Recept på pannkaka med gräddfil med bilder och tips. Hur man gör gräddfilspannkakakaka: steg för steg recept Hur man gör gräddfilspannkakakaka

En bunt enkla tunna pannkakor kan enkelt förvandlas till en chic tårta indränkt i läcker grädde baserad på gräddfil. En sådan söt godbit kan förberedas på den vanligaste dagen eller vid ett högtidligt tillfälle, för om den också är utsmyckad med färska bär, är dess utseende ovanligt vackert och aptitretande.

1. Vispa ägget, tillsätt gradvis strösocker (1 matsked) och sedan salt.
2. Häll i 2/3 av den totala volymen mjölk och blanda.
3. Sikta mjölet och häll i degen, rör sedan om och försök ta bort alla klumpar.
4. Tillsätt resten av mjölken och vegetabilisk olja, blanda allt noggrant igen.
5. Grädda pannkakor i en het panna tills de är gyllenbruna.
6. För att göra gräddfil till en pannkaka måste du vispa gräddfil med strösocker och vaniljsocker.
7. Lägg en pannkaka på en platt form, smeta generöst med grädde, täck med en andra ovanpå. Fortsätt denna manipulation tills pannkakorna tar slut. Från ovan kan du dekorera på vilket sätt du vill och fantasier.

Recept på kefir

Med hjälp av kefir kan du göra mycket goda och möra pannkakor som är perfekta för en tårta. Som impregnering rekommenderas att använda gräddfil och bärsylt, som i kombination ger en speciell smak.

Lista över ingredienser

Förbi detta recept pannkaka tårta med gräddfil du behöver följande produkter:

• ett glas mjöl;
• 400 ml kefir;
• 180 gram socker;
• 2 påsar vaniljsocker;
• en nypa salt;
• 2 ägg;
• en tredjedel av en tesked läsk;
• 200 gram gräddfil;
• 2 bord. skedar solrosolja;
• bärsylt efter smak.

Steg för steg recept

Tekniken för att göra en tårta består av följande steg-för-steg-åtgärder:

1. Blanda ägg med kefir, salt, tillsätt ett halvt glas strösocker, en påse vaniljsocker och läsk. Vispa hela blandningen med en mixer.
2. Sikta mjölet och lägg till degen, och häll även solrosolja.
3. Rör om degen tills alla klumpar är borta.
4. Baka pannkakor i en stekpanna.
5. Blanda en påse vaniljsocker i gräddfil och förbered på så sätt en kräm.
6. Bred varje pannkaka i lager först med grädde och sedan med sylt. Det sista lagret kan dekoreras till exempel med nötter och riven choklad.

Pannkakstårta med banankräm

Gräddfil används i de flesta fall för att impregnera kakor, pannkaka är inget undantag. När frukt läggs till grädden förbättras dess egenskaper och smak bara, så i detta recept föreslås det att använda en banan, som passar bra med smak av gräddfil.

Lista över ingredienser

Nödvändiga produkter att göra dessa:

• 1 liter mjölk;
• 260 gr mjöl;
• 1/3 kopp solrosolja;
• 200 gr strösocker;
• 3 ägg;
• en nypa salt;
• 350 ml gräddfil;
• 2 bananer.

Steg för steg recept

Hur man lagar pannkaka med gräddfil och banan:

1. Vispa äggen i ett starkt skum, tillsätt 100 g socker och salt till dem.
2. Häll i mjölk och vegetabilisk olja och blanda vätskan.
3. Tillsätt det siktade mjölet i degen, som måste blandas väl, undvik klumpar.
4. Baka pannkakor i en stekpanna.
5. För gräddfil till pannkaka, vispa gräddfil med socker tills den är slät.
6. Skär bananerna i tunna cirklar.
7. Smörj varje pannkaka med grädde, lägg ett bananlager ovanpå gräddfil vart tredje lager.
8. Smörj den sista pannkakan ovanpå med rikligt med grädde, och smörj även sidorna.

Pannkakstårta med ananas i gräddfil

Sådan exotisk frukt som ananas, det är ganska många som gillar det, så pannkakstårta är värt att göra. Tack vare ananasen blir kakan festligare och mer lämplig för en festlig fest.

Lista över ingredienser

För att göra pannkaka behöver du:

• en halv liter mjölk;
• 200 gr mjöl;
• 4 bord. skedar vegetabilisk olja;
• 2 ägg;
• en nypa salt;
• 300 gr gräddfil;
• 250 gr socker;
• burk konserverad ananas i ringar.

Steg för steg recept

Proceduren för att göra ett riktigt pannkakamirakel är som följer:

1. Vispa ägg med salt, tillsätt sedan mjölk med vegetabilisk olja.
2. Tillsätt försiktigt mjöl, rör hela tiden i degen och försök undvika klumpar.
3. Baka pannkakor i en stekpanna.
4. Gör en kräm av gräddfil och socker, för vilken blanda ingredienserna.
5. Lägg en pannkaka på botten av en djup tallrik. Rulla resten till ett rör, fyll dem med ananas.
6. Sätt de formade rören på den första pannkakan, häll mycket gräddfil ovanpå var och en av dem.
7. Lägg en olindad pannkaka ovanpå och ringla över grädde. Resultatet ska bli en vacker pannkakstårta med gräddfil och ananasfyllning.

För sammankomster med en kopp doftande te erbjuder vi pannkaka med gräddfil. Först bakas pannkakor och sedan formas en kaka med grädde gjord av gräddfil. Receptet är enkelt, så även nybörjare värdinnor kommer att klara den kulinariska uppgiften perfekt. Degen för pannkakor knådas på kefir. Pannkakor erhålls med en mjuk struktur, luftig.

pannkaka tårta med gräddfil kan knappast kallas en i grunden ny maträtt. Troligtvis är detta en ovanlig servering av traditionella pannkakor med gräddfil. Och om pannkakor läggs, oftast, på vardagsbordet, kan en pannkakakaka bli en märkbar dekoration på festbordet. En sådan tårta är till exempel bra att se bort från den isiga vintern under fastelavnsveckan.

Lätt

Ingredienser

• Vetemjöl - 1 kopp;
• Kefir - 2 koppar;
• Kycklingägg - 2 stycken;
• Bakpulver för deg - 0,5 tesked;
• Salt - 0,5 tesked;
• socker - 130 g;
• Vaniljsocker - 15 g;
• pulveriserat socker - 1 matsked;
• Gräddfil - 300 ml;
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar.

Matlagning

Häll den deklarerade mängden kefir eller surmjölk i en lämplig skål. Det är bättre om "surmjölken" hinner bli varm efter att ha varit i kylen. Tillsätt omedelbart lite bakpulver till kefiren för testet. Bakpulver kan förresten ersättas med klassisk bakpulver. I samma kulinariska skede, tillsätt salt till kefir och cirka ett par matskedar strösocker. Blanda ingredienserna.

Vispa nu ett par kycklingägg till kefir. Rör om igen med en visp de introducerade produkterna i en kopp. Blandningen ska bli homogen.

I den resulterande kefirmassan börjar du sikta vetemjöl i små portioner. Blanda omedelbart mjölet i kefirmassan.

