ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு படிப்படியான செய்முறையின் படி பூசணி குக்கீகளை விரைவாகவும் சுவையாகவும் எப்படி சமைக்க வேண்டும். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பூசணி குக்கீகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் - புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான சமையல் குறிப்புகள் பூசணி குக்கீகள்

இரினா கம்ஷிலினா

ஒருவருக்கு சமைப்பது உங்களை விட மிகவும் இனிமையானது))

உள்ளடக்கம்

இந்த காய்கறியுடன் சூரியன் தாராளமாக வண்ணங்களையும் நேர்மறையான மனநிலையையும் பகிர்ந்து கொண்டார். இலையுதிர்காலத்தின் இந்த தாராளமான பரிசுடன் பூசணி கஞ்சி அல்லது வேறு ஏதேனும் உணவு உங்கள் பசியை எழுப்பவில்லை என்றால், சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகளின் நறுமணம் நிச்சயமாக யோசனையை மாற்றும். குடும்பத்தினர் அல்லது நண்பர்களுடன் தேநீர் விருந்து குக்கீகளை உருவாக்குங்கள், இதனால் அனைவருக்கும் நல்ல அதிர்வுகள் கிடைக்கும்.

பூசணி பிஸ்கட் செய்வது எப்படி

விரைவாகவும் சுவையாகவும் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா? பூசணி முக்கிய அங்கமாக இருக்கும் உங்கள் சமையல் பட்டியலில் பேஸ்ட்ரிகளைச் சேர்க்க தயங்காதீர்கள். வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், unpretentious காய்கறி இனிப்பு ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை கொடுக்கிறது, பல பொருட்கள் நன்றாக செல்கிறது. பூசணி குக்கீகளை எப்படி செய்வது? உண்மையில் நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன, ஏனென்றால் கூழ் பச்சையாக எடுக்கப்படலாம் அல்லது நீங்கள் பூசணி ப்யூரியை முன்கூட்டியே செய்யலாம். ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி அல்லது பிஸ்கட், முட்டைகள் இல்லாமல் அல்லது பாலாடைக்கட்டி, ஆப்பிள்கள், கேரட் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது - இவை சுடுவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் எடுக்காத ஒரு சுவையான சுவையின் புதிரான மாறுபாடுகள்.

பூசணி குக்கீ செய்முறை

நிகரற்ற நறுமணம், சுவையில் லேசானது மற்றும் வெயிலின் நிறத்துடன், பேஸ்ட்ரிகள் தயாரிப்பது எளிது. எளிமையான வழி ஷார்ட்பிரெட் மாவைமூல பூசணி சேர்த்து, குக்கீகள் மிகவும் தீவிரமான சுவை மற்றும் வண்ணம் கொண்டிருக்கும். விருந்தின் உணவு பதிப்பு, மாவை முட்டைகள் இல்லாமல் பிசைந்து, குறைந்தபட்சம் உணவு தேவை என்று கருதுகிறது. பூசணி குக்கீகளுக்கான செய்முறையைத் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் சமையலறையில் சிறிது நேரம் செலவிட வேண்டியிருக்கும், அங்கு காய்கறியை வேகவைத்து பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். சமையல் சோதனைகளுக்கு, கேரட், வாழைப்பழங்கள், திராட்சைகள், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றுடன் பூசணிக்காயை இணைக்கக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

பூசணி குக்கீகள் - புகைப்படத்துடன் செய்முறை

• சமையல் நேரம்: 50 நிமிடங்கள்.
• சேவைகள்: 7 நபர்கள்.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 1970 கிலோகலோரி.
• உணவு: ரஷ்யன்.

உடல் மெலிதாக இருக்க வேண்டுமானால், டயட்டை கடைபிடிக்க வேண்டும், இனிப்புகளை கைவிட வேண்டும். அடுப்பில் பூசணி குக்கீகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளும்போது நறுமண மகிழ்ச்சியை விட்டுக்கொடுப்பது மதிப்புள்ளதா? குறைந்தபட்சம் ஒரு எளிய செய்முறை தேவையான பொருட்கள்மற்றும் எண்ணிக்கை தீங்கு இல்லாமல் ஒரு மணி நேரத்தில் ஒரு மணம் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு துண்டு அல்லது இரண்டு சுவை வாய்ப்பு - இந்த நுட்பமான பேக்கிங் இந்த மாறுபாடு நன்மை.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி கூழ் - 200 கிராம்;
• மாவு - 500 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• உப்பு, சோடா - தலா ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. பூசணிக்காயை முதலில் துண்டுகளாக வெட்டி அடுப்பில் வைத்து ப்யூரி செய்யவும். சிறிது குளிர்விக்கவும், பின்னர் மென்மையாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு துண்டுகளை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது மிக்சியுடன் மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
2. முட்டையுடன் சர்க்கரையை வெள்ளை நிறமாக அடித்து, பூசணி ப்யூரியுடன் சேர்த்து, வெண்ணெயுடன் மென்மையாக்கவும்.
3. மாவு சலி, சோடா, உப்பு சேர்க்கவும். கெட்டியான மாவை உருவாக்க அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.
4. மிக மெல்லிய அடுக்கை உருட்டவும், உருவங்களை வெட்டி, காகிதத்தோல் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் பரப்பி, அடுப்பில் வைக்கவும்.
5. பூசணி குக்கீகளின் பேக்கிங் செயல்முறை சுமார் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும், மற்றும் முடிக்கப்பட்ட உபசரிப்பை பரிமாறும் முன் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம்.

• சேவைகள்: 5 நபர்கள்.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 1080 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: காலை உணவு, மதிய உணவு, மதியம் சிற்றுண்டி.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• தயாரிப்பதில் சிரமம்: எளிதானது.

நீங்கள் தேநீருக்கு சுவையான ஒன்றை சுட விரும்பினால், ஆனால் கலோரிகளில் அதிகமாக இல்லை என்றால், இந்த செய்முறை கைக்குள் வரும். வெளியில் மிருதுவான தங்க மேலோடு மற்றும் நாக்கில் உருகும் மென்மையான நிரப்புதல் - அதுதான் நினைவில் இருக்கும் ஓட் குக்கீகள்பூசணிக்காயுடன். பேக்கிங் பவுடர் சுவைக்கு காற்றோட்டத்தை அளிக்கிறது, ஆனால் அது கையில் இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை ஒரு டீஸ்பூன் சோடாவுடன் மாற்றலாம், இது ஒரு சிறிய அளவு வினிகருடன் அணைக்கப்பட வேண்டும். ஒரு கவர்ச்சியான நறுமணத்திற்கு, மசாலா (வெண்ணிலா, இஞ்சி, ஏலக்காய்) சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது பூசணிக்காயின் வாசனையை முற்றிலுமாக அழிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி - 250 கிராம்;
• செதில்களாக (ஓட்மீல்) - 100 கிராம்;
• மாவு - 1 கப்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
• எண்ணெய் (காய்கறி) - 125 மில்லி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. முதலில், அரைத்த கூழிலிருந்து பூசணி கூழ் தயாரிக்கவும். அடுத்து, காய்கறி வெகுஜனத்தை மென்மையான வரை வேகவைக்க வேண்டும், அரை கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து, சிறிது குளிர்ந்து, ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும்.
2. உலர்ந்த வாணலியில் ஓட்மீலை லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். ஓட்மீலை பூசணி ப்யூரியுடன் சேர்த்து, இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
3. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும், சர்க்கரை, உப்பு ஊற்றவும்.
4. மாவு சலி, பேக்கிங் பவுடர் கலந்து, பின்னர் திரவ அடிப்படை சிறிய பகுதிகளில் சேர்க்க, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
5. மாவை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி, பின் அழுத்தி குக்கீகளை உருவாக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஏற்பாடு செய்து, மேல் பூசணி விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

