Recepty na palacinky bez cukru pre diabetikov z raže, pohánky, ovsených vločiek. Ako pripraviť rýchle palacinky - jednoduché, ale chutné recepty Ako pripraviť palacinky bez cukru

Vždy som sa čudoval, prečo pridávať cukor do cesta na palacinky, pretože sú také chutné. V našej rodine sa palacinky piekli vždy bez cukru a nikdy som nejedla chutnejšie ako tieto palacinky. Bez ohľadu na to, koľko priateľov si doprialo palacinky - nie je to tak! Samozrejme, s cukrom alebo bez je vec chuti a zvyku. Ale keď som raz vyskúšal palacinky pripravené na môj spôsob, každý sa pýta na recept. Je to celkom jednoduché. Vo všeobecnosti je teraz pečenie bez cukru čoraz populárnejšie.

Zvyčajne si dávam 1 liter mlieka alebo trochu viac. Všetky ostatné produkty pridávam, ako mi Boh kladie na dušu. Ale aby som vám uľahčil orientáciu, uvádzam zoznam ingrediencií s približnými objemami. Okrem mlieka potrebujeme:

Vajcia - 3-4 kusy

Múka - 2-3 šálky

Slnečnicový olej - 3-4 lyžice. lyžice

Vajcia rozbijeme do veľkej misy. Pridajte k nim trochu soli a všetko dobre premiešajte. Nalejte trochu menej ako pohár mlieka, dobre premiešajte. Je čas na bolesť. Nalievam, čo sa volá „od oka“. Nalejte a miešajte súčasne, aby ste vytvorili cesto konzistencie veľmi tučnej kyslej smotany. To je dôležité, pretože v takejto zmesi je ľahšie rozbiť všetky hrudky.

Keď sa cesto stane homogénnym, začneme po malých častiach pridávať mlieko. Naliali pol pohára - premiešali, pridali ďalšie - znova premiešali. Takto postupujeme, kým sa cesto nestane dostatočne tekutým, aby sa dalo ľahko naliať na panvicu. Ale nepreháňajte to! Keď máte pochybnosti, nevyhadzujte všetko mlieko. Necháme cesto hustejšie. Keď začneme piecť, pochopíme, či sa to oplatí riediť.

Nakoniec do cesta nalejte slnečnicový olej a dobre premiešajte. Olej sa pridáva, aby sa palacinky neprilepili na panvicu. Ak pridáte príliš veľa, palacinky sa ukážu ako mastné, nie dosť - budete musieť panvicu umyť alebo dokonca vyčistiť hrubozrnnou soľou a začať proces znova. Mimochodom, panvica je lepšie vziať liatinovú malú veľkosť.

Pred pečením palaciniek panvicu jemne vymastíme slnečnicovým olejom a rozohrejeme. Naneste olej s pierkom. Ak panvica nie je dostatočne horúca, palacinka sa prilepí, takže počkajte, kým z nej vyjde trochu dymu. Cesto zbierame do naberačky a nalejeme do panvice, pričom ju otáčame, aby sa zmes rovnomerne rozložila. Po zhnednutí placku obrátime vareškou. Vyskúšame palacinku a podľa potreby dosolíme.

Namažte hotové palacinky na jednej strane maslo a zložte do trojuholníka s rozmazanou stranou dovnútra. Palacinky nemôžete namazať maslom, ale jesť s kyslou smotanou. Tieto palacinky sú dobré plnené mleté ​​mäso s ryžou a cibuľou. Dobrú chuť!

Rovnako ako každé iné jedlo v strave diabetika, palacinky musia byť pripravené a konzumované striktne bez cukru, nehovoriac o tom, že na test by sa mala vybrať iba špeciálna múka s nízkym obsahom sacharidov. Pri správnom prístupe a zručnosti nebude konečný výsledok v žiadnom prípade horší ako tradičné palacinky.

Je možné jesť palacinky s cukrovkou?

