Sallatë me petulla me vezë dhe gjoks pule. Sallatë me petulla me vezë

Sallata me petulla me vezë përgatitet shumë shpejt dhe mund të përgatitet edhe nga pothuajse çdo ushqim që ndodhet në frigorifer. Të gjithë njerëzit që provojnë sallata të tilla për herë të parë mbeten të kënaqur për një kohë të gjatë.

Petullat e vezëve janë baza e sallatës, dhe me to kombinohen në mënyrë të përkryer ushqime të tilla si sallam, mish, pulë, proshutë, proshutë, si dhe çdo produkt vegjetal.

Ka shumë receta, falë të cilave çdo amvise mund të gatuajë një sallatë me petulla me vezë. Sallata të tilla mund të përgatiten çdo ditë, ato do të plotësojnë shumë mirë pjatat tuaja anësore.

Si të gatuaj një sallatë me petulla me vezë - 14 lloje

Çdo amvise dëshiron të marrë një listë të mirë të recetave në librin e saj të gatimit. Kjo recetë meriton të jetë në çdo libër recetash për çdo amvise. Mundohuni të gatuani një sallatë të tillë dhe kushdo që e provon do t'ju jetë mirënjohës. Jo vetëm që është tepër e shijshme, por është edhe e lehtë për t'u përgatitur.

Përbërësit:

• fileto (pule) - 250 gr;
• vezë (pulë) - 5 copë;
• bizele jeshile- 1 bankë;
• qepë - 2 copë;
• niseshte - 2 lugë gjelle. l.;
• hudhër - 3 dhëmbë;
• kripë - për shije;
• piper - për shije.

Gatim:

Sallata mund të bëhet me pulë e tymosur, dhe me të ziera, por e para do t'ju kursejë kohë dhe do ta bëjë këtë sallatë shumë më të shijshme. Kjo sallatë përgatitet më së miri me petulla me vezë të cilat bëhen në niseshte.

Për të bërë petulla, duhet të përzieni vezët me niseshte misri, të shtoni kripë, piper dhe 2 lugë gjelle. l. vaj perimesh. Rrihni mirë. I pjekim të gjitha petullat, u japim kohë të ftohen. Pas kësaj, ju duhet të bëni tuba prej tyre, të cilët duhet të priten në shirita të vegjël.

Ne gatuajmë paralelisht me këtë fileto pule E lemë të ftohet dhe e presim në kubikë të vegjël.

Pritini qepën në rrathë dhe skuqeni deri në kafe të artë.

Përzieni qepën me pulën, shtoni petullat dhe bizelet e gjelbra. Në fund sallata duhet të kalohet me majonezë dhe të shtohen nja dy thelpinj hudhër, të cilat duhet të kalohen në një shtypës hudhre.

Për të dekoruar këtë sallatë, mund të përdorni zarzavate, për shembull, ta servirni në gjethe.

Kjo sallatë është bërë nga përbërësit më të thjeshtë, është shumë e shëndetshme dhe e shijshme. Ju sugjerojmë ta gatuani për festën e ardhshme, të ftuarit tuaj do t'ju jenë mirënjohës për përgatitjen e një sallate kaq të shijshme.

Përbërësit:

• fileto (pule) - 500 gr;
• vezë (pulë) - 7 copë;
• djathë (i fortë) - 250 g;
• qepë - 1 pc.;
• misër (i konservuar) - 250 gr;
• kastraveca - 3 copë;
• qumësht - 2 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 2 lugë;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Gatim:

Së pari ju duhet të gatuani petulla. Rrihni 2 vezë me 2 lugë gjelle. qumësht, shtoni piper dhe kripë për shije.

Gatuani 3-5 petulla të holla dhe lërini të ftohen. Pas kësaj, prerë ato në shirita të barabartë.

Pritini djathin, kastravecat dhe pulën e pjekur në kubikë të vegjël.

Qëroni dhe grijeni imët qepën.

Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të vogël, shtoni piper dhe kripë dhe vendosni 2 lugë gjelle. l. majonezë. Pas kësaj përzieni tërësisht.

Kjo sallatë është gati për t'u shërbyer, nëse dëshironi, mund ta zbukuroni me barishte të freskëta.

Të bëftë mirë!

Një sallatë e tillë është e përkryer për periudhat e dimrit, kur nuk ka perime të freskëta në tavolina, dhe trupi ynë duhet të marrë vitamina dhe proteina. Sallata është shumë e shëndetshme dhe mjaft e kënaqshme. Mund të shtohet në sallatë gjatë verës perime të freskëta, për shembull, kastravecat e freskëta, të cilat do ta bëjnë sallatën më të ndritshme dhe më të gjallë.

Përbërësit:

• vezë (pulë) - 4 copë;
• sallam (i tymosur) - 200 gr;
• djathë (i fortë) - 75 gr;
• qepë (jeshile) - 2 copë;
• kampionë (të freskët) - 200 gr;
• misër (i konservuar) - 150 gr;
• kefir - 5 lugë gjelle. l.;
• niseshte - 2 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 2 lugë;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Gatim:

Pritini kërpudhat dhe skuqini me rrathët e qepëve të grira për 2-3 minuta. Hiqeni nga sobë dhe lëreni të ftohet.

Gatimi i brumit me kefir dhe vezë. Thyejmë 4 vezë në një tas, shtojmë kefirin, niseshtenë, kripën sipas shijes dhe përziejmë derisa të treten kokrrat e niseshtës.

Përgatisni petullat dhe i prisni në shirita të gjatë. Pritini sallamin e tymosur në kubikë.

E shtrojmë sallatën tonë në shtresa: (secilën shtresë e lyejmë me një rrjetë majonezë)

1. Kërpudha të skuqura me qepë;
2. Petulla të prera në feta;
3. Suxhuk i tymosur, qepë të njoma;
4. misër;
5. të grira djathë i fortë.

Për dekorim, sipër djathit mund të vendosni zarzavate (sipas dëshirës).

Sallatë me petulla me vezë dhe portokall

Kjo sallatë është e bukur për t'u parë, do të mahnitë njerëzit e afërt, do të kënaqeni me gëzimin dhe reagimet pozitive për sallatën tuaj. Ju sugjerojmë ta bëni në dimër, për pushime ose më afër pranverës, rezulton një sallatë shumë e mirë.

Përbërësit:

• pulë (e zier) - 300 gr;
• vezë (pulë) - 4 copë;
• qepë (jeshile) - 100 gr;
• portokalli - 2 copë;
• kefir - 4 lugë gjelle. l.;
• niseshte - 2 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 2 lugë;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Gatim:

Për të filluar, ne bëjmë petulla nga niseshteja, kefiri dhe vezët. I lëmë të ftohen dhe i presim në rripa.

Qëroni portokallin nga lëvozhga dhe pulpën e prisni në feta.

Pastrojmë qepën, të prerë në rrathë.

I përziejmë të gjithë përbërësit në një tas, i rregullojmë me majonezë dhe i përziejmë plotësisht, nëse dëshironi, mund t'i spërkatni me barishte.

Ju duhet të bëni shpejt një lloj sallate nga mjete të improvizuara, kjo recetë është ajo që ju nevojitet. Është shumë i shpejtë për t'u përgatitur, dhe gjithashtu i pazakontë, kështu që ju mund të surprizoni edhe mysafirët tuaj.

Përbërësit:

• kastravec (i kripur) - 2 copë;
• vezë (pulë) - 5 copë;
• sallam (i tymosur) - 250 gr;
• niseshte - 2 lugë gjelle. l.;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• majonezë - 3 lugë;
• kripë - për shije.

Gatim:

Le të fillojmë duke bërë petulla. Përzieni vezët me niseshte, rrihni derisa të jenë të lëmuara. Duhet të piqni 6-7 petulla, mund të keni më shumë (sa do të dalë). Lërini të ftohen. Dhe pastaj prerë në shirita.

Pritini në rripa kastravecat dhe servelat.

Përziejini produktet dhe rregulloni me majonezë, më pas piper dhe kripë. Kalojeni hudhrën në një shtypje hudhre dhe shtoni në sallatën tonë të përzemërt.

Të bëftë mirë!

Kjo sallatë përbëhet nga përbërës të lirë që i kemi pothuajse çdo ditë në frigorifer. Përgatiteni për festën e ardhshme dhe të gjithë do të jenë të lumtur. Sallata rezulton shumë e këndshme dhe delikate në shije.

Përbërësit:

• karota (koreane) - 300 gr;
• sallam ose mish i zier - 250 gr;
• miell - 1 lugë gjelle. l.;
• vezë (pulë) - 4 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 3 lugë;
• kripë - për shije.

Gatim:

Le të fillojmë me pjekjen e petullave të holla. Për ta bërë këtë, rrihni vezët derisa të jenë të lëmuara dhe shtoni miell, shtoni kripë dhe rrihni tërësisht. Piqni petullat dhe i prisni në shirita të hollë.

Pritini produktin e përfunduar të mishit në copa të vogla (sipas zgjedhjes suaj).

Për të përgatitur këtë sallatë, mund të përdorni çdo proshutë, mish ose sallam. Mund të zieni ose skuqni edhe viçin, pulën ose derrin.

Vendosni petullat në një tas, shtoni karrota koreane, si dhe mishin e zgjedhjes suaj. Shtoni majonezë dhe përzieni plotësisht.

Mund të shtoni piper të zi, kripë ose barishte (për shije).

Sallatë me petullat e vezëve "Skorenky"

Pjatë shumë e pazakontë dhe e bukur. Duke u përgatitur shpejt, siç e kuptoni edhe nga emri. Do ta diversifikojë në mënyrë të përkryer tuajin tryezë festive. Ju rekomandojmë ta provoni këtë sallatë.

Përbërësit:

• lakër (e re) - 200 gr;
• proshutë - 200 gr;
• hudhër - 3 dhëmbë;
• vezë (pulë) - 4 copë;
• majonezë - 3 lugë;
• kripë - për shije.

Gatim:

Në këtë recetë, vezët rrihen veçmas (një nga një) duke i shtuar pak kripë.

Pjekim petulla nga vezët, të cilat janë gati vetëm nga njëra anë. Ndërsa janë të nxehtë, ato duhet të rrotullohen në një tub.

Është e nevojshme të presim proshutën dhe lakrën e re në shirita. Shtrydhni lehtë lakrën.

Hudhra duhet të grihet shumë imët dhe shtoni majonezë, më pas përzieni.

Mbetet vetëm për të përzier të gjithë përbërësit e përgatitur, përzierje dhe sallata jonë mund të shërbehet në tryezë.

Kjo sallatë është mjaft e kënaqshme, madje mund të zëvendësojë plotësisht drekën tuaj. Ne ju rekomandojmë që ta provoni një herë për ju dhe do të filloni ta merrni në punë për të ngrënë drekë. Do të mjaftojë që të ngarkoheni me energji për punë të mëtejshme.

