Jednoduché muffiny s rastlinným olejom. Koláč s rastlinným olejom: lahodný recept s fotografiou

Pečenie na kefíre a zeleninový olej možno bezpečne považovať za východiskový bod mojej kulinárskej skúsenosti. Práve od nej som začal tvoriť. A prečo? Pretože zložky ako kefír a rastlinný olej sú vždy v dome. Recepty sú navyše naozaj jednoduché a varenie trvá menej ako hodinu. Dnes si uvaríme košíček na kefíre a rastlinnom oleji. Ale prvé veci.

Po prvé, kefír je iný. Ktorý si vezmete, je len na vás. Čím je výrobok tučnejší, tým mastnejší bude hotový koláč. A ako vieme, čím tučnejšie, tým chutnejšie :)

Po druhé, rastlinný olej je tiež iný, najobľúbenejší je samozrejme slnečnicový bez vône, ktorý používam ja. Ale nikto nezakazuje experimentovať s olivami, rakytníkom, cédrom, sezamom alebo čímkoľvek iným. Skúste s rôznymi možnosťami.

Rád pečiem aj na kefíre, pretože ako prášok do pečiva stačí použiť sódu. Len to nepreháňajte, inak sa v hotovom jedle objaví horkosť. A dajte na koniec spolu so zvyšnou múkou. Potom premiešame a rýchlo do rúry, pretože keď sa sóda dostane do kysnutého cesta (a kefír kysne), okamžite sa spustí reakcia a uvoľní sa oxid uhličitý, čím sa pečenie prevzdušní.

Začnime teda variť. Potrebujeme nasledujúce ingrediencie.

V miske zmiešame vajcia, soľ, cukor.

Šľaháme metličkou 2-3 minúty – kým sa hmota nevyjasní a neobjavia sa bublinky. Na urýchlenie procesu môžete použiť mixér.

Do vajec a cukru pridajte rastlinný olej a kefír.

Miešajte do hladka.

Múku preosejeme na tekuté suroviny.

Pridáme sódu. Vezmeme čajovú lyžičku bez sklíčka.

Cesto na koláč vymiešame na kefíre a rastlinnom oleji. Ukáže sa to ako hustá kyslá smotana.

Hmotu bez meškania preložíme do formy a ihneď vložíme do rúry predhriatej na 180-200 stupňov. Pečieme 20-30 minút. Čas pečenia závisí od veľkosti formy. Ak je to potrebné, namažte steny olejom - to znamená, ak je forma kovová, sklenená atď. To nie je potrebné pre silikónové formy.

Pripravenosť koláča kontrolujeme na kefíre a rastlinnom oleji drevenou tyčinkou. Vychlaďte vo forme, potom dajte na mriežku úplne vychladnúť (aby spodok nenavlhol).

Vychladnutý koláč podávajte na stôl, ozdobte podľa želania. Pečivo som natrela džemom, navrch posypala strúhankou z vrchu nerovného koláča.

Zámerne som vzal širokú formu, a preto sa moje pečivo ukázalo ako nízke. Ako tortová kôra môže slúžiť aj košíček na kefíre a rastlinnom oleji.

Dobrú chuť!

Koláč z rastlinného oleja - skvelá možnosť domáce pečenie, ktoré si nevyžaduje veľa času. Ponúkame tri recepty s rôznymi prídavnými prísadami. Zostáva vám len zaželať úspech v kulinárskom podnikaní!

Koláč z rastlinného oleja: recept z mikrovlnnej rúry

Nákupný zoznam:

• jedno vajce;
• o 4 lyžice. l múka (pšenica), cukor a nízkotučné mlieko;
• rastlinný olej (bez zápachu) - dosť 3 lyžice. l;
• kakaový prášok - 2-3 lyžičky

Proces varenia

Do misky rozbijeme vajíčko. Pridáme olej a mlieko. Porazte bežnou vidličkou alebo metličkou. Pridajte kakao. Opäť šľahajte. Do misky nasypeme biely cukor. Opäť šľahajte. Zostáva pridať múku a štipku soli. Všetky tieto zložky by sa mali dobre premiešať. Nami pripravené cesto nalejeme do špeciálnej misky do mikrovlnnej rúry do 2/3 jej objemu. Vložte do mikrovlnnej rúry na 3 minúty. Pripravený čokoládový koláč pokvapkáme kondenzovaným mliekom alebo ovocným džemom. Prajeme vám ten najlepší čaj!