Palacinky na cukrovku sa môžu jesť v dvoch prípadoch: ak choroba prebieha bez komplikácií, príležitostne je dovolené jesť jednu alebo dve malé palacinky z obvyklého cesta a v iných situáciách by sa zložky jedla mali líšiť od obvyklých smerom k diéte. obmedzenia. Diabetici by tak vo väčšine prípadov mali zabudnúť na tradičné pšeničná múka na cesto, o aktívnom používaní vajec, mlieka a masla a o pridávaní cukru do receptu. Vzhľadom k tomu, palacinky sú v podstate múčny výrobok, ktoré sú zakázané pod cukrovka, budete musieť urobiť voľbu v prospech alternatívnych receptov na úkor obvyklej chuti a vzhľadu jedla.

Je možné jesť palacinky s cukrovkou, a ak áno, koľko a v akej forme? To vždy určuje ošetrujúci lekár, pretože klasické palacinky môžu veľmi poškodiť vaše zdravie, pretože ich obsah kalórií a glykemický index nezadržiavajú vodu. O to viac to platí, ak sa hotové palacinky konzumujú s každým obľúbenou kyslou smotanou či džemom, nehovoriac o kalorickejších plnkách. V každom prípade, aj diétne palacinky s vodou a múkou bez sacharidov by ste mali konzumovať v obmedzenom množstve (naraz nie viac ako 150 gramov a nie viac ako raz týždenne).

Recepty na palacinky bez cukru

Je dôležité vedieť! Lekárne tak dlho klamú! Našiel liek na cukrovku, ktorý lieči...

Palacinky pre diabetikov je možné variť v mlieku, ak je bez tuku (do 1% tuku), ako aj s použitím kuracie vajcia, ale so súhlasom ošetrujúceho špecialistu, pretože niektorí diabetici sú v kuracom žĺtku kontraindikovaní.

Recepty, ktoré obsahujú cukor, budú musieť byť opustené, ale túto zložku je možné vždy nahradiť analógmi, ktoré neobsahujú glukózu, ako je stévia alebo xylitol, ktoré po tepelnom spracovaní nestrácajú svoje vlastnosti.

Najprísnejším výberom by však malo byť cesto, alebo skôr múka, z ktorej sa bude miesiť. Z bežnej pšenice s vysokým obsahom sacharidov ochorie diabetik. Prudký skok v hladine glukózy v krvi povedie k hyperglykémii, takže by ste sa mali obrátiť na konkrétnejšie druhy múčnych výrobkov vyrobených z obilnín, ako sú:

  • raž;
  • ovos;
  • špalda;
  • pohánka.

Všetky tieto druhy obilnín majú nízky obsah kalórií a nízky glykemický index, čo ich priaznivo odlišuje od pšenice, ryže, jačmeňa a kukurice.

Pečivo z ražnej múky

Palacinky vyrobené z ražnej múky pre diabetikov možno len podmienečne nazvať užitočnou, pretože táto múka sa nepovažuje za diétnu, hoci obsahuje menej sacharidov ako pšeničná múka. Napriek tomu podiel tejto zložky v 100 gr. múka dosahuje 40% a obsah kalórií dosahuje 250 kcal, čo sa nehodí do rámca prísnej diabetickej diéty. Okrem toho stojí za to pamätať na vysokú kyslosť raže, kvôli ktorej sa neodporúča používať toto pečivo pre pacientov s podobnou patológiou žalúdka.

Inak palacinky pre diabetikov 2. typu z ražnej múky sa dajú pripraviť pomerne za cenu jednoduchý recept, podľa ktorého budete musieť preosiať 200 gr. múku a zmiešajte ju so štipkou soli a 50 gr. sladidlo. Potom musíte do múky pridať pol lyžičky. sóda bikarbóna, uhasená octom alebo citrónovou šťavou, potom do nej nalejte 200 ml nízkotučného mlieka, premiešajte a rozšľahajte jedno vajce. Za stáleho miešania zmesi metličkou pridajte ďalších 300 ml mlieka a dve polievkové lyžice. l. zeleninový olej a potom sa nechala 15 minút pri izbovej teplote. Cesto sa po častiach naleje do dobre vyhrievanej panvice s rastlinným olejom pomocou naberačky a potom sa pečie tradičným spôsobom až do varenia.