Përbërësit:

• funchose - 150 gr;
• sallam - 100 gr;
• domate - 3 copë;
• vezë (pulë) - 3 copë;
• majonezë - 3 lugë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l.;
• piper - për shije;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Gatim:

Presim sallamin në shirita.

Rrihni vezët veçmas dhe skuqni petullat vetëm nga të dyja anët. Lëreni të ftohet dhe priteni në rripa.

I presim domatet në copa, dhe gjithashtu presim zarzavate.

Si të gatuani funchose, shihni paketimin.

Shtoni në një tas domatet, petullat, sallamin, funchose dhe zarzavatet.

Piper dhe kripë për shije, dhe në fund lyejeni me vaj vegjetal.

Shumë recetë e mirë Kjo sallatë do ta pëlqejë të dashurit tuaj, si dhe të ftuarit që do ta provojnë, ose të paktën do ta shikojnë. Është jashtëzakonisht tërheqës, kështu që të gjithë do të jenë të kënaqur nëse e gatuani në tryezën tuaj të pushimeve. Dhe veshja e kësaj sallate do të befasojë absolutisht të gjithë, sigurohuni që ta shkruani këtë recetë të mrekullueshme në librin tuaj të gatimit.

Për të marrë një shije më interesante të veshjes, duhet të shtoni mustardë në të.

Përbërësit:

• gjoks (pulë) - 450 gr;
• qepë (e kuqe) - 1 kokë;
• qepë - 1 kokë;
• vezë (pulë) - 3 copë;
• gjalpë (gjalpë) - për shije;
• vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 1 lugë;
• mustardë (Dijon) - 1 lugë;
• supë - 3 lugë. l.;
• piper (tokë) - për shije;
• majdanoz - për shije;
• kripë - për shije.

Gatim:

Është e nevojshme që qepa të pritet në shirita të hollë, para se ta qëroni.

Në një tigan hedhim gjalpin (gjalpin), e ngrohim dhe i shtojmë rripat e qepës. Skuqini për 3-4 minuta derisa qepa të marrë ngjyrë kafe të artë. Pasi ju duhet të zvogëloni zjarrin dhe të vazhdoni të skuqeni derisa qepa të bëhet e butë. Lëreni qepën të ftohet dhe vendoseni në një tas sallatë.

Gatimi i petullave me vezë. Për këtë na duhen supë dhe vezë. Lëngun e përgatisim me produkte të tilla: pulë, piper dhe kripë (për shije). Përzieni vezët dhe lëngun dhe rrihni masën.

Me këtë përzierje vezësh pjekim petullat. Marrim rreth 4-5 petulla të holla. Rrotulloni petullat dhe lërini të ftohen. Pas kësaj, priteni rolenë në shirita të vegjël dhe shtoni ato në tasin e sallatës.

Pritini gjoksin e pulës në copa të vogla.

Ne po përgatisim një salcë, për këtë kemi nevojë për majonezë, mustardë dhe piper (të bluar). Ne përziejmë gjithçka tërësisht.

Dhe së fundi, duhet të shtoni salcën tonë në sallatë, ta përzieni edhe një herë dhe ta lini të piqet në frigorifer për 2 orë.

Gjatë servirjes mund ta dekorojmë sallatën me majdanoz, i cili duhet të jetë i prerë në masë.

Për të befasuar të gjithë mysafirët tuaj, ju duhet darkë festive bëni këtë sallatë. Komplimentet nga të ftuarit do t'ia vlejnë vërtet kohën që kaloni në sobë për të bërë këtë sallatë.

Përbërësit:

• gjoks (pulë) - 400 gr;
• qepë - 2 copë;
• vezë (pulë) - 5 copë;
• kampionë (të konservuar) - 250 gr;
• vaj vegjetal - për shije;
• majonezë - për shije;
• gjethe (marule) - për shije;
• piper (i ëmbël) - 1 pc.;
• kripë - për shije.

Gatim:

Ziejeni pulën në ujë me kripë derisa të gatuhet plotësisht dhe më pas lëreni të ftohet.

Rrihni vezët dhe skuqini me kripë në vaj vegjetal. Pra marrim petulla të holla. Pancakes duhet të rrotullohen, të priten në shirita të hollë dhe të lihen të ftohen.

E pastrojmë qepën, e presim në gjysmë unaza. Skuqini kërpudhat dhe qepët së bashku derisa qepët tona të marrin ngjyrë të artë.

I përziejmë të gjitha produktet, i shtojmë majonezën dhe i përziejmë tërësisht.

Sallata është gati, mirë oreks!

Kjo sallatë mund të bëhet nga produktet që çdo person ka në frigorifer, sallatë e lehtë dhe shumë ushqyes, i përshtatshëm për të gjithë anëtarët e familjes, megjithëse përmban një sasi të mjaftueshme majonezë dhe vështirë se mund të quhet e shëndetshme. Por faktin që është shumë i shijshëm, jua themi me besim!

Përbërësit:

• proshutë - 300 gr;
• qepë - 1 pc.;
• vezë (pulë) - 5 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• majonezë - 4 lugë gjelle. l.;
• uthull (tavolinë) - 2 lugë gjelle. l.;
• piper (i ëmbël) - 1 pc.;
• kripë - për shije.

Gatim:

Vezët me kripë duhet të përzihen në një tas. Dhe ne bëjmë petulla.

Pancakes gati duhet të pritet në shirita, gjithashtu prerë në proshutë.

Marrim qepën, e qërojmë dhe e presim në gjysmë unaza, shtojmë uthull dhe e lëmë të ziejë për 5 minuta. Pas kësaj, uthulla duhet të derdhet.

Nxjerrim një tas dhe shtrojmë përbërësit tanë: petullat me proshutë dhe vezë, të cilat nuk janë prerë në rripa dhe qepën, e cila pritet në gjysmë unaza.

Sallata është pothuajse gati, mbetet vetëm të shtoni majonezë për shije dhe ta përzieni.

Sallata është gati për t'u shërbyer.

Të bëftë mirë!

Nëse dëshironi të gatuani diçka të pazakontë dhe të thjeshtë, atëherë më mirë shkruani recetë e lehtë. Meze e madhe, i cili do të dekoroj dhe diversifikojë tryezën tuaj të pushimeve.

Përbërësit:

• proshutë - 200 gr;
• lakër (e zakonshme) - 4 gjethe;
• hudhër - 1 karafil;
• vezë (pulë) - 5 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• majonezë - 4 lugë gjelle. l.;
• kripë - për shije.

Gatim:

Para së gjithash, ju duhet të gatuani petullat, për këtë ne përziejmë vezët me kripë dhe skuqim petullat në vaj vegjetal. Petullat e gatshme duhet të përdredhen në një rrotull dhe të priten në shirita të hollë.

Përshuta duhet të lahet dhe të pritet në shirita të gjatë.

Gjethet e lakrës i presim në shirita të vegjël, gjëja kryesore është që gjethet të mos jenë të trasha. Kashtët e copëtuara duhet të shtrydhen.

Hudhrat e pastrojmë dhe e presim imët. Shtoni majonezë në të.

Përziejini të gjithë përbërësit në një tas dhe përziejini tërësisht.

Sallata është gati për t'u ngrënë!

Të bëftë mirë!

Një sallatë simpatike, do t'i mahnitë të gjithë vetëm me pamjen e saj. Ai do të plotësojë në mënyrë të përkryer çdo tryezë festive, gjithashtu është shumë i dobishëm dhe mjaft i thjeshtë për t'u përgatitur.

Përbërësit:

• gjoks (pulë, i tymosur) - 300 gr;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• borzilok - 0,5 tufë;
• vezë (pulë) - 4 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• niseshte - 1,5 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
• kripë - për shije.

Gatim:

Së pari ju duhet të gatuani petulla. Për ta bërë këtë, ne duhet të rrahim vezët me niseshte deri në një lëng homogjen. Gatuajme petulla, zakonisht dalin 5-6 copa. I lëmë të ftohen dhe i presim në rripa të holla.

Pritini pulën në kubikë të vegjël. Vendoseni në një tas sallatë dhe shtoni rripa të holla të petullave.

Lajmë zarzavatet dhe i thajmë pak për të hequr lagështinë. E grijmë dhe e shtojmë në sallatën tonë.

Sallata është pothuajse gati, tani duhet të përgatisni salcën.

Kaloni hudhrën përmes shtypjes së hudhrave dhe shtoni majonezë, përzieni plotësisht. Hidhni mbi pjesën tjetër të përbërësve në një tas sallatë.

Sallata duhet të përzihet, të kriposet për shije dhe ta lërë të piqet në frigorifer, duke e mbuluar me një film, për 30-40 minuta.

Të bëftë mirë!

Sallata përgatitet shumë lehtë, kjo kuptohet edhe nga emri i saj. Por ende mbetet hyjnisht e shijshme dhe e kënaqshme. Ne ju këshillojmë ta shtoni këtë recetë në listën tuaj të recetave dhe gjithmonë do të dini se çfarë të gatuani dorë e shpejtë, dhe gjithashtu se do të ishte shumë e shijshme.

Përbërësit:

• gjoks (pulë, i zier) - 300 gr;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• kastravec (i freskët) - 1 copë;
• vezë (pulë) - 4 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• uthull (balsamik) - 3 lugë gjelle;
• niseshte - 1,5 lugë gjelle. l.;
• kripë - për shije.

Gatim:

I skuqim petullat. Për ta bërë këtë, ne duhet të lidhim 6 lugë gjelle. l. qumësht me 4 vezë. Pasi petullat të jenë gatuar, ato duhet të lihen të ftohen.

Pritini pulën në kubikë dhe petullat në feta të vogla.

E imja dhe e presim kastravecin sipas dëshirës (por jo shumë të madhe)

Është koha për të filluar furnizimin me karburant.

Në këtë recetë, në vend të majonezës, përdorim një përzierje uthull balsamike dhe vaj ulliri.

Vendosni pulën, kastravecin dhe petullat në një tas. Mbushni atë me salcë të përgatitur. Përziejini tërësisht.

Sallata është gati, mund ta shërbeni në tryezë.

Dhe pula bëhet shumë shpejt, por rezulton tepër e kënaqshme dhe e shijshme. Një pjatë e tillë mund të përgatitet me siguri si zakonisht darkë familjare, dhe për tryezën festive.

Sallatë me petulla me vezë dhe pulë: një recetë hap pas hapi

Pasi të keni përgatitur një sallatë të tillë një herë, do ta bëni përsëri dhe përsëri. Në fund të fundit, rezulton të jetë shumë e butë, e shijshme dhe ushqyese. Pasi të keni ngrënë një meze të lehtë në drekë, nuk do të dëshironi të uleni përsëri në tryezë deri në një darkë vonë. Duhet të theksohet se kjo pjatë e pazakontë pëlqehet veçanërisht nga fëmijët e vegjël.

