Sallatë me fasule dhe lakër të freskët hap pas hapi. Çfarë sallate mund të përgatitet nga fasulet dhe lakra e konservuar

Përbërësit:

• Pekin, ose lakër e bardhë, (kokë e vogël);
• Një kavanoz me fasule të kuqe të konservuara;
• Hudhra, 3-4 thelpinj;
• disa feta bukë;
• Domate qershi, 6-8 copë;
• Djathë i fortë, 100 gram;
• Lëng limoni, disa lugë;
• zarzavate të freskëta;
• bullgare Piper zile, 2 copë me ngjyra të ndryshme;
• kokë qepë;
• Vaj perimesh;

Receta:

1. Le të fillojmë të përgatisim sallatën tonë duke bërë krutona. Pritini fetat e bukës në kubikë të vegjël. Më pas presim hudhrën, e kalojmë në aparatin e hudhrës. Përzieni fetat e bukës me hudhrën, futini në furrë. Lëreni të thahet deri në kafe të artë. Më pas nxjerrim krisurat, shtojmë erëzat, i lëmë të ftohen.
2. Lajmë lakrën e Pekinit dhe e presim imët. Më pas e kujtojmë pak lakrën në mënyrë që të fillojë pak lëngu. Shtoni pak kripë dhe lëng limoni. Le të lëmë lakrën të mbushet.
3. Hapni fasulet dhe kullojeni lëngun prej tyre. Më pas shpëlajini fasulet nën ujë duke përdorur një kullesë. Lërini fasulet të thahen.
4. Domate qershi, të prera në gjysmë. Ju gjithashtu mund të përdorni feta ose të katërtat, sipas dëshirës. Nëse përdorni domate të zakonshme, mos përdorni ato shumë të buta. Nuk do të doja që sallata të shndërrohej në qull domate.
5. Djathi i fortë mund të grihet në një rende të trashë ose të pritet në kube të vogla me madhësi mesatare.
6. Hiqni farat e brendshme nga speci zile, më pas shpëlajeni dhe priteni në shirita të hollë. Përdorni piper të ndezur, të kuq, të verdhë. Piperi e hollon mirë sallatën me ngjyrën e saj dhe gjithashtu jep një aromë të mrekullueshme.
7. Ne do të përpiqemi të presim zarzavate të freskëta sa më të vogla të jetë e mundur. Në mënyrë që të mos ketë copa të mëdha në sallatë.
8. Hiqni lëvozhgën nga qepa dhe lajeni mirë. Më pas priteni në gjysmë unaza, ose copëtoni. Bëjeni vetë.
9. Të gjithë përbërësit e sallatës janë gati. Në një enë përziejmë të gjithë përbërësit, përveç grimcave të bukës. Lyejeni sallatën me vaj vegjetal, kripë dhe piper. Përziejini mirë, spërkatni pjesën e sipërme të sallatës me krutona. Si salcë mund të përdorni edhe majonezë, salcë kosi, vaj ulliri, salca të ndryshme. Produktet që përbëjnë këtë sallatë nuk janë absolutisht marramendëse për veshjen.

Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: nuk specifikohet

laker e kuqe jo aq e zakonshme sa lakra e bardhë, por është një produkt shumë i vlefshëm, i pasuruar me minerale, aminoacide dhe fibra vegjetale. Lakra e kuqe përmban 4 herë më shumë vitamina A dhe C sesa lakra e zakonshme. Veçanërisht të vlefshme janë substancat që përmbahen në të, të cilat quhen antociane. Ato ndikojnë në funksionin e trurit, zvogëlojnë rrezikun e tumoreve, zvogëlojnë gjasat e gjakderdhjes dhe përmirësojnë metabolizmin. Një sallatë e tillë është veçanërisht e dobishme në kohën e pranverës së beriberit. Sallata me lakër të kuqe me fasule mund të bëhet edhe në dimër, sepse lakra dhe karotat ruhen mirë, dhe qepët mund të rriten në dritaren tuaj.
Gjithashtu ju këshillojmë të përgatisni një tjetër të dobishme
Për të bërë sallatë me lakër të kuqe do t'ju duhet:
- 1 b. fasule të konservuara;
- 1 lugë gjelle. l. lëng gëlqereje;
- 300-400 g lakër të kuqe;
- 2 karota (të papërpunuara);
- një tufë qepë jeshile;
- 2-3 lugë gjelle. l. vaj luledielli;
- kripë.