Chudá verzia koláča (bez vajec)

Požadované ingrediencie:

• pomarančová alebo citrónová kôra;
• 120 g bieleho cukru;
• horúca voda - 150 ml;
• rafinovaný olej - 4 lyžice. l.;
• vanilkový cukor - stačí jedno vrecúško;
• 0,2 kg múky (odroda nie je dôležitá);
• hrsť hrozienok (možno nahradiť čokoládovými kvapkami alebo bobuľami);
• 10 g prášku do pečiva.

podrobné pokyny

1. Zapnite rúru a nastavte teplotu na 200 stupňov. A kým sa ohreje, uvaríme
2. V kanvici zohrejte (ale nevarte) vyššie uvedené množstvo vody.
3. Do misky s preosiatou múkou postupne pridávame cukor, prášok do pečiva a vanilku. Tam pridáme aj kôru z pomaranča (citrónu) prepasírovaného cez strúhadlo.
4. V samostatnej miske zmiešajte rastlinný olej s horúcou vodou. Túto zmes ihneď nalejte do misky obsahujúcej cukor, kôru a ostatné prísady. Zmiešajte s polievkovou lyžicou. Zostáva dokončiť proces prípravy cesta - do hmoty pridajte hrozienka alebo čerstvé bobule. Všetko znova premiešajte. Ak chcete vidieť hrozienka ako plnku, potom ju určite rozvaľkajte v múke a potom ju vložte do cesta.
5. Formu na pečenie vyberieme. V rastlinnom oleji môžete variť jeden veľký koláč. Na to potrebujete okrúhly alebo obdĺžnikový tvar. Rozhodli sme sa upiecť malé košíčky. Pripravené formy na ¾ objemu sú naplnené cestom. Budúce košíčky vložíme na 15 minút do horúcej rúry. Potom otvoríme dvere. Pripravenosť pečenia skontrolujeme drevenou špajdľou. Mala by byť prilepená v strede košíčka. Vyberieme špíz a pozrieme sa - ak je suchý, môžete vypnúť oheň a odstrániť formy. Košíčky sa podávajú na stôl nie okamžite, ale po 10-15 minútach. Opatrne ich vyberte z foriem a položte na rovnú misku s veľkým priemerom. Pečenie na vrchu môžeme potrieť krémom alebo posypať práškovým cukrom.

na kefíre a rastlinnom oleji

Sada potravín:

• dve vajcia;
• biely cukor a kefír (akýkoľvek obsah tuku) - každý jeden pohár;
• 1,5 lyžičky prášok do pečiva;
• 2/3 šálky orechov (rôzne arašidy) a rastlinného oleja (bez zápachu);
• múka - pár pohárov.

Na čokoládovú kašu:

• kakaový prášok a biely cukor - 2 polievkové lyžice. l.;
• 50-gramový kúsok masla (margarín);
• múka - stačí pol pohára.