பூசணி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இருந்து குக்கீகள்

ஆரோக்கியமான உணவின் ரசிகர்கள் தேநீருக்கு இனிப்புகளை மறுக்க எந்த காரணமும் இல்லை. நீங்கள் மாவை உருவாக்க வேண்டும், சிறிது நேரம் சமையலறையில் ஃபிட்லிங் செய்ய வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் மிகவும் மென்மையான ஆரஞ்சு அதிசயத்தை பாராட்டலாம் - பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூசணி குக்கீகள். இந்த செய்முறைக்கு இன்னும் ஒரு மறுக்கமுடியாத நன்மை உள்ளது: மணம் கொண்ட பூசணி இனிப்பு சுட, சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அல்லது குழப்பமடைய விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் ஜாடிகளில் ஆயத்தமாக வாங்கலாம். குழந்தை உணவு.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி கூழ் - 200 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி (மென்மையான) - 100 கிராம்;
• மாவு - 450 கிராம்;
• சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, வெண்ணிலின் - தலா ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணிலாவுடன் முட்டையை அரைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும், மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
2. அடுத்து, பூசணி ப்யூரியை வெகுஜனத்துடன் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், கிளறி, பின்னர் பேக்கிங் பவுடருடன் sifted மாவு ஊற்றவும்.
3. தயார் மாவுஅது மீள்தன்மையாக மாற வேண்டும், அது சுமார் 1 செமீ அடுக்கு தடிமன் கொண்டு உருட்டப்பட வேண்டும், ஒரு உருவத்தின் அச்சுடன் வெட்டப்பட வேண்டும் அல்லது கத்தியால் க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். அடிக்கப்பட்ட முட்டையுடன் துலக்குதல், சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
4. பூசணி கூழ் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி குக்கீகளை 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வர நடுத்தர வெப்பநிலையில் சுட வேண்டும்.

உணவு பூசணி குக்கீகள்

• சேவைகள்: 5 நபர்கள்.
• டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம்: 750 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: காலை உணவு, மதிய உணவு, மதியம் சிற்றுண்டி.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• தயாரிப்பதில் சிரமம்: எளிதானது.

சன்னி ஆரோக்கியமான காய்கறியை அடிப்படையாகக் கொண்ட இந்த செய்முறையானது உணவு உணவுகள் சுவையாக இல்லை என்ற கட்டுக்கதையை எளிதில் அகற்றும். பூசணிக்காயை உற்சாகப்படுத்த உருவாக்கப்பட்டது, இது பேக்கிங்கின் போது பாதுகாக்கப்படும் பயனுள்ள பொருட்களின் முழு அளவையும் கொண்டுள்ளது. லென்டன் சுவையானது விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, சோர்வைப் போக்க உதவுகிறது, ஒரு சிறப்பு மெனுவின் மற்ற உணவுகளுடன் எளிதாக இணைக்கப்படலாம் மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகளுடன் போராடுபவர்களுக்கு கவலையை ஏற்படுத்தாது. டயட் பூசணி குக்கீகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும், இதனால் சுவையானது நாக்கில் உருகும்?

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி - 200 கிராம்;
• ஓட்மீல் - 170 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். மேல் கரண்டி;
• ஆரஞ்சு - 1 பிசி;
• உலர்ந்த பாதாமி அல்லது திராட்சையும் - 50 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. மூல பூசணிக்காயிலிருந்து கூழ் தயாரிக்கவும், முட்டை, தேன், உலர்ந்த பாதாமி (திராட்சையும்), ஆரஞ்சு கூழ் சேர்க்கவும். ஒரு கலப்பான் மூலம் நன்கு கலக்கவும்.
2. ஓட்மீலை மாவு நிலைக்கு அரைத்து, ஒரு திரவ வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும், மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
3. காகிதத்தோல் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் குக்கீகளை வைக்கவும். சுமார் கால் மணி நேரம் வரை சுட வேண்டும்.

முட்டை இல்லாத பூசணி பிஸ்கட்

• சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்.
• சேவைகள்: 10 நபர்கள்.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 1650 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: காலை உணவு, மதிய உணவு, மதியம் சிற்றுண்டி.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• தயாரிப்பதில் சிரமம்: எளிதானது.

நறுமணம், சுவை மற்றும் இந்த சுவையான வண்ணத்தின் தட்டுகளை முழுமையாக அனுபவிக்க, சில நுணுக்கங்கள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. முதலாவது பூசணிக்காயின் சரியான தேர்வு; பிரகாசமான ஆரஞ்சு சதை கொண்ட ஜாதிக்காய் வகை பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றது. மஞ்சளைச் சேர்ப்பது பணக்கார சாயலுக்கான மற்றொரு ரகசியம், இது இனிப்புகளின் தங்க நிறத்தை அதிகரிக்கும். முட்டைகள் இல்லாத பூசணி குக்கீகள் நீங்கள் சாக்லேட், கொட்டைகள், திராட்சைகள், குருதிநெல்லிகள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் ஆகியவற்றை மாவில் சேர்த்தால் பலவிதமான சுவைகளுடன் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி - 300 கிராம்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 150 மில்லி;
• ஓட்ஸ் - 1 கப்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, மஞ்சள், வெண்ணிலின் - தலா ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. பூசணி கூழ் தயாரிக்கவும் (மென்மையான வரை தண்ணீரில் துண்டுகளை வேகவைத்து, ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும்), ஓட்மீலை உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும்.
2. சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய், பூசணி கூழ், மென்மையான வரை கிளறி.
3. சலி மாவு, பேக்கிங் பவுடருடன் சேர்த்து, ஒரு திரவ அடித்தளத்துடன் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். வெண்ணிலா, மஞ்சள், ஓட்மீல் சேர்த்து, மீண்டும் கலக்கவும்.
4. கடைசி பொருட்களுடன் உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகளை ஊற்றவும், கிளறி, உருண்டைகளாக உருட்டவும்.
5. ஒரு பேக்கிங் தாளில் பணிப்பகுதியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள், ஆனால் ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக இல்லை. 20 நிமிடங்கள் சுட வைக்கவும்.

பூசணிக்காயுடன் ஷார்ட்பிரெட்

• சமையல் நேரம்: 60 நிமிடங்கள்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 8 நபர்கள்.
• டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம்: 1320 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: காலை உணவு, மதிய உணவு, மதியம் சிற்றுண்டி.
• உணவு: ரஷ்யன்.