Pra, para se të përgatisni një sallatë me petulla me vezë dhe pulë, duhet të blini përbërës të tillë si:

• gjoks pule të ftohtë - rreth 250 g;
• vezë pule (mundësisht të mëdha) - 3 copë;
• qepë e kuqe e ëmbël - 1 kokë;
• misër i ëmbël - 1 kanaçe e vogël;
• vaj vegjetal pa aromë - rreth 55 ml;
• kripë, piper i grimcuar - aplikoni për shije;
• majonezë me yndyrë të mesme - rreth 150 g.

Përpunimi i mishit të bardhë të shpendëve

Sallata me petulla me vezë dhe pulë duhet të fillojë gatimin me përpunim mish i bardhë. Duhet të shpëlahet mirë dhe më pas të futet në ujë të vluar. Pas kriposjes së produktit, duhet të gatuhet në zjarr të ulët për rreth 40 minuta. Gjatë kësaj kohe, gjoksi i pulës i ftohtë duhet të bëhet i butë dhe i butë.

Pasi mishi të jetë gati, duhet të hiqet dhe të ftohet. Në të ardhmen, është e nevojshme të hiqni lëkurën prej saj, të hiqni kockat dhe të prisni fileton e mbetur në kube. Nga rruga, rekomandohet të presësh qepët e kuqe në të njëjtën mënyrë.

Procesi i bërjes së petullave

Sallata me petulla me vezë dhe pulë duhet të përgatitet në faza. Pasi produkti i mishit të jetë përpunuar dhe copëtuar, është e nevojshme të filloni përpunimin e vezëve. Ata duhet të thyhen në një tas dhe të tunden mirë me një pirun. Pasi të keni shtuar kripë dhe piper në pjata, duhet të keni një masë vezësh homogjene. Për ta përdorur për të bërë petulla, duhet të ngrohni një tigan me yndyrë vegjetale dhe të derdhni 1/3 e bazës që rezulton. Për më tepër, ajo duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e enës në mënyrë që të merrni një rrumbullakët dhe petulla e hollë. Kur pjesa e poshtme e saj të skuqet, produkti duhet të kthehet me një shpatull.

Pas përgatitjes së petullës me vezë, duhet të hiqet nga tigani dhe të lihet mënjanë. Pikërisht në të njëjtën mënyrë, ju duhet të skuqni dy të tjerët.

Pas skuqjes dhe ftohjes së petullave, ato duhet të palosen njëra mbi tjetrën dhe të priten në shirita të hollë me gjatësi 3-4 centimetra.

Procesi i formimit të një sallate të shijshme dhe të butë

Si duhet të formoni një sallatë me petulla me vezë dhe pulë dhe misër? Për ta bërë këtë, duhet të merrni një tas të madh, dhe më pas të vendosni fileton e zier dhe petullat e copëtuara në të. Më pas, ju duhet të shtoni qepë të kuqe të ëmbël në përbërësit dhe misër të konservuar pa shëllirë. Si përfundim, të gjitha produktet duhet të aromatizohen me majonezë me yndyrë të mesme, dhe më pas të përzihen plotësisht.

Si duhet të shërbehet një sallatë meze në tavolinë?

Pasi pjata me vezë dhe pulë të jetë formuar siç duhet, duhet t'u paraqitet menjëherë miqve ose anëtarëve të familjes. Nëse qëndroni në një sallatë të tillë për ca kohë, atëherë shija e saj do të përkeqësohet. Rekomandohet ta servirni në tryezë së bashku me një fetë bukë përpara darkës kryesore të nxehtë.

Përgatitja e një sallate me petulla me vezë dhe pulë dhe kërpudha

Siç u përmend më lart, dhe petullat, rezulton shumë e butë dhe e shijshme. Nëse keni nevojë për një rostiçeri më pikante, atëherë ju rekomandojmë të përdorni recetën e mëposhtme. Për të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

Përgatitja e komponentëve

Për të përgatitur këtë sallatë duhet të përdorni edhe petulla me vezë. Si t'i skuqim në një tigan dhe bluajmë, e kemi përshkruar në detaje më sipër. Për sa i përket pjesës tjetër të përbërësve, ata duhet të përpunohen pak më ndryshe. Gjoksi i pulës së tymosur duhet të pastrohet nga kockat dhe lëkura dhe më pas filetoja e mbetur të pritet në kubikë. Ju gjithashtu duhet të lani kërpudhat turshi dhe t'i prisni në shirita. Përveç kësaj, është e nevojshme të presim në kube dhe një kokë qepë të kuqe.

formësimi i maruleve

Sallatë me petulla me vezë dhe formohet lehtësisht si pjata e mësipërme. Si fillim, në një tas të madh, duhet të kombinoni fileton e shpendëve, petullat e copëtuara dhe qepën e kuqe. Më pas duhet të shtojnë bizelet e gjelbra, pa shëllirë dhe të grira, në fund, përbërësit duhet të aromatizohen me një sasi të mjaftueshme majonezë. Pasi të keni përzier gjithçka, duhet të merrni një sallatë shumë të kënaqshme dhe të shijshme.

Si duhet të shërbehen anëtarët e familjes?

Sallata e përgatitur me gjoks pule të tymosur dhe kërpudha turshi rezulton të jetë shumë aromatike dhe pikante. Para se ta servirni në tavolinë, masa e aromatizuar me majonezë duhet të shtrohet bukur në një tas sallate. Mbi meze mund të dekoroni me një degëz kopër, si dhe feta kampionësh të vegjël. Shërbejeni për familjarët mundësisht me bukë.

Të bëftë mirë!

Si të gatuaj një sallatë me petullat e pulës dhe vezëve - një përshkrim i plotë i përgatitjes, në mënyrë që pjata të dalë shumë e shijshme dhe origjinale.

• Vezë - 5 copë.
• Fileto pule - 300 gram.
• Qepë - 1 pc.
• Bizele të gjelbra - 1 bankë.
• Hudhra.
• Vaj perimesh.
• Niseshte - 1 lugë gjelle. l.
• Kripë dhe piper.

Petulla me vezë - baza e sallatës

Sallata me petulla me vezë i përket kategorisë së pjatave me të cilat të gjithë nga të rinjtë tek të moshuarit janë të kënaqur. Mund ta gatuani shpejt dhe fjalë për fjalë nga çdo produkt që ndodhet në frigorifer.

Baza e sallatës janë petullat e vezëve, është e lehtë të kombinohen pula të ziera dhe të tymosur, sallam ose proshutë, mish dhe të brendshme, të gjitha llojet e perimeve, përfshirë ato të konservuara, me to.

Vezët e zakonshme si pjesë e një meze do të befasojnë pak njerëz, por të shërbyera në formën e një petulle të prerë në shirita të hollë, ato jo vetëm që diversifikojnë shijen e pjatës, por edhe e dekorojnë atë, e bëjnë atë më origjinale.

Petulla me sallatë me vezë mund të bëhet sipas një prej recetave të shumta. Mënyra më e lehtë është të përzieni vezën me një lugë qumësht derisa të bëhet një masë, shtoni pak kripë dhe hidheni në një tigan të nxehtë me gjalpë.

Skuqni petullën nga të dyja anët derisa të skuqet, më pas ftoheni, rrotullojeni dhe priteni në shirita të hollë. Në këtë mënyrë, ju mund të bëni disa gjëra. Ndonjëherë omëletës i shtohet pak miell ose niseshte, ato e bëjnë konsistencën e petullës më të dendur.

Falë recetave të shumta me foto, një sallatë me petulla me vezë mund të zotërohet lehtësisht nga çdo amvise. Mund të jetë një sallatë e thjeshtë me petulla me vezë dhe sallam, që mund të përgatitet çdo ditë, ose një version perimesh me lakër kineze, domate, tranguj.

Për një rast solemn, ose nëse të ftuarit zbritën papritmas, i përshtatshëm sallat pule me petullat me vezë, në të cilat mund të shtoni kërpudha, misër, turshi etj. Si salcë janë të përshtatshme si majoneza e zakonshme, ashtu edhe të gjitha llojet e salcave të bazuara në të. Mund të përgatisni edhe një ëmbëlsirë frutash duke e erëzuar me salcë kosi ose kos.

Një recetë sallate me petulla me vezë dhe pulë duhet të jetë në shërbim me çdo amvise. Kjo pjatë e thjeshtë por ushqyese mund të shërbehet në një darkë familjare, t'u shërbehet mysafirëve ose të çohet në shkollë me një fëmijë.

Sallata me petulla me vezë bëhet si me pulë të zier ashtu edhe me tymosur, kjo e fundit kursen ndjeshëm kohë, ndërsa gjellën e bën edhe më të shijshme.

1. Sallata e pulës dhe misrit gatuhet më së miri me petulla me vezë niseshte. Për ta bërë këtë, vezët duhet të përzihen me niseshte (niseshte misri është më e mira), shtoni 1-2 lugë vaj vegjetal në përzierje, një majë kripë, piper të zi. Përziejini gjithçka tërësisht me një kamxhik. Në një tigan të nxehur më parë, të lyer me pak vaj, hidhni një pjesë të brumit, skuqeni nga të dyja anët. Piqni të gjitha petullat, i ftohni, më pas i rrotulloni në role, të prerë në shirita të hollë.
2. Paralelisht, filetoja e pulës duhet të zihet në ujë me kripë. Kur të jetë ftohur, e çmontoni në fibra ose e prisni në kubikë.
3. Sallata me petulla me vezë është e mirë me qepë të freskëta dhe turshi ose të skuqura. Opsioni i fundit është më i preferueshëm sepse ka një qëndrueshmëri optimale. Qepët duhet të priten në rrathë të hollë, të skuqen në vaj deri në kafe të artë. Mund të shtoni disa majë sheqer për të karamelizuar lehtë qepën.
4. Përzieni qepën me pulën, shtoni bizelet e gjelbra dhe petullat. Sezoni me majonezë me shtimin e hudhrës së shtypur. Para se të shërbeni, një sallatë me petulla me pulë dhe vezë mund të zbukurohet me zarzavate, si në foto, shërbejeni në mënyrë efektive në gjethet e maruleve.

Sipas të njëjtës recetë, mund të bëni një sallatë me petulla me vezë dhe misër ose fasule.

Një sallatë me petulla me vezë, pulë dhe kërpudha do t'ju ndihmojë të befasoni mysafirët. Është më e lehtë për ta gatuar atë me tymosur mish pule dhe kërpudha turshi. Këta përbërës duhet të priten në rripa, të përzihen me qepë të skuqura.