Praktická časť

1. V miske zmiešame rozpustený kúsok margarínu s múkou, kakaovým práškom a cukrom. Miešajte, kým sa nevytvoria omrvinky, pomocou bežnej vidličky. Čokoládová kaša je teda pripravená. Pokiaľ ho odložíme bokom.
2. Teraz musíme pripraviť kefírové cesto. Berieme hlboké sklo. Rozbijeme do nej vajíčka. Zaspávame so správnym množstvom cukru. Začneme šľahať. Potom nalejte kefír, pridajte múku a prášok do pečiva. Pridajte ďalšiu zložku - rastlinný olej. Premiešame. Treba to všetko aj trochu zatriasť. Do výsledného cesta vložíme orechy (nemusíte ich sekať).
3. Sladkú kefírovo-vaječnú hmotu jemne nalejte do silikónovej alebo kovovej formy, ktorej dno bolo predtým potiahnuté olejom. Vrch posypeme čokoládovou kašou.
4. Formu spolu s obsahom posielame do vyhriatej rúry. Pri teplote 180 - 200 ° C sa koláč v rastlinnom oleji a kefíre pečie najmenej 40 - 45 minút. Počas tohto časového obdobia sa objem zvýši 1,5-2 krát. Takýto svieži a voňavý dezert osloví vašu domácnosť alebo hostí.

Konečne

Dokonca aj školáčka môže uvariť koláč v rastlinnom oleji. Musíte len prísne dodržiavať pokyny uvedené v článku.

Chutné koláčiky, ktoré si môžete pripraviť sami doma. Receptov na koláčiky je veľa. Košíčky s hrozienkami a sušenými marhuľami, tvarohové košíčky, čokoládové košíčky, košíčky s lesným ovocím a ovocím - všetky sú vynikajúcim dezertom pre rodinnú čajovú párty.

Chcem vás pozvať na varenie jablkovo-mandarinkových muffinov. Na varenie potrebujeme tieto ingrediencie:

Tri stredne veľké jablká

dve mandarinky,

150 g kryštálového cukru,

100 ml rastlinného oleja,

Dve stredne veľké vajcia

Dva poháre pšeničnej múky najvyššej kvality,

Jedna polievková lyžica prášku do pečiva,

Práškového cukru,

Štipka vanilky.

Výrobky sú pripravené. Môžete začať variť košíčky v rastlinnom oleji.

1. Do hlbokej misky rozbite dve vajcia. Pridajte k nim cukor a rastlinný olej. Všetko dôkladne premiešajte, aby zmes získala homogénnu konzistenciu.

2. Jablká umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a ošúpeme. Rozrežte na dve polovice a odstráňte jadro s kosťami. Nakrájajte na plátky a prejdite cez mlynček na mäso. Mandarínky umyjeme, utrieme a aj so šupkou prejdeme cez mlynček na mäso.

3. Múku preosejeme do vaječnej zmesi spolu s práškom do pečiva na cesto. Dôkladne premiešajte, kým hrudky úplne nezmiznú. Cesto by malo byť lepkavé a stredne husté.

4. V hotové cesto na cupcaky pridáme jablkovo-mandarinkovú zmes a všetko dôkladne metličkou premiešame. Aromatická hmota by mala mať homogénnu konzistenciu.

5. Formičky na košíčky zľahka vymastíme rastlinným olejom. Celú hmotu vyložíme na papierové formičky na košíčky.

6. Rúru si vyhrejeme na stoosemdesiat stupňov. Formy s košíčkami vložíme už do predhriatej rúry a pečieme dvadsaťpäť minút. Pripravenosť koláča skontrolujeme špáradlom. Po miernom prepichnutí košíčkov sa pozrieme, ak je špáradlo suché, košíčky sú hotové.

7. Hotové muffiny s jablkami a mandarinkami vyberieme z rúry a vychladíme. Muffiny rozložíme na misu a už vychladnuté posypeme práškovým cukrom cez sitko. Prajem vám všetkým dobrú chuť!

Sobota 20. augusta 2016 12:11 ()

Toto je citát správy

Bez nadpisu

RITUÁLY Z NEDOSTATKU PEŇAZÍ

PRE TÝCH, KTORÝCH ZACHYTÍ CHUDOBA A RUCHA.

Tri dni prísneho pôstu. Objednajte si zdravotnú službu v troch kostoloch do troch dní.

Štvrtý deň postavte sviečku pred obraz svätca, ktorého meno nosíte.

Doma musí byť ikona vášho svätca.

7 dní by mala horieť sviečka v blízkosti obrazu tohto svätca.