Recetë hap pas hapi me foto:

1. Për të përgatitur një sallatë me lakër të kuqe me fasule, lani lakrën, thajeni, hiqni gjethet e sipërme.




2. E presim në shirita të holla me madhësi mesatare. Skajet e trasha të gjetheve dhe kërcelli është mirë të mos përdoren për përgatitjen e sallatës.




3. E kalojmë lakrën në një enë, e spërkasim me kripë (vetëm pak), e hedhim sipër lëngun e limonit dhe e bluajmë me duar (kjo do të lejojë që lëngu i lakrës të bie në sy, sepse vetë lakra e kuqe është pak e thatë). Qëroni, lani dhe grijini karotat ose në një rende të zakonshme borage ose në një rende karotash koreane. Karotat për sallatë me fasule dhe lakër duhet të zgjidhen të lëngshme dhe të ëmbla.




4. Hidhni fasulet nga kavanoza në një kullesë, shpëlajini me ujë rubineti, lërini të kullojnë mirë dhe kalojini në një tas sallate. Fasulet mund të jenë ose të bardha ose të kuqe, thjesht duhet të zgjidhni fasulet e konservuara lëngun e vet.

5. Sallatës me lakër të kuqe shtoni qepë të njoma të grira ose zarzavate të tjera që keni (mund të përdorni zarzavate të ngrira).




6. Mbushni sallatën me vaj luledielli ose ulliri, cilado që është më shumë për shijen tuaj.




7. Përziejini, lëreni të qëndrojë për pak. Gjatë kësaj kohe, të gjitha shijet do të bashkohen dhe lëngu do të dallojë nga perimet e freskëta, gjë që do të pasurojë shijen e sallatës.






8. Kur shërbeni një sallatë me lakër të kuqe dhe fasule të konservuara, mund të spërkatni gjithashtu zarzavate sipër. Sallata e lehtë, e shijshme dhe shumëngjyrëshe me vitamina është gati. Por mos bëni shumë nga kjo sallatë për të ardhmen, perime të freskëta thahet shpejt, sallata do të thahet, për të mos përmendur faktin që perimet do të humbasin shumicën e vitaminave dhe lëndëve ushqyese që përmbajnë. Pra, është më mirë ta gatuani një herë dhe ta hani të gjithë menjëherë.




Ju gjithashtu mund të përgatiteni shpejt dhe lehtë

Ka shumë sallata të ndryshme ushqyese në gatim. Ne do t'ju tregojmë për një nga këto sallata. Domethënë, ne do t'ju tregojmë për recetën e përgatitjes së një sallate ushqyese dhe të shijshme me fasule dhe lakër.

Ashtu si shumica e sallatave, edhe kjo sallatë përgatitet shumë lehtë.

Për të përgatitur një sallatë me fasule dhe lakër, përbërësit e mëposhtëm të thjeshtë do t'ju vijnë në ndihmë:
1. Lakër e bardhë - 300 gram.
2. Fasule - 200 gram.
3. Karrota - 1 copë.
4. Qepë e gjelbër - 1 tufë.
5. Kripë - për shijen tuaj.
6. Majdanoz - një tufë.
7. Vaj ulliri - 2 lugë.

Pra, le të fillojmë!
Ne marrim fasule. Ne rendisim. Vendosim një tenxhere në të fasulet tona dhe pak ujë.

E vendosim në sobë. Ne gatuajmë.

Ne marrim lakër. E grisni direkt në një tas të thellë.

Zieni ujin dhe derdhni në të lakrën e grirë hollë. Lëreni tasin mënjanë që të ftohet plotësisht. Ndërsa uji ftohet, grijmë karotën në rende dhe grijmë imët qepën dhe majdanozin.

Përziejini mirë dhe sallata me fasule dhe lakër është gati.

Ju urojmë oreks të mirë!