Gatuani petullat sipas çdo recete të përshtatshme, prisni ato në shirita, shtoni në produkte të tjera. Sallata me petulla me vezë do të bëhet më e freskët dhe e shumëanshme nëse bëhet me tranguj, të prerë në shirita të hollë. Gjithçka duhet të kalohet me majonezë dhe të përzihet.

Sallata me petulla me vezë mund të përgatitet edhe me kërpudha të tjera: kërpudha turshi, kërpudha pylli të skuqur ose kampionë.

Nëse nuk ka kohë për gatim, por dëshironi të kënaqni të dashurit me shije dhe vakt i përzemërt, një sallatë me petulla me vezë dhe sallam do të ndihmojë, receta e saj është mjaft e thjeshtë. Presim në shirita sallamin ose proshutën e zier, përziejmë me qepë të ëmbël, i presim në gjysmë unaza të holla dhe rripa petullash, i rregullojmë me majonezë me hudhër.

Nëse sallata bëhet me petulla me vezë dhe sallam të tymosur, atëherë në vend të trangujve të freskët, është më mirë të shtoni ato të kripura.

Shumë sallatë e përzemërt me petullat e mëlçisë dhe vezëve është në gjendje të zëvendësojë çdo drekë. Për gatim, mëlçinë (viçin ose pulën) e presim në rripa të holla, e skuqim derisa të piqet në vaj vegjetal, e hedhim pak 5 minuta para përfundimit. salce soje, kripë dhe piper për shije. Në të njëjtën tigan skuqni qepën. Përzieni gjithçka në një tas sallate me petullat e vezëve, shtoni qepë të njoma, rregulloni me një përzierje salcë kosi dhe majonezë.

Sallata e freskët dhe e shijshme me petullat me lakër dhe vezë nuk do të lërë askënd të uritur. Për të, grini imët lakrën e Pekinit, rrepkën ose rrepkën jeshile, i përzieni me mish pule të zier dhe petullat me vezë. Sezoni gjithçka me majonezë dhe dekorojeni me barishte.

Kjo sallatë më tërhoqi me pazakontësinë e saj. Në vend të vezëve të zakonshme, kjo sallatë përfshin petulla me vezë. Me ta, sallata rezulton e shijshme dhe e kënaqshme. Pancakes thjesht përshtaten në mënyrë të përkryer në të. shumë interesante dhe recetë e pazakontë marule, apo jo? Kështu që unë jam ende duke gatuar ...

1. Fileto pule - 500 gr
2. Vezë pule - 7 copë
3. Kripë / piper - për shije
4. Misër i konservuar - 1 kanaçe
5. majonezë e bërë në shtëpi- shije
6. Llambë - 1 kokë e vogël

Si të bëni një sallatë me petulla me pulë dhe vezë:

1. Recetë hap pas hapi. Gatuani fileton e pulës derisa të zbutet (e gatuajeni për rreth 20 minuta pas zierjes).

Ndërsa mishi i pulës është duke u gatuar, përgatisni petullat.
2. Thyejmë vezën, e kriposim dhe e piperojmë.

3. Më pas rrihni vezën me rrahëse ose pirun.

4. Hidhni në një tigan të lyer me vaj dhe skuqeni si petulla. Skuqini fillimisht njërën anë, më pas kthejeni dhe skuqeni anën tjetër.

5. Në këtë mënyrë bëjmë 7 petulla duke përdorur të 7 vezët.
Ne shtrojmë petullat e përfunduara në një grumbull.

6. Më pas i presim në 4 pjesë.

8. Në momentin që janë prerë petullat, pula jonë tashmë është ftohur, e presim në copa të vogla.

9. Bashkojmë pulën e grirë dhe petullat, u shtojmë misrin (duhet hequr lëngun nga kavanoza), qepën e grirë imët dhe më pas kriposim pak. Sezoni me majonezë dhe përzieni tërësisht.

Mund të shtoni pak kastravec turshi në sallatë, do të jetë edhe më e shijshme, megjithëse kjo nuk është në recetë ...

Si të bëni një sallatë me petulla me vezë dhe pulë? Variante të ndryshme

Sallata me petulla me vezë dhe pulë bëhet mjaft shpejt, por rezulton tepër e kënaqshme dhe e shijshme. Një pjatë e tillë mund të përgatitet me siguri si për një darkë të zakonshme familjare ashtu edhe për një tryezë festive.

Sallatë me petulla me vezë dhe pulë: një recetë hap pas hapi

Pasi të keni përgatitur një sallatë të tillë një herë, do ta bëni përsëri dhe përsëri. Në fund të fundit, rezulton të jetë shumë e butë, e shijshme dhe ushqyese. Pasi të keni ngrënë një meze të lehtë në drekë, nuk do të dëshironi të uleni përsëri në tryezë deri në një darkë vonë. Duhet të theksohet se kjo pjatë e pazakontë pëlqehet veçanërisht nga fëmijët e vegjël.

Pra, para se të përgatisni një sallatë me petulla me vezë dhe pulë, duhet të blini përbërës të tillë si:

• gjoks pule të ftohtë - rreth 250 g;
• vezë pule (mundësisht të mëdha) - 3 copë;
• qepë e kuqe e ëmbël - 1 kokë;
• misër i ëmbël - 1 kanaçe e vogël;
• vaj vegjetal pa aromë - rreth 55 ml;
• kripë, piper i grimcuar - aplikoni për shije;
• majonezë me yndyrë të mesme - rreth 150 g.

Përpunimi i mishit të bardhë të shpendëve

Sallata me petulla me vezë dhe pulë duhet të fillojë me përpunimin e mishit të bardhë. Duhet të shpëlahet mirë dhe më pas të futet në ujë të vluar. Pas kriposjes së produktit, duhet të gatuhet në zjarr të ulët për rreth 40 minuta. Gjatë kësaj kohe, gjoksi i pulës i ftohtë duhet të bëhet i butë dhe i butë.

Pasi mishi të jetë gati, duhet të hiqet dhe të ftohet. Në të ardhmen, është e nevojshme të hiqni lëkurën prej saj, të hiqni kockat dhe të prisni fileton e mbetur në kube. Nga rruga, rekomandohet të presësh qepët e kuqe në të njëjtën mënyrë.

Procesi i bërjes së petullave

Sallata me petulla me vezë dhe pulë duhet të përgatitet në faza. Pasi produkti i mishit të jetë përpunuar dhe copëtuar, është e nevojshme të filloni përpunimin e vezëve. Ata duhet të thyhen në një tas dhe të tunden mirë me një pirun. Pasi të keni shtuar kripë dhe piper në pjata, duhet të keni një masë vezësh homogjene. Për ta përdorur për të bërë petulla, duhet të ngrohni një tigan me yndyrë vegjetale dhe të derdhni 1/3 e bazës që rezulton. Për më tepër, ajo duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e enës në mënyrë që të merrni një petulla të rrumbullakët dhe të hollë. Kur pjesa e poshtme e saj të skuqet, produkti duhet të kthehet me një shpatull.

Pas përgatitjes së petullës me vezë, duhet të hiqet nga tigani dhe të lihet mënjanë. Pikërisht në të njëjtën mënyrë, ju duhet të skuqni dy të tjerët.

Pas skuqjes dhe ftohjes së petullave, ato duhet të palosen njëra mbi tjetrën dhe të priten në shirita të hollë me gjatësi 3-4 centimetra.

Procesi i formimit të një sallate të shijshme dhe të butë

Si duhet të formoni një sallatë me petulla me vezë dhe pulë dhe misër? Për ta bërë këtë, duhet të merrni një tas të madh, dhe më pas të vendosni fileton e zier dhe petullat e copëtuara në të. Më pas, ju duhet të shtoni qepë të kuqe të ëmbël dhe misër të konservuar, pa shëllirë, në përbërësit. Si përfundim, të gjitha produktet duhet të aromatizohen me majonezë me yndyrë të mesme, dhe më pas të përzihen plotësisht.

Si duhet të shërbehet një sallatë meze në tavolinë?

Pasi pjata me vezë dhe pulë të jetë formuar siç duhet, duhet t'u paraqitet menjëherë miqve ose anëtarëve të familjes. Nëse qëndroni në një sallatë të tillë për ca kohë, atëherë shija e saj do të përkeqësohet. Rekomandohet ta servirni në tryezë së bashku me një fetë bukë përpara darkës kryesore të nxehtë.

Përgatitja e një sallate me petulla me vezë dhe pulë dhe kërpudha

Siç u përmend më lart, një sallatë e përgatitur me pulë të zier dhe petulla rezulton të jetë shumë e butë dhe e shijshme. Nëse keni nevojë për një rostiçeri më pikante, atëherë ju rekomandojmë të përdorni recetën e mëposhtme. Për të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

Përgatitja e komponentëve

Për të përgatitur këtë sallatë duhet të përdorni edhe petulla me vezë. Si t'i skuqim në një tigan dhe bluajmë, e kemi përshkruar në detaje më sipër. Për sa i përket pjesës tjetër të përbërësve, ata duhet të përpunohen pak më ndryshe. Gjoksi i pulës së tymosur duhet të pastrohet nga kockat dhe lëkura dhe më pas filetoja e mbetur të pritet në kubikë. Ju gjithashtu duhet të lani kërpudhat turshi dhe t'i prisni në shirita. Përveç kësaj, është e nevojshme të presim në kube dhe një kokë qepë të kuqe.

Sallata me petullat me vezë dhe pulën e tymosur formohet po aq lehtë sa pjata e mësipërme. Si fillim, në një tas të madh, duhet të kombinoni fileton e shpendëve, petullat e copëtuara dhe qepën e kuqe. Tjetra, ju duhet të shtoni bizele të gjelbra, pa shëllirë dhe kampione turshi të copëtuara në to. Si përfundim, përbërësit duhet të aromatizohen me një sasi të mjaftueshme majonezë. Pasi të keni përzier gjithçka, duhet të merrni një sallatë shumë të kënaqshme dhe të shijshme.

Si duhet të shërbehen anëtarët e familjes?

Sallata e përgatitur me gjoks pule të tymosur dhe kërpudha turshi rezulton të jetë shumë aromatike dhe pikante. Para se ta servirni në tavolinë, masa e aromatizuar me majonezë duhet të shtrohet bukur në një tas sallate. Mbi meze mund të dekoroni me një degëz kopër, si dhe feta kampionësh të vegjël. Shërbejeni për familjarët mundësisht me bukë.

Çfarë tregon forma e hundës për personalitetin tuaj? Shumë ekspertë besojnë se duke parë hundën, mund të tregoni shumë për personalitetin e një personi. Prandaj, në takimin e parë, kushtojini vëmendje hundës është e panjohur.

12 gjërat që nuk duhet t'i blini të dorës së dytë Shikoni listën e gjërave që duhet të jenë gjithmonë të reja dhe mos i blini kurrë të përdorura.