Ráno, keď vyjde slnko (v žiadnom prípade nečítajte, kedy slnko začalo zapadať, teda poobede), keď je zapálená sviečka na obraze vášho svätého, obrátená na východ, pokrstite sa slová:

"Boh žehnaj"

Opäť krstiť slovami:

"V mene Otca i Syna i Ducha Svätého."

prečítať trikrát

"Náš otec"

Trikrát prečítaš modlitbu svojmu svätému, trikrát

- Strážny anjel.

Nechajte sviečku dohorieť až do konca.

Piaty deň ráno pijete tri dúšky svätenej vody a pred raňajkami pri ikone Ježiša Krista si trikrát prečítate modlitbu „Otče náš“ a žalmy: 34, 50, 90

Šiesty deň ráno vypite tri dúšky svätej vody a trikrát si prečítajte modlitbu

"Náš otec",

Tri krát

Žalm 34

Raz "Život pomáha",

A sedemkrát modlitbu

Svätý Ján Milosrdný, alexandrijský patriarcha. Na siedmy deň si objednajte bohoslužbu v troch kostoloch pre zdravie.

Ráno vypiješ tri dúšky svätenej vody, zapáliš sviečku, obrátiš sa na východ a so slovami: „Pane, požehnaj“ sa dáš trikrát pokrstiť. Prečítajte si modlitbu sedemkrát

„Svätý Ján Milosrdný“.

Sviečka zostáva horieť až do konca.

Značky:

Recept na cupcakes s rastlinným olejom je zložením podobný tradičnému pečivu. Rozdiel je v tom, že krémové muffiny vyrobené s maslo, viac kalorické a hustejšie v štruktúre, ale nemôžu byť varené nalačno. Koláče na báze rastlinného oleja, s poréznejšou textúrou, sa dajú pripraviť v pôstnych dňoch, ak obmedzia používanie vajec. A ak je cukor v recepte na muffiny v rastlinnom oleji nahradený fruktózou alebo sladidlom, potom možno dezert považovať za diétny.

Cupcake je jedným z najobľúbenejších a zároveň jednoduché dezerty všetky časy a národy. Skúste si pripraviť vlastné košíčky a presvedčte sa sami.

Jednoduchý koláč z rastlinného oleja s ovocím a korením

Takýto koláč sa dobre pripravuje v malých, plytkých formách. Pečie sa dobre, ale vďaka ovociu nepôsobí sucho.

Na prípravu záparu:

• cukor - 20 g;
• voda - 100 g;
• droždie - 1 vrecúško.

Na test:

• múka - 400 g;
• krém - 250 g;
• rastlinný olej - 200 g;
• cukor - 100 g;
• muškátový oriešok, kardamón, citrónová kôra a soľ - každá štipka;
• sušené bobule a ovocie (kandizované ovocie) - 500 g;
• mandle - 70 gr.

varenie:

1. Vypracované cesto dáme na 40 minút na teplé miesto.
2. Múku preosejeme, pridáme cukor a teplú smotanu. Cesto postupne pridávame k múke a vymiesime cesto. Ako posledné uvádzame ovocie - bobule s orechmi a zohriatym rastlinným olejom.
3. Cesto dôkladne vymiesime, necháme hodinu odpočívať.
4. Cesto ešte raz dobre premiešame a vylejeme do maslom vymastenej formy. Kým je rúra vyhriata na 180 stupňov, cesto je vhodné. Aby bol koláč svieži a suchý, nemali by ste sa ponáhľať.
5. Pripravené košíčky posypte práškovým cukrom a môžete podávať na stôl.

Medový koláč s rastlinným olejom

Takéto pečivo získava zvláštnu chuť a vôňu medu. Med ako vynikajúci konzervačný prostriedok nedovoľuje zatuchnutiu koláča, umožňuje ukázať všetky jeho výhody a vlastnosti získané časom.