Pohánkové palacinky

Palacinky bez cukru vyrobené z pohánkovej múky nie sú z hľadiska kalórií a glykemického indexu príliš horšie ako ražné palacinky, takže odporúčania na ich použitie možno považovať za podobné (nie viac ako dva alebo tri kusy naraz). Múka tejto odrody sa priaznivo vyznačuje vysokým obsahom železa, vápnika a vitamínov, ako aj prítomnosťou lyzínu a metionínu v bielkovinách, vďaka čomu je dobre absorbovaná v tele. Vo všeobecnosti Pohánková múka, rovnako ako samotná varená pohánka, je uspokojivým produktom, ktorý na dlhú dobu zaženie pocit hladu.

Palacinkovú pochúťku z pohánky si môžete pripraviť podľa nasledujúceho receptu, na realizáciu ktorého budete musieť vziať:

  • dve sv. mlieko 1%;
  • tri vajcia;
  • 20 gr. droždie;
  • jeden sv. l. náhrada cukru;
  • dve sv. Pohánková múka;
  • zeleninový olej;
  • soľ.

Príprava začína tým, že pohár teplého mlieka a droždia sa zriedia vo veľkej nádobe, potom sa do nej naleje všetka múka a dôkladne sa miesi. Misky by mali byť pokryté uterákom a ponechané na teplom mieste po dobu jednej hodiny a potom pridajte zvyšné mlieko, náhradu cukru, soľ a žĺtky. Celú zmes treba dobre premiesiť a nechať opäť hodinu a pol, pričom medzitým vyšľaháme bielka do peny, ktoré tiež pridáme do dávky. Pred pečením je potrebné cesto jemne premiešať zhora nadol a potom po častiach vyprážať na panvici rozohriatej na oleji do zlatista.

Ovsené palacinky

Ovsená múka je po celom svete cenená pre svoju ľahkú stráviteľnosť a vysoký obsah bielkovín s esenciálnymi aminokyselinami, preto sú ovsené vločky a ich deriváty považované za skutočne diétne. Výnimkou pri cukrovke 2. typu nie sú ani palacinky, ktoré sa ľahko pripravujú a zasýtia na dlhú dobu, dodajú telu energiu a užitočné vitamíny. Celý proces sa skladá z piatich jednoduchých krokov. Najprv musíte zmiešať dve poháre múky, štipku soli a tri lyžičky. sladidlo. Paralelne sa miesia dve vajcia, pol litra mlieka a jeden a pol lyžice. l. slnečnicový olej všetko vyšľaháme do hladkej konzistencie. Tretím krokom je opatrne naliať túto zmes do nádoby so suchými prísadami a potom položiť panvicu na oheň a zohriať v nej olej.

Ovsené palacinky smažíme z oboch strán 30-40 sekúnd, pretože cesto z ovsených vločiek je veľmi rýchlo tepelne spracované.

Aké náplne na palacinky sú prijateľné pre diabetikov

Pri cukrovke 2. typu sa radšej vyhnite akýmkoľvek plnkám a dresingom do palaciniek, pretože toto je už vysokokalorické jedlo, netreba mu pridávať sýtosť, nieto ešte sladkosť. Ak však takáto túžba napriek tomu vznikla, je prísne zakázané používať maslo alebo mastnú kyslou smotanou. Všetky druhy džemov, džemov a medu podliehajú rovnakému zákazu z dôvodu vysokého obsahu glukózy a fruktózy.

.

Pre diabetikov 2. typu je lepšie vyberať recepty tak, aby náplň neovplyvňovala sýtosť pochúťky, no zároveň by bola užitočná. Môžete napríklad variť chutné palacinky s nízkotučným tvarohom alebo na plnenie použite nízkotučné kuracie mäso - v tomto prípade jedlo nahradí nutričná hodnota celé jedlo. Ako ďalšiu možnosť môžete uviesť hotové palacinky plnené čerstvými, nespracovanými bobuľami, vrátane čerešní, malín, egrešov, ríbezlí a jahôd.

