Prženi krumpir s mesom u laganom kuhalu. Meso s krumpirom u laganom kuhalu

Sporo kuhalo, kada se pravilno koristi, pronalazi najneobičnije okuse u naizgled jednostavnim i nepretencioznim proizvodima. Dobar je jer stvara dugotrajno gašenje proizvoda na relativno niskoj temperaturi. To je takozvana čežnja, koja je osnova tradicionalne ruske kuhinje. Pirjana jela su uvijek vrlo ukusna, a zadržavaju većinu hranjivih tvari. Pirjani ili polako pirjani krumpir s mesom u laganom kuhalu pružit će takvu mekoću i nježnost ovim proizvodima koji se ne mogu postići u loncima i pećnicama. Samo – u ruskoj peći i u loncu ili kotlu. Samo sporo kuhalo točno ponavlja sve uvjete za takvu pripremu.

Na ovaj način kuhanja možete napraviti mnogo zanimljivih opcija za takvo jelo: krumpir s kupusom i mesom u laganom kuhalu, krumpir s mesom i gljivama u sporom kuhalu, meso na francuskom s krumpirom u sporom kuhalu, gulaš u sporo kuhalo s krumpirom i mesom. Također možete eksperimentirati i dobiti neke opcije koje nisu tipične za sporo kuhalo, na primjer, pečeni krumpir s mesom u sporom kuhalu. Ispasti će malo suvlje od običnog variva, s koricom, a vrlo ukusno i mirisno. A kupus se odlično slaže s krumpirom i mesom. Pirjani kupus s krumpirom i mesom u laganom kuhalu - možda najpoželjnija opcija za takvo jelo, cijenit će ga mnogi ljubitelji dobrog i ukusnog obroka.

Postoje dva glavna načina kuhanja u laganom štednjaku. Prvi je kada se meso prethodno poprži pa spoji s krumpirom. Drugo, ako se meso kuha bez pečenja. Ova metoda je prikladna za one koji posebno paze na svoje zdravlje, težinu, kalorije itd. Međutim, moram reći da će obje opcije ispasti ukusne.

A ako prije niste morali kuhati krumpir s mesom u laganom štednjaku, morate proučiti recepte. Nije potrebno izmišljati kotač, sve je detaljno opisano u receptima. Štoviše, ako pogledate fotografije gotovih jela na web mjestu, bit će vam lako shvatiti kako pirjati krumpir s mesom u laganom štednjaku, fotografija će obaviti svoj posao, vrlo je jasna. Mislimo da će vam se svidjeti recept pirjani krumpir s mesom u laganom kuhalu, pogodan je za sve prilike. A upute korak po korak s fotografijama, dostupnim na web mjestu, bit će razumljiv čak i početnicima. To će omogućiti neiskusnim kuharima da naprave visokokvalitetne i ukusni krumpiri s mesom u laganom kuhalu. Korak po korak recept s ilustracijama neće vam dopustiti da pogriješite u bilo kojoj fazi pripreme.

Nakon tako detaljnih uputa i lekcija, ne biste trebali imati pitanja: kako pirjati krumpir s mesom u laganom kuhalu.

A ako ste zainteresirani, dat ćemo nekoliko savjeta o tome kako kuhati krumpir s mesom u laganom kuhalu:

Meso za kuhanje u laganom štednjaku nije preporučljivo koristiti staro, više puta smrznuto ili žilavo. Treba biti prirodno mesnate boje. Starije meso se duže kuha;

Pazite na nepropusnost poklopca multicookera tijekom kuhanja. Ako nije dovoljno čvrsto zatvoreno, jelo se možda neće dobro skuhati, a to će sigurno naštetiti samom štednjaku;

Za korisnije dijetetski način kuhanje, samo stavite meso i krumpir u spori štednjak, povrće koje vam je potrebno prema receptu, dodajte vodu i uključite način rada "Gulanje";

Dodatna malaksalost može se osigurati pomoću načina "Grijanje". Uz njega će krumpir s mesom biti super ukusan;

Da biste jelu dodali opojne okuse, krumpiru s mesom dodajte malo gljiva, po mogućnosti ne umjetnih, već prirodno prikupljenih u šumi;

Prije stavljanja u sporo kuhalo krumpire prelijte kipućom vodom, a zatim ih osušite. Vrijeme kuhanja značajno će se smanjiti, a okus krumpira, a time i cijelog jela, značajno će se poboljšati;

Na samom kraju u jelo možete dodati malo češnjaka, začine i pustiti da lagano kuha još desetak minuta.