Sallatë me lakër me fasule

Nga një numër i madh i recetave të sallatave me lakër, do të doja t'ju ofroj këtë sallatë të shijshme. Ai ndryshon nga të tjerët në atë që përdor dy lloje lakre, të freskët dhe turshi.

Kombinimi i dy llojeve të lakrës dhe shtimi i fasuleve të bardha të stilit korean e bën këtë sallatë jo vetëm tërheqëse për t'u parë, por edhe ekskluzive në mënyrën e vet. Dhe tani le të shohim se si të gatuajmë sallatën e lakrës me fasule:

Për të përgatitur një sallatë me lakër me fasule, na duhen:

• 150 gram lakër të bardhë të freskët
• 200 gram lakër turshi
• 150 gram fasule të bardha koreane
• Një domate e freskët
• 200 gram bizele jeshile
• një llambë
• Gjysmë karotë të freskët
• 70 gram vaj ulliri
• Piper i zi piper i zi, qepë jeshile, kripë - për shije

Si të bëni sallatë lakër jeshile me fasule:

1. Hiqni gjethet e sipërme të lakrës së bardhë nga koka. Lajmë kokën e lakrës, e thajmë dhe e presim imët lakrën për sallatë.
2. Kriposeni dhe grijeni pak, shtoni karotat e freskëta të grira në rende të trashë.
3. Tani shtoni lakër turshi në këtë lakër, vetëm duke e shtrydhur mirë më parë.
4. Pas kësaj, qepën e qëruar dhe të larë e prisni në gjysmë unaza, shtoni fasulet (mundësisht të bardha pa marinadë), gjithashtu kullojeni. bizele jeshile dhe përzieni gjithçka.
5. Piperojmë mirë vajin e ullirit me specin dhe e ngrohim pak derisa në ajër të shfaqet një erë aromatike, tani domaten e freskët e presim në feta dhe e shtojmë në sallatë.
6. Spërkateni sallatën me vaj aromatik dhe zbukurojeni me qepë të njoma (nëse dikujt nuk i pëlqen vaji i ullirit, mund të përdorni vaj luledielli).

Tani sallata jonë e lakrës me fasule është gati, oreks të mirë të gjithëve!

Sallatë me lakër me fasule

Më e shijshme

Komentet

Recetë e shkëlqyer.Kam bërë disa ndryshime në të.Djathin çedër e zëvendësova me holandisht.
FLAUNES - Ëmbëlsira qipriote të Pashkëve

Gjithçka është në rregull, por keni ngatërruar diçka me ndjesinë. Ndjenja e ndjerë është krejtësisht e ndryshme.
Kurt

Felt e ndjerë është nga një fushë krejtësisht e ndryshme, nga gatimi, dhe aq më tepër.
Kurt

i çmendur një tortë e shijshme, i preferuari im që nga fëmijëria, bënte 5-6 orë.
Torte shume e shijshme

Kush është i interesuar për prodhimin e kurtit në cilindo vend, ju lutemi të kontaktoni nëse ka qumësht.
Kurt

Pothuajse pulë franceze

• 1 pulë, mundeni 1 kg. këmbët
• 1 kokë hudhër
• 1-2 vezë
• 0,5 lugë gjelle miell
• 1 st. verë e bardhë e tryezës, mund të zëvendësohet me lëng mishi
• piper
• vaj luledielli për tiganisje

Pritini pulën në copa, rrokullisni në vezë, pastaj në miell. skuqini në vaj derisa të marrin një ngjyrë të artë pak. në tigan derdhet vaji nga tigani, aty hidhet hudhra e grirë dhe ziehet lehtë, pulën e vendosim në tigan, e hedhim me ujë që të mos e mbulojë plotësisht pulën. ziejeni pulën për gjysmë ore, më pas derdhni verën. ju mund të zëvendësoni ujin dhe verën me lëng mishi. ziej derisa të bëhet. në çdo tryezë festive, kjo pjatë shkon me një zhurmë.