Niekedy je potrebné urobiť palacinky pikantné. Pointa nemusí byť vôbec v intolerancii na sladkosti, diéte, možno len chcete zvýrazniť chuť plnky. Ploché placky sú vhodnejšie pre doplnky, ktoré majú jasnejšiu chuť. Načo variť sladké palacinky, ak ich treba obaľovať džemom, alebo slané dreňový kaviár. Palacinky bez cukru sa hodia k sladkým nápojom, ako je čaj. Palacinky sú národné ruské jedlo. Práve v Rusi sa vyrábali rôznymi spôsobmi, s rôzne náplne, receptov bolo v minulosti veľa a teraz, s príchodom nových druhov výrobkov, stovky či dokonca tisíce, uvádzame niekoľko receptov na slané palacinky.

Mliekareň

  • jeden a pol litra mlieka
  • 2 šálky múky
  • 2 lyžice slnečnicového oleja
  • 2 vajcia
  • pol lyžičky soli.

Recept je na 40 palaciniek. Ak si dáte dobré domáce mlieko, palacinky budú chutiť výborne aj bez pridaného cukru.

Varenie palaciniek s mliekom:

  1. Vajcia vyšľaháme so soľou.
  2. Mlieko zmiešame s rozšľahaným vajíčkom.
  3. Pridajte múku do mlieka jednu polievkovú lyžicu za stáleho miešania.
  4. Pridajte slnečnicový olej.

Pečieme na panvici bez tuku – minútu z jednej strany a 30 sekúnd z druhej strany.

jemný

Jemné palacinky dávajú maslo a šľahané bielkoviny. Výrobok je mäkký a vzdušný. Ingrediencie:

  • päť vajec
  • tri poháre mlieka
  • dva poháre múky
  • dve polievkové lyžice masla
  • štipka soli
  • 2 lyžice rastlinného oleja (na pečenie).

Varenie palaciniek bez cukru:

  1. V mikrovlnnej rúre rozpustite dve polievkové lyžice masla.
  2. Oddeľte vaječné žĺtky a bielka.
  3. Vaječné žĺtky osolíme a zmiešame s mliekom.
  4. Do mlieka a vajec pridáme maslo, nemalo by byť horúce, ale ešte tekuté.
  5. Po lyžiciach pridávame múku a miešame, kým sa všetka múka nezapracuje do cesta.
  6. Bielky vychladnuté v chladničke osolíme štipkou soli a vyšľaháme do hustej peny.
  7. Do cesta opatrne vmiešame vyšľahané bielka. Musíte miešať nie zľava doprava, ale zhora nadol, aby bielkoviny rovnomerne vstúpili do palacinkovej hmoty, ale ich vzdušná štruktúra by sa mala do určitej miery zachovať a preniesť do cesta.

Rozpálenú panvicu vymastíme olejom a pečieme palacinky do zlatista. Palacinky by mali byť o niečo hrubšie ako bežné palacinky, ale sú jemné štruktúrou aj chuťou. Hotové palacinky môžeme potrieť rozpusteným maslom.

Lacy

Tortičky sú čipkované, s malými dierkami. Tento vzhľad je dosiahnutý vďaka tomu, že palacinky sú varené pomocou špeciálne rozšľahaných vajec, otvory tvoria vzduchové bubliny, ktoré sú rovnomerne rozptýlené v celom palacinkovom ceste.

Ingrediencie:

  • dve vajcia
  • jeden pohár vriacej vody
  • jeden pohár mlieka
  • jeden pohár múky
  • dve polievkové lyžice slnečnicového oleja
  • jedna čajová lyžička soli.