Pečeni krumpir s mesom u laganom štednjaku vrlo je ukusan, mrvljiv i sočan zahvaljujući masnoj svinjetini. Savjetujem vam da za takav recept koristite podreze, odrežući s njega kožu ili masnu rešetka svinjskih rebara. Masnoća, otopljena u laganom kuhalu od svinjske masti, upijat će se u kriške krumpira, a one će dobiti baršunasti okus. Međutim, imajte na umu da se takvo jelo pokazalo vrlo kaloričnim, pa nije prikladno za večeru za one koji su na dijeti, ali za umorne muškarce koji su se navečer vratili s posla, to je to!

Možete koristiti bilo koji začin po želji: sušeni češnjak, majčinu dušicu, začin za meso ili začin za gljive da jelu date aromu gljiva - prilagodite svom ukusu.

Dakle, pripremimo se potrebne proizvode i počnimo kuhati! Ogulite gomolje krumpira, isperite ih u vodi, odrežite sve filmove i žilice s mesa i isperite ga.

Podrezke smo izrezali na porcionirane komade. Glavno da su bili bez kože!

Podmažite zdjelu multicookera biljnim uljem i stavite u nju kriške mesa. Pospite solju i mljevenim crnim paprom. Prelijte kipućom vodom i uključite način "gašenja" na semaforu 40 minuta. Meso se kuha duplo duže od krumpira, pa ga ne možete staviti u isto vrijeme!

Nakon navedenog vremena vidjet ćete da je svinjetina skoro pečena. Iz zdjele ga izvadite na tanjur šupljikavom žlicom.

Gomolje krumpira narežemo na kriške i stavimo u zdjelu - ravno u juhu koja je ostala na dnu zdjele. Krumpir će uvući juhu dok se peče. Krompir nemojte stavljati na meso, inače će meso porumeniti, a krumpir ostati čvrst – povrće mora upiti vodu ili otopljenu mast da bi postalo mrvičasto. Pospite krumpir začinima ili solju.

Stavite meso na njega i uključite način "pečenje" na semaforu 30 minuta.

Pospite nasjeckanim zelenim lukom i zatvorite poklopac opreme.

Kada se oglasi zvučni signal, naše će jelo biti potpuno spremno: meso će vam se doslovno topiti u ustima, a krumpir će biti savršeno kuhan. Preporučujem da jednom promiješate sadržaj posude.

Stavite krumpir pečen u laganom štednjaku s mesom na jelo i poslužite vruće za stol. Osim umaka, ne trebate ništa više poslužiti za stol!

Sretan ti!

Svatko od nas, vjerojatno, često mora kuhati prženi krumpir. Ovo je odlično jelo za svaki dan, koje možete pripremiti za večeru ili kao drugo jelo za ručak. Recept za prženi krumpir prilično je jednostavan, ali ovdje je moguća neka raznolikost. Dakle, krumpir može biti ili. Danas ću vam reći kako pržiti krumpir s mesom u laganom štednjaku.

Proces kuhanja prženih krumpirića s mesom u multicookeru malo se razlikuje od prženja u tavi, ovdje zdjela multicookera djeluje kao površina za prženje. Meso je bolje uzeti ono koje se ne kuha dugo vremena. To bi mogao biti svinjska potrbušina, lungić, pileći ili pureći file, teletina ili junetina.

Opranu svinjetinu malo osušite i narežite na komade.

Ulijte suncokretovo ulje na dno posude našeg multicookera, postavite program "Prženje". Kad se ulje zagrije, staviti meso. Proces prženja će se neko vrijeme usporiti dok se meso ne zagrije.