இந்த செய்முறையில் பல நன்மைகள் உள்ளன, அவை அனைத்தையும் பட்டியலிட முடியாது! ருசியின் மென்மையான, கிட்டத்தட்ட காற்றோட்டமான சுவை கூட gourmets கைப்பற்றும், ஏனெனில் ஆரோக்கியமான "சன்னி" காய்கறி பேக்கிங் தனிப்பட்ட செய்கிறது. பூசணிக்காய்க்கு குறுகிய ரொட்டிஅது மென்மையாக மாறியது, நீங்கள் சிறிது டிங்கர் செய்ய வேண்டும், ஆனால் அதிக சிரமம் இல்லாமல். மூல பூசணிக்காயிலிருந்து கூழ் தயாரிக்கவும், ஒரு சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்காக, அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் புளிப்பு கிரீம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி (பச்சை) - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் (30%) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 பிசி;
• மாவு - 450 கிராம்;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி

சமையல் முறை:

1. மூல காய்கறி கூழ் இருந்து ஒரு ப்யூரி செய்ய: தண்ணீர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் துண்டுகள் வைத்து, ஒரு மணி நேரம் சுமார் கால் மூடி கீழ் இளங்கொதிவா, மென்மையான வரை மேஷ்.
2. முட்டையை சர்க்கரை, வெண்ணெய் சேர்த்து அரைத்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, தயாரிப்புகளை மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
3. பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் விளைந்த வெகுஜனத்தை இணைத்து, sifted மாவு ஊற்றவும், பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து மாவை பிசையவும். ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் விடவும்.
4. உருண்டைகளாக உருட்டி சுமார் அரை மணி நேரம் சுடவும்.
5. பரிமாறும் முன் பூசணி குக்கீகளை தூள் சர்க்கரையுடன் சூடாக இருக்கும்போதே தெளிக்கவும்.

பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் குக்கீகள்

• சமையல் நேரம்: 60 நிமிடங்கள்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 8 நபர்கள்.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 1360 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: காலை உணவு, மதிய உணவு, மதியம் சிற்றுண்டி.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• தயாரிப்பதில் சிரமம்: நடுத்தர.

ஒரு சுவையானது ஒரு காய்கறி மற்றும் ஒரு பழத்தின் சுவையை இணைக்கும் விருப்பம் கவர்ச்சிகரமானதாக தோன்றுகிறது. பூசணி-ஆப்பிள் குக்கீகளை முயற்சிப்பதற்கான சோதனையை ரசிகர்கள் கூட எதிர்க்க மாட்டார்கள் ஆரோக்கியமான உணவு. உங்கள் குழந்தைக்கு சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் பாதிப்பில்லாத சுவையான ஒன்றைக் கொடுக்க விரும்பினால், இந்த செய்முறைக்கு கிட்டத்தட்ட போட்டியாளர்கள் இருக்காது. வேகமாக. உடலின் நலனுக்காக, வீட்டில் ஆறுதல் சூழ்நிலையை உருவாக்குதல் - இவை இந்த செய்முறையின் மற்ற நன்மைகள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி - 300 கிராம்;
• ஆப்பிள் (பெரியது) - 1 பிசி.
• மாவு - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• உப்பு, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா சர்க்கரை - தலா ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. அடுப்பில் மென்மையான வரை ஆப்பிள், பூசணி துண்டுகளை சுட்டுக்கொள்ளவும், ப்யூரி வரை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது மிக்சியுடன் அரைக்கவும்.
2. திரவ வெகுஜனத்திற்கு மாவு, சர்க்கரை, மசாலா, சோடா சேர்த்து, மாவை பிசையவும்.
3. குருட்டு பந்துகள், அளவில் சற்று பெரியதாக இருக்க வேண்டும் வால்நட், பின்னர் ஒவ்வொரு வெற்று சிறிது தட்டையாக்கி, ஒரு பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் அதை இடுகின்றன, ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் அதை அனுப்பும்.

பூசணி கேரட் குக்கீகள்

• சமையல் நேரம்: 60 நிமிடங்கள்.
• சேவைகள்: 10 நபர்கள்.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 1890 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: காலை உணவு, மதிய உணவு, மதியம் சிற்றுண்டி.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• தயாரிப்பதில் சிரமம்: நடுத்தர.

போர்ஷ்ட் அல்லது குண்டுகளில் காய்கறி டூயட் பார்ப்பது மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் ஏன் இனிப்புடன் பரிசோதனை செய்யக்கூடாது? அசாதாரண இனிப்பு சுவையின் இணக்கத்துடன் உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும், பயனுள்ள பண்புகள், முழுமையின் உணர்வைத் தருகிறது மற்றும் காபி அல்லது தேநீருக்கான சிறந்த நிறுவனமாகும். பூசணி மற்றும் கேரட் குக்கீகளை சமைப்பது மற்ற பேஸ்ட்ரிகளை விட மிகவும் கடினம் அல்ல, மேலும் சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஏனெனில் அதை பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி (பச்சை கூழ்) - 300 கிராம்;
• கேரட் (நடுத்தர) - 2 பிசிக்கள்;
• மாவு - 450 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். எல்.;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
• மசாலா (இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், இஞ்சி) - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. காய்கறிகள் மென்மையாக மாறும் வரை கேரட், பூசணி, குண்டுகளை மூடியின் கீழ் கால் மணி நேரம் தட்டவும். வெகுஜனத்தை அரைத்து, வெண்ணெய், சோடா சேர்த்து, மீண்டும் நன்றாக அடிக்கவும்.
2. அடுத்து, சர்க்கரை, மசாலா, sifted மாவு ஊற்ற. பிசையவும் மென்மையான மாவை, மடக்கு ஒட்டி படம்அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.
3. பின்னர் குக்கீகளை வடிவமைக்கவும் அல்லது உருவங்களின் உதவியுடன் அவற்றை வெட்டி, அடுப்பில் சுடவும், 25 நிமிடங்கள் அதை அனுப்பவும்.

பூசணி குக்கீகள் - சுவையான பேக்கிங்கின் ரகசியங்கள்

தொழில்நுட்பத்தின் சில நுணுக்கங்கள் உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், பூசணி குக்கீகள் அவற்றின் தோற்றம் மற்றும் சுவை இரண்டையும் ஏமாற்றும், மேலும் பின்வரும் பரிந்துரைகள் தவறுகளைத் தவிர்க்க உதவும்:

• மாவை பிசையும்போது, ​​நிலைத்தன்மையைப் பார்க்கவும்: அது திரவமாகவோ அல்லது இறுக்கமாகவோ இருக்கக்கூடாது.
• செய்முறையில் வெண்ணெய் இருந்தால், அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைய வேண்டும், உருகக்கூடாது.
• மாவை சலித்து, பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்து, பகுதிகளாக சேர்க்க வேண்டும்.
• நீங்கள் உறைந்த பூசணி கூழ் கூட எடுக்கலாம், ஆனால் மாவை பிசையும் செயல்பாட்டில், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் மாவு சேர்க்க வேண்டும்.
• நீங்கள் ஒரு தங்க மேலோடு பெற விரும்பும், அடுப்பில் குக்கீகளை மிகைப்படுத்தக்கூடாது. சுவையான நிறம் காய்கறி வகை, மசாலா, ஆனால் பேக்கிங் காலத்தை சார்ந்துள்ளது.

காணொளி

உரையில் பிழையைக் கண்டீர்களா? அதைத் தேர்ந்தெடுத்து, Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும், நாங்கள் அதை சரிசெய்வோம்!

விவாதிக்கவும்

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பூசணி பிஸ்கட் செய்வது எப்படி - படிப்படியான சமையல்புகைப்படத்துடன்

நீங்கள் பூசணிக்காயிலிருந்து குக்கீகளை உருவாக்கலாம் என்று நான் கற்பனை செய்து பார்க்கவில்லை, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, இப்போது வீட்டுக்காரர்களே கோருகிறார்கள்: பூசணி மற்றும் ஓட்மீலில் இருந்து குக்கீகளை எங்களுக்கு சமைக்கவும், நான் மகிழ்ச்சியுடன் செய்கிறேன், ஏனென்றால் நானே காதலித்தேன். அவர்கள் மிகவும். ருசியான, நொறுங்கிய, ஆரோக்கியமான, சமையல் எளிமையானது, எல்லாம் விரைவாகவும் சுவையாகவும் மாறும் - நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு நீங்கள் சாப்பிடலாம், மேலும் குழந்தைகளுக்கு இதுபோன்ற ஆரோக்கியமான இன்னபிற பிரச்சனைகள் இல்லாமல் உணவளிக்கலாம், அவர்கள் தேநீர் அல்லது பாலுடன் மடிக்கட்டும்! மேலும் பார், நான் செய்தேன் - சரி, நான் என் வாழ்க்கையில் ஒருபோதும் சுவையாக சாப்பிட்டதில்லை என்று தெரிகிறது!