Kërpudha me hudhër me domate

Për 4 porcione:

• 50 g gjalpë
• 900 g kërpudha të vogla, të prera në katërsh
• 2 qepe, të grira hollë
• 2 thelpinj hudhre, te grira holle
• 1 lugë rozmarinë e freskët
• 2 gjethe dafine
• 150 ml verë të bardhë
• 2 lugë pure domate
• 300 ml pasata (salcë domate)
• 1 lugë trumzë e freskët
• degëzat e majdanozit

Këto kërpudha janë të shkëlqyera për një meze të lehtë ose si një drekë të lehtë.

1. Shkrini gjalpin në një tigan. Shtoni kërpudhat, qepujt, hudhrat dhe rozmarinë.

Gatuani 3 minuta, duke e trazuar.

2. Shtoni gjethen e dafinës, verën dhe purenë e domates. Përziejini.

3. Hidhni pasatën dhe trumzën. Lëreni të vlojë, pastaj zvogëloni nxehtësinë.

Ziejini për 15 minuta. Hiqni gjethet e dafinës, spërkatni me majdanoz dhe shërbejeni.

Shërbejeni me oriz basmati.

Që vaji të mos digjet kur skuqni kërpudhat, shtoni disa pika vaj ulliri ose luledielli.
Kjo recetë është e mirë me perime të ndryshme. Zëvendësoni kërpudhat me një sasi të barabartë lulelakrash, kunguj të njomë të copëtuar dhe speca të kuq.

Sallatë me lakër me fasule për dimër - një recetë?

Sallatë. qe permban laker dhe fasule, e kam disa vite qe e bej per dimer, familjes sime e pelqeu shume dhe megjithese eshte mjaft e mundimshme, e rrotulloj.Dhe nga pranvera si rregull nuk mbetet asnje kavanoz.

Përbërësit Lakra - 3 kg, fasulet 3 gota nga 200 g secila, 500 g qepë, 1 kg karrota, 1 kg domate, 0,5 l vaj vegjetal (luledielli), 1 filxhan sheqer. një lugë e gjysmë kripë, 1 lugë gjelle esencë uthull 70%.

Thithni fasulet për 12-14 orë, pastaj ziejini.

Pritini të gjitha perimet sipas dëshirës. Vendoseni në një tenxhere (kam fund të trashë, më pak probleme djegieje), por sigurohuni që ta përzieni.

Esenca shtohet ne fund.Duhet te gatuhet per 1 ore 40 minuta.Me pas e vendosim ne kavanoza, e rrotullojme dhe e mbeshtjellim me nje batanije derisa te ftohet.

Sallatë me lakër me fasule do të jetë një shtesë e shkëlqyer për menunë tuaj të dimrit, lakra është përgjithësisht një produkt popullor dhe përmban të njohurat vitaminë C, a fasulet janë një proteinë e pastër që trupi ynë ka gjithmonë nevojë.

Kjo sallatë e mrekullueshme e dimrit përgatitet nga perimet: lakra e freskët, si dhe karota me qepë, si dhe domate.

Fasulet duhet t'i njomni paraprakisht për disa orë dhe vetëm më pas t'i zieni derisa të gatuhen plotësisht.

Lakra e gatuar është copëtuar me një metodë të përshtatshme për ju, por qepët dhe domatet priten në kube, karotat fërkohen në përputhje me rrethanat.

Pastaj të gjitha perimet duhet të vendosen në një enë dhe të shtoni vaj vegjetal dhe të gjitha erëzat në to dhe të ziejnë për të paktën njëzet minuta.

Dhe pastaj pas kësaj, fasulet e ziera, specat dhe lavrushka tashmë janë vendosur atje, dhe më pas gjithçka zihet për njëzet minuta të tjera.