Degen för pannkakor ska bli utan mjölklumpar, så det är bättre att använda en visp för knådning.

Häll ett par matskedar smör i den redan förberedda pannkaksdegen till kakan. Blanda noggrant.

Börja baka pannkakor, smörj pan-crepe pannan med olja, värm den väl. Skopa upp den kokta smeten med en slev och sprid den sedan över ytan på den varma stekpannan.

Parallellt med att baka pannkakor till kakan, gör gräddfil. Blanda gräddfil, strösocker med vaniljsocker i en skål (du kan också använda naturlig vanilj eller vanillin). Vispa produkterna avsedda för grädden med en mixer.

Från den föreslagna mängden ingredienser bör 10-12 pannkakor erhållas. När pannkakorna har svalnat börjar du forma kakan.

Bred varje pannkaka med gräddfil. Stapla varje smord pannkaka ovanpå varandra.

Strö den färdiga pannkakstårtan med gräddfil med strösocker och garnera med färska eller frysta bär efter önskemål.

Chokladpannkakakaka med gräddfil

Ibland tröttnar hushållen på den traditionella uppsättningen söta rätter och kräver något nytt av värdinnan. Savvy hjälper till att uppdatera gamla beprövade recept. Och om det inte finns tillräckligt med pannkakor vikta i form av en enda kaka, kan du ge dig ut på experiment ännu längre. Du kan laga till exempel chokladpannkaka med gräddfil. Kakao som läggs till degen kommer att lägga syrliga toner av choklad till skålen.

Särskilda gourmeter kan lägga till lite smält choklad till degen - det kommer att bli ännu godare! Alla chokladkakor fungerar inte. Titta noga på etiketterna på förpackningen. Nu säljer de ofta inte choklad, utan konfektkakel. Och i vårt recept behövs äkta choklad överhuvudtaget, utan mjölk, med en liten bitterhet - bara 30-50 gram.

Ingredienser för deg:

• Vetemjöl - 1 kopp;
• Kakaopulver - 4 matskedar;
• Kycklingägg - 2 stycken;
• Mjölk - 1 glas;
• socker - 0,5 koppar;
• Vaniljsocker - 1 tesked.
• Bakpulver - 0,5 tesked;
• Salt är på spetsen av en kniv.

För grädde:

• Gräddfil - 1 glas;
• Kycklingägg - 1 stycke;
• Socker - 1 kopp.

Matlagning:

1. Låt oss börja laga mat med pannkaksdeg. Knäck äggen i en djup skål och vispa ihop dem med socker. Värm mjölken på spisen tills den är varm, men inte skållhet. Annars kan äggen rulla sig. Tillsätt mjölk i en skål, samt bakpulver, vaniljsocker, kakao. Låt oss blanda allt ordentligt. Tillsätt sist det siktade mjölet. Och blanda igen blandningen så att det inte finns några klumpar.
2. Vi bakar pannkakor på traditionellt sätt.
3. Vi förbereder en kräm av gräddfil, äggvita och socker (gulan kan läggas till pannkaksdeg eller läggas på någon annan maträtt). Vi skickar alla ingredienser till en skål och vispa grädden ordentligt.
4. Smörj de färdiga pannkakorna med grädde och stapla dem i en hög så att du får en kaka.
5. Du kan dekorera tårtan med chokladchips eller bär, du kan även täcka den med chokladglasyr.
6. Pannkaka ska "vila" i kylen i ca 40-60 minuter.

Som alla grundläggande idéer kan ett recept för pannkaka modifieras och förbättras för att passa din egen familjs preferenser. Till exempel ger gräddfil stort utrymme för kreativitet.

Variationer av grädde för pannkaka:

• gräddfil - i det här fallet tar vi en öm keso för barn och slår den tillsammans med gräddfil och socker;
• med frukt - en banan och ett äpple är perfekta, vi skär dem också i en liten tärning och lägg till den färdiga krämiga massan;
• från kondenserad mjölk - du måste ta "kondenserad mjölk" både vanlig och kokt och bara smörja pannkakan med den, eftersom den redan är så söt;
• valnöt - mal nötterna i en mortel eller skär med en kniv, lägg till den färdiga grädden;
• vallmo - bryggd vallmo behöver bara läggas till vispgrädde;
• med bär - jordgubbar och hallon blir bra i en sådan kräm, skär bären i små bitar och lägg till den vispade grädden.

Om din familj inte älskar tunna, genombrutna pannkakor, utan frodiga, tjocka pannkakor - det spelar ingen roll! Laga kakor från jäspannkakor. Detta blir också väldigt gott.

För att göra jästpannkakor, bortskämd mjölk(inte kallt, rumstemperatur, 1 kopp) lägg jästen (1 förpackning torrjäst). Blandningen i skålen ska stå en stund tills en jästreaktion uppstår. Vid denna tidpunkt måste du vispa ett par ägg med strösocker (ett halvt glas) och en droppe salt i en separat skål. Vi kombinerar innehållet i två skålar i en skål, blanda vätskan. Sikta mjölet (lägg på ögat, hur mycket degen kräver), lägg till flytande produkter. Du måste blanda degen noggrant, annars blir det klumpar. Degen ska vara lätt infunderad och sedan går det att baka den på vanligt sätt. Crepemaskinen måste först smörjas med smält smör eller vegetabilisk olja.

• Tunna, genombrutna pannkakor erhålls på grund av korrekt arbete med degen i knådningsstadiet. För att göra degen jämn, trögflytande och utan klumpar måste du först blanda lösa och flytande ingredienser separat. Och först sedan blanda dem försiktigt och blanda noggrant.
• Mjölk, kefir, ägg måste avlägsnas från kylskåpet i förväg så att de når rumstemperatur vid tidpunkten för beredning av degen. I det här fallet kommer degen att jäsa bra. Denna regel gäller inte bara för beredning av jäspannkakor, utan också pannkakor med sur mjölk.
• Sikta mjöl för att göra pannkakor. Så mjölet "pulvret" kommer att bli luftigare, mättat med syre. Som ett resultat blir degen lättare, inte gummiaktig.

Från de vanligaste tunna pannkakor kan du laga en fullfjädrad festlig efterrätt eller ett rejält mellanmål. Det här är en pannkakstårta med olika fyllningar. Godbiten tillagas så snabbt och enkelt som möjligt, men samtidigt kan den överraska även den mest kräsna gourmeten med sitt aptitretande utseende och utmärkta smak. Det är särskilt viktigt att göra det för Maslenitsa.

Receptet på pannkakakaka med ostmassa kan kallas en klassiker. Denna fyllning passar bra med pannkakor beredda enligt valfritt recept. Torkad frukt, färska eller frysta bär hjälper till att förbättra smaken på den färdiga rätten. Du behöver också ta: 450 ml. mjölk, 60 g. Smör, 1 ägg, en nypa bakpulver och bakpulver, 160 g socker, mjöl i konsistensen (ca 220 g), 300 g gräddfil och keso. Torkad frukt och bär används i valfri mängd beroende på smaken av kocken själv. Därefter publicerades ett liknande recept på en pannkakstårta med ostmassa.