எனவே, நீங்கள் பூசணி குக்கீகளில் ஆர்வமாக இருந்தால், அடுப்பில் விரைவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் நிச்சயமாக எங்கள் செய்முறையை விரும்புவீர்கள்!

• 400 கிராம் பூசணி
• 120 கிராம் ஓட்ஸ்
• 250 கிராம் தாவர எண்ணெய் (அதனால் வாசனை இல்லை)
• மாவு 400 கிராம்
• ஒரு ஸ்பூன் டீ சோடா (வினிகருடன் அணைக்க மறக்காதீர்கள்)
• சர்க்கரை 140 கிராம்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

பூசணிக்காயுடன் ஓட்ஸ் குக்கீகளை தயாரிப்பது அடிப்படை. முதலில், பூசணிக்காயை வெட்டி மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும், பின்னர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

ஆறியதும் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். இதற்கு முன், செதில்களை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அல்லது வேறு வழியில் அரைக்கவும். உங்களிடம் உடனடி செதில்கள் இருந்தால், நீங்கள் அரைக்க முடியாது.

முதலில், சோடாவை அணைக்கவும், பின்னர் எண்ணெயில் ஊற்றவும், செதில்களாக ஊற்றவும், கலக்கவும். இப்போது நீங்கள் சல்லடை மாவை சேர்க்கலாம், பாருங்கள் (ஒரே நேரத்தில் அடிக்க வேண்டாம்!), என்ன நிலைத்தன்மை இருக்கும் (மாவு வேறு!).

மாவை மீள் ஆகும்போது, ​​​​அது உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்துகிறது, மேலும் நீங்கள் ஏற்கனவே அவர்களிடமிருந்து பந்துகளை செதுக்க முடியும் என்பதை நீங்கள் காண்கிறீர்கள் - நாங்கள் குக்கீகளை உருவாக்குகிறோம்.

அச்சுக்கு எண்ணெய் தடவவும் அல்லது காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, செதுக்கத் தொடங்கவும். மாவின் ஒரு துண்டைக் கிள்ளவும், அதை உங்கள் கைகளால் ஒரு பந்தாக உருட்டவும் (ஒரு வால்நட்டை விட சற்று அதிகம்), மற்றும் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

முக்கியமானது: உங்கள் பந்துகள் பெரிதாகவும், அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக வைக்கவும், உங்கள் குக்கீகள் பன்களை ஒத்திருக்கும் - அதாவது, அவை உள்ளே பஞ்சுபோன்றதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

இப்போது அடுப்பில் வைக்கவும். நான் வழக்கமாக 180 கிராம். நான் அவற்றை சுடுகிறேன், நான் பார்க்கிறேன் - அவை சிவப்பு நிறமாக மாறியவுடன், நான் அவற்றை வெளியே எடுக்கிறேன். அடுப்புகள் வேறுபட்டவை, சுமார் 15 நிமிடங்கள் கவனம் செலுத்துங்கள் (நீங்கள் பன்கள் போன்ற பெரியவற்றை உருவாக்கினால், நீங்கள் 20-25 நிமிடங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும்).

குக்கீகள் வேகும் போது, ​​நான் ஒரு காபி கிரைண்டரில் தூள் சர்க்கரையை அரைத்து, குக்கீகளை வெளியே எடுத்த பிறகு, அவற்றை மேலே தெளிக்கிறேன். பெரும்பாலும் நான் தரையில் கொட்டைகள் சேர்க்கிறேன் - அது இன்னும் சுவையாக மாறும்.

நான் குக்கீகளை வெளியே எடுத்தவுடனே, சீகல்களை ஆறவைத்து, தேநீர் காய்ச்சி, நீங்கள் சாப்பிட ஆரம்பிக்கலாம், போன் பசி!

6 பரிமாணங்கள்

20 நிமிடங்கள்

178 கிலோகலோரி

5 /5 (1 )

குளிர்காலம். நீண்ட மாலை நேரம். உங்கள் ஓய்வு நேரத்தில் அடுப்பில் மிகவும் சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான பூசணி குக்கீயை சமைக்க உங்களை அழைக்க விரும்புகிறேன். இது சிறிய அளவில் கூட ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது. சிறு குழந்தைகளின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட முதல் காய்கறிகளில் ஒன்று பூசணிக்காய் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. அதன் சொந்த குறிப்பிட்ட சுவை கொண்ட, அதன் தூய வடிவத்தில் குறிப்பாக பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் இனிப்புகளில் அதை மறைப்பதன் மூலம், நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு அனைத்து குளிர்காலத்தில் பயன்படுத்த முடியும். படிப்படியான தயாரிப்புடன் எளிமையான சமையல் வகைகளைத் தயாரிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்.

பூசணி குக்கீகள் - ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு எளிய செய்முறை

சமையலறை பாத்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள்:மாவு, கலவை அல்லது கலப்பான், மாவு வடிகட்டி, grater, மாவை ஸ்பேட்டூலா, ஸ்பூன், பேக்கிங் பாய், காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது படலம் தயாரிப்பதற்கான கிண்ணம் அல்லது கிண்ணம்.

தேவையான பொருட்கள்

தயாரிப்பு தேர்வு

• பூசணி பழுத்த, பிரகாசமான கூழ், ஜாதிக்காய் வகைகள், நீள்வட்டத்துடன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். பெரிய வட்டமான பூசணிக்காயை ஆரஞ்சு மற்றும் உலர்ந்த வாலுடன் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
• எண்ணெய் சேமிக்க மிகவும் கடினமாக முயற்சி செய்ய வேண்டாம். குறைந்தபட்ச அளவு விலங்கு கொழுப்புகளுடன் புளிப்பில்லாத வெண்ணெயில் இருந்து, நீங்கள் மென்மையான நொறுங்கிய குக்கீகளைப் பெற மாட்டீர்கள். வெண்ணெயை காய்கறி எண்ணெயுடன் மாற்ற முடிவு செய்தோம், எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் தாவர எண்ணெய்மூன்று மடங்கு குறைவாக.
• மாவைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மேம்படுத்த பயப்பட வேண்டாம். இது திராட்சை, தரையில் கொட்டைகள், மிட்டாய் பழத்தின் துண்டுகள், எள், விதைகள்.

1. பூசணிக்காயை 20 நிமிடங்கள் மென்மையான வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இதற்கு 200-220 கிராம் தேவை.மாவை தயாரிக்கும் போது முன்கூட்டியே தயார் செய்வது அல்லது சுடுவது நல்லது.
   
   
2. இரண்டு முட்டைகளை மிக்சியில் அதிவேகமாக அடிக்கவும்.
   
   
3. வெகுஜன வெண்மையாக மாறி, அளவு அதிகரிக்கும் வரை ஒரு தேக்கரண்டியில் 130 கிராம் சர்க்கரையை படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.
   