• Sallatë gjuhe me kastravec. Sot do të flas se si të gatuaj sallatë nga gjuha me kastravec. Gjuha e viçit nuk është vetëm një delikatesë, por edhe një burim i vitaminave A dhe B. Pra, ne kombinojmë biznesin me kënaqësinë dhe sallatën me gjuhën e ngurtësuar me kastravecin. Ja çfarë na duhen: 500 gr. të ziera […]
• Top 6 sallatat e Vitit të Ri me fileto pule. e thjeshte dhe shume e shijshme! Tashmë ka mbetur shumë pak para Vitit të Ri dhe të gjitha amvisat e vendit kanë filluar të kërkojnë me zjarr receta për sallata. Në fund të fundit, sallatat tona janë tradicionale Pjatë e Vitit të Ri. Të gjithëve u pëlqyen veçanërisht sallatat me mish pule. DHE […]
• Sallatë pudre me djathë Një sallatë e fryrë shumë interesante me djathë do të kënaqë gustatorët jo vetëm me përbërjen e saj origjinale, por edhe me veshjen jo standarde, e cila i jep një shije specifike, jashtëzakonisht të këndshme. Për të bërë një sallatë me shtresa me djathë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: […]
• Receta Sallatë dhie në kopsht Nëntor 08, 2014, Postuar nga lyudmila | Shikime:2,208 shikime Sallata "Dhi në kopsht" në Viti i Ri- 2015 . Kjo sallatë mund të përgatitet për ata që nuk kanë durim dhe kohë për të shtruar simbolin e vitit të ardhshëm në një pjatë. Çdo amvise mund të gatuajë […]
• 10 më të shpejtë dhe sallata të shijshme 10 sallatat më të shpejta dhe më të shijshme. Sallata shumë të shijshme dhe të shpejta që përgatiten në vetëm 10 minuta Sallatë me shkopinj gaforre me domate Përbërësit: - Shkopinj gaforre- 150 gr. - Domate - 1 pc. - Hudhra - 1 thelpi. - Djathë i fortë - […]

Përbërësit e gatimit:

• Fasule të bardha - rreth gjysmë kilogram;
• Qepë - 100 gr;
• Lulelakra - 250 gr;
• Hudhra - 2 karafil;
• Kopër (zarzavate) - një tufë;
• Vaj vegjetal rreth 2 lugë gjelle. i rremë;
• Kripë dhe erëza sipas dëshirës.

Sallata me fasule dhe lakër, megjithë lehtësinë relative të përgatitjes, nuk është aq e zakonshme në tryezat e njerëzve modernë sa, për shembull, Olivier ose harenga famëkeqe nën një pallto leshi. Dhe më kot. Në fund të fundit, vlera e një sallate të tillë është e vështirë të mbivlerësohet. Përbërësi kryesor i kësaj pjate janë fasulet. Disa rreshta rreth saj.

fasule të jashtëzakonshme

Atdheu i llojit të fasules që përdoret më shpesh për ushqim është Amerika Latine. Edhe aztekët përgatitnin prej saj gjellë të ndryshme. Farat e tij janë të pasura me vitaminë B9 ose folacinë, e dobishme për gratë shtatzëna për aq sa është e përfshirë në sintezën e acideve nukleike që mbartin informacionin gjenetik.

Gjithashtu, kjo vitaminë ruan një sasi normale të qelizave të kuqe të gjakut në gjak. Ka një efekt pozitiv në nivelet e hemoglobinës. Një komponent tjetër është acidi pantotenik (vitamina B5), mungesa e të cilit çon në çrregullime metabolike në trup. Fasulet përmbajnë gjithashtu kalcium esencial, zink, magnez dhe hekur.

Duhet të dini se fasulet e papërpunuara janë të papërshtatshme për t'u ngrënë, pasi përmbajnë substanca toksike në përbërjen e tyre. Para përdorimit, duhet t'i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë.

Këto fara jashtëzakonisht ushqyese zakonisht ngjyhen për 8-10 orë përpara se të zihen. Më shpesh gjatë natës. Nëpërmjet këtij procesi, oligosakaridet treten - shkaku i rritjes së formimit të gazit në zorrët. Kur njomni, farat e fasules zgjerohen në madhësi dhe thithin ujë, duhet ta dini këtë në mënyrë që të derdhni sasinë e duhur të lëngut në një tas. Pas 3,5 - 4 orësh rekomandohet ndërrimi i ujit për të shmangur fillimin e procesit të fermentimit.

Pas njomjes, fasulet zihen në ujë të freskët për rreth 2 - 4 orë. Koha varet nga shumëllojshmëria dhe madhësia e farave. Gatimi rekomandohet me kapak të hapur. Kur farat bëhen të buta, ato janë gati.