Zatvaramo poklopac - naše meso je prženo. Za to vrijeme nasjeckajte sitno glavicu luka.

Odmah dodati u meso. Mislim da ćemo sve to brzo napraviti, meso se još neće ugrijati, a veselo cvrčanje dok ne čujemo.

Krompir narežite na ploške - kriške, ploške ili krugove. Pričekajmo dok zdjela multicookera ponovno ne zacvrči i veselo klokoće.

Kada se meso i ulje zagriju, vidjet ćemo mjehuriće (to će se dogoditi za nekoliko minuta), pa ćemo u meso dodati krumpir.

Pokrivamo multicooker poklopcem i samo čekamo. U sredini procesa otvorite poklopac, posolite krumpir s mesom, popaprite, promiješajte i nastavite. U mom modelu vrijeme prženja nije postavljeno, multicooker automatski određuje vrijeme prženja, ovisno o težini sastojaka. Ako iznenada, nakon završetka procesa, krumpir ostane tvrd (možda ova sorta), tada ćemo ponovno instalirati program "Prženje", sada doslovno 7-10 minuta. Može biti da je sorta krumpira takva da se, naprotiv, brzo kuha, a zatim malo prije spremnosti, poklopac se može otvoriti.

Prženi krumpir s mesom u laganom štednjaku uspješan je i spreman je za posluživanje. Možete ga jesti i sami, ali dobro će vam doći gljive, rajčice i krastavci.

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Mnogi se kuhari pitaju je li moguće pržiti krumpir u laganom štednjaku tako da ispadne identičan onome koji su svi navikli raditi u tavi. Postoje tajne pripreme ukusnog prženog krumpira u laganom kuhalu. Ovo jelo može biti raznoliko - začinjeno lukom, češnjakom ili gljivama, u kombinaciji s mesom ili dimljenim mesom.

Kako kuhati prženi krumpir u laganom štednjaku

Napraviti vlastiti prženi krumpir u laganom kuhalu vrlo je jednostavno, ali vrijedi odabrati prave sastojke kako se jelo ne bi zgnječilo ili pretvorilo u kašu. Da biste to učinili, morate uzeti mladog svježi krumpir, po mogućnosti s niskim udjelom škroba ili posebna vrsta za pečenje. Proces uključuje korištenje povrća ili maslaca - bolje je uzeti rafinirani suncokret ili maslinu, a također je prikladno mast, slanina.

Prženje krumpira u laganom štednjaku svodi se na rezanje glavnog proizvoda na kriške, štapiće ili slamke, slanje na dno zdjele s vrućim uljem i postavljanje odgovarajućeg načina rada. Osim programa pečenja, možete odabrati peciva, povrće ili multi-cook. Dopušteno je začiniti lukom, češnjakom, rajčicom ili gljivama. Ako želite dobiti jelo s visokim sadržajem kalorija, trebali biste uzeti meso, mljeveno meso ili dimljena kobasica. Potrebno je kuhati oko 30-40 minuta, a za formiranje korice poslužite se savjetima na kraju članka.

Prženi krumpir u laganom štednjaku - recepti s fotografijama

Svaki domaći kuhar morat će znati recept za prženi krumpir u laganom štednjaku, jer u kući nema uvijek tave ili nema vremena za praćenje jela na štednjaku. Ovdje će vam pomoći multicooker, gdje trebate samo napuniti pripremljene proizvode i postaviti željeni način rada. Nakon isteka vremena kuhanja, pametni uređaj će dati signal.

Kako pržiti krumpir

• Vrijeme: 40 minuta.
• Porcije: 5 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 225 kcal.
• Odredište: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: lako.

Kako kuhati prženi krumpir u laganom štednjaku, reći će vam sljedeći jednostavan recept, olakšavajući proces, koji može biti mukotrpan i dugotrajan u tavi. Kuhano jelo ima malo kolesterola, bogato je blagog okusa i štedi vrijeme. Krumpir ispada sličan pečenom, sa zlatnom koricom i nježnom teksturom.

Sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• biljno ulje- šalica;
• maslac - 50 g;
• luk - 100 g;
• začini za krumpir - 2 prstohvata.

Način kuhanja:

1. Pripremite krumpir - izrežite na velike komade, pošaljite uljem na dno zdjele. Sol, papar, postavite način pečenja ili prženja, kuhajte 20 minuta.
2. Promiješajte, dodajte pola kolutića luka, ponovite program. Dodajte maslac, promiješajte.
3. Poslužite sa svježim lisnatim povrćem, povrćem, umakom od senfa.

S gljivama

• Vrijeme: 45 minuta.
• Porcije: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 232 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: autorska.

Prženi krumpir s gljivama u laganom kuhalu dobiva bogat okus gljiva, ima svijetlu pečenu koricu i atraktivan nadjev. Za kuhanje su prikladne bilo koje gljive - šampinjoni, vrganji, lisičarke ili bukovače. Možete uzeti svježe ili smrznute, ali suhe treba prvo potopiti u kipuću vodu nekoliko sati, pa ih staviti u ostatak mase.

Sastojci:

• šampinjoni - 120 g;
• krumpir - pola kilograma;
• luk - 2 kom .;
• sol - 3 g;
• začini - 2 prstohvata;
• maslac - 10 g;
• biljno ulje - 10 ml.

Način kuhanja:

1. Gljive izrezati na ploške, pržiti maslac nasjeckanim lukom. Lagano posoliti, dodati kockice krumpira.
2. Uključite način pečenja na pola sata, kuhajte bez poklopca da dobijete hrskavu koricu.
3. Posolite, začinite začinima, ukrasite grančicom ružmarina, umakom od sira.

Sa svinjskom mašću

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 8 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 242 kcal.
• Odredište: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Krumpir sa svinjskom mašću u multicookeru ima visok sadržaj kalorija, ali stječe nevjerojatan okus s ukusnom aromom. Dodani luk s češnjakom, začini za krumpir, koji se već prodaju gotovi, pomoći će ojačati ta svojstva. Pržene krumpiriće ukrasite po mogućnosti koprom ili peršinom, a poslužite po mogućnosti s kiselim krastavcima, kiseli kupus i umak od rajčice.

Sastojci:

• krumpir - 1000 g;
• slana mast - 175 g;
• luk - 1 kom .;
• češnjak - 4 režnja;
• biljno ulje - 20 ml;
• peršin - 40 g.

Način kuhanja:

1. Krompir narezati na kockice.
2. Operite masnoću od soli, odrežite kožu, nasjeckajte na komade, stavite na dno zagrijane zdjele, pržite u načinu prženja dok se mast ne otopi i ne pojavi se hrskavica.
3. Izvadite pečenje, stavite krumpir, pola kolutića luka, papriku.
4. Pržite dok ne porumene, zgnječite režnjeve češnjaka, pospite hrskavim prženjem, nasjeckanim peršinom.

S lukom

• Vrijeme: 1 sat.
• Porcije: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 221 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Razmatra se prženi krumpir s lukom u laganom kuhalu klasični snack i svestran prilog. Dobro je poslužiti samostalno umak od češnjaka i povrće ili napraviti izvrstan obrok s piletinom, mesom ili ribom. Posebno kupljeni bijeli krumpir za prženje učinit će predjelo hrskavim i prženim, a luk u kombinaciji sa zelenim začinit će ga.

Sastojci:

• krumpir - 1500 g;
• suncokretovo ulje - pola čaše;
• luk - 5 kom .;
• sol - 5 g;
• crni papar - 5 g.

Način kuhanja:

1. Krompir oguliti, oprati, preliti vodom da pusti škrob. Izrežite na trakice, stavite maslacem na dno posude, postavite program pečenja na pola sata.
2. Ulijte kockice luka, posolite, popaprite, držite 20 minuta. Prebacite program na multicook s temperaturom od 170 stupnjeva i pričekajte 15 minuta.
3. Za učinak hrskave korice možete odmah postaviti program višestrukog kuhanja na 170 stupnjeva na pola sata.
4. Poslužite uz kiselo vrhnje, salatu sa svježim povrćem.