   
4. முட்டை கலவையில், மென்மையாக்கப்பட்ட 100 கிராம் சேர்க்கவும் வெண்ணெய், ஸ்ப்ரெட் அல்லது வெண்ணெயை, 5 கிராம் (அரை தேக்கரண்டி) உப்பு, வெண்ணிலின் 1 கிராம் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பையில், தரையில் இலவங்கப்பட்டை 4 கிராம் (ஒரு அமெச்சூர் - நான் விருந்தினர்கள் பேக்கிங் அதை கவனமாக இருக்கும்).
   
   
5. மாவு 300-320 கிராம் சேர்க்கவும், படிப்படியாக ஒரு சல்லடை மூலம் அதை sifting, மற்றும் அதே நேரத்தில் மாவை கிளறி.
   
   
6. நாங்கள் 200-220 கிராம் பூசணிக்காயை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தேய்த்து, மாவுடன் கலக்கிறோம்.
   
   
7. அடுப்பை 150-180 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம், பேக்கிங் தாளை மூடுகிறோம் சிலிகான் பாய்பேக்கிங், காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது படலம்.
8. நாங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் நனைத்து குக்கீகளை உருவாக்கி அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம்.
   
   
9. 18-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, குக்கீகள் தயாராக இருக்கும்.
   
   

குக்கீகள் மிகவும் சுவையானவை, மென்மையானவை, மணம் கொண்டவை. இது தேன் மற்றும் பால், பல்வேறு சிரப்கள் மற்றும் ஜாம்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. 20 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய இனிமையான தொந்தரவு, மற்றும் நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் செல்லம் முடியும்.

எளிதான பூசணி குக்கீ வீடியோ செய்முறை

அத்தகைய குக்கீகளை உருவாக்கும் விரிவான செயல்முறை வீடியோவில் சிறப்பாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. பாருங்கள் மற்றும் எவ்வளவு எளிமையானது மற்றும் மிக முக்கியமாக - அத்தகைய பேஸ்ட்ரிகளை விரைவாக தயாரிப்பது.

பூசணிக்காயின் வடிவத்தில் பூசணிக்காயுடன் குக்கீகள்

படிவங்களின் அசல் தன்மையைக் கொண்டு உங்கள் நண்பர்களை ஆச்சரியப்படுத்த அல்லது குழந்தைகளைப் பிரியப்படுத்த முடிவு செய்துள்ளீர்களா?செய்முறை மற்றும் குக்கீகளின் தோற்றத்தை சிறிது மாற்றவும், அவற்றை பூசணிக்காயின் வடிவத்தில் உருவாக்கவும். விடுமுறை சூழ்நிலையை உருவாக்குங்கள். நான் உங்களுக்கு ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகிறேன், இது முந்தையதை விட சற்று வித்தியாசமானது. மாவை இறுக்கமாகவும், ஆனால் நெகிழ்வாகவும், நன்கு வார்ப்பாகவும் இருக்க வேண்டும்.

சமைக்கும் நேரம்: 18-20 நிமிடங்கள்.
சேவைகள்: 150 கிராம் 6 பரிமாணங்கள்.
சமையலறை பாத்திரங்கள் மற்றும் சரக்கு:மாவைக் கலப்பதற்கான கலவை, பூசணிக்காய் கலப்பான், மாவைக் கிண்ணம், சல்லடை, பேக்கிங் தாள், காகிதத்தோல், மாவுடன் வேலை செய்வதற்கான டூத்பிக்ஸ்.

தேவையான பொருட்கள்

சமையல் வரிசை

1. நாங்கள் 250 கிராம் பூசணிக்காயை எடுத்து க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். மென்மையான வரை 15-20 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.
   
   
2. ஒரு கலப்பான் கொண்டு ப்யூரி.
   
   
3. 200 கிராம் அளவுள்ள சர்க்கரை 1 முட்டையுடன் கலக்கப்படுகிறது. 130 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் 5 கிராம் (அரை தேக்கரண்டி) உப்பு சேர்க்கவும்.
   
   
4. தலையிடுவதை நிறுத்தாமல், பூசணி கூழ் சேர்க்கவும்.
   
   
5. படிப்படியாக, பல முறை சிறிய பகுதிகளில், 500 கிராம் மாவுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறோம், போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், அது நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட வரை மேலும் சேர்க்கவும்.
   
   
6. நாங்கள் மாவின் பந்துகளை உருவாக்குகிறோம், மேலே தட்டையாக்குகிறோம்.
   
   
7. ஒரு டூத்பிக் மூலம் நாம் பூசணி விலா எலும்புகளை உருவாக்குகிறோம்.
   
   
8. மேலே நாம் ஒரு சிறிய உள்தள்ளலை உருவாக்குகிறோம், கிராம்புகளின் வால் செருகவும், சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
   
   
9. காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் பூசணிக்காயை இடுங்கள்.
   
   
10. தேர்வு செய்யவும் வெப்பநிலை ஆட்சி 200 டிகிரி, 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. நாங்கள் அதிகமாக உலர்த்துவதில்லை!
    

    உனக்கு தெரியுமா?அவை இன்னும் உலர்ந்திருந்தால், முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஈரமான துண்டுடன் சில நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். அல்லது தண்ணீர் தெளித்து ஒரு நிமிடம் சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.

    
    
    

பூசணிக்காயின் வடிவத்தில் பூசணி குக்கீகளுக்கான வீடியோ செய்முறை

மிகவும் அசல் செய்முறைஎங்கள் வீடியோவில் ஹாரி பாட்டர் புத்தகத்தின் அடிப்படையில் பூசணி குக்கீகளை நீங்கள் பார்க்கலாம். உங்களுக்கு எவ்வளவு நல்ல பூசணிக்காய் கிடைக்கிறது என்று பாருங்கள்!

ஒரு சிறிய வீட்டு விருந்துக்கு ஏற்றது. மூலம், இது மெதுவான குக்கரில் நன்றாக வேலை செய்கிறது. மேலே தூள் செய்ய, நான் சில நேரங்களில் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகளுடன் தூள் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துகிறேன், ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக நான் விரும்புகிறேன் சாக்லேட் ஐசிங். மற்றும், சாக்லேட் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, அது உடனடியாக ஒரு பண்டிகை இனிப்பு மாற்றுகிறது.

பூசணி மற்றும் ஓட்ஸ் குக்கீகள்

மாவு இல்லாத பூசணி மற்றும் ஓட்ஸ் குக்கீகளை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன்.இது விளையாட்டு மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு ஏற்றது. பூசணி ஒரு அற்புதமான காய்கறி, ஒரு இயற்கை ஆண்டிடிரஸன், வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகும். இது உங்களை வடிவமைத்து, ஆற்றலையும் நல்ல மனநிலையையும் சேர்க்கும். அதன் நறுமணம் எதிர்பாராத விதமாக பேக்கிங்கில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது.

சமைக்கும் நேரம்: 18-20 நிமிடங்கள்
சேவைகள்: 3 x 150 கிராம். போதுமான அளவு சேவைகள் இல்லை என்றால், தயாரிப்புகளின் விதிமுறையை இரட்டிப்பாக்கவும்.
சமையலறை பாத்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள்:கலப்பான், மாவை கிண்ணம், grater, மாவை அச்சுகள், காகிதத்தோல் அல்லது பேக்கிங் பாய்.

தேவையான பொருட்கள்

சமையல் வரிசை

1. ஓட்மீலை 200 கிராம் அளவில் பாதியாகப் பிரிக்கவும். ஒரு பாதியை பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
   
   
2. விரும்பினால், நொறுக்கப்பட்ட செதில்களை தட்டிவிட்டு புரதம் அல்லது முழு முட்டையுடன் கலக்கவும்.
   