Recept na palacinky:

  1. Vajcia osolíme, rozšľaháme. Soľ je potrebná, aby sa vajcia lepšie šľahali.
  2. Pokračujte v šľahaní a pridajte pohár čerstvo prevarenej vody. Vajcia z horúcej vody by mali lepšie peniť.
  3. Pridajte múku v malých množstvách.
  4. Do cesta pridáme mlieko.
  5. Pred pečením pridajte rastlinný olej.

Pečieme na horúcej panvici, namazanej malým množstvom rastlinného oleja.

Pre diabetikov

Napriek tomu, že slané palacinky nie sú pre svoje zložky (tuky, maslo, biela múka) úplne vhodné pre diabetikov, stále existuje špeciálny recept, ktorý je vhodný pre pacientov s cukrovkou 1. a 2. typu. Nepoužívajú tuky a používajú aj pohánkovú múku.

Ingrediencie:

  • jeden a pol pohára pohánkových krúp (štvrť kilogramu), musí sa pomlieť mlynčekom na kávu alebo použiť zakúpenú pohánkovú múku;
  • pol pohára prevarenej vody, ktorá sa musí ochladiť na teplotu 40 stupňov (mala by byť teplá a nespáliť ruky);
  • štvrť čajovej lyžičky sódy, ktorú treba uhasiť lyžicou octu (najlepšie jablčného)
  • 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja.

varenie:

  • do múky nalejte teplú vodu, pridajte sódu hasenú octom, premiešajte;
  • pridajte dve polievkové lyžice rastlinného oleja;
  • pečieme na nepriľnavej panvici, dno panvice netreba mazať olejom.

Ak chcete mať palacinky sladké, môžete do nich pridať fruktózu alebo iné sladidlo. Podávajte s medom, ak vám to lekár dovolí. Na náplň môžete použiť aj diabetickú čokoládu. So sladidlami si treba dávať pozor. Nie je to cukor a pri dlhodobom užívaní môžu tieto sladké látky, ktoré sú často syntetizované chemicky, organizmu škodiť.

V miske zmiešame všetky sypké suroviny a to: múku, prášok do pečiva na cesto, štipku soli a vanilín (možno nahradiť vanilkovým extraktom). Do cesta na banánové palacinky bez cukru a vajec, ak je to žiaduce, môžete pridať trochu škorice alebo mletého muškátového orieška, ale podľa môjho názoru tieto koreniny prerušujú chuť banánov a vanilka ju len zvýrazní.


Do suchej zmesi v niekoľkých prechodoch nalejte mlieko a premiešajte metličkou. Mali by ste dostať pomerne husté cesto.



Banány roztlačte vidličkou na kašu. Čím je banán zrelší, tým je sladší a palacinky budú chutnejšie a aromatickejšie. Niekedy sa v obchodoch predávajú zľavnené banány, pretože. ich šupka stmavla a samotné banány zmäkli. Tieto banány sú ideálne pre tento recept.

Do cesta vložte banány.



Nalejte lyžicu rozpusteného masla (môže byť nahradené olivovým alebo rastlinným olejom bez zápachu).



Predhrejte panvicu, namažte ju olejom a palacinky pečte niekoľko minút z každej strany. Preklopte, keď sa na povrchu palaciniek objavia bublinky.

Keď sa vám bude zdať, že je palacinka hotová, zľahka ju zatlačte špajdľou. Ak sa na povrchu hotovej palacinky neobjavia žiadne kvapôčky tekuté cesto, môžete strieľať. Majte na pamäti, že cesto je s banánom, takže textúra takýchto palaciniek je o niečo vlhkejšia ako bežné palacinky.



Kvôli prítomnosti banánov v ceste sa palacinky môžu pripáliť, takže by ste nemali robiť príliš veľa ohňa. A použite nepriľnavú panvicu.

Zdravíme našich drahých čitateľov. Čoskoro tu prichádza nádherná dovolenka - Maslenitsa. A to znamená, že zima končí a musíte jesť palacinky. V tento sviatok ich pečie snáď každý. Ale určite ich robíme a nie nevyhnutne na sviatky, ale aj len tak. Tu s vami zvážime recepty na rýchle palacinky.