S mesom

• Vrijeme: 1,5 sat.
• Porcije: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 239 kcal.
• Odredište: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Recept za prženi krumpir s mesom u laganom štednjaku uključuje uzimanje svinjske ili goveđe pulpe, prženje na tankim štapićima sa začinima i začinjenim povrćem. Krumpir po ovaj recept ispada mirisno, s okusom čipsa od češnjaka i sojinog umaka. Zrnca sezama dodaju mu pikantnost, ovo jelo možete nazvati poboljšanim tajlandskim jelom sa slatko-kiselom svinjetinom.

Sastojci:

• krumpir - pola kilograma;
• svinjetina - 600 g;
• zeleni luk - hrpa;
• češnjak - 2 režnja;
• soja umak - 30 ml;
• maslinovo ulje - 20 ml;
• sezam - 10 g.

Način kuhanja:

1. Krompir oguliti, narezati na okrugle ploške, meso nasjeckati na kockice, luk i češnjak nasjeckati.
2. Ulijte ulje na dno zdjele, rasporedite proizvode, ulijte umak od soje, pokriti poklopcem. Postavite način pečenja na sat vremena.
3. Dodajte sjemenke sezama, pa kuhajte na laganoj vatri 15 minuta u režimu grijanja.

s mljevenim mesom

• Vrijeme: 45 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 249 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Prženi krumpir s mljevenim mesom pomoći će vam kada hitno morate skuhati večeru, ali više nemate snage za to. Ostaje oguliti povrće, pomiješati s mljevenim mesom i postaviti način kuhanja. Za jelo se preporuča uzeti miješano mljeveno svinjsko i goveđe meso, po mogućnosti s malo masnoće. Za lakšu opciju, idite s piletinom ili puretinom. Tijekom kuhanja predjelo ćete morati nekoliko puta promiješati.

Sastojci:

• krumpir - 1000 g;
• mljeveno meso - 250 g;
• luk - 1 kom .;
• maslac - 30 g.

Način kuhanja:

1. Zagrijte posudu, stavite maslac da se otopi.
2. Krompir narežite na kockice, luk nasjeckajte, stavite mljeveno meso na dno posude.
3. Posolite, popaprite, pomiješajte.
4. Pokrijte poklopcem, postavite način heljde, kuhajte do signala. Poslužite uz kiselo vrhnje ili majonezu.

lisnati krumpir

• Vrijeme: 1 sat.
• Porcije: 5 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 256 kcal.
• Odredište: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Slojeviti krumpir u laganom kuhalu postat će jelo s potpisom kuhara ako nauči tajne kuhanja. U tome će mu pomoći sljedeći recept s fotografijom. Relativno je jednostavno, ali vam omogućuje da pripremite ukusno predjelo s bogatom aromom i zapečenom kremastom korom od sira.

Sastojci:

• biljno ulje - 20 ml;
• krumpir - 5 kom .;
• jaja - 2 kom .;
• pileći file- 1 kom.;
• sušena paprika - 5 g;
• luk - 1 kom .;
• tvrdi sir- 50 g.

Način kuhanja:

1. Podmažite zdjelu uljem, rasporedite tanko narezane ploške krumpira.
2. U drugi sloj poslažite pileći file, posolite, pospite paprikom.
3. Stavite pola kolutića luka, naribani sir.
4. Posudu napunite razmućenim jajima.
5. Postavite način pečenja na 50 minuta. Kuhajte s lagano otvorenim ventilom kako bi zrak izašao.
6. Poslužite tako da jelo narežete na porcije.

S piletinom

• Vrijeme: 1 sat.
• Porcije: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 259 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Pržena piletina s krumpirom u laganom kuhalu postat će odlična opcija večera koja će nahraniti cijelu obitelj i brzo se skuha. Za kuhanje će vam trebati pileće meso - bolje je uzeti bedra, ali prikladna su i krilca i fileti. Ovisi o vašim željama. Bokovi su najbolja opcija, jer na kraju ukusan zalogaj ispast će umjereno mekano i nježno, ukusno.