   
3. முழு செதில்களின் இரண்டாவது பாதியைச் சேர்க்கவும்.
   
   
4. தானியத்தில் 70 கிராம் அரைத்த புதிய பூசணியைச் சேர்க்கவும்.
   
   
5. பூசணிக்காயில் 130 மில்லி சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி தேன் (60 கிராம்) சேர்க்கவும்.
   
   
6. நாங்கள் அச்சுகளின் உதவியுடன் குக்கீகளை ஒரு வடிவத்தை கொடுக்கிறோம், அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கிறோம்.
   
   
7. விரும்பினால், விதைகள் அல்லது கொட்டைகளுடன் குக்கீகளை மேலே தெளிக்கவும்.
   
   
8. 180 டிகிரிக்கு 18-20 நிமிடங்கள் ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
   
   

உங்களுக்கு பிடித்த தேநீரை ஒரு கப் காய்ச்சி மகிழுங்கள் சுவையான குக்கீகள்ஒரு பூசணிக்காயிலிருந்து.

பூசணி மற்றும் ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான வீடியோ செய்முறை

வீடியோ செய்முறையைப் பார்ப்பதன் மூலம் பூசணி மற்றும் ஓட்மீல் குக்கீகளை எளிதாக சமைக்கலாம்.

ஒல்லியான பூசணி குக்கீகள்

நீங்கள் உண்ணாவிரதம் இருந்தால் அல்லது முட்டை சாப்பிடாமல் இருந்தால், நீங்கள் ஒல்லியான பூசணி பிஸ்கட் மீது ஆர்வமாக இருக்கலாம்.

சமைக்கும் நேரம்: 15-17 நிமிடங்கள்
பரிமாறல்கள்: 8 முதல் 150 கிராம்.
சமையலறை பாத்திரங்கள் மற்றும் சரக்கு:மாவு, கலவை அல்லது கலப்பான், மாவு வடிகட்டி, ஸ்பூன், பேக்கிங் பாய், காகிதத்தோல் அல்லது படலம் தயாரிப்பதற்கான கிண்ணம் அல்லது கிண்ணம்.

தேவையான பொருட்கள்

சமையல் வரிசை

1. 200 கிராம் அளவுள்ள பூசணிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி சுமார் 20 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
   
   
2. ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, பூசணிக்காயை ப்யூரியாக மாற்றவும்.
   
   
3. இதன் விளைவாக கலவையில் 100 மில்லி தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். அடுத்து, பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் 5 கிராம் உப்பு மற்றும் 100 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
   
   
4. முடிக்கப்பட்ட ப்யூரியில் 10 கிராம் சோடாவைச் சேர்த்து, 15 கிராம் வினிகருடன் அணைக்கவும்.
   
   
5. நாங்கள் மசாலாப் பொருட்களை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்: 4 கிராம் இஞ்சி, 4 கிராம் தரையில் இலவங்கப்பட்டை, 3 கிராம் ஜாதிக்காய்.
   
   
6. பிரிக்கப்பட்ட மாவை 250-300 கிராம் அளவில் ஒரு தேக்கரண்டி மீது படிப்படியாக பூசணி கலவையில் ஊற்றி பிசையவும். செய்முறையில் உள்ள கோதுமை மாவில் பாதியை முழு கோதுமை மாவு அல்லது ஓட்மீல் மூலம் மாற்றலாம்.
   
   
7. மாவை நன்கு வடிவமைக்க வேண்டும், திரவமாக இருக்கக்கூடாது, உங்கள் கைகளில் ஒட்டக்கூடாது. தண்ணீர் இருந்தால், மாவு சேர்க்கவும்.
   
   
8. உங்கள் கைகளை நனைத்தல் சூரியகாந்தி எண்ணெய், மாவின் பந்துகளை உருவாக்கவும். இருபுறமும் தட்டையானது மற்றும் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
   
   
9. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு அமைக்கவும், அதை சூடாக்கி 15-18 நிமிடங்கள் சுடவும். நாங்கள் கல்லீரலுக்கு சிறிது பழுப்பு நிறத்தை கொடுக்கிறோம், அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், இல்லையெனில் அது உலர்ந்திருக்கும்.
   
   

காபி, ஜூஸ் அல்லது இனிப்பு பழ ஜெல்லியுடன் பரிமாறவும்.

பூசணி குக்கீகள் வழக்கமான பேக்கிங்கிலிருந்து வேறுபட்டவை. இது மென்மையான, இனிமையான சன்னி நிறமாக மாறும். நீங்கள் முக்கிய மூலப்பொருளை பச்சையாக சேர்க்கலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் அதை முன்கூட்டியே வேகவைக்க அல்லது சுட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது விரைவான, எளிதான மற்றும் மிகவும் சுவையான இனிப்பு விருப்பமாகும். உங்கள் குடும்பத்திற்கு சிறந்த மனநிலையை கொடுங்கள்.

குடும்பத்தினர் அல்லது நண்பர்களுடன் தேநீர் விருந்து குக்கீகளை உருவாக்குங்கள், இதனால் அனைவருக்கும் நல்ல அதிர்வுகள் கிடைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 370 கிராம்;
• பூசணி - 270 கிராம் கூழ்;
• கோழி முட்டை - 1 பிசி .;
• சர்க்கரை - 210 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 0.5 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலா;
• இஞ்சி - 0.2 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 140 கிராம் வெண்ணெய்;
• ஜாதிக்காய் - 0.1 தேக்கரண்டி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 0.5 தேக்கரண்டி.

சமையல்:

1. பூசணிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும். மீதமுள்ள குழம்பு வாய்க்கால், ஒரு கூழ் ஒரு பூசணி திரும்ப.
2. மசாலா, கலந்து, குளிர் ஊற்ற.
3. வெண்ணெயில் சர்க்கரையை ஊற்றவும், அடிக்கவும். இந்த செயல்முறைக்கு எட்டு நிமிடங்கள் செலவிடுங்கள்.
4. முட்டையை ஊற்றவும், மீண்டும் அடிக்கவும்.
5. பூசணிக்காயுடன் கலந்து, sifted மாவுடன் மூடி, பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். அசை.
6. அச்சு எண்ணெயுடன் உயவூட்டு.
7. ஒரு கரண்டியால் மாவை வெளியே எடுக்கவும், பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். வாணலியில் இடம் இல்லாத வரை தொடரவும்.
8. 185 டிகிரியில் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

மணல் உபசரிப்பு தயார்

பேக்கிங் அழகாக, நொறுங்கிய மற்றும் மணம். இனிப்பு பூசணிக்காயில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை சிலர் புரிந்துகொள்வார்கள், ஒரு அழகான ஆரஞ்சு நிறத்தில் மட்டுமே முக்கிய தயாரிப்பு கொடுக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 90 கிராம்;
• கிராம்பு - 27 பிசிக்கள்;
• உப்பு;
• பூசணி கூழ் - 75 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
• மாவு - 320 கிராம்;
• வெண்ணிலா - 0.2 தேக்கரண்டி;
• மஞ்சள் - 0.5 தேக்கரண்டி;
• வேகவைத்த மஞ்சள் கரு - 4 பிசிக்கள்;
• இலவங்கப்பட்டை - 0.5 தேக்கரண்டி.