Ingrediencie:

• 2 šálky múky;
• 0,5 šálky medu;
• 0,5 lyžičky sódy.
• pol lyžičky škorice, klinčekov, strúhaného muškátového orieška;
• 50 g rastlinného oleja;
• 100 gramov cukru;
• 200 ml mlieka;
• 1 vajce.

varenie:

Múka a sóda sa preosejú cez sito, do suchej zmesi sa pridá korenie a premieša sa. Ďalšia zmes sa pripravuje vo vodnom kúpeli z medu, rastlinného oleja a cukru. Tretia zmes pozostáva z rozmiešaného vajíčka a mlieka. Všetky tri zmesi spojíme a vymiesime homogénne cesto. Textúra cesta je tekutá.

Ingrediencie na 12 koláčikov:

• 1 veľký pomaranč;
• 3 kuracie vajcia;
• trochu viac ako pohár cukru;
• pol pohára rastlinného oleja;
• 2 šálky múky;
• 1,5 lyžičky prášku do pečiva;
• jedno vrecko vanilkového cukru;
• pohár ťažkej domácej smotany;
• pohár tukovej kyslej smotany.

varenie:

Umytý pomaranč zbavím kôry a rozdrvím. Pomaranč rozdrvím v mixéri. Vanilkový cukor s kypriacim práškom zmiešame s preosiatou múkou.

Vyložím do foriem a pečiem v rúre vyhriatej na 200 stupňov pol hodiny. Nevyberám to hneď z rúry, chladím to tam. Košíčky tak získajú požadovanú štruktúru a po vybratí z rúry nespadnú. Tieto košíčky zdobím zmesou práškového cukru a škorice. Vyskúšajte to, veľmi chutné a uspokojujúce!

Tvarohový a hrozienkový koláč

Pridanie tvarohu do zložiek cesta zaisťuje bezchybne správnu štruktúru dezertu a výrazne zjednodušuje jeho prípravu. Ukazuje sa takmer klasický recept koláč s rastlinným olejom, ale s vlastným zákrutom.

Ingrediencie:

• jedno balenie mastného tvarohu;
• 1 pohár múky;
• 2 vajcia;
• 1 šálka cukru;
• 150 ml rastlinného oleja;
• 100 g hrozienok;
• pol lyžičky sódy;
• vrecko vanilkového cukru;
• pol lyžičky soli.

varenie:

1. V prvom rade si poradíme s hrozienkami. Musí sa dôkladne umyť, napariť a vychladnúť v cedníku.
2. Hrozienka vychladnú a v tejto dobe pretrepeme vajcia s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou. Za stáleho miešania zrieďte rastlinným olejom.
3. Tvaroh rozdrvíme na sitku alebo rozdrvíme v mixéri do krémového stavu. Sódu pridávame do tvarohu v procese jeho mletia.
4. Do tvarohu pridáme rozšľahané vajcia, vymiešame do hladka.
5. K tejto zmesi sa v malých dávkach pridáva preosiata múka, aby sa zabránilo tvorbe malých hrudiek.
6. Posledným akordom bude vloženie hrozienok do cesta. Položíme ho do naolejovanej formy a pošleme do rúry na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi hodinu. Chladíme priamo vo forme.

Tekvicový koláč s orechmi a korením

Tekvicový koláč je veľmi chutný. A prídavok vo forme zmesi korenia a rôznych orechov jej dodáva ešte viac farby.

Ingrediencie:

• tekvica (ošúpaná) - 400 g;
• cukor - piesok - 200 g;
• rastlinný olej - 150 ml;
• vajcia - 2 ks;
• múka - 350 g;
• sóda - 15 g;
• citrón (kôra) 1 ks;
• škorica, kardamón, klinčeky, mletý muškátový oriešok - každý po 10 g;
• vlašské orechy (arašidy) - 150 g;
• soľ - 5 g;
• čierna mleté ​​čierne korenie- 5 gr.

varenie:

1. Škrabkou na zeleninu zbavte citrón kôry a nakrájajte nadrobno. Ak orechy nie sú opražené, opražte ich. Ošúpanú tekvicu nakrájajte na malé kúsky a rozdrvte mixérom. Nemali by ste byť obzvlášť horliví: malé kúsky zeleniny nebudú zasahovať. Cukor pretrepte s vajíčkami a maslom, kým sa nevytvorí svetlá pena.
2. Bez toho, aby sme prestali zasahovať, zavádzame sódu, citrónovú šťavu a soľ. Koreniny spolu zmiešame, pridáme k nim citrónovú kôru a všetko zmiešame so sladkými vajíčkami.
3. Postupne pridávame múku. Nakoniec pridajte tekvicu a opražené orechy. Počas miešania kontrolujeme: či sa pri miesení cesta nevytvorili hrudky. Cesto rozložené vo forme sa odošle do predhriatej rúry a pečie sa hodinu. Cupcake môžete ozdobiť drvenými mandľami a práškovým cukrom.

Detský čokoládový dezert

Rastlinný olej v čokoládovom koláči si nielen zachová potrebnú štruktúru, ale tiež výrazne zníži jeho obsah kalórií. Preto sa takýto koláč odporúča predovšetkým na detský stôl a upečený v pôvodnej podobe a namočený v sirupe alebo smotane môže dobre poslúžiť ako náhrada za koláč.

Ingrediencie:

• 3 vajcia;
• 150 ml rastlinného oleja;
• 200 gr múky;
• 200 g cukru;
• 60 g kakaového prášku;
• malé balenie kyslej smotany;
• pol lyžičky sódy;
• pohár akéhokoľvek konzervovaného ovocia.

varenie:

1. Proces varenia sa nemení: rozdrvte cukor s vajíčkami, pridajte olej, premiešajte.
2. Múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva postupne spájame so zmesou cukru a vajec.
   Ovocie pridajte ako posledné. Ak sú malé (čerešne, egreše, ríbezle, maliny, jahody atď.), zavádzame ich celé; ak sú plody veľké (marhule, slivky, jablká, broskyne), treba ich najskôr nakrájať na centimetrové úlomky.
3. Spodok formy vyložíme pergamenom, boky vymastíme olejom a vložíme do nej cesto. V rúre vyhriatej na 170 stupňov pečieme 50 minút. Čep bez odstránenia z formulára. Pripravenosť koláča skontrolujeme suchou tyčinkou.

Koláč z rastlinného oleja je skvelou voľbou pre domáce pečenie, ktoré si nevyžaduje veľa času. Ponúkame tri recepty s rôznymi prídavnými prísadami. Zostáva vám len zaželať úspech v kulinárskom podnikaní!

Nákupný zoznam:

• jedno vajce;
• o 4 lyžice. l múka (pšenica), cukor a nízkotučné mlieko;
• rastlinný olej (bez zápachu) - dosť 3 lyžice. l;
• kakaový prášok - 2-3 lyžičky

Proces varenia

Do misky rozbijeme vajíčko. Pridáme olej a mlieko. Porazte bežnou vidličkou alebo metličkou. Pridajte kakao. Opäť šľahajte. Do misky nasypeme biely cukor. Opäť šľahajte. Zostáva pridať múku a štipku soli. Všetky tieto zložky by sa mali dobre premiešať. Nami pripravené cesto nalejeme do špeciálnej misky do mikrovlnnej rúry do 2/3 jej objemu. Vložte do mikrovlnnej rúry na 3 minúty. Hotový čokoládový koláč polejeme kondenzovaným mliekom alebo ovocným džemom. Prajeme vám ten najlepší čaj!