Asnjëherë mos e bëni këtë në një kishë! Nëse nuk jeni të sigurt nëse po bëni gjënë e duhur në kishë apo jo, atëherë ndoshta nuk po bëni gjënë e duhur. Këtu është një listë e të tmerrshmeve.

Gabimet e pafalshme të filmave që ndoshta nuk i keni vënë re kurrë Ka ndoshta shumë pak njerëz që nuk pëlqejnë të shikojnë filma. Megjithatë, edhe në kinemanë më të mirë ka gabime që shikuesi mund t'i vërejë.

15 simptoma të kancerit që gratë më shpesh i injorojnë Shumë nga shenjat e kancerit janë të ngjashme me ato të sëmundjeve ose kushteve të tjera dhe shpesh anashkalohen. Kushtojini vëmendje trupit tuaj. Nëse vëreni.

10 fëmijë të famshëm të adhurueshëm që duken ndryshe sot Koha kalon dhe një ditë të famshëm të vegjël bëhen të rritur të panjohur. Djemtë dhe vajzat e bukura kthehen në s.

Sallatë me petulla me pulë dhe vezë

Kjo sallatë më tërhoqi sepse ka pak përbërës. Nga erdhi misri në foto, më shumë për këtë më poshtë.
Ai më tërhoqi jo vetëm me numrin e përbërësve, por edhe me petullat me vezë. Nuk e kam provuar kurrë këtë sallatë. U bë interesante.

Përbërësit:
500 gr fileto pule
7 vezë
200 g qepë
kripë
majonezë
vaj perimesh

Gatim:
1. Ziejeni fileton e pulës derisa të zbutet (ziejini për rreth 20 minuta pas zierjes).
2. Receta thotë qepë, por unë nuk e përdora - fëmijët nuk e pëlqejnë atë. Dhe kush dëshiron të shtojë, atëherë qepën e grijmë imët. Hidhni mbi të ujë të vluar dhe lëreni për 10 minuta, më pas kullojeni ujin, shpëlajeni qepën. ujë të ftohtë(kjo bëhet që qepa të mos ketë shije të hidhur)
3. Ndërsa mishi i pulës është duke u gatuar, përgatisni petullat.
4. Vezë (secila veç e veç) pak kripë dhe piper (piper me iniciativën time)
5. Shkund
6. Hidhni në një tigan të nxehur, të lyer me vaj, skuqeni.
7. Kthejeni petullën dhe skuqeni nga ana tjetër.
8. Skuqini të gjitha vezët në këtë mënyrë
9. Palosni në një pirg, prerë në 4 pjesë
10. Dhe pastaj prerë në shirita
11. Në këtë kohë, pula tashmë është ftohur, prerë atë dhe imët
12. Përziejmë pak filetot, petullat, qepët, kripën. Mbushni me majonezë.
13. Përziejini.
14. Pastaj provova sallatën. Dicka mungon. Mund të shtoni një kastravec të freskët, siç këshillon autori.
15. Dhe shtova ushqim të konservuar. misër, siç këshillohet në komentet e kësaj recete
16. Shumë më e shijshme!
17. Por nëse dëshironi edhe më të përsosur, atëherë shtoni një kastravec turshi.

P.S. Sallata ishte e shijshme dhe e kënaqshme. Pancakes përshtaten shumë mirë në të. Kështu që unë do të vazhdoj të gatuaj.

Sallatë me petulla me vezë

Sallata me petulla me vezë përgatitet shumë shpejt dhe mund të përgatitet edhe nga pothuajse çdo ushqim që ndodhet në frigorifer. Të gjithë njerëzit që provojnë sallata të tilla për herë të parë mbeten të kënaqur për një kohë të gjatë.

Petullat e vezëve janë baza e sallatës, dhe me to kombinohen në mënyrë të përkryer ushqime të tilla si sallam, mish, pulë, proshutë, proshutë, si dhe çdo produkt vegjetal.

Ka shumë receta, falë të cilave çdo amvise mund të gatuajë një sallatë me petulla me vezë. Sallata të tilla mund të përgatiten çdo ditë, ato do të plotësojnë shumë mirë pjatat tuaja anësore.

Sallatë me petulla me vezë me pulë dhe bizele jeshile

Çdo amvise dëshiron të marrë një listë të mirë të recetave në librin e saj të gatimit. Kjo recetë meriton të jetë në çdo libër recetash për çdo amvise. Mundohuni të gatuani një sallatë të tillë dhe kushdo që e provon do t'ju jetë mirënjohës. Jo vetëm që është tepër e shijshme, por është edhe e lehtë për t'u përgatitur.

• fileto (pule) - 250 gr;
• vezë (pulë) - 5 copë;
• bizele të gjelbra - 1 bankë;
• qepë - 2 copë;
• niseshte - 2 lugë gjelle. l.;
• hudhër - 3 dhëmbë;
• kripë - për shije;
• piper - për shije.

Sallata mund të bëhet si me pulë të tymosur ashtu edhe me pulë të zier, por e para do t'ju kursejë kohë dhe do ta bëjë këtë sallatë shumë më të shijshme. Kjo sallatë gatuhet më së miri me petullat me vezë, të cilat bëhen me niseshte.

Për të bërë petulla, duhet të përzieni vezët me niseshte misri, të shtoni kripë, piper dhe 2 lugë gjelle. l. vaj perimesh. Rrihni mirë. I pjekim të gjitha petullat, u japim kohë të ftohen. Pas kësaj, ju duhet të bëni tuba prej tyre, të cilët duhet të priten në shirita të vegjël.

Gatuani paralelisht me këtë fileto pule, lëreni të ftohet dhe priteni në kubikë të vegjël.

Pritini qepën në rrathë dhe skuqeni deri në kafe të artë.

Përzieni qepën me pulën, shtoni petullat dhe bizelet e gjelbra. Në fund sallata duhet të kalohet me majonezë dhe të shtohen nja dy thelpinj hudhër, të cilat duhet të kalohen në një shtypës hudhre.

Për të dekoruar këtë sallatë, mund të përdorni zarzavate, për shembull, ta servirni në gjethe.

Sallatë me petulla me vezë dhe pulë

Kjo sallatë është bërë nga përbërësit më të thjeshtë, është shumë e shëndetshme dhe e shijshme. Ju sugjerojmë ta gatuani për festën e ardhshme, të ftuarit tuaj do t'ju jenë mirënjohës për përgatitjen e një sallate kaq të shijshme.

• fileto (pule) - 500 gr;
• vezë (pulë) - 7 copë;
• djathë (i fortë) - 250 g;
• qepë - 1 pc.;
• misër (i konservuar) - 250 gr;
• kastraveca - 3 copë;
• qumësht - 2 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 2 lugë;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Së pari ju duhet të gatuani petulla. Rrihni 2 vezë me 2 lugë gjelle. qumësht, shtoni piper dhe kripë për shije.

Gatuani 3-5 petulla të holla dhe lërini të ftohen. Pas kësaj, prerë ato në shirita të barabartë.

Pritini djathin, kastravecat dhe pulën e pjekur në kubikë të vegjël.

Qëroni dhe grijeni imët qepën.

Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të vogël, shtoni piper dhe kripë dhe vendosni 2 lugë gjelle. l. majonezë. Pas kësaj përzieni tërësisht.

Kjo sallatë është gati për t'u shërbyer, nëse dëshironi, mund ta zbukuroni me barishte të freskëta.

Sallatë me petulla me vezë dhe kampione

Një sallatë e tillë është e përkryer për periudhat e dimrit, kur nuk ka perime të freskëta në tavolina, dhe trupi ynë duhet të marrë vitamina dhe proteina. Sallata është shumë e shëndetshme dhe mjaft e kënaqshme. Në verë, mund të shtoni perime të freskëta në sallatë, për shembull, tranguj të freskët, të cilët do ta bëjnë sallatën më të ndritshme dhe më të gjallë.

• vezë (pulë) - 4 copë;
• sallam (i tymosur) - 200 gr;
• djathë (i fortë) - 75 gr;
• qepë (jeshile) - 2 copë;
• kampionë (të freskët) - 200 gr;
• misër (i konservuar) - 150 gr;
• kefir - 5 lugë gjelle. l.;
• niseshte - 2 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 2 lugë;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Pritini kërpudhat dhe skuqini me rrathët e qepëve të grira për 2-3 minuta. Hiqeni nga sobë dhe lëreni të ftohet.

Gatimi i brumit me kefir dhe vezë. Thyejmë 4 vezë në një tas, shtojmë kefirin, niseshtenë, kripën sipas shijes dhe përziejmë derisa të treten kokrrat e niseshtës.

Përgatisni petullat dhe i prisni në shirita të gjatë. Pritini sallamin e tymosur në kubikë.

E shtrojmë sallatën tonë në shtresa: (secilën shtresë e lyejmë me një rrjetë majonezë)

1. Kërpudha të skuqura me qepë;
2. Petulla të prera në feta;
3. Suxhuk i tymosur, qepë të njoma;
4. misër;
5. Djathë i fortë i grirë.

Për dekorim, sipër djathit mund të vendosni zarzavate (sipas dëshirës).

Sallatë me petulla me vezë dhe portokall

Kjo sallatë është e bukur për t'u parë, do të mahnitë njerëzit e afërt, do të kënaqeni me gëzimin dhe reagimet pozitive për sallatën tuaj. Ju sugjerojmë ta bëni në dimër, për pushime ose më afër pranverës, rezulton një sallatë shumë e mirë.

• pulë (e zier) - 300 gr;
• vezë (pulë) - 4 copë;
• qepë (jeshile) - 100 gr;
• portokalli - 2 copë;
• kefir - 4 lugë gjelle. l.;
• niseshte - 2 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 2 lugë;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Për të filluar, ne bëjmë petulla nga niseshteja, kefiri dhe vezët. I lëmë të ftohen dhe i presim në rripa.

Qëroni portokallin nga lëvozhga dhe pulpën e prisni në feta.

Pastrojmë qepën, të prerë në rrathë.

I përziejmë të gjithë përbërësit në një tas, i rregullojmë me majonezë dhe i përziejmë plotësisht, nëse dëshironi, mund t'i spërkatni me barishte.

Sallatë me petulla me vezë "Quick"

Ju duhet të bëni shpejt një lloj sallate nga mjete të improvizuara, kjo recetë është ajo që ju nevojitet. Është shumë i shpejtë për t'u përgatitur, dhe gjithashtu i pazakontë, kështu që ju mund të surprizoni edhe mysafirët tuaj.

• kastravec (i kripur) - 2 copë;
• vezë (pulë) - 5 copë;
• sallam (i tymosur) - 250 gr;
• niseshte - 2 lugë gjelle. l.;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• majonezë - 3 lugë;
• kripë - për shije.