1. Ägget vispas lätt med 40 g socker och salt och sedan tillsätts varm mjölk till dessa ingredienser och de blandas noggrant.
2. Smält smör hälls i degen och mjöl, siktat med bakpulver, hälls gradvis i små portioner.
3. Massan vispas med visp (du kan använda mixer) tills alla klumpar försvinner.
4. Degen ska infunderas i minst 15-20 minuter.
5. Pannkakor tillagas på ett vanligt sätt - stekt på båda sidor.
6. För grädde blandas keso med gräddfil och det återstående sockret. Vanillin och hackad torkad frukt kan läggas till den resulterande massan.
7. Alla pannkakor smetas försiktigt med grädde, staplas ovanpå varandra och dekoreras med bär.
8. Den resulterande kakan måste stå i minst 60 minuter för impregnering.

Före servering kan godsaken om så önskas värmas upp något mikrovågsugn.

Vaniljsås recept

Detta recept är något mer komplicerat än det föregående, men även nybörjare hemmafruar kommer fortfarande att kunna klara av det. Det är bäst att välja kefirpannkakor för detta dessertalternativ. Behöver använda för följande produkter: 750 ml. kefir med låg fetthalt, 4 ägg, 60 g. socker, 450 g. mjöl, 220 ml. kokande vatten, en liten bit smör, 0,5 tsk vardera. salt och läsk. Krämen är framställd av: 750 ml. mjölk, 320 g. socker, 130 g. mjöl, 100 g. smör och 1 standardpåse vaniljsocker (10g.).

1. Till pannkaka chouxbakelseägg, salt, socker och kefir blandas i en skål. Till sist hälls mjöl och bakpulver i massan i små portioner, varefter alla ingredienser blandas noggrant.
2. Brant kokande vatten hälls i degen. Vatten bör tillsättas direkt under knådningsprocessen. Den sista ingrediensen blir smält smör.
3. Innan gräddningen vilar degen i 12-15 minuter.
4. Pannkakor steks på båda sidor tills de är kokta.
5. För vaniljsås blandas mjöl med strösocker och vanilj.
6. Varm mjölk tillsätts försiktigt till övriga ingredienser. Massan måste blandas ordentligt så att det inte finns några klumpar i den.
7. På låg värme kokas grädden upp och kokas ytterligare ett par minuter.
8. Det återstår att lägga till smör till massan och slå den med en mixer.
9. Pannkakor smetas försiktigt med grädde och staplas ovanpå varandra. Var och en av dem kommer att kräva cirka 2-3 matskedar av blandningen.

Du kan dekorera den färdiga rätten med kokosflingor och eventuella färska bär.

Med gräddfil

Pannkakor för en sådan tårta kan förberedas enligt vilket recept som helst. Huvudsaken är att de i slutändan blir tunna och söta. Tillräckligt för att ta 15 pannkakor. Till grädden behöver du använda: 350 g fet gräddfil, 20 g vaniljsocker, 1 msk. florsocker

1. I en djup skål blandas gräddfil ordentligt med pulver och vaniljsocker. Istället för den sista ingrediensen kan du använda vanillin eller till och med naturlig vanilj.
2. För att göra krämen luftig bör du vispa alla produkter väl med en mixer.
3. Något kylda pannkakor, tillagade enligt receptet som valts av värdinnan, smetas försiktigt med den resulterande möra massan och staplas ovanpå varandra.

Med kondenserad mjölk

Detta det enklaste receptet läcker efterrätt från pannkakor. Du behöver inte ens göra en kräm för det. Förutom 12 färdiga pannkakor måste du ta 150 ml. kondenserad mjölk och ett paket färgade kokosflingor.

1. Alla pannkakor i sin tur är generöst spacklade med kondenserad mjölk (ej kokt) och staplas ovanpå varandra.
2. För att göra godbiten mer levande och aptitretande, strö över den sista pannkakan med färgade kokosspån. Det kommer också att få det att smaka mer intressant och ljusare.

Pannkaka med kondenserad mjölk kan serveras direkt. Han behöver inte tid att blöta.

Hur gör man chokladpannkaka?

Chokladkaka gjord av pannkakor visar sig vara mycket ovanlig, inte bara i smak utan också i utseende. Denna dessert kommer säkerligen att glädja både barn och vuxna. Och den är beredd så enkelt som möjligt av följande ingredienser: 450 ml. mjölk, 400 g siktat mjöl, 3 ägg, 150 g socker, en nypa salt och vanillin, 40 g kakao, en bar mörk choklad, 0,5 tsk. bakpulver, 200 ml. mycket tung grädde. Hur man lagar en pannkakakaka med en touch av choklad, beskrivs nedan.

1. Ägg vispas med salt och 40 g strösocker med en mixer eller visp.
2. Varm mjölk hälls i massan i en tunn stråle, och den vispas igen.
3. Kakao och mjöl, siktat med bakpulver, kombineras separat.
4. Den torra blandningen hälls gradvis i den flytande blandningen. Det ska inte finnas några klumpar i den resulterande degen.
5. Chokladpannkakor steks på båda sidor tills de är kokta.
6. För grädde, vispa grädden med en mixer tills den är tjock. Processen startar med lägsta hastighet. Gradvis hälls socker i massan.
7. När blandningen tjocknar tillsätts vanillin till den, liksom en smält chokladkaka.
8. Det återstår att smeta varje pannkaka med den resulterande grädden och lägga dem ovanpå varandra i en hög.

Om så önskas färdig tårta toppa med smält choklad. För impregnering tar det minst 2 timmar.

Pannkaka tårta med jordgubbar

För den diskuterade jordgubbstårtan är det bäst att laga vaniljsåspannkakor. Och för fyllningen måste du ta: 400 g keso, 120 g fet gräddfil, 140 g socker, en nypa vanillin och 450 g jordgubbar.

1. Tårtan kommer att monteras av 10-12 tunna pannkakor.
2. Keso gnuggas försiktigt genom en sil, blandas med gräddfil, socker och vanilj.
3. Jordgubbar tvättas och skärs i tunna skivor.
4. När kakan samlas in smetas varje pannkaka med ostmassa, varefter bärskivor läggs på den.
5. På det sista lagret kan du lägga hela jordgubbar till dekoration.

För en sådan kaka är det tillåtet att använda inte bara färska eller frysta bär, utan också extraherade från sylt eller kompott.

1. Hälften av mjölken hälls i kastrullen, mjöl och ägg tillsätts. Ingredienserna vispas väl med en visp och skickas till en långsam eld. Efter 5-7 minuter kan du hälla i den återstående mjölken och koka grädden tills den tjocknat, under konstant omrörning.
2. Separat, mjukat smör och bananer vispas till en homogen massa med en mixer.
3. Det återstår att lägga till frukt-oljeblandningen till gräddbotten och smörja varje pannkaka med den och lägga dem ovanpå varandra.

Den resulterande kakan kan dekoreras med hackad choklad eller smörkakor.

Med kyckling och svamp

Pannkakakaka kan inte bara vara söt!

Även kycklingkött (400 g filé) och eventuell svamp (350 g) kan användas som fyllning. Utöver dessa ingredienser måste du ta: 2 st. lök och morötter, 1 tsk senap, 350 ml. låg fetthalt gräddfil, salt, peppar, olja. Pannkakor för snacks kan tillagas enligt vilket recept som helst - 10 stycken.

1. Lök, morötter och svamp hackas på något bekvämt sätt och saltas och steks sedan i vegetabilisk olja tills de är gyllene.
2. Kycklingfilé finhackas och kokas i saltat vatten.
3. En blandning av gräddfil och senap kommer att användas som kräm till tårtan. Du kan lägga till valfri smaksättning till den.
4. Varje pannkaka smetas ut under monteringsprocessen gräddfilssås. En efter en läggs det på dem kycklingfilé, sedan grönsaker med svamp. Skikten måste växla.
5. Pannkakor staplas ovanpå varandra i form av en tårta.

Toppen av godingen kan dekoreras med färska örter och skivor av oliver.

Ingredienser

För tunna pannkakor:

• kefir - 2 koppar (500 ml);
• kycklingägg - 2 stycken;
• solrosolja - 2 matskedar;
• vetemjöl - 1 kopp (250 ml);
• bakpulver - 0,5 tsk;
• salt - 0,5 tsk;
• socker - 2 tsk

För grädde:

• gräddfil - 400 gr.;
• socker - 1 kopp.

Tillagningstid: 1 timme

Utbyte: 6 portioner

Att laga en tårta tar ofta mycket tid och ansträngning. Först måste du baka en kex eller mördegskakor i ugnen under en lång tid. Koka sedan grädden länge. Men förberedelsen av gräddfilspannkaka kommer inte att ta dig mycket tid och ansträngning. Du behöver bara baka tunna pannkakor i en stekpanna.

Pannkakor tillagade på kefir är möra och luftiga, vilket kommer att vara en utmärkt grund för vår tårta. Pannkakakaka med gräddfil kan vara en underbar dekoration semesterbord eller familjens te.

Hur man lagar en pannkakakaka med gräddfil - ett recept med ett foto steg för steg hemma

Förbered ingredienserna

Baka först tunna pannkakor. För att göra detta, vispa lätt äggen, tillsätt kefir, vegetabilisk olja, socker, salt.

Tillsätt gradvis det siktade mjölet. Blanda sedan försiktigt ihop degen tills det inte finns några klumpar kvar.

Lös upp bakpulver i 1/3 kopp vatten och häll i smeten.

Hetta upp en stekpanna, smörj den med lite vegetabilisk olja. Bred ut 1 slev i ett tunt lager i pannan i form av en jämn cirkel. Grädda på medelvärme i 1-2 minuter på varje sida.

För att göra kakan jämn och vacker, försök att hålla alla pannkakor i samma storlek.

Gräddfil måste vispas med socker i 10-15 minuter tills massan blir luftig.

Smörj den avsvalnade pannkakan med gräddfil. Lägg nästa pannkaka ovanpå. Fortsätt att breda ut pannkakorna i en hög, smörj var och en med grädde.

Klä den färdiga kakan försiktigt med grädde på alla sidor.

Kakan kan dekoreras efter eget gottfinnande: choklad, bär, strö över kakao ...

Nedan är ett av sätten att enkelt och originellt dekorera tårtan.

Med smält choklad eller chokladris, applicera tunna linjer i form av en spiral ovanpå kakan.

Använd en tandpetare, rita en linje från kanten av kakan till mitten, rita nästa linje från mitten till kanten, etc.

Du får ett vackert mönster som ser ut som en blomma.

Låt kakan dra i minst 2 timmar.

Receptet på pannkaka med gräddfil är väldigt enkelt. Och resultatet kommer att glädja vilken söt tand som helst.

Smaklig måltid!

Gör en riktig hemgjord pannkakstårta med söta eller rejäla pålägg. Våra steg-för-steg-recept med foton hjälper dig att enkelt hantera denna uppgift!

Rätten är ganska enkel att tillaga.

Denna utsikt kommer inte att lämna någon oberörd, inte ens en ivrig gourmet, eftersom kombinationen av delikata pannkakor med keso och fiskfyllning är något obeskrivligt. Detta är ett måste prova!!

Jag rekommenderar också att lägga till eventuellt grönt. Detta kommer att göra och snyggare förrätt, och kommer att ge ljusstyrka och humör.

För test:

• Ägg - 2 st.;
• socker - 1 matsked;
• Salt - en nypa;
• Soda - ½ tsk;
• Citronsyra - ½ tsk;
• Mjölk - 300 ml;
• Mjöl - 300 gr.;
• Vegetabilisk olja - 1 msk...

För fyllning:

• Vitlök - 2 kryddnejlika;
• Dill - 100 gr.;
• Lätt saltad lax - 200 gr.;
• Keso - 300 gr.;
• Gräddfil - 2 matskedar;
• Salt, mald svartpeppar - efter smak.

Ägg måste vispas med en mixer i ett frodigt skum, tillsätt salt, socker och läsk. Häll sedan hälften av mjölken, vegetabilisk olja och blanda allt noggrant.

Nu måste du gradvis hälla ut det siktade mjölet, knåda degen utan klumpar och fortsätta att röra, häll i den återstående mjölken.

I slutet lägg till frånskilda citronsyra i 1 matsked kokande vatten, rör om. Och genast börja baka våra så kallade shortcakes.

Låt oss börja förbereda fyllningen. Skala vitlöken och passera genom en press. Tvätta dillen, torka och finhacka. På fiskfilé ta bort eventuella ben och skär i tärningar.

Ta keso (den kan ersättas med keso), blanda den med vitlök, örter och gräddfil. Tillsätt lax och blanda allt.

Vi sprider pannkakan på en platt form, jämnar ut fyllningen på den, lägger nästa på toppen, smörjer den igen, etc.

Lägg den resulterande kakan i kylen i cirka 1 timme så att den är väl genomblöt. Toppen kan dekoreras med röd fisk och kaviar, örter.

Recept 2: hemgjord söt pannkakstårta

Idag ska vi förbereda oss en läcker tårta av pannkakor med gräddfil och frukt. Detta recept på pannkakakaka kommer att vara en bra lösning för fastelavnen. Han kommer också perfekt att klara av rollen som huvudkakan för någon annan semester.

En kaka gjord av pannkakor är inte mindre god än någon annan. Som grund för kakan - shortcakes använder den tunna pannkakor med mjölk, receptet som du hittar på länken. Det här tårtreceptet med delikat gräddfil och färska vinterfrukter har blivit en favoritefterrätt för Maslenitsa. Det är sant att du inte kommer att äta mycket av det, eftersom kakan visar sig vara mycket kaloririk och näringsrik. Jo, i en stor familj äts kakan på en dag. Och jag hoppas att denna rejäla efterrätt på tröskeln till stora fastan också kommer att tilltala dig. Låt oss börja snart!

För pannkakor:

• 200 g mjöl;
• 100 g smör;
• 700 ml. mjölk;
• 2 ägg;
• 2 äggulor;
• 0,5 tsk salt;
• en liten bit ister för att smörja pannan.

För fyllning:

• 1 l fet hemgjord gräddfil;
• 350 g strösocker;
• 1 banan;
• 1 stor apelsin eller 2 små;
• 1 kiwi.

För att förbereda degen för pannkakor siktar vi mjöl genom en sikt. Vi introducerar två ägg och två gulor i det siktade mjölet, från det återstående proteinet kan vi förbereda till exempel hemlagad maräng eller marshmallows. Lägg till Salt. Smält smöret och tillsätt det till mjölet tillsammans med mjölken. Mixa allt med en mixer tills klumparna är helt upplösta. För att mjölet inte ska spridas, börja blanda det med mixern avstängd, och när mjölet absorberar fukt, sätt på det och fortsätt att blanda på medelhastighet. Degen för tunna pannkakor är klar.

Vi värmer upp en speciell stekpanna för pannkakor eller en gjutjärnspanna. Ju bättre den värms upp, desto fler små hål kommer att dyka upp på pannkakorna. När pannan är väl uppvärmd, smörj den med bacon på en gaffel. Använd en liten slev, häll i smeten och fördela den jämnt över hela ytan genom att vrida kastrullen medurs. Stek vår första pannkaka tills den är gyllenbrun på ena sidan. Vänd pannkakan försiktigt med en spatel, eller släng den om du vet hur man gör. Vi steker vår pannkaka på andra sidan. Ungefär 16 pannkakor kommer ut ur den här degen (jag fick 18 den här gången). Stapla dem medan de tillagas.

Låt oss förbereda frukten först. Apelsiner fungerar både sött och surt. Extra surhet i detta recept kommer inte att skada, men kommer att vara mycket användbart.

1 stor apelsin eller 2 små, tvätta och torka. Riv apelsinskalet fint. Det kommer att ge lite bitterhet och fantastisk smak till vår pannkakstårta. Vi ångrar inte skalet, vi gnuggar hela det översta lagret av apelsinskalet, men vi når inte de vita fibrerna.

Dela apelsinen i skivor och skär varje skiva i små bitar.

För fyllningen är tunna bitar bättre, och för dekoration - fylliga bitar.

Vi skär den också för dekoration och för att fylla kiwi.

Och det återstår för oss att skära bananen på samma sätt: för fyllning och dekoration.

För att smeta ut kakan och smörja lagren använder vi följande recept på gräddfil. Gräddfil är lagom söt. Men justera mängden socker efter eget tycke, detta påverkar inte kvaliteten på vispgrädden.

För grädde, blanda fett gräddfil och strösocker i en djup skål. Rör om med mixern avstängd så att pulvret inte sprider sig i köket. När det har blandats, sätt på mixern och börja vispa. Det viktigaste är att inte överdriva, annars får du olja istället för grädde.

Vi börjar forma en söt pannkaka. Vi lägger den första pannkakan på en tallrik eller ett tårtställ och lägger en matsked med en bild grädde på den. Bred ett tunt lager grädde över pannkakan. Vi upprepar 2 gånger till, lägger pannkakorna ovanpå varandra och smetar dem med grädde.

Ungefär för var tredje pannkaka breder vi frukt eller rivet apelsinskal. Finhackad apelsin går först.

Lägg igen ut 3 pannkakor, var och en smetad med grädde. Strö toppen av den 3:e pannkakan med apelsinskal.

Och igen 3 pannkakor, och ovanpå gräddfilen spred vi finhackad kiwi.

Lägg återigen ut 3 lager pannkakor med gräddfil och ett lager apelsin.

Den sista blir en banan. Och efter honom lägg ut de återstående pannkakorna.

Så här ska kakan se ut.

Och med den återstående krämen skapar vi formen på kakan, täcker den ovanpå och runt kanterna.

Använd den återstående grädden och dekorera toppen av kakan.

Det återstår för oss att dekorera kakan med bitar av frukt och apelsinskal för att slutföra kompositionen.

Vår läckra pannkakstårta med gräddfil och frukt är klar. Förvara den i kylen i 30 minuter innan servering. Smaklig måltid!

Recept 3: hemgjord pannkakstårta med choklad

Pannkakskakor är gjorda av tunna pannkakor, skiktade med grädde. Vi erbjuder dig ett recept på en pannkakakaka gjord av mycket tunna och läckra pannkakor med mjuk vit chokladkräm.

Pannkaksdeg

• Ägg - 2 stycken
• Mjöl - 280 gram
• Mjölk - 650 milliliter
• Bakpulver - 1 tesked
• Salt - 0,5 tesked
• Socker - 1 tesked
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

• Vit choklad - 400 gram
• Grädde, fetthalt inte mindre än 30% - 600 milliliter

Vit chokladglasyr

• Vit choklad - 250 gram
• Grädde - 150 milliliter

Förbered en förberedelse för smörkräm med vit choklad. Mal 400 gram vit choklad i en skål. Koka upp 600 milliliter grädde, med en fetthalt på minst 30%. Häll varm grädde i beredd choklad.

Blanda tills en homogen massa erhålls. Vi täcker plastfolie och kyl i minst 5 timmar.

Låt oss göra pannkakor. Bryt två ägg i en mixerskål, tillsätt en halv tesked salt, en tesked socker, 350 milliliter mjölk, blanda.

Tillsätt 280 gram mjöl och 1 tesked bakpulver, blanda. Ta bort den klibbiga degen från skålens sidor. Tillsätt gradvis 300 milliliter mjölk, knåda smet. Ställ åt sidan i 20 minuter för att mjölet ska svälla. Efter 20 minuter, ta bort degen från skålens väggar och blanda dessutom med en mixer i två till tre minuter.

Vi filtrerar den färdiga degen, tillsätter två matskedar vegetabilisk olja och fortsätter med att baka pannkakor.

Vi lägger pannan för pannkakor på elden. Smörj eventuellt pannan med fett och baka tunna pannkakor.

Häll 40-50 milliliter beredd deg i pannan. Luta formen åt olika håll så att degen breder ut sig över hela formens yta.

Vi bakar pannkakor på medelvärme, på båda sidor. Från denna mängd deg bör man få cirka 20 pannkakor med en diameter på 24-25 centimeter.

Ta ut grädd- och chokladblandningen från kylen och vispa med en mixer på hög hastighet tills en fluffig, slät och mycket smakrik kräm erhålls.

Låt oss börja montera en pannkakstårta. Vi fodrar en djup skål med en diameter på 20 centimeter med pannkakor, smörj pannkakorna med ett tunt lager grädde.

Vi sprider ytterligare ett lager pannkakor, smörj med grädde och så vidare, tills skålen är helt fylld och en fördjupning kvarstår i mitten.

För att fylla urtaget inuti skålen, smörj pannkakorna med grädde, vik dem till en triangel eller ett kuvert och fyll skålen helt med dem. Vi lämnar lite grädde för att täcka ytan på kakan.

Vi böjer kanterna på pannkakorna inuti skålen, täcker med 2-3 pannkakor, vänder dem på en bräda, trycker lätt och skickar dem till kylen i minst 4 timmar.

Pannkakstårtan kan täckas med resten av grädden och dekoreras efter eget tycke. Vi kommer att täcka pannkakstårtan med vit chokladglasyr.

Låt oss förbereda frostingen. Mal 250 gram vit choklad i en skål. Koka upp 150 milliliter grädde, häll över hackad choklad och blanda tills en homogen massa erhålls. Om all choklad av någon anledning inte har smält, oroa dig inte, du kan värma upp den lite i ett vattenbad eller i mikron.

Vi tar ut pannkakakakan från kylskåpet. Skär bort överflödiga pannkakor och grädde. Vänd, skär längs skålens kant, vänd upp den på brädan igen och höj skålen.

Vi täcker hela kakan med ett tunt lager kräm, jämnar försiktigt ut den och jämnar ut alla stötar.

Under denna tid har glasyren svalnat till rumstemperatur, men har inte tjocknat. Lägg kakan på galler och häll glasyren jämnt över den. Den överflödiga glasyren som har droppat från kakan kan samlas upp, silas, värmas upp något och täcka kakan igen.

Vi arrangerar om kakan på fatet som vi ska servera den på och skickar den till kylskåpet i några timmar till.

Dekorera tårtan som du vill. Vi gör en kantsten vid tårtans fot från den återstående grädden. Doppa några jordgubbar i smält vit choklad och lägg ovanpå kakan.

Vi skär och serverar en mycket smakrik vacker pannkakstårta till te eller kaffe. Pannkakor passar väldigt bra till smörkräm. chokladkräm både svart och vitt.

Recept 4: hur man gör en pannkakakaka (steg för steg bilder)

Det finns säkert hundratals, om inte tusentals, recept på pannkakskakor som du kan laga hemma. Varje värdinna förbereder dem på sitt eget sätt, använder sin egen, godaste kräm till pannkaka och dekorerar som fantasin tillåter.

Crepeville har fått sitt namn från det franska ordet Crèpe, som betyder pannkaka. Med andra ord, det visar sig en efterrätt som består av ett stort antal tunna pannkakor, som är skiktade med fyllning. Som regel, som ett lager, använder många kockar tjock vaniljsås, vispgrädde, bär, frukt, choklad, nötter ... Ja, du kan inte lista allt!

För pannkakor:

• mjölk - 600 ml
• vetemjöl - 300 gr
• kycklingägg - 3 st
• socker - 2 msk.
• vegetabilisk olja - 2 msk.
• salt - 1 nypa

För fyllning:

• grädde - 700 ml
• jordgubbssylt - 500 gr
• strösocker - 2 msk

Dekoration:

• jordgubbar - 200 gr
• bitter choklad - 60 gr
• grädde - 30 ml

För att förbereda Crepeville pannkakakaka behöver vi följande produkter: mjölk med valfri fetthalt (jag använde 3,5%), premiumvetemjöl, tjock grädde (minst 30-33% fett), jordgubbssylt och färska utvalda jordgubbar, kycklingägg medelstor (45-50 gram styck), raffinerad vegetabilisk (jag har solros)olja, socker och strösocker, mörk choklad (du kan byta ut mjölk om du vill) och lite salt för smaken. Alla produkter för pannkaksdeg ska vara i rumstemperatur, så ta bort dem från kylskåpet i förväg.

Du kan laga degen för pannkakor i vilken djup skål som helst. Vi bryter 3 kycklingägg i en behållare, tillsätt 2 matskedar socker och en nypa salt. Om du vill kan du smaksätta pannkaksdegen med vanilj eller vaniljsocker.

Vispa allt igen med en mixer för att få en helt homogen deg utan klumpar. Om du tillsätter all mjölk på en gång kan pannkaksdegen bli klumpig, men vi behöver den inte.

Vi lämnar degen för pannkakor på bordet i 10-15 minuter, så att mjölets gluten sväller. Efter vila visar sig pannkaksdegen vara ganska flytande, men mycket tjockare än bara mjölk. Om degen är för tjock (det beror på luftfuktigheten vetemjöl), späd den med mjölk eller vatten till önskad konsistens.

Nu värmer vi pannan, smörjer den för den första pannkakan med olja och häller degen. Med en snabb rörelse, fördela degen jämnt över hela ytan och grädda pannkakan tills den fått färg på undersidan på medelvärme.

Således lagar vi alla pannkakor i mjölk. Jag fick ganska mycket (hur många, jag räknade inte), med en diameter på 20 centimeter. Du kan ha mer eller mindre beroende på pannans storlek och tjockleken på pannkakorna du vill ha. Vi låter pannkakorna svalna, eftersom vispgrädde inte gillar hett och kommer att flyta.

När pannkakorna har svalnat (de kan läggas ut på en stor skärbräda eller bara en arbetsyta för att processen ska gå snabbare) måste du vispa den tunga grädden. De måste kylas! Jag tillsatte lite vaniljpulver (jag malde nyss hemlagat vaniljsocker i en kaffekvarn), men du behöver inte söta grädden då sylten redan är söt. Vispa tjock grädde med en mixer på medelhastighet. Du kan slå dem med en visp - det är ännu mer pålitligt. Vispa inte för mycket, annars kommer du att sluta med smör och kärnmjölk.

Vi börjar samla Crepeville pannkaka tårta. Lägg en pannkaka på en platt tallrik eller serveringsfat och bred ut den med ett tunt lager jordgubbssylt. Om sylten är för tjock kan den värmas upp något i mikron, varefter den måste kylas.

Bred ut ett jämnt lager vispad grädde ovanpå sylten. Försök att beräkna på ett sådant sätt att det finns tillräckligt med fyllning för alla pannkakor.

Ovanifrån täcker vi den med en pannkaka, som vi inte täcker med fyllningen (vi kommer att hälla den med chokladglasyr). Vi applicerar resten av den vispade grädden på sidorna av kakan och jämnar försiktigt ut dem med en spade, spatel eller bakverkspalett. Vi lägger in Crepeville-kakan i kylen i en halvtimme eller 10-15 minuter i frysen så att krämen tjocknar.

Medan kakan svalnar kan du laga mat chokladglasyr. Häll 30 milliliter grädde (valfritt fettinnehåll) i en liten skål eller skål och lägg 60 gram choklad där. Du kan använda inte bitter, men mjölkchoklad, men då blir kakan ännu sötare. Dessa två ingredienser måste värmas ordentligt, utan att koka. Det är mest bekvämt att göra detta i mikrovågsugnen i förvärmningsläget, kontrollera innehållet i disken var 7-10:e sekund. I kontakt med varm grädde smälter chokladskivorna omedelbart. Men kom ihåg att temperaturen är ganska hög, så du måste hela tiden röra så att chokladen inte kurar.

Bokstavligen på en minut får du en helt homogen, slät och glänsande chokladglasyr. Konsistensen på glasyren kan enkelt justeras genom att tillsätta mer varm mjölk eller grädde - bara ha det till hands.

Om du gillar dessa chokladklatter kan du dekorera tårtan med dem. För att göra detta flyttar vi den varma glasyren till en påse, skär av ett hörn. Med snabba rörelser passerar vi längs kakans sidor och pressar ut glasyren. Sedan applicerar vi resten av glasyren i mitten och fördelar den över hela ytan med en spatel. Ställ tillbaka kakan i kylen så att frostingen stelnar.

Det återstår lite: förbered jordgubbarna för dekoration. De vackraste bären (helst i samma storlek) tvättas under kallt rinnande vatten och torkas noggrant på en servett eller handduk. Skär sedan på mitten på längden för att få så läckra skivor. Du kan lämna hästsvansarna - det är vackrare med dem och det är bekvämare att ta dem från en tårta.

Vi breder ut jordgubbarna på chokladglasyren, som redan har lyckats ta tag i kylan, men samtidigt förblir den tillräckligt mjuk. Färdig Crepeville pannkakakaka, som väger ca 2 kilogram 600 gram, behöver inte förvaras i kylen under lång tid. Den serveras direkt efter tillagning, eftersom fyllningen med tiden börjar suga in i pannkakor.

Innan servering dekorerade jag kakan dessutom med sockerströssel och stack ett ljus i mitten.

Smaklig måltid!

Recept 5: hur man gör en pannkaka hemma

En läcker pannkakakaka utan bakning kan göras hemma till Maslenitsa eller ett festligt bord som en rejäl efterrätt. Även de mest bortskämda finsmakarna av traditionella söta desserter kommer att vara nöjda med den harmoniska kombinationen av produkter och kommer positivt att uppskatta denna maträtt. Dessutom kan en klassisk pannkakakaka förberedas för barns födelsedagar, vilket ger en twist till en helt vanlig diet av en fest.

Pannkaksdeg:

• Kycklinggulor - 5 stycken.
• Mjölk (2,5%) - 200 milliliter.
• Filtrerat vatten - 200 milliliter.
• Salt - 1/3 matsked.
• Socker - 2 matskedar med en bild.
• Premiummjöl - 200 gram.
• Vegetabilisk olja i degen - 50 milliliter.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av bakplåtar.

• Bananer - 550 gram.

Proteinkräm:

• Proteiner - 5 stycken.
• Socker - 200 gr.
• Vanillin - 5 gr.
• Citronsyra - 1 gram (1 nypa).
• Vatten - 50 ml.
• Hallonsyltsirap - 1 matsked.
• Choklad - 40 gr.

Vi gör enkel hemgjord pannkaksdeg. Vi bryter de förtvättade äggen i en rymlig behållare. Vi lägger till äggulorna separat, titta på steg för steg foto. Och vi lämnar proteinerna på proteinkrämen, efter det lägger vi dem i kylen en stund. Häll salt och socker i äggulorna enligt ovanstående norm, blanda dem sedan med en metallvisp tills en skummassa bildas.

Häll mjölk vid rumstemperatur, varmt vatten och vegetabilisk olja till äggulorna. Vispa på samma sätt till en fluffig skummig massa.

Häll vetemjölet i rumstemperatur, vispa degen med snabba rörelser i 5 minuter. Vi gör den här åtgärden så att det blir många luftbubblor i degen, så de bakade pannkakorna är tunna, porösa med små hål.

Smörj en torr stekpanna med vegetabilisk olja och lägg den på den medföljande brännaren. När oljan spricker i pannan, häll degen, fördela den över hela ytan. Grädda på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Grunden för fyllningen för pannkakakakan kommer att inkludera bananer. Ta bort skalet från bananerna, dela sedan frukten i tre delar och skär i skivor.

Vi tar en pannkaka, fyller den med bananer och slår in den i ett rör. Vi gör likadant med resten av pannkakorna.

Vi lägger de förberedda rören i det första lagret på en platt porslinsplatta. Efter det skär vi dem i tre delar, titta på steg-för-steg-fotot.

Resten av rören läggs också på en tallrik och skärs. Inslagna pannkaksrullar för hembakad tårta avsatt tills vidare.

Låt oss nu gå vidare till beredningen av proteinkräm. Häll 50 milliliter filtrerat vatten i en kastrull, häll socker, tillsätt hallonsirap.

Rör om då och då, låt koka upp, minska sedan den inställda effekten på brännaren och koka tills små luftbubblor bubblar i 5 minuter. Ta bort den kokande sockerlagen från den brinnande brännaren, täck med ett glaslock så att det inte svalnar.

Vi tar ut de kylda äggvitorna från kylskåpet, vispa i 15 minuter och häll citronsyra i processen. Lägg direkt till den vispade massan var en tjock konsistens.

När proteinerna får en tillräckligt tät konsistens, häll kokt sockerlag i en tunn stråle under vispning. Vispa i 10 minuter och proteinkrämen är klar, den ska ha passande blekrosa färg från hallonsylt.

För att dekorera kakan rikligt, riv bitter- eller mjölkchoklad.

Huvudkomponenterna är förberedda, nu måste de anslutas. Smörj in det första lagret av pannkakor med proteinkräm och lägg ut resten av rören.

Smörj in kakan med resterande kräm, jämna ut kanter och ytor. Vi dekorerar med chokladströssel, om det finns frukter till hands, skär vi dem i bitar och lägger ut dem vackert. Dela den färdiga stora läckra pannkakstårtan i portioner och servera den på festbordet.

Recept 6: Hemmagjord pannkakstårta med kyckling och svamp

• kycklingägg - 2 st.,
• komjölk - 1 kopp (200 ml),
• dricksvatten - 1 glas (200 ml),
• vetemjöl - 6-7 msk. skedar
• vegetabilisk olja - 3 msk. skedar,
• bakpulver - 1 tesked,
• socker - 2 msk. skedar,
• salt - 1 tesked utan rutschkana,
• vanilj - efter smak
• champinjoner - 150 gr.,
• lök - 1-2 st. (beroende på storlek)
• rökt kycklinglår - 1 st. (500 gr),
• hård ost - 100 gr.,
• gräddfil - 150 gr.,
• kryddor - efter smak,
• grönsaker, grönsaker för att dekorera kakan - efter smak.

För att göra pannkakssmet, vispa i två ägg. Tillsätt socker, salt, bakpulver. Vispa allt till ett fluffigt skum. Om du gillar ditt pannkaksrecept kan du använda det. Jag kommer att beskriva min.

Häll i mjölken och kallt vatten. Vispa. Sikta nu mjölet och knåda degen. Det blir inte för tjockt.

Tillsätt lite vegetabilisk olja till degen. 2 matskedar räcker. Vispa igen för att fördela smöret i smeten. Om du doppar en sked i degen och drar ut den så blir ett tunt lager deg kvar på skeden. Degen ligger platt på skeden, jämnt.

Hetta upp stekpannan mycket väl. Häll lite vegetabilisk olja i en het panna. Ta degen till den första pannkakan och häll den i pannan. Vänd formen med degen så att den rullar ner till en jämn pannkaka. Vi steker pannkakor till slutet av testet.

Medan pannkakorna steker, förbered en av typerna av fyllning. Tvätta svampen och skär i små bitar. Jag skär helst svampen i tunna skivor så att de behåller formen lite. Det är en smaksak. Att klippa spelar ingen roll.

Skala löken och skär i halva ringar.

I en stekpanna, med tillsats av vegetabilisk olja, stek svampen. När vattnet kokar, tillsätt den hackade löken till svampen. Vispa. Sjud ihop tills det är klart. Du kan tillsätta lite salt och peppar efter smak.

Under tiden stekte jag pannkakorna. Av den här mängden deg fick jag 11 pannkakor. Coola pannkakor.

Låt oss baka en pannkaka. För att göra detta, lägg en pannkaka på en platt skål. Pensla den med gräddfil. Bred gräddfil över hela pannkakan. Lägg en annan pannkaka ovanpå och pensla den igen med gräddfil.

Ta bort köttet från det rökta benet. Jag använde inte huden. Skär köttet i små bitar. Dela den totala mängden kött med
två delar. Lägg en av dem ovanpå pannkakan. Detta kommer att vara det första lagret av fyllning.

Hacka salladslöken och strö över fågelköttet. Lök kommer att lägga till krydda, och kakan blir inte intetsägande.

Täck köttlagret med en ny pannkaka. Smörj pannkakan med gräddfil och jämna till.

Lägg svampfyllningen på pannkakan och bred ut över hela ytan.

omslag svampfyllning med en ny pannkaka, pensla med gräddfil och lägg ut ett lager rökt kycklingkött.

Täck köttet med en ny pannkaka. Pensla den med gräddfil och jämna ut den. Täck igen med en ny pannkaka och pensla med gräddfil. Jag dubbeldoppade pannkakor medvetet på de övre och nedre lagren av pannkakstårtan. När du skär, kommer kakan inte att spridas, och fyllningen kommer ut. Kakan kommer att hålla sin form väldigt bra. Jag ska visa dig en utskuren tårta. Allt kommer att vara klart. Riv på ett grovt rivjärn hård ost. Fördela osten över den sista pannkakan och fördela jämnt. Detta är det sista lagret. Försök att fördela allt jämnt och jämnt.

från grönska och färska grönsaker gör en tårtdekoration. Du kan dekorera kakan hur du vill. Till dekoration kan hackade gröna, tomater, gurkor, oliver eller oliver användas, och allt du kan tänka dig. Pannkakspaj kan serveras direkt till bordet. Pannkakakaka kräver inte väntan och blötläggning.

Här har vi en så läcker och vacker pannkakstårta med ost, svamp och kyckling. Det är inte bara gott, utan också vackert, hälsosamt och ser festligt ut. Försök att laga den i ditt eget kök. Jag tror att du och dina gäster kommer att bli nöjda med resultatet.

Recept 7: pannkakakaka med kondenserad mjölk (steg för steg)

Pannkakakaka är en ovanlig efterrätt som kockar med erfarenhet av att göra pannkakor kan göra väldigt snabbt. Denna delikatess kan ha ett sött eller salt lager, eftersom grädden kan göras av kondenserad mjölk, smör och gräddfil, generöst smaksatt med en stor portion socker. För finsmakare, receptet på en pannkakakaka i lager med leverpastej eller märg kaviar. matlagningsalternativ original dessert eller så finns det så många icke-triviala snacks att denna mångsidiga rätt säkert kommer att bli en stamgäst på dina bord under festliga och vardagliga måltider.

Ingredienser för att göra tårtor:

• mjölk 3,2% fett - 0,5 l;
• kycklingägg - 1 st.;
• granulerat socker - 30 g;
• salt - en nypa;
• vegetabilisk olja - 30 g;
• vetemjöl - 600 g.

Ingredienser för att göra grädde till pannkaka:

• valnötter - 100 g;
• mördegskakor - 100 g;
• kokt kondenserad mjölk - 200 g.

Häll varm mjölk i en skål. Hemlagad pannkakakaka kan göras av kakor baserade på kefir eller vatten.

Tillsätt kycklingägg.

Häll i lagom mängd strösocker och blanda ingredienserna väl.

Salta mjölkbasen på pannkakor.

Häll i önskat mått solrosolja.

Häll 250 gram vetemjöl siktat genom en sil. Rör om degen tills mjölet är helt upplöst i mjölk. Tillsätt resten av mjölet och blanda väl igen.

Vispa degen med en mixer för att snabbt vända ingredienserna till en homogen massa utan klumpar.

I en väl uppvärmd stekpanna, smord med en liten mängd vegetabilisk olja eller en bit bacon, stek pannkakor. Från denna mängd deg bör minst 20 bitar tunna pannkakor erhållas.

Rosta valnötterna på låg värme.

Använd en kavel, mixer eller köttkvarn, krossa kakorna tills det bildas smulor.

Lägg kakan på ett pannkaksställ med kondenserad mjölk.

Krossa kakan med kaksmulor.

Finhacka nötterna.

Täck kakskiktet med en pannkaka, pensla det igen med kondenserad mjölk och strö över hackade nötter.

Dekorera en pannkakstårta hemma valnötter, körsbär, jordgubbar eller andra goda dekorationer.

Pannkakskakor med kondenserad mjölk ska vara väl blötlagda, så lägg efterrätten i kylen i 2 timmar. Njut av smaken av en icke-trivialt tillagad kaka.

Recept 8: pannkakakaka med gräddfil (med foto)

Att laga en tårta tar ofta mycket tid och ansträngning. Först måste du baka en kex eller mördegskakor i ugnen under en lång tid. Koka sedan grädden länge. Men förberedelsen av gräddfilspannkaka kommer inte att ta dig mycket tid och ansträngning. Du behöver bara baka tunna pannkakor i en panna.

Pannkakor tillagade på kefir är möra och luftiga, vilket kommer att vara en utmärkt grund för vår tårta. En pannkakakaka med gräddfil kan vara en underbar dekoration för ett festligt bord eller en familjefest.

För tunna pannkakor:

• kefir - 2 koppar (500 ml);
• kycklingägg - 2 stycken;
• solrosolja - 2 matskedar;
• vetemjöl - 1 kopp (250 ml);
• bakpulver - 0,5 tsk;
• salt - 0,5 tsk;
• socker - 2 tsk

För grädde:

• gräddfil - 400 gr.;
• socker - 1 kopp.

Baka först tunna pannkakor. För att göra detta, vispa lätt äggen, tillsätt kefir, vegetabilisk olja, socker, salt.

Tillsätt gradvis det siktade mjölet. Blanda sedan försiktigt ihop degen tills det inte finns några klumpar kvar.

Lös upp bakpulver i 1/3 kopp vatten och häll i smeten.

Hetta upp en stekpanna, smörj den med lite vegetabilisk olja. Bred ut 1 slev i ett tunt lager i pannan i form av en jämn cirkel. Grädda på medelvärme i 1-2 minuter på varje sida.

För att göra kakan jämn och vacker, försök att hålla alla pannkakor i samma storlek.

Gräddfil måste vispas med socker i 10-15 minuter tills massan blir luftig.

Smörj den avsvalnade pannkakan med gräddfil. Lägg nästa pannkaka ovanpå. Fortsätt att breda ut pannkakorna i en hög, smörj var och en med grädde.

Klä den färdiga kakan försiktigt med grädde på alla sidor.

Kakan kan dekoreras efter eget gottfinnande: choklad, bär, strö över kakao ...

Nedan är ett av sätten att enkelt och originellt dekorera tårtan.

Med smält choklad eller chokladris, applicera tunna linjer i form av en spiral ovanpå kakan.

Använd en tandpetare, rita en linje från kanten av kakan till mitten, rita nästa linje från mitten till kanten, etc.

Du får ett vackert mönster som ser ut som en blomma.

Låt kakan dra i minst 2 timmar.

Receptet på pannkaka med gräddfil är väldigt enkelt. Och resultatet kommer att glädja vilken söt tand som helst.

Smaklig måltid!