Chudá verzia koláča (bez vajec)

Požadované ingrediencie:

• pomarančová alebo citrónová kôra;
• 120 g bieleho cukru;
• horúca voda - 150 ml;
• rafinovaný olej - 4 lyžice. l.;
• vanilkový cukor - stačí jedno vrecúško;
• 0,2 kg múky (odroda nie je dôležitá);
• hrsť hrozienok (možno nahradiť čokoládovými kvapkami alebo bobuľami);
• 10 g prášku do pečiva.

podrobné pokyny

1. Zapnite rúru a nastavte teplotu na 200 stupňov. Kým sa ohrieva, urobíme si chudé košíčky.
2. V kanvici zohrejte (ale nevarte) vyššie uvedené množstvo vody.
3. Do misky s preosiatou múkou postupne pridávame cukor, prášok do pečiva a vanilku. Tam pridáme aj kôru z pomaranča (citrónu) prepasírovaného cez strúhadlo.
4. V samostatnej miske zmiešajte rastlinný olej s horúcou vodou. Túto zmes ihneď nalejte do misky obsahujúcej cukor, kôru a ostatné prísady. Zmiešajte s polievkovou lyžicou. Zostáva dokončiť proces prípravy cesta - do hmoty pridajte hrozienka, čokoládové kvapky alebo čerstvé bobule. Všetko znova premiešajte. Ak chcete vidieť hrozienka ako plnku, potom ju určite rozvaľkajte v múke a potom ju vložte do cesta.
5. Formu na pečenie vyberieme. V rastlinnom oleji môžete variť jeden veľký koláč. Na to potrebujete okrúhly alebo obdĺžnikový tvar. Rozhodli sme sa upiecť malé košíčky. Pripravené formy na ¾ objemu sú naplnené cestom. Budúce cupcakes vložíme na 15 minút do horúcej rúry. Potom otvoríme dvere. Pripravenosť pečenia skontrolujeme drevenou špajdľou. Mala by byť prilepená v strede košíčka. Vyberieme špíz a pozrieme sa - ak je suchý, môžete vypnúť oheň a odstrániť formy. Košíčky sa nepodávajú hneď, ale po 10-15 minútach. Opatrne ich vyberte z foriem a položte na rovnú misku s veľkým priemerom. Pečenie na vrchu môžeme potrieť krémom alebo posypať práškovým cukrom.

Svieži koláč na kefíre a rastlinnom oleji

Sada potravín:

• dve vajcia;
• biely cukor a kefír (akýkoľvek obsah tuku) - každý jeden pohár;
• 1,5 lyžičky prášok do pečiva;
• 2/3 šálky orechov (rôzne arašidy) a rastlinného oleja (bez zápachu);
• múka - pár pohárov.

Na čokoládovú kašu:

• kakaový prášok a biely cukor - 2 polievkové lyžice. l.;
• 50-gramový kúsok masla (margarín);
• múka - stačí pol pohára.

Praktická časť

1. V miske zmiešame rozpustený kúsok margarínu s múkou, kakaovým práškom a cukrom. Miešajte, kým sa nevytvoria omrvinky, pomocou bežnej vidličky. Čokoládová kaša je teda pripravená. Pokiaľ ho odložíme bokom.
2. Teraz musíme pripraviť kefírové cesto. Berieme hlboké sklo. Rozbijeme do nej vajíčka. Zaspávame so správnym množstvom cukru. Začneme šľahať. Potom nalejte kefír, pridajte múku a prášok do pečiva. Pridajte ďalšiu zložku - rastlinný olej. Premiešame. Treba to všetko aj trochu zatriasť. Do výsledného cesta vložíme orechy (nemusíte ich sekať).
3. Sladkú kefírovo-vaječnú hmotu jemne nalejte do silikónovej alebo kovovej formy, ktorej dno bolo predtým potiahnuté olejom. Vrch posypeme čokoládovou kašou.
4. Formu spolu s obsahom posielame do vyhriatej rúry. Pri teplote 180 - 200 ° C sa koláč v rastlinnom oleji a kefíre pečie najmenej 40 - 45 minút. Počas tejto doby sa objem zväčší 1,5 až 2-krát. Takýto svieži a voňavý dezert osloví vašu domácnosť alebo hostí.

Konečne

Dokonca aj školáčka môže uvariť koláč v rastlinnom oleji. Musíte len prísne dodržiavať pokyny uvedené v článku.