Le të fillojmë duke bërë petulla. Përzieni vezët me niseshte, rrihni derisa të jenë të lëmuara. Duhet të piqni 6-7 petulla, mund të keni më shumë (sa do të dalë). Lërini të ftohen. Dhe pastaj prerë në shirita.

Pritini në rripa kastravecat dhe servelat.

Përziejini produktet dhe rregulloni me majonezë, më pas piper dhe kripë. Kalojeni hudhrën në një shtypje hudhre dhe shtoni në sallatën tonë të përzemërt.

Sallatë me petulla me vezë dhe karrota

Kjo sallatë përbëhet nga përbërës të lirë që i kemi pothuajse çdo ditë në frigorifer. Përgatiteni për festën e ardhshme dhe të gjithë do të jenë të lumtur. Sallata rezulton shumë e këndshme dhe delikate në shije.

• karota (koreane) - 300 gr;
• sallam ose mish i zier - 250 gr;
• miell - 1 lugë gjelle. l.;
• vezë (pulë) - 4 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 3 lugë;
• kripë - për shije.

Le të fillojmë me pjekjen e petullave të holla. Për ta bërë këtë, rrihni vezët derisa të jenë të lëmuara dhe shtoni miell, shtoni kripë dhe rrihni tërësisht. Piqni petullat dhe i prisni në shirita të hollë.

Pritini produktin e përfunduar të mishit në copa të vogla (sipas zgjedhjes suaj).

Për të përgatitur këtë sallatë, mund të përdorni çdo proshutë, mish ose sallam. Mund të zieni ose skuqni edhe viçin, pulën ose derrin.

Vendosni petullat në një tas, shtoni karotat koreane, si dhe mishin e zgjedhur. Shtoni majonezë dhe përzieni plotësisht.

Mund të shtoni piper të zi, kripë ose barishte (për shije).

Sallatë me petullat e vezëve "Skorenky"

Pjatë shumë e pazakontë dhe e bukur. Duke u përgatitur shpejt, siç e kuptoni edhe nga emri. Do të diversifikojë në mënyrë të përkryer tryezën tuaj festive. Ju rekomandojmë ta provoni këtë sallatë.

• lakër (e re) - 200 gr;
• proshutë - 200 gr;
• hudhër - 3 dhëmbë;
• vezë (pulë) - 4 copë;
• majonezë - 3 lugë;
• kripë - për shije.

Në këtë recetë, vezët rrihen veçmas (një nga një) duke i shtuar pak kripë.

Pjekim petulla nga vezët, të cilat janë gati vetëm nga njëra anë. Ndërsa janë të nxehtë, ato duhet të rrotullohen në një tub.

Është e nevojshme të presim proshutën dhe lakrën e re në shirita. Shtrydhni lehtë lakrën.

Hudhra duhet të grihet shumë imët dhe shtoni majonezë, më pas përzieni.

Mbetet vetëm për të përzier të gjithë përbërësit e përgatitur, përzierje dhe sallata jonë mund të shërbehet në tryezë.

Sallatë me petulla me vezë, funchose dhe sallam

Kjo sallatë është mjaft e kënaqshme, madje mund të zëvendësojë plotësisht drekën tuaj. Ne ju rekomandojmë që ta provoni një herë për ju dhe do të filloni ta merrni në punë për të ngrënë drekë. Do të mjaftojë që të ngarkoheni me energji për punë të mëtejshme.

• funchose - 150 gr;
• sallam - 100 gr;
• domate - 3 copë;
• vezë (pulë) - 3 copë;
• majonezë - 3 lugë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l.;
• piper - për shije;
• zarzavate - për shije;
• kripë - për shije.

Presim sallamin në shirita.

Rrihni vezët veçmas dhe skuqni petullat vetëm nga të dyja anët. Lëreni të ftohet dhe priteni në rripa.

I presim domatet në copa, dhe gjithashtu presim zarzavate.

Si të gatuani funchose, shihni paketimin.

Shtoni në një tas domatet, petullat, sallamin, funchose dhe zarzavatet.

Piper dhe kripë për shije, dhe në fund lyejeni me vaj vegjetal.

Sallatë me petullat me vezë "Ministerial"

Një recetë shumë e mirë për këtë sallatë, do ta pëlqejnë të dashurit tuaj, por edhe të ftuarit që do ta provojnë, ose të paktën do ta shikojnë. Është jashtëzakonisht tërheqës, kështu që të gjithë do të jenë të kënaqur nëse e gatuani në tryezën tuaj të pushimeve. Dhe veshja e kësaj sallate do të befasojë absolutisht të gjithë, sigurohuni që ta shkruani këtë recetë të mrekullueshme në librin tuaj të gatimit.

Për të marrë një shije më interesante të veshjes, duhet të shtoni mustardë në të.

• gjoks (pulë) - 450 gr;
• qepë (e kuqe) - 1 kokë;
• qepë - 1 kokë;
• vezë (pulë) - 3 copë;
• gjalpë (gjalpë) - për shije;
• vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 1 lugë;
• mustardë (Dijon) - 1 lugë;
• supë - 3 lugë. l.;
• piper (tokë) - për shije;
• majdanoz - për shije;
• kripë - për shije.

Është e nevojshme që qepa të pritet në shirita të hollë, para se ta qëroni.

Në një tigan hedhim gjalpin (gjalpin), e ngrohim dhe i shtojmë rripat e qepës. Skuqini për 3-4 minuta derisa qepa të marrë ngjyrë kafe të artë. Pasi ju duhet të zvogëloni zjarrin dhe të vazhdoni të skuqeni derisa qepa të bëhet e butë. Lëreni qepën të ftohet dhe vendoseni në një tas sallatë.

Gatimi i petullave me vezë. Për këtë na duhen supë dhe vezë. Lëngun e përgatisim me produkte të tilla: pulë, piper dhe kripë (për shije). Përzieni vezët dhe lëngun dhe rrihni masën.

Me këtë përzierje vezësh pjekim petullat. Marrim rreth 4-5 petulla të holla. Rrotulloni petullat dhe lërini të ftohen. Pas kësaj, priteni rolenë në shirita të vegjël dhe shtoni ato në tasin e sallatës.

Pritini gjoksin e pulës në copa të vogla.

Ne po përgatisim një salcë, për këtë kemi nevojë për majonezë, mustardë dhe piper (të bluar). Ne përziejmë gjithçka tërësisht.

Dhe së fundi, duhet të shtoni salcën tonë në sallatë, ta përzieni edhe një herë dhe ta lini të piqet në frigorifer për 2 orë.

Gjatë servirjes mund ta dekorojmë sallatën me majdanoz, i cili duhet të jetë i prerë në masë.

Sallatë me petulla me vezë dhe gjoks pule

Për të befasuar të gjithë mysafirët tuaj, duhet të përgatisni një sallatë të tillë për darkën tuaj festive. Komplimentet nga të ftuarit do t'ia vlejnë vërtet kohën që kaloni në sobë për të bërë këtë sallatë.

• gjoks (pulë) - 400 gr;
• qepë - 2 copë;
• vezë (pulë) - 5 copë;
• kampionë (të konservuar) - 250 gr;
• vaj vegjetal - për shije;
• majonezë - për shije;
• gjethe (marule) - për shije;
• piper (i ëmbël) - 1 pc.;
• kripë - për shije.

Ziejeni pulën në ujë me kripë derisa të gatuhet plotësisht dhe më pas lëreni të ftohet.

Rrihni vezët dhe skuqini me kripë në vaj vegjetal. Pra marrim petulla të holla. Pancakes duhet të rrotullohen, të priten në shirita të hollë dhe të lihen të ftohen.

E pastrojmë qepën, e presim në gjysmë unaza. Skuqini kërpudhat dhe qepët së bashku derisa qepët tona të marrin ngjyrë të artë.

I përziejmë të gjitha produktet, i shtojmë majonezën dhe i përziejmë tërësisht.

Sallata është gati, mirë oreks!

Sallatë me petulla me vezë dhe proshutë

Kjo sallatë mund të bëhet nga produktet që çdo njeri ka në frigorifer, një sallatë e lehtë dhe shumë e ushqyeshme, e përshtatshme për të gjithë anëtarët e familjes, megjithëse ka një sasi të mjaftueshme majoneze dhe vështirë se mund të quhet e shëndetshme. Por faktin që është shumë i shijshëm, jua themi me besim!

• proshutë - 300 gr;
• qepë - 1 pc.;
• vezë (pulë) - 5 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• majonezë - 4 lugë gjelle. l.;
• uthull (tavolinë) - 2 lugë gjelle. l.;
• piper (i ëmbël) - 1 pc.;
• kripë - për shije.

Vezët me kripë duhet të përzihen në një tas. Dhe ne bëjmë petulla.

Pancakes gati duhet të pritet në shirita, gjithashtu prerë në proshutë.

Marrim qepën, e qërojmë dhe e presim në gjysmë unaza, shtojmë uthull dhe e lëmë të ziejë për 5 minuta. Pas kësaj, uthulla duhet të derdhet.

Nxjerrim një tas dhe shtrojmë përbërësit tanë: petullat me proshutë dhe vezë, të cilat nuk janë prerë në rripa dhe qepën, e cila pritet në gjysmë unaza.

Sallata është pothuajse gati, mbetet vetëm të shtoni majonezë për shije dhe ta përzieni.

Sallata është gati për t'u shërbyer.

Sallatë me petulla me vezë me proshutë dhe lakër

Nëse dëshironi të gatuani diçka të pazakontë dhe të thjeshtë, atëherë shkruani këtë recetë të lehtë. Një meze e mrekullueshme që do të dekoroj dhe diversifikojë tryezën tuaj festive.

• proshutë - 200 gr;
• lakër (e zakonshme) - 4 gjethe;
• hudhër - 1 karafil;
• vezë (pulë) - 5 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• majonezë - 4 lugë gjelle. l.;
• kripë - për shije.

Para së gjithash, ju duhet të gatuani petullat, për këtë ne përziejmë vezët me kripë dhe skuqim petullat në vaj vegjetal. Petullat e gatshme duhet të përdredhen në një rrotull dhe të priten në shirita të hollë.

Përshuta duhet të lahet dhe të pritet në shirita të gjatë.

Gjethet e lakrës i presim në shirita të vegjël, gjëja kryesore është që gjethet të mos jenë të trasha. Kashtët e copëtuara duhet të shtrydhen.

Hudhrat e pastrojmë dhe e presim imët. Shtoni majonezë në të.

Përziejini të gjithë përbërësit në një tas dhe përziejini tërësisht.

Sallata është gati për t'u ngrënë!

Sallatë me petulla me vezë "italiana insalata (klasike)"

Një sallatë simpatike, do t'i mahnitë të gjithë vetëm me pamjen e saj. Ai do të plotësojë në mënyrë të përkryer çdo tryezë festive, gjithashtu është shumë i dobishëm dhe mjaft i thjeshtë për t'u përgatitur.