Nikdy neviete, čo sa nám a u nás môže stať, no stane sa, že chcete palacinky, no času je málo. Alebo možno chcete potešiť deti na raňajky a opäť nie je dostatok času. Môžete sa dostať von - ísť si kúpiť polotovary a ráno len smažiť.

Ha, ale to nie je o nás. Úprimne povedané, nemám rada palacinky z obchodu. Áno, niekedy si ich kúpime, ale toto je veľmi zriedkavý prípad. Domáce palacinky sú najlepšie. Dnes vám prezradíme veľmi jednoduché a rýchle recepty na palacinky.

Pripravte sa – na samom konci vás čaká mega jednoduché a veľmi rýchly recept na rýchle palacinky. Okrem niekoľkých tipov zostaňte s nami a začneme.

Trvá to minimum času, nič zložité. Stačí všetko zmiešať a uvariť, a keď sa deti zobudia, potešia ich lahodné palacinky.

Budeme potrebovať:

  • Mlieko - 1 sklo;
  • Múka - 5 polievkových lyžíc;
  • Soľ - 1/2 lyžičky;
  • Cukor - 2 polievkové lyžice;
  • Vajcia - 2 ks;
  • Rastlinný olej - 1 lyžička;
  • Maslo na vyprážanie.

Krok 1.

Vajcia vložíme do hlbokej misky, ihneď cukor, soľ a mlieko. Všetko vyšľaháme metličkou alebo mixérom.

Krok 2

Pridajte rastlinný olej a premiešajte.

Krok 3

Teraz pridajte múku s lyžicami so šmýkačkou. Pridávame nie naraz, ale po častiach a stále miešame, aby sa nevytvorili hrudky.


Krok 4

Necháme na stole a medzitým si rozpálime sporák a dáme rozohriať panvicu. Budeme smažiť na masle, aby boli palacinky chutnejšie, získali jemnú krémovú chuť. Roztopte malý kúsok na panvici.


Krok 5

Teraz smažte palacinky ako obvykle, nalejte naberačkou do stredu panvice a krúživými pohybmi rozdeľte cesto po povrchu.


Vyprážame z oboch strán. Potom sa môže podávať na raňajky s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Rýchle palacinky na kefíre.

Občas sa stane, že v chladničke nie je mlieko, prípadne je kyslé. A palacinky treba urobiť rýchlo a obchod je zatvorený alebo ďaleko. Nezáleží na tom, či je tam kefír alebo kyslé mlieko. Môžete piecť chutné palacinky.

Ingrediencie:

  • Kefír - 400 ml;
  • Muk - 300 g;
  • Vajcia - 2 ks;
  • Vriaca voda - 200 ml;
  • Rastlinný olej (olivový) - 30 ml;
  • Cukor - 100 g;
  • Soda - 0,5 lyžičky;
  • Soľ podľa chuti.

Krok 1.

Vajcia vložíme do misky, nalejeme kefír, dáme cukor a múku. Podľa chuti aj soľ a všetko vyšľaháme metličkou.


Krok 2

Teraz rozpustite sódu v pohári vriacej vody, premiešajte a nalejte do cesta. To všetko je dobre premiešané. Ak je cesto príliš husté, môžete pridať ešte trochu vody.


Krok 3

Teraz nechajte cesto bokom 3-5 minút. Medzitým zapnite sporák a dajte rozohriať panvicu. Trochu ho namažte rastlinným olejom. Potom nie je potrebné mazať.

Krok 4

Keď je panvica horúca, pridajte do cesta rastlinný alebo olivový olej a dobre premiešajte.


Krok 5

Teraz smažte palacinky na oboch stranách do zlatista, vo všeobecnosti je všetko ako obvykle. Ak to stále trochu horí, potom môžete do cesta pridať viac oleja alebo vymastiť panvicu.


Keď je cesto hotové, podávajte ho na stôl s džemom alebo kondenzovaným mliekom a dajte si pekné raňajky.