சமையல்:

1. அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் (185 டிகிரி).
2. பூசணிக்காய் கூழ் வேகவைக்கவும், பிசைந்து கொள்ளவும்.
3. மஞ்சள் கருவை நொறுக்கி, வெண்ணெயை நறுக்கவும்.
4. கூறுகளை இணைக்கவும், சர்க்கரையுடன் மூடி வைக்கவும். கரண்டியைப் பயன்படுத்தி அரைக்கவும்.
5. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், கலந்து, மாவு சேர்த்து, மாவை பிசையவும். உப்பு, மசாலா தூவி, கலந்து. அரை மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
6. பந்துகளாக உருட்டவும், பேக்கிங் தாளில் ஏற்பாடு செய்யவும்.
7. ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி, பூசணிக்காயைப் போல தோற்றமளிக்க விளிம்பைச் சுற்றி கோடுகளை உருவாக்கவும்.
8. மையத்தில் ஒரு கார்னேஷன் வைக்கவும், நீங்கள் ஒரு பூசணி வால் கிடைக்கும்.
9. அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு

பூசணி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட குக்கீகள் குறிப்பாக குழந்தைகளால் விரும்பப்படும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பூசணி பிஸ்கட் ஒரு சுவையான மற்றும் மிகவும் பிரகாசமான பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது முக்கிய மூலப்பொருளின் ஆரஞ்சு நிறத்தின் காரணமாக ஒரு அழகான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சோடா - 1 தேக்கரண்டி (ஸ்லேக்ட்);
• மாவு - 550 கிராம்;
• பைன் நட்டு;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• பூசணி - 210 கிராம்;
• சர்க்கரை - 180 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 110 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 0.5 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 65 கிராம்.

சமையல்:

1. பூசணிக்காயை 10-15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, கூழ், குளிர்ச்சியாக மாற்றவும்.
2. முட்டையின் மீது சர்க்கரையை ஊற்றவும், பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், பூசணிக்காயை தொடர்ச்சியாக சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
3. மாவில் இலவங்கப்பட்டை ஊற்றவும், பின்னர் சோடா, பூசணி வெகுஜனத்துடன் இணைக்கவும். மாவை பிசையவும்.
4. உருட்டவும், தடிமன் ஒரு சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும்.
5. ஒரு கண்ணாடி அல்லது குக்கீ கட்டர் மூலம் வட்டங்களை வெட்டுங்கள்.
6. எண்ணெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் வெற்றிடங்களை ஒழுங்கமைக்கவும்.
7. 180 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், உற்பத்தியின் தோற்றம் ஒரு தங்க நிறமாக மாற வேண்டும்.

டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கான விருப்பம்

நீங்கள் ஒரு உருவத்தைத் தேடுகிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்பினால், இந்த எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• தயிர் - 0.5 கப்;
• பூசணி கூழ் - 240 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஓட்மீல் - 150 கிராம்;
• பூசணி விதைகள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உலர்ந்த பாதாமி - 7 பிசிக்கள்;
• கோதுமை மாவு - 75 கிராம்;
• உப்பு;
• மசாலா;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
• எள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

சமையல்:

1. பூசணிக்காயை நன்றாக grater அல்லது பிளெண்டர், டர்போ முறையில் அரைக்கவும்.
2. தயிரில் ஊற்றவும், சர்க்கரை, உப்பு சிறிது தெளிக்கவும்.
3. தூங்கு கோதுமை மாவு, விதைகள் சேர்க்கவும்.
4. கழுவி உலர்ந்த உலர்ந்த apricots வெட்டி, கலவை அனுப்ப, கலந்து. அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
5. பேக்கிங் பவுடர் ஊற்றவும், ஓட்மீல் மாவு சேர்க்கவும், மசாலா மற்றும் எள் விதைகள் தெளிக்கவும்.
6. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
7. கைகளை ஈரப்படுத்தவும், வெற்றிடங்களை உருவாக்கவும், பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
8. அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

பூசணிக்காயுடன் சுவையான ஓட்ஸ் குக்கீகள்

ஒரு ஆரஞ்சு காய்கறியைச் சேர்த்ததற்கு நன்றி, பேஸ்ட்ரி இனிமையாக மாறும், அழகான நிறமாக மாறும், மிக முக்கியமாக, அது ஆரோக்கியமாக மாறும். சமையலுக்கு உகந்த வெப்பநிலை 180 டிகிரி ஆகும்.

இது சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான பேஸ்ட்ரிகளாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 100 கிராம்;
• ஹெர்குலஸ் - 55 கிராம்;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூசணி - 170 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - தேக்கரண்டி;
• உப்பு;
• வெண்ணிலா.

சமையல்:

1. ஆரஞ்சு பழத்தை வெட்டி, தண்ணீரில் வைக்கவும், மென்மையான வரை கொதிக்கவும்.
2. மூன்று நிமிடங்களுக்கு ஒரு பாத்திரத்தில் ஹெர்குலஸைப் பற்றவைத்து, ஒரு கலப்பான் மூலம் அரைக்கவும். பூசணிக்காயுடன் இணைக்கவும்.
3. தேன் ஊற்றவும், வெண்ணிலாவுடன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். ஒரு கலப்பான் கொண்டு அடிக்கவும்.
4. ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு சேர்த்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
5. உப்பு, எண்ணெயில் ஊற்றவும், பிசையவும்.
6. ஒரு பேக்கிங் தாளை எண்ணெயுடன் தடவவும்.
7. பந்துகளாக உருட்டவும், பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
8. 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

முட்டைகள் இல்லாமல் ஒல்லியான பேஸ்ட்ரிகள்

இனிப்பு நம்பமுடியாத மணம் மற்றும் சன்னி, மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான அமைப்பு மாறிவிடும். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் விரதம் இருப்பவர்களுக்கும் சிறந்த தீர்வு.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி - 260 கிராம்;
• வால்நட் - 0.5 கப்;
• மாவு - 310 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 180 கிராம்;
• திராட்சை - ஒரு கண்ணாடி;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
• வாழை - 55 கிராம்;
• கிராம்பு - 0.2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
• இஞ்சி - 0.5 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 120 கிராம்.

சமையல்:

1. தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து, திராட்சையும் சேர்த்து, ஐந்து நிமிடங்கள் நிற்கவும்.
2. கொட்டைகளை எந்த வகையிலும் அரைக்கவும். அவை துண்டுகளாக இருக்க வேண்டும், மாவு அல்ல.
3. பூசணிக்காயை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வேகவைத்து, குளிர்விக்கவும்.
4. வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டி, பூசணிக்காயுடன் இணைக்கவும். ஒரு கலப்பான் மூலம் கூறுகளை அடிப்பது வசதியானது.
5. எண்ணெயில் ஊற்றவும், சர்க்கரை சேர்க்கவும், அடிக்கவும். மசாலா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு தூவி, மாவு சேர்த்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
6. கொட்டைகள் வைக்கவும், திராட்சை சேர்க்கவும்.
7. வெகுஜன தடிமனாக இருக்கும், ஆனால் அடர்த்தியாக இருக்காது.
8. ஒரு கரண்டியால் மாவை ஸ்கூப் செய்து, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
9. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும்.
10. அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

சாக்லேட் சொட்டுகளுடன்

அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட சுவையானது மென்மையானது மற்றும் அதிக இனிப்பு இல்லை. பேஸ்ட்ரிகள் பேக்கிங் தாளில் ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்க, அதை எண்ணெயுடன் முன் தடவ வேண்டும். இது ஒரு ஆலிவ் கூறு பயன்படுத்த நல்லது, அது இனிப்பு சுவை கெடுக்க முடியாது.