• gjoks (pulë, i tymosur) - 300 gr;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• borzilok - 0,5 tufë;
• vezë (pulë) - 4 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• niseshte - 1,5 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
• kripë - për shije.

Së pari ju duhet të gatuani petulla. Për ta bërë këtë, ne duhet të rrahim vezët me niseshte deri në një lëng homogjen. Gatuajme petulla, zakonisht dalin 5-6 copa. I lëmë të ftohen dhe i presim në rripa të holla.

Pritini pulën në kubikë të vegjël. Vendoseni në një tas sallatë dhe shtoni rripa të holla të petullave.

Lajmë zarzavatet dhe i thajmë pak për të hequr lagështinë. E grijmë dhe e shtojmë në sallatën tonë.

Sallata është pothuajse gati, tani duhet të përgatisni salcën.

Kaloni hudhrën përmes shtypjes së hudhrave dhe shtoni majonezë, përzieni plotësisht. Hidhni mbi pjesën tjetër të përbërësve në një tas sallatë.

Sallata duhet të përzihet, të kriposet për shije dhe ta lërë të piqet në frigorifer, duke e mbuluar me një film, për 30-40 minuta.

Sallatë me petullat e vezëve "Drita"

Sallata përgatitet shumë lehtë, kjo kuptohet edhe nga emri i saj. Por ende mbetet hyjnisht e shijshme dhe e kënaqshme. Ju këshillojmë ta shtoni këtë recetë në listën tuaj të recetave dhe gjithmonë do të dini se çfarë të gatuani shpejt dhe çfarë do të ishte shumë e shijshme.

• gjoks (pulë, i zier) - 300 gr;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• kastravec (i freskët) - 1 copë;
• vezë (pulë) - 4 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• uthull (balsamik) - 3 lugë gjelle;
• niseshte - 1,5 lugë gjelle. l.;
• kripë - për shije.

I skuqim petullat. Për ta bërë këtë, ne duhet të lidhim 6 lugë gjelle. l. qumësht me 4 vezë. Pasi petullat të jenë gatuar, ato duhet të lihen të ftohen.

Pritini pulën në kubikë dhe petullat në feta të vogla.

E imja dhe e presim kastravecin sipas dëshirës (por jo shumë të madhe)

Është koha për të filluar furnizimin me karburant.

Në këtë recetë, në vend të majonezës, përdorim një përzierje uthull balsamike dhe vaj ulliri.

Vendosni pulën, kastravecin dhe petullat në një tas. Mbushni atë me salcë të përgatitur. Përziejini tërësisht.

Sallata është gati, mund ta shërbeni në tryezë.

Recetë për petullat e harlisura me qumësht pa maja

Përbërësit

• Kefir - 4 lugë gjelle
• Niseshte - 1 lugë gjelle
• Suxhuk i tymosur - 150 gram
• Vezë - 3 copë
• Kampionët e freskët - 150 gram
• Qepë të gjelbra - 2 pendë
• Djathë varietetet durum- 50 gram
• Misër i konservuar - ½ kanaçe
• Majonezë - për shije
• Kripë, piper - për shije

Koha e gatimit 30 minuta

Rendimenti: 6 racione

Sallata me petulla me vezë dhe sallam do të jetë një trajtim i shkëlqyeshëm në dimër, kur pothuajse nuk ka perime të freskëta në tryezën tonë dhe trupi ka nevojë për proteina dhe vitamina shtesë. Në verë, duke shtuar kastravec të freskët në përbërës, për shembull, mund ta bëni këtë sallatë edhe më të shëndetshme dhe të ndritshme. Më poshtë do të mësoni se si të gatuani petulla me vezë për sallatë, një recetë me një foto hap pas hapi të së cilës është dhënë më poshtë, dhe gjithashtu do të mësoni disa receta të tjera me petullat me vezë-kefir.

Si të bëni një sallatë me petulla me vezë

Përgatitni të gjithë përbërësit. Sigurohuni që të lani vezët nën ujë të rrjedhshëm, të pastroni dhe lani kërpudhat, të hapni një kanaçe misri.

Skuqini pjesën e bardhë të puplave të qepës jeshile, të prera në rrathë, në një tigan të ngrohur më parë, për 2-3 minuta. Qepës i shtojmë kampionët e grirë hollë, i skuqim derisa të avullojë uji. Hiqeni nga sobë, ftohuni.

Përgatitni brumin me vezë-kefir. Për ta bërë këtë, thyeni 3 vezë në një tas të thellë, shtoni niseshte, kefir, kripë për shije dhe përziejeni përzierjen tërësisht në mënyrë që të mos ketë gunga niseshte në brumë.

Skuqni petullat me vezë për sallatë në një tigan të thatë që nuk ngjit. Për ta bërë këtë, derdhni 1 lugë në tigan dhe skuqni si petullat e zakonshme, nga të dyja anët. Kthejeni me kujdes që petulla të mos griset. Kam marrë 5 copë. Ka shumë receta se si të bëni petulla me vezë në rrjetë, por kombinimi i kefirit + vezëve + niseshtesë është ideal për petullat e plota dhe në të njëjtën kohë të buta.

Pritini petullat e ftohura në shirita të zgjatur. Është i përshtatshëm për ta bërë këtë në një dërrasë me një thikë të mprehtë.

Merrni një pjatë për servirje. Me ndihmën e një unaze kulinare mund ta shtroni sallatën ose ta servirni me të gjithë përbërësit të përzier, shija nuk do të ndryshojë nga kjo. Kam përdorur opsionin e parë. Shtrihuni në fund kërpudha të skuqura me qepë. Lyejeni me pak majonezë.

Shtroni petullat e prera me vezë kefir për sallatë në shtresën tjetër, lyejeni me majonezë.

Shtroni salsiçen e tymosur të prerë në kubikë si shtresë tjetër. Merrni varietete të mira të sallamit për këtë recetë, kjo do të ndikojë pozitivisht në shijen e sallatës. Sipër hidhni qepët e mbetura të gjelbra të copëtuara, derdhni majonezë.

Në shtresën tjetër, shtroni misrin e filtruar nga kanaçe dhe përsëri një rrjetë të hollë majonezë.

Sipër hidhet djathi i fortë i grirë imët, me shije të ndritshme. Unë kam djathë me shtimin e qumështit të deles, parmixhan ose ndonjë djathë tjetër të fortë do të jetë i mirë në këtë sallatë. Garnizoni dhe shërbejeni të ftohur. Një variant i kësaj sallate në një servirje të ndryshme janë rrotullat e vezëve, të cilat mbështjellin përbërësit e kombinuar dhe të kalitur me majonezë.

Më poshtë janë disa receta të tjera për ju. sallata të shijshme, dhe një nga përbërësit e secilës prej tyre janë petullat me vezë, recetën dhe teknologjinë e gatimit të të cilave tashmë e dini.

Sallatë me petull vezë dhe sallam të tymosur

Një tjetër version i sallatës me petulla me vezë dhe sallam të tymosur. Për petullat e vezëve, thyejmë 5 vezë në një tas, përziejmë me një pirun ose kamxhik, kripë. Ngroheni tiganin, derdhni vaj vegjetal ose lyejeni me një copë sallo. Hedhim masën e vezëve në tigan me një lugë në një shtresë të hollë, si me petullat e zakonshme dhe skuqim nga të dyja anët. Rrotulloni petullat e ftohura me vezë në role dhe pritini në rripa. 400 g sallam i tymosur prerë edhe në shirita. Karotat e papërpunuara (1-2 copë) grijini për karota koreane. 2-3 thelpinj hudhre të qëruara kalojnë nëpër hudhër. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë për shije.

Sallatë me petulla me vezë me pulë

Receta për sallatë me petulla me vezë dhe pulë është shumë e popullarizuar për shkak të lehtësisë së ekzekutimit dhe shijes së ndritshme. Përbërësit e sallatës: 300 g mish pule të zier, 1-2 copë. qepë, uthull për turshinë e qepëve, 200 g majonezë, kripë, piper. Përbërësit e petullës: 5 copë. vezë, 5 lugë gjelle. l. niseshte, 5 lugë gjelle. l. vaj perimesh.

Fillimisht piqni petullat e vezëve. Për ta bërë këtë, përzieni me kujdes vezët, vajin dhe niseshten në mënyrë që të mos ketë gunga. Masën e vezëve e hedhim në një tigan të nxehur me një lugë, brumi me niseshte do të përhapet mirë në tigan dhe petulla duhet të jetë e hollë. Ftoheni petullat dhe pritini në rripa. Ziejeni mishin e pulës, ftohni dhe prisni në rripa. Qëroni qepën, priteni në gjysmë rrathë, spërkatni me pak uthull dhe lëreni të marinohet për 15 minuta.

Kombinoni përbërësit e përgatitur në një pjatë të thellë, shtoni kripë dhe piper sipas shijes. Spërkateni sallatën me majonezë dhe përzieni gjithçka tërësisht.

Sallatë Sasha me petulla me vezë

Përzieni dy vezë me 1 lugë niseshte dhe kripë. Skuqni petullat e holla, të ftohta, të prera në petë të holla. Shtoni 1 thelpi hudhër, 200 gr sallam ose ndonjë mish tjetër të prerë në rripa. Shtoni ½ kanaçe ullinj jeshil pa koriza ose 2 turshi, gjithashtu të prera në rripa, i rregulloni me 100 g majonezë.

Sallatë proshutë me petulla vezë "E diela"

Një tjetër sallatë e shijshme dimri, thjesht e domosdoshme kur miqtë janë në pragun e derës. Skuqini unazat me 2-3 qepë dhe 1 karotë të madhe të prerë në rripa veçmas në vaj vegjetal, më pas hiqni me kujdes vajin e tepërt. Prisni 150 g proshutë në rripa të hollë, shtypni 4-5 thelpinj hudhër në një pajisje të veçantë ose grijini në një rende të imët. Rrahim 3 vezë me 3 lugë kefir dhe skuqim omëletat e holla. Rrokullisni fort çdo omëletë në një tub dhe priteni në mënyrë tërthore në feta të holla. Në një tas të thellë sallate, përzieni proshutën, kashtën e vezëve, qepët, karotat, hudhrën. Kripë, piper për shije dhe sezon me majonezë.

Sallata me petulla me vezë dhe portokall

Përbërësit e sallatës: pulë (e zier) - 200 g, qepë - 200 g, majonezë - 2 lugë, majdanoz - për shije, vezë - 3 copë, kefir - 3 lugë, niseshte - 1 lugë gjelle .l me një rrëshqitje, portokall - 2 copë.

Nga kefiri, niseshteja dhe vezët, bëni brumin e vezëve dhe piqni petulla. Portokallet, te qeruara dhe, nese eshte e mundur, nga filmat e bardhe, dhe mishi i zogut te prere ne feta, qepet ne unaza, petullat e ftohura ne rripa. Kombinoni produktet e përgatitura dhe rregulloni me majonezë, spërkatni me barishte të grira hollë.