Palacinky v zhone (bez cukru).

Tu sú ďalšie rýchle palacinky, urobíme ich bez cukru, pretože ich jeme s kondenzovaným mliekom alebo džemom. To je pre tých, ktorí nemôžu mať veľa sladkostí.


Budeme potrebovať:

  • Mlieko - 500 ml;
  • Vajcia - 2 ks;
  • Zelenina málo - 50 ml;
  • Múka;
  • Soľ podľa chuti.

Krok 1.

Všetky ingrediencie okamžite premiešajte v hlbokej miske a premiešajte. Väčšinou to robíme mixérom, stačí všetko vyšľahať metličkou.


Krok 2

Teraz zohrejeme panvicu a prvýkrát ju trochu potrieme olejom. Potom nemôžete mazať. Ak sa trochu pripáli, tak do cesta pridajte viac oleja.

Krok 3

Smažte palacinky na oboch stranách na strednom ohni do zlatista.


Keď sú pripravené, zložte palacinky do trojuholníka, zalejte kondenzovaným mliekom a raňajkujte.

Rýchle palacinky na vode.

Existuje aj jednoduchý recept na rýchle palacinky ale na vode. Samé o sebe nie sú veľmi chutné, aby som bol úprimný. Výborne sa však hodia na palacinkové torty alebo jarné závitky. Ako náplň sa dá použiť čokoľvek, napríklad pečené jablká. Veľmi chutné, odporúčam všetkým.

Budeme potrebovať:

  • Múka - 500 g;
  • Voda - 450 ml;
  • Rastlinný olej - 150 ml;
  • Soda - 1/2 lyžičky;
  • Cukor - 1 polievková lyžica;
  • Soľ podľa chuti.

Krok 1.

Nalejte rastlinný olej a vodu do hlbokej nádoby. Voda by mala mať izbovú teplotu. Premiešame.

Krok 2

Teraz pridajte cukor, soľ a sódu bikarbónu. Všetko opäť premiešame.


Krok 3

Teraz pridajte lyžicu múky, premiešajte a pridajte zvyšnú múku vo veľkých častiach za stáleho miešania. Cesto by malo byť tekuté.


Krok 4

Teraz, ako obvykle, zohrejte panvicu a trochu namažte olejom. Hneď ako sa panvica zohreje, môžete piecť palacinku. Nalejeme na panvicu, rozotrieme po povrchu a opečieme z oboch strán do zlatista.


Keď palacinky vyberieme na tanier, trochu ich pomastíme maslom alebo rastlinným olejom, aby sa nám nasledujúce palacinky neprilepili. Takže každá palacinka.

Krok 5

Po vyprážaní palaciniek dáme na vrch plnku, ľubovoľnú, palacinky zabalíme do obálky a je to. Môže sa podávať pri stole.


Recept na mega rýchle palacinky.

A teraz vám predstavujem mega rýchly recept na palacinky s mliekom a kysnuté cesto. Jednoduchšie a rýchlejšie, ako si dokážete predstaviť. V prípade záujmu ho môžete prevziať do prevádzky pre núdzové situácie.

Budeme potrebovať:

  • Kváskové cesto;
  • mlieko;
  • Zeleninový olej.

Krok 1.

V obchode kupujeme kysnuté cesto, ktoré nie je mrazené, zvyčajne cesto vo vrecúšku.

Teraz vezmeme mixér a vložíme do neho naše cesto.

Krok 2

Nalejte trochu mlieka, asi pohár. Zapneme mixér.

Krok 3

Všetko nalejte do hlbokej misky a pridajte 50 ml rastlinného oleja, premiešajte a je to, palacinky môžete smažiť ako obvykle.

To je všetko, čo máme. Zanechajte svoje komentáre nižšie, pridajte sa k nám Odnoklassniki. Dobrú chuť všetkým a dovidenia.

Ako urobiť rýchle palacinky - jednoduché, ale chutné recepty. aktualizované: 11. novembra 2019 používateľom: Subbotin Pavel