Sastojci:

• pileći batak - 4 kom .;
• krumpir - 8 kom .;
• luk - 2 kom .;
• mrkva - 2 kom .;
• voda - 0,2 l.

Način kuhanja:

1. Batakove oprati, odstraniti kosti, narezati na komade, staviti na nauljeno dno posude.
2. Kuhajte na funkciji prženja 10 minuta uz stalno miješanje.
3. Uvedite pola kolutića luka, sitno naribanu mrkvu. Pržiti 10 minuta.
4. Dodajte kockice krumpira, promiješajte, posolite, popaprite, možete začiniti lovorovim listom.
5. Ulijte vodu, kuhajte 40 minuta u odgovarajućem načinu rada.
6. Poslužite s nasjeckanim začinskim biljem.

s kobasicama

• Vrijeme: pola sata.
• Porcije: 3 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 221 kcal.
• Odredište: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: jednostavno.

Kako kuhati krumpir s kobasicama u laganom štednjaku detaljno je opisano u uputama u nastavku. Ovu izvrsnu opciju za ručak cijenit će sva kućanstva, jer nitko ne odbija prženi krumpir s dimljenim ili običnim kobasicama. Ugodan miris, bogat okus i ukusna hrskava korica učinit će ga omiljenim jelom cijele obitelji. Priprema se brzo, ne zahtijeva posebne vještine.

Sastojci:

• krumpir - 6 kom .;
• luk - 1 kom .;
• kobasice - 3 kom .;
• suncokretovo ulje - 2 žličice;
• maslac - 40 g.

Način kuhanja:

1. Krumpir narežite na ploške, kobasice na ploške, luk nasjeckajte.
2. Ulijte ulje na dno zdjele, postavite način pečenja, položite luk, nakon 10 minuta dodajte krumpir s kobasicama, sol.
3. Promiješajte, poklopite, kuhajte jelo 20 minuta. Začinite maslacem, češnjakom, zelenim lukom.

s češnjakom

• Vrijeme: 50 minuta.
• Porcije: 2 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 213 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Kako kuhati ukusne pržene krumpire s češnjakom u laganom kuhalu, možete saznati iz sljedećeg recepta. Zahvaljujući njemu, jelo će ispasti nevjerojatno mirisno, s ugodnim mirisom koji vas tjera da ga probate. Osim češnjaka, recept predviđa začinjeni kopar, peršin, cilantro ili origano. Dobro je koristiti piment ili ružmarin, majčinu dušicu.

Sastojci:

• krumpir - 5 kom .;
• maslac - 20 g;
• češnjak - 4 režnja;
• kopar - 40 g.

Način kuhanja:

1. Gomolje krumpira narežite na trakice, stavite na maslac. Postavite način pečenja.
2. Kuhajte 40 minuta.
3. 10 minuta prije kraja kuhanja dodajte protisnuti češnjak, nasjeckani kopar, sol i papar.
4. Nakon miješanja ostavite da se kuha.

Postoji nekoliko opcija kako pržiti krumpir u laganom štednjaku tako da ostane hrskav, a ne kuhan ili pirjan. Evo glavnih ideja za pripremu ukusnog prženog jela od eminentnih kuhara:

1. Prženi krumpir u laganom štednjaku, izrezan na ploške, postat će hrskav i dobiti lijepu prženu koricu ako prvo zagrijete mješavinu ulja u načinu prženja i izlijete komade, odmah zatvorivši poklopac. Važno je ne miješati komade prvih pet minuta, inače se korica neće pojaviti i hrana će izgubiti oblik.
2. Za okretanje je najbolje koristiti drvenu lopaticu. Idealno je okretati hranu u velikim porcijama.
3. Nakon toga trebate promijeniti program na pečenje, kuhati još pet minuta. Pržene krumpire ponovno preokrenite, posolite i ostavite još pet minuta.
4. Nekima se sviđa kada se prženi krumpir reže na ploške - takav "krumpir na selu" odlikuje se zapečenom koricom. Da biste ga napravili, prvo morate otopiti mast u načinu prženja, lagano pržiti sa svih strana s otvorenim poklopcem i na kraju posoliti. Po želji ga možete preliti razmućenim jajima, a poslužiti sa svježim začinskim biljem.
5. Ako je krumpir mali, promjera do pola centimetra, tada će ispasti pržena kora kada se kuha cijeli bez rezanja. Vrijedno je uzeti ga otprilike iste veličine, zaspati s morskom soli. Oprane kuglice kuhajte dok nisu napola kuhane, pržite s funkcijom pečenja na maslacu. Potrebno je rijetko i pažljivo prevrnuti i poslužiti s koprom.
6. Prženi krumpir također se može napraviti u laganom štednjaku, ako ga nasjeckate posebnim dugim šipkama s figuriranim nožem ili koristite kupljene gotove poluproizvode. Da biste dobili prženu koricu na takvom krumpiru, morate ga dobro zagrijati u načinu prženja i spustiti slamku tako da pluta u sadržaju zdjele. Nakon toga preostaje ga izvaditi i osušiti papirnatim ubrusom. Ako multicooker ima funkciju prženih krumpirića, tada će kuhanje biti lakše, jer je uz takve uređaje uključena mreža za prženje.

Video

Jeste li pronašli grešku u tekstu? Odaberite to, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo to popraviti!

Razgovarajte

Prženi krumpir u laganom štednjaku: recepti s fotografijama

Jednostavno jelo koje svatko može napraviti. Jako ukusna, čak bih rekla i nevjerojatno ukusna, meni jedna od najdražih. Kuhat ćemo u multicookeru Scarlet. Da, u njemu se može pržiti, kao što vidite na fotografijama. Jedino što ovo jelo zahtijeva vašu pažnju i prisutnost u blizini. Inače ili ne pržite ili ćete sve zagorjeti. Vjerojatno nisam pržio više od 15 minuta, ali nisam gledao na vrijeme, gledao sam na pogled, na spremnost krumpira, jer je luk već bio spreman za oko 5 minuta, što je bilo neobično.

Način kuhanja:

1. korak Luk narežite na tanke kolutove. Krompir narežite na tanke ploške.

Korak 2 Sastavite sve proizvode: krumpir, luk, mljeveno meso (u male grudice). Posolite, popaprite, dodajte suho začinsko bilje. Sve promiješamo.

Korak 3 Dodajte 2 žlice u sporo kuhalo suncokretovo ulje. Zatim cijelu smjesu stavimo u sporo kuhalo. Zatvaramo poklopac. Uključujemo način rada "Express", ako imate Scarlet multivar, kuhat ću u njemu. Na bilo kojem drugom štednjaku, mislim, postoji način "Prženje". Ili drugi način rada na kojem možete pržiti.

Ako imate multicooker Polaris PMC 0517AD, uključite način rada "Prženje", postavite tajmer na 10 minuta i uključite multicooker.

Ako vaš multicooker podržava MULTIPOKAR, postavite temperaturu na 140 stupnjeva i tajmer na 10 minuta.

Važno: nemojte se udaljavati od multicookera, nemojte odlaziti, inače će sve izgorjeti! Svakih 20-30 sekundi otvorite poklopac i sve promiješajte žlicom ako imate Scarlet multicooker. Temperatura je vrlo visoka, propustite trenutak ili će sve izgorjeti ili će crtić dati pogrešku! Zatim zatvorite poklopac i opet nakon 20-30 sekundi otvorite poklopac i miješajte i ponavljajte dok ne bude gotovo. Nakon 10-ak-15 minuta, koje će vrlo brzo proći, primijetit ćete da je krumpir pržen i spreman. Isključite multivac. Zatrpamo poklopac, sve će stajati oko 3 minute i možete ga poslužiti na stolu.

Ako imate multicooker Polaris PMC 0517AD ili multicooker, dovoljno je promiješati 3 puta za cijelo vrijeme kuhanja.

Dobar tek!