Shumëllojshmëri sallatesh me fasule

Një sallatë e freskët me fasule dhe lakër do të tërheqë shumë. Përveç këtyre dy përbërësve, në sallatë përdoren edhe shumë të tjerë. Furnizimi me karburant gjithashtu ndryshon. Mund të jetë majonezë, dhe vaj perimesh, dhe uthull balsamike dhe salcë soje.

Shpesh në përgatitjen e një sallate me fasule, të freskëta lakra kineze. Më pas sallata merr një shije më të lehtë dhe më delikate. Mund të hidhet sipër me salcë kosi.

Ekziston një sallatë e famshme, e cila përfshin alga deti dhe fasule, "Galecët e detit". Është jashtëzakonisht e lehtë për t'u përgatitur. Është shumë ushqyes dhe i dobishëm. Përbërësit e saj janë gjithashtu vezët dhe hudhra. Është e veshur me majonezë.

Meqenëse ka shumë lloje fasulesh dhe farat e saj janë të ndryshme në ngjyrë dhe madhësi, shpesh praktikohet në gatim që të praktikohet shpesh kriteri i ngjyrës për zgjedhjen e një ose një varieteti tjetër për të bërë një sallate. Receta në artikull përmban fasule të bardha. Por shpesh sallatat përgatiten nga fasulet e kuqe me shtimin, për shembull, të lakrës së bardhë. Në të njëjtën kohë, pjata ka një pamje shumë tërheqëse. Lakra grihet imët dhe për ta bërë atë të butë, brumoset me duar duke shtuar një sasi të vogël kripe.

ekziston recetë origjinale sallatë të tilla si fasule, lakër kineze dhe krutone. Si rregull, fasulet e konservuara përdoren për të, dhe krutonët shtohen në sallatë menjëherë para se të shërbejnë gjellën.

Ekzistojnë gjithashtu një numër i madh i recetave të sallatave për t'i ruajtur ato për dimër. Fasulet janë një përbërës shumë i njohur në këto sallata.

Si të gatuaj

1. Fillimisht ju duhet të zieni fasulet. Ju lutemi vini re se ky proces kërkon një kohë të gjatë. Prandaj, kjo duhet të bëhet paraprakisht.
2. Pritini imët qepën dhe skuqeni në vaj vegjetal deri në kafe të artë.
3. lulelakra ndahen në lule, zihen në ujë me kripë për 5 minuta, ftohen dhe priten në copa më të vogla.
4. Pritini imët hudhrën ose vendoseni në një shtypje hudhre.
5. I bashkojmë të gjithë përbërësit në një enë, i shtojmë kripën, erëzat, i rregullojmë me vaj.

Sallata e shijshme me fasule dhe lakër është gati. Është përshtatja më e mirë jo vetëm si meze, por edhe si pjatë e dytë e pjatës kryesore, pasi është shumë ushqyese.

Snacks të versionit "veror" mund të përgatiten në çdo kohë të vitit. Trupi pajiset me vitaminat e nevojshme. Sallata me fasule dhe lakër përfshihet në menunë e dietës, prandaj, ata që duan të humbin peshë ose të ndjekin figurën e tyre duan ta trajtojnë veten me këtë pjatë.

recetë e thjeshtë

Një meze e tillë për pjatat kryesore ose thjesht si një pjatë e veçantë mund të përgatitet edhe nga një zonjë fillestare.

Fillimisht zieni fasulet e kuqe. Për ta bërë këtë, derdhni në një tenxhere dhe derdhni ujë në mënyrë që të mbulohet me ujë dy gishta më lart. Pas zierjes, është më mirë të kulloni ujin dhe të derdhni të freskët dhe të ftohtë. Kështu do të gatuhet më shpejt dhe nuk do të jetë e hidhur. Më tej, teksa vlon, shtoni edhe ujin, pa e përzier. Pas rreth 40 minutash, fasulet janë gati.

Në këtë kohë, në një tas të madh, përzieni lakrën e grirë hollë dhe karotat e grira. Pasi të keni hedhur pak kripë, grijeni me duar që të shfaqet lëngu. Pritini imët qepën dhe majdanozin, grijeni hudhrën. Dërgoni gjithçka te perimet.