நம்பமுடியாத ஒளி, மென்மையான, மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையான மணம் கொண்ட குக்கீகள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• உப்பு - 0.2 தேக்கரண்டி;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி (திரும்பச் செலுத்த வேண்டும்);
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• பூசணி கூழ் - 260 கிராம்;
• மாவு - 310 கிராம்;
• சாக்லேட் சொட்டுகள் - 110 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி.

சமையல்:

1. வெண்ணெயை நறுக்கி, மாவுடன் சேர்த்து, சர்க்கரை சேர்த்து, அரைக்கவும். ஒரு சிறு துண்டு இருக்க வேண்டும்.
2. முட்டையில் ஊற்றவும், கூழ் வைக்கவும், ஸ்லாக் செய்யப்பட்ட சோடா, சாக்லேட் துளிகள், அசை.
3. ஒரு மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
4. ஒரு பேக்கிங் தாளில் வெற்றிடங்களை வைக்கவும், இதற்காக, ஒரு சிறிய கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்.
5. முடியும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். தயாரிப்புகளின் நிறம் ஒரு தங்க நிறமாக மாற வேண்டும்.
6. பேக்கிங்கிற்கு, 190 டிகிரி பயன்படுத்தவும்.

கேரட் உடன்

எல்லோரும் குண்டுகள் மற்றும் தின்பண்டங்களில் காய்கறிகளின் டூயட்டைப் பார்ப்பது வழக்கம், ஆனால் நீங்கள் பரிசோதனை செய்தால், இந்த கலவையில் பேக்கிங் செய்வது ஆச்சரியமாக இருக்கும். இனிப்பு ஒரு இணக்கமான சுவை, வைட்டமின்களுடன் நிறைவுற்றது, தேநீர் குடிப்பதற்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சோடா - 1 தேக்கரண்டி (திரும்பவும்);
• பூசணி கூழ் - 340 கிராம்;
• இஞ்சி;
• கேரட் ப்யூரி - 240 கிராம்;
• மாவு - 440 கிராம்;
• ஜாதிக்காய்;
• மார்கரைன் - 90 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி.

சமையல்:

1. இரண்டு வகையான ப்யூரியையும் கலந்து, ஒரு மூடியால் மூடி, கால் மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும்.
2. வெண்ணெயை ஒரு திரவ வெகுஜனத்திற்கு உருக்கி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் ஊற்றவும்.
3. சர்க்கரையை ஊற்றவும், ஸ்லாக் செய்யப்பட்ட சோடாவைச் சேர்த்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், அடிக்கவும்.
4. மாவு தூவி, அசை.
5. ஒரு பையில் மூடி, ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.
6. எந்த வகையிலும் வெற்றிடங்களை அமைக்கவும்.
7. எதிர் பக்கத்தில் வைக்கவும்.
8. வெப்பநிலையை 180 டிகிரிக்கு அமைக்கவும்.
9. முடியும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். தயாரிப்புகளின் மேற்பரப்பு தங்க நிறமாக மாற வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பேக்கிங் தாளில் குக்கீகள் ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்க, வெண்ணெய்க்குப் பதிலாக சிலிகான் பாயைப் பயன்படுத்தலாம்.
• நீங்கள் ஒரு பெரிய தொகுதி குக்கீகளை உருவாக்குகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் இரண்டு பேக்கிங் தாள்களில் சமைக்கலாம். இந்த வழக்கில், சமையலின் பாதியிலேயே அவற்றை மாற்றவும்.
• நீங்கள் அதிக சுவையான வேகவைத்த பொருட்களை விரும்பினால், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்புகளை நீங்களே அரைக்கவும். பொடிகளில் உள்ள ரெடிமேட் மசாலாக்கள் சேமிப்பின் போது அவற்றின் சுவையை இழக்கின்றன.
• ஒரு சிறிய பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இது ஒரு பணக்கார மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது, குறைந்த தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது.
• இனிப்பு சாதுவாக இல்லாமல் இருக்க, அதிக மசாலா சேர்க்கவும்.
• நீங்கள் ஒரு பிரகாசமான நிறத்தை பெற விரும்பினால், காய்கறியை வேகவைப்பதை விட, அதை சுடுவது நல்லது.
• சமையலுக்கு, நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கூழ் பயன்படுத்தலாம், இது குழந்தை உணவுக்காக ஜாடிகளில் விற்கப்படுகிறது. இந்த பேஸ்ட்ரி நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கிறது மற்றும் பழையதாக இருக்காது.
• நீங்கள் உலர்ந்த விருந்தை விரும்பினால், உடனடியாக அதை அடுப்பிலிருந்து எடுக்க வேண்டாம். அடுப்பை அணைத்து, வெற்றிடங்களைத் திருப்பி, மேலும் ஏழு நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள்.
• அழகான மேலோடு பெற, வெற்றிடங்களை மஞ்சள் கருவுடன் பூசவும். நீங்கள் இனிப்பு நீர் அல்லது வலுவான காய்ச்சிய தேநீர் பயன்படுத்தலாம், விளைவு அதே இருக்கும்.
• பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளில், கோதுமை மாவைப் பயன்படுத்துவது வழக்கமாக உள்ளது, இது எந்த செய்முறையிலும் ஓட்ஸ் அல்லது அரிசி மாவுடன் மாற்றப்படலாம்.
• எண்ணெயை உணவுடன் கலக்க எளிதாக்குவதற்கு, அதை முன்கூட்டியே வெளியே எடுத்து மேசையில் வைத்திருக்க வேண்டும், அது மென்மையாக மாறும். உடன் உருகினால் நுண்ணலை அடுப்புகுக்கீகள் கடினமாக இருக்கும்.
• சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் ஒரே வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.

வீணாக, ஏனெனில் உற்பத்தியின் அடிப்படையில் வெல்ட் செய்வது கடினமாக இருக்காது இதயம் நிறைந்த சூப், அசல் இரண்டாவது பாடத்தை தயார் செய்யுங்கள், இது பல மிட்டாய் தயாரிப்புகளில் முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றாக சேர்க்கப்படுகிறது. குறிப்பாக, ஒரு பெரிய தேர்வு அசல் யோசனைகள்பேஸ்ட்ரிகளுக்கு தங்களை நடத்த முடிவு செய்பவர்களுக்கு திறக்கிறது. பூசணி பேக்கிங் ரெசிபிகள் பைஸ், கேக்குகள், மஃபின்கள், குக்கீகள், பன்கள், ரோல்ஸ்.

சமையல் குறிப்புகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஐந்து பொருட்கள்:

பல்வேறு சாத்தியமான விருப்பங்கள் எந்த இல்லத்தரசியையும் அலட்சியமாக விடாது - அவை தொழில்முறை பார்வையில் சுவாரஸ்யமானவை மற்றும் எல்லா வகையிலும் நன்மை பயக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு காய்கறியின் விலை அதனுடன் முற்றிலும் ஒப்பிடமுடியாது ஊட்டச்சத்து மதிப்புமற்றும் பல மாதங்கள் சேமிக்க முடியும். லேசான ஷார்ட்பிரெட் மற்றும் ஓட்மீல் மாவை கற்பனை செய்து பாருங்கள், மென்மையான பூசணி சூஃபிளே - உங்கள் பசி உடனடியாக எழுகிறது. மற்றும் யாராவது அற்புதமான மறுப்பார்கள் வீட்டில் ரொட்டிஇலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஜாதிக்காய் மற்றும் பூசணி ப்யூரி அல்லது துருவிய பூசணி, ஆரஞ்சு தோல், திராட்சை மற்றும் பிரவுன் சர்க்கரை கொண்ட ஒரு பையில் இருந்து?