Sallatë me kokë poshtë me petulla me vezë

Një sallatë tradicionale me kërpudha mund të përgatitet duke zëvendësuar të zakonshmen veze te ziera në petullat e vezëve, shija e sallatës do të përfitojë vetëm nga kjo.

Marule është shtresuar.

Lubrifikoni një tas të madh sallatë të thellë me vaj vegjetal, vendosni kampionët e marinuar (1 kanaçe) me kapele poshtë për të mbushur pjesën e poshtme të tasit të sallatës, më pas qepët (1 copë), prisni paraprakisht në gjysmë unaza dhe marinoni në uthull në gjysmë me ujë, derdhni hollë me majonezë.

Më pas shtroni një shtresë derri të grirë të zier (200 g) ose viçi, përsëri majonezë, më pas 2 djathë të grirë të përpunuar, majonezë, 2 patate të ziera të grira, majonezë, petullat me vezë të copëtuara (përzieni 3 vezë me 3 lugë kefir, 1 lugë gjelle. l vaj vegjetal dhe 2 lugë niseshte dhe skuqeni në një tigan si petullat e zakonshme), majonezë. Sallatën e vendosim në frigorifer për 12 orë, e kthejmë në një enë para se ta servirim.

Të bëftë mirë!

Petulla me vezë janë në thelb të njëjta me një omëletë, por procesi i përgatitjes së tyre është i veçantë. Tani do ta kuptoni pse.

Si të gatuajmë petulla me vezë për sallatë

Përpara se të filloni gatimin, përgatisni një blender dhe një tigan që nuk ngjit.

Hapat e gatimit:

1. Shtoni përbërës të thatë në vezët e thyera në një tas;
2. Duke përdorur një blender, rrihni përbërësit derisa të shfaqet një shkumë e lehtë;
3. Lyejmë me vaj një tigan që nuk ngjit me nxehtësi mesatare;
4. Hidhni pak përzierje vezësh. Sigurohuni që të shtrihet hollë mbi sipërfaqen e enëve të kuzhinës;
5. Skuqni petullën nga të dyja anët;
6. Pasi të jetë ftohur plotësisht, rrotullojeni në një tub dhe priteni në petë të madhësisë mesatare.

Receta më e lehtë

Një gjetje e vërtetë për ata që duan të ndriçojnë menunë e përditshme me një sallatë të ndritshme dhe të pazakontë.

Përbërësit e nevojshëm për recetën:

Koha e përgatitjes së sallatës: 35 minuta.

Kalori: 264.57 kcal.

Hapat e gatimit:

1. Rrihni vezët e kripura me blender derisa të bëhen shkumë;
2. Hidhni pak përzierje vezësh në një tavë të nxehur dhe piqni vetëm nga njëra anë;
3. Rrokullisni petullat e gatshme në një tub dhe prisni si petë;
4. Prisni proshutën në rripa. Mundohuni të përputheni me trashësinë e petullave;
5. Në të njëjtën mënyrë, copëtoni marulen kineze;
6. Hudhra e grirë imët e përzier me majonezë;
7. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me salcën e hudhrës.

Në vend të Sallatë kineze në këtë recetë mund të përdoret lakra e re. Vetëm pas copëtimit duhet të shtrydhet.

Sallatë me petulla me vezë me pulë

Pjata i përket kategorisë nga e cila kënaqen jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët. Sallata bazohet në petullat e vezëve, dhe çdo produkt nga frigoriferi mund të përdoret si përbërës shtesë. Për shembull, mish pule.

Komponentët e kërkuar:

• fileto pule - 300 gr;
• llambë;
• vezë - 5 copë;
• bizele të gjelbra - 1 bankë;
• disa thelpinj hudhër;
• vaj perimesh;
• piper, kripë për shije;
• niseshte - 10 gr.

Koha e përgatitjes së sallatës: 25 minuta.

Kalori: 120.83 kcal.

Hapat e gatimit:

Për një prezantim spektakolar, sallata e përfunduar mund të vendoset në gjethe marule dhe të zbukurohet me gjethe jeshile sipër.

Sallatë me vezë të fërguara dhe sallam

Tani nuk do të befasoni askënd me ushqime me shtimin e vezëve të ziera, por sallata origjinale me shirita të hollë petullash nuk do të lërë askënd indiferent.

opsioni 1

Përbërësit e nevojshëm për recetën:

• vezë - 8 copë;
• llambë;
• nje molle;
• sallam - 200 gr.

Koha e gatimit: deri në 30 minuta.

Kalori: 188.25 kcal.

Hapat e gatimit:

1. Kriposni vezët dhe rrihini me blender derisa të bëhet shkumë e lehtë;
2. Përgatitni petulla të hollë nga masa që rezulton;
3. Prisni që të ftohet plotësisht, vendoseni njëra mbi tjetrën dhe prisni hollë;
4. Pritini mollën dhe sallamin në rripa;
5. Prisni qepën, skuqeni në vaj derisa të marrë ngjyrë të artë;
6. I trazojmë përbërësit e përgatitur dhe i rregullojmë me majonezë.

Në këtë recetë, në vend të një molle, mund të përdorni kastravec, dhe qepët të zëvendësohen me karota ose lakër. Në çdo rast, sallata do të dalë e shijshme dhe e ndritshme.

Opsioni 2

Përbërësit e recetës:

• niseshte - 30 gr;
• kefir - 75 ml;
• sallam i tymosur - 150 gr;
• kërpudha të freskëta - 150 gr;
• qepë jeshile - 2 pendë;
• djathë - 50 gr;
• vezë - 3 copë;
• misër i konservuar - 0,5 kanaçe;
• majonezë - 50 gr;
• piper, kripë.

Koha e gatimit: 30 minuta.

Kalori: 118.23 kcal.

Hapat e gatimit:

1. Pancakes përgatiten sipas të njëjtës recetë si në versionin e parë, vetëm derdhni kefir mbi niseshte dhe vezë;
2. Skuqini pjesën e bardhë të qepës për disa minuta në një tigan;
3. Shtoni kërpudhat dhe vazhdoni trajtimit të ngrohjes deri në avullimin e plotë të lëngut;
4. Pancakes të prera në shirita;
5. Vendoseni unazën e kuzhinës në një pjatë të sheshtë dhe shtroni shtresën e parë të qepëve dhe kërpudhave. Përhapeni lehtë me majonezë sipër;
6. Shtresën tjetër të petullave, lyejeni gjithashtu me majonezë;
7. Pritini sallamin në shufra të vogla dhe shpërndajeni në një shtresë të tretë, hidhni qepë të gjelbra të copëtuara sipër dhe lyejeni;
8. Shtresa e katërt: rrjetë misri dhe majonezë;
9. Përfundoni sallatën me djathë të grirë;
10. Vendoseni në frigorifer për pak kohë.

Hiqni me kujdes unazën e gatimit përpara se ta shërbeni. Sipas dëshirës mund të dekoroni me degë gjelberimi, borzilok, nenexhik dhe unaza ulliri. Një tjetër variacion origjinal i servirjes së sallatës: bëni një "qese" nga petullat me vezë dhe mbushni me të përbërësit e përgatitur dhe të kalitur me majonezë.

Sallatë me petulla me vezë dhe pulë të tymosur

E njohur më mirë si sallata italiane që godet kombinimi perfekt përbërësit, lehtësia e përgatitjes dhe rezultate të mahnitshme.

Komponentët e kërkuar:

• vezë - 5 copë;
• niseshte - 60 gr;
• majonezë - 50 gr;
• gjoks pule të tymosur;
• hudhër, barishte për shije.

Kalori: 188.25 kcal.

Hapat e gatimit:

1. Si në recetat e mëparshme, sallata fillon me skuqjen e petullave. Për ta bërë këtë, përzieni niseshtën me vezë derisa të jetë e qetë dhe skuqeni përzierjen që rezulton në secilën anë;
2. Pritini petullat e gatshme dhe të ftohura në shirita dhe transferojini në një tas të thellë;
3. Edhe pse lista e përbërësve thotë gjoks, ju mund të përdorni pulë të plotë dhe proshutë. Së pari, produkti duhet të ndahet në fibra, dhe më pas të pritet në shirita;
4. Kaloni hudhrën përmes një shtypjeje dhe përzieni me majonezë;
5. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me salcën e hudhrës.

Ka shumë receta për këtë sallatë. Për shembull, për zest, mund të shtoni qepë turshi. Për ta bërë këtë, qepa pritet në rrathë, spërkatet me uthull, hidhet sheqer, kriposet dhe lihet për një kohë në këtë marinadë.

Sallatë me proshutë dhe lakër dhe petulla

Pavarësisht veshjes nga majoneza, meze është e lehtë dhe me shtesë lakra kineze gjithashtu të dobishme.

Komponentët e kërkuar:

• lakër - ¼ kokë;
• vezë - 2 copë;
• vaj - 10 ml;
• proshutë - 250 gr;
• majonezë - 50 gr;
• kripë.

Koha e gatimit: 35 minuta.

Përmbajtja kalorike e sallatës: 168.21 kcal.

Hapat e gatimit:

1. Bëni petulla nga vezët;
2. Lakrën e Pekinit e presim imët në rripa, e kriposim dhe e shtypim lehtë me duar;
3. Proshuta mund të pritet në dy mënyra: ose në të njëjtën mënyrë si lakra, ose në kubikë;
4. Pritini petullat e vezëve në petë të holla;
5. I rregullojmë përbërësit e përzier me salcë majonezë.

Shënime gatimi

Një sallatë me petulla me vezë e lehtë për t'u përgatitur është e mahnitshme në gamën e saj të shijes. Për shembull, në Itali, për t'i dhënë një rostiçeri një prekje freskie, shtohen kastravec të copëtuar ose bizele të konservuara.

Njihet edhe një recetë ku në sallatën e pulës shtohen kampionët e skuqur.

Për shkak të vlerave të larta ushqyese, sallatat me petulla me vezë shërbehen si një pjatë e pavarur. Për origjinalitet, mund ta shërbeni në një tas ose gotë martini.

Suxhuk për disa receta është më mirë të përdoret me cilësi të lartë. Meqenëse ky përbërës ndihet në radhë të parë dhe nuk duhet të kurseni në të, për të mos prishur shijen e të gjithë sallatës.

Sa për bufetë, menyra me e mire shërbejë do të jetë croutons ose tartlets. Gota të veçanta mund të bëhen nga gjysmat e domateve të mëdha. Në çdo rast, të ftuarit do të jenë të kënaqur si me mënyrën e servirjes ashtu edhe me shijen e pjatës, ndaj eksperimentoni dhe befasoni të dashurit me pjata të reja.