Kur fasulet të jenë gatuar, duhet të derdhni përmbajtjen e tenxheres në një kullesë dhe ta lini të ftohet. Vetëm atëherë përzieni gjithçka duke shtuar vaj.

Sallatë me lakër, fasule dhe krutona

Kjo sallatë mund të bëhet me bukë të butë ose të fortë. Nëse është e mundur, bëni vetë ose blini nga një dyqan. Mund të përdorni çdo bukë: thekër, të bardhë.

Përbërësit:

• lakër (e bardhë, Pekin ose Savoy) - 400 g;
• sallam i tymosur - 400 g;
• Djathë holandez ose rus - 300 g;
• fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe;
• krisur me mish të tymosur - 2 pako;
• piper zile me shumë ngjyra - 2 copë;
• hudhër e madhe - 5 karafil;
• salcë kosi ose majonezë - 150 g.

Do të duhen vetëm 20 minuta për të kënaqur mysafirët.

Sallata do të dalë mjaft e kënaqshme dhe do të përmbajë 254 kcal për 100 g.

Gjithçka është shumë e thjeshtë. Pritini lakrën në një grirëse dhe shtypni pak në një filxhan. Ne dërgojmë të njëjtën sallam dhe piper, të prerë në shirita të hollë. Djathin e fërkojmë në një rende të trashë, në të njëjtën mënyrë që mund të bëni me hudhrën. Kulloni me kujdes të gjithë lëngun nga fasulet në lavaman dhe derdhni në pjesën tjetër të përbërësve së bashku me thërrimet e bukës.

E veshim sallatën. Nëse dëshironi, atëherë lëreni pjatën të piqet në mënyrë që krisurat të zbuten pak. Zbukuroni me barishte të freskëta. Era është e mrekullueshme.

Sallatë me fasule, lakër të freskët dhe pulë

Shtimi i pulës së zier në një sallatë do t'i japë gjellës më shumë ngopje. Por mos harroni se zogu i referohet mish dietik, ndaj nuk duhet të keni frikë nga kaloritë shumë të mëdha. Por ata që mbajnë dietë karrota koreane mund të zëvendësohet me të freskët, dhe majonezë me salcë kosi.

Do t'ju duhet:

• lakër e freskët - 0,4 kg;
• gjoks pule - 0,3 kg;
• fasule të ziera të çdo varieteti - 0,25 kg;
• qepë turshi, qepë - 1 pc.;
• Karota të gatuara në stilin korean - 0,25 kg
• majonezë - një paketë e vogël.

Nëse fasulet tashmë janë gatuar, do të duhen 30-40 minuta.

201 kcal përmbahen në 100 g të pjatës së përfunduar.

Ne kryejmë veprimet e mëposhtme:

1. Fillimisht zieni fasulet. Merrni varietetin e bardhë, pasi gatuhet më shpejt;
2. Në një tenxhere të veçantë, zieni gjoksin dhe priteni në copa të mëdha;
3. Le të përgatisim marinadën. Për ta bërë këtë, shtoni 2 lugë gjelle esencë uthull në një gotë me ujë të ftohtë të zier. Hidheni në një filxhan me qepë të grira dhe lëreni të qëndrojë për 15 minuta. Kullojeni ujin;
4. Përgatitni lakrën duke përdorur një grirëse;
5. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të thellë, duke i veshur me majonezë.

Vendoseni në një tas sallate me një rrëshqitje.

Sallatë me fasule të kuqe, domate dhe lakër kineze

Lakra kineze përmban shumë më tepër lëndë ushqyese sesa lakra e bardhë e zakonshme. Kjo sallatë përgatitet shumë shpejt, dhe aroma do të mbushë të gjithë shtëpinë.

Përgatitni:

• lakër e freskët e Pekinit - 200 g;
• domate të kuqe - 2 fruta të mesme;
• kastravec jeshil - 1 pc.;
• fasule në lëngun e tyre - 4 lugë;
• salcë majonezë - 2 lugë gjelle.
• kripë.

Pra, kanë mbetur edhe 15 minuta para servirjes.

Vetëm 73 kcal për 100 g do të jenë në një sallatë.

