክሬምያም ሆነ ይህ, የኬክ ኬኮች በማይታመን ሁኔታ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና በጣም ጣፋጭ ናቸው. እና እንደ መጠጥ, ትኩስ ቸኮሌት, ሻይ ወይም ወተት እንሂድ.
በምግቡ ተደሰት!

ተጨማሪ ጣዕም ለመስጠት, ዱቄቱ ከተፈጨ ቀረፋ, ከተፈጨ nutmeg ወይም ቫኒላ ማውጣት ጋር ሊሟላ ይችላል.

ለ ይህ የምግብ አሰራርየበሰለ, ለስላሳ ሙዝ መጠቀም ጥሩ ነው.

ሶዳ በመጋገሪያ ዱቄት ሊተካ ይችላል.

ለስላሳ የቸኮሌት ቁርጥራጭ በመጋገር ውስጥ እንዲመጣ ከፈለጉ በዱቄቱ ላይ የቸኮሌት ጠብታዎችን ወይም የቸኮሌት ቁርጥራጮችን ማከል ያስፈልግዎታል።

በብሌንደር ሙዝ ንፁህ ማድረግ ይችላሉ።

ሰላም!መጋገር በጣም እወዳለሁ፣ እና በዚህ ሳምንት የቀደመውን ከተበላ በኋላ አዲስ ነገር ለመጋገር ፍላጎት አለኝ።

ግን አንድ ችግር አለብኝ, ለግልጽነት ደረጃ በደረጃ ፎቶዎችን ማንሳት እንደሚያስፈልገኝ እረሳለሁ, እና ስለዚህ የዛሬውን ፍጥረት ብቻ አተም.

ስለዚህ እንዘጋጅ የሙዝ ኩባያዎች(ወይም ሙፊን) ከቸኮሌት ጋርወይም ከሙዝ እና ከቸኮሌት ጋር ኬክ ኬኮች።

ግብዓቶች፡-

• ቅቤ - 80 ግራም
• ስኳር - 130 ግራም
• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች
• ወተት - 80 ሚሊ ሊትር
• ዱቄት (ስንዴ አለኝ) - 160 ግራም
• ሊጥ መጋገር ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ
• ቸኮሌት - 80 ግራም
• ሙዝ - 2 ቁርጥራጮች

እንደ እውነቱ ከሆነ, ዛሬ ጥቂት ፎቶዎችን ማንሳት ረሳሁ, ግን ለማንኛውም ሁሉም ነገር በጣም ግልጽ ይሆናል ብዬ አስባለሁ.

ወደ ፈተናው ከመቀጠልዎ በፊት ሶስት እርምጃዎችን እናከናውናለን-

1. እናወጣለን ቅቤለስላሳ እንዲሆን ከማብሰያው 15 ደቂቃዎች በፊት.
2. ምድጃውን በ 180 - 200 ዲግሪ ያብሩ እና ያሞቁ.
3. ቅርጻ ቅርጾችን በአትክልት ዘይት በጣም ትንሽ ይቀቡ.

አሁን ወደ ፈተናው እንሂድ፡-

1. ድብልቁ መጠኑ በትንሹ እንዲጨምር እና ቢጫው እንዲቀንስ እንቁላልን በስኳር ይመቱ።

2. የተቀላቀለ ቅቤን ጨምሩ እና ድብልቁ ተመሳሳይ እንዲሆን ትንሽ ደበደቡት.

3. በክፍል ሙቀት ውስጥ ወተት ይጨምሩ, እና በተለይም ትንሽ ሙቅ እና ያነሳሱ.

4. ቀስ ብሎ ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ወደ ድብሉ ውስጥ ይጨምሩ. እዚህ ዱቄቱ ቀለል እንዲል ሁሉንም ነገር ከማንኪያ ጋር ቀላቅያለሁ።

ትንሽ ትንሽ ወይም ትንሽ ዱቄት ሊያስፈልግዎ ይችላል (በሂደቱ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች እንደ ደንቦቹ በጥብቅ ሳይሆን በአይን እወስዳለሁ) ስለዚህ የዱቄቱን ወጥነት በመመልከት ይለያዩ. ፈሳሽ መሆን የለበትም, ነገር ግን በጣም ጥቅጥቅ ያለ እና ወፍራም መሆን የለበትም. ዱቄቱ እንዲህ ሆነ።

6. እና አሁን ከተለመደው የኬክ ኬኮች ሙዝ ጋር ኬክ እንሰራለን. በዚህ ሁኔታ, ሙዝ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ብቻ እቆርጣለሁ. እንዲሁም ሙዝ በሹካ ማፍጨት እና ወደ ሊጥ ማከል ይችላሉ ፣ ግን ያኔ የሙዝ ሙፊን ሳይሆን የሙዝ ሙፊን ይሆናል።

7. እና ከዚያም ቸኮሌትን በትናንሽ ቁርጥራጮች እቆርጣለሁ. አንዱን ንጣፍ ወደ 8 ያህል ክፍሎች እከፍላለሁ።

8. ይህን ሁሉ በዱቄታችን ላይ ጨምር።

9. እና መሙላቱ በዱቄቱ ላይ እኩል እንዲሰራጭ ይቀላቅሉ።

እና ቅጾቻችንን ይሙሉ። ግማሹን እሞላቸዋለሁ, ምክንያቱም ብዙም አይነሱም, እና ቢነሱም, ከሻጋታዎቹ ውስጥ አያልቁም.

በ 180-200 ዲግሪ ለ 20-25 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ እንልካለን. ዝግጁነትን በጥርስ ሳሙና ማረጋገጥ ይችላሉ። ሙፊኑን ውጉት, እና በጥርስ ሳሙና ላይ የተረፈ ሊጥ ከሌለ, ከዚያም ይጋገራል.

20 ደቂቃዎች አለፉ:

ይህን የምግብ አሰራር ለሁሉም ሰው እመክራለሁ! ሙፊኖች በጣም ለስላሳ እና አየር የተሞላ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው. ከሁሉም በላይ, የቸኮሌት እና የሙዝ ጥምረት እርስዎ ሊያስቡበት የሚችሉት ምርጥ ነው. እና ከሁሉም በላይ ፣ በድምሩ ፣ እንደዚህ ባሉ ኬኮች ላይ 40 ደቂቃዎችን ብቻ ማሳለፍ ያስፈልግዎታል ፣ እና ቤተሰቡ ይረካል።

ዛሬ 16 ኬኮች አገኘሁ። ሁሉም ሰው ደስተኛ እና ደስተኛ ነው :)

በምግቡ ተደሰት!

ምናልባት በቅደም ተከተል እጀምራለሁ. ስለዚህ, የሙዝ አሰራር ቸኮሌት muffinsበጣም ቀላል ፣ እኔ ከትንሽ ሴት ልጄ ጋር አብሬያቸዋለሁ ፣ ህጻኑ ራሱ ሁሉንም ቁልፍ ስራዎች በቀላሉ ሲያከናውን (በምድጃ ውስጥ ያሉትን ጉዳዮች ሙሉ በሙሉ ከወሰድኩ በስተቀር) ። እና ውጤቱ ... በጣም ጥሩ!

ይህ ሙዝ, እና ቸኮሌት, እና መጋገሪያዎች ሁሉንም ዓይነት ለሚወዱ ሰዎች ተስማሚ አማራጭ ነው - ሁሉም ሱሶች አንድ ላይ አመጡ እና ጠዋት ቡና ጽዋ ጋር ለማስደሰት ዝግጁ ናቸው, እና በትምህርት ቤት-ኢንስቲትዩት ላይ መክሰስ, በሥራ ላይ. , እና ምሽት ላይ ከጓደኛዎ ጋር ለመወያየት ሮጦን ለማከም ምቹ ሆኖ ይመጣል ... በአጠቃላይ, ምግብ ማብሰል, ምግብ ማብሰልዎን እርግጠኛ ይሁኑ - በዚህ የምግብ አሰራር ላይ የእኔ ውሳኔ.

ግብዓቶች፡-

• 2 እንቁላል;
• 100 ግራም ስኳር;
• 80 ግ ቅቤ ወይም ማርጋሪን;
• 80 ሚሊ ሊትር ወተት;
• 180 ግራም ዱቄት;
• አንድ ትንሽ ጨው;
• 0.5 tsp ሶዳ;
• 1 tsp ኮምጣጤ;
• 1 ሙዝ;
• 50 ግ ጥቁር ቸኮሌት.

የቸኮሌት ሙዝ ሙፊን እንዴት እንደሚሰራ: -

በምድጃው ላይ ወተቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ ፣ ግን ወደ ድስት አያቅርቡ ። ቅቤን እናስቀምጠዋለን, በዘፈቀደ መጠን ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን, በሞቀ ወተት ውስጥ እና ሁሉንም ነገር በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እናሞቅላለን.

ቅቤው ሙሉ በሙሉ መሟሟት አለበት, ነገር ግን ሙሉው ወተት-ቅቤ መቀቀል የለበትም. ወደ ጎን እናስቀምጠዋለን, ትንሽ ቀዝቅዘናል, እና እኛ እራሳችን የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች እንከባከባለን.

ድብልቅን በመጠቀም እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር ይቀላቀሉ, ተመሳሳይ በሆነ ድብልቅ ይጨርሱ.

በስኳር የተደበደቡትን እንቁላሎች ወተት-ቅቤ በብዛት አፍስሱ ፣ ከተቀማጭ ጋር እንደገና ይቀላቅሉ።

ለወደፊት ለሙዝ ቸኮሌት ሙፊስ የሚሆን ሊጥ በሆምጣጤ የተከተፈ ሶዳ እና ጥቂት ዱቄት እንጨምራለን ።

ቀስ በቀስ የተረፈውን የዱቄት መጠን ይጨምሩ, ቀስቅሰው. ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ጎምዛዛ ክሬም በሚመስል ጥግግት ውስጥ ዱቄቱን ይወጣል።

ሙዝውን በፎርፍ ያፍጩት, ቸኮሌትን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እና ወደ ድብሉ ላይ ይጨምሩ.

ቅልቅል - በዚህ ደረጃ, ማቀፊያውን አስቀድመህ አስቀምጠው መደበኛውን የሾርባ ማንኪያ መጠቀም ትችላለህ.

የሙፊን ስኒዎችን በጡጦ ይሞሉ, 2/3 ይሞሉ.

እና እስከ 180 ዲግሪ ቀድመው ወደ ምድጃው ይላኩት. የሙዝ እና የቸኮሌት ሙፊን የማብሰል ጊዜ እንደ በሻጋታዎ መጠን ይወሰናል. እኔ ትንሽ አለኝ - 40 ሚሊ ሊትር, ስለዚህ muffins በ 15 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ነበር. ትላልቅ የኬክ ኬኮች ለ 20-25 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.

ድንቅ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት, ሙፊኖች ምን እንደሆኑ መረዳት አለብዎት? አንዳንዶች በኬክ ኬኮች ግራ ያጋቧቸዋል, ግን ተመሳሳይ አይደሉም. ሙፊን ትንሽ የተከፋፈለ የኩፕ ኬክ ነው, እሱም ከኩኪው የበለጠ ክብደት ያለው እና ለማዘጋጀት የተለየ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ያስፈልገዋል. ሙፊኖች አነስተኛ ስኳር ይጠቀማሉ, ነገር ግን ብዙ ወተት እና እንቁላል ይጠቀማሉ. ብዙውን ጊዜ ቸኮሌት, ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች, ሁሉንም ዓይነት ፍራፍሬዎች ይጨምራሉ. በመሠረቱ, እነሱን በክሬም ማስጌጥ የተለመደ አይደለም, በቀላሉ በተቀቀለ ቸኮሌት ወይም አፕሪኮት አይብስ ላይ ማፍሰስ ይችላሉ.

የቸኮሌት ሙፊን የምግብ አሰራር ደረጃ በደረጃ

ቤተሰብዎን በከፍተኛ ጥራት ፣ ጣፋጭ እና በሚያማምሩ መጋገሪያዎች ለማዳበር ከወሰኑ በእርግጠኝነት የሙዝ ሙፊን በቸኮሌት ማብሰል አለብዎት ። ቴክኖሎጂ, የጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, ስለዚህ ብዙ ጊዜ እና ምርቶችን በሙፊን መጋገር ላይ ማውጣት አያስፈልግዎትም.
የቸኮሌት ሙዝ ሙፊኖች ብሩህ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው, ልዩ የሆነ የሙዝ ንፁህ ማስታወሻ ከቸኮሌት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. ከፎቶ ጋር የቀረበው የምግብ አሰራር በእውነተኛው ጣፋጭ ጥርስ አድናቆት ይኖረዋል. ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ስለሆነ የቸኮሌት ሙፊን ማዘጋጀት ችግር እና ችግር እንደማይፈጥር ልብ ሊባል የሚገባው ነው.

ግብዓቶች፡-

• ኮኮዋ - 4 የሾርባ ማንኪያ;
• የስንዴ ዱቄት - 215 ግራም;
• የበሰለ ሙዝ - 3 pcs .;
• ስኳር - ½ ኩባያ;
• የአትክልት ዘይት - 120 ሚሊሰ;
• እንቁላል - 2-3 ቁርጥራጮች;
• ሶዳ - 1/3 የሻይ ማንኪያ.

ጣፋጭ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, እና የምግብ አዘገጃጀቱ እና የጣፋጭቱን ዝግጅት የሚያብራሩ ዝርዝር ፎቶዎች በዚህ ላይ ይረዱዎታል.

ቴክኖሎጂ፡

በፎቶው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተጠቀሱትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ. ለሙዝ ምርጫ ልዩ ትኩረት ይስጡ, የበሰለ እና ጣፋጭ መሆን አለባቸው, ነገር ግን ከመጠን በላይ ፍራፍሬዎችን አይጠቀሙ. ከሙዝ ውስጥ ያለውን ቆዳ ያስወግዱ, ጥልቅ ሳህን, ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.

ከዚያ እራስዎን በፎርክ ወይም በማደባለቅ ያስታጥቁ. ሙሉ ሙዝ ወደ ለስላሳ ንጹህ መቀየር ያስፈልግዎታል.

ቀጣዩ ደረጃ እንቁላሎቹን ማዘጋጀት ነው. ለመጀመር, በውሃ ውስጥ ይታጠባሉ, ነገር ግን ሁልጊዜ ሞቃት, ወደ ሳህን ውስጥ ይሰበራሉ. በመቀጠልም የአትክልት ዘይት እና ስኳር ተጨምሯል. ዊስክ በመጠቀም እቃዎቹን ወደ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ መቀየር ያስፈልግዎታል. የእንቁላል-ስኳር ድብልቅን ወደ ሙዝ ንጹህ ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ.

የዱቄቱ ዝግጅት የሚጀምረው ኦክስጅንን ለመምጠጥ ከኮኮዋ እና ከሶዳማ ጋር ዱቄት ማጣራት አስፈላጊ በመሆኑ ነው. እንደነዚህ ያሉት ሙፊኖች ያልተለመደ አየር የተሞላ ፣ ለስላሳ ይሆናሉ ፣ ይህ ምስጢራቸው ነው። በተጨማሪም, ወንፊት በመጠቀም, ፍርስራሾችን, ድንጋዮችን እና እብጠቶችን ወደ ስስ ቸኮሌት ሊጥ ውስጥ እንዳይገቡ መከላከል ይችላሉ.

ፈሳሹን ክፍል ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ያፈስሱ. ከዚያም በማቀላቀያ ወይም በማቀቢያው መምታት ያስፈልግዎታል, ለእርስዎ ተስማሚ የሆነውን ያድርጉ. የዱቄቱ መዋቅር ተመሳሳይነት ያለው, ፈሳሽ መሆን አለበት, ምንም እብጠቶች አለመኖራቸው አስፈላጊ ነው.

ሻጋታውን በዘይት በጥንቃቄ ይቀቡ, አትክልት ወይም ክሬም መጠቀም ይችላሉ, ከዚያም የወረቀት ሻጋታዎችን መትከል አለብዎት. በጠረጴዛ ማንኪያ ያስተላልፉ ዝግጁ ሊጥዱቄቱ በትንሹ ስለሚነሳ ወደ ሻጋታዎች, 2/3 መንገድ ይሞሉ. እንደዚህ አይነት ማጭበርበሮችን ካደረጉ በኋላ ወደ ማብሰያው ደረጃ መቀጠል ይችላሉ.

ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ያርቁ. ቅጹን ከዱቄቱ ጋር ለአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩ. ይህ ጊዜ የሚፈለገውን ቅርጽ እንዲይዙ እና በሚስብ ቅርፊት እንዲሸፈኑ በቂ ነው. ዝግጁነትን ለመፈተሽ አንድ ተራ የጥርስ ሳሙና ፣ ሹካ ፣ ስኩዌር ይረዱዎታል። እርጥብ ዱካ ከተረፈ, የቸኮሌት ሙፊኖች ገና ዝግጁ አይደሉም. የጥርስ ሳሙናው ሲደርቅ ሻጋታውን ከምድጃ ውስጥ ማውጣት ይችላሉ.

በትንሹ ለማቀዝቀዝ የቸኮሌት ሙዝ ሙፊዎችን ለ 15 ደቂቃዎች በሽቦ መደርደሪያ ላይ ይተውት. መጋገሪያዎችን በወረቀት ሻጋታዎች ውስጥ ያቅርቡ ፣ እሱ የበለጠ ውበት ፣ ቆንጆ እና የምግብ ፍላጎት ነው።በሚያምር ምግብ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ, በዱቄት ስኳር በትንሹ ይደቅቁ.

ትናንሽ ኩኪዎች በጣም ጣፋጭ, ለስላሳ, ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና አየር የተሞላ ናቸው. ለሙፊን, ወተት, ኮኮዋ እና ቡና መጠጥ በተመለከተ, ሻይ በጣም ተስማሚ ነው.

ቸኮሌት ሙዝ ሙፊን የምግብ አሰራር

ኮኮዋ መጠቀም ካልፈለጉ ደረጃ በደረጃ እና መጠቀም ይችላሉ። ተመጣጣኝ የምግብ አሰራርከሙዝ እና ቸኮሌት ጋር ጣፋጭ ሙፊኖችን ለማብሰል በሚያስችል ፎቶ. ጣፋጩ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና ማራኪ ሆኖ ይታያል, እንዲህ ያሉት ሙፊኖች በትናንሽ ልጆች ብቻ ሳይሆን በአዋቂዎችም ይወዳሉ, ምክንያቱም እነሱን ለመቋቋም የማይቻል ነው.

ግብዓቶች፡-

• ስኳር - 120 ግራም;
• ዱቄት - 245 ግራም;
• መጋገር ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ;
• ትልቅ ሙዝ - 3 ቁርጥራጮች;
• ሶዳ - ½ የሻይ ማንኪያ;
• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ጨው - ¼ የሻይ ማንኪያ;
• ቫኒሊን - አንድ መቆንጠጥ;
• ቅቤ - 120 ግራም;
• Nutella ወይም ሌላ ቸኮሌት ለጥፍ - 110 ግራም.

ደረጃ በደረጃ ዝግጅት:

ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, ጨው እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በወንፊት ውስጥ ያንሱ. ቫኒላ እና ስኳርን ይጨምሩ, ከስፖን ጋር በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያም ሳህኑ ከደረቁ ንጥረ ነገሮች ጋር ለጥቂት ጊዜ ሊቀመጥ ይችላል.

የበሰለ እና ጣፋጭ ሙዝ ምረጥ, ትልቅ መውሰድ ተገቢ ነው. ሹካ በመጠቀም ፣ በቀስታ ያፍጩ ፣ ትናንሽ ልጆች የሚያፈቅሩትን ጣፋጭ ንጹህ ያገኛሉ ።

ለተፈጠረው ንጹህ, የተቀላቀለ ቅቤን ይጨምሩ, ይምቱ የዶሮ እንቁላል. ተመሳሳይነት ያለው ተመሳሳይነት እስኪገኝ ድረስ በዊስክ ይምቱ.

ፈሳሹ ክፍል በደረቁ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይፈስሳል, በደንብ ይደባለቃል, ውጤቱም ለሙሽኖች የሚሆን ዱቄት ነው.

የወረቀት ሻጋታዎችን ይውሰዱ, የተከተለውን የሙዝ ዱቄት በላያቸው ላይ ያሰራጩ. ዱቄቱ መጠኑ ስለሚጨምር ሻጋታውን በ 2/3 መሙላት ይችላሉ. ውጤቱ ቢያንስ 16 ትንሽ የኬክ ኬኮች መሆን አለበት.

ድብሩን ለ 5-10 ደቂቃዎች ይተዉት. ከዚያ 1 የሻይ ማንኪያ ኑቴላ በላዩ ላይ ያሰራጩ። በጥርስ ሳሙና ፣ በላዩ ላይ ትንሽ መነቃቃት ይችላሉ።

ምድጃውን እስከ 190 ዲግሪ ያርቁ, ለ 20-25 ደቂቃዎች የቸኮሌት ሙፊሶችን ይጋግሩ.

ሙፊኖች በጣም ጣፋጭ, ጭማቂ እና መዓዛ ያላቸው ናቸው. እነሱን ለማብሰል ይሞክሩ እና የሚወዷቸውን በቤት ውስጥ በተዘጋጁ ኬኮች ይያዙ.

ስለዚህ, ጣፋጭ የማዘጋጀት ሂደት በጣም ቀላል እና ቀላል ነው, ዋና ስራን ለማብሰል ብዙ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም አያስፈልግዎትም. መልካም የምግብ ፍላጎት ለሁሉም!