Kastravecat dhe domatet i presim në kubikë të mëdhenj që të mos tharten gjatë veshjes. Shtoni lakrën e grirë dhe fasulet. Shtrojmë majonezë dhe kripë. Përziejini mirë të gjithë përbërësit. E gjithë sallata është gati.

Sallatë me lakër kineze, fasule të konservuara dhe salmon

Sallata me kalori të lartë do të tërheqë adhuruesit e ushqimit të shijshëm. Meqenëse nuk keni nevojë të gatuani asgjë, nuk do t'ju marrë shumë kohë për të përgatitur darkën.

Ne blejme:

• fasule - 1 kanaçe;
• lakër kineze - një kokë e vogël lakër;
• gjoks pule - 500 g;
• balik derri - 200 g;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• 2 tranguj turshi;
• majonezë - 3 lugë;
• kos natyral i freskët - 2 lugë;
• gjelbërim;
• kripë dhe pipëza.

Pas 20 minutash, ftojini të gjithë në tryezë.

Një sallatë e tillë do të përmbajë 430 kcal për 100 g.

Në një tigan të nxehtë vaj luledielli skuqeni shpejt gjoksin, të prerë në shirita. Lëreni të ftohet.

Pritini trangujve turshi dhe kastravecin në kubikë të mesëm. Prisni salmonin e derrit dhe lakrën me një thikë të mprehtë në rripa. Zbrazni kavanozin me fasule nga lëngu.

Vendosni të gjithë përbërësit në një tas të madh, i rregulloni me kripë dhe piper dhe i rregulloni. Zbukurojmë me majdanoz, duke i grisur imët gjethet me duar.

Sallatë me alga deti me fasule

Ky është një version “dimëror” i një sallate me fasule, për të ngarkuar trupin tuaj me produkte të shëndetshme gjatë stinës së ftohtë.

Shtrirja në tavolinë:

• asparagus - 300 g;
• alga deti - 300 g;
• lakër kineze - 200 g;
• patate të qëruara - 200 g;
• karota të ziera - 200 g;
• trangujve - 150 g;
• Kastrati - 50 g;
• pendë qepë jeshile - ½ tufë.

Furnizimi me karburant:

• vaj i ligët i rafinuar - 2 lugë gjelle;
• uthull verë e bardhë - 1 lugë;
• mustardë tavoline - ½ lugë;
• e verdhë veze e papërpunuar nga një vezë;
• pak kripë.

Duhen 20 minuta për t'u përgatitur.

65 kcal për 100 g të kësaj sallate vegjetariane.

Fillojmë të gatuajmë. Pritini karotat dhe patatet në kube të së njëjtës madhësi. Shtoni lakrën e freskët të grirë hollë.

Ziejeni jo më shumë se 5 minuta bishtaja dhe dërgojini perimeve në një tas. Tani, për të shijuar pjatën, përzieni gjithçka me tranguj turshi të copëtuar, barishte të copëtuara, boronicat e ngrira dhe alga deti.

Për të përgatitur një salcë cilësore, ju duhet një mikser ose blender. Rrihni të gjithë përbërësit përveç gjalpit derisa kripa të tretet. Vetëm më pas hidhni vajin e ullirit në një rrjedhë të hollë, pa e fikur makinën. Salca duhet të duket si majonezë, por shija është thjesht një kryevepër.

Shtoni salcë në perime, përzieni. Sallata gati.

Për ta bërë sallatën më pak kalori, majonezën mund ta zëvendësoni me salcë kosi ose kos.

Për ta bërë lakrën më të lehtë për t'u përtypur, shumë e ziejnë atë. Në sallatat me lakër të freskët të bardhë, është më mirë të shtoni salcë para se të shërbeni në mënyrë që të mos ketë shumë lëng.

Për pikante në sallata, mund të grisni imët gjysmë spec djegës ose të shtoni një lugë çaji salcë soje në vend të kripës.

Nëse familja pëlqen pjatat me fasule, atëherë mund të zihet paraprakisht dhe të ruhet në frigorifer për 3 ditë, dhe në frigorifer për 2 javë. Pra, në çdo kohë, gatuaj diçka për familjen pa shpenzuar